Шоколад для производства кондитерских изделий: Шоколад для кондитерского производства Кондитерский магазин КондиPRO (КондиПРО)
Применение шоколада в производстве кондитерских изделий
Использование шоколада в кондитерском производстве Шоколад входит в ряд наиболее известных и популярных кондитерских изделий. Существует несколько видов данной продукции, состав которых различается содержанием какао. К этому перечню относят традиционный темный, молочный, горький и белый шоколад. https://www.zeelandia.ru/blog/primenenie-konditerskogo-shokolada https://www.zeelandia.ru/@@site-logo/zeelandia.png
Шоколад входит в ряд наиболее известных и популярных кондитерских изделий. Существует несколько видов данной продукции, состав которых различается содержанием какао. К этому перечню относят традиционный темный, молочный, горький и белый шоколад.
Помимо производства классических плиток, ингредиент добавляют в качестве наполнителя в пирожные, конфеты и торты. Кроме того, его используют для изготовления объемных фигурок, декоративных элементов, глазури и крема для украшения сладкой продукции.
Часто кондитеры-любители используют недорогие, низкокачественные шоколадные плитки для приготовления декора. Это приводит к тому, что жидкая масса получается неоднородной, плохо застывает или, наоборот, излишне вязкой. Чтобы избежать подобных последствий, профессионалы предпочитают проверенные премиальные марки из Франции и Бельгии, обладающие ярко выраженным шоколадным вкусом. В основном они поставляются в удобной дозированной форме (таблетки, драже и т. п.), предназначенной для дальнейшей термической обработки.
Компания Zeelandia реализует готовую к использованию продукцию собственного производства для применения в кондитерских изделиях. Мы поставляем темный, белый и молочный бельгийский шоколад в форме монеток. При необходимости его можно подвергнуть темперированию.
Продукция из натуральных ингредиентов обладает насыщенным вкусом и высокой пластичностью. Это позволяет использовать ее для различных целей. Например, для глазировки пирожных необходимо в правильном соотношении растопить определенное количество монеток вместе с водой, а затем добавлять в жидкую массу сливочное масло до получения нужной консистенции. Специализированный шоколад можно использовать и для изготовления конфет, фигурок, ганаша и кремов. Также он выступает основным ингредиентом классических тортов: «Прага», «Захер», «Добош», «Эстерхази» и других.
описание, особенности, рецепты и полезные свойства
Конди́терский шокола́д — продукт, приготовленный на базе какао-порошка или масла какао.
Понятие включает в себя целый набор разных видов шоколада и продуктов, сделанных на его основе, предназначенных для производства кондитерских изделий. Иначе продукты этого ряда называют пекарский шоколад, или кулинарный. Слово «шоколад» пришло в европейские языки из языка ацтеков (xocolātl), а русским языком заимствовано из немецкого (Schokolade).
Показатели КБЖУ могут меняться в зависимости от производителя и вида шоколада.
История появления
Родиной растения, благодаря которому появился шоколад, считается Южная и Центральная Америка. Индейцы майя и ацтеки готовили из какао-бобов горький тонизирующий напиток, который на их языке так и назывался xocolātl — «горькая вода». В Европу шоколад был завезен в 20-х годах XVI века, а сладким стал только спустя столетие. Шоколад в хорошо известном нам твердом виде появился в Голландии в 1828 году, а 1873 год подарил миру молочный шоколад. В настоящее время видов и сортов шоколада большое множество. Его употребляют и в виде горячего напитка, и в виде шоколадных плиток, и в виде добавок к кулинарным изделиям.
Принято выделять три основных вида шоколада: горький, молочный и белый, изготовленный без какао-порошка на основе масла какао.
Польза и вред
Кондитерский шоколад содержит витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной и пищеварительной систем, также в нем есть железо, калий, магний, фосфор и другие минеральные вещества, важные для организма человека. Благодаря фенилэтиламину, и растительным флавоноидам, имеющимся в составе продукта, улучшается мыслительная деятельность, повышается настроение. Шоколад является допустимым лакомством для диеты с низким гликемическим индексом, так как высокое содержание жира замедляет переваривание продукта и всасывание имеющегося в нем сахара. Противопоказано употребление шоколада при диабете II типа, атеросклерозе, повышенной кислотности, некоторых заболеваниях нервной системы и индивидуальной непереносимости какао или других продуктов, входящих в состав кондитерского шоколада.
Какой кондитерский шоколад на вкус
Кондитерский шоколад обладает тонким приятным сбалансированным вкусом и ароматом, нюансы которого зависят от вида шоколада и от присутствующих в нем вкусовых добавок.
Как это есть
Кондитерский шоколад используют при изготовлении выпечки, напитков и десертов. Благодаря своей пластичности, он подходит для изготовления украшений разной формы на торты и пирожные.
Как и сколько хранить
Кондитерский шоколад следует хранить в сухом месте, лишенном посторонних запахов, при температуре +12…+20 ℃ и влажности до 70%. Сроки хранения продукта, указываемые производителем, варьируются от 12 до 24 месяцев.
Любопытные факты
Жители России ежегодно употребляют около 6–7 килограммов шоколада в расчете на одного человека.
Шоколад, приносящий так много положительных ощущений человеку, является токсичным для многих животных, в том числе для собак и кошек.
70% от мирового сырья для изготовления шоколада производится в Африке.
ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ, ШОКОЛАДНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
КОНДИТЕРСКИЕ ИНСТРУМЕНТЫ- Инструменты
- Инструменты для конфет, шоколада и кондитерских изделий
org/ListItem»> Товары для домаВыберите категорию
- Формы для шоколада, формы для конфет, силиконовые формы для ганаша
ПРИСТАВКА ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
798,99 $
Купить
МАШИНА ДЛЯ ПОКРЫТИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 20 КГ
5 795,00 $
Купить
МАШИНА ДЛЯ ПОКРЫТИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПРАЛИНЕ 20 КГ
8 475,00 $
Купить
МАШИНА ДЛЯ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ ШОКОЛАДА MINITEMPER
1 999,99 $
Купить
МАШИНА ДЛЯ ТЕМПЕРАТОРА CHOCOTEMPER TOP 5,5 КГ
6 750,00 $
Купить
CHOCOTEMPER-Q
13 000,00 $
Выберите параметры
ДИСПЕНСЕР ДЛЯ ШОКОЛАДА CHOCOHOT ONE
5 080,00 $
Купить
FEUNTY ДИСПЕНСЕР ДЛЯ ШОКОЛАДОВ И ТОПИНГОВ
3 750,00 $
Купить
ЦИФРОВОЙ РАСПЛАВИТЕЛЬ ШОКОЛАДА MELTINCHOC, 6 л
789,99 $
Купить
MAGIC TEMPER ALPHA – ЗАКАЛКА ПОСЕВНОЙ МАШИНОЙ
1 548,99 $
Купить
РАСПЛАВИТЕЛЬ ШОКОЛАДА DEEP MELTINCHOC 1,7 л
298,99 $
Купить
ПРИСОЕДИНЕНИЕ ДЛЯ ПРОВОЛОКИ ДЛЯ ПОГРУЖЕНИЯ В ШОКОЛАД
159,99 $
Купить
КОНДИТЕРСКИЙ ВИБРОСТОЛ
1 299,00 $
Купить
ШКАФ ХОЛОДИЛЬНИК ДЛЯ ШОКОЛАДА
4 499,00 $
Выберите параметры
КАМЕННАЯ МЕЛЬНИЦА MULLY TOP
4 990,00 $
Купить
АВТОМАТИЧЕСКИЙ НАРЕЗЧИК LIRA
5 799,00 $
Выберите параметры
ОДНА ГИТАРА ДЛЯ КОНФЕТ – МЕТАЛЛИЧЕСКОЕ ОСНОВАНИЕ
1 835,00 $
Купить
ДВОЙНАЯ ГИТАРА ДЛЯ КОНФЕТ – МЕТАЛЛИЧЕСКОЕ ОСНОВАНИЕ
2 490,00 $
Купить
КОНФЕТНАЯ РЕЗКА ДЛЯ ОДИНОЧНОЙ ГИТАРЫ — ПЛАСТИКОВАЯ ПОДСТАВКА
1 299,00 $
Купить
ДВОЙНАЯ ГИТАРА ДЛЯ КОНФЕТ – ПЛАСТИКОВАЯ ОСНОВА
1 699,00 $
Купить
МИНИ-ГИТАРА ДЛЯ КОНФЕТ SLICER
$599,00
ДВОЙНАЯ МИНИ-ГИТАРА ДЛЯ КОНФЕТ
889,00 $
Выберите параметры
ТЕЛЕЖКА ДЛЯ ГИТАРНОЙ КОНФЕТНОЙ РЕЗКИ
899,00 $
Купить
SPRAYCHOC МИКРОШОКОЛАДНЫЙ РАСПЫЛИТЕЛЬ
2 260,00 $
Купить
СИСТЕМА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ И ШОКОЛАДА BAGER AIR BRUSH
399,99 $
Купить
ТЕРМИЧЕСКАЯ ПЛИТА / ПОВЕРХНОСТЬ ДЛЯ ПЛАВЛЕНИЯ ШОКОЛАДА
439,99 $
Купить
ОХЛАЖДАЮЩАЯ ПОВЕРХНОСТЬ DECOR-FREEZE CHOCOLATE
2 200,00 $
Купить
НАГРЕВАТЕЛЬ ПОГРУЖНОЙ СТАНЦИИ CARAPHOT
690,00 $
Выберите параметры
ПОДОГРЕВАЮЩИЕ МАТЕРИАЛЫ
299,99 $
Выберите параметры
КОНДИТЕРСКАЯ ВОРОНКА KWIK MAX 3,5QT
208,9 $9
Купить
КОНДИТЕРСКАЯ ВОРОНКА 1,9 Л PRO
198,99 $
Купить
ВОРОНКА ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 1,5 Л
139,99 $
Купить
МИНИ-КОНДИТЕРСКАЯ ВОРОНКА KWIK
59,99 $
Купить
ВОРОНКА ДЛЯ КОНТРОЛЯ ПОРЦИИ
689,99 $
Купить
КОНДИТЕРСКАЯ АВТОМАТИЧЕСКАЯ ВОРОНКА 1,5 Л
299,99 $
Купить
КОНДИТЕРСКАЯ АВТОМАТИЧЕСКАЯ ВОРОНКА .
147,99 $
Купить
КОНДИТЕРСКАЯ ВОРОНКА — ЭКОНОМ
32,99 $
Купить
ВОРОНКА ДЛЯ ШОКОЛАДНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
52,99 $
Купить
ВОРОНКА ДЛЯ СТЕКЛЯННОЙ ПОМАДКИ
88,99 $
Купить
НАБОР ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ / КАРАМЕЛЬНЫЕ ЛИНЕЙКИ
399,00 $
ШТАБЕЛИРОВАННАЯ СИСТЕМА РАМОК ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
369,99 $
Купить
СИСТЕМА МИНИ-ШТАБЛИРОВАНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
324,99 $
ПОДНОС ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО ГАНАША ТОЛЩИНЫ И РАМКА
84,99 $
Выберите параметры
РАМКИ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО ГАНАША
55,99 $
Выберите параметры
CHOCOFLEX ФОРМЫ ДЛЯ ГАНАША И КОНФЕТ
49,99 $
Выберите параметры
ВКУСНЫЕ ЗАКУСКИ – ФОРМЫ ДЛЯ КОНФЕТНИКОВ
49,99 $
Выберите параметры
ЛИТЕЙНЫЕ БАТЫ СИЛИКОНОВЫЕ
148,99 $
Купить
ГИБКАЯ ЛИТАЯ БРУТ СИЛИКОНОВАЯ
82,99 $
Купить
FREE BAKE — ГИБКАЯ СИЛИКОНОВАЯ ЛЕНТА
47,99 $
Купить
МАРЦИПАНОВАЯ ДОСКА
389,99 $
Выберите параметры
ОТДЕЛИТЕЛЬ ДЛЯ КОНФЕТ И КОНФЕТ
249,99 $
Купить
ПОДНОС ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО КРАХМАЛА
52,99 $
Купить
ПОДНОС ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
42,99 $
Купить
ВИТРИНА ДЛЯ ПРАЛИНЕ
369,99 $
Купить
ПОДСТАВКА ДЛЯ ЛОЛЛИПОП – ПРОЗРАЧНЫЙ АКРИЛОВЫЙ
108,99 $
Купить
НАБОР ВИЛОК ДЛЯ ШОКОЛАДА СО СКЛАДНОЙ ПОДСТАВКОЙ
137,99 $
Купить
НАБОР ВИЛОК ДЛЯ ШОКОЛАДА PRO
169,99 $
Купить
НАБОР ВИЛОК ДЛЯ ШОКОЛАДНЫХ МАТЕРИАЛОВ — COMMERICAL HD
189,99 $
Купить
НАБОР ВИЛОК ДЛЯ ШОКОЛАДА
26,99 $
Купить
МНОГОЗУБЧАТАЯ ВИЛКА ДЛЯ ШОКОЛАДА
199,99 $
Купить
ЧАШКА ДЛЯ ПОГРУЖЕНИЯ CANDY MELTS
5,99 $
Купить
ТРЮФЕЛЬНАЯ РЕШЕТКА
29,99 $
Купить
РЕЗКИ ДЛЯ ГАНАША И ПРАЛИНЕ
39,99 $
Выберите параметры
РЕЗАК ДЛЯ КАРАМЕЛИ И НУГИ
215,99 $
Купить
ФОРМЫ ДЛЯ КАРАМЕЛЬ, ПОСАДКИ И НУГИ
35,99 $
Купить
НАБОР ДЛЯ ОТЛИВКИ ЦВЕТОВ MAGYFLEUR
189,99 $
НАБОР ДЛЯ ОТЛИВКИ ЦВЕТОВ MAGYDECORS
189,99 $
Купить
НАБОР ДЛЯ ОТЛИВКИ MAGYRELIEF FLOWER
189,99 $
Купить
ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ШОКОЛАДОМ — РАСЧЕС ДЛЯ ЛИСТЬЕВ ЭКЛЕРА
76,99 $
Купить
ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ШОКОЛАДОМ — РАСЧЕСКА ДЛЯ ЛЕПЕСТКОВЫХ ЭКЛЕРОВ
76,99 $
Купить
ЛИСТЬЯ ШОКОЛАДНОЙ ШПАТЕЛИ — ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ШОКОЛАДОМ
18,99 $
Выберите параметры
НАБОР ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ШЛИФОВАНИЯ ДЕРЕВА
22,99 $
Купить
НАБОР ДЛЯ ЗАГРУЖКИ ШОКОЛАД
58,99 $
Купить
ШОКОЛАДНАЯ БРИТВА
9,99 $
Купить
ШОКОЛАДНАЯ ПИГУЛЯ И БРИТА
10,20 $
Купить
ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ДЛЯ ШОКОЛАДА / ЛЕДОПОРКА
11,99 $
Купить
НАБОР ДЛЯ ШОКОЛАДНЫХ СИГАРЕТ
15,99 $
Купить
ШОКОЛАДНАЯ ЛОПАТКА
12,99 $
Купить
ШОКОЛАДНАЯ ЛОПАТКА PRO
28,99 $
Купить
МЕДНЫЙ САХАРНИК
239,99 $
Купить
САХАРНИК
269,99 $
Купить
VICTORIO ROASTER
29,99 $
Купить
МЕДНАЯ ПОДДОН ДЛЯ ЖАРНИЦА
99,99 $
Купить
ЧАШКА ДЛЯ ЯИЧНЫХ БЕЛКОВ – МЕДНАЯ
189 $.
Купить
ВАРКА ДЛЯ СОУСОВНИКОВ / ДВОЙНОЙ ВАРИЛЬНИК
36,99 $
Купить
ВАРКА / ДВОЙНОЙ КОТЕЛ
58,99 $
Купить
ДВОЙНОЙ КОТЕЛ 1,5 QT.
62,99 $
Купить
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ДВОЙНОЙ КОТЕЛ
18,99 $
Купить
СИЛИКОНОВАЯ ЧАШКА И КРЫШКА ДЛЯ COCO CHOC
22,99 $
Купить
КОНФЕРЕНЦ ДЛЯ ПЛАВИЛЬНЫХ КОНФЕТ И ШОКОЛАД
38,59 $
Купить
ПЛАСТМАССОВАЯ МЕРКА С РУЧКОЙ
18,99 $
Купить
КЕРАМИЧЕСКИЕ КОНФЕТНИЦЫ
10,99 $
Купить
ПОДОГРЕВНЫЕ КОРОБКИ ДЛЯ САХАРА
199,00 $
Выберите параметры
НАСОС ДЛЯ ПРОДУВКИ САХАРА PRO
188,99 $
Купить
НАСОС ДЛЯ ПРОДУВКИ САХАРА
21,99 $
Купить
ФОРМЫ ДЛЯ ПЛЕТЕНИЯ КОРЗИН
28,99 $
Выберите параметры
ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ВРАЩЕНИЯ САХАРА
198,99 $
Купить
ФАКЕЛ КРЕМ-БРЮЛЕ
26,99 $
Купить
САХАРНЫЕ ПЕРЧАТКИ
3,99 $
Купить
ХЛОПКОВЫЕ ПЕРЧАТКИ
0,99 $
Купить
ПЛАСТИКОВЫЕ ЛИСТЫ ДЛЯ ГИТАРЫ
224,99 $
Купить
АЦЕТАТНЫЕ ЛИСТЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ШОКОЛАДОМ
58,99 $
Купить
АЦЕТАТНЫЕ РУЛОНЫ ДЛЯ ТОРТОВ
45,99 $
Выберите параметры
ПОЛОСЫ ДЛЯ ТОРТОВ / ПОЛОСКИ ДЛЯ ВОРОТНИКОВ
49,99 $
Выберите параметры
БУМАГА ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ МАКАНОВ
3,89 $
Купить
0 товаров
Сладкая правда о кондитерских изделиях
Термин «кондитерские изделия» очень популярен, но вы знаете, что это на самом деле означает?
Когда люди слышат слово «кондитерские изделия», они сразу думают о сладостях.
Это правильно, конечно, но не все так просто, как только конфеты и шоколадки. Этих так называемых «кондитерских» изделий по всему миру огромное множество!
Что такое кондитерские изделия, В любом случае?
Кондитерские изделия относятся к разным виды сладких блюд. Они поставляются в кондитерских коробках, пластиковой упаковке и другие контейнеры, которые обычно имеют привлекательный дизайн и цвет.
определение и использование этого термина варьируется от одной страны к другой. Все еще, люди обычно знают, что ищут, когда идут за покупками кондитерские изделия.
Но эти сладости не продукт современного мира. На самом деле они были вокруг с древних времен…
Откуда они взялись?
В настоящее время существует бесчисленное множество конфет и шоколадные кондитерские изделия. Прогулка по проходу этих сладостей обязательно вызовет улыбку на вашем лице!
А как и новейшие кондитерские новинки, эти изделия имеют свою историю это одновременно надежно и красочно.
Удивительно, но самый ранний изображения этих сладостей появляются на наскальных рисунках!
Эти рисунки показывают, как мужчины получают мед из ульев, а затем едят его. Задолго до изобретения сахара, жители Индии, Китая и Египта также использовали мед для подсластить орехи и фрукты. Это были самые ранние формы кондитерских изделий. продукты вокруг.
Из Конечно, когда на сцену вышел сахар, производители кондитерских изделий получили больше творческий. В то время как сахар изначально считался веществом с целебным действием свойства, люди быстро обнаружили, что его можно использовать для приготовления сладкого лечит так же.
В конце концов, производственные процессы были усовершенствованы и автоматизированы. Другой такие ингредиенты, как какао, также использовались для изготовления различных продуктов. И сегодня ты увидит кондитерские изделия по всему миру всех форм, размеров, цвета и вкусы.
Различные виды кондитерских изделий Изделия
Хотя термин «кондитерские изделия» относится к широкому выбору сладких продуктов, их часто делят на две основные виды.
К ним относятся:
Baker’s Confectionery
Этот подкласс включает всю сладкую выпечку и большинство из них используют муку в качестве основного ингредиента. Обычно пекарские кондитерские изделия продукты подаются на десерт или в сочетании с кофе или чаем в качестве закуски.
Некоторые наиболее распространенные примеры включают выпечку, торты, печенье, булочки, пончики, торты и многое-многое другое.
Кондитерские изделия из сахара
Этот тип включает все остальные сладости там, и они используют сахар (или какой-то тип подсластителя) в качестве основного ингредиент. Хотя сейчас есть версии кондитерских изделий без сахара. продукты, они по-прежнему относятся к этой категории.
Сахар кондитерские изделия можно дополнительно разделить на подвиды, в том числе:
● Жевательные конфеты
Эти сладости обычно в основном изготавливаются из глюкозного сиропа или сахара. Они имеют тенденцию быть твердыми, когда вы впервые кладете их в рот, а затем они становятся твердыми.
достаточно мягкий, чтобы жевать.
● Конфеты
Есть шоколадные батончики, а есть и маленькие кондитерские изделия из шоколада, которые не менее вкусны.
● Карамель
К ним относятся карамель, леденцы на палочке и другие твердые сладости, которые содержат много сахара и других ароматизаторов.
● Мороженое
Замороженные сливки с разными вкусами; он может даже содержать небольшие кусочки орехов, фруктов или шоколада.
● Желе и жевательные резинки
Они обычно содержат гелеобразующие вещества и другие типы стабилизаторы для придания им уникальной текстуры. Текстуры желе и резинки продукты варьируются от твердых и жевательных до мягких и мягких.
Есть есть много других видов сахарных кондитерских изделий, и они различаются из одной страны в другую. Итак, если вы любите путешествовать, вы можете проверить от местных кондитерских угощений, пока вы посещаете другую часть мир, чтобы сделать ваш отдых еще более сладким!
Самые популярные кондитерские бренды пытаться!
Когда вы читаете все об этих сладких продуктах, ваш тяга может начать оживать.
Итак, если вам интересно, какие сладости самые лучшие чтобы перекусить, вот некоторые из лучших американских кондитерских брендов сейчас:
The Hershey Co.
Когда дело доходит до американских сладостей, The Hershey Компания рулит. Эта компания существует уже более ста лет, и это только продолжает улучшаться.
Среди фаворитами этого бренда являются чашки Reese’s с арахисовым маслом, комплект Kat, Twizzlers, Ice Breakers, Almond Joy и различные виды Hershey’s. Шоколадные плитки.
Mars, Incorporated
Еще одна многофункциональная кондитерская бренд в США, который также производит другие продукты питания. Вы не ошибетесь с классикой, такой как Twix, Milky Way, Snickers, M&M’s и батончик Mars.
Ferrero Group
Хотя этот бренд берет свое начало в Италии, он по-прежнему очень популярен в США. На самом деле, это второй по величине кондитерская компания и производитель шоколада в мире. Некоторые из самых любимые продукты этого бренда включают Ferrero Collection, Giotto, Hanuta Wafers, Kinder Bueno и многое другое.
Ferrara Candy Company
С 2017 года входит в группу Ferrero, отвечает за производство и маркетинг таких известных брендов конфет, как: Lemonheads, Теперь и позже, Brach’s, Boston Baked Beans и после того, как они приобрели Nestle USA. кондитерский бизнес в 2018 году стал владельцем: Nerds, Sweetarts, Everlasting Gobstopper, Laffy-Taffy, Butterfinger, Crunch, Baby Рут.
Монделез Интернэшнл
Следующий производитель кондитерских изделий в США. также производит закуски, напитки и другие продукты питания. Этот Компания из Чикаго отвечает за вкусные угощения, такие как Oreo, Chips Ahoy!, Cadbury и Toblerone (оба мороженое и плитка шоколада), Sour Patch, Swedish Fish
General Mills
Этот последний ведущий бренд базируется в Миннесоте и производит собственная коллекция известных брендов. Одним из таких брендов является Betty Crocker, который приносит нам угощения, такие как фруктовые рулетики и богатая и сливочная глазурь.
Это Компания также подарила миру другие сладости, такие как мороженое Häagen-Dazs. и популярные хлопья, такие как Cocoa Puffs, Trix и Cheerios.
Нет независимо от того, какой из этих брендов (или многих других, не включенных в этот список) вы выбираете, вы обязательно удовлетворите свою сладкоежку, взяв в руки любое из ваших любимых угощений или подарите что-то новое и захватывающее!
The Scoop on Sweets
По своей природе кондитерские изделия используют сахар или некоторые другой тип подсластителя в качестве одного из основных ингредиентов. Именно этот ингредиент что придает изделиям сладость и делает оптовую торговлю кондитерскими изделиями огромным бизнес.
Но поскольку все больше людей стали интересоваться своим здоровьем, производители эти продукты объявили о своих планах внести некоторые изменения в упростить ингредиенты и сделать их продукты более полезными.
Несмотря на хотя эта проблема, статистика показала, что доходы от кондитерских изделий продукции в год уже составляет $185 млн.
