Сельскохозяйственный бизнес базируется на: Сельское предпринимательство в современной России:мимикрия старых и становление новых форм Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

Содержание

Малый и средний бизнес в секторе АПК Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

ГЛАВНАЯ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ НОВОСТИ КОНТАКТЫ

.Ж*’

<J/ V экон

экономика

УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ И АВТОРЫ!

Электронный научный журнал «Аэкономика: экономика и сельское хозяйство» включен в РИНЦ, ЦНСХБ. Журнал выгружается в РИНЦ 1 раз в квартал, научные статьи публикуются ежедневно. Ежемесячная аудитория: более 10 000 уникальных пользователей. Приглашаем авторов к публикации научных статей. Возможны

срочные публикации!

МАЛЫЙ И СРЕДНИЙ БИЗНЕС В СЕКТОРЕ АПК

Главная страница журнала

Small and medium businesses in the agricultural sector

Экономические науки

УДК 338. 432

О журнале

Редакция

Общая лента

Выпуски

Опубликовать статью. Авторам

03.03.2016 О 134

Выходные сведения:

Мельникова О.Ю. Малый и средний бизнес в секторе АПК // Аэкономика: экономика и сельское хозяйство, 2016. № 1 (9). URL: http://aeaonomy.ru/saienae/eaonomy/malyy-i-sredniy-biznes-v-sektore-ap/

Авторы:

Оксана Юрьевна Мельникова, к.э.н., ст. преподаватель кафедры «Экономика и управление в машиностроении» (ЭиУМ) Арзамасский политехнический институт НГТУ E-mail: [email protected]

НОВОСТИ

Экономика

Authors:

Melnikova O.Y., candidate of Economics, senior lecturer of the Department «Economics and management in mechanical engineering» (Aium) Arzamas Polytechnic Institute NSTU E-mail: [email protected]

Сельское хозяйство

Это интересно

Ключевые слова:

бизнес, предпринимательство, сельское хозяйство, малый бизнес на селе, развитие предпринимательства

Keyword:

business, entrepreneurship, agriculture, small business in rural areas, the development of en trepreneurship.

Аннотация:

В условиях рыночной экономики основным рычагом развития рынка является малое предпринимательство. Порядка 95-97% экономики приходится на малый и средний бизнес. В России наблюдается обратная ситуация. Практически весь российский рынок базируется на крупных предприятиях и импортёрах продукции из-за рубежа. Предприятия малого и среднего бизнеса занимают лишь небольшую нишу, а 90% предприятий малого и среднего бизнес сконцентрировано в городах.

Одной из главных проблем сельской местности является её отставание в отраслевом развитии от города. Из-за этого большинство новых инструментов, облегчающих развитие малого бизнеса в сельской местности остаются не востребованными. Комплекс мер по развитию малого бизнеса в сельской местности должен включать в себя поддержку всех отраслей сельского хозяйства, отдавая приоритет развитию и обслуживанию социальной инфраструктуры и сферы услуг.сЫкоу-5етсе.га/бизнес-начинающим

>

1С в Облаке для Бизнеса

Выгодно и Надежно: От 700 руб/мес. Акция: Скидка 15% на Первый Счет! Перейти в scloud.ru

>

>

>

приспосабливаться к новым условиям. Поэтому при наличии доступных новых инструментов, их ® можно успешно внедрять в действие, используя в качестве базы иностранный опыт.

В статье проанализированы причины низкого уровня развития малого и среднего бизнеса в сельскохозяйственной отрасли отечественной экономики. Предложены варианты решения проблемы.

Доставка с производств Китая

Поиск поставщика в Китае.

Купите Pos-терминал от 14 990р

Выгодный эквайринг! Без ограничений по мин. обороту. Поддержка 24/7 Перейти в primikartu.ru/

Купите Свой бизнес за 299 000р

Бизнес на грузчиках. Опыт не нужен. Прибыль 1 789 000 р/год через 28 дней! Перейти в fr.yastaff.ru

Спишите долги по кредитам.

Законное быстрое решение. Юрист с опытом расскажет что делать. Перейти в vitakon24.ru/ Защита-по-кредитам

Annotation:

In a market economy, the main lever of development of the market is small business. The order of 95-97% of the economy accounts for small and medium businesses. In Russia the opposite situation. Virtually the entire Russian market is based on large enterprises and importing products from abroad. Enterprises of small and average business occupied only a small niche, 90% of the enterprises of small and average business are concentrated in cities.

One of the main problems in rural areas is lagging behind in industrial development from the city. Because of this, most of the new tools that facilitate small business development in rural areas remain unclaimed. The complex of measures on development of small business in rural areas should include support for all branches of agriculture, giving priority to the development and maintenance of social infrastructure and services. One of the main problems of state support of agriculture is in an incorrect assessment of the importance of the industries.

The development of small business will allow to saturate the domestic market with goods and to establish a social service sector, creating more jobs. One of the areas of active development in rural areas — social services. Despite the relatively short history of development of small business in Russia, for the economy of nature’s dynamic ability to adapt to new conditions. Therefore, the availability of affordable new tools, they can be successfully implemented into action, using as the basis of foreign experience.

The article analyzes the reasons for the low level of development of small and medium business in the agricultural sector of the domestic economy. The proposed solutions to the problem.

Введение

Несмотря на всю государственную поддержку, развитие малого бизнеса осуществляется только в городах. В сельской местности малый бизнес представлен преимущественно малыми формами хозяйствования. Общая численность малого бизнеса в стране включает в себя 253 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств и порядка 32 тыс. индивидуальных предпринимателей [1].

Это обусловлено целым рядом причин, связанных как с развитием сельского хозяйства, так и не отлаженными механизмами поддержки предпринимательства непосредственно в России. Сама предпринимательская деятельность в России имеет относительно небольшую историю [2]. Первые кооперативы появились в конце 1980-х годов и развивались в очень сложный для государства период.

Материал и методы

Определим наиболее значимые проблемы малого и среднего бизнеса агропромышленного комплекса Российской Федерации. Среди прочих выделим основные проблемные вопросы:

• отсутствие материально-технической базы для развития предпринимательской деятельности на селе;

• противоречивая законодательная база, которая не может защитить интересы малого предпринимательства;

• низкая координация между службами и низкий уровень развития инфраструктуры, который затрудняет развитие сельскохозяйственного бизнеса;

• отсутствие каналов сбыта продукции;

• отсутствие возможности качественной подготовки кадров.

• сложные юридические перспективы;

• слабая информационная поддержка.

Одной из главных проблем сельской местности является её отставание в отраслевом развитии от города. Из-за этого большинство новых инструментов, облегчающих развитие малого бизнеса в сельской местности остаются не востребованными. З.Т. Вахитова, наряду с основными функциями, отмечает отличие малого бизнеса на селе от городского [3].

Малый бизнес в сельской местности направлен преимущественно на обеспечение собственных нужд и касается преимущественно пищевого снабжения. Поскольку большинство областей Российской Федерации являются аграрными регионами, поэтому деятельность малого бизнеса на селе сосредоточена непосредственно на обслуживании аграрного сектора. Таким образом, возможности малого и среднего бизнеса на селе ограничиваются аграрным сектором.

В тоже время, на селе существует необходимость в развитии социальных услуг. Существует острая необходимость в привлечении к агробизнесу квалифицированных кадров, которые будут повышать конкурентоспособность отрасли за счёт улучшения качества сервиса.

Развитие малого бизнеса позволит насытить внутренний рынок товарами и наладить социальную сферу обслуживания, создавая дополнительные рабочие места. Одна из сфер, требующих

Малый и средний бизнес в секторе АПК

активного развития на селе — социальные услуги [4].

Малые формы бизнеса имеют целый ряд преимуществ перед крупным бизнесом, но в условиях сельской местности они слабо развиты, поскольку отсутствует достойная конкуренция. Крупные производители слабо адаптированы к региональным нуждам, но за активной рекламной кампанией местных производителей практически не заметно [5].

Крупный и малый бизнес в регионах зависимы друг от друга — при наличии в субъекте хотя бы одного крупного предприятия развивается и малый бизнес, поскольку появляется устойчивый спрос на сопутствующие услуги. Основная проблема заключается в том, что в сельской местности практически не осталось крупных предприятий. Практически весь малый и средний бизнес представлен малыми формами хозяйствования и представляет собой семейный бизнес.

Корнилов Д.А. подчёркивает особенность малых форм хозяйствования и их неустойчивость по сравнению с крупным бизнесом [6]. Нужно отметить, что несмотря на то, что крупные предприятия менее уязвимы для экономических колебаний, малый бизнес более приспособлен к рыночным изменениям и обладает потенциалом к переустройству согласно новым рыночным требованиям.

Результаты и обсуждение

На данный момент страна переживает переходный период — с рынка уходят крупные иностранные производители, поэтому у малого бизнеса появляется отличный шанс заполнить эту нишу товарами собственного производства и сформировать благоприятную экономическую среду внутри регионов.

Комплексные исследования социальных и кадровых показателей сельской местности показывают, что самими перспективными направлениями развития малого бизнеса в регионах могут стать социальные услуги [4, 7]. Однако для этого необходимо сформировать подходящую среду непосредственно на уровне местных властей и муниципальных образований.

Необходимо проведение грамотной налоговой политики, которое сможет снизить налоговую нагрузку на бизнес и уничтожить коррумпированные механизмы, которые в большинстве случаев являются сдерживающим фактором [8].

http://aeconomy.ru/science/economy/malyy-i-sredniy-biznes-v-sektore-ap/ 6/12

На данном этапе в России утверждена «Стратегия развития малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации до 2030 года», в которой содержится несколько ключевых положений, ориентиров [9]. Действие стратегии сосредоточено в тёх направлениях:

• маркетинговое планирование и разработка кампаний, стимулирующих развитие малого бизнеса;

• адаптация мер поддержки малого и среднего предпринимательства согласно специфике регионов;

• борьба с коррупцией.

Несмотря на относительно небольшую историю развития малого бизнеса в России, для экономики страны характера динамичная способность приспосабливаться к новым условиям. Поэтому при наличии доступных новых инструментов, их можно успешно внедрять в действие, используя в качестве базы иностранный опыт [10, 11].

Если рассматривать иностранный опыт, то в США порядка 40% валового продукта приходится на малый бизнес. Поддержкой бизнеса занимается Администрация Малого Бизнеса США (The U.S. Small Business Administration — SBA), которая является независимой правительственной организацией. Деятельность организации сфокусирована на оказании помощи малому предпринимательству, защите интересов малого бизнеса и поддержании конкуренции [12]. В организации имеются отработанные механизмы помощи бизнесу, в частности, предусматривающие повышение качества услуг и профессиональный рост.

Поскольку основным рыночным ориентиром в США является качественное обслуживание, в организации имеется шкала стандартов обслуживания, на основе которой осуществляется постоянный мониторинг деятельности предприятий [13]. С клиентами предприятий поддерживается двустороння связь. SBA занимается разработкой локальных программ технической помощи малому бизнесу, поиском путей снижения себестоимости сервиса и упрощения обслуживания. Это касается как бизнеса в мегаполисах, так и в сельской местности.

В Германии на долю малого бизнеса приходится 99,7% коммерческих предприятий, причём порядка 1500 из них входят в список лидирующих мировых экспортёров. Таких высоких показателей Германия добилась за счёт мощной государственной поддержки на всех структурных

http://aeconomy.ru/science/economy/malyy-i-sredniy-biznes-v-sektore-ap/ 7/12

уровнях [14]. В стране действует свыше 200 государственных программ поддержки бизнеса, причём приоритет отдаётся наукоёмким отраслям.

Регулированием малого бизнеса занимается Генеральный Директорат малого и среднего бизнеса, ремесленничества, услуг и свободных профессий. Кредитную политику регулирует Кредитный банк, который принимает решение о выдаче льготных кредитов на основе бизнес-плана [15, 16].

В нашей стране вопросами развития малого и среднего бизнеса занимаются Министерство Экономики и Развития Российской Федерации, Корпорация МСП, Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере и Министерство Сельского Хозяйства [17]. Действуют федеральные и региональные программы. Однако этого мало.

Кроме того, существует проблема информирования населения о федеральных программах. Например в Нижегородской области из 112 тысяч объектов малого бизнеса в программу обратились всего несколько тысяч человек, а реальную помощь получили только 456, из них 240 индивидуальных предпринимателей и 216 юридических лиц [6, 21].

Выводы

Комплекс мер по развитию малого бизнеса в сельской местности должен включать в себя поддержку всех отраслей сельского хозяйства, отдавая приоритет развитию и обслуживанию социальной инфраструктуры и сферы услуг.

Одна из основных проблем государственной поддержки сельскому хозяйству заключается в неправильной оценке важности отраслей. Как правило, дотации получают только приоритетные отрасли, связанные непосредственно с обеспечением региона сельскохозяйственной продукцией.

Помимо этого, необходимо проводить информационную поддержку малого бизнеса, устраивать информационные семинары и другие мероприятия, стимулирующие развитие малого бизнеса. Между предпринимателями необходимо развивать кооперацию, которая позволит привлечь инвестиции в те отрасли, которые государство не считает приоритетным.

