Выращивание грецких орехов: Выращивание грецких орехов: особенности «орехового» бизнеса

Содержание

Как вырастить грецкий орех в Подмосковье — Российская газета

"А у нас орехи созрели" - так однажды встретила меня мама. И показала урожай - грецкие орехи, разложенные на картонке для сушки.

Это было год назад. Нет, конечно, я знала, что в нашем саду на севере Москвы растет посаженное мамой ореховое дерево. Но относилась к этому как к родительской причуде: когда родители жили в Алма-Ате, они выращивали виноград и орехи и, переехав в Россию, все старались вырастить что-нибудь теплолюбивое и в наших краях. Но, оказалось, мой скепсис был напрасным: грецкий и другие изначально южные орехи хорошо растут и плодоносят в средней полосе. Правда, надо знать некоторые секреты.

Из орешка

Первый наш прошлогодний урожай почти целиком разошелся на подарки: все мои друзья-коллеги-соседи тут же захотели вырастить грецкий орех.

Посадила еще несколько орешков и я. Специалисты советовали сажать весной и обязательно месяца 2-3 перед посадкой стратифицировать (выдерживать во влажных и холодных условиях в холодильнике). У меня холодильник всегда забит, да и возиться не хотелось. Чем осенняя земля не холодильник?! Поэтому на свой страх и риск рекомендациями решила пренебречь, в октябре выкопала в саду лунки, положила по два-три ореха на бочок и, засыпав землей, замульчировала сверху опилками. Чтобы земля подольше не промерзала.

Один из друзей посадил подаренные орехи по правилам: весной и после стратификации. С мая и до середины июня мы с ним регулярно перезванивались: "Ну как, взошли?" Не всходили. Разочарование росло. А потом я как-то недели три не приезжала на дачу, а приехав, увидела пышные 30-сантиметровые ореховые кустики. Взошли все. У приятеля, кстати, тоже, но чуть попозже. Так что особого смысла в возне со стратификацией мы с ним не увидели. Результат практически одинаковый.

При этом важный вопрос: где взять посадочный материал? Исходный саженец мама купила на обычном рынке у продавца, который клялся, что привез районированный орех из Мичуринска. Ну просто повезло, что не обманул. В Тимирязевской академии, как мне рассказали, тоже есть маточное дерево - орехи с него высаживают, и те саженцы, что переживут зиму, идут в продажу. С южными орехами лучше не связываться: эксперимент предстоит длиной в несколько лет, а шанс, что нежное деревце не вымерзнет, невелики.

Грецкий - не из Греции

Искать "северный" посадочный материал я отправилась в Интернет. И благодаря ему познакомилась с увлеченными ореховодами: Алексей Горбунов и его друзья уже несколько лет успешно выращивают саженцы грецкого и других орехов на границе Подмосковья и Тульской области.

"Самый известный у нас грецкий орех, - говорит Алексей Горбунов. - Все знают: растение южное, хорошо растет в Средней Азии, на Кавказе, в Краснодарском крае. Тем не менее есть родственники грецкого ореха из того же семейства, которые выдерживают морозы до -50 градусов, а -44 - вполне спокойно. Но в чем подвох? Чем орех более морозостойкий, тем у него более толстая скорлупа, а ядро маленькое. И, наоборот, тонкокорые орехи морозы переносят хуже. Вот, например, маньчжурский орех. Морозостойкий, вкусный, но ядро маленькое, замучаешься выковыривать. Черный орех очень красивое дерево, к тому же считается самым сильным по лечебным свойствам. В Москве часто сажают и серый орех, он выделяет фитонциды, отлично очищает воздух".

А теперь о том, что знают пока немногие: есть отличный сорт грецкого ореха "Идеал", адаптированный под наши совсем не южные условия. Его дикий предшественник был обнаружен во время экспедиции на границе Китая и Казахстана в предгорьях Тянь-Шаня в 60-х годах. Деревья были необычно компактные - до 5 метров. Орехи тонкокорые, вкусные. Ученые посеяли их уже в наших условиях и много лет отбирали самые морозостойкие саженцы с самыми вкусными орехами. То, что в итоге получилось, и называют "Идеалом".

"У "Идеала" три отличных качества, - поясняет Алексей Горбунов. - Древесина выдерживает до -36. Почки до -32. Даже если дерево подмерзает, весной дает "хлысты" - мощные побеги и быстро восстанавливается. Второе качество - скороплодность. Орехи может дать уже через 2-3 года после посадки. Третий плюс - низкорослость: его легко выращивать, легко снимать плоды. При этом нашего короткого лета вполне хватает, чтобы орехи вызрели. Наши саженцы успешно плодоносят в Вязьме, Подмосковье, под Петербургом".

Серый, черный, сердцевидный

Ничуть не хуже грецкого, хотя распространен намного меньше, сердцевидный орех. Орешки у него поменьше, но зато внутри нет перегородок. Поэтому ядрышко довольно большое, в форме сердца. "У него есть плюс перед грецким: тот иногда может горчить, а сердцевидный горечи вообще не имеет", - говорит Алексей Горбунов.

Сердцевидный орех родом из Японии. Сейчас его уже вовсю культивируют в Канаде. Он лучше, чем грецкий, переносит переувлажнение. А зимостойкость у него вполне подходит под наши условия. Есть и другие перспективные сорта: крупноплодный черный, крупноплодный серый. А еще кария - разновидность пекана. Вкус у этих орехов как у южного пекана, правда, размер поменьше. Но зато деревья хорошо растут, а орехи вызревают в наших условиях.

Как сажать и ухаживать

  1. Место для ореха нужно выбирать как можно более солнечное: чем длиннее световой день без тени, тем лучше. Но саженец должен быть защищен от сильных ветров. Размер взрослого дерева ("Идеал") - 4 на 4 метра. Сердцевидный орех повыше, до 8 метров. Вот исходя из этого ему и надо отводить площадку.
  2. К недостатку влаги "Идеал" относится терпимо. А переувлажнения не любит. Например, нынешним влажным летом много завязи осыпалось. Поэтому сажаем там, где грунтовые воды низко, а поливаем умеренно - при засухе урожая тоже не будет или орехи измельчают. Со второй половины июля - августа полив и вовсе надо прекратить: так древесина лучше вызреет и меньше пострадает от морозов.
  3. Почвы орех любит щелочные. Такие в средней полосе редкость, у нас в основном почвы кислые. Поэтому при посадке в почву нужно добавить золы, доломитовой муки, извести-пушонки. Это очень важно: при "правильном" составе почвы орех лучше усваивает питательные вещества и не болеет. На кислых почвах орехи тоже растут, но хуже зимуют, больше страдают от морозов. Алексей Горбунов считает, что самое хорошее средство поддержать нужный состав почвы - добавить при посадке в лунку и замульчировать сверху известковой щебенкой, самой мелкой фракцией, так называемым отсевом. Она медленно разлагается, поддерживая нужный кислотно-щелочной баланс почвы в постоянном режиме, что очень удобно.
  4. С удобрениями важно не переборщить. Азотные, если деревце растет хорошо, листва ярко-зеленая, вообще не нужны. В крайнем случае азотом можно подкормить в начале лета. А вот калийно-фосфорные давать можно и нужно - они помогают древесине вызревать, облегчают зимовку.
  5. Первый год саженец растет свободно. Во второй половине лета прищипываем макушку: так древесина успеет созреть до наступления холодов. Если на следующий год деревце начнет ветвиться, выбираем центральный сильный побег, уже с раннего лета прищипывая остальные, но не отрезая их полностью. Так сформируем крону.
  6. Но, в принципе, в большой обрезке орех не нуждается, он хорошо формирует крону сам. Помощь нужна, если какие-то побеги подмерзнут и, восстанавливаясь, орех начнет куститься. Тогда придется формировать крону, оставляя один ствол.
  7. Орех - растение самоплодное. Опылитель ему не обязателен. И все-таки сажать лучше минимум два одинаковых ореха: мужские и женские сережки расположены на одном дереве, но цветут немного в разное время. Если деревьев несколько, вероятность опыления повышается. Есть понятие "фертильность пыльцы" - способность к оплодотворению. Лучше, когда привносится другой генетический материал, это положительно сказывается на количестве завязей.

Грецкий орех: Посадка, выращивание и уход

Ниже мы опишем опишем способы размножения грецкого ореха семенами и прививкой

Размножение грецкого ореха семенами

Для начала необходимо отобрать семена для дальнешей посадки, при этом стараемся выбирать местные сорта. Орехи должны быть крупными, без повреждений, ядро должно легко извлекаться.


Орехи должны быть крупными, без повреждений

Заготовка семян проводится, когда внешняя зеленая оболочка ореха начинает трескаться. После сбора окончательно досушиваем орехи при комнатной температуре в сухом помещении.

Чтобы семена быстрее проросли, желательно провести дополнительную стратификацию. Сорта с толстой скорлупой стратифицируют до 100 дней при невысокой плюсовой температуре (0...+7°С), грецкие орехи со средней и тонкой скорлупой проходят стратификацию при температуре +18°С около 45 дней.

Высаживают семена в начале апреля, когда земля прогреется до +10°С, в предварительно подготовленную плодородную почву. Крупные орехи высаживаем на глубину до 11 см, мелкие и средние — на глубину 7-9 см. Чтобы получить прямые побеги у саженцев, орех в приготовленную ямку выкладываем на ребро, боком.

Росток грецкого ореха

При посадке в открытый грунт грецкий орех прорастает медленно. Саженцы, пригодные для посадки в саду, вы получите только через 5-7 лет, а для подвоев — через 2-3 года. Поэтому лучше выращивать их в специальных пленочных теплицах: в них вы получите саженцы, пригодные для подвоев, уже к концу первого года, а саженцы, годные для посадки в открытый садовый грунт, – через 2 года.


Размножение грецкого ореха прививкой

Такой способ размножения выбирают, когда необходимо сохранить положительные качества плодов материнского дерева. Для подвоя подойдут двухлетние сеянцы, высаженные в специальные горшочки (подойдут цветочные горшки диаметром 12 см). Подвойные саженцы лучше всего занести зимой в помещение (примерно в декабре), чтобы к моменту прививки они дали хорошие побеги. Лучшее время для прививки –
февраль
.

После прививки в помещении с саженцами необходимо поддерживать температуру +24...+26°С как в почве, так и в воздухе. При такой температуре рост у саженцев будет непрерывным. В открытый грунт привитые растения высаживаем в середине мая.

Выращивание Грецких Орехов | Demirel Kardeşler Fidancılık

 Грецкий орех является одним из разновидностей плодов умеренного климата, поэтому он очень чувствителен к высокой температуре и морозам.

• Не приносит хороших результатов в районах с сильными ветрами. Температура выше 40 ° C в летнее время вызывает ожоги на зеленой оболочке листьев, а также сжатие внутри.

• Грецкий орех представляет собой растение регионов с длинным и сухим летом. Низкие летние температуры регионов, расположенных северней, или регионы с холодным горным климатом, вызывает сжимание содержимого. Ореховым деревьям нужны длинные сезоны, чтобы плоды созрели. Орех распространяется по регионам 1700 м и выше над уровнем моря.

• Ореховые деревья могут противостоять до -25 ° С в зимние холода. Свежие почки молодых деревьев грецкого ореха получают вред при - 9 ° C.

• Поздние весенние заморозки наносят наибольший вред грецким орехам в тот период, когда только появившиеся почки лопаются. Закрытые почки противостоят до -1 ° C, в полном расцвете они противостоят до -3 ° С и мелкие зеленые плоды противостоят до -1 ° C.  Вероятность повреждения от холодной погоды зависит от самой низкой температуры воздуха, скорости падения и длительности.

• Требования охлаждения для сортов грецкого ореха могут попадать от 500 до 2000 часов при + 7 ° C. Для того, чтобы получать плоды регулярно, требования охлаждения грецких орехов должны быть выполнены.

• Сорта с высокими требованиями охлаждения должны быть посажены в районах с умеренным зимним климатом. В противном случае, сорта, которые не могут получить свои требования охлаждения, просыпаются аномально поздно и цветут нерегулярно. Кроме того, количество фруктов уменьшается, и ветви могут отпасть.

• В выращивании грецкого ореха, очень важно, что годовое количество осадков регулярно и минимум 500 мм. Поздние весенние осадки увеличивают бактериальные пятна на грецкий орехах и ореховую антракнозу. Осадки после того, как видны плоды, увеличивают вероятность инфекции. Сорта, скидывающие листья, имеют больше шансов избавиться от болезней. Существуют также различия в сортах по отношению  стойкости к болезням.

• Дождливая и очень ветреная погода в период расцветания может отрицательно повлиять на процесс опыления и оплодотворения.

Выращивание грецкого ореха в Средней полосе

Грецкий орех — культура свето- и теплолюбивая, требовательная к поливам. Однако с успехом выращивается любителями и в Средней полосе. Дерево может расти несколько сотен лет, и чтобы растение удачно прижилось, нужно позаботиться о нем при посадке. Подготовьте свободный плодородный участок, выберите зимостойкий сорт и посаботьтесь о защите в морозные зимы. Тогда уже лет через пять набравшее силу дерево порадует вас ценным питательным урожаем.

Сорта грецкого ореха для Средней полосы

Для Средней полосы России подходят культивары, которые стойки к нашей русской зиме и не погибнут в первый же год после посадки, вымерзнув до уровня снежного покрова.

Подходящими для средней полосы России сортами грецкого ореха являются:

  • Урожайный,
  • Заря востока,
  • Дуэт,
  • Марион,
  • Пелан,
  • Орион,
  • Памяти профессора Вересина (до 6,2 кг с дерева),
  • Спектрум,
  • Юбиляр (до 9 кг с дерева),
  • Астаховский (до 35 кг с дерева).
  • Стойкий к засухе, зимостойкий культивар, отличающийся стабильным ежегодным плодоношением.
  • Урожай можно собирать, начиная с середины сентября.
  • Обычно с растения возрастом 12-15 лет снять можно до 3 ведер орехов.
  • Скороплодные, засухоустойчивые растения, отличающиеся повышенной зимостойкостью
  • Севернее центра России выращивать их нежелательно.
  • Плоды созревают во второй декаде сентября, один взрослый орех даст 2,5 ведра плодов.
  • Характеризуется зимостойкостью, достаточной для выращивания на юге и в центре России, но не севернее.
  • Свойственна высокая засухоустойчивость и скороплодность.
  • Спустя 4  года после высадки растения на участок вы можете полакомиться содержимым нескольких орешков, ну а урожай со взрослого растения нередко превышает стандартные 25 кг.
  • Обладает достаточной зимостойкостью, и в Средней полосе сорт показывает себя во всей красе.
  • Рано вступает в плодоношение, формирует плоды уже в начале сентября.
  • Дает до 20 кг вкуснейших орешков.
  • Стойкость к холоду у него выдающаяся.
  • Скороплоден, растения его среднерослые.
  • Орехи созревают под занавес сентября и дают урожай, превышающий 10 кг.

Посадка грецкого ореха в Средней полосе

Все сорта грецкого ореха сажать желательно в весеннее время, обязательно до начала вегетации. В благоприятных районах Средней полосы (но не севернее) высаживать можно и осенью, до начала морозов, обеспечив деревцу достаточный уход.

Если вы решили высадить на участке не сортовое растение ореха, а обычный сеянец, то будьте готовы к тому, что на участке  вырастет настоящий небоскреб, похожий на дуб – с широкой кроной, мощным стволом и массивной корневой системой, хотя если места хватает, то это только на пользу.

Место для посадки
  1. Подмерите для ореха землю, отличающуюся средним увлажнением, воздухо- и водопроницаемую и достаточно питательную. 
  2. Посадочные ямки готовят заранее, за 2-3 дня до посадки.
  3. Размеры ямы — по размерам корневой системы конкретного саженца.
  4. На богатой почве можно в ямку ничего не вносить. На бедной желательно добавить 1,5-2 кг перегноя и 15-20 г калийных и фосфорных удобрений, а если почва на участке кислая, то и 250-500 г извести.

И помните, что грецкий орех — заядлый отшельник. Для него выделить просторный участок, где не будет других растений. 
Дело в том, что его в листьях содержится природный гербицид, который вымывается во время дождей, попадает в почву и уничтожает любую растительность под кроной дерева.
___________________________________________________________________

СОСЕДИ В САДУ: КАКИЕ РАСТЕНИЯ НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ РЯДОМ
___________________________________________________________________

Правила посадки
  • Для того чтобы орех как можно быстрее и лучше прижился на новом месте, нужно правильно разместить саженец относительно сторон света.
     
  • Осмотрите саженец. Увидите более загорелую часть стволика – поворачивайте её на юг. В результате период адаптации растения сократится. 
Уход после посадки
  1. Почву нужно уплотнить.
  2. Вылить под каждое растение грецкого ореха по 20-30 л воды комнатной температуры,
  3. Замульчировать зону вокруг ствола примерно в 1 м древесной золой или просто обычной почвой толщиной в 2 см, чтобы сберечь влагу.

____________________________________________________________________

ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРЕЦКОГО ОРЕХА НА СЕВЕРО-ЗАПАДЕ

Уход за грецким орехом в Средней полосе

Подкормки

В первый год после посадки, как в прочем и в следующие несколько лет, орех нужно будет подкармливать.

  1. Можно внести комплексное удобрение, содержащее по действующему вещества 10 г азота, фосфора и калия в пересчете на 1м². В каком именно удобрении содержатся эти элементы не столь важно, однако проще всего достать аммиачную селитру – там азот, суперфосфат – фосфор и калийная соль – калий.
     
  2. Не забывайте, что подкормки с участием азота проводить нужно только весной, а фосфорно-калийные удобрения можно дважды в сезон – весной и во второй половине лета.
     
  3. Если на участке почвы богатые, то про азот забудьте совсем, а вот фосфор и калий вносить можно.
     
  4. Для вызревания древесины на второй год посадки поможет внесение доломитовой или известковой муки, прямо в приствольный круг (200-300 г).

Полив

Поливы — слабое место грецкого ореха.

  • В засуху погибает обычно довольно много грецких орехов.
  • В июне-июле корневая система ореха потребляет очень много влаги.
  • Именно в этот период нужно проводить обильный полив. Иначе растения могут пострадать сразу, что отразиться на листьях, побегах и урожае, либо первой же зимой – ослабленные они сильно подмерзнут.

После полива всегда мульчируйте почву, чтобы влага не испарялась очень быстро.

Укрытие на зиму

Важным в уходе за грецким орехом является борьба с морозами.Ведь культура эта южная, и даже самые стойкие сорта в первую зиму могут пострадать.

  1. Не поленитесь и укутайте свежепосаженный грецкий орех агротканью, в том числе его приствольную полосу.
     
  2. Альтернативой агроткани в плане защиты корневой системы грецкого ореха (то есть укрытия приствольной полосы) может быть компост либо навоз. Его нужно уложить в приствольную полосу толщиной в 12 см, при этом не засыпая сам стволик.
     
  3. Вполне можно использовать и обычный еловый лапник – просто привяжите его к стволу и скелетным разветвлениям. От холода он не особо защитит, но снега накопит достаточно.
     
  4. Ну и старинный способ – оборачивание газетой. Говорят, что он спасает даже от морозов ниже -40 °С. Главное — с обертыванием не спешить и дождаться первых морозов, иначе газету размочит первый же дождик.

Полезные свойства грецкого ореха

Мы все привыкли видеть орехи в твердой кожуре, коричневого цвета. Однако молодая «обложка» совсем иная – светло-зеленая, мясистая, очень сильно пачкающая руки если её начать разрушать. Цвет кожи рук будет как от йода. Со временем оболочка темнеет, сохнет, лопается. И орехи, в привычной нам одежке, падают на землю.  

Плоды грецкого ореха прекрасно хранятся, а их содержимое — целая кладовая полезных веществ.

  • В грецких орешках есть и жиры, и белки, и углеводы, и минеральные вещества, среди которых больше всего калия, азота, фосфора, кальция, железа и йода, а также дубильные вещества, все витамины и большинство аминокислот.
     
  • Всего полкило грецкого ореха обеспечит вас суточной потребностью калорий (их там 4250), поэтому потребляя орешки в большом количестве можно сильно поправиться.
     
  • Грецкий орех должен входить в рацион питания для повышения иммунитета. Вместе с сухофруктами, медом и лимоном можно приготовить полезную витаминную смесь, которая поддержит иммунитет, восполнит энергетические ресурсы и насытит организм витаминами и микроэлементами.
     
  • Всего 1 ст. л. грецких орехов в день будет способствовать разжижению крови. В них содержится таурин, который нормализует кровяное давление.
     
  • Также включение в рационт грецкого ореха помогает работе мозга и поддерживает зрение.
Листья грецкого ореха ядовиты!

Однако польза грецкого ореха относится исключительно к плодам. А вот его листья причиняют другим растениям вред – они ядовиты. Поэтому их нужно собирать и сжигать, не используя при этом даже золу.

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук

Дайте инвесторам на орехи. Развитие высокорентабельного бизнеса сдерживает низкий уровень господдержки — Журнал «Агроинвестор» — Агроинвестор

«Орехпром»

Промышленное производство орехоплодных культур в России совершенно не развито, хотя спрос на орехи стабильно растет. Северный Кавказ и Юг страны оптимальны для выращивания фундука и грецкого ореха. Заложенный однажды ореховый сад может приносить прибыль своему владельцу более сотни лет


Свой первый сад фундука один из крупнейших российских переработчиков орехов и сухофруктов «Орехпром» (Краснодарский край) заложил задолго до введения эмбарго на поставки импортного сельхозсырья и продовольствия. В 2006 году тема импортозамещения еще не была популярна на политическом уровне, но уже тогда учредитель компании Аслан Хашир решил, что собственная сырьевая база поможет снизить риск зависимости от зарубежных поставок и повысить доходность основного бизнеса. «Переработкой орехов и производством из них готовой продукции как для кондитерской промышленности, так и для торговых сетей мы начали заниматься в начале 2000-х», — вспоминает он. По его словам, орехи — очень интересный товар: они долго хранятся и не требуют для хранения никаких особо сложных условий, из них можно производить широкий спектр продукции с добавленной стоимостью, спрос в мире динамично растет, а еще это просто экологически чистый и полезный продукт.

Этот материал доступен только подписчикам. Пожалуйста, войдите в свой аккаунт или купите подписку.

Варианты подписки на электронную версию журнала «Агроинвестор»

Загрузка. ..

Выращивание грецкого ореха и фундука

Все больше видов деревьев можно встретить на дачных участках наших соотечественников. Все больше культур растут и полноценно плодоносят в условиях, не совсем привычных для произрастания. Среди деревьев, любимых и популярных у дачников, есть и различные виды орехов.

Грецкий орех

Для произрастания грецкому ореху подходят практически все виды почв. Исключение составляют заболоченные участки, слабо дренированные, с высоким содержанием солей и подвергшиеся эрозии. Оптимальными считают карбонатные почвы с невысоким стабильным уровнем подземных вод.

Грецкий орех – растение, которое требовательно к теплу и солнечному свету. Активное разрастание побегов способствует восстановлению растения в случае гибели наземной части. Корни сильные, глубоко проникающие в почвенный слой. Цветение растений приходится на вторую половину весны. Грецкие орехи – растения двудомные, мужские цветки – «сережки», располагаются с боков на плодоносных побегах. Женские – всегда на однолетних плодоносных побегах.

Созревание плодов приходится на конец осени.


 

Деревья ореха живут сотни лет, поэтому очень важно правильно заложить сад изначально.

Для выращивания деревьев из семян, последние должны быть высококачественными, самостоятельно выпадать из околоплодника. Выбранные на семена орехи сушат на солнце один-два дня, после чего досушивают в тени на воздухе. Стратификация идет на пользу семенам, но долгое пребывание в условиях низких температур задерживает рост семян. Стратификацию орехов проводят путем помещения их во влажный песок на 90 дней при температуре около 70С. Если посадка семян производится осенью, без стратификации, то побеги появятся в конце мая.

Весеннюю посадку производят во второй половине мая. Глубина заделки – 7-10 см, орехи кладут на ребро боковой грани. Уже через десять дней появятся первые всходы. В течение первого года саженцы растут на одном месте, набираясь сил. Следующей весной их нужно пересадить на постоянное место. Для этого каждый саженец выкапывают с большим комом земли. Поскольку, корневая система формируется в глубину земли, то выкапывать нужно достаточно глубоко, длина корневого стержня должна быть не менее 40 см.

Как правило, при размножении семенами саженцы не сохраняют материнских признаков. Их появления добиваются методом привоя. Черенки для прививки необходимо заготовить с молодых растений, но уже начавших плодоносить. В зависимости от ухода, этот возраст может разниться от 5 до 10 лет.

Следует учесть, что сад закладывается на долгие годы, поэтому место для него необходимо выбирать тщательно. Пересадку растений производят с учетом разрастания, в будущем, кроны деревьев. Если почвы достаточно плодородны, то высадку проводят по схеме 5х5м, если бедные, то деревья нужно сажать реже, 7х7 или даже 8х8 м. В саду удаляют сорняки, рыхлят почву, создавая условия для аэрации корней. Для того, чтобы растения получали достаточно солнечного света, деревья высаживают в направлении с севера на юг.

В посадочные ямы за два дня до пересадки вносят перегной, фосфорные и калийные удобрения, заливая водой. Саженцам, так же, рекомендуется два дня постоять в воде. При посадке, яму плотно засыпьте рыхлой почвой. После окончания работы обильно полейте водой. Землю вокруг саженцев можно прикрыть скошенной травой, она поможет задержать влагу.

Фундук

Северные склоны оптимально подходят для выращивания этого ореха. Основные требования к участку – влажность и защищенность от ветра. Хороши для произрастания фундука и места с равнинным рельефом, расположенные недалеко от крупных рек.

Фундук очень требователен к плодородности почв. Они должны быть обогащены питательными веществами, микроэлементами, иметь хорошую влагопроницаемость. Известковые почвы не могут использоваться для выращивания. Саженцы высаживают рядами, расстояние между соседними кустами составляет 5-6 м. Обязательным условием для выращивания становится обильный полив.

Наиболее благоприятным периодом для посадки считают осенние месяцы. В связи с коротким периодом покоя, весенние посадки приживаются слабо.


 

Почву в саду необходимо рыхлить, удаляя сорняки и обеспечивая хорошую аэрацию. В период вегетации глубина обработки почвы составляет 10 см, в осенний период – глубже, до 20 см.

Перед посадкой саженцев выбранный участок необходимо вспахать. Ямы для посадки имеют размер 30х30х30 см. Корневая система молодых деревцев должна быть крепкой, здоровой, хорошо сформированной. Все поврежденные отростки необходимо обрезать, подготавливая растение к посадке. После посадки вокруг растения копают лунку и обильно поливают водой. Если саженцы были привезены из питомника, то глубина посадки должна быть большей, на 3-4 см.

Крону фундуковых деревьев рекомендуется формировать в форме кустов. Для этого саженцы на втором или третьем году жизни обрезают на высоте около 30 см от поверхности. Растение начинает формировать боковые побеги. Их не нужно укорачивать, напротив, стоит добиваться получения как можно большего количества отростков, поскольку плодоношение происходит именно на однолетних побегах.

Внутренние заросли куста необходимо прорежать, сломанные и засохшие ветви – удалять. Плодоносить фундук начинает на третьем году. Корневые отпрыски нужно удалять, чтобы они не истощали растение.

 Орехи собирают по мере созревания: они падают самостоятельно или при стряхивании. Плоды очищают и сушат.

Похожие статьи:

Растениеводство → Грецкий орех

Выращивание грецкого ореха. Часть 2 Посадка и уход за саженцами

Материал подготовили:

Жбанова Ольга Владимировна
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Данилова Т.А.
Специалист АППЯПМ

Выращивание грецкого ореха.


Часть 2 Посадка и уход за саженцами

Орех — горное растение, которое хорошо переносит низкие температуры. Раскидистая и красивая крона у него образуется при постоянном солнечном освещении. Тесноту и близко залегающие к поверхности грунтовые воды он не любит. Также не стоит высаживать грецкий орех на сильно заболоченной и уплотненной почве. Лучший грунт для посадки – влажные карбонатные суглинки с невысоким содержанием грунтовых вод в почве.

Например, в Украине основная часть насаждений грецкого ореха в настоящее время сосредоточена в виде аллейных посадок, ветроломных, придорожных и лесозащитных полос, а также деревьев на приусадебных участках.

Выбор места посадки ограничен, однако следует учесть некоторые особенности культуры при ее размещении. Орех грецкий лучше высаживать на ровных или с небольшими склонами (3-7°) участках, защищённых от холодных ветров.

Цветущий грецкий орех

В центральной части страны экспозиция склона не имеет значения, однако в районах с более суровым климатом орех будет лучше произрастать на южных, юго-западных склонах, а в засушливых — на северных, западных и северо-западных. Наиболее успешно орех плодоносит на открытых, незатененных и защищенных от сильных ветров участках. При посадке деревьев ореха абсолютно непригодны низкие участки, особенно в глубоких улоговинах, где сосредотачивается излишняя влага и холодные воздушные массы. Если орех грецкий высаживают на приусадебном участке, лучше всего подойдет его северная и западная часть с целью сохранения других растений от тени. Орех грецкий лучше произрастает на почвах с глубоким (до 90 см) слоем гумуса, нейтральной или щелочной реакции и хорошим удобрением.

При посадке на приусадебном участке необходимо выполнить глубокое перелопачивание или вспашку до 60-70 см, потому, что уже на второй год после посадки корни молодого дерева выйдут за границы посадочной ямы и соприкоснутся с плотной почвой.

В случае, если это сделать невозможно, на бедных почвах выка-пывают большие ямы диаметром и глубиной 1,2 м за несколько месяцев до осенней посадки или осенью — при весенней. Ямы заполняют почвой из верхнего слоя участка или привозной. В посадочные ямы 70x70x70 см засыпают около 5 кг перегноя, перемешав его с почвой поверхностного слоя. В условиях, где зимой наблюдают сильное понижение температуры, лучше высаживать растения ранней весной, до набухания почек, а в южных районах — осенью во время листопада. Если саженцы при длительной перевозке подсушились, то для восстановления жизнедеятельности их замачивают на 1-2 суток в воде или прикапывают и обильно поливают.

При осенней посадке у основания штамба необходимо насыпать холмик высотой 25-30 см для утепления корней и лучшей перезимовки растений. Ранней весной холмик необходимо разгрести.

Саженцы грецкого ореха

Каждый саженец перед посадкой осматривают, острым инструментом ровно обрезают поврежденные корни до здоровой ткани. У саженцев после зимнего хранения кончики корней обрезать нет необходимости. Вообще корневую систему ореха грецкого желательно меньше всего травмировать. После обрезки корни макают в болтушку (сметанообразный раствор земли или глины) и высаживают.

Корневая шейка саженца должна находиться на уровне почвы. После посадки деревья поливают из расчета 2-3 ведра воды при достаточном увлажнении и 5 — при недостаточном. В условиях сильных ветров перед посадкой с южной стороны забивают посадочный колышек, к которому подвязывают саженец.

Уход за молодыми саженцами состоит на побелки штамба и скелетных веток известью для защиты от болезней и морозобоин, весеннего закрытия влаги, регулярного рыхления почвы, внесения в приствольный круг органических и минеральных удобрений, извести или золы.

Молодой сад грецкого ореха

В зонах недостаточного и неустойчивого увлажнения необходимо за период вегетации выполнять 3-4 полива. Применение поливов усиливает рост растений, повышает морозостойкость и способствует более раннему началу плодоношения. Перед каждым поливом вокруг дерева делаем кольцевую лунку диаметром 1,0-1,2 м и высотой бортика в 12-15 см и заполняем ее водой. После того, как вода впитается в почву, лунку мульчируют сухой почвой.

На заметку

Так как орех грецкий – перекрестно опыляемое растение, следует помнить, что для получения хороших урожаев необходимо иметь поблизости растения-опылители. Высаживать лучше привитые саженцы, так как сеянцы не всегда передают свойства отцовского растения. Ореховые сады, заложенные привитыми растениями урожайнее, раньше вступают в плодоношение и быстрее наращивают урожай.

Сад грецкого ореха

 

Выращивание грецких орехов - Садоводческий канал

Самым распространенным ореховым деревом, выращиваемым в США, помимо черного ореха, является английский (также называемый персидским) орех. Английские грецкие орехи часто предпочитают из-за их более мягкого вкуса и легкой очистки от шелухи, и они не пачкают ваши руки, как шелуха черных грецких орехов.

Где могут расти ореховые деревья?
Эти деревья, часто выращиваемые на Западном побережье, можно выращивать в большинстве сред США, которые не подвержены глубокому замораживанию и имеют относительно длинный вегетационный период.У них медленный период покоя, поэтому районы, подверженные внезапным заморозкам и быстрым осенним заморозкам, не подходят для выращивания грецких орехов. Весенние заморозки также могут нанести ущерб производству орехов.

Выбор места для орехового дерева
Место для посадки должно находиться на расстоянии не менее тридцати футов от любого препятствия, чтобы обеспечить широкий рост корней и совпадение ветвей. Почва должна быть хорошо дренированной и глубиной не менее пяти футов, чтобы корни могли разрастаться. Пятна на небольшом возвышении или склоне лучше всего пропускать дренаж.Продолжительное наводнение уничтожит ореховые деревья быстрее, чем большинство других проблем.

Посадка ореховых деревьев
Выкопайте яму примерно по ширине и глубине корневой системы саженца. Обрежьте сломанные корни и поместите дерево в ямку. Заполните его так, чтобы самый верхний корень находился как минимум на три дюйма ниже поверхности. Утрамбуйте грязь после заполнения отверстия и хорошо увлажните. Не удобряйте, а поливайте ежедневно, чтобы почва оставалась влажной, пока всходы не приживаются.

Обращение с ореховыми деревьями и их обрезка
Новые деревья необходимо будет поставить в стойку, чтобы они могли противостоять ветру и способствовать прямому росту стволов. Следует использовать тканевые стяжки, чтобы не повредить молодую кору колом на расстоянии 6-8 дюймов от дерева с наветренной стороны. Регулярно проверяйте связи, чтобы убедиться, что они не затягиваются слишком сильно по мере роста дерева или перемещения кола.

Обрезка обычно проводится только для сохранения правильной формы деревьев и удаления мертвых или умирающих веток. После того, как деревья обучены, обрезка выполняется каждые два или три года (год выращивания) путем простого прищипывания почек, чтобы предотвратить рост новых конечностей и способствовать увеличению производства орехов в этом году.

Заготовка грецких орехов
Когда шелуху можно легко отделить от ореха ножом, они готовы к сбору урожая. Большинство производителей ждут, пока поздние осенние дожди не вызовут раскол шелухи, так как тогда орехи легко упадут с дерева, что позволяет использовать шейкеры. Домашние производители часто расстилают одеяла или простыни под деревом и используют шесты или другие средства, чтобы встряхнуть ветви деревьев и вызвать падение орехов.

Вредители грецкого ореха
Самым распространенным вредителем ореховых деревьев является муха лузги грецкого ореха.Личинки мухи обитают в шелухе грецкого ореха, поедая внутренние слои шелухи и окрашивая скорлупу и орех. Чаще всего их замечают после того, как они зарылись в землю, когда на зеленой шелухе появляются темные пятна от их норы. Еще одна проблема - ореховая тля, которая разрушает листья орехового дерева и, таким образом, отрицательно влияет на производство орехов. Олени могут повредить ореховые деревья и представляют собой наиболее частую физическую угрозу для деревьев в большинстве районов. Лучшая защита - заборы и другие преграды.

Другие ресурсы по выращиванию грецких орехов:
Государственный университет Орегона - Выращивание грецких орехов в Орегоне [PDF]
Университет Миннесоты - Growling Black Walnuts

Уход за ореховым деревом - Как вырастить ореховое дерево

Грецкий орех дает не только вкусный и питательный орех, но и используется для изготовления прекрасной мебели. Эти красивые деревья своими большими изогнутыми ветвями также создают тень для пейзажа.

Как вырастить ореховое дерево

Большинство растущих ореховых деревьев достигают высоты 50 футов (15 метров).) с эквивалентной шириной, и их можно найти по всей территории США. Английский или персидский и черный грецкие орехи являются наиболее распространенными, используются для производства орехов, а также для создания тенистых деревьев. Зрелое дерево будет давать ежегодно от 50 до 80 фунтов (23-36 кг) орехов.

Персидский грецкий орех выращивают в Калифорнии и ценятся за его крупные орехи. Существует несколько сортов, таких как:

  • Хартли
  • Чендлер
  • Серр
  • Вина
  • Эшли
  • Техама
  • Педро
  • Санленд
  • Говард

Листья полностью распускаются поздно весной, что позволяет избежать поражения грецкого ореха.Персидские грецкие орехи адаптированы к средиземноморскому климату с мягкой зимой и не подходят для некоторых регионов.

Холодостойкие сорта семейства Juglandaceae включают:

  • Каскад
  • Мускатный орех
  • Сердечный орех (Может выращиваться на Тихоокеанском Северо-Западе или в средней части Атлантического и Юго-Восточного Соединенных Штатов и известен как Карпатский тип.)

Выберите сорт, подходящий для вашего климата. Для выращивания грецких орехов требуется от 140 до 150 дней при температуре от 27 до 29 F.(От -2 до -6 С.) для самых раннеспелых сортов.

Посадка ореховых деревьев

После того, как вы сделали свой выбор, пора сажать ореховое дерево. Обработайте участок площадью 12 квадратных футов на глубину не менее 10 дюймов (25 см), чтобы удалить всю траву, сорняки или другие растения, которые конкурируют за воду и питательные вещества новых деревьев. Затем выкопайте яму на 2,5-5 см больше, чем корневой ком саженца грецкого ореха.

Поместите саженец в ямку на ту же глубину, что и горшок, или закопайте корни на 1-2 дюйма ниже почвы. Заполните отверстие и утрамбуйте, чтобы удалить воздушные карманы вокруг корней.

Полейте дерево, пока оно не станет влажным, но не пропитанным. Мульчируйте окружающую территорию органической мульчей, такой как щепа, кора или опилки, чтобы задержать рост сорняков и сохранить влажность. Держите мульчу на расстоянии 5 см от нового дерева.

Уход за ореховым деревом

У ореховых деревьев обширная корневая система, поэтому их не нужно часто поливать - только если высохли верхние 2 дюйма почвы.

Обрезайте все мертвые или поврежденные конечности по мере созревания дерева; в противном случае обрезка не требуется.Добавляйте мульчу по мере необходимости каждую весну.

Сбор грецких орехов

Будьте терпеливы. Грецкие орехи не начнут давать орехи, пока им не исполнится около 10 лет, а пиковая урожайность - около 30 лет. Как узнать, когда начинать сбор грецких орехов? Персидские грецкие орехи собирают в начале раскола шелухи, когда кожура семян приобретает светло-коричневый цвет.

В зависимости от размера дерева коммерческие производители используют встряхиватели стволов или ветвей, и валок толкает орехи в ряды, чтобы их подобрала подметально-уборочная машина.Для домашнего гровера лучшим методом сбора грецких орехов, вероятно, является старомодное встряхивание веток и сбор вручную с земли.

Орехи нужно сушить, разложив их на несколько дней на свободном от белок месте. Сушеные орехи можно хранить около четырех месяцев при комнатной температуре или в замороженном виде от одного до двух лет.

Как вырастить грецкие орехи | Жизнь и стиль

Белки сволочи. Как еще можно объяснить каждый грецкий орех на дереве, прогрызенный до горько-зеленой шелухи, незрелый орех раскололся только для того, чтобы вор обнаружил, что вкус ему не нравится.С точки зрения употребления в пищу от таких перекусанных орехов не так уж и много, но мясистая внешняя оболочка дает отличный краситель, который варьируется от желтого до розовато-серого до темно-коричневого, в зависимости от возраста оболочки и используемого закрепителя. Легко экстрагируется в воде, доведенной до кипения.

Итак, под саундтрек насмешников, я взял испорченные орехи и приготовил огромный чан с краской. Мы можем выглядеть средневековыми монахами к тому времени, когда я закончу красить все наши выцветшие белые футболки, но я чувствую, по крайней мере, что я почтил урожай, потому что это был рекордный год для грецких орехов.

Плоды грецкого ореха. Фотография: Alamy

Орех обыкновенный, Juglans regia - красивое дерево со средне-зелеными листьями и слоновьей корой, но оно не для маленьких садов. Он может вырасти примерно до 30 м (100 футов) в высоту и до 18 м (60 футов) в ширину. Собираю с деревьев в парке. Однако есть ряд сортов, которые больше подходят для небольших помещений. Дополнительным преимуществом этого является то, что они, как правило, приносят плоды в молодом возрасте. Саженец грецкого ореха не будет плодоносить, пока ему не исполнится 10-15 лет, но отдельные сорта могут вырасти примерно через пять лет.Вдобавок ко всему, сорта самооплодотворяются, поэтому вам понадобится только одно дерево, хотя ореховый сад - прекрасная вещь, если у вас есть место для таких мечтаний.

Орех обыкновенный (Juglans regia). Фотография: Flora Press

Грецкий орех должен быть в солнечном и защищенном от морозов месте, так как даже короткие периоды ниже -2C в апреле могут повредить цветы. «Рита» медленно растет и плодоносит, но вырастет до 8 м (26 футов) в высоту, поэтому подходит только для большого сада. Французский сорт «Лара» немного короче, вырастает до 5 м (16 футов), с красивыми крупными орехами.Он получил награду RHS за садовые заслуги, но, как говорят, подвержен фитофторозу грецкого ореха, которая может быть проблемой в нашем влажном климате. «Mini Multiflora 14» - карликовое растение, которое вырастет всего на 3-4 метра (10-13 футов) в высоту, так что его можно было бы засунуть в палисадник. Это раннее цветение, что означает ранние плоды, но его нужно размещать вне морозного кармана, иначе вы их не увидите.

Наконец, для тех, у кого есть место для горшков и не более, есть «Карлик Карлик» из селекционной программы Никитского ботанического сада в Ялте, который вырастает до 2 м (7 футов) в высоту. Удовольствие от такого невысокого роста в том, что вы можете использовать сетку для дерева, тем самым гарантируя, что вы, а не ублюдочные белки, получите урожай.

Выращивание грецких орехов - Как вырастить грецкие орехи

Как выращивать грецкие орехи - Руководство по выращиванию грецких орехов

Грецкие орехи начнут давать плоды примерно через четыре года. Для получения хорошего урожая большинству сортов потребуется опылитель другого сорта, поскольку мужские и женские цветы растут вместе на одном дереве, но, как правило, цветут в разное время.

Надевайте перчатки при передаче орехов, будь то сбор урожая или подготовка к консервированию - грецкие орехи выделяют стойкий краситель - образовавшееся пятно на коже практически невозможно удалить.

Выращивание грецких орехов

  • Горшечные деревья можно сажать в любое время года, но лучше всего сажать их в период покоя зимой, если почва не промерзнет и не заболочена; сажать деревья с голыми корнями следует поздней осенью - ранней весной.
  • Грецкие орехи лучше всего сажать в хорошо дренированную, но сохраняющую влагу глубокую почву на открытом солнце или в легкой тени.Предпочитают щелочную почву. Избегайте посадки в морозильный карман, так как поздние заморозки повредят любые ранние соцветия.
  • Вы можете купить как деревья с голыми корнями, так и деревья, выращенные в горшках.
  • При посадке убедитесь, что видимая линия почвы у подножия дерева находится чуть выше уровня почвы.
  • Выкопайте яму, достаточно большую, чтобы комфортно разместить глубину и размер корней. Укрепите и полейте хорошо после посадки.
  • Удалите всю растительность вокруг основания дерева и хорошо замульчируйте, чтобы сохранить влагу и препятствовать росту сорняков и т. Д., Которые растут и конкурируют с молодым деревом.
  • Хотя вы не должны позволять своему молодому дереву высыхать в течение первого или двух лет, не допускайте его переувлажнения, так как это может вызвать гниение ореховых деревьев.
  • Подкормите универсальным удобрением ранней весной.
  • Обрезайте в середине зимы или в середине лета.

Заготовка грецких орехов

  • Орехи можно собрать с дерева в июне – июле, пока они еще «зеленые» (до того, как скорлупа разовьется) и замариновать - длинная ручка метлы помогает аккуратно сбить их с дерева.
  • В противном случае подождите, пока они не начнут падать, а шелуха не расколется. Собрать и выложить одним слоем в теплое, просторное место для просыхания. Зеленая шелуха полностью расколется, обнажив грецкие орехи.

Вредители и проблемы с грецкими орехами

  • Защитите молодые деревья от оленей и кроликов, которые сдирают кору с деревьев.
  • Белки с радостью возьмут орехи.

Сорта грецкого ореха

  • Есть много названных разновидностей.
  • Чтобы получить хороший урожай грецких орехов, большинству сортов (даже тех, которые продаются как самооплодотворяющиеся) потребуется опылитель другой разновидности, поскольку, хотя мужские и женские цветы растут вместе на одном дереве, они имеют тенденцию цвести в разное время.

Питание

  • Молодые незрелые грецкие орехи (собранные летом) можно замариновать в уксусе (читайте нашу статью о мариновании) или вынуть зрелые орехи из их шелухи и консервировать в сахарном сиропе. Они также подходят для замораживания.
  • Грецкие орехи хранятся в скорлупе в прохладном сухом месте в течение нескольких месяцев.
  • У нас есть несколько рецептов чатни с использованием грецких орехов.

Дополнительная информация о грецких орехах

Орехи из дачи

грецких орехов в Калифорнии - Исследовательский и информационный центр по фруктам и орехам

Ореховый сад.фото Джека К. Кларка, Программа IPM

Грецкий орех и его близкие родственники широко распространены в Северной и Южной Америке, Европе и Азии. Испанские миссионеры впервые завезли английский грецкий орех ( Juglans regia ) в Калифорнию в 1700-х годах, а коммерческое производство грецких орехов началось в середине-конце 1800-х годов (Leslie and McGranahan 1998). Почти все грецкие орехи, выращиваемые для производства орехов в Соединенных Штатах, производятся в Калифорнии, хотя небольшая часть грецких орехов выращивается также на Среднем Западе.В 2012 году 627 921 тонна грецких орехов была произведена на 312 323 акрах в Калифорнии с оценочной стоимостью 1 802 586 000 долларов США (CA Ag. Comissioners 'Rpt 2012)).

Грецкие орехи относятся к роду Juglans семейства Juglandaceae. Другие известные родственники семейства Juglandaceae включают пекан, крылышки и гикори. Большинство видов рода Juglans можно гибридизировать, и они ценятся за их древесину и / или орехи. Английский грецкий орех ( Juglans regia ), также известный как персидский орех, является наиболее часто выращиваемым грецким орехом для производства орехов. Черный орех Северной Калифорнии ( Juglans hindsii ) и гибрид «Paradox» ( J. hindsii x J. regia ) используются в основном в качестве подвоя для английского привоя.

В Калифорнии грецкие орехи цветут в конце весны, с апреля по начало мая. Грецкий орех - листопадное однодомное дерево с отдельными мужскими (сережками) и женскими (пестичными) цветками. Пыльца разносится ветром. Распространение пыльцы и восприимчивость цветков пестика происходят на одном и том же дереве в разное время, а среднее время цветения разных сортов существенно различается.В результате завязка орехов улучшается за счет посадки как минимум двух сортов с перекрывающимся распределением пыльцы и восприимчивостью женских цветов. Орехи созревают в течение всего лета и собираются осенью с середины сентября до начала ноября.

Грецкие орехи лучше всего растут на глубоких, хорошо дренированных и плодородных почвах. Поскольку у грецкого ореха глубокие корни, в садах должно быть не менее 5-6 футов проницаемой почвы. При посадке фруктовых садов следует избегать неглубоких почв или участков с высоким уровнем грунтовых вод.Английский грецкий орех растет в умеренном климате и плохо переносит низкие температуры зимой. Ранние осенние заморозки или сильные зимние заморозки могут привести к гибели целых ветвей и значительному ущербу. Структура молодых деревьев может быть серьезно повреждена, если леса погибнут из-за низких температур. Поздние весенние заморозки могут снизить завязку плодов из-за повреждения цветов или молодых орехов.

Ресурсы для фруктов и орехов Ресурсы для фруктов и орехов

Джордж Рэй Макихерн и Джеррал Джонсон
Специалист по садоводству и патологоанатом
Техасский университет A&M

27 января 1997 г.

Персидский, английский или карпатский орех выращивают во всем мире. Калифорния производит 95 процентов грецких орехов, выращиваемых в Соединенных Штатах.

Грецкий орех

Сорта, выращиваемые в Калифорнии, не очень хорошо растут в Техасе из-за бактериального заболевания под названием «грецкий орех». Деревья выглядят сильными и сильными, но цветы не успевают завязать плоды или плоды не созревают должным образом из-за бактерий, которые зимуют на зараженных почках и, в меньшей степени, на пораженных ветвях. Весной возбудитель распространяется дождем и ветром.Во время сильных весенних дождей могут возникнуть серьезные повреждения, потому что орехи в это время наиболее уязвимы. Бактерии могут заразить сережки и пыльцу, которая может распространить инфекцию на цветы. Спрей Kocide 101 из расчета 2 фунта на 100 галлонов воды потребуется в условиях продолжительной высокой влажности. Повреждение дерева может произойти из-за чрезмерного использования медных аэрозолей, таких как Kocide 101 или старой бордоской смеси, и при опрыскивании рекомендуется соблюдать осторожность. Всегда следуйте инструкциям на этикетке фунгицидов.

Подвои

Д-р Лой Шрив добился успехов в культуре техасских орехов. Он продемонстрировал, что местный техасский черный грецкий орех, Juglans microcarpa, намного превосходит подвой для грецких орехов, растущих на почвах Техаса с высоким pH, чем восточный черный грецкий орех, Juglans nigra или калифорнийский черный грецкий орех, Juglans hindsii. Рост 10 футов или более в первый год был получен с подвоями техасского черного грецкого ореха. Другие подвои почти не росли.

Сорта

Необходимость в выдающемся сорте с устойчивостью к «грецкому ореху» давно признана доктором.Шрив. В 1979 году он побывал в Венгрии и Румынии и собрал несколько многообещающих сортов, которые были оценены в Центре ТАМУ в Увальде. На сегодняшний день лучшими сортами являются Reda, Geoagiu 86, Orastie, Germisara и Geoagiu 3 X 4 X 453. В условиях Техаса эти сорта превосходят стандартные коммерческие сорта Пейн, Эврика, Хартли и Бродвью.

Общие методы выращивания орехов очень похожи на методы выращивания орехов пекан, и рекомендуется им следовать.

Посадка ореховых деревьев -

Старка Бро

Успешная посадка молодого орехового дерева во дворе начинается с места и метода посадки. После того, как дерево укоренилось, ему не требуется особой помощи для роста и роста; но вы должны убедиться, что заложили для своего дерева наилучшую возможную основу.

Ореховым деревьям для хорошего роста требуется плодородная почва, поэтому перед посадкой проверьте содержание питательных веществ в почве и pH.Свяжитесь с вашим местным офисом расширения для получения информации о тестировании почвы в вашем районе или приобретите один из наших цифровых измерителей для быстрых и точных результатов. Для грецких орехов ваш идеальный pH почвы должен быть 5,0-7,5.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это третья часть серии из 10 статей. Чтобы получить полное представление о том, как выращивать ореховые деревья, мы рекомендуем начать с самого начала.

Посадка

  • Разместите деревья черного грецкого ореха на расстоянии 40–80 футов друг от друга, а орехи английского - на расстоянии 20–40 футов.
  • ПРИМЕЧАНИЕ: Сажайте деревья черного ореха на расстоянии 50 футов от фруктовых деревьев. Корень черного ореха токсичен для многих растений.
  • Выкопайте яму достаточно широкой и глубокой, чтобы в ней могла разместиться корневая система.
  • Тщательно увлажните корни перед посадкой.
  • Многие ореховые деревья имеют только один главный корень, почти как у гигантской тощей моркови. У большинства ореховых деревьев этот стержневой корень не следует обрезать или сгибать при посадке.
  • Расправьте корни в лунке, чтобы предотвратить матирование.Не сгибайте и не обрезайте основной стержневой корень.
  • Растения на той же глубине, на которой были выращены в питомнике. Деревья с голыми корнями будут иметь заметную разницу в цвете между корнями и стволом - сажайте на глубине этой разницы в цвете. Поместите дерево в горшке на ту же глубину, на которую оно росло в горшке.
  • Заливная яма улучшенным грунтом. Плотно утрамбуйте почву вокруг корней, добавляя каждую лопату земли.
  • Когда отверстие заполнится на ¾, добавьте два ведра воды, последнее ведро следует обработать удобрением Stark® Tre-Pep® и дать впитаться.(При посадке осенью для достижения наилучших результатов дождитесь удобрения до весны.)
  • Завершите заполнение лунки.
После посадки
  • Обрежьте новое голое корневое дерево, отрезав по крайней мере от одной трети до половины верхушки (но не ниже соединения почки / прививки). Это очень важно. Это заставит ваше дерево вырасти сильным побегом, который станет основным стволом. Поверьте нам на слово: серьезная обрезка во время посадки поможет вашему новому дереву хорошо стартовать. Ореховые деревья в горшках не нуждаются в обрезке.
  • Покрасьте ствол белой латексной краской и / или оберните ствол в пределах 4 дюймов от верха, используя Stark® Tree Guards, чтобы предотвратить травмы грызунами и солнечные ожоги.
  • Мульча около 1 июня. Первые несколько лет не допускайте попадания сорняков на деревья с помощью мульчи или регулярной культивации.

Примечания по опылению

  • Если вы выращиваете привитые карпатские грецкие орехи, посадите как минимум два разных сорта для лучшего опыления или посадите рассаду карпатских с привитыми карпатскими орехами.Некоторые карпатские грецкие орехи плодоносят без опылителей. Но для более крупных урожаев и более крупных орехов лучше всего сажать два сорта.
  • Черные грецкие орехи и карпатские грецкие орехи не будут подвергаться перекрестному опылению из-за разных дат цветения.

в этой серии

Начало работы
Уход и техническое обслуживание
Другие темы
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *