Вирощування часнику як бізнес в україні: Вирощування часнику — як заробляти від 12$ тисяч з га

Содержание

Вирощування часнику — як заробляти від 12$ тисяч з га

Хочете вирощувати часник, але не впевнені що зможете отримати прибуток? Не знаєте, що вигідніше сіяти — зернові або часник? Як можна заробляти на вирощуванню часнику вже в перший рік від 12$ тисяч? Чи можна обійтись без зрошення при вирощуванні часнику? Ми допоможемо знайти відповіді на питання й відкриємо всі секрети.


Сьогодні конкуренція в агропромисловому секторі досить висока. Однак деякими рослинами займається зовсім невелика кількість фермерів. Відповідно можна вийти на той сегмент ринку, де суперництво мінімальне. Такою рослиною можна назвати часник, оскільки його вирощуванням не дуже поспішають займатися овочівники. Ринок в Україні тільки формується, фактично його немає. На вирощуванні часнику можна досить непогано заробити, якщо знати як правильно організувати бізнес та знайти канали збуту. Той, хто розпочне вирощування часнику в найближчі п’ять років — буде на коні! 

Чи реально заробляти з одного гектара часнику 12$ тисяч?

В Україні часник вирощується майже на всій території, але, на жаль, в основному на присадибних ділянках. Останнім часом намітилася тенденція збільшення промислових площ і вхід в цей бізнес великих гравців.

Сьогодні цілком реально заробити з одного гектара часнику 12$ тисяч. З питанням збуту часнику питань також не виникає, оскільки сьогодні дуже багато перекупів самі шукають і забирають часник прямо з поля. Можна навіть і більше, якщо дотримуватися технології вирощування і знати всі секрети. Перша і найважливіша вимога — полив. Якщо його немає, то можна забути про цю культуру. По-перше, більшість фермерів-новачків на початкових етапах зазнали великих втрат, оскільки не мають достатньої інформації про часник і правильну технологію вирощування. По-друге, якщо аграрій хоче заробити відповідно суму з гектара, то не варто економити на посівному матеріалі. Нині є багато недобросовісних продавців часнику, які продають неякісне й дешеве насіння, яке лише через два роки дасть урожай. Нереально в українських кліматичних умовах через два роки отримати часник від п’яти см. і вище. По-третє, в наших ґрунтах необхідно сіяти однозубку або зубок.  

Однак є такий сорт часнику як воздушка. Ні в якому разі не варто його купувати. 90% фермерів втратити врожай, сіявши цей вид. Їхні поля вкривалися бур’янами і вони не знали що далі робити. Більшість передискували і прийняли рішення, що часник в Україні не росте і займатися ним не варто. 

Однак український менталітет і боязнь нового заважають аграріям займатися новими культурами. Часник не є вимогливою культурою. Тож чому не скористатися такою можливістю?

Які секрети вирощування часнику? 

Вітчизняні ж фермери не надто охоче вирощують цю культуру з ряду причин, основна з яких — складності механізації. Однак сьогодні є вся відповідна техніка, починаючи з сівалок і закінчуючи процесом очищення. Нині сільське господарство переходить до автоматизації. Не потрібно наймати людей, щоб прополоти тонни часнику. Це все в минулому. 

Тож у чому полягає секрет такої рентабельності часнику? 

Уже 60 років існує перевірена класична іспанська технологія, при якій можна отримувати врожайність від 12 до 14 тонн часнику з одного гектару.  

Секрет номер 1. Схема посіву: на одному погонному метрі приблизно сіється 10-12 рослин. Це може бути зубок або однозубка. Шість рядків рослин на схемі. Поруч технологічна колія, де трактор їздить — 60 см. Від першого до шостого ряду 1250 мм (1, 25 м). І міжряддя становить 25 см. Тобто, при такій схемі чергуємо через кожні 1,80 см. При такій схемі сіємо 350-380 тисяч рослин на один гектар. Відповідно це вдвічі більше. І отримуємо мінімальну вагу голівки часнику 70 грамів.

Проведемо мінімальний економічний розрахунок. Наприклад, фермер посіяв 350 тисяч рослин. За зиму у нього залишилося 300 тисяч (хвороби та інші проблеми). Урожайність отримується понад 19 тонн товарного часнику. Тим паче за останні 12 років ціна за часник не була меншою ніж 1,4$. 

А іспанці за цією ж технологією висівають приблизно 160-170 тисяч рослин. Середня вага голівки часнику на іспанських ґрунтах становить 90 грамів. 