Библиографический список

1. Симонян Р.Г. Теория развития малого аграрного бизнеса, кредитование как инструмент его государственного регулирования // Электронный научный журнал «Современные проблемы науки и образования». 2013. №6.

2. Кузнецов В.П., Цыпленкова К.С. Техническое усовершенствование как фактор экономической эффективности в сельском хозяйстве // Аэкономика: экономика и сельское хозяйство, 2015. №3 (7) URL: http://aeconomy.ru/saence/economy/tekhnicheskoe-usovershenstvovame-k/

3. Вахитова З.Т. Развитие малого бизнеса в сельской местности // Проблемы современной экономики (Новосибирск). 2014. — № 17.— С. 51-54.

4. Соколова И.С., Овсянникова А.В. Направления развития многоотраслевого малого предпринимательства в сельской местности // Известия Алтайского государственного университета. 2013. — № 2-1 (78). — С. 301-303.

5. Глебова Н.М., Киселева Е.О. Развитие отдельного территориального образования // Инновационное образование и экономика. 2013. — № 13 (24). — С. 36-40.

6. Зайцева Н.С., Корнилов Д.А. Роль малых форм хозяйствования сельского хозяйства в экономике государства // Аэкономика: экономика и сельское хозяйство, 2015. №4 (8). URL: http ://aecon omy. ru/scien ce/econ om y/rol-m alykh -form -kh ozyaystvovan iya -s/

7. Воронина Я.В. Фермерство в Российской Федерации // Аграрный вестник Урала. 2015. № 11 (141). С. 50-55.

8. Попова Л.В., Карпова А.А., Коробейников Д.А. Основные направления развития малых форм хозяйствования в аграрном секторе экономики Волгоградской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2014. — № 1. — С. 48-50.

9. Правительством предлагаются меры для увеличения вклада малого и среднего бизнеса в общие экономические показатели в России // Официальный сайт компании «КонсультантПлюс» URL: https://www.consultant.ru/law/hotdocs/44371.html/(дата обращения 04.02.2016).

10. Прокофьева Н.Л., Домбровская Е.Н. Мотивы и стимулы малого бизнеса в инновационном развитии экономики региона //Вестник Витебского государственного технологического университета. 2013. — № 1 (24). — С. 186-197.

11. Ларионова Н.П. Стимулирование развития малых форм хозяйствования в АПК Тюменской области // Агропродовольственная политика России. 2013. — № 10 (22). — С. 10-14.

12. Подлесная Л.В. Зарубежный опыт регулирования малого бизнеса в АПК // Аспирант и соискатель. 2013. — № 4 (76). — С. 18-25.

13. Захаров С.В. Зарубежный опыт развития малого инновационного бизнеса // Экономика и

предпринимательство. 2014. — № 1-3 (42-3). — С. 654-657.

14. Слесарева Е.А., Терская Г.А. Государственная поддержка малого бизнеса: зарубежный опыт // Бизнес и общество. 2015. — № 1 (5). — С. 5.

15. Айнабек К., Сарсембаева М.С. Зарубежный опыт в модернизации развития малого инновационного бизнеса // Научная дискуссия: инновации в современном мире. 2015. № 5 (36). С. 69-75.

16. Власова В.И. Налогообложение как инструмент поддержки малого и среднего бизнеса: зарубежный опыт // Экономика и социум. 2015. — № 6-2 (19). — С. 445-449.

17. Рябушкин Р.А. Понятие, роль и место малого и среднего бизнеса в рыночной экономике // Экономика и социум. 2015. — № 2-4 (15). — С. 99-103.

18. Хисматуллин С.А. Малый бизнес: характерные черты, зарубежный опыт и проблемы регулирования в России // Экономика, социология и право. 2015. — № 12-2. — С. 41-42.

19. Дмитриева И.Е., Погосян В.В., Биндасова Н.А. Зарубежный опыт стимулирования кредитования малого бизнеса // Ученые записки Российской Академии предпринимательства. 2015. — № 44. — С. 315-324.

20. Беликова И.П., Сахнюк Т.И. Развитие инновационного предпринимательства в России и за рубежом // Экономика и предпринимательство. 2013. — № 12-2 (41-2). — С. 983-987.

21. Репина А.А., Зайцев Д.А., Корнилов Д.А. Проблемы развития сельских территорий и пути решения // Аэкономика, 2014. № 3 (3). URL: http://aeconomy.ru/science/economy/problemy-razvitiya-selskikh-territo/

References

1. Simonjan R.G. Teorija razvitija malogo agrarnogo biznesa, kreditovanie kak instrument ego gosudarstvennogo regulirovanija. Jelektronnyj nauchnyj zhurnal «Sovremennye problemy nauki i obrazovanija». 2013. no. 6.

2.

3. Kuznecov V.P., Cyplenkova K.S. Tehnicheskoe usovershenstvovanie kak faktor jekonomicheskoj jeffektivnosti v sel’skom hozjajstve // Ajekonomika: jekonomika i sel’skoe hozjajstvo, 2015. №3 (7) URL: http://aeconomy.ru/science/economy/tekhnicheskoe-usovershenstvovanie-k/

4. Sokolova I.S., Ovsjannikova A.V. Napravlenija razvitija mnogootraslevogo malogo predprinimatel’stva v sel’skoj mestnosti Izvestija, Altajskogo gosudarstvennogo universiteta. 2013. Vol. 2-1 no.78. p.p. 301-303.

5. Glebova N.M., Kiseleva E.O. Razvitie otdel’nogo territorial’nogo obrazovanija. Innovacionnoe obrazovanie i jekonomika. 2013, Vol. 13 no. 24, p.p 36-40.

6. Zajceva N.S., Kornilov D.A. Rol’ malyh form hozjajstvovanija sel’skogo hozjajstva v jekonomike gosudarstva. Ajekonomika: jekonomika i sel’skoe hozjajstvo, 2015, Vol.4, no. 8. Available at: http ://aecon omy. ru/scien ce/econ om y/rol-m alykh -form -kh ozyaystvovan iya -s/

7. Voronina Ja.V. Fermerstvo v Rossijskoj Federacii, Agrarnyj vestnik Urala. 2015, Vol. 11 no. 141, p.p. 50-55.

8. Popova L.V., Karpova A.A., Korobejnikov D.A. Osnovnye napravlenija razvitija malyh form hozjajstvovanija v agrarnom sektore jekonomiki Volgogradskoj oblasti, Jekonomika sel’skohozjajstvennyh i pererabatyvajushhih predprijatij. 2014. no. 1, p.p. 48-50.

9. Pravitel’stvom predlagajutsja mery dlja uvelichenija vklada malogo i srednego biznesa v obshhie jekonomicheskie pokazateli v Rossii, Oficial’nyj sajt kompanii «Konsul’tantPljus» Available at: https://www.consultant.ru/law/hotdocs/44371.html/(date access 04.02.2016).

10. Prokof’eva N.L., Dombrovskaja E.N. Motivy i stimuly malogo biznesa v innovacionnom razvitii jekonomiki regiona, Vestnik Vitebskogo gosudarstvennogo tehnologicheskogo universiteta. 2013, Vol. 1 no. 24, p.p. 186-197.

11. Larionova N.P. Ctimulirovanie razvitija malyh form hozjajstvovanija v APK Tjumenskoj oblasti, Agroprodovol’stvennaja politika Rossii. 2013, Vol. 10 no. 22, p.p. 10-14.

12. Podlesnaja L.V. Zarubezhnyj opyt regulirovanija malogo biznesa v APK, Aspirant i soiskatel’. 2013, Vol. 4, no.76, p.p 18-25.

13. Zaharov S.V. Zarubezhnyj opyt razvitija malogo innovacionnogo biznesa, Jekonomika i predprinimatel’stvo. 2014., Vol. 1-3 no. 42-3 p.p 654-657.

14. Slesareva E.A., Terskaja G.A. Gosudarstvennaja podderzhka malogo biznesa: zarubezhnyj opyt, Biznes i obshhestvo. 2015, Vol.1 no. 5. p.p. 5.

15. Ajnabek K., Sarsembaeva M.S. Zarubezhnyj opyt v modernizacii razvitija malogo innovacionnogo biznesa, Nauchnaja diskussija: innovacii v sovremennom mire. 2015. № 5 (36). S. 69-75.

16. Vlasova V.I. Nalogooblozhenie kak instrument podderzhki malogo i srednego biznesa: zarubezhnyj opyt, Jekonomika i socium. 2015. Vol. 6-2 no.19. p.p. 445-449.

17. Rjabushkin R.A. Ponjatie, rol’ i mesto malogo i srednego biznesa v rynochnoj jekonomike, Jekonomika i socium. 2015, Vol.2-4 no. 15. p.p. 99-103.

18. Hismatullin S.A. Malyj biznes: harakternye cherty, zarubezhnyj opyt i problemy regulirovanija v Rossii, Jekonomika, sociologija i pravo. 2015. Vol. 12 no. 2, p.p 41-42.

19. Dmitrieva I.E., Pogosjan V.V., Bindasova N.A. Zarubezhnyj opyt stimulirovanija kreditovanija malogo biznesa, Uchenye zapiski Rossijskoj Akademii predprinimatel’stva. 2015, no.44., p.p. 315-

324. 21. Repina A.A., Zajcev D.A., Kornilov D.A. Problemy razvitija sel’skih territorij i puti reshenija // Ajekonomika, 2014. № 3 (3). URL: http://aeconomy.ru/science/economy/problemy-razvitiya-selskikh — territo/

Возврат к списку

Бизнес для начинающих

Окупаемость 2-3 мес! Бизнес под ключ + обучение. Прибыль от 1,5 млн руб/год

• О

©X

КОНТАКТЫ

© 2014-2016 Электронный научный журнал «Аэкономика: экономика и сельское хозяйство», срочная публикация научных статей, 16+

Свидетельство Управления Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Нижегородской области ИА № ТУ 52-01155 от 19 июля 2016 г., ISSN: 2500-0861, журнал включен в РИНЦ, ЦНСХБ

INNOV — разработка сайта, Нижний Новгород

На какие виды государственной поддержки (гранты, субсидии, льготы, иные преференции) может претендовать бизнес (проект) в регинах России, включая Республику Татарстан?* Какие меры поддержки возможны для Вашего бизнеса (проекта)?

НИР (научно-исследовательские работы):

ОКР (опытно-конструкторские работы):

Патентные исследования (на патентную чистоту, выявление охраноспособных решений и др.), патентование разработанных решений, в т.ч. зарубежное патентование;

Приобретение прав на результаты интеллектуальной деятельности (РИД): на технологии (ноу-хау), способы производства, рецептуры, промышленные образцы, полезные модели

Земельный участок (покупка)

Проектно-изыскательские работы и проектно-сметная документация для объектов капитального строительства

Здание производственного, складского назначения (покупка, СМР), включая особые объекты сельского хозяйства — АПК:

Ферма

Убойный цех

Теплица

Зернохранилище, плодо-, картофеле- и овощехранилище

Животноводческих комплексов молочного направления (молочных ферм)

Селекционный центр (генетический — животноводство, семеноводческий — растениеводство)

Оптово-распределительный центр

Приобретение оборудования (устройства, механизмы, станки, приборы, аппараты, агрегаты, установки, машины, средства), в том числе в рамках технологического перевооружения и модернизации производства)

Сертификация

Регистрация, защита товарного знака, фирменного наименования

Транспортные средства (за исключением легковых автомобилей),

Приобретение специальной техники

Поголовье

Корма

Участие в выставке

Другое…

Конкурентоспособность как компетенция аграрного предпринимательства (Полбицын С.Н.11 Институт экономики Уральского отделения Российской академии наук) / Продовольственная политика и безопасность / № 4, 2021

Цитировать:
Полбицын С.Н. Конкурентоспособность как компетенция аграрного предпринимательства // Продовольственная политика и безопасность. – 2021. – Том 8. – № 4. – С. 331-344. – doi: 10.18334/ppib.8.4.113235.

Аннотация:
В условиях снижения привлекательности сельскохозяйственного труда и миграции сельского населения в города все актуальней встает вопрос о повышении эффективности аграрного предпринимательства, способного привлечь внимание сельского населения к этому виду экономической деятельности. Мы считаем, что повышение эффективности и привлекательности аграрного предпринимательства должно базироваться на активном внимании потенциальных предпринимателей к развитию необходимых предпринимательских компетенций. В настоящее время конкурентоспособность малого бизнеса является важной и малоразвитой компетенцией среди аграрных предпринимателей. В статье приводятся результаты дескриптивного исследования, посвященного развитию компетенций конкурентоспособности у малых предпринимателей сельских территорий на примере Свердловской области. Исследование базируется на разработанной автором системе индикаторов конкурентоспособности агропродовольственных предприятий. Цель проведенного исследования заключается в выявлении восприятия компетенции конкурентоспособности аграрными предпринимателями и выявление необходимых действий по повышению конкурентоспособности малого аграрного бизнеса. В результате исследования было выявлено недостаточное внимание аграрных предпринимателей к развитию конкурентоспособности бизнеса. Предприниматели обращают больше внимания на административные и технологические аспекты организации бизнеса, не осознавая критичность компетенции конкурентоспособности для устойчивости предприятий. Научная новизна исследования заключается в том, что впервые проведен анализ конкурентоспособности аграрного предпринимательства как предпринимательской компетенции. Полученные результаты могут быть использованы в административных структурах при разработке программ поддержки аграрного предпринимательства, а также в реальном секторе экономики при стратегическом планировании и прогнозировании развития предпринимательских организаций.

Ключевые слова: аграрное предпринимательство, сельские территории, конкурентоспособность, предпринимательские компетенции, устойчивость развития предприятия

Финансирование:
Статья подготовлена в соответствии с Планом НИР Института экономики Уральского отделения РАН.

Введение

Низкая привлекательность аграрного предпринимательства играет негативную роль не только для обеспечения продовольственной безопасности страны [1] (Krapchina, Pronina, Malashina, Tsinyaeva, 2019), но также для самих сельских предпринимателей [2] (Toropov, Kichigina, 2010) и тем более для сельских территорий как в России [3] (Vartanova, Gazimagomedova, 2018), так и в других странах [4] (Anthopoulou, Kaberis, Petrou, 2017). Именно этот повод заставляет ученых, политиков и государства задумываться о необходимости разработки программ поддержки аграрного предпринимательства [5] (Sharipov, 2020), но при обсуждении программ поддержки аграрного предпринимательства возникает вопрос об их направленности [6] (Solodilova, Malikov, Grishin, 2017). Мы считаем, что для развития аграрного предпринимательства, для обеспечения устойчивого развития агропродовольственных предприятий необходимо уделять первостепенное внимание программам по прививанию предпринимателям критически важных для их устойчивого развития компетенций. Ключевой компетенцией мы считаем компетенцию конкурентоспособности [7] (Polbitsyn, Gerkhardt, 2017). Крупные агропродовольственные предприятия и объединения располагают достаточными ресурсами для финансирования своих собственных программ по повышению конкурентоспособности производимой ими продукции, чего лишены малые аграрные предприниматели.

Осознавая ограниченные возможности малого аграрного бизнеса не только по маркетинговому продвижению своей продукции, но также по развитию своей конкурентоспособности, мы приходим к выводу о необходимости разработки территориальных программ по развитию конкурентоспособности аграрных малых предприятий [8] (Dvoulety, Blazkova, 2021). Для сельских территорий этот вопрос является не вопросом «альтруистской» поддержки предпринимателей, а вопросом собственного выживания: неспособность малого бизнеса, который производит, по данным Федеральной службы государственной статистики [1], практически половину производимой сельскохозяйственной продукции и создает большую часть рабочих мест в сельской местности, устойчиво развиваться чревато для самих сельских территорий крайне негативными социально-экономическими последствиями.

Особый интерес для проводимого исследования вызывает не только индивидуальная конкурентоспособность отдельных аграрных предпринимателей, но также групповая и территориальная конкурентоспособность, на развитие которой органы государственной власти и местного самоуправления должны обращать большее внимание [9] (FullerLove, 2006). Таким образом, цель исследования должна быть направлена не только на разработку путей повышения конкурентоспособности отдельных предпринимателей, а также на создание локальной системы поддержки конкурентоспособности аграрного предпринимательства сельских территорий [10] (Ilyinyh, 2015).

В своем исследовании мы делаем попытку адаптации существующих теорий конкурентоспособности, конкурентных преимуществ к проблемам развития аграрного предпринимательства, раскрывая тот факт, что развитие конкурентных преимуществ, их успешная реализация становятся вопросом выживания малого сельского бизнеса и самих сельских территорий [11] (Davis, Olson, 2008). Этот теоретический вклад представляет собой мощное средство преодоления преобладающей инерции аграрных предпринимателей по развитию конкурентоспособности, поскольку представленные нами идеи согласуются с традиционной парадигмой инвестиций в агропродовольственные организации, которая строится на принципе государственно-частного партнерства как в России [12] (Kopylov, 2012), так и за рубежом [13] (Gineite, Vilcina, 2011). Многочисленные исследования подтверждают факт, что предприниматели не уделяют должного внимания вопросам долгосрочного развития своих предприятий [14] (Murray, 1984). Как правило, горизонт анализа не превышает двух-трех лет, поэтому любые инвестиции, любые рассматриваемые ими проекты, по их мнению, должны за это время не только окупиться, но также обеспечить необходимую прибыль и рентабельность. Таким образом, новый подход к конкурентоспособности, разработанный в ходе этого исследования, имеет ряд преимуществ как для аграрных предпринимателей, так и для сельских социально-экономических систем: во-первых, предлагаемый нами подход построен на концепции развития аграрного предпринимательства; во-вторых, этот подход позволяет сельским предприятиям обходить барьеры, связанные с ограничением ресурсов; и в-третьих, он обещает эффективность всех вовлеченных участников: предпринимателей и местной администрации как выразителя интересов сельского населения. Предлагаемый нами новый подход к исследованию конкурентоспособности в качестве основной, а не вспомогательной цели деятельности аграрных предпринимателей имеет высокие перспективы формирования обоюдовыгодных государственных и муниципальных программ по повышению конкурентоспособности аграрного предпринимательства.

Представленные рассуждения приводят нас к пониманию актуальности исследования о необходимости обоснования исследования конкурентоспособности аграрного предпринимательства как предпринимательской компетенции, что позволит более глубоко исследовать конкурентоспособность малого аграрного бизнеса и своевременно предпринимать меры по его поддержке.

Методы исследования

В своих предыдущих работах [15] (Polbitsyn, 2021) мы отметили, что исследование аграрного предпринимательства должно строиться не только на основе статистических материалов, которые отражают текущее состояние агропродовольственной системы и ее историческое развитие в статистических показателях, но также на информации, полученной от самих предпринимателей, на информации о восприятии предпринимателями текущего состояния, исторического развития и, что самое важное, перспектив развития АПК. Именно от этого восприятия зависит готовность предпринимателей развивать свой бизнес.

В настоящем исследовании мы изучаем позицию аграрных предпринимателей по отношению к конкурентоспособности своих предприятий как обязательной компетенции для предпринимательства.

Это исследование основано на теоретической перспективе конкурентоспособности и конкурентных преимуществ как основе стратегического развития предприятий, впервые предложенной М. Портером, в которой подчеркивается развивающееся взаимодействие между конкурентоспособностью предприятий и устойчивостью их развития [16] (Porter, 1979).

Перспектива конкурентоспособности позволяет по-новому интерпретировать аграрное предпринимательство по крайней мере по двум причинам. Во-первых, изучение аграрного предпринимательства в системе продовольственных рынков позволяет исследовать различные аспекты его развития как в пространственных, так и временных условиях востребованности производимого продовольствия среди потребителей, а не рассмотрения этих процессов в контексте статистической информации. Этот подход особенно необходим с учетом того, что большинство программ поддержки предпринимательства были разработаны в городских условиях. Во-вторых, перспектива конкурентоспособности изображает предпринимателя как активного агента своего собственного развития, что позволяет определить стратегию его развития в контексте системы продовольственных рынков.

Это исследование продолжает ранее проведенные нами исследования [17] (Polbitsyn, 2021) и направлено на получение информации о том, как предприниматели сами интерпретируют особенности своего бизнеса и его перспективы. Хотя вопросы носят базовый и исследовательский характер, понимание этих вопросов может дать важную информацию об аграрном предпринимательстве, поскольку оно связано с потенциалом стратегического развития аграрного предпринимательства. Результаты помогут лучше понять потенциальные проблемы и уникальные потребности аграрных предпринимателей, которые могли бы послужить основой для государственных и муниципальных программ, направленных на поддержку аграрного предпринимательства.

Мы построили тематическое исследование на дескриптивном исследовании предпринимательских организаций АПК Свердловской области с использованием открытых данных [2]. Для достижения поставленной цели исследования мы провели телефонный опрос аграрных предпринимателей для определения их оценки индикаторов, определяющих конкурентоспособность аграрного предпринимательства. Выборка исследования составила 35 респондентов. Общий реестр сельскохозяйственных предпринимателей Свердловской области включает 1385 сельскохозяйственных организаций. Исследование проводилось в 2021 году, в задачи исследования не входило выявление исторических трендов, и как уже ранее указывалось, цель исследования заключалась в выявлении текущей картины отношения аграрных предпринимателей к конкурентоспособности. Опросник был разработан как комбинация шкалы Лайкерта [18] (Norman, 2010), подразумевающей пятибалльную шкалу ответов: (1) полностью не согласен; (2) не согласен; (3) затрудняюсь с ответом; (4) согласен; (5) полностью согласен.

Наше предыдущее исследование позволило нам определить следующие индикаторы конкурентоспособности для включения в опросник [17] (Polbitsyn, 2021):

1. Надлежащее проведение агроработ.

2. Сохранение традиционного сельского уклада.

3. Рентабельность агропродовольственного производства.

4. Применение современных технологий агропроизводства.

5. Наличие квалифицированных кадров.

6. Участие в общественных организациях по развитию сельского предпринимательства.

7. Содействие местного самоуправления развитию агропредпринимательства.

8. Наличие государственных программ по поддержке агропредпринимательства.

9. Наличие образовательных программ по развитию агропредпринимательства.

10. Наличие консалтинговых организаций, оказывающих помощь агропредпринимательству.

Собранные результаты опроса были обработаны при помощи специальной программы Statistica 13.

Результаты и дискуссия

В результате исследования были определены значения и значимость индикаторов конкурентоспособности с точки зрения аграрных предпринимателей. При обработке полученных результатов, следуя методу С. Харпе [19] (Harpe, 2015), значения индикаторов трактовались нами как вещественные числа. Перед проведением статистического анализа нами была оценена нормальность распределения, что подтвердилось расчетами. На следующем этапе нами была оценена корреляция между отдельными индикаторами, было выявлено отсутствие корреляции между исследуемыми индикаторами, что следует воспринимать как независимость восприятия респондентами отдельных индикаторов. Результаты применения одновыборочного теста сравнения среднего приведены в таблице 1, где представлены рассчитанные средние значения, среднеквадратичные отклонения (СКО), стандартные ошибки и диапазоны 95%-ной достоверности. Рассчитанные значения диапазонов позволяют утверждать, что средние значения индикаторов, полученные для выборки, достоверно отображают средние значения всей совокупности аграрных предпринимателей. На рисунке 1 представлено графическое изображение полученных средних значений каждого индикатора.

Таблица 1

Анализ индикаторов конкурентоспособности

Факторы
среднее
Среднеквадратичное отклонение
Стандартная ошибка
95% интервал достоверности
Надлежащее проведение агроработ
3,69
0,67
0,11
3,433
3,938
Сохранение традиционного сельского уклада
4,11
0,67
0,11
3,862
4,367
Рентабельность агропродовольственного производства
4,57
0,50
0,08
4,384
4,759
Применение современных технологий агропроизводства
3,51
0,50
0,08
3,325
3,704
Наличие квалифицированных кадров
3,46
0,70
0,12
3,196
3,719
Участие в общественных организациях по развитию сельского предпринимательства
3,14
0,88
0,15
2,815
3,471
Содействие местного самоуправления развитию агропредпринимательства
3,60
0,65
0,11
3,357
3,843
Наличие государственных программ по поддержке агропредпринимательства
3,54
0,61
0,10
3,315
3,771
Наличие образовательных программ по развитию агропредпринимательства
3,29
0,45
0,07
3,115
3,457
Наличие консалтинговых организаций, оказывающих помощь агропредпринимательству
3,57
0,50
0,08
3,384
3,759
Источник: рассчитано автором.

Рисунок 1. Значимость индикаторов конкурентоспособности

Источник: рассчитано автором.

Полученные результаты свидетельствуют о различном отношении аграрных предпринимателей к представленным индикаторам конкурентоспособности. Можно выделить группу индикаторов, на которые предприниматели обращают наибольшее внимание:

1. Рентабельность агропродовольственного производства.

2. Сохранение традиционного сельского уклада.

3. Применение современных технологий агропроизводства.

Группа индикаторов, которые с точки зрения предпринимателей оказывают наименьшее воздействие на их конкурентоспособность, как ни печально это звучит, включает индикаторы поддержки:

1. Участие в общественных организациях по развитию сельского предпринимательства.

2. Содействие местного самоуправления развитию агропредпринимательства.

3. Наличие государственных программ по поддержке агропредпринимательства.

4. Наличие образовательных программ по развитию агропредпринимательства.

5. Наличие консалтинговых организаций, оказывающих помощь агропредпринимательству.

Остальные индикаторы ­– надлежащее проведение агроработ и наличие квалифицированных кадров – рассматривалсь респондентами как обязательные, «технические» индикаторы.

В ходе обсуждения предприниматели аргументировали свое понимание конкурентоспособности в первую очередь как способ повысить рентабельность своего бизнеса, поэтому индикатор рентабельности был для практически всех опрошенных самым важным, «от которого надо плясать».

Индикатор сохранения традиционного сельского уклада воспринимался предпринимателями как своего рода защита от крупных компаний, которые индустриализируют сельскохозяйственное производство, лишают мелких производителей заработка и разрушают привычные жизненные устои, поэтому сохранение традиционного сельского уклада коррелировалось с конкурентной борьбой с агрохолдингами. Попытки связать традиционный сельский уклад с сохранением национальной культуры нашли отклик только у представителей малых народностей, для которых посыл сохранения национальной культуры крайне важен.

Индикатор применения современных технологий отнесен аграрными предпринимателями в группу значимых по простой причине повышения рентабельности. Аграрные предприниматели отдают себе отчет, что современные технологии повышают производительность и рентабельность производства, поэтому новые технологии для них крайне важны.

Обсуждение с предпринимателями индикаторов, оказывающих наименьшее воздействие на повышение конкурентоспособности продемонстрировало неудовлетворенность предпринимателей как подходом муниципалитета и государства к поддержке предпринимателей, так и содержанием программ поддержки аграрных предпринимателей. По мнению респондентов, при организации поддержки аграрных предпринимателей государство и муниципалитеты исходят из своих текущих интересов, а не из понимания проблем предпринимателей. Именно непонимание государством насущных проблем предпринимателей и вызывает проявленное недоверие среди предпринимателей к программам поддержки, которые разрабатываются, принимаются и реализуются с вроде как благими намерениями.

Таким образом, в результате проведенного обследования было определено отношение аграрных предпринимателей к обеспечению конкурентоспособности своих предприятий, было выявлено недостаточное внимание к ключевым индикаторам развития предпринимательства на сельских территориях, что, безусловно, сказывается на недостаточном внимании к конкурентоспособности агропредпринимательства Российской Федерации как составной части сельских территориальных социально-экономических систем.

Заключение

Результаты проведенного исследования показывают, что российские предприниматели не обращают должного внимания на повышение конкурентоспособности своих предприятий, не считают необходимым развивать компетенцию конкурентоспособности, что может привести к крайне негативным последствиям для их бизнеса вплоть до банкротства. Предложенная нами система индикаторов конкурентоспособности, что подтверждается работами других исследователей [20] (Borubaeva, 2016), позволяет провести, если так можно сказать, экспресс-анализ конкурентоспособности и выявить «болевые точки», на которые сами предприниматели должны обращать внимание.

С другой стороны, предложенный метод анализа конкурентоспособности позволяет органам государственной власти и местного самоуправления проводить системный анализ аграрного предпринимательства на сельских территориях и определять направления, по которым государство и местное самоуправление должны оказывать безотлагательную поддержку аграрным предпринимателям.

В статье приведено описание индикативной модели анализа конкурентоспособности агропредпринимательства как предпринимательской компетенции. Предложенная система индикаторного анализа позволит проводить как компаративный, так и исторический анализ агропредпринимательства.

Научная новизна исследования заключается в том, что впервые предпринята попытка адаптировать индикативную модель для целей анализа конкурентоспособности аграрного предпринимательства. Авторский вклад заключается в разработке адаптированного метода индикативного анализа и выявлении особенностей конкурентоспособности аграрного предпринимательства как части сельской социально-экономической системы.

Проведенное нами исследование носило дескриптивный характер и строилось на примере Свердловской области, но как отмечается другими исследователями, этот пример достаточно репрезентативный, чтобы можно было сделать выводы и по другим регионам [21] (Mokina, 2018). Также надо отметить, что исследование проводилось только в течение одного года, поэтому для выявления исторических тенденций потребуется регулярное проведение аналогичного исследования, и не только в Свердловской области.

Полученные результаты могут быть использованы в административных структурах при разработке программ поддержки аграрного предпринимательства, а также в реальном секторе экономики при стратегическом планировании и прогнозировании развития предпринимательских организаций.

[1] Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство. Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. URL: https://rosstat.gov.ru/enterprise_economy (дата обращения: 01.08.2021).

[2] Реестр хозяйствующих субъектов агропромышленного комплекса Свердловской области. Министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области [Электронный ресурс]. URL: https://mcxso.midural.ru/article/show/id/1078 (дата обращения 01.08.2021).

Сельское хозяйство и АПК

Ростовская область – один из крупнейших сельскохозяйственных регионов Российской Федерации

На территории в 100 тысяч квадратных километров проживает 4,2 млн человек, из них третья часть в сельской местности — 1,3 млн человек.

Главное богатство области – ее почвенные ресурсы. Область расположена на обыкновенных, южных черноземах и каштановых почвах. В общей структуре земли черноземы занимают более 64 % при средней толщине плодородного слоя 40 – 80 см.

Сельскохозяйственные угодья занимают 8,5 млн га, пашня – 5,9 млн га, в том числе орошаемая 231 тыс. га. Доля Ростовской области в общей площади сельхозугодий России составляет 3,9%. По площади сельхозугодий и площади посевов зерновых культур область занимает 2-е место в Российской Федерации, по плодородию пашни — 10 место среди других субъектов Российской Федерации. Почвенно-климатические условия области, несмотря на периодически повторяющиеся засухи, благоприятны для производства сельскохозяйственной продукции.

В сельхозпроизводстве – 1,2 тыс. сельхозорганизаций, более 8 тысяч крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере сельского хозяйства, рыбоводства и рыболовства, 557,4 тыс. личных подсобных хозяйств граждан.

Среднегодовая численность занятых в агропромышленном и рыбохозяйственном комплексах составляет 265,2 тыс. человек.

В Ростовской области выделяют шесть основных природно-сельскохозяйственных зон.

Северо-Западная – скотоводческо-свиноводческая с развитым зернопроизводством объединяет 9 районов: Верхнедонской, Шолоховский, Боковский, Чертковский, Миллеровский, Кашарский, Тарасовский, Каменский, Красносулинский.

Северо-Восточная – скотоводческо-зерновая с развитым свиноводством и птицеводством. В нее входят 9 районов: Морозовский, Милютинский, Обливский, Тацинский, Константиновский, Белокалитвинский, Цимлянский, Советский, Усть-Донецкий.

Центральная орошаемая – скотоводческо-овощеводческая с развитым виноградарством и рисосеянием. Включает 6 районов: Волгодонской, Мартыновский, Пролетарский, Семикаракорский, Багаевский, Веселовский.

Приазовская – скотоводческо-зерновая с развитым пригородным хозяйством. Объединяет 8 районов: Матвеево-Курганский, Куйбышевский, Мясниковский, Октябрьский, Азовский, Аксайский, Родионово – Несветайский, Неклиновский.

Южная – зерно-скотоводческая с развитым свиноводством. В ней насчитывается 6 районов: Кагальницкий, Зерноградский, Егорлыкский, Целинский, Cальский, Песчанокопский.

Восточная – овцеводческо-зерновая с развитым мясным скотоводством. В нее входят 5 районов: Орловский, Зимовниковский, Ремонтненский, Дубовский, Заветинский.

Ростовская область – в числе лидеров в России по валовым сборам зерна и подсолнечника. Перспективными направлениями АПК области также являются: прудовое рыбоводство, производство животноводческой продукции, овощей, переработка сельхозпродукции с последующим доведением до потребителя.

На долю Ростовской области приходится более 28% производимой продукции сельского хозяйства в Южном федеральном округе.

Более 77% валовой продукции сельского хозяйства области производится в отрасли растениеводства. Ее развитие базируется на повышении культуры земледелия, внедрении энергосберегающих технологий, новых сортов и гибридов зерновых, масличных культур, повышении эффективности использования сельскохозяйственных земель.

Зерновое направление в растениеводстве имеет первостепенное значение. По выращиванию зерновых область занимает 2-е место в России (в 2021 году). Под зерновыми культурами занято около 76% посевных площадей. Главная зерновая культура – озимая пшеница. Широко распространены посевы ярового ячменя, кукурузы, проса, риса, гречихи, гороха, сои. Ведущей технической культурой является подсолнечник. Сбор зерновых культур ежегодно составляет в среднем 12,8 млн тонн, масличных культур – до 2 млн тонн, овощей открытого грунта — более 506 тыс. тонн. По производству подсолнечника область занимает 1-е место в России (в 2021 году).

Ростовская область поставляет зерно и подсолнечное масло в северные регионы и промышленно развитые центры страны. Кроме того, она является крупнейшим экспортером продукции сельского хозяйства и продуктов ее переработки. Экспорт продукции агропромышленного комплекса на внешний рынок составляет около 20 млн тонн в год, в том числе зерновых культур порядка 17 млн тонн. Ежегодный экспорт растительных масел – около 2 млн тонн. Донские предприятия помимо зерна и масла экспортируют крупы, хлебцы, муку, патоку, кондитерские изделия.

В Ростовской области — благоприятные условия для развития садоводства и виноградарства. Наличие плодородных почв, обилие тепла и солнечных дней, орошение создают предпосылки для произрастания плодово-ягодных культур и винограда самых разнообразных пород и сортов.

На Дону традиционно развито животноводство. В этой отрасли хозяйства специализируются по молочному и мясному направлению, свиноводству, овцеводству, коневодству и птицеводству. Ежегодно в области производится более 276 тыс. тонн мяса (в живом весе), 1097 тыс. тонн молока, 1613 млн шт. яиц. В сфере племенного животноводства функционирует 47 племенных организаций, в том числе 17 племенных заводов, 28 племенных репродукторов, в которых разводят 16 пород сельскохозяйственных животных, 1 кросс птиц, 1 породу рыб, а также 2 сервисные организации (региональный информационно-селекционный центр, ипподром).

Славу донскому краю составила и рыбная отрасль. Развитие отрасли обеспечено наличием 381 тыс. га естественных промысловых водоемов, в том числе Таганрогского залива – 165 тыс. га, Цимлянского водохранилища – 100 тыс. га, Манычского водохранилища – 116 тыс. га. В Ростовской области выращивается ежегодно около 10% от общероссийского объема рыбы, насчитывается более 400 предприятий, осуществляющих деятельность по направлениям отраслей рыбохозяйственного комплекса.

Пищевая и перерабатывающая промышленность занимает первое место среди обрабатывающих производств, ее вклад в общий промышленный объем составляет 20,4%.

В этой отрасли работает более 150 крупных и средних предприятий, а также порядка 500 малых и микропредприятий. В области производится продукция практически всех отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности за исключением сахара.

Ассортиментный ряд предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности составляет свыше 2 тысяч наименований продовольственных товаров, более 500 видов из которых соответствует европейским стандартам.

— Официальный сайт администрации Волгограда

Приглашаем вас поучаствовать в XVII Всероссийском конкурсе молодежных авторских проектов и проектов в сфере образования, направленных на социально-экономическое развитие российских территорий «МОЯ СТРАНА – МОЯ РОССИЯ».

Задача конкурса в привлечении молодежного потенциала к решению острых вопросов социально-экономического развития российский регионов и сел.

Если у вас есть бизнес-идея или работающий проект, отвечающие целям конкурса, оставляйте свои заявки в номинации «Моя предпринимательская инициатива».

Номинация включает в себя проекты, направленные на:

– развитие молодежных бизнес-инициатив;

– поддержание молодежного и малого предпринимательства; 

– содействие занятости населения в регионе;

– организацию креативных пространств в городской и сельской среде/местности для отдыха, работы, творчества; 

– развитие предпринимательской деятельности на стыке искусства, культуры, бизнеса, науки и технологий; 

– формирование механизмов создания в регионах (городах и селах) рыночных продуктов, экономическая ценность которых заключается в их культурных или интеллектуальных свойствах, базируется на творческих, художественных началах; 

– формирование и использование новых подходов инновационного развития культуры, социальной среды и коммуникаций; 

– внедрение передового международного опыта создания креативной индустрии развития регионов и городов; 

– возрождение традиций и технологий ремесленничества, развитие традиционных народных промыслов; 

– воссоздание (в том числе документирование) редких и частично утраченных видов промыслов и технологий, представляющих интерес как с точки зрения сохранения историко-культурного наследия народов России, так и для производства сувенирной продукции и потребительских товаров; 

– организацию обучения различным видам ремесленной деятельности.

Подробности на сайте конкурса: https://moyastrana.ru/for-participants/

I. Общие положения / КонсультантПлюс

I. Общие положения

1. Настоящие Методические рекомендации определяют порядок организации бухгалтерского учета затрат на содержание машинно-тракторного парка на основе действующей системы нормативного регулирования бухгалтерского учета, включая и его отраслевые особенности в сельском хозяйстве, установленные, в частности, следующими нормативными актами Министерства сельского хозяйства Российской Федерации:

— Методическими рекомендациями по применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности агропромышленных организаций;

— Методическими рекомендациями по применению журнально-ордерной формы бухгалтерского учета в агропромышленных организациях;

— Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях;

— Методическими рекомендациями по учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях;

— Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету горюче-смазочных материалов в сельскохозяйственных организациях;

— Методическими рекомендациями по разработке учетной политики в сельскохозяйственных организациях.

2. Настоящие Методические рекомендации распространяются на сельскохозяйственные организации всех организационно-правовых форм, за исключением крестьянских (фермерских) хозяйств и иных субъектов малого предпринимательства.

3. Применительно к порядку, изложенному в настоящих Методических рекомендациях, могут формироваться затраты на содержание машинно-тракторного парка при разработке бизнес-планов, инвестиционных проектов, текущих бюджетов и иных планово-экономических расчетов в сельскохозяйственных организациях.

4. Используемые в настоящих Методических рекомендациях понятия означают:

машинно-тракторный парк, связанный с ремонтом, обслуживанием и эксплуатацией тракторов, комбайнов, других самоходных машин (кроме грузовых и легковых автомобилей), прицепных и навесных сельскохозяйственных машин и орудий, а также гаражей, навесов, площадок и других объектов основных средств, предназначенных для этих целей.

Машинно-тракторный агрегат — сочетание энергетической части (трактор, самоходное шасси), передаточный механизм и рабочие машины (орудия).

Применяемые машинно-тракторные агрегаты различают:

— по способу проведения работы — подвижные, стационарные;

— по наименованию выполняемой работы — пахотные, посевные, уборочные и т.д.;

— по способу машин — одномашинные, состоящие из трактора (самоходного шасси) и одной сельскохозяйственной машины; многомашинные — из трактора, сцепки и нескольких однотипных машин; комбинированные — из тракторов, нескольких разнотипных машин, выполняющих одновременно разные виды работ;

— по сочетанию энергетической части, передаточного механизма и машины (орудия) — прицепные, навесные, полунавесные, самоходные;

— по способу использования энергии — тяговые, тягово-приводные;

— по количеству используемых источников энергии — агрегата с единым источником, агрегата с двумя и более источниками энергии.

Производственный процесс — совокупность последовательных технологических и естественных (биологических) процессов, направленных на получение сельскохозяйственной продукции.

Производственный цикл — период времени, в течение которого выполняется производственный процесс (от начала работ до получения конечной продукции).

Технологический процесс (применительно к земледелию) — способ или совокупность способов обработки почвы, растений с помощью химических, механических или других физических воздействий с целью направленного изменения их свойств или состояния.

Технологическая операция (сельскохозяйственная работа) — конкретная реализация технологического процесса тем или иным способом.

Технологическая операция является основной расчетной и учетной единицей при организации выполнения производственного процесса и представляет собой совокупность основной и одной или нескольких вспомогательных операций.

Основная технологическая операция — часть технологического процесса, имеющая законченное действие, или ряд действий, выполненных одним работником (механизатором) или группой работников на одном рабочем месте (загон, участок, поле и т.д.), в результате которых обрабатываемый материал (семена, почва, растение и т.д.) приобретает новое положение или новые требуемые свойства.

Вспомогательные технологические операции — комплекс работ по обеспечению выполнения основных технологических операций. Они включают в себя подготовительно-заключительные работы (подготовка поля, подготовка агрегата и др.) и сопутствующие работы (технологическое обслуживание, регулировка машин в загоне, контроль и оценка качества работы и т.д.).

Основные и вспомогательные технологические операции при механизированном возделывании сельскохозяйственных культур реализуются с помощью тракторов, сельскохозяйственных машин и орудий с определенным набором сменных рабочих органов или приспособлений; эффективность выполнения операций зависит от технических параметров используемой техники, режимов ее работы и возможности соответствующих ее регулировок применительно к конкретным условиям работы.

Работа — деятельность машинно-тракторного парка, результаты которой имеют материальное выражение (в частности, механизированные полевые работы).

Услуга — деятельность машинно-тракторного парка, результаты которой не имеют материального выражения (в частности, тракторные транспортные работы).

Технология производства сельскохозяйственного продукта (применительно к растениеводству) — совокупность технологических процессов и операций, связанных с выращиванием, уборкой, транспортированием, первичной обработкой, складированием и хранением урожая, обеспечивающих получение запланированного количества и определенного (заданного) качества конечной сельскохозяйственной продукции.

Индустриальная технология — регламентированное выполнение всего комплекса технологических операций оптимальным составом машин в соответствии с зональными научно обоснованными технологиями, которые обеспечивают получение запланированного количества и заданного качества продукции и исключают затраты тяжелого физического труда. Эффективность индустриальной технологии достигается за счет использования факторов интенсификации производства сельскохозяйственной продукции.

Интенсивная технология базируется на комплексе следующих условий:

— использовании комплекса машин;

— подборе лучших предшественников, новых высокопродуктивных устойчивых к полеганию и осыпанию сортов и гибридов для конкретных почвенно-климатических зон;

— обеспечении оптимальной кислотности почвы, сбалансированного наличия в ней питательных веществ;

— применении регуляторов роста и интегрированной защиты растений от сорняков, вредителей и болезней;

— предположении дробного внесения высокоэффективных минеральных удобрений в различные фазы развития и роста растений при единовременном внесении высоких доз органических удобрений под основную обработку почвы.

При этом предусматривается своевременное и высококачественное выполнение всего комплекса агротехнических мероприятий.

Технологическая карта — обоснованные основные требования к возделыванию сельскохозяйственных культур в конкретных условиях производства, изложенные в виде таблицы, содержащей:

— последовательное перечисление работ и объема их выполнения, применяемых материальных ресурсов и норм их использования;

— основные агротехнические требования, календарные сроки и продолжительность каждой технологической операции;

— рациональные составы машинных агрегатов и их количество;

— режимы использования машинных агрегатов, потребность в обслуживающем персонале и его квалификации;

— количество часов работы и дневную выработку;

— потребность машин в топливе, затраты труда и прямых издержек на единицу работы и весь объем.

Операционная технология выполнения сельскохозяйственной работы — совокупность способов, правил выполнения основных и вспомогательных технологических операций, их последовательность и закономерность в зависимости от внешних (производственных, агрометеорологических и др.) условий работы машинно-тракторного агрегата.

Контроль качества выполнения механизированных работ — система отслеживания соответствия их фактического состояния заданным параметрам в соответствии с принятой технологией производств сельскохозяйственного продукта.

В зависимости от технологического процесса, трудоемкости контроля, условий эксплуатации техники, наличия специалистов и приборов применяют различные виды контроля качества, но во всех случаях необходимо выбирать такой способ и вид контроля, которые давали бы объективные и достоверные результаты.

В зависимости от цели контроля различают предупредительный, текущий и приемочный контроль.

Предупредительный контроль — определение качества работы по всем показателям во время первых двух заходов в загон. В ходе предупредительного контроля уточняют технологические регулировки применительно к конкретным условиям работы.

Текущий контроль — выявление соблюдения агротехнических и технологических условий в ходе выполнения механизированных работ.

Приемочный контроль — проверка качества выполненной работы с целью оценки ее соответствия агротехническим требованиям в ходе приемки.

5. Рациональная организация бухгалтерского учета затрат на содержание машинно-тракторного парка призвана обеспечить:

— своевременную и правильную идентификацию при отражении затрат с целью определения результативности и эффективности тракторных работ;

— системное накопление информации о затратах машинно-тракторного парка для организации оперативного контроля за уровнем потребления используемых ресурсов и анализа формирования себестоимости его работ;

— накопление системы показателей, необходимых для определения экономической эффективности использования отдельных тракторов, марок и тракторного парка в целом;

— экономически обоснованное включение затрат машинно-тракторного парка в издержки по производству сельскохозяйственной продукции.

АПК внедряет новые способы кадровой подготовки

Производством средств защиты растений занимаются крупные бизнес-объединения, анонсирование новой продукции и модернизированных формул которых осуществляется каждый квартал.

Внедрение инновационных технологий в сфере АПК также отличается высокими динамическими показателями. В первую очередь это связано с применением патентов, таких как Pivot Bio (базируется на потенциале микробов для обеспечения плодов питательными веществами), методов редактирования генома (CRISPR/Cas9) и путем подавления экспрессии генов фрагментарными РНК, что позволяет получить высокоточный измененный ДНК.

С целью оптимизации работы в полях используют технологии «точного земледелия» (AG-Data Integrator). Наблюдается несогласованность современных механизмов ведения сельскохозяйственного бизнеса и методов подготовки выпускников по соответствующему профилю в российских университетах. Теоретический материал и практические задания не претерпели существенных изменений с конца 70-начала 90-х гг.

Выпускники университетов не располагают достаточной подготовкой для работы в современных условиях. Основная причина состоит в отсутствии общего и оперативного доступа к необходимой информации, связанной с деятельностью по профилю. Для получения узкоспециализированной информации сотрудники вынуждены обращаться к печатной литературе или применять познания в иностранных языках. Часть информации располагается в сети, и на поиски нужной уходит масса времени. Платформа Direct.Farm вместе с другими компаниями впервые озаботились этой проблемой, имеющей глобальное значение.

Direct.Farm продолжительное время занимается созданием актуальной базы знаний для экспертов в аграрной области.

Ресурс располагает современной информацией в сфере ведения животноводческой и растениеводческой деятельности, методики использования сельхозтехники. Наряду с информацией о разных породах животных, растений и видах сельскохозяйственной техники справочного назначения в базу данных включен обширный перечень заболеваний растений и животных, а также успешные методы их лечения и профилактики.

Ежедневная работа специалистов платформы заключается в описании всевозможных профессиональных тонкостей: критериев развития болезней животных и растений, подбора эффективных методов лечения, поддержания здорового состояния сельскохозяйственных животных и растений. Преимуществом платформы является систематизация сведений по почвенно-климатической зональности.

Уверенность компании в том, что благодаря аграрной базе знаний возможно создание и развитие других сервисов, позволило реализовать идею оказания консалтинговых услуг специалистам на бесплатной основе.

Система выдает ответы на профильные вопросы по различным темам. Важное отличие ресурса состоит в том, что запрашиваемая информация предоставляется как пользователями, так и экспертами высокой квалификации и имеет вид полноценных статей или справочных материалов. Оказание бесплатных консалтинговых услуг платформы востребовано специалистами, поскольку экономит время и обходится без дополнительных затрат.

Сотрудники компании планируют расширение базы знаний, внедрение инновационных методик работы с ресурсом, использование актуальных технологических продуктов.

Что такое сельскохозяйственный бизнес?

Сельскохозяйственный бизнес, также известный как агробизнес, представляет собой сельское хозяйство, управление, производство и маркетинг сельскохозяйственных товаров, таких как домашний скот и сельскохозяйственные культуры. Сфера сельскохозяйственного бизнеса включает в себя управление ресурсами, сельское хозяйство, сохранение, разведение и продажи. По мере развития технологий и глобализации рынков сельскохозяйственный бизнес развивался, чтобы удовлетворять и решать потребности и проблемы высокотехнологичного сельского хозяйства.

Отраслевое определение

Современное сельское хозяйство, включая выращивание сельскохозяйственных культур для производства продуктов питания и топлива, а также выращивание животных для производства продуктов питания, шерсти и т. д., представляет собой сложную отрасль.По мере того, как фермеры учатся конкурировать и оставаться жизнеспособными на мировом рынке, они опираются на бизнес-принципы и сложную сеть профессионалов в области сельского хозяйства и бизнеса. Это включает в себя использование новых достижений в сельском хозяйстве, таких как биоинженерия, механизация и новые методы селекции, решение о том, как продавать урожай, будь то на месте или на товарной бирже, а также управление и страхование земли наиболее прибыльным способом. Как специалист в области сельскохозяйственного бизнеса, вы можете работать в любой из этих областей, либо в качестве фермера, либо в качестве бизнес-профессионала, поддерживающего фермеров.

Важные факты об этой профессии

Средняя заработная плата (2020 г.) 68 090 долл. США ( для фермеров, владельцев ранчо и других руководителей сельского хозяйства )
Перспективы работы (2019-2029 гг.) )
Подобные профессии Техники сельскохозяйственной и пищевой науки, сельскохозяйственные рабочие
Рабочая среда Наружная работа, в основном на ранчо и фермы, но возможные настройки офиса, а также
ключевых навыков аналитический, критический мышление, механические навыки и физическая сила

Источник: У.S. Бюро трудовой статистики

Сельскохозяйственный бизнес против агробизнеса

Хотя термин «агробизнес» иногда сокращается до «агробизнес», стоит отметить, что иногда «агробизнес» может иметь другое значение. Крупные организации, закупающие урожай или другую сельскохозяйственную продукцию у фермеров, часто называют агропредприятиями, и именно эти агропредприятия производят продукты, которые вы видите в продуктовых магазинах.

Варианты обучения

У.S. Бюро статистики труда (BLS, , www.bls.gov ) отмечает, что становится все более важным иметь степень младшего специалиста или бакалавра, чтобы стать профессионалом в области сельскохозяйственного бизнеса, особенно фермером, управляющим фермой или управляющим ранчо. Эти степени могут помочь подготовить вас к различным карьерным возможностям в области страхования, банковского дела и финансирования, оценки земли и скота, продажи сельскохозяйственного оборудования, маркетинга, управления фермой и сельскохозяйственного права.

Степень младшего специалиста

Программы получения степени младшего специалиста

часто дают вам возможность специализироваться в определенном аспекте сельскохозяйственного бизнеса, будь то управление растениеводством, садоводство, зоотехника или технология.Эти степени предлагаются в качестве младшего специалиста по прикладным искусствам и наукам, младшего специалиста по искусству или младшего научного сотрудника, и многие из них разработаны специально для перевода на программу бакалавриата. Некоторые программы на получение степени предназначены для того, чтобы подготовить вас к работе в сфере сельскохозяйственного бизнеса сразу после окончания учебы.

Степень бакалавра

Программы бакалавриата

в области сельскохозяйственного бизнеса и управления сельскохозяйственным бизнесом подготовят вас к работе с деловой стороной сельского хозяйства.В этих программах вы пройдете курсы по таким темам, как маркетинг, финансы, микроэкономика, бухгалтерский учет, менеджмент и сельскохозяйственная политика. Помимо изучения сельскохозяйственного бизнеса, у вас будет возможность применить свои навыки в реальном мире через стажировки и программы обучения за рубежом. Чтобы развивать эти практические навыки, некоторые школы предлагают отделения Национальной ассоциации аграрного маркетинга, которая держит своих членов в курсе последних событий в области сельскохозяйственного бизнеса и маркетинга.

50 Идеи малого сельскохозяйственного бизнеса

Напоминанием служит недавнее назначение избранным президентом Дональдом Трампом губернатора Айовы Терри Бранстада послом в Китае. Высокотехнологичные продукты — не единственное, что имеет значение в современной глобальной экономике. Фермеры Айовы поставляют в Китай огромное количество кукурузы и свинины. Таким образом, сельское хозяйство остается важным бизнесом здесь, в США, и производит важную продукцию на экспорт. Хотя в ближайшее время вы, возможно, не будете экспортировать свою продукцию во вторую по величине экономику мира, вот 50 малых сельскохозяйственных предприятий, которые вы могли бы рассмотреть.



Сельскохозяйственные бизнес-идеи

Городское сельское хозяйство

Вам не нужно огромное пространство, чтобы заняться сельскохозяйственным бизнесом. Если у вас есть дом в городе или пригороде, вы все равно можете посадить некоторые культуры в небольшие или вертикальные контейнеры, чтобы максимально эффективно использовать свое пространство.

Торговля на фермерском рынке

Независимо от того, живете ли вы в городе или в сельской местности, вы можете брать продукты, которые вы выращиваете или производите, и продавать их на местных фермерских рынках, чтобы получать доход.

Выращивание трав

Такие травы, как базилик, петрушка и мята, могут стать отличной сельскохозяйственной продукцией.Таким образом, вы можете выращивать его у себя дома или на ферме и продавать.

Овощеводство

Вы также можете сажать различные овощи и собирать их для продажи или переработки в различные продукты.

Производство кормов для скота

Даже если у вас недостаточно места для выращивания скота, вы все равно можете внести свой вклад в отрасль, производя корма для скота.

Выращивание фруктов

Вы также можете выращивать и собирать различные виды фруктов для продажи или переработки в другие продукты на основе фруктов.

Полевое растениеводство

Соевые бобы, гвоздика и другие виды культур требуют достаточного количества поля для выращивания. Но если у вас есть земля, вы можете собирать определенные культуры для продажи производителям продуктов питания.

Работа питомника

Вы также можете открыть свой собственный питомник, где будете выращивать и продавать различные виды растений потребителям или предприятиям.

Молочное животноводство

Если у вас есть место и возможность ухаживать за коровами или другими молочными животными, вы можете создать свою собственную молочную ферму, где будете производить молоко, сыр и аналогичные продукты.

Птицеводство

Или вы могли бы сосредоточиться на уходе за цыплятами и другими домашними животными для снабжения компаний по производству продуктов питания.

Рыбоводство

Рыбоводство также является растущим сектором сельского хозяйства или, в данном случае, аквакультуры. Этот процесс требует выращивания рыбы в больших аквариумах или вольерах.

Разведение кроликов

Вы также можете разводить кроликов для различных целей в небольших загонах или подобных вольерах.

Разведение улиток

Если вы ищете для выращивания очень мелких животных, вы можете рассмотреть улиток.Это может показаться странным, но вы можете выращивать улиток для использования в улитках. И слизь улиток также может использоваться компаниями для самых разных целей.

Выращивание грибов

Вы также можете создать ферму, где будете выращивать различные виды грибов.

Пчеловодство

Пчеловодство — это вид деятельности, который может привести к созданию различных коммерческих предприятий, основанных на продуктах.

Производство меда

Например, вы можете собирать мед из ульев и продавать его потребителям или переработчикам.

Переработка пчелиного воска

Вы также можете собирать и перерабатывать пчелиный воск и продавать его компаниям или частным лицам, которые используют его для изготовления свечей и подобных изделий.

Производство сои

Соя — еще одно популярное вещество, которое можно использовать в различных продуктах. Поэтому, если вы можете собирать и перерабатывать его, вы можете продавать его компаниям для различных целей.

Доставка еды

Если вы выращиваете или перерабатываете продукты питания, вы также можете построить бизнес на доставке свежих продуктов местным потребителям, которые хотят покупать местные продукты.

Оптовая торговля продуктами питания оптом

Вы также можете собирать продукты питания, которые можно продавать оптом, например, рис или продукты из кукурузы, которые вы можете продавать оптом компаниям, производящим продукты питания.

Производство средств для уничтожения сорняков

Или вы можете начать бизнес B2B, производя средства для уничтожения сорняков специально для фермеров или других сельскохозяйственных предприятий.

Консервирование фруктов

Если вы выращиваете или перерабатываете фрукты, вы можете продавать их потребителям или пищевым компаниям.

Производство джема

Вы также можете переработать различные фрукты, чтобы превратить их в консервы для джема или желе.

Производство сока

Сок — еще один популярный продукт на основе фруктов, который потенциально можно производить и продавать на фермерских рынках или в других местах.

Упаковка мяса

Вы также можете начать бизнес по переработке мясных продуктов для продажи потребителям или продуктовым рынкам.

Инкубаторий

Или вы можете сосредоточиться на сборе и продаже куриных яиц.

Цветочный бизнес

Вы даже можете начать цветочный бизнес, выращивая собственные цветы для различных продуктов и композиций.

Производство специй

Существует также множество различных растений, которые вы можете выращивать, чтобы создавать различные специи, которые вы можете обрабатывать и продавать.

Обработка орехов

Или вы можете выращивать арахис или аналогичные продукты, которые затем можно упаковывать и продавать.

Органическое садоводство

Вы также можете специализироваться на органическом садоводстве, чтобы продавать свою продукцию потребителям, заботящимся о своем здоровье и окружающей среде.

Консультации по устойчивым фермам

Или вы даже можете предложить свой опыт другим фермерам или сельскохозяйственным предприятиям, которые хотят использовать устойчивые методы в качестве консультанта.

Аренда сельскохозяйственного оборудования

Если у вас есть капитал для покупки сельскохозяйственного или сельскохозяйственного оборудования, вы можете начать бизнес, сдавая это оборудование в аренду или сдавая его в аренду фермерам.

Разведение червей

Компост может быть полезным инструментом для производителей продуктов питания. Таким образом, вы можете делать компост для продажи фермерам и садоводам, запустив собственную ферму червей.

Аренда коз

Люди, у которых много земли и которые не хотят тратить время на ее кошение, потенциально могут воспользоваться помощью коз.Таким образом, вы можете начать свой собственный бизнес по уходу за козами, а затем сдавать их в аренду для этой цели.

Выращивание рождественских елок

Вы также можете выращивать сосны на своем участке, а затем продавать их ближайшим покупателям в праздничные дни для использования в качестве рождественских елок.

Производство дров

Или, если на вашей земле есть другие виды деревьев, вы можете продавать дрова тем, кто в них нуждается. Создание долгосрочного устойчивого бизнеса будет зависеть от расширения площади земли, на которой вы можете собирать деревья, а также от систематического пополнения за счет непрерывной пересадки.

Запас семян деревьев

Вы также можете собирать семена с разных деревьев и продавать их людям, которые хотят посадить новые.

Производство масла

Существуют также различные виды растений, которые можно использовать для производства масла для приготовления пищи или других целей. Таким образом, вы можете перерабатывать этот масляный процесс для продажи.

Продажа горшечных растений

Или вы можете выращивать различные виды растений, а затем продавать их в горшках садовникам или покупателям, которые ищут комнатные растения.

Разведение бабочек

Садовники часто используют бабочек для улучшения своего выращивания и эстетики.Таким образом, вы могли бы создать свою собственную колонию бабочек и ориентироваться на клиентов-садоводов.

Производство шерсти

Или вы можете сосредоточиться на выращивании животных, таких как овцы и альпаки, для производства шерсти.

Производство кормов для домашних животных

Вы также можете использовать различные культуры и пищевые продукты для создания кормов для домашних животных, которые можно продавать потребителям.

Служба посадки

Если у вас нет собственной фермы, но вы все же хотите построить бизнес, основанный на посадке сельскохозяйственных культур, вы можете открыть собственную службу посадки и сотрудничать с другими фермерами или производителями в вашем районе.

Присмотр за фермой

Или вы можете построить бизнес, предоставляя услуги присмотра за фермой, когда вы заботитесь о ферме или земле людей, пока они путешествуют.

Операция «Кукурузный лабиринт»

Если на вашем участке есть кукурузные поля, вы можете создать кукурузный лабиринт, за посещение которого вы будете взимать плату с людей в течение части года.

Операция в контактном зоопарке

Вы также можете выращивать определенных животных, а затем приглашать посетителей на свою ферму в рамках аттракциона в контактном зоопарке.

Educational Farming

Или у вас может быть ферма, на которую вы приглашаете студенческие группы или тех, кто хочет больше узнать о сельском хозяйстве.

Trail Ride Service

Если у вас есть трактор или другое транспортное средство, на котором вы можете перемещаться по разным частям вашей фермы или участка, вы можете предлагать поездки по тропам в качестве еще одного платного аттракциона.

Агротуризм

Вы также можете предложить полный туристический опыт на своей ферме, куда люди могут приезжать и, возможно, даже останавливаться в отеле типа «постель и завтрак».

Платная охота

А если у вас есть достаточно большая земля и на ней есть определенные виды животных, вы даже можете разрешить людям платить за посещения для целей охоты.

Свиноводческая ферма Фото с Shutterstock


Подробнее в: Разработка идеи

Что такое агробизнес?

Агробизнес относится к отраслям, которые занимаются сельским хозяйством или производят сельскохозяйственные ресурсы. Примеры агробизнеса включают производство сельскохозяйственной техники, поставку семян и агрохимикаты.

В обычном использовании термин «агробизнес» обычно относится к крупным сельскохозяйственным компаниям по сравнению с небольшими независимыми фермами. Однако компании агробизнеса могут быть большими или малыми, корпоративными или независимыми. Узнайте больше об агробизнесе, чтобы понять бизнес по производству, переработке и распределению продуктов питания.

Что такое агробизнес?

Агробизнес — это способ описания компаний и предприятий, связанных с выращиванием и переработкой продуктов питания и другой сельскохозяйственной продукции.

Агробизнес также используется для описания предприятий, занимающихся маркетингом и распространением сельскохозяйственной продукции. Эти предприятия включают склады, оптовиков, переработчиков, розничных продавцов и многое другое. Любая компания, которая участвует в производстве, маркетинге, безопасности и распределении продуктов питания, занимается агробизнесом.

Использование термина «агробизнес» критиками корпоративного сельского хозяйства создало негативную ауру вокруг этой концепции, связывая ее с крупными корпорациями и компаниями, которые производят экологически сомнительную неорганическую продукцию, при этом гарантируя, что более мелкие, потенциально устойчивые фермы не смогут получить прибыль.Но отрасль охватывает малый и средний бизнес, а также глобальные конгломераты.

В различных колледжах и университетах США можно получить специальность или дополнительную специальность в области агробизнеса, включая Корнельский университет в Итаке, штат Нью-Йорк, и Университет штата Айова. Степени сосредоточены на экономике управления фермой и науке управления сельским хозяйством. Выпускники могут продолжить карьеру в области сельскохозяйственных финансов, снабжения, мерчендайзинга и сельскохозяйственных операций, среди других профессиональных областей.В

Типы компаний агробизнеса

Не все предприятия агробизнеса непосредственно занимаются производством продуктов питания. Возьмем, к примеру, Deere & Company, которая производит оборудование John Deere и, возможно, является одним из самых известных примеров классической агробизнес-компании.

Deere & Company не владеет фермами и не производит продукты питания, но почти каждый фермер владеет трактором John Deere, пресс-подборщиком или какой-либо другой частью культового зелено-золотого сельскохозяйственного оборудования.

Bayer, которая приобрела The Monsanto Company в 2018 году и производит гербицид Roundup (глифосат) и различные генетически модифицированные семена Roundup Ready, является еще одним примером компании, занимающейся агробизнесом. Другая агрокомпания, Corteva Agriscience, независимая компания, которая ранее была дочерней компанией Dow AgroSciences LLC, производит пестициды, гербициды и фунгициды, помимо продажи семян.

Компания Archer-Daniels-Midland, или ADM, перерабатывает семена масличных культур, такие как рапс и соя; перерабатывает кукурузу в такие ингредиенты, как кукурузный сироп, декстроза и крахмал; и перевозит урожай как на национальном, так и на международном уровне.

Термин «агробизнес» обычно не используется для обозначения отдельных ферм, хотя Smithfield Foods Inc., крупнейший производитель свинины в США, владеет и управляет своими фермами. Smithfield принадлежит китайской компании WH Group (ранее Shuanghui International), которая является крупнейшим производителем свинины в мире и крупнейшим производителем мяса в Китае.

Агробизнес против органического земледелия

В Соединенных Штатах вы часто слышите, как агробизнес используется в отличие от органического сельскохозяйственного бизнеса. Например, многие люди, говоря о крупномасштабных коммерческих сельскохозяйственных операциях, будут использовать термин агробизнес , , но вы не услышите термин, используемый в отношении небольших органических ферм.

Небольшие семейные фермы, небольшие компании органического земледелия и органические фермеры часто чувствуют, что им приходится конкурировать с гигантскими агрокомпаниями, стремясь получить место на сельскохозяйственном рынке. Среди семейных фермеров существует стойкое ощущение, что они являются вымирающим видом из-за вторжения агробизнеса и корпоративных ферм.

Тем не менее, мелкие фермы также являются бизнес-проблемами. Например, Министерство сельского хозяйства США (USDA) советует начинающим фермерам начинать с написания бизнес-плана.Министерство сельского хозяйства США также рекомендует новым фермерам определить бизнес-структуру своей фермы, например, компанию с ограниченной ответственностью (ООО), корпорацию, кооператив и т. д.

Небольшие органические фермы часто используют продукты агробизнеса, такие как тракторы John Deere. Кроме того, небольшие органические фермы не обязательно конкурируют с более крупными корпоративными фермами за один и тот же рынок. Например, клиент, который предпочитает покупать выпасную свинину, потому что она произведена гуманным способом, вряд ли будет рассматривать купленную в магазине свинину как приемлемую замену.

Ключевые выводы

  • Агробизнес относится к сельскому хозяйству. Компании агробизнеса производят, продают и распространяют сельскохозяйственную продукцию и вспомогательные средства.
  • Некоторые сельскохозяйственные компании производят сельскохозяйственное оборудование, агрохимикаты и другие сельскохозяйственные продукты.
  • В США термин «агробизнес» чаще всего используется в противовес небольшим органическим фермам. Тем не менее, даже небольшие фермы являются предприятиями.

Экономика сельскохозяйственного бизнеса: проблема устойчивости | Экономика сельского хозяйства и продовольствия

  • Редакция
  • Открытый доступ
  • Опубликовано:

Экономика сельского хозяйства и продовольствия том 9 , номер статьи: 6 (2021) Процитировать эту статью

  • 5506 доступов

  • 5 цитирований

  • Сведения о показателях

Перед агропродовольственным сектором стоят новые и важные задачи.Эти проблемы являются следствием глубоких изменений, которые в последнее время повлияли на национальную и международную экономическую ситуацию.

В этом контексте недавно открылись новые горизонты исследований и исследований. С одной стороны, эти новые рубежи вытекают из нерешенных ранее проблем; с другой стороны, они проистекают из растущего осознания того, что природные ресурсы становятся все более и более ограниченными и им угрожают недальновидные решения. Эти вопросы были недавно рассмотрены в документе Комиссии ЕС о «Зеленом соглашении», в котором подчеркивается, что в свете новых вызовов необходима новая стратегия роста (European Commission 2019):

«Это превратит Союз в современную, ресурсоэффективную и конкурентоспособную экономику, где к 2050 году не будет нетто-выбросов парниковых газов, экономический рост будет отвязан от использования ресурсов, а ни один человек и ни одно место не останется без внимания»

В рамках этой программы сельское хозяйство играет важную роль, оказывая существенное влияние на окружающую среду.Его эффективность можно измерить не только с социально-экономической точки зрения, но и с этической и даже с эстетической, учитывая влияние, которое он оказывает на ландшафт. Другими словами, отношения между сельским хозяйством, окружающей средой и обществом усиливаются и диверсифицируются. Здесь ожидается новая парадигма, ставящая, с одной стороны, сельскохозяйственные фермы перед экологическим переходом, а с другой — перед этико-социальными изменениями.

Европейский «Зеленый курс» делает первые шаги по реализации, чтобы революционизировать европейскую экономику и общество в «зеленом» смысле и достичь цели смягчения последствий изменения климата.Среди программ, запущенных комиссией, направленных на мобилизацию исследований и инноваций для содействия справедливому и устойчивому переходу общества, можно выделить следующие: «От фермы к столу» (Европейская комиссия, 2020 г.), «Стратегия ЕС в области биоразнообразия на период до 2030 г. жизней» и «Активизация климатических амбиций Европы к 2030 году, инвестиции в климатически нейтральное будущее на благо нашего народа». Эти программы имеют дополняющие друг друга стратегии и направлены на то, чтобы подтолкнуть всю экономику к инновационным и эффективным системам с нулевым воздействием на климат.В частности, сельское хозяйство участвует в комплексе задач, которые должны быть достигнуты к 2030 г. весьма существенным (и не без риска) способом: сокращение на 50% пестицидов, на 20% — удобрений, на 50% — сокращение продаж противомикробных препаратов для животноводства и животноводства. аквакультура, достижение не менее 25% сельскохозяйственных угодий органическим земледелием, преобразование не менее 10% сельскохозяйственных угодий в районы с высоким биоразнообразием и защита не менее 30% сельских и морских районов.

Эти цели потребуют оперативного, а также финансового участия сельскохозяйственных предприятий для адаптации к новым требованиям производства и поиска инновационных решений (Matthews 2020).Это будет направлено не только на достижение целей, поставленных Комиссией ЕС, но и на поддержание надлежащего уровня конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынке. Следует избегать риска количественного снижения производства сельскохозяйственной продукции с вредными последствиями для производителей, а также смещения спроса с отечественной продукции с высокой добавленной стоимостью на внеевропейскую более дешевую с более низкими санитарными и экологическими стандартами. Поэтому перспектива устойчивой интенсификации должна быть той, которой следует следовать.Интенсификация также означает внедрение большего количества знаний и правильных технологий в производственный процесс, чтобы сочетать интенсивное и продуктивное сельское хозяйство с высокими стандартами сельскохозяйственных экологических «показателей» (Buckwell et al. 2014).

Сегодня больше, чем когда-либо прежде, сельскохозяйственные и пищевые предприятия вовлечены в процессы преобразования производственной системы, в рамках которых перед ними стоит задача разработки стратегии, поддерживающей неизменной экономическую жизнеспособность и улучшающей экологическую и социальную устойчивость.Таким образом, речь идет не только о производстве качественных товаров с хорошим уровнем дифференциации на национальном и международном рынках, но и о предоставлении общественных благ. Это влечет за собой также развитие организационных и технологических знаний, которые гарантируют эффективные отношения с партнерами по цепочке поставок, а также стратегию внедрения устойчивых методов производства для защиты окружающей среды, рационального использования природных ресурсов, защиты биоразнообразия и улучшения местные ресурсы.

Все это приводит к значительному усложнению стратегий и функций, которые должны выполнять агропродовольственные предприятия, с учетом множества сложных технических и социально-экологических ограничений, с которыми агропродовольственным предприятиям приходится сталкиваться, чтобы поддерживать и повысить их экономическую жизнеспособность и эффективность.

В этом сценарии экономистов-агрономов все чаще просят сосредоточить свое внимание и свои навыки на изучении экономики сельскохозяйственного бизнеса, а также на различных организационных и управленческих формах по всей цепочке поставок, чтобы внести свой вклад в определение и мотивацию устойчивого развития и пути трансформации, соответствующие нынешним и будущим сценариям.Это открывает новые горизонты прикладных и методологических исследований в области экономики предприятия. В связи с этим экономистам-аграрникам рекомендуется исследовать инновационные пути обучения и освежать в памяти некоторые инструменты, не учтенные из-за академических потребностей и возможностей, преодолевая основные положения неоклассической теории. Например, неоинституционалистская теория при изучении вертикальных отношений пищевой цепи или, с методологической точки зрения, модели промышленной организации для анализа стратегического поведения и взаимодействия компаний в вертикальных цепях и для оценки воздействия различных форм. контракта.

Новая экономика сельскохозяйственного бизнеса может выиграть от новых подходов, таких как биоэкономика и одно здоровье. Подход биоэкономики (Viaggi 2018), основанный на эффективном использовании природных и биологических ресурсов, объединяет различные области промышленной науки и техники и характеризуется интегрированным многомерным подходом. Чтобы проиллюстрировать это, биоэкономический подход направлен на одновременное достижение следующих целей: эффективное управление ресурсами, защита биоразнообразия, сохранение почвы, производство экологических и социальных услуг, повышение ценности отходов и побочных продуктов и производство биоэнергии за счет эффективного и устойчивого использования. возобновляемых ресурсов.

С этой точки зрения биоэкономика все больше связана и функциональна с сектором общественного выбора, который регулирует инновации, производственные процессы и распределение прав собственности. Более того, экономическая теория прав собственности, определяющая условия для достижения долгосрочного устойчивого управления ресурсами «сообщества» посредством оценки рыночных и нерыночных аспектов и общих благ, до сих пор рассматривается как тест для сельскохозяйственной экономики. исследование.Например, экосистемные услуги, создаваемые сельскохозяйственным сектором и природной прибрежной средой, свидетельствуют о многофункциональной роли первичного сектора, содействующего установлению социального и экологического равновесия и, следовательно, заслуживающего внимания при определении экономической политики.

В связи с недавним кризисом в области здравоохранения (Belik 2020) довольно упускаемой из виду, но вновь возникающей темой является подход «Единое здоровье», междисциплинарный подход с системным видением экономики бизнеса для управления и эффективного реагирования на болезни пищевого происхождения по всей пищевой цепи.

Пища является важным аспектом здоровья не только с точки зрения питания, но и потому, что она является переносчиком патологий (болезней пищевого происхождения), которые передаются через производственные процессы и цепочку поставок. Качество ставится под сомнение не только в том смысле, в каком мы его обычно рассматриваем (бренды, происхождение и т. д.), но и как более широкое понятие, основанное на здоровье, которое объединяет методы производства, здоровье животных и привычки питания. Животноводство является центральным аспектом в этом контексте. Затраты на здравоохранение, с которыми приходится сталкиваться выше по течению и по всей цепочке поставок, являются проблемой безопасности для потребителя, и ее отсутствие приведет к затратам для отдельных лиц и для системы в целом (в данном случае для общественного здравоохранения).

Говоря о будущем исследований в области экономики сельского хозяйства, следует упомянуть инструменты поведенческой экономики. Эти инструменты нацелены на анализ процессов принятия решений фермерами и потребителями перед новыми наборами вариантов, возникающими из новых технологических решений, европейской политики, новых продуктов питания и целей различного характера (экономических, экологических, социальных). Скорость внедрения новых технологий, отношение к риску, склонность к сотрудничеству и временные предпочтения — все это параметры, которые можно анализировать с точки зрения поведенческой экономики.

Другие признаки могут исходить от инструментов, связанных с инновационной экономикой, в которых такие факторы, как оцифровка и информационные технологии, интегрированы в процесс экономического выбора бизнеса, между продуктом и средством, а также между продуктом и продуктом и между средствами достижения производства, чтобы определить новые эффективные бизнес-модели.

Сегодняшние инновации, сохраняя решающую роль в технологическом прогрессе агропродовольственного сектора, имеют иное значение, чем в прошлом.Он больше не рассматривается только как компонент повышения производительности средств производства, но имеет задачу организации производственных систем и объединения факторов производства по новым технико-экономическим траекториям, что означает выполнение различных критериев эффективности, основанных на параметрах устойчивости. в различных его измерениях.

Наконец, мы не должны забывать о некоторых территориальных подходах, в значительной части уже рассмотренных экономистами-аграрниками, но которые должны быть рассмотрены в конкретном и глубоком анализе.Эти подходы следует пересмотреть и интерпретировать не только с точки зрения производительности, но и с точки зрения социально-экономического и экологического баланса, подчеркивая плюрализм развития территориальных сельскохозяйственных систем и местных моделей.

Таким образом, агропродовольственное предприятие, как учреждение, работающее по высокоинтегрированному сценарию и несущее прямую ответственность за окружающую среду, приобретает более активную роль в построении более устойчивой, справедливой и конкурентоспособной системы, а также в перезапуске и сохранении биоразнообразия.Включение концепции устойчивого развития в производство и потребление продуктов питания принесет пользу всем участникам пищевой цепочки, особенно фермерам. Слишком долго считалось, что сельскохозяйственное предприятие играет исключительно пассивную роль как инструмент, с помощью которого можно действовать посредством различных политических вмешательств в соответствии с конкретными целями (производительность, продовольственная безопасность, экологические и территориальные изменения, местное развитие и т. д.), или как действующее лицо, зависящее от рынка, клиентов, международной конкуренции и изменения потребительского выбора.Возможно, пришло время заново открыть для себя активную роль сельскохозяйственного предприятия, подчеркнув важность трудного делового выбора, который делается под влиянием различных ограничений и целей, в условиях неопределенности и в сравнении с действиями других участников рынка. экономическая система. Возможно, следует уточнить, что среди различных препятствий, управляемых путей, более или менее заблокированных дорог и лабиринтов принятия решений мы все же имеем дело с автономным и независимым выбором, а не с неизбежными реакциями на детерминированный мир.В этом контексте экономисты-агрономы должны вернуться, чтобы уделять больше внимания изучению и анализу экономики бизнеса, чтобы воспользоваться проблемами и возможностями, продиктованными новым курсом агропродовольственного развития в ближайшем будущем.

Ссылки

  • Белик В. (2020) Устойчивое развитие и продовольственная безопасность после COVID-19: перемещение продовольственных систем? Агроэкономика 8:23. https://doi.org/10.1186/s40100-020-00167-z

    Статья Google ученый

  • Баквелл А., Хайссенхубер А., Блюм В. (2014) Устойчивая интенсификация сельского хозяйства в Европе.Фонд RISE, Брюссель https://risefoundation.eu/wp-content/uploads/2020/07/2014_-SI_RISE_FULL_EN.pdf

    Google ученый

  • Европейская комиссия (2019), Европейский зеленый курс, Сообщение Комиссии Европейскому парламенту, Европейскому совету, Совету, Европейскому экономическому и социальному комитету и Комитету регионов, COM(2019) 640 final , https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX%3A52019DC0640

  • Европейская комиссия (2020 г.), Стратегия «От фермы к столу» для справедливой, здоровой и экологически чистой продовольственная система, Сообщение Комиссии Европейскому парламенту, Европейскому совету, Совету, Европейскому экономическому и социальному комитету и Комитету регионов, COM/2020/381 final, https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=15

    602495&uri=CELEX%3A52020DC0381

  • Мэтьюз А. (2020 г.) Новый КПД должен быть более тесно связан с Целями ООН в области устойчивого развития. Агроэкономика 8:19. https://doi.org/10.1186/s40100-020-00163-3

    Статья Google ученый

  • Viaggi D (2018) Биоэкономика: обеспечение устойчивого зеленого роста. CABI Publishing, Бостон

    Книга Google ученый

Скачать ссылки

Авторская информация

Аффилиации

Департамент сельскохозяйственных и продуктов питания, Университет Болонцы, Болонья, Италия

Giulio Malorgio

  • Отдел экономики и статистики, Университет Удина , Италия

    Francesco Marangon

  • Contributions

    Авторы прочитали и одобрили окончательный вариант рукописи.

    Автор, ответственный за переписку

    Джулио Малорджио.

    Декларации этики

    Конкурирующие интересы

    Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

    Дополнительная информация

    Примечание издателя

    Springer Nature остается нейтральной в отношении юрисдикционных претензий в опубликованных картах и ​​институциональной принадлежности.

    Права и разрешения

    Открытый доступ Эта статья находится под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 International License, которая разрешает использование, совместное использование, адаптацию, распространение и воспроизведение на любом носителе или в любом формате при условии, что вы укажете автора(ов) оригинала и источник, предоставить ссылку на лицензию Creative Commons и указать, были ли внесены изменения. Изображения или другие сторонние материалы в этой статье включены в лицензию Creative Commons на статью, если иное не указано в кредитной строке материала.Если материал не включен в лицензию Creative Commons статьи, а ваше предполагаемое использование не разрешено законом или выходит за рамки разрешенного использования, вам необходимо получить разрешение непосредственно от правообладателя. Чтобы просмотреть копию этой лицензии, посетите http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/.

    Перепечатки и разрешения

    Об этой статье

    Процитировать эту статью

    Malorgio, G., Marangon, F. Экономика сельскохозяйственного бизнеса: проблема устойчивости. Agric Econ 9, 6 (2021). https://doi.org/10.1186/s40100-021-00179-3

    Скачать цитату

    Поделиться этой статьей

    Любой, с кем вы поделитесь следующей ссылкой, сможет прочитать этот контент:

    Получить ссылку для общего доступа

    Извините, общедоступная ссылка в настоящее время недоступна для этой статьи.

    Предоставлено инициативой Springer Nature SharedIt по обмену контентом.

    Что такое агробизнес и почему он важен?

    По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), более 70 процентов мировых потребностей в продовольствии удовлетворяются мелкими фермерами.

    Сельское хозяйство — это сектор экономики, в котором занято больше всего людей в мире, а также основной источник продовольствия и дохода для многих людей, живущих в бедности. Таким образом, инвестирование в сельское хозяйство является не только одной из наиболее эффективных стратегий повышения продовольственной безопасности и обеспечения устойчивости, но также имеет важное значение для экономического развития многих стран.

    Политика, направленная на продвижение агробизнеса и устойчивых цепочек создания стоимости пищевых продуктов, играет решающую роль в достижении ЦУР. По этой причине в рамках этой программы и в рамках своего обязательства до 2025 года BBVA мобилизовала в 2018 году почти 12 миллиардов евро на устойчивое финансирование и борьбу с изменением климата, 13 процентов из которых было выделено на устойчивую инфраструктуру и агробизнес .

    Сельскохозяйственный сектор имеет основополагающее значение для экономики развивающихся стран

    Для того чтобы предлагать кредиты такого рода, BBVA установила отраслевые правила, которые определяют действия, которые банк не разрешает при подаче заявки на кредит для финансирования проекта. В сфере агробизнеса инициативы или компании, участвующие в следующем, не будут иметь доступа к финансированию: незаконная вырубка леса, уничтожение лесов с высокой природоохранной ценностью и высоким содержанием углерода, использование веществ, запрещенных Стокгольмской конвенцией, выращивание пальмового масла на водно-болотных угодьях и торфяников, производство несертифицированного пальмового масла, сжигание природных экосистем для сельскохозяйственных проектов или отказ от биотоплива первого поколения.

    Сельскохозяйственный сектор имеет основополагающее значение для экономики развивающихся стран.В Латинской Америке это составляет пять процентов от

    регионального ВВП и 25 процентов экспорта. Поэтому очень важно, чтобы сельскохозяйственный сектор, правительства и гражданское общество продвигали инклюзивные и эффективные продовольственные системы, которые интегрируют сельскохозяйственных рабочих и компании в производственно-сбытовые цепочки.

    Финансирование агробизнеса может повысить добавленную стоимость сырья, укрепить местную сельскую экономику, продовольственную безопасность и питание, а также улучшить качество жизни во многих домах, подверженных риску отчуждения и уязвимости. Политика, стимулы и нормативно-правовая база, защищающие и поощряющие агропромышленность, доказали свою высокую эффективность в деле избавления сельского населения от бедности во многих странах.

    Через Фонд микрофинансирования BBVA поддерживает мелких фермеров в сельской местности, чтобы ускорить их рост с помощью экологически чистых микрокредитов. Фонд микрофинансирования BBVA реализует несколько программ в двух своих организациях: Bancamía в Колумбии и Banco Adopem в Доминиканской Республике.

    • Bancamía (Колумбия): Микрофинансирование для адаптации на основе экосистем (MEbA) предлагает кредиты и техническую помощь мелким фермерам, чтобы помочь им использовать экологически эффективные методы для адаптации своих культур и повышения их устойчивости к изменению климата.
    • Banco Adopem (Доминиканская Республика): Более 40 процентов предпринимателей, которых поддерживает фонд в стране, живут в сельской местности. Поэтому фонд уделяет особое внимание фермерам, получившим сельскохозяйственные кредиты, чтобы способствовать их развитию и повысить их устойчивость к изменению климата. Его основная инициатива называется «Сельское и экологическое финансирование» и включает также проект MEbA.

    Кроме того, в сфере банковских услуг BBVA подписала договор на 2 доллара.1 миллиард соглашение с компанией агробизнеса COFCO International для первого устойчивого синдицированного финансирования китайского корпоративного клиента. Эта операция также является частью стратегии BBVA по борьбе с изменением климата.

    Также стоит отметить, что 169 компаний были отобраны для восьмого и последнего выпуска BBVA Momentum . Из этих компаний 40 были из Колумбии, 19 из США, 100 из Мексики и 10 из Турции. 33, или 20% всех выбранных компаний, занимаются продвижением сельского хозяйства, животноводства, рыболовства и лесного хозяйства.

    Десять крупнейших агропромышленных компаний мира

    Фото автора Jahoo Clouseau: Pexels

    Экспоненциальный рост населения мира коррелирует с резким ростом спроса на продукты питания и беспрецедентными возможностями для компаний агробизнеса. По данным Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), ожидается, что мировое сельскохозяйственное производство будет увеличиваться на 1,5% в год.

    Чтобы справиться с этой задачей, агропромышленные компании внедряют инновации.Их усилия принимают форму искусственного интеллекта (ИИ) и дистанционных датчиков в поле, дронов для наблюдения за посевами, все более мощных или целенаправленных химических растворов и, конечно же, генетической модификации растений и животных.

    Крупнейшие мировые агропредприятия разрабатывают способы накормить семь миллиардов ртов в мире, одновременно участвуя в сложной продовольственной политике 21 века. Вот список десяти ведущих компаний агробизнеса, две из которых являются семейными:

    Логотип BASF Автор agracier — НЕТ ПРОСМОТРОВ, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=54720822

    10. BASF
    Страна: Германия
    Выручка (2018 г.): 6,8 млрд долларов США
    Количество сотрудников: 115 490

    Этот конгломерат, базирующийся в Германии, прежде всего химическая компания, является важным игроком в секторе агробизнеса. BASF — один из ведущих мировых поставщиков фунгицидов, гербицидов и инсектицидов. Их ведущая химическая технология используется на полях для гольфа, в компаниях по производству спортивных покрытий, а также в лесах и теплицах по всему миру.

    BASF также инвестировала значительное время и ресурсы в исследования нутригеномики, изучения влияния питательных веществ на гены человека. В 2016 году BASF открыл новый технологический центр защиты растений в Лимбергерхофе, Германия. Это ультрасовременное оборудование позволяет компании проводить контролируемые испытания продукции в реальных сельскохозяйственных условиях.

    Грэм Хорн, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=13017286

    9. Yara International
    Страна: Норвегия
    Доход (2018 г.): 12 долларов США.9 миллиардов
    Количество сотрудников: 16 757

    Yara International, основанная более века назад в 1905 году, является норвежской компанией, которая специализируется на азотных химикатах, в первую очередь для использования в сельском хозяйстве.

    Компания со штаб-квартирой в Осло участвует во всех этапах производственного процесса, от производства и дистрибуции азотных химикатов до разработки новых рецептур.

    Автор werktuigendagen — первоначально опубликовано на Flickr как DSC_2595, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=9862212

    8. Syngenta AG
    Страна: Швейцария
    Выручка (2018 г.): 13,5 млрд долларов США
    Количество сотрудников: 28 704

    Syngenta AG — швейцарская компания, специализирующаяся на производстве химических средств и семян. Его химическое подразделение, которое доминирует в продажах, имеет пять основных продуктовых линеек: селективные гербициды, неселективные гербициды, фунгициды, инсектициды и средства для ухода за семенами. Семеноводство Sygenta можно разделить на три направления: кукуруза, соя и сбор других полевых культур и овощей.

    В начале десятилетия Syngenta вошла в бизнес по производству биотоплива, выпустив на рынок кукурузу Enogen, предназначенную для снижения потребления воды и энергии в процессе преобразования кукурузы в этанол. По состоянию на июнь 2018 года Enogen используется более чем на 30 заводах по производству этанола по всему миру.

    Знак PotashCorp By SriMesh [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0) или GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html)], из Викимедиа Commons

    7. Nutrien (ранее Agrium Inc.и PotashCorp)
    Страна: Канада
    Выручка (2018 г.): 19,6 млрд долларов США
    Количество сотрудников: 20 300

    Agrium Inc. является одним из ведущих мировых производителей и поставщиков питательных веществ для сельского хозяйства, таких как азотные, фосфорные, калийные и серосодержащие удобрения. Компания была основана как Cominco Fertilizers в 1931 году и сменила название на Agrium в 1995 году. 1 января 2018 года Agrium объединилась с канадской компанией PotashCorp.Вместе они являются крупнейшим в мире производителем калия и вторым по величине производителем азотных удобрений. В результате компания Nutrien имеет штаб-квартиру в Саскатуне, Канада.

    Основными регионами деятельности компании являются Северная Америка, Южная Америка и Австралия. У них есть 29 производственных предприятий в Северной Америке и Тринидаде, более 1700 точек продаж в Северной Америке и чуть менее 1600 торговых точек по всему миру.

    Фото Жана-Поля ГРАНДМОНА / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

    6. CNH Industrial NV
    Страна: Нидерланды
    Выручка (2018 г.): 29,7 млрд долларов