Искусственное выращивание раков: Разведение Раков как Бизнес в 2022 году. Пруд или УЗВ?

Содержание

Разведение раков как бизнес – ДеньгоДел.com

Разведение раков – это выгодное и интересное дело. Как и в случае с разведением осетра, это не требует больших затрат, но принесет вам хорошую прибыль. Единственный недостаток такого бизнеса – это его сезонность. На разведении этих членистоногих можно заработать только в период с мая по октябрь. Но, несмотря на это, разведение раков в домашних условиях было и остается популярным видом заработка.

Определение рыночного спроса и вариантов сбыта

Разведение раков следует начинать с анализа. Чтобы понять, будет ли ваш товар популярен, можно пойти таким путем: узнать у заведений общественного питания (кафе, ресторанов), продуктовых магазинов, супермаркетов и пр. захотят ли они закупать у вас продукцию для реализации. Если в большинстве случаев ваше предложение воспримут «на ура», то можете не переживать о том, что товар будет некуда девать.

Можно попробовать и другой вариант: реализовывать продукт через своих друзей и знакомых. Всем известна сила «сарафанного радио», когда одни люди рассказывают о товаре другим, а те, в свою очередь, следующим. Однако, такой механизм сработает только в том случае, если ваш товар будет действительно качественным, а цены будут приемлемыми для большинства людей.

Как разводить раков

Этот процесс несложный, хоть он требует некоторых усилий, как умственных, так и финансовых. Вы можете встретить большое количество мнений насчет того, как правильно и рационально это делать. Если ранее вы сами не сталкивались с разведением раков (да и любых других существ), то старайтесь использовать для организации своей деятельности только проверенную информацию, чтобы сократить лишние расходы времени и средств. В случае же, если и времени, и средств у вас предостаточно, то можно пойти путем проб и ошибок – его тоже никто не отменял.

Первых раков для разведения нужно именно купить, а не выловить в ближайшей реке (такие животные, скорее всего, будут очень медленно расти и не принесут вам прибыли). Покупайте уже взрослых особей, а молодняк выращивайте самостоятельно. Чтобы получить хорошее потомство, самок берите в два раза больше, чем самцов.

Каким должен быть водоем

Для домашнего разведения необходима водная среда, где, собственно, это и будет происходить. Подойдут как естественные водоемы, так и искусственные. Раки роют норы, поэтому лучше всего они себя будут чувствовать в водоемах с глинистыми или песчаными грунтами, наличие ила также пойдет на пользу. В таком водоеме животные смогут организовать для себя наиболее комфортные условия для жизнедеятельности. Особенное внимание обратите на температуру воды в водоеме.

Для того, чтобы членистоногие хорошо себя чувствовали, росли и размножались, необходимо постоянно поддерживать температуру на уровне 18°С. Если температура будет ниже этой отметки, то животные, скорее всего, впадут в спячку и, следовательно, никакого потомства производить не станут.

Оптимальная глубина водоема – от 1 до 3 м, а площадь – от 30 до 60 квадратных метров. Не забывайте о том, что вода в водоемах должна регулярно обновляться. Лучше всего это делать через каждые 2-3 недели, однако, заменяйте не более 30% воды за один раз, иначе будет нарушен микроклимат водоема.

Каким должен быть аквариум

Если вы нацелены на вариант еще более домашнего бизнеса, то задумайтесь о разведении раков в аквариуме. Если вы установите в аквариум с животными специальные очистительные фильтры, то избавите себя от необходимости постоянно менять воду. Поддерживать нужную температуру в аквариуме значительно проще, чем в искусственных водоемах, да и вылавливать раков тоже легче. К тому же, животные, живущие в аквариуме, растут в 3 раза быстрее, чем водоемные. Следовательно, вы сможете продать готовый товар быстрее.

Из существенных недостатков аквариумного разведения можно назвать только ограниченность площади. Много аквариумов в пределах одной квартиры средних размеров вы не сможете установить, к тому же придется тратить больше средств на оплату электроэнергии для его обогрева. Однако, по отзывам людей, которые разводят раков именно в условиях домашнего аквариума, можем сказать, что доходы легко покроют все расходы, если вы заранее позаботитесь о том, куда и кому будете сбывать товар.

Уход за раками

Когда все подготовительные работы уже проделаны, можно закупать членистоногих и отправлять их в водоем. Необходимо закупить как самок, так и самцов. Чтобы рассчитать нужное количество особей для первой закупки, учтите, что каждая самка может отложить около ста яиц. Закупка особей будет далеко не единственная – это необходимо делать периодически на протяжении как минимум пяти лет. Только по прошествии этого срока вы можете получить стадо, которое способно самовоспроизводиться.

Иногда необходимо изолировать некоторые группы особей друг от друга. Чтобы они могли нормально развиваться и расти, иногда нужно отделять старшее и молодое «поколение». Каждую весну следует отлавливать самок и перемещать их в отдельный пруд. Нужно это для того, чтобы вы не потеряли существенную часть особей, так как раки могут поедать сородичей. Самки лучше всего развиваются в воде с температурой около 22°С, хотя не страшно, если она будет чуть-чуть ниже. При правильном уходе за два года животные способны вырасти в длину на 10-12 сантиметров и иметь вес около 50-60 граммов.

Кормление

Раки – это существа всеядные. Они могут кормиться рыбой, различными водными растениями. Тем не менее, важно осуществлять дополнительную подкормку, и делать это на регулярной основе. Для подкормки хорошо подойдут вареное мясо, рыба, овощи, водоросли, черви, личинки, зоопланктон. Также существуют специальные комбикорма.

Однако, следите за тем, чтобы не перекормить животных: избыток съеденной пищи они переносят гораздо сложнее, чем её недостаток.

Размножение и линька

Спаривание у раков происходит ранней осенью. Необходимо, чтобы на каждого самца приходилось по две самки. Обусловлено это тем, что самец может оплодотворить только две самки подряд. Если после двух спариваний он увидит третью самку, то имеется большая вероятность, что он попытается её съесть. Икра у самок сначала находится под панцирем, и увидеть её невозможно. А вот когда она переместиться под хвост (обычно это происходит к концу весны), то вы сможете легко это увидеть. Когда из икры появляются личинки, самки еще некоторое время держат их у себя под хвостом, таким образом защищая их от возможных опасностей. В среднем, количество потомства у одной самки достигает около 20 особей в год, а в условиях домашнего разведения их может быть и до 60.

Когда панцирь становится слишком тесным для растущих раков, они его сбрасывают. Этот процесс называется линькой. Молодые особи линяют около восьми раз за первый год своего существования. За второй год они переживают уже не более пяти линек, за третий – около трех-четырех.

Оборудование для разведения раков

Если вы решили создать свою небольшую ракоразводную ферму, то для большей эффективности деятельности следует дополнить пруд специальным оборудованием. Раки – это существа довольно прихотливые к условиям обитания, и поэтому чем лучшую среду вы им создадите, тем больше они вам отплатят великолепным ростом. Для укомплектовки пруда понадобится:

  1. Оборудование для теплоизоляции. Им могут служить теплицы, как специальные промышленные, так и самые обыкновенные. Теплицы необходимы, чтобы поддерживать оптимальную для животных температуру воды в водоеме.
  2. Каркас. Для удержания воды в пруду необходим каркас, и сделать его лучше всего из полипропилена.
  3. Воздушный компрессор. Это оборудование необходимо, чтобы вода в водоеме не застаивалась, а раки могли продолжать активно расти.
  4. Оксидатор. Зимой животным может не хватать кислорода. Установленный на дно водоема оксидатор будет насыщать его кислородом. Помещать оксидатор в водоем лучше всего поздней осенью, не дожидаясь, когда пруд уже покроется слоем льда.
  5. Фильтрационная система. Даже если вовремя осуществлять замену воды, на дне водоема всё равно будут оставаться остатки пищи и продукты жизнедеятельности различных насекомых и самих раков. Если всё это не удалять, здоровье животных может существенно ухудшиться, а значит, замедлится и их рост.

Если говорить о разведении раков в условиях аквариума, то тут также необходимы специальные системы фильтрации, обогреватели и компрессоры.

И напоследок, предлагаем вам видеоролик, в котором вы можете увидеть, что значит разведение раков в УЗВ, узнать немного больше о размножении этих членистоногих.

Искусственное воспроизводство и товарное выращивание австралийских красноклешневых раков

Подробности

Просмотров: 6024


Высокий темп роста австралийских красноклешневых раков позволяет им достигать товарной массы всего за три месяца выращивания, что заставило многих производственников отказаться от выращивания местных раков. Как говорилось выше, австралийский красноклешневый рак сравнительно не требователен к высокому качеству воды. Однако для достижения максимальной эффективности культивирования необходимо контролировать и регулировать условия среды, в которых выращиваются раки. Необходим систематический мониторинг показателей качества воды: температуры, рН, концентрации растворенного кислорода, жестокости воды, щелочности, концентрации аммонийного азота, нитритов и нитратов.


При культивировании австралийского красноклешневого рака вода должна соответствовать следующим характеристикам: содержание растворенного кислорода > 4 мг/л; рН – 6,5-8,0; жесткость воды > 40 ppm; низкий уровень минерализации (< 5 ‰) и содержания металлов (FAO, 2013).

Большую опасность для раков представляют даже ничтожные концентрации соединений меди в воде. На случай изменения параметров воды и выхода их за пределы оптимального диапазона должен быть разработан план мероприятий по корректировке необходимых параметров, например, установка дополнительной аэрации, промывка чистой водой прудов или бассейнов для культивирования.
Важной характеристикой при культивировании является диапазон температур 25-30°С (Xiaoxuan et al., 1995; Meade et al., 2002). При этих значениях наблюдается максимальные скорости развития икры, роста молоди и активное размножение. Летальными для вида являются температуры ниже 10°С и выше 36°С (Lawrence, Jones, 2002). Однако следует учитывать, что уже при температурах ниже 20°С происходит значительное снижение активности, скорости роста, устойчивости особей к болезням. Для молоди критической является температура ниже 20°С и выше 32-34°С (King, 1994).
Развитие икры происходит в еще более узком температурным диапазоне и проблемы с развитием могут наблюдаться уже при температуре ниже 21- 22°С (King, 1993a).


Соотношение самцов и самок при проведении работ по воспроизводству колеблется от 1:1 до 1:4. Температура содержания влияет на синхронность половой активности, продолжительность инкубационного периода и последующую скорость роста молоди. При температурах 25-26°С раки способны размножаться в течении всего года (King, 1993). Оптимальной температурой для нереста и развития икры является диапазон 25-28°С (Jones, 1990, 1995a; King 1994; Yeh, Rouse, 1994). Рекомендуемое соотношение светлого и темного времени суток при этом составляет 12 на 12 ч (King, 1993) или 14 на 10 часов (Jones, 1990). Примерно после 6 мес непрерывной репродуктивной активности самки нуждаются в периоде покоя (Yeh, Rouse, 1994). Для воспроизводства чаще всего используются специальные пруды, позволяющие эффективно управлять маточным стадом. Обычно для воспроизводства пруды заселяют зрелыми самцами и самками, в соотношении 1:4 при плотности 1500 шт./га (0,15 шт./м2). В качестве производителей отбирают лучших из имеющихся особей. При хороших условиях содержания 50-100 производителей высокого качества обеспечат за сезон выход молоди от 60000 до 120000 особей на гектар (FAO, 2013).
Оптимальными являются пруды площадью 1000 м2, глубиной от 1,2 до 2,5 м, имеющие v-образный профиль дна, обеспечивающий возможность быстрого и полного спуска водоема (Lawrence, Jones, 2002).
В прудах для выращивания молоди необходимо поддерживать обилие планктонных организмов, которые активно используются молодью в пищу (Jones, 1995b, Lawrence, Jones, 2002). По мере роста особей в их рационе увеличивается количество детрита и бентосных организмов. Для поддержания высокой численности планктонных организмов в прудах необходимо регулярно проводить контроль качества воды и периодически вносить азотистые и фосфорные удобрения.
Для увеличения выживаемости и скорости роста следует особое внимание уделять организации убежищ, что имеет очень важное значение. В качестве субстратов и убежищ, как правило, используются пучки синтетической сетки или нитей, которые привязывают непосредственно к грузу с одной стороны и к поплавку с другой (Lawrence, Jones, 2002). Их располагают в толще воды от дна до поверхности пруда. Субстраты создают большую поверхность для перемещения молоди, позволяют лучше использовать вертикальные ресурсы водоема и одновременно служат убежищем для молоди, позволяя избежать встреч со взрослыми особями (Parnes, Sagi, 2002).
При температуре воды выше 25°С пруды для выращивания молоди, заселенные самцами и самками, облавливают через четыре месяца. В случае, если пруды заполнялись самками с икрой, облов можно проводить спустя три месяца. За три-четыре месяца при обеспечении качественного кормления и условий содержания, молодь достигает размера от 5 до 15 г. Отлов молоди из прудов осуществляется следующими способом: сетки и убежища удаляют из пруда, молодь с них стряхивают, оставшуюся молодь отлавливают с помощью потоковых ловушек при осушении пруда. После отлова молодь сортируют, просчитывают и пересаживают для дальнейшего выращивания.
По окончанию сезона культивирования для формирования и пополнения маточного стада отбирают наиболее крупных, быстро растущих особей. Это позволяет поддерживать оптимальную генетическую структуру искусственной популяции и повысить эффективность культивирования.
В большинстве случаев в основном для аквакультуры австралийского красноклешневого рака используются системы земляных прудов, но в последнее время появляется интерес к использованию бассейнов для выращивания этого вида. Создание бассейновых систем требует меньших капитальных затрат по сравнению с прудовым строительством, и поэтому привлекает большой интерес. Однако использование бассейнов при выращивании австралийского красноклешневого рака, к сожалению, пока не является экономически прибыльным. Это связано с тем, что в прудах раки имеют возможность большую часть своего рациона формировать на основе разлагающихся органических материалов (детрита) и связанных с ними микроорганизмов, которые находятся на дне прудов, а так же планктонных организмов, развивающихся в толще воды. Даже если имеются корма, разработанные для раков, они часто оказываются не достаточно эффективны для обеспечения приемлемых темпов роста особей в бассейновых системах (FAO, 2013). В результате у молоди наблюдается высокий уровень каннибализма, существенно снижающий выживаемость особей. В то же время, есть данные, что культивирование раков с системах, основанных на содержании раков в индивидуальных контейнерах, позволяет почти на два порядка увеличить выход продукции с единицы площади по сравнению с результатами, полученным при культивировании в прудовых хозяйствах (Manor et al., 2002). Но все эти исследования проводились в лабораторных условиях, а не коммерческих масштабах.
Бассейновые системы применяются для предпродажной подготовки раков и их временного содержания. Кроме того, бассейновые системы можно использовать для содержания маточного стада, в том случае, если в естественных водоемах температура воды в определенный сезон падает ниже критических значений.
Поликультура раков с рыбами возможна, но менее эффективна, чем монокультура. Желательны растительноядные виды рыб, так как бентосные могут выедать молодь раков и повреждать взрослых особей во время линьки (Karplus et al., 1995; 2001). Необходимо установить достаточное количество убежищ, чтобы увеличить выживаемость раков.
Аквариумистика. Экзотическая, яркая окраска самцов, забота, проявляемая самками о своем потомстве, крупные размеры, не требовательность к кормам и устойчивость к неблагоприятным условиям среды – все это делает австралийского красноклешневого рака интересным и привлекательным объектом для содержания в аквариумах в декоративных целях. Единственный минус — проявляемый раками гастрономический интерес к водным растениям. Поэтому от использования живых растений при оформлении аквариума придется отказаться. Зато, австралийский красноклешневый рак достаточно миролюбив и отлично сочетается с рыбами и креветками. Объем аквариума желателен более 150 л. Надежным способом поддержания благоприятных условий в аквариуме являются регулярные подмены воды (не менее 50 % объема в неделю) (Хофштэттер, 2008).
Немало исследований проводили Нгуен Тхи Тует и В.Н. Крючков (2014) в Астрахани по изменению пола и развитию гонад ракообразных под действием температуры. Выращивание однополой культуры австралийских раков — самцов позволяет получать большую прибыль, чем при обычном товарном выращивании особей обоих полов. Температура является важнейшим фактором, определяющим развитие, рост и размножение ракообразных. Там впервые изучалось влияние температуры на формирование гонад австралийских раков на ранних стадиях развития.
Высокая температура стимулирует развитие гонад самок австралийских раков. Под действием высокой температуры происходит активация транспорта трофических веществ через мембрану клеток. Формирование желтка ооцитов у самок, содержавшихся при более высокой температуре, происходит лучше по сравнению с теми раками, которые содержались в других температурных условиях. Гонады самцов были хорошо развиты при оптимальной для этого температуре 27±1°С. Размер и количество сперматогенных долек гонад оказалось больше, чем у представителей «высокотемпературной» и «низкотемпературной» групп по отношению к указанной выше оптимальной температуре (Нгуен Тхи Тует, Крючков, 2014).
А.В. Хорошко и В.Н. Крючков (2014) запатентовали «Способ непрерывного разведения тропических раков», предусматривающий получение 2-3 генераций жизнестойкой молоди в год от самок тропических раков, которых содержат на протяжении всего годового цикла в одной и той же, общей с самцами емкости с плотностью посадки не более четырех семейных групп на 1 м2. В емкости предусматривают индивидуальные укрытия в количестве не менее 1 укрытия на каждого рака и аналогичные, но меньшие укрытия для личинок и молоди раков в количестве не менее 500 шт.
на каждый 1 м2 емкости. Создают световой режим «день-ночь» 14 и 10 часов соответственно, в течение 2 месяцев и 10 и 14 часов в течение 1 месяца при четырехкратном повторении этого цикла в течение всего года. Подросшую до 10-20 мг молодь отлавливают не реже одного раза в неделю, при этом сохраняют сформированные семейные группы раков. Изобретение обеспечивает получение посадочного материала для организации круглогодичного индустриального производства товарного пищевого рака.
Известен способ Н.Я. Черкашина (2002) получения молоди раков в «биокомплексе», основанный на длительном содержании в бассейнах самок с отложенной икрой, с возможным изменением сроков нереста за счет предварительной термореактивации самок и самцов. При этом сроки выклева личинки могут сокращаться или удлиняться на протяжении 2-3 месяцев весенне-летнего периода.
При выращивании этого вида в УЗВ мексиканскими исследователями показано, что при температуре воды 29°С и световом режиме 12:12 выживаемость двух групп молоди массой 0,3 и 6,9 г колебалась от 65 до 70%.
При этом через 5 месяцев особи в каждой группе достигли средней массы 5,0 и 29,0 г соответственно (Rodrigues-Canto, Arredondo-Figueroa, Ponce-Palafox, Rouse, 2002). Близкие работы (до 60%) при несколько большей скорости роста (0,2 г/сут. против 0,15) получены в Израиле при совместном бассейновом выращивании австралийского рака (10 шт./м2) в поликультуре с нильской тиляпией (Karplus, Horpaz, Hulata et al., 2001).

 

разведение и содержание в домашних условиях. Вред и польза речных раков :: SYL.ru

Многие жители страны на приусадебных участках сооружают различные водоемы и пруды, используемые не только для полива и орошения почвы, но и в качестве места разведения речных раков. Чтобы разобраться, насколько выгодно и полезно данное дело, необходимо посмотреть вглубь процесса разведения раков.

Преимущества разведения речных раков

Пустующие пруды и водные траншеи, наполненные раками, могут стать отличным источником доходов для любой семьи. Известно, что членистоногие ценятся своим качественным и полезным мясом, содержащим большое количество белков. Блюда из них подают во многих ресторанах мира, готовят из мяса раков различные салаты, соусы, гарниры и подают в качестве основного блюда. Все это свидетельствует о том, что домашняя усадьба с ракообразными может сослужить хорошую службу и принести немалую прибыль, однако это возможно лишь после 5 лет вложений и труда. Несмотря на это, уже после первого заселения пруда плоды работы будут радовать владельцев еще на протяжении 10 ближайших лет.

О раках

Приступая к работе по самостоятельному выращиванию раков в собственном водоеме, необходимо разобраться в разновидностях, биологических процессах, особенностях и способах взращивания как молодняка, так и взрослых особей. На территории нашей страны существует несколько видов членистоногих, которые мало чем отличаются друг от друга. Речные раки относятся к животным, дышащим жабрами и имеющим в наличии 10 ног. Панцирь достаточно плотный и покрыт хитином. Наиболее известные в пределах России – широкопалые речные раки, клешни которых, по сравнению с остальными, отличаются шириной и мощностью. Существуют также длиннопалые (узкопалые) и толстопалые раки.

Создание благоприятной среды обитания для речных раков

В природных условиях раки предпочитают останавливаться в спокойной проточной воде, располагаясь преимущественно на тенистых берегах рек, озер и каналов. Селятся десятиногие животные в норах, образованных под корнями старых деревьев и растений, которые находятся в водоеме. Речные раки очень требовательны по отношению к чистоте воды, поэтому еще на этапе планирования пруда необходимо позаботиться о том, чтобы вода как можно чаще менялась и не подвергалась сильным загрязнениям и цветению. Также не стоит забывать о кислородной насыщенности и температуре воды (должна равняться 17-18 градусам Цельсия), предназначенной для размножения и разведения раков в домашних условиях. Приступая к сооружению водоема, следует приобрести песчаный грунт или каменистую почву, в которой так любят располагаться ракообразные существа. Речные обитатели, заполняющие водоем, отлично уживаются вместе с форелью, которая не является их пищевым конкурентом.

Кормление раков

Помимо создания благоприятных условий для нормальной жизнедеятельности и размножения, членистоногих необходимо обеспечить достаточным количеством корма. Задаваясь вопросом о том, что едят раки речные, можно найти однозначный ответ: все подряд.

Являясь всеядными созданиями, они поедают любую пищу, встречающуюся на их пути. Особой популярностью в их рационе пользуются растения, растущие вдоль берегов рек и озер и содержащие известь: тростник, камыш, роголистник и так далее. Также раки предпочитают белок, представленный в естественных условиях в виде улиток, маленьких рыбок, червей, различных насекомых и головастиков. Питание существа меняется с его возрастом. Он переходит от более мелкой и растительной пищи к более крупной и животной.

Разгуливая по рынкам в поисках того, чем кормить рака речного, можно приобрести корм. Сегодня существуют различные комбикорма, созданные с целью подкормки речных обитателей, разводимых на дому. Часто такие добавки содержат высокий процент пророщенной пшеницы и других злаковых культур, восполняющих естественные потребности ракообразных и не загрязняющих водное пространство. Оптимальное соотношение полезных витаминов и минералов обеспечивает полноценный и здоровый прикорм. Растительные компоненты, входящие в состав корма, помогают сопротивляться различным болезням, встречающимся у раков. В процессе организации рациона питания необходимо помнить, что едят раки речные достаточно мало, поэтому лучше их недокормить, чем перекормить. Переизбыток питательных веществ в водоеме может привести к их разложению, загрязнению и помутнению воды, в результате чего все жители пруда начинают гибнуть.

Выращивание раков

Существует несколько способов выращивания раков в искусственной среде, которые зависят от целей и возможностей разведения. Однако в любом случае, как уже упоминалось выше, ни один вариант выращивания членистоногих существ не может обойтись без чистой и минерализованной воды, содержащей необходимое количество кислорода. Разведение речных раков начинается с процесса покупки или обустройства водоема, в котором есть доступ к непрерывному источнику воды, к примеру артезианской скважине.

Температура воды в водоеме в летний период должна колебаться в пределах 15-20 градусов. На территории должно присутствовать 2-3 емкости, установленные с целью пересадки молодняка от их крупных сородичей, способных пожирать молодое поколение. Можно также приобрести искусственный водоем, который представлен на рынке в большом ассортименте: бассейны, пруды и тому подобные. Главная задача покупного сооружения – обеспечить быстрое водообращение, поэтому его форма должна быть продолговатой, а глубина не должна превышать 7 метров. Небольшие бассейны и аквариумы в основном используют для разведения и вылупливания личинок из икры, предварительно пересадив самок в подготовленные емкости. Материал, в котором будут находиться речные раки, должен быть безвредным, поэтому металлические посудины следует заменить на пластмассовые или из органического стекла.

Постройка водоема для раков своими руками

Если нет возможности приобретать готовый водоем, можно самостоятельно построить искусственный. Постройка пруда для такого существа, как речной рак, в домашних условиях — достаточно трудоемкое дело. Предварительно необходимо выбрать место для постройки, рядом с которым находятся озеро, река или пруд. В противном случае стоимость искусственного водоема значительно повысится. Важную роль в строительстве играет водонепроницаемое дно, от которого будет зависеть вся будущая конструкция. На дно обычно кладут специальные водоупорные и гидроизоляционные слои, защищающие пруд от протекания. В первые годы разведения раков рекомендуется воспользоваться покупным баком, отличающимся надежностью и более длительным эксплуатационным сроком.

Польза и вред речных раков

Очень мало любителей полакомиться морским обедом знают, каким большим количеством полезных витаминов и элементов обладают раки речные. Польза от разведения сородича краба на приусадебной территории очевидна, и поскольку они обитают только в чистой среде, употреблять их можно без всяких опасений. Помимо быстро усваиваемого белка, в состав мяса рака входит большое количество кальция, железа, фосфора и кобальта. Широкий спектр витаминов, таких как Е, D, В, С, сера и фолиевая кислота содержатся в их мясе. Диетологи рекомендует употреблять раков, будучи на диете, так как их мясо является достаточно низкокалорийным продуктом – всего около 80 ккал содержится в 100 граммах продукта. Врачи также советуют включить в рацион раковое мясо, если возникли нарушения в работе почек, сердца и желудочно-кишечного тракта. Употребляя на протяжении некоторого времени раков в пищу, можно очистить печень и вывести желчь из организма. Йод, находящийся в них в большом количестве, служит профилактикой щитовидной железы.

Речной рак: противопоказания

Говоря о противопоказаниях, следует упомянуть, что членистоногие запрещены людям, у которых есть индивидуальная непереносимость. Также аллергию могут вызывать морепродукты, и в частности речные раки. Польза и вред раков – понятия несопоставимые, так как количество полезных веществ, витаминов и макроэлементов в мясе существа гораздо превышает вред и любые его недостатки.

Разведение и выращивание ракообразных — презентация онлайн

1. Разведение и выращивание ракообразных

Лекция по дисциплине
«Культивирование нерыбных
объектов»

2. Выращивание раков

Раки относятся к членистоногим обитателям
пресноводных водоемов.
Существует два типа хозяйств по разведению раков —
прудовый и заводской. Экономически наиболее
выгодным считается прудовый. Поскольку разведение
раков процесс трудоемкий, начинающим раководам
целесообразно сначала выращивать сеголеток,
реализация которых при постоянном рынке сбыта
может дать немалую прибыль.
При разведении раков важное значение имеет
заготовка самок с живой икрой на плеоподах [ножках]
и их транспортировка в рачьи хозяйства. Чтобы
вырастить 1 т раков, необходимо заготовить 500—600
таких самок, которых отлавливают в природных
водоемах. В хозяйстве (маленькие пруды, бассейны
или специальные аппараты) проводят доинкубацию
зародышей, находящихся на плеоподах. При этом
очень важно создать хороший водообмен и аэрацию
воды.
В процессе разведения раков нужно постоянно
наблюдать за качеством воды, контролировать
количество растворенного в ней кислорода [не
менее 5—7] и водорода [7—9 мг/л). Водообмен
должен составлять примерно 500 л/мин на 1 га
водоема. Следует также тщательно изучить
природные кормовые ресурсы, которые есть в
водоеме, — водоросли, зоопланктон, черви,
сорная рыба и пр. Наличие природной
кормовой базы позволяет сократить затраты
на выращивание сеголеток и товарных раков.
Производителей раков помещают в пруды (площадь около 0,1 га, глубина 1,0—1,5 м, плотность
посадки 1—5 шт. на 1 м2). При температуре воды выше 7 °С им скармливают свежий или вареный
корм (мясо, боенские отходы, овощи, моллюски и т. д.). Средняя суточная дача должна
составлять 2% массы тела рака. Корм размещают на деревянных лотках [40×40 см]. При прудовом
способе разведения раков личинки первой стадии выходят в мае—июне. После второй линьки
молодь (животные, еще не достигшие величины взрослых раков) отлавливают и пересаживают в
маточный пруд, а личинки (маленьких рачков) доращивают до сеголеток массой 7—10 г. Их можно
доращивать в этом же пруду либо пересадить в другой, в котором условия удовлетворяют
требованиям зимовки. Раков-годовиков отлавливают и пересаживают в нагульные пруды, где
плотность посадки меньше, чем в предыдущем водоеме. В конце второго или на третьем году
жизни они достигают товарной массы 40—50 г при длине 9—10 см.
Получение молоди и товарных раков
возможно также в заводских условиях.
В последнее время биотехнология
культивирования раков в контролируемых
условиях совершенствуется.
Весь процесс промышленного
выращивания животных можно разделить
на несколько этапов:
• формирование и содержание маточного
стада,
• размножение;
• инкубация икры и подращивание
молоди;
• выращивание молоди до товарных
размеров.
Раков-производителей отлавливают в природных водоемах, размещают в заводских условиях,
где их выращивают в несколько этапов — летний нагул, процесс размножения, зимовка. Во
время летнего нагула самцов содержат отдельно от самок. При выращивании раков в
заводских условиях следует позаботиться об укрытиях (норах) для раков и регулярном
кормлении на специальных кормушках. Осенью самцов подсаживают к самкам (один самец
на две самки). После зимовки самок с икрой помещают в специальные инкубационные
аппараты (например, ИРИК, «Вейса», «Олсона» и др.), в которых каждую содержат отдельно.
Можно также собирать с самок икру и инкубировать ее в аппаратах при температуре 19-21 °С.
Водообмен при этом должен составлять 2 л/мин.
Предличинки, которые вышли из икры, до
первой линьки находятся в ячейках аппарата, а
после линьки начинают свободно передвигаться
и постепенно попадают в личинкособиратели.
Потом их подсчитывают и пересаживают в лотки,
ванны, бассейны, где кормят и подращивают до
жизнестойкой стадии. От каждой самки можно
получить не меньше 180 личинок второй стадии.
В природных условиях раки на всех стадиях
развития поедают организмы растительного и
животного происхождения. Для раков,
выращиваемых в заводских условиях,
специалисты разработали соответствующие
полноценные искусственные кормосмеси,
содержащие для сеголеток: сырого протеина —
42,6%, сырого жира — 8,12%, перевариваемого
протеина — 34,74%, клетчатки — 3,96%; для
товарных раков: сырого протеина — 24,2—34,3%,
сырого жира — 2,81—6,74%, перевариваемого
протеина — 24,68—27,85%, клетчатки — 6,8—
7,67%. Кроме того, в составе комбикорма
обязательно должны быть рыбные фарш или
мука [около 50%] и мел, поскольку кальций
необходим для построения карапакса [панцырь].
При заводском культивировании животных очень важно достичь частых линек, чтобы
обеспечить прирост. В прудах, где раков только подкармливают, можно вырастить до 30—50 кг
товарной продукции на 1 га водоема, а при регулярном кормлении на специальных
кормушках— примерно 40—50 г (1 рак) на 1 м2 площади дна.
Содержать и разводить речных раков можно и в домашних условиях (аквариумы, ванны),
однако в этом случае получают лишь небольшое количество личинок (рачков). Много хлопот
доставляет их кормление, сохранение от каннибализма, так что вырастить их до товарной
массы в домашних условиях очень сложно.
Чтобы получить 3—4 ц/га товарной продукции раков, нужно иметь не меньше 3—4 прудов,
подготовленных надлежащим способом.
Речные раки, как известно, в загрязненной воде не живут, поэтому мясо у них более чистое,
чем у других водных животных.

9. Выращивание креветки

Западная королевская
Креветка (Penaeus latisulcatus)
Креветка Медвежонок
шримс(Sclerocrangon salebrosa)
Из ракообразных животных креветки являются наиболее популярными объектами
культивирования. Во многих государствах, расположенных в тропической и
субтропической зонах Индийского и Тихого океанов, креветок с давних времен
выращивают в мелководных водоемах и на рисовых полях. Наиболее часто для
искусственного культивирования используют креветок, относящихся к семействам
Пенеидовые (Penaeidae) и Палемониды (Palaemonidae).
В тропических районах для устройства прудов используется литоральная зона. Участки дна в
результате строительства дамб превращаются в систему водоемов, связанных с морем
каналами и шлюзами. В период прилива пруды заполняются водой, вместе с которой туда
попадают и личинки, и молодь креветок. После перекрытия шлюзов креветки остаются в
прудах. При недостаточном количестве зашедших креветок в прибрежных районах
отлавливают молодь и переносят в водоемы. В прудах креветок подкармливают и содержат
до товарных размеров.
Рис в странах Юго-Восточной Азии выращивают обычно во время муссонных дождей,
когда имеется большое количество влаги. После сбора урожая на полях происходит частичное
испарение воды и ее соленость повышается. Приливные воды заносят креветок в каналы,
откуда их запускают на рисовые чеки, превращающиеся на время в мелководные и хорошо
прогреваемые водоемы. Креветки растут на рисовых полях в течение нескольких месяцев.
Описанный способ культивирования креветок не всегда эффективен, так как полностью
зависит от количества креветок, заходящих из моря. Специалисты многих стран ищут способы
разведения креветок, не зависящие от количества этих ракообразных в естественных
условиях.
На Филиппинах успешно выращивают тигровую креветку (Реnaeus monodon). Молодь
отлавливают и сортируют, помещают в глиняные сосуды и продают владельцам выростных
водоемов. Молодые креветки в течение 1-1,5 месяца содержатся в небольших прудах при
плотности посадки 300-500 тыс. шт./га, лишь затем их пересаживают в нагульные пруды.
Подкармливают креветок измельченной малоценной рыбой, мелкими ракообразными,
мясом моллюсков и некоторыми недорогими растительными кормами. Товарного веса (95100 г) креветки в различных водоемах достигают через 6-12 месяцев после посадки.
Ценным объектом выращивания считается гигантская креветка Макробрахиум
Розенберга (Macrobrachium rosenbergii). Эти креветки на ранних стадиях развития обитают в
соленых водах, а взрослые особи заходят в пресноводные водоемы, питаются там пищей
растительного и животного происхождения. Их икра оплодотворяется и созревает в пресной воде, но
перед выклевом личинок самки мигрируют в прибрежные соленые воды. После появления личинок
взрослые креветки возвращаются в пресноводные водоемы. Личинки в течение 1-1,5 месяца живут в
море, а затем концентрируются в опресненных районах. Через 7-8 месяцев они становятся
половозрелыми.
Для получения посадочного материала производителей отлавливают в реках и озерах с
помощью сетей, ловушек и сачков. Зрелых самок содержат отдельно от самцов и друг от
друга — по одному экземпляру в аквариуме. Самок после линьки помещают в аквариум к
самцу, где и происходит оплодотворение икры. Плодовитость одной самки колеблется от 10
до 100 тыс. икринок. Инкубация икры, прикрепленной под брюшком самки, длится 18-19
дней при температуре воды 26-28°С. Личинок содержат при температуре воды 27°С, рН 7,8 и
солености 12-14%. Подкармливать личинок начинают в возрасте 2-3 дней. При хороших
условиях и обильном кормлении за 2 месяца креветки вырастают до 5 см.
Морские креветочные хозяйства очень рентабельны. Лучше всего
разработана биотехника разведения и культивирования японской
тигровой креветки (Penaeus japonicus).
В Японии ежегодно на морских фермах получают более 900 т товарных
креветок. Свои методы культивирования креветок японские специалисты
широко пропагандируют и в других странах.
Выращивание креветок в Японии начинается со сбора производителей в прибрежных районах моря. Для этих
целей отбираются самки со зрелыми яйцами. Производителей содержат в бассейнах площадью 2-5 м2 и глубиной
0,3-1 м. После нереста и оплодотворения яиц взрослых креветок удаляют. Поступающая в бассейны вода
фильтруется и аэрируется. Температура поддерживается на уровне 25-28°С. Инкубация икринок веется при
искусственном освещении. Выклюнувшихся личинок, используя их реакцию на свет, собирают и пересаживают в
хорошо аэрируемые бассейны с культурами планктонных водорослей, служащих им кормом, Когда личинки
несколько подрастут, в их пищевой рацион вводятся науплиусы артемии и коловратки. Окрепшую молодь
выдерживают в бассейнах 20-25 дней, затем при весе 10-20 мг продают на морские фермы, специализирующиеся
на выращивании товарных рачков.
На креветочных фермах молодые креветки в течение некоторого времени содержатся в круглых сетчатых
садках, что облегчает уход за ними. Затем рачков рассаживают в бассейны или пруды, предварительно
освобожденные от растительности и хищников. Дно бассейнов и прудов покрыто слоем песка и гравия, куда
креветки закапываются в светлое время суток.
Молодь креветок кормят в утренние и вечерние часы свежей молотой рыбой, фаршем из
мяса моллюсков и мелких ракообразных, червями и искусственными кормами,
включающими в свой состав клейковину из зерна, крахмальный клей и дрожжи. Обычно
дневной рацион составляет 5-10% общего веса креветок. Товарного веса (15-25 г) рачки
достигают за 6 месяцев выращивания. Выживаемость их при различных условиях
содержания колеблется от 30 до 80%.
В южных регионах России выращивают гигантскую пресноводную креветку. Одним из самых
важных факторов для разведения креветок является температурный режим. Оптимальным для
размножения и комфортного существования считаются 22-28 градусов тепла. Температура ниже
данных значений приводит к замедлению жизнедеятельности ракообразных, а в более прохладных
условия (меньше 13 градусов) креветка гибнет. В связи с этим, разведение креветок под открытым
небом в условиях зимних холодов невозможно.
Водоем для культивирования креветки должен располагаться вблизи реки, для постоянного забора
воды. Глубина такого водоема может колебаться от 0,5 до 1,5 метров. Также необходимо на дне
водоема устроить укрытие для креветок (плитки черепицы, листы шифера, обломки труб и прочее).
Питаются креветки кормами животного и растительного происхождения. Перед размножением
креветок кормят в избыточном режиме, используя в основном живые корма, чтобы они получали не
менее 30% протеина.
Для размножения самок в течение трех недель выдерживают в лотках с
пониженной температурой (20-220 С ), затем в течение трех дней ее поднимают до 28-29
0С. Таким образом, можно добиться синхронности нереста.
Спаривание, икрометание и начальные стадии инкубации икры происходят в лотках
первой установки питомника, где постоянно содержатся производители. Инкубация
икры на плеоподах самок в наших опытах продолжалась 16-19 суток. Все это время
самки ухаживали за икрой: отбирали мертвые яйца, вентилировали кладки
движениями плавательных ножек. Каждую особь при этом необходимо содержать в
отдельном сетчатом садке. Через сутки после начала выклева личинок, самок снова
переводят в лотки первой установки с пресной водой, где содержится маточное стадо.
За это время успевает выйти около 70 — 80% наиболее полноценных личинок.
Артемии: только что вылупившаяся
(слева) и через 24 часа,
витаминизированная (справа)
Выращивание личинок гигантской пресноводной креветки наиболее сложная часть биотехники искусственного разведения этого
вида: именно на этот период приходится их наибольшая смертность.
Поэтому в период их развития и выращивания необходимо особенно
внимательно поддерживать все параметры среды на оптимальном
для личинок уровне: t° — 27 — 29°С, содержание растворенного в воде
кислорода не менее 5 мг/л, соленость 12 о/оо, рН 8,0 — 8,2,
содержание (нитритов не более 0,1 мг/л, других соединений азота — не
более 0,001 мг/л, освещенность 4000 лк, продолжительность
светового дня 12 часов, темного времени суток 12 часов,
концентрация пищевых частиц не ниже 5-10 шт/мл, плотность посадки
личинок не выше 30 экз/л.
Вылупление личинок из икры происходит в садочках из
мельничного шелкового газа, в которых их выращивали до
метаморфоза. В каждый из них помещают один выводок — потомство
одной самки (в нашей практике это, как правило, 15 — 20 тыс. личинок).
Плотность посадки личинок в целом в выростной емкости
(лотке,бассейне) не должна превышать 30 — 50 тыс.шт/ куб.м.
Вылупившихся личинок начинают кормить со второго дня жизни
однодневными науплиями артемии в количестве 8-10 штук на 1
личинку, 5 раз в сутки. На пятый день вводят неживые корма:
измельченный желток вареного куриного яйца, мелко-рубленный
рыбный фарш. Весь период выращивания уровень кормления должен
значительно превышать их потребности, составляя не менее 200% от
их массы в сутки.
Массовый метаморфоз личинок в постличинок происходит на 32 — 35 сутки их выращивания. Особей не
прошедших метаморфоз, отделяют. Постличинок пересаживают в вырастные емкости, там они ведут донный
образ жизни. На каждые 30 тысяч постличинок требуется объем воды не менее 30 куб.м. По мере роста молоди,
плотность посадки постепенно снижается и к третьему месяцу выращивания и достижения ими массы в 1,5 — 3,0 г
составляет до 300 — 500 экз./кв.м. Суточный рацион кормления постличинок в первые две недели после
метаморфоза составляет 100% от массы креветок, к месячному возрасту снижается до 80% и к двум месяцам
падает до 50%. Через 2,5-3 месяца молодь креветки достигает массы 1,5-3 грамма и в дальнейшем служит
посадочным материалом для товарного выращивания. Поскольку креветки растут неравномерно, рекомендуется
регулярный отлов крупных экземпляров, что улучшает условия роста особей, не достигших товарного размера.
Выращивание проводят в период со второй — третьей декады мая и до второй декады сентября, когда
температура воды достаточно устойчива и превышает 20°С, пруды имеют слабую проточность, естественная
кормовая база достаточна для их роста. Гигантская пресноводная креветка потребляет растительную пищу, но
предпочтение отдает животной. При совместном выращивании с рыбой креветки поедают экскременты рыб,
остатки искусственных кормов, а также трупы погибших рыб, являясь таким образом своеобразными санитарами
в нагульных водоемах, улучшая их санитарно-эпидемиологическое состояние.

22. Культивирование Омаров

Омары — холодноводные и крупные
представители ракообразных. Канадский
(Homarus americamis) и европейский
(Nephrops nosveigicus) омары обитают на
скалистых и каменистых грунтах
Атлантического океана у берегов Канады и
Европы. Они достигают массы 15-20 кг, длины
0,8 м. Другие виды омаров имеют меньшую
длину-0,5 м, массу до 6 кг. Все они являются
объектами промысла и в последние
десятилетия объектами культивирования в
США, Канаде, Норвегии и других странах.
В водах России омаров нет, но их можно
использовать для культивирования и
поэтапной акклиматизации в прибрежных
водах Баренцева, Японского и Охотского
морей.
Омары обитают при солености не ниже 30 %0
в зонах с температурами 0-200 С. Линяют с
апреля по январь при температуре 3,3-200 С,
наиболее активно линяют при 15-200 С.
Спаривание омаров происходит летом, как
правило, через две недели после линьки
самки. Яйца самки носят у себя под
брюшком до тех пор, пока из них не
вылупится молодь. Количество яиц у омаров
зависит от возраста и размеров: у
американского омара 5-12 тыс. шт., но может
доходить и до 90 тыс., у европейского 8-32
тыс.; у норвежского 1,3-4 тыс. С момента
спаривания до вылупления личинок
проходит 1,5-2 мес. Вылупляются личинки
при 9-200 С весной яиц летом.
Разведение омаров в искусственных
условиях начинается с поиска,
поимки и отбора производителей.
Наиболее подходящие экземпляры,
рассаживают в бассейны или
проволочные садки.
Для получения планктонных
личинок применяют два метода:
• первый — отбирают самок с икрой,
близкой к вылуплению, снимают
икру с брюшка и инкубируют ее в
непрерывном токе воды вплоть
до вылупления личинок;
• второй — самок с икрой
выдерживают в бассейнах до
появления личинок.
Личинки в течение первых 9-33 сут ведут пелагический образ жизни, оседая затем на дно.
Продолжительность пелагического периода зависит от температуры воды. Находясь в водной
толще на первых личиночных стадиях, рачки в природе являются легкой добычей хищников. В
первые три недели из каждых 10 тыс. личинок в живых остается лишь одна. В питомниках
личинок переносят в цилиндрические сосуды с вогнутым дном. Постоянный ток воды,
поступающей снизу, поддерживает личинок в толще, не позволяя им опускаться на дно и
нападать друг на друга, так как личинкам и молоди омаров свойствен каннибализм, что
затрудняет их выращивание.
Кормят личинок омаров размолотой печенью, мясом ракообразных и, моллюсков через 3 ч,
что свидетельствует о высокой интенсивности переваривания пищи. После четвертой линьки
омаров длиной 1,5 см выпускают в море. Выживание личинок в питомниках 22-40 %. Если
личинок держат отдельно и разреженно, то выживание повышается до 90 %.
Омары обладают огромной экологической потенцией. В природе у берегов Канады они обитают при
температуре 3-150 С, а в питомниках переносят температуру до 310 С. Содержание самок в бассейнах при 200 С
способствует ускорению развития эмбрионов, и выклев личинок наступает на 3 месяца раньше, чем в естественных
условиях. При температуре воды 27-310 С развитие личинок ускоряется в несколько раз. Путем создания условий в
питомниках, при которых максимально реализуются биопотенциальные свойства, возможно выращивание омаров
до товарной массы за 2 года.
Массовому выращиванию омаров в искусственных условиях, от личинки до особей промыслового размера, пока
мешают каннибализм в личиночном периоде развития и склонность взрослых особей вести уединенный образ
жизни. Учитывая эту склонность, разработана конструкция фермы для выращивания омаров: на сваях крепят клетки
с ячеями для одиночного содержания омаров. В нашей стране омаров можно; выращивать в Кольском заливе
Баренцева моря.

28. Выращивание лангустов

Лангусты — морские животные, предпочитающие каменистый
грунт, прозрачную воду, насыщенную кислородом,
температуру не выше 15-180 С.
Представители родов Panulirus и Palinurus имеют
промысловое значение. Половозрелые особи достигают
длины 50- 70 см и массы 8-13 кг, но чаще встречаются особи
длиной 20-40 см и массой 2-4 кг. Питаются они донными
беспозвоночными (моллюсками, ракообразными и др.) и
мелкой рыбой. Сами являются ценным объектом промысла и
культивирования. Обычно на морских фермах выращивают
до промысловых размеров молодь лангустов, пойманную в
море. Находясь в водоемах для выращивания, лангусты
нуждаются в чистой воде без взвеси и без следов токсичных
веществ. На ранних стадиях развития личинок кормят
науплиусами артемии, а на более поздних-яйцами морских
ежей, икрой и личинками рыб, взрослой артемией. Их
кормовой коэффициент равен 6. Опыты японских ученых
показали, что очень хорошие результаты получаются при
кормлении молоди лангустов смесями, включающими
аргинин, экстракт печени каракатицы, глюкозу, витамин С и
другие компоненты.
Лангусты очень плодовиты, одна самка
откладывает от 0,5 до 1,5 млн. яиц. В
естественных условиях в море выживают.
лишь отдельные личинки. Лангусты в
период размножения образуют так
называемые миграционные цепочки,
напоминающие железнодорожный состав.
В такой цепочке голова второго лангуста
касается хвоста первого и т. д. Цепь может
насчитывать до 30 и более лангустов.
Многие виды лангустов имеют длительные
пелагические стадии развития, что очень
затрудняет их искусственное разведение и
выращивание.
И все же достигнуты определенные успехи в культивировании лангустов. Кроме того,
молодь лангустов, пойманную в море, размещают в прудах и бассейнах, где она растет до
промыслового размера.
В нашей стране лангустов можно выращивать в Приморском крае. В районе Черного моря
их можно содержать осенью и весной в садках с целью подращивания.

31. Культивирование краба

Крабы относятся к отряду десятиногих ракообразных. Они обитают во всех морях и океанах
в соленой, солоноватой и почти пресной воде, от уреза воды до глубин 6 км. многие виды
съедобны и имеют промысловое значение. Большинство из них обитают в тропической зоне и
сложат объектами промысла и выращивания (краб-плавунец, голубой краб, японский краб и
др.). Основными препятствиями для культивирования крабов являются длительный и сложный
метаморфоз личинок, в период которого большая часть личинок погибает, и каннибализм
крабов.
В России имеют важное промысловое значение холодноводные
крабы-камчатский, или королевский (Paralithodes camtschatica), и
синий краб (Paralithodes platypus), обитающий в северной части Тихого
океана при температуре 2-70 С. Они переносят колебания температуры
от минус 2 до 180 С.
Королевский краб обитает в соленой морской воде преимущественно у берегов Камчатки. После
зимовки косяки самцов и самок встречаются на глубинах от 5 до 30 м при температуре 2-40 С. После линьки
самки происходит спаривание. Отложенную и прикрепленную к брюшным ножкам икру самка носит 11,5
мес. Следующей весной при миграции на мелководья из яиц вылупляются, личинки — протозоэа, которая
затем превращается в зоэа, остается в толще воды около 2 мес, 4 раза линяет, переходит в стадию глаукотоэ и
оседает на дно, превращаясь после линьки в малька. Молодые крабы живут в зарослях водорослей. Крабы
живут 20-23 года. Ширина карапакса достигает 25 см, однако средняя-12,5 см, а масса-7 кг.
Размножаться королевский краб начинает поздно. Самки откладывают икру на 5-6-м году жизни, а самцы
становятся половозрелыми в возрасте 8-10 лет. Приблизительно в этом возрасте крабы достигают
промыслового размера. В естественных условиях самка выметывает до 200 тыс. яиц, из которых до перехода
от пелагических стадий до донной доживают лишь 7 тыс., или 3,5 %.
В толще воды личинки краба живут около 2 мес, и это создает трудности при
их культивировании. И все же в экспериментальных бассейнах выживаемость
личинок краба выше и составляет 10 %.
На ранних стадиях развития кормом для крабов служат личинки
двустворчатых моллюсков, балянусов и артемии. Рост и развитие личинок краба
ускоряются при повышении температуры и круглосуточной освещенности
бассейнов.
Культивирование краба возможно несколькими способами:
• 1 Сбор личинок на коллекторы, подpащивание до
жизнестойкого размера с последующим выращиванием в природных
условиях на естественных субстратах.
• 2 Сбоp личинок на коллектоpы с последующим
выращиванием до жизнестойкого размера на установках
маpикультуpы в поликультуpе.
• 3 Сбоp молоди с коллектоpов и установок маpикультуpы с
последующим доpащиванием до жизнестойкого pазмеpа в
контpолиpуемых условиях.
• 4 Получение личинок в контpолиpуемых условиях с выпуском
подpащенных личинок на стадии оседания на коллектоpы и
установки маpикультуpы с последующим доpащиванием до
жизнестойких pазмеpов.
• 5 Получение личинок и подpащивание молоди в
контpолиpуемых условиях до жизнестойких pазмеpов с
последующим выpащиванием на естественных субстpатах и
установках маpикультуpы.
• 6 Получение личинок с последующей кpиоконсеpвацией.
Использование кpиобанка личинок для pеализации способов 4,5.
Способы культивиpования пеpечислены в поpядке усложнения
и удоpожания стаpтовых затpат и технологического обоpудования, а
также в поpядке увеличения стабильности и эффективности
пpоизводства товаpного кpаба.

36. Спасибо за внимание!

К исчезновению раков в Ростовской области может привести вспышка чумы

Речной рак. Фото раковаяферма.рф

Численность раков в Ростовской области оказалась в опасности из-за вспышки инфекционного заболевания. Как сообщили в Ростовском референтном центре Россельхознадзора, популяции речных членистоногих в регионе угрожает чума.

В ведомстве уточнили, что промысел донских раков находится в «депрессивном состоянии». Искусственное выращивание не даёт нужного эффекта, а для коммерческой реализации членистоногих, в подавляющем большинстве, привозят из-за границы.

Окончательно же «добить» региональную популяцию раков, обитающих в естественной среде водоёмов, может чума, возбудителем которой является гриб Aphanomices astaci.

«Относится к опасным и контролируемым заболеваниям, вспышки которого в начале ХХ века истребили популяции раков во всей Европе и части Азии. Зооспоры гриба поражают сочленения ходильных ног, панцирь и нервную систему рака. Восприимчивы к заражению раки всех возрастов, источник возбудителя инфекции — больные раки. Возбудитель передаётся алиментарным путём, через водных животных, орудия лова», — рассказали в Ростовском референтном центре Россельхознадзора.

Заражённые инфекцией раки выползают из нор днём, двигаются, опираясь на вытянутые конечности и конец хвоста. У них отмечается вялость, судороги конечностей и хвоста, перевёртывание на спину. Чума приводит к массовой гибели речных раков. В разгар эпизоотии (эпидемии) все членистоногие водоёма могут погибнуть в течение двух суток.

Заболевание зафиксировано не только в Ростовской области. Сообщения о выявлении чумы раков в 2020 году поступали во Всемирную организацию охраны здоровья животных из различных стран мира — Японии, Ирландии, Швеции, Дании, Норвегии.

Лечение чумы раков пока не разработано. Трупы больных обитательных пресных вод специалисты сжигают, а затем проводят летование и дезинфекцию прудов. В качестве мер профилактики завезённых для культивирования раков сажают на карантин, а водоёмы оберегают от попадания членистоногих, предназначенных для употребления в пищу.

Автор: Юрий Поздняк

(PDF) Разведение пресноводных раков – руководство по началу работы

Департамент первичной промышленности – Правительство Нового Южного Уэльса. (2015). Получено 23 апреля 2015 г. с сайта www.dpi.nsw.

gov.nsw/fisheries/aquaculture/publications/species-freswater/freswater-yabbie

Hammond, K. S. (2004). . Неопубликованная магистерская диссертация, Университет Отаго,

, кафедра зоологии, Данидин.

Хаммонд, К.С., Холлоуз, Дж.В., Таунсенд, Ч.Р., и Локман, П.М. (2006).

Влияние температуры и концентрации кальция в воде

на рост, выживаемость и линьку пресноводных раков Paranephrops zealandicus

.

Аквакультура

, 251

(2-4), 271-279.

Холдич, Д. (2002).

Биология пресноводных раков.

(Д. М. Холдич (ред.) Соединенное Королевство: Blackwell Science.

Hollows, J.(1998).

Влияние землепользования на рост и рацион пресноводных раков Paranephrops zealandicus в некоторых водотоках Новой Зеландии

.

Неопубликованная магистерская диссертация, Университет Отаго, кафедра зоологии.

Кусабс, И. А. и Куинн, Дж. (2009). Использование традиционного метода промысла маори, тау-коура, для наблюдения за курой (

пресноводных раков,

Paraprofps planifrons

) в озере Ротоити, Северный остров, Новая Зеландия.

Новозеландский журнал

Морские и пресноводные исследования.

43: 713 — 722.

Кусабс, И. А., Хикс, Б. Дж., Куинн, Дж. и Гамильтон Д. П. (2015).

Устойчивое управление запасами пресноводных раков (koura,

Paranephrops planifrons) в озерах Те-Арава (Роторуа), Северный остров, Новая Зеландия. Fisheries Research 168.

Lee, R., Lovatelli A & Abadouch, L. (2008).

Депурация двустворчатых моллюсков: основные и практические аспекты.Продовольствие и сельское хозяйство

Организация Объединенных Наций. Стр. 139.

Ловетт, Б. (2014).

Раннее развитие новозеландских пресноводных раков Paranephrops Zealandicus (Decapoda:

Parastacidae): значение для аквакультуры.

Неопубликовано Степень бакалавра наук, Университет Отаго, зоология.

Лоури, Р. С. (1988). Рост, линька и размножение. В Р. С. Лоури и Д. М. Холдич (ред.),

Пресноводные раки

Биология, управление и эксплуатация

(стр.83-113). Лондон: Croom Helm Timber Press.

Мозиг, Дж. (1998).

Австралийский фермер Ябби.

Landlinks Press (стр. 201).

Мосиг, Дж. и Фаллау, Р. (2004)

Австралийский рыбовод: Практическое руководство по аквакультуре. Landlinks Press. Стр. 444.

Рейк, Э. Ф. (1972) Филогения Parastacidae (Crustacea: Astacoidea) и описание нового рода

австралийских пресноводных раков.

Австралийский журнал зоологии

20: 369-389.

Ферма красных когтей Aquaverde, Квинсленд (www.aquaverde.au.com).

Глоссарий

Приложения

Рекомендуемая литература/Ссылки

25

Ягоды: самки, несущие яйца.

Панцирь: твердый внешний панцирь

раков

Гастролиты: небольшие белые камни, состоящие

из кальция, которые со временем увеличиваются

и поглощаются раками, помогая

начальному отвердению панциря после линьки

3

3

3 мероприятие.

Cheliped: ноги раков с клешнями.

Всеядные: питаются как животными, так и

растительными пищевыми материалами.

Патогенные: болезнетворные организмы.

Прибрежная зона: полоса земли, граничащая с

урезами воды, часто называемая

«прибрежной зоной».

Сперматофор: порция спермы

, которая передается самке во время

спаривания. Липкое вещество, известное

как «глар», выделяемое самками

, растворяет сверток, высвобождая сперму

для оплодотворения яйцеклеток.

Статический пруд: пруд, в котором

дождевая вода, просачивание, родники или дождевая вода

используются для поддержания уровня воды.

Как открыть ферму по выращиванию раков на неполный рабочий день

Думаете о создании фермы по выращиванию раков? Эту бизнес-модель можно запустить в небольшом масштабе в свободное время с минимальными вложениями. Все это предполагает, конечно, что вы не возражаете вложить капитал в строительство вашего пруда и выращивать раков самостоятельно.

Готовы узнать, что нужно, чтобы вырастить собственных раков и продать их? Ознакомьтесь с нашим руководством по началу работы ниже.

Содержание

Обзор отрасли

Если вы живете за пределами штата Луизиана, вы можете подумать, что выращивание раков — довольно нишевый рынок. Но это способ для людей в Луизиане. В отчетах говорится, что только в этом штате насчитывается около 1200 ферм по выращиванию раков, производящих 90% поставок продукта в Соединенные Штаты.

Идеальной средой для роста и развития раков являются рисовые поля. Поскольку цена на рис очень низкая и обычно поступает из стран с дешевой рабочей силой, многие фермеры, ориентированные на бизнес, предпочитают выращивать этих раков, а не выращивать рис для продажи.

Варка раков.

Чередование посевов риса и раков раз в два года обеспечивает наилучшую среду обитания для 50% всех фермеров для получения наилучших урожаев. В дикой природе раки едят все виды растительных веществ и некоторые белки, поэтому они не привередливы в еде.

В разных частях света насчитывается более 500 видов раков. Раки живут в пресноводных средах с проточной водой, такой как реки и ручьи. Средняя продолжительность жизни раков 2-3 года.

Раки или раки имеют много разных названий, включая грязевых клопов

Сколько зарабатывают фермеры, выращивающие раков?

Валовой доход среднего независимого фермера, выращивающего раков, составляет 46 800 долларов в год.

Но средний доход раков не очень помогает определить, какой будет ваш личный доход от выращивания и продажи продукта.

Ваши результаты во многом будут зависеть от того, насколько масштабными будут ваши сельскохозяйственные операции. Потенциальный доход отдельного фермера, выращивающего раков, будет широко варьироваться в зависимости от следующих трех факторов:

Акров: Чем больше у вас места для выращивания раков, тем больше продукции вы сможете продавать каждый год.Общая площадь большинства раковых ферм составляет менее 150 акров. Большинство ферм по выращиванию раков представляют собой небольшие предприятия площадью от 10 до 20 акров. Но крупнейшие производители могут достигать тысяч акров. Размер имеет значение, когда!

Урожайность: Вы можете рассчитывать на выращивание 700-1200 фунтов раков в год на ферме, которая считается высокопродуктивной. Не все фермы созданы равными, и урожайность и размер раков будут во многом зависеть от того, насколько хорошо о них заботятся, кормят и окружающей среды, включая погоду.

Сорт и размер: Размер производимых вами раков также влияет на ваш доход. Если вы выращиваете счастливых раков, которых хорошо кормят, вы получите более крупных и мясистых раков. Эти раки премиум-класса предложат вам лучшую цену за фунт.

Цена: Цена фунта раков сильно колеблется. Цена нередко отскакивает вверх или вниз на 25 центов и более каждый день. Эти изменения не имеют большого значения для большинства потребителей, но для фермеров, растущих в больших масштабах, эти изменения могут означать тысячи потерянных или полученных доходов в конце года.

Вот формула, которую вы можете использовать для оценки дохода, который вы могли бы получить от выращивания и продажи раков, исходя из вашей личной ситуации:

Количество обрабатываемых акров X фунтов на акр (700 – 1200 является хорошей оценкой) X объем продаж Цена за фунт = ориентировочный годовой доход

Совет: Имейте в виду, что ракам потребуется несколько лет, чтобы вырасти и по-настоящему процветать в вашем пруду. Это не оценки доходов за первый год. Раковый бизнес — это долгосрочная игра.

Как построить пруд для выращивания раков

Вам необходимо создать безопасную, естественную среду обитания для ваших раков, чтобы они могли жить и расти.

Несмотря на то, что раки — сердечные существа, они могут испытывать стресс и отказываться от еды, если их среда обитания не позволяет им чувствовать себя комфортно.

Чтобы создать качественную среду, при строительстве пруда необходимо учитывать несколько ключевых факторов:

  • Раки будут жить на дне пруда. В их естественной среде будут камни и песок, в которые можно зарыться и исследовать.Обязательно покройте пол камнем, глиной и небольшим слоем песка.
  • Раки обитают в районах с проточной водой. Чтобы воспроизвести ощущение движения, установите водяной насос.
  • Должен быть установлен воздушный насос для повышения содержания кислорода в воде.
  • Воду следует сливать каждые 10–14 дней, чтобы она оставалась чистой во время сбора урожая. Убедитесь, что у вас есть простой способ слива и замены воды.
  • Фильтр для воды — еще одно необходимое условие для поддержания чистоты воды.
  • Идеально поддерживать постоянную температуру воды в пределах 65–70 градусов по Фаренгейту.
  • Раки любят воду с нейтральным pH (6,5–7,5). Щелочность должна быть в пределах от 50 до 250 частей на миллион.
  • Узнайте больше о создании здоровой среды для раков, загрузив бесплатное Руководство по выращиванию раков.

Как построить пруд для ловли раков у себя во дворе.

В приведенном выше видеоролике показано, как построить пруд для ловли раков своими руками. Это видео обязательно к просмотру всем, кто планирует ферму на заднем дворе.Вам нужно будет арендовать или нанять кого-то с опытом работы на экскаваторе для проекта такого масштаба.

Поиск поставщиков раков

Для начала вам необходимо найти поставщика семян раков в США. Вы можете найти свой первоначальный запас, расспросив людей, которые уже владеют или управляют фермой по выращиванию раков. Часто получение первых акций происходит из уст в уста.

Если вы не можете найти никого поблизости, не беспокойтесь. Вы можете найти онлайн-поставщиков, таких как Live Aquaponics, которые могут достать вам, например, запасы Redclaw Crawfish.

Сбор

Сезон выращивания раков длится с ноября по июнь. Если у вас есть небольшая ферма для хобби, вы можете ловить раков с помощью небольшой рыболовной сети, купленной в зоомагазине.

Но по мере роста вашей деятельности вам потребуется инвестировать в большее количество оборудования. Если вы построили большой пруд на заднем дворе, как показано на видео выше, вам нужно инвестировать в одну или две ловушки.

Эти ловушки для раков очень доступны по цене. Вы можете получить эти ловушки менее чем за 20 долларов за ловушку в Walmart или Cabela’s.Поместите в эти ловушки наживку, например, овощи, рыбу или корм для рыб, и ждите появления раков. Вытащите ловушки, чтобы собрать урожай.

Как установить ловушку для раков.

По мере того, как ваши операции будут расширяться, вам потребуется инвестировать в большее количество ловушек и даже в маленькую лодку, чтобы сделать сбор урожая более эффективным.

Вы можете подождать день, прежде чем бросать ловушки в воду с наживкой, прежде чем собирать урожай. Некоторые раки вырвутся из ловушки, используя этот процесс, но это уменьшит количество труда, которое вам необходимо вложить.

Эффективность, подобная этой, становится все более важной по мере того, как вы развиваете бизнес и инвестируете в поля. В первые дни вы можете расстегивать ловушки самостоятельно, не вкладывая средства в лодку или нанимая сотрудников.

Кормление и уход

Как упоминалось ранее в статье, в дикой природе раки питаются растениями и небольшим количеством белка. По мере роста операций вы можете в конечном итоге инвестировать в рисовое поле, чтобы выращивать высококачественный стабильный продукт. Но для начала вам не нужно покупать рисовую ферму, чтобы вести бизнес на полставки.

Лучшее, что вы можете сделать, это кормить раков большим количеством овощей. Пищей могут служить морковь, горох, цельные зерна, рис, соевые бобы, яблоки, фрукты и небольшое количество сена. Разнообразная домашняя еда, подобная этой, является фантастическим источником пищи.

Ракам также можно предложить небольшое количество креветок, корма для рыб, рыбы и насекомых. Как упоминалось ранее, они не привередливы в еде.

Самое важное, что вы можете предпринять, чтобы правильно ухаживать за раками, — это убедиться, что они живут в хороших условиях с чистой водой, едой и пространством.

Раки в Аквапонике!

Переход с частичной занятости на полную

Некоторые из вас, читающие это, могут иметь амбиции превратить крошечную ферму по выращиванию раков в империю морепродуктов. Если это так, вам нужно подумать о том, как вы можете привлечь капитал для инвестирования в сельскохозяйственные угодья или неиспользуемую собственность, которую можно превратить в искусственные пруды. Другими словами, вам понадобится доступ к большой сумме денег.

Но, начав с малого, вы сможете встать на правильный путь и стать владельцем крупного предприятия.

Если вы решите искать деньги у инвесторов, имейте подтвержденный опыт успешного управления небольшой фермой по выращиванию раков, по крайней мере, это придаст кредиторам или инвесторам больше уверенности в вашей способности управлять этим бизнесом.

В идеале малый бизнес также начнет генерировать небольшое количество дополнительных денежных средств, которые можно реинвестировать.

Связанное чтение: Как я открыл ресторан без денег и с кредитным рейтингом 540

Прежде чем искать инвесторов или искать более крупную ссуду, потратьте это время, чтобы укрепить свои личные финансы.Погасите долг и убедитесь, что у вас нет отрицательных оценок в кредитном отчете. Заблаговременное получение финансов облегчит вам задачу в будущем.

Наконец, если у вас есть амбиции роста, подумайте о том, чтобы стать сертифицированной фермой Министерства сельского хозяйства США. Получение этого сертификата позволит вам продавать раков в любой точке США. Но эта сертификация вам не понадобится сразу.

Если у вас есть страсть к выращиванию сельскохозяйственных культур, вы можете запустить этот сельскохозяйственный бизнес в свободное время без вложений с шестизначной суммой.Если вы планируете открыть ферму по выращиванию раков, сообщите нам об этом в комментариях ниже. Мы хотели бы услышать вашу историю.

Микробиота кишечника красного болотного рака Procambarus clarkii в интегрированной модели выращивания раков и риса | AMB Express

  • Abdelrhman KF, Bacci G, Mancusi C, Mengoni A, Serena F, Ugolini A (2016) Первое знакомство с микробиотой кишечника морской черепахи Caretta caretta . Front Microbiol 7:1060

    PubMed ПабМед Центральный Статья Google ученый

  • Anastacio PM, Frias AF, Marques JC (1999) CRISP (интегрированная система производства раков и риса): 1.модельный рис ( Oryza sativa ) выращивание и производство. Ecol Модель 123(1):17–28

    Артикул Google ученый

  • Андерссон А.Ф., Линдберг М., Якобссон Х., Бакхед Ф., Найрен П., Энгстранд Л. (2008) Сравнительный анализ микробиоты кишечника человека с помощью пиросеквенирования со штрих-кодом. PLoS ONE 3:e2836

    PubMed ПабМед Центральный Статья КАС Google ученый

  • Augusto E, Serrano J (2012) Изменения во времени опорожнения кишечника личинок грязевого краба, Scylla serrata (Crustacea: portunidae), которых кормили искусственным планктоном или живым кормом.Aquacult Aquar Conserv Legis 5(4):240–248

    Google ученый

  • Barbee GC, Santer MM, McClain WR (2010) Отсутствие острой токсичности антрахинонового репеллентного средства для отпугивания птиц нецелевых раков ( Procambarus clarkii ), связанное с севооборотом риса и раков. Защита растений 29(5):506–508

    CAS Статья Google ученый

  • Беккер А.А., Хеста М., Холлантс Дж., Янссенс Г.П., Хюйс Г. (2014) Филогенетический анализ фекальной микробиоты содержащихся в неволе гепардов выявляет недопредставленность Bacteroidetes и Bifidobacteriaceae.BMC Microbiol 14(1):43

    PubMed ПабМед Центральный Статья Google ученый

  • Бернс А.Р., Стивенс В.З., Стагаман К., Вонг С., Ролз Дж.Ф., Гиллемин К., Боханнан Б.Дж. (2016) Вклад нейтральных процессов в сборку микробных сообществ кишечника у рыбок данио в развитии хозяина. ISME J 10:655–664

    CAS пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Cai C, Li G, Zhu J, Peng L, Li J, Wu Q (2019) Влияние чередования риса и рака на физико-химические свойства паруса на равнине Цзянхань.Acta Pedol Sin 56: 220–229 (на китайском языке)

    Google ученый

  • Цао К.Г., Цзян И., Ван Дж.П., Юань П.Л., Чен С.В. (2017) «Двойственный характер» выращивания риса и раков и стратегия его устойчивого развития. Chin Eco-Agri 25:1245–1253 (на китайском языке)

    Google ученый

  • Каррейра Б.М., Сегурадо П., Лаурила А., Ребело Р. (2017) Могут ли тепловые волны изменить трофическую роль самых инвазивных раков в мире? изменение диеты в Procambarus clarkii .PLoS ONE 12:e0183108

    PubMed ПабМед Центральный Статья КАС Google ученый

  • Chen X, Di P, Wang H, Li B, Pan Y, Yan S, Wang Y (2015) Бактериальное сообщество, связанное с кишечным трактом китайского мохнатого краба ( Eriocheir sinensis ), выращиваемого на озере Тай, Китай. PLoS ONE 10:e0123990

    PubMed ПабМед Центральный Статья КАС Google ученый

  • Cresci GA, Bawden E (2015)Микробиом кишечника: что мы знаем и чего не знаем.Nutr Clin Pract 30(6):734–746

    CAS пабмед ПабМед Центральный Статья Google ученый

  • Di PP, Chen XB, Sun GW, Xiao JZ, Pan YJ (2014) Анализ конституции сообщества кишечных доминирующих бактерий у культивируемого китайского мохнатого краба ( Eriocheir sinensis ). J Microbiol 34(1):58–61

    CAS Google ученый

  • Dong YY, Chen C, Ren J, Liu ZM (2014) Иммуномодулирующее действие молочнокислых бактерий на иммунную систему, связанную с кишечником: ход исследований.Chin J Microecol 26(2):208–221 (на китайском языке)

    Google ученый

  • Du ZQ, Leng XY, Shen XL, Jin YH, Li XC (2017)Идентификация и характеристика микроРНК лимфатических органов у красных болотных раков, Procambarus clarkii , инфицированных вирусом синдрома белых пятен. Рыба Моллюски Иммунол 69:78–84

    CAS пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Эгертон С., Каллоти С., Вули Дж., Стэнтон С., Росс Р.П. (2018) Микробиота кишечника морских рыб.Front Microbiol 9:873

    PubMed ПабМед Центральный Статья Google ученый

  • Feng GZ, Zou YX, Wang YL, Wu YT, Shi Y (2019) Скрининг и идентификация штаммов, продуцирующих ксиланазу, выделенных из кишечника раков. Microbiol Chin 46: 1364–1370 (на китайском языке)

    Google ученый

  • Gómez GD, Balcázar JL (2008) Обзор взаимодействия между микробиотой кишечника и врожденным иммунитетом рыб.FEMS Immunol Med Microbiol 52:145–154

    PubMed Статья КАС ПабМед Центральный Google ученый

  • Gu S, Chen D, Zhang JN, Lv X, Wang K, Duan LP, Nie Y, Wu XL (2013) Картирование бактериального сообщества желудочно-кишечного тракта мыши. ПЛОС ОДИН 8:e74957

    CAS пабмед ПабМед Центральный Статья Google ученый

  • Henning SM, Yang J, Shao P, Lee RP, Huang J, Ly A, Hsu M, Lu QY, Thames G, Heber D, Li Z (2017) Польза для здоровья от диеты на основе овощных/фруктовых соков: роль микробиома.Научный представитель 7(1):2167

    PubMed ПабМед Центральный Статья КАС Google ученый

  • Hoyoux C, Zbinden M, Samadi S, Gaill F, Compère P (2009) Древесная диета и микрофлора кишечника галатеидного краба, связанная с глубоководными древесными падениями в Тихом океане. Mar Biol 156(12):2421–2439

    Статья Google ученый

  • Костаньсек Р., Струс Дж., Августин Г. (2007) « Candidatus Bacilloplasma» новая линия Mollicutes, связанная со стенкой задней кишки наземного изопода Porcellio scaber (Crustacea: isopoda).Appl Environ Microbiol 73:5566–5573

    CAS пабмед ПабМед Центральный Статья Google ученый

  • Lee WJ, Hase K (2014) Метаболиты, генерируемые микробиотой кишечника, в здоровье и болезнях животных. Nat Chem Biol 10(6):416–424

    CAS пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Li Q, Xu L, Xu L, Qian Y, Jiao Y, Bi Y, Zhang T, Zhang W, Liu Y (2018a) Влияние последовательного интегрированного выращивания риса и раков на фосфорное плодородие рисовых почв.Land Degrad Dev 29:3413–3422

    Статья Google ученый

  • Li X, Yu Y, Li C, Yan Q (2018b) Сравнительное исследование микробиоты кишечника четырех экономически важных видов азиатского карпа. Sci China Life Sci 61: 696–705

    PubMed Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Лю З., ДеСантис Т.З., Андерсен Г.Л., Найт Р. (2008) Точное определение таксономии на основе последовательностей 16 s рРНК, полученных высокопараллельными пиросеквенаторами.Nucleic Acids Res 36(18):e120

    PubMed ПабМед Центральный Статья КАС Google ученый

  • Мезити А., Раметт А., Менте Э., Кормас К.А. (2010) Временные сдвиги кишечных бактериальных сообществ норвежского лобстера ( Nephrops norvegicus ). FEMS Microbiol Ecol 74(2):472–484

    CAS пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Pan H, Li Z, Xie J, Liu D, Wang H, Yu D, Zhang Q, Hu Z, Shi C (2019) Берберин влияет на уровень глюкозы в крови путем модуляции кишечного микробиома белого амура.Фронт Мокробиол 10:1066

    Артикул Google ученый

  • Quast C, Pruesse E, Yilmaz P, Gerken J, Schweer T, Yarza P, Peplies J, Glöckner FO (2013) Проект базы данных генов рибосомной РНК SILVA: улучшенная обработка данных и веб-инструменты. Nucleic Acids Res 41(D1):590–596

    Артикул КАС Google ученый

  • Roeselers G, Mittge EK, Stephens WZ, Parichy DM, Cavanaugh CM, Guillemin K, Rawis JF (2011) Доказательства наличия основной микробиоты кишечника у рыбок данио.ISME J 5(10):1595–1608

    CAS пабмед ПабМед Центральный Статья Google ученый

  • Rungrassamee W, Klanchui A, Maibunkaew S, Karoonuthaisiri N (2016) Бактериальная динамика в кишечнике черной тигровой креветки и тихоокеанской белой креветки во время воздействия Vibrio harveyi . J Invertebr Pathol 133:12–19

    CAS пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Shen H, Hu Y, Ma Y, Zhou X, Xu Z, Shui Y, Xu P, Sun X (2014) Углубленный анализ транскриптома красного болотного рака Procambarus clarkii .PLoS ONE 9:e110548

    PubMed ПабМед Центральный Статья КАС Google ученый

  • Si G, Peng C, Yuan J, Xu X, Zhao S, Xu D, Wu J (2017a) Изменения в составе микробного сообщества почвы и фракциях органического углерода в интегрированной системе выращивания риса и раков в субтропическом Китае. Научный представитель 7(1):2856

    PubMed ПабМед Центральный Статья КАС Google ученый

  • Si G, Peng C, Xu X, Xu D, Yuan J, Li J (2017b) Влияние интегрированной системы выращивания риса и раков на физико-химические свойства почвы на заболоченных рисовых почвах.Чин Эко-Агри 25:61–68 (на китайском языке)

    Google ученый

  • Sui L, Ma G, Lu W, Deng Y, Bossier P, Schryver PD (2015) Влияние поли-β-гидроксибутирата на рост, активность ферментов и кишечное микробное сообщество китайского мохнатого краба, Eriocheir sinensis ( Милн-Эдвардс) несовершеннолетних. Aquacult Res 47(11):3644–3652

    Статья КАС Google ученый

  • Sun CH, Liu HY, Zhang Y, Lu CH (2018) Сравнительный анализ микробиоты кишечника птицы-носорога и тукана в неволе.MicrobiologyOpen 8(7):e00786

    PubMed Central Google ученый

  • Terova G, Rimoldi S, Ascione C, Gini E, Ceccotti C, Gasco L (2019) Микробиота кишечника радужной форели ( Oncorhynchus mykiss ) модулируется мукой из насекомых из hermetia illucens предкуколок в рационе. Rev Fish Biol Fisheries 29:465–486

    Статья Google ученый

  • Wang J, Huang Y, Xu K, Zhang X, Sun H, Fan L, Yan M (2019) Инфекция вируса синдрома белых пятен (WSSV) влияет на состав и функцию кишечной микробиоты у Litopenaeus vannamei .Рыба Моллюски Иммунол 84:130–137

    PubMed Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Wu S, Tian J, Wang G, Li W, Zou H (2012) Характеристика бактериального сообщества в желудке желтого сома ( Pelteobagrus fulvidraco ). World J Microbiol Biotechnol 28(5):2165–2174

    PubMed Статья Google ученый

  • Wu X, Zhang H, Chen J, Shang S, Wei Q, Yan J, Tu X (2016) Сравнение фекальной микробиоты красных волков высокопроизводительное секвенирование illumina области V3–V4 гена 16S рРНК .Appl Microbiol Biotechnol 100(8):3577–3586

    CAS пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Ян С., Либнер С., Алави М., Эбенхох О., Вагнер Д. (2014) Таксономическая база данных и пороговое значение для обработки данных пиросеквенирования гена mcrA 454 компанией MOTHUR. J Microbiol Methods 103:3–5

    CAS пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Zeng TL, Ye YF, Mu CK, Wang K, Li RH, Wang CL (2016) Микробиота кишечника и метаболический фенотип Portunus Trituberculatus .Chin J Anal Chem 44 (12): 1867–1873

    CAS Статья Google ученый

  • красный коготь

    %PDF-1.3 % 1 0 объект > эндообъект 4 0 объект > эндообъект 2 0 объект > поток приложение/pdf

  • майк
  • красный коготь
  • красный коготь
  • 1998-01-13T15:09:25Adobe PageMaker 6.52014-03-05T10:08:19+10:002014-03-05T10:08:19+10:00Acrobat Distiller 3.0 для Windowsuuid:4a3f2e2d-136e-444c-adc5-7be124uf54:3be124uf54 79be6665-5deb-314f-b378-bdcd43d08b03 конечный поток эндообъект 3 0 объект > эндообъект 5 0 объект > эндообъект 6 0 объект > эндообъект 7 0 объект > эндообъект 8 0 объект > эндообъект 9 0 объект > эндообъект 10 0 объект > эндообъект 11 0 объект > эндообъект 12 0 объект > поток H|W[s6~N1&™Mckv;MATH

    Консервация лучше подавать свежей: как этичное выращивание раков помогает обеспечить их выживание

    Выращивание местного животного для обеденной тарелки не кажется самым этичным природоохранным шагом, но для новозеландской куры это оказывается эффективным способом обеспечения выживания при одновременном увеличении естественной среды обитания и других пресноводных обитателей.

    Менеджер по аквакультуре Джон Холлоуз впервые узнал о коре, местных пресноводных раках, в университете. Интерес быстро рос, и в итоге он стал мастером по ним.

    «Я подумал, что с ними так здорово работать, поэтому я посмотрел на влияние землепользования на рост и диету, я думаю, на сохранение вещей, и подумал, что есть потенциал для их выращивания, если у вас есть немного времени и немного масштаба».

    Восемь лет спустя к Холлоузу обратился Эрнслав Один, который поделился идеей выращивания куры в лесах.Перенесемся на шесть лет вперед, и Холлоуз и его команда умножили 60 пожарных прудов в лесных массивах Саутленда и Отаго до 2000 и вернули этот вид из-под опасности.

    «Мне фактически дали чистый лист: вот тебе, вот лес. Начинайте заниматься сельским хозяйством». В то время в лесном хозяйстве наблюдался небольшой спад в долларах, и они искали другие варианты получения дохода, здесь в основном это пихта Дугласа, период оборота которой составляет 45 лет».

    Он говорит, что участки, которые нельзя было засадить и которые обычно превращались в дроки и ракитники, были превращены в заболоченные участки с открытой водой.Придерживаясь строгой этики сохранения и защиты окружающей среды, Hollows не использовал никаких искусственных продуктов или химических спреев для выращивания Коуры.

    «Значит, выгоду получают не только раки, но и множество беспозвоночных, птиц и лягушек, — говорит Холлоуз.

    «Некоторыми ночами в лесу ты едва слышишь свои мысли, когда все лягушки улетают».

    Он говорит, что в прошлом заботы об окружающей среде не стояли на первом месте для подрядных бригад, но теперь они действительно заботятся и гордятся тем, что деревья или отложения не попадут в водные пути.

    Hollows собрались вместе с Federated Farmers, Fish and Game, DoC, местными рунанга и лесохозяйственными компаниями, чтобы расширить разговор о чистых водных путях и о том, как заботиться о Коре, заявив: «Если вы можете вернуть раков, вы должны заботиться о среде обитания. и окружающей среды, а если заботиться об окружающей среде, то все остальное течет вокруг нее».

    «Несмотря на то, что на некоторых фронтах они действительно сильны, они весьма восприимчивы к отложениям и использованию химикатов, и не требуется особых настроек того, что все делают в данный момент, чтобы заботиться о водных путях.

    SG Раки | От нашей фермы к вашему столу

    Консультации и обучение

    Как целостная компания, занимающаяся выращиванием раков, мы консультируем и обучаем всех наших франчайзи и клиентов передовым методам выращивания раков. Наши консультации сосредоточены как на интенсивном выращивании раков в помещении, так и на открытом воздухе. С ключевыми методами и технологиями, разработанными нашей командой аквакультурных ученых, исследователей, технических экспертов и фермеров-партнеров, мы уверены, что сможем предложить лучшее готовое решение для любых раковых ферм.
    У нас есть глубокое понимание глобальной цепочки создания стоимости аквакультуры и раков. Как для новых, так и для существующих предприятий по разведению раков мы обеспечим критический взгляд и предложим решения, которые улучшат ваши операции и бизнес.

    Маркетинговые и экологические технико-экономические обоснования

    Решение начать бизнес по производству раков должно быть подкреплено обширным расследованием, которое поможет вам решить, будет ли такой бизнес успешным в вашем регионе. Как бы нам ни хотелось нарисовать вам прекрасную картину, сектор аквакультуры изобилует историями успеха, но также и многочисленными неудачными проектами.

    Мы всегда будем проводить подробные технико-экономические обоснования, чтобы помочь сократить разрыв неопределенности, помогая лицам, принимающим решения, таким как вы, решить, какой курс действий является наилучшим. Будь то выбор выращивания раков в помещении или на открытом воздухе, или даже использование определенной бизнес-модели, чтобы снизить риск и увеличить прибыль. Мы также будем проводить опросы и изучать тенденции спроса и предложения раков на вашем местном рынке, чтобы помочь вам наметить свой курс.

    Надлежащая проверка и управление рисками

    Мы твердо убеждены, что сторонняя оценка проектов и ферм может быть полезна во многих отношениях.Например, для проведения оценок для выявления операционных и биологических рисков, улучшения существующих операций, привлечения внимания потенциальных инвесторов к оценке потенциала бизнеса, охвата всех аспектов управления рисками и даже проведения должной осмотрительности для улучшения бизнес-планов и инженерных предположений.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.