Секрет номер 2. Зрошення. Часнику необхідні крапельний полив або дощувальний. Якщо є полив, то без роздумів сійте часник.  

На сьогодні в Україні є компанія, яка займається вирощуванням часнику під ключ. Вони прописують технічну карту під будь-яку технологію. А також співпрацює з представниками інших компаній з виготовлення і встановлення обладнання, електростанцій, зрошувальних систем і так далі. Обійдеться така послуга фермеру приблизно 1900-2200$ за гектар. Вони без посередників привозять обладнання з Ізраїлю, встановлюють і запускають в роботу, а також надають офіційні гарантії.

Один із секретів вирощування часнику полягає в тому/, що полив потрібно запускати вже наприкінці квітня, початок травня. Восени необхідно зробити посів — вересень, жовтень. І в процесі працювати над поливом. Не треба робити навпаки.  

Секрет номер 3 — ґрунт. Щоб мати високий дохід — кислотність повинна бути мінімум 5,8 — 8,1 pH. Для часнику не підходять північні ґрунти (Житомирська область, Київська, Чернігівська). Категорично не можна сіяти дану культуру на полях, де кислотність становить 3,7 — 4,2pH.  

Секрет номер 4 — мінеральні добрива. Їх потрібно підбирати в залежності від типу зрошення. Якщо крапельне — мікродобрива, їх на ринку купа. На період посіву рекомендовано добриво NPK (Азот, Фосфор, Калій) або Амофосна. Восени вже нічого не робимо. Якщо  дощування, то можна рідкі добрива вносити. Але! Часник — це не пшениця. Єдиний його мінус — вміст воскового нальоту. Якщо будете вносити гербіцид рано вранці або пізно вночі, то робити це категорично заборонено. По-перше, зранку роса. По-друге, мінімальний вміст воскового нальоту. Часник впадає в стресовий стан на два тижні. Якщо вносити вдень при температурі не вище 25-27 градусів, бажано в першій половині дня приблизно до 16:00-17:00 вечора. Тоді часник сам себе захистить, не впаде в стресовий стан і гербіцид спрацює. 

Секрет номер 5 — зубок часнику необхідно підготувати за кілька днів до посіву. Якщо за два тижні, то немає сенсу сіяти. Чому? По-перше, під шкіркою з’являються кліщі. По-друге, він засихає, втрачає енергію росту. Відповідно урожайність ніяка, навіть при поливі, при правильному підході. 

Секрет номер 6 — обов’язково попередньо планувати продаж і реалізацію часнику. Чим раніше посієте, тим більший врожай отримаєте. Якщо пізно провести посівну кампанію, то половина врожаю буде мерзлою або менше часу зберігатиметься.   

Часник вимагає, у порівнянні з зерновими, постійного контролю кожного дня.

Скільки грошей потрібно аграрію вкласти, щоб отримувати 12$ тисяч з 1 га часнику? 

Нині в Україні є офіційні дистриб’ютори іспанського сорту часнику. У них представлено чотири сорти: Spring, Spring White, Фіолетовий, Європейський білий і пурпурний, який дає мінімальну врожайність до 16 тонн. 

Spring White та Фіолетовий дають максимальну врожайність. Можна навіть 28 тонн зібрати при дотриманні всіх технологій. 

Розглянемо економічну модель, аби зрозуміти витрати для цієї культури. Іспанське насіння, яке якісно оброблено і поставлено на господарстві за декілька днів до посіву вартість 6,5 євро за один кілограм. Вам необхідно буде 1600 кг цього зубка. І протягом декількох днів, навіть на наступний день необхідно вже сіяти його. Обов’язково потрібно враховувати наявність поливу. Якщо привозити воду, то це економічно невигідно. На перший рік фермеру необхідно вкласти не більше 15$ тисяч. З них 9$ тисяч — насіння. Все інше — крапельне зрошування, посів, збирання, добрива. Наступний рік вже залишається зрошування, відповідно витрати менші. Єдине — доведеться докупити крапельну трубку. Один метр вартує 93 копійки. Приблизно 400 доларів. Наступний рік приблизно по витратах обійдеться в 13,5$ тисяч. Тобто, 15$ тисяч вклали, від 27$ тисяч отримали. Чистий прибуток не менше 12$ тисяч з га. 

Часник — це майбутнє для оптимізації агровиробництва. Наприклад, 1 га часнику посіяти й витратити 15$ тисяч — за 1 рік вегетації прирівнюється до 60 га посіву пшениці. Витрати рівнозначні. І маржинальність однакова. 

Найголовніше — український часник визнаний найкращим у світі.

Матеріал підготовлений за підсумками мітапу з експертами компанії Єврошок. Запис мітапу:

Вирощування часнику: антикризовий бізнес у селі

Якщо проаналізувати поточну світову ситуацію, економічну кризу, спад рівня платоспроможності громадян у країні, то можна зробити висновок, що заняття сільським господарством стало надзвичайно перспективним напрямом для започаткування власного бізнесу. І, якщо врахувати, що деякими рослинами займається зовсім невелика кількість фермерів, то можна вийти на той сегмент ринку, де конкуренція мінімальна. Такою рослиною можна назвати часник, оскільки його вирощуванням не дуже поспішають займатися овочівники. Причин цьому декілька, а найпростіша – очікування малого попиту. Дійсно, часнику споживають в набагато менших кількостях, ніж навіть ту саму цибулю. Але, незважаючи на це, часник є досить затребуваним продуктом і на його вирощуванні можна досить непогано заробити, якщо знати як правильно організувати бізнес на вирощуванню часнику, та знайти канали збуту. Про це ми і поговоримо у цьому матеріалі.

Часник – загальні характеристики

Людство вирощує для вживання в їжу вид Állium satívum, який і є загальновідомим часником. Він є близьким родичем іншої відомої рослини – цибулі. Цих двох рослини багато людей не вживає у їжу саме через їх специфічний смак і запах, але все ж у складі багатьох страв і часник і цибуля просто обов’язкові. При цьому часник також часто використовується в якості приправи.

Часник володіє унікальним хімічним складом: він містить більше 26% вуглеводів, 6,5% білка, до 20 мг аскорбінової кислоти, а також миш’яковисті сполуки, що мають лікувальні властивості при вживанні часнику в сирому вигляді. Часник також володіє сильним антисептичним ефектом, завдяки чому часник часто використовується в медицині. Тому якщо не обмежуватися тільки пошуками покупців на ринку, то можна реалізовувати великі обсяги свого товару в досить короткий термін.

В їжу використовують молоді листя і зубки. Часник застосовують при солінні і маринуванні овочів, грибів, приготуванні соусів, а також при приготуванні їжі в багатьох кухнях світу.

В Україні часник вирощується майже на всій території але, на жаль, в основному на присадибних ділянках. Останнім часом намітилася тенденція збільшення промислових площ і вхід в цей бізнес великих гравців.

Перспективи «часникового» бізнесу

Слід зазначити, що конкуренція в цьому напрямку на ринку невелика. Основним конкурентом можна вважати дешевий китайський часник, але його специфіка така, що в ньому набагато менше ефірних масел ніж, наприклад, в українському.

Вітчизняні ж фермери не надто охоче вирощують цю культуру з ряду причин, основна з яких – складності механізації. Інакше кажучи, вирощувати часник на великих площах досить складно і не занадто рентабельно, а от для невеликого господарства, коли вимір площ йде десятками соток, а не гектарами, вирощування часнику може стати дуже прибутковою справою.

Якщо добре все продумати то вирощування часнику може приносити доволі великі прибутки

В чому основні складнощі бізнесу на вирощуванню часнику

А основна проблема в тому, що часник – рослина дворічна, що є причиною деяких складнощів. Зокрема – якщо відтворювати природний оборот, то замість двох звичних для інших рослин пунктів (насіння-плоди) ми отримуємо три (насіння – сіянка – плід), при якому результат отримуємо тільки на другий рік.

Втім, існує варіант, при якому повноцінний урожай можна отримувати за рік, при цьому все набагато простіше. У цьому випадку висаджується зубчик – «Долька» часнику. Але тут є інша проблема – при такому способі вирощування за 3-4 сезони (а іноді і набагато раніше) часник вироджується, врожайність різко падає. А значить, брати за основу такий метод не можна. Ще одна проблема – при такому способі вирощування передаються захворювання рослини. Результат – зелені багато, а цибулини часнику практично немає. Таким чином, періодично доводиться повертатися до дворічного циклу вирощування, щоб знову отримати «перше покоління» часнику. А займатися такою морокою в промислових масштабах жодне велике фермерське господарство не хоче – хіба що у нього є інші варіанти бізнесу. Докладніше про варіанти вирощування часнику ми розповімо далі.

Юридичні питання

Якщо Ви твердо вирішили організувати свою власну справу на вирощуванні та продажі часнику, то потрібно узаконити свою діяльність, тобто зареєструватись як суб’єкт підприємницької діяльності.

Це необхідно для того, щоб в подальшому не виникало ніяких неприємних нюансів та зайвої уваги з боку різноманітних контролюючих органів, а також для комфортної співпраці з постачальниками та гуртовими покупцями часнику.

Оптимально підходить в даному випадку форма фермерського господарства, хоча, якщо зареєструватися як фізична особа-підприємець, то цілком можливо і так вести своє господарство. При бажанні навіть можна звернутися в спеціалізовані фірми, які займаються реєстрацією нових підприємців, але вони за це вимагатимуть грошей, часом і чималих.

Хоча, на перших порах, можна і зовсім не реєструватись, а просто вирощувати часник на невеликій підсобній ділянці, та збувати його на ринку. Але, якщо Ви плануєте вийти на чималі обороти, то оформлення підприємницької діяльності необхідне, оскільки більшість організацій просто не захочуть співпрацювати з Вами.

Як вирощувати часник для продажу

Коли юридичні питання вирішені, можна переходити до пошуку ділянки для висівання культури.

На початках на часник не потрібно виділяти занадто багато місця, достатньо буде ділянки площею до 1 гектара.  А от для промислового вирощування цієї культури може бути необхідно близько 5 гектарів землі.

Вже на даному етапі важливо визначитися з тим, яка форма часнику буде вирощуватися: озимий часник любить супіщані грунти, а от ярий – легкі суглинисті.

Своїми перевагами володіє вирощування і того, й іншого виду часнику:

  • Озимий часник складніше вирощувати, оскільки культура, з огляду на те, що перечікує зиму, має більше шансів загинути, а урожай він дає до того часу, коли ціна на часник на ринку мінімальна. Але при цьому врожайність у такого часнику трохи вища, ніж у ярого. Озимі сорти в основному використовуються в переробці, ресторанному бізнесі і при продажу через супермаркети
  • Яровий часник, у свою чергу, вигідний тим, що його збирають якраз до зими, коли вартість часнику найбільш висока.  Ярові сорти часнику зберігаються значно краще, проте мають менші розміри зубків.

Але потрібно відзначити, що при правильному зберіганні цибулини часнику можуть довгий час зберігатися, що дозволяє відтягнути з терміном його продажу до потрібного моменту.

Наступним кроком необхідно визначитися з тим, як саме часник буде вирощуватися. В залежності від сорту ця рослина може виростати з насіння або зі зубчиків. Якщо висаджувати зубчики часнику, то урожай можна отримати протягом року, тобто після вегетаційного періоду рослини. Але в цьому випадку рослина вже буде старою, а значить, згодом врожайність буде тільки знижуватися. І такий спосіб призводить до того, що в грунті накопичуються специфічні хвороботворні організми, що шкодять часнику. Цей спосіб підходить в тому випадку, якщо потрібно протягом одного року отримати урожай часнику.

В іншому випадку краще скористатися висіванням. У підсумку виростуть молоді рослини, які більш стійкі до зовнішніх впливів, які дають непоганий урожай, і яких потрібно набагато менше на посадку.  Такий спосіб вибирають в тому випадку, якщо планується довгий час культивувати часник, адже він є багаторічною рослиною. Проте досвідчені агрономи відзначають, що таким методом найбільш добре вирощувати саме озимий часник.

Для вирощування ярих сортів часнику практикується вирощування сіянки. Це пророщене насіння, яке являє собою однозубкову цибулину. Його висаджують також, як і звичайні зубчики, але в цьому випадку рослини виходять більш стійкими.

Але, найбільш оптимальним варіантом ведення бізнесу буде вирощування часнику, паралельно забезпечуючи себе підмінним «насіннєвим фондом», виділивши для цього невелику частину землі, на якій і буде вирощуватися сіянка. Саме такий тип вирощування можна вважати оптимальним, в цьому випадку ви не ризикуєте зіткнутися з проблемою виродження.

Отже, висаджуємо в перший раз ми саме «зубок», заздалегідь визначившись з тією ділянкою, на якій будемо вирощувати наш «генофонд». Найбільший урожай дає озимий часник, але з ним і ризику більше, тому зупинимося на більш звичному яровому. Тим більше, що завдяки хорошому зберіганні немає необхідності його терміново реалізувати саме восени, коли його багато в продажу.

Садять його зазвичай «в рядок», відстань в рядку повинно бути від 5 до 10 сантиметрів, міжряддя зазвичай 45 см. Глибина посадки в чому залежить від типу ґрунту, але в загальному випадку її можна прийняти як 6-7 сантиметрів. Садять ярові сорти рано навесні, коли ґрунт прогрівається до 5 градусів, вегетаційний період (залежно від сорту) – від 90 до 110 днів. Далі догляд достатньо стандартний – розпушування і боротьба з бур’янами.

Наступний важливий період – коли з’являються «стрілки» (з яких і будуть виходити насіння). Природно, на «насіннєвій» ділянці стрілки не чіпають, а от на інших рослинах їх видаляють вручну.

Насіння ж часнику («бульбочки» – повітряні цибулинки на стрілах) знімають, просушують, сортують. Потім їх висівають для отримання «сівка», з якого надалі ми отримаємо нове «перше покоління» часнику.

Щоб почати отримувати прибуток з часнику в промислових масштабах, необхідно спочатку розуміти, що часник є скоріше хорошим доповненням до якоїсь основної діяльності, або культура для паралельного вирощування, оскільки заробляти гроші тільки на часнику досить важко.

У зв’язку з цим, цю культуру вирощують в багатопрофільних господарствах, де вона займає ділянку на кілька років, і нехай не так активно, але все ж бере участь у сівозміні. Добрими попередниками для часнику можна назвати культури-сидерати, бобові, капусту і деякі гарбузові, крім огірка. Часник краще не висаджувати після близькоспоріднених рослин, тобто сімейства амарилісових (сама поширена культура – цибуля), а також моркви.

Садити часник починають у різний час залежно від регіону, але чим південніше, тим пізніше починається висівання; причому це стосується і ярової, і озимої форми.

Поле засаджене озимим сортом часнику

Добриво часник воліє органічне, але й додавати неорганічне все ж таки доведеться. У разі підвищеної кислотності ґрунту, його потрібно заздалегідь піддати вапнуванню. Ґрунт має бути зволоженим, адже часник – вологолюбна рослина. Згодом ґрунт під часником повинен не тільки бути удобреним, але і в міру зволоженим. Саму сіянку або насіння потрібно поміщати на значну глибину в ґрунт, інакше рослини можуть замерзнути – стосується це в першу чергу озимого часнику.

Фосфор і калій вносяться в ґрунт відразу, а от азот повинен бути доданий вже пізніше, навесні.

Часник має досить велику кількість шкідників, які можуть значно знизити врожай цієї рослини. При цьому часник має як загальні хвороби, які зустрічаються у всіх представників роду цибулькових, так і стійкий до деяких з них. Можуть вражаютися не тільки зростаючі рослини, але і зібрані стебла, це стосується бактеріальної гнилі, яка зустрічається також і у цибулі. Але найбільш небезпечним захворюванням визнаний фузаріоз, який може в деякі роки знищувати більше половини всього врожаю. Це грибкове захворювання, яке не тільки шкодить культурі, але й небезпечне для здоров’я тварин і людей.

З комах часник облюбували кліщі, з якими фермери ведуть боротьбу практично завжди, а також цибульні мухи. Причому визначення «цибульні мухи» стосується кількох видів різних родин, тому потрібно вивчити всіх можливих шкідників у своєму регіоні, щоб ефективніше боротися з ними. Знищують комах за допомогою отрутохімікатів і пестицидів, при цьому сьогодні є сучасні препарати, здатні ефективно боротися зі шкідниками, але не накопичуватися і не знищувати рослини.

Найважче визначити, чи дозрів часник і чи готовий він до збирання. У деяких видів часнику повинно добре розвинутися суцвіття з насінням, це легко визначити за пожовтінням листя. У цьому випадку рослини збираються, але зберігаються не тільки цибулини, але і самі суцвіття для отримання насіннєвого фонду.

Зберігання часнику

Іншим важливим чинником, коли мова йде про вирощування часнику на продаж, є його зберігання. Зазвичай порядок такий – після викопування часник залишають на два дні в полі під сонцем. За цей час стебла і листя підсохнуть, а поживні елементи з них перейдуть у зубки. Крім того, пряме сонячне світло є хорошим засобом профілактики від ряду захворювань і від кліщів.

Якщо погода погана, то часник відразу забирають з поля і сушать у добре провітрюваному приміщенні до 10 днів. Після цього зрізують листя (залишаючи близько 3 см шийки цибулини) і коріння (залишають приблизно 3 мм). Далі часник в такому вигляді зберігають у холоді (не в морозильній камері, а саме в прохолодному місці, де температура не піднімається вище +3, але й не опускається нижче -1 градуса) при гарній циркуляції повітря. У таких умовах він може зберігатися до року, а втрати складуть не більше 4%. Хоча перший час його можна зберігати і при температурі до +10 градусів.

Якщо приміщення було правильно оброблено, то рослини не будуть гнити і відчувати на собі сильний вплив шкідників.

Як і було зазначено вище, часник можна зберігати до декількох місяців, що дає можливість продати його в потрібний час. Але найцінніша, звичайно, свіжа, тільки зібрана рослина.

Організаційні питання бізнесу на часнику

Щоб правильно доглядати за рослиною, потрібно володіти відповідною технікою. У будь-якому багатопрофільному господарстві, мабуть, вже є універсальна техніка, до якої можна віднести трактор з плугом і причепом.

Потрібні будуть також культиватор і мінітрактор. Але для трактора бажано купити спеціальну сівалку для часнику, яка налаштована таким чином, щоб оптимальним чином висаджувати насіння в грунт.

Крім цього для великих площ необхідний спеціалізований комбайн для збирання часнику. Він досить дорогий, тому є сенс або брати це обладнання в оренду, або взяти таку техніку в лізинг. Але такий комбайн буде володіти безліччю функцій, які дозволять на виході отримувати практично вже відсортований і відібраний часник. Тобто переваги використання такого обладнання, безумовно, є, але якщо було прийнято рішення, закупити настільки дорогу техніку, то можна задуматися про покупку спеціальної лінії по переробці часнику. Завдяки цьому можна буде отримувати вже готовий продукт, продавати який також можна буде значно дорожче.

Для забезпечення ручною працею найкраще звернутися в найближче село або село, де багато вільних рук. За оптимальну плату можна найняти неохідну кількість працівників, а на час будь-яких важких робіт можна залучати сторонню силу.

Автоматизований процес збирання часнику

Скільки потрібно витратити та скільки можна заробити на часнику

Тепер потрібно визначитися з витратами на посівний матеріал. Агрономи зазначають, що використання сіянки або зубчиків часом дуже нерентабельно, тому що доводиться закуповувати велику кількість посадкового матеріалу. Вірніше, великою буде саме маса цього матеріалу. Вигідніше використовувати насіння, які в ціні ненабагато перевищують сіянку, але потрібно їх (насіння) значно менше. Так, зубчиків потрібно близько півтора тонн на один гектар, у той час як насіння буде достатньо всього лише 20 кілограмів на ту ж площу.

Урожайність з одного гектара становить в середньому 15 тонн безпосередньо самих цибулин. При цьому деякі сорти дають значно більше врожаю.  Вартість насіння становить в середньому 50 грн за один кілограм, і для висівання потрібно не більше 5 тисяч гривень. При вартості кілограма зубчиків в 25 грн. за кілограм, потрібно 185 тисяч гривень, щоб забезпечити себе майбутнім урожаєм.

З цього стає зрозуміло, що сіянку варто використовувати тільки в тому випадку, якщо з неї планується отримати дуже хороший урожай. Якщо брати до уваги, що було зібрано 75 тонн врожаю (з п’яти наявних гектарів), то при середній оптовій ціні в ті ж 20 грн. за один кілограм можна отримати 1,5 млн. гривень. Таким чином, перший урожай навіть може повністю покрити витрати на придбану техніку.

Кому продавати часник

Продавати часник можна, насправді, дуже багятьом підприємствам. У першу чергу варто звернутися до тих організацій, які займаються переробкою або харчовою продукцією. В якості прянощів і підсилювача смаку часник затребуваний на багатьох заводах з виробництва їжі. Краще всього відразу починати шукати майбутніх покупців, що заощадить час і гроші після того, як урожай зібраний.

Часник можна продати і перекупникам, які заберуть велику партію разом і віддадуть значну суму грошей за один договір, але ціна за кілограм у них буде дуже невелика.

Можна займатися оптовими продажами з багатьма партнерами, продаючи вирощену продукцію за ціною трохи вище, але більш дрібними партіями.

Також можна вступити в кооператив, де легко продавати вирощені рослини.

Але найбільш вигідно самому займатися роздрібними продажами, тому що на ринку ціна одного кілограма часнику в холодну пору року може досягати і 80 грн. Але тут є ризик взагалі нічого не продати або продати занадто мало, щоб окупити витрати.

І, нарешті, якщо продукція вийшла дуже якісною і має гарний товарний вигляд, то можна зайнятися експортними продажами, оскільки на світовому ринку Українська продукція, зокрема часник, цікава споживачам. Але найкраще поєднати різні способи реалізації вирощеного часнику, продаючи по можливості великі партії перекупникам і самостійно торгуючи часником на ринку – це знизить ризики не продати нічого і збільшить прибуток.


Как один малый бизнес помог Украине стать сильнее в трудную минуту

Таддеус Суонек

Старший писатель и редактор отдела стратегических коммуникаций Торговой палаты США

Опубликовано

26 октября 2022 г.

Когда Пол Шмотолоха, генеральный директор и председатель правления New Use Energy Solutions и член Совета малого бизнеса Палаты США, услышал, что Украина нуждается в помощи, он не колебался. Ранее в этом году он собирался покататься на сноуборде, когда ему позвонил друг из неправительственной организации, и сообщение было срочным. Война только началась, и простым украинцам нужна была помощь, и срочно.

«Мы просто начали мобилизацию и сказали: «Что мы можем сделать?», — сказал Шмотолоха. «Мы начали запускать проекты с некоммерческими организациями, такими как FootPrint Project и smartAID».

Первое, что сделали Шмотолоха и его команда, это помогли скоординировать сбор денег, а затем доставили хирургические налобные фонари на батарейках на сумму 100 000 долларов от малого предприятия из Миннеаполиса Enova Illumination для полевых госпиталей, действующих за линией фронта в Украине. Компания также координировала свои действия с Ресурсным центром информационных технологий по стихийным бедствиям (ITDRC) и smartAID, чтобы доставить iPad украинским детям, которые были госпитализированы во время конфликта, и предложить точки доступа Wi-Fi для недавно построенных общежитий для беженцев.

Но это было только начало. Компания быстро занялась тем, что у нее получается лучше всего: предоставлением мобильных решений для электроснабжения в зонах бедствия или в местах с перебоями в электроснабжении, только на этот раз это будет буквально зона боевых действий.

Фото предоставлено Павлом Шмотолохой.

Доставка в зону боевых действий

Шмотолоха, у которого есть многолетний опыт ведения бизнеса в Восточной Европе, и его команда быстро перешли к делу. Компания New Use Energy Solutions запустила программу, обеспечивающую быструю таможенную очистку всего оборудования в Украине и безопасную доставку литий-ионных аккумуляторов, питающих их системы.

Следующим шагом стал поиск партнеров в стране, которые могли бы принимать и транспортировать солнечные электростанции, которые производит компания, тем, кто в них нуждался.

«Мы объединились с НПО в Украине, которая облегчает импорт, распространение, складирование и несет ответственность», — сказал Шмотолоха. «Мы начали производить солнечные генераторы и с нашим местным партнером Tavido адаптировали их к украинским стандартам».

Через несколько недель фирменные солнечные батареи компании были доставлены в страну и развернуты. Эти мини-генераторы, когда-то подключенные к сопровождающим их портативным солнечным панелям, могут работать от солнечного света в течение дня и батарей ночью. Они также могут подключаться к сети, если она доступна. Эти аккумуляторные блоки предназначены для обеспечения стабильного электроснабжения во время стихийных бедствий, таких как пожары или ураганы, в местах, где сеть или соединения с ней вышли из строя. В США это обычно означает больницы или общественные центры, служащие специальными пунктами сбора во время реагирования на стихийные бедствия.

В Украине они, скорее всего, будут использоваться в мобильных полевых госпиталях или в больницах, школах или другой жизненно важной инфраструктуре. Эти объекты, а также сети и линии электропередач, к которым они подключены, могут постоянно подвергаться атакам в зоне конфликта, где линия фронта не всегда ясна.

«Они [русские] физически атаковали сеть на прошлой неделе, и они не остановятся. К счастью, в киберпространстве Украина очень сильна», — сказал Шмотолоха.

Электроснабжение удаленных больниц и спасение жизней

По словам Шмотолохи, в больнице недалеко от Николаева в Украине блоки питания компании помогли восстановить электроснабжение операционных и других помещений, когда в больницу попали две российские ракеты.

«Они буквально вынуждены закрывать отделение неотложной помощи, когда отключается электричество», — сказал Шмотолоха. «Здесь у вас есть врач отделения неотложной помощи, который стал специалистом по солнечной энергии. Он управляет всем своим основным оборудованием, вентиляторами и всем остальным, потому что у него нет других сил».

Фото д-ра Дмитрия Федоренко, Николаевская больница, Украина.

Начальник отделения интенсивной терапии в больнице сказал Шмотолохе, что мощность, вырабатываемая силовыми агрегатами компании, позволила ему прооперировать по крайней мере двух пациентов с травмами (один потерял руку, другой ногу), которых он иначе не смог бы оперировать. лечить правильно.

В других импровизированных госпиталях вблизи линии фронта и передвижных госпиталях дальше от линии фронта (по аналогии с подразделениями МАШ в более ранних конфликтах) передвижные энергоблоки компании также пользуются большим спросом.

«У них ежедневно заканчивается электричество или его отключают. Поскольку наша техника мобильна, она очень хорошо перемещается на передовую», — сказал Шмотолоха. «Это в лачуге в Краматорске недалеко от фронта. Это временные. Они бросают солнечные батареи на крышу».

По словам Шмотолохи, иногда именно малый бизнес — с его глубокими местными контактами, международной смекалкой и чистой ловкостью — может стать самым важным игроком во время подобных кризисов.

«Вы можете внести разнообразие. Это прямое воздействие. Я знаю, что мы спасли жизни», — сказал Шмотолоха. «Многие небольшие организации на самом деле могут быть более эффективными, потому что они берутся за дело напрямую и вносят свой вклад, так что не сбрасывайте со счетов их».

Об авторах

Таддеус Сванек

Старший писатель и редактор отдела стратегических коммуникаций Торговой палаты США

Таддеус — старший писатель и редактор отдела стратегических коммуникаций Торговой палаты США.

Подробнее

Объединенная поддержка бизнеса Украины

В это кризисное время бизнес-сообщество США оказывает экстренную помощь и услуги, чтобы помочь украинскому народу. Это участие может принимать различные формы, будь то пожертвование средств или критически важных продуктов, оказание поддержки в натуральной форме, чтобы способствовать непрерывному коммерческому потоку, или использование отраслевого опыта и ноу-хау, чтобы помочь Украине другими способами.

ITA и ее Коммерческая служба в США работают с нашими клиентами, межведомственными коллегами и неправительственными организациями, чтобы облегчить обмен информацией, чтобы гарантировать, что эти обязательства достигают своих намеченных целей.

Ниже представители бизнеса, с которыми мы работали, делятся своими новаторскими идеями о том, как принять участие.

Убер, Сан-Франциско, Калифорния

«Команда коммерческой службы посольства в Варшаве была абсолютно важным партнером в работе Uber по преодолению гуманитарного кризиса, вызванного войной в Украине. Экспертные советы и активная помощь команды очень помогли нам, когда мы пытаемся справиться со сложной и быстро развивающейся ситуацией, что позволяет нам двигаться с большей скоростью и в большем масштабе, чтобы поддержать как украинских беженцев, так и польские общины, которые так щедро их приветствуют. ”

– Мэтью Девлин, руководитель отдела международных отношений, Uber
Прочитайте полную историю Uber.

Барон Уэзер, Хантсвилл, Алабама

«Как компания из Алабамы, мы гордимся тем, что поддерживаем людей и бизнес свободной и независимой Украины. Мы активно работали с украинскими коллегами в области гидрометеорологии, чтобы модернизировать их технологии обнаружения, отображения и прогнозирования погоды с приложениями для метеорологических служб, общественной безопасности и экстренных служб. В трудную минуту мы предоставили Гидрометслужбе Украины информацию о текущей и прогнозной погоде, чтобы помочь их усилиям. Мы с нетерпением ждем того дня, когда сможем снова работать с ними над модернизацией их гидрометеорологических служб в стране».

— Боб Дрейсверд, президент и генеральный директор

Alphapointe, Канзас-Сити, Миссури

«Перед лицом этого гуманитарного кризиса Alphapointe хотела оказать помощь народу Украины. По мере развития трагических событий в Украине мы поняли, что медицинские изделия, которые мы производим, могут помочь спасти жизни, если мы сможем передать их в руки людям, которые отчаянно нуждаются в медицинской помощи. Мы благодарны Управлению международной торговли Министерства торговли США за то, что оно предоставило нам возможность сделать это возможным».

— Рейнхард Мабри, президент и главный исполнительный директор
Прочитайте полный выпуск от Alphapointe.

Питтсбургский технологический совет, Питтсбург, Пенсильвания

«После того, как офис коммерческой службы США в Питтсбурге уведомил нас о крупномасштабных медицинских потребностях жителей Украины, мы немедленно начали действовать и стали партнерами Brother’s Brother Foundation Highmark и Allegheny Health Network.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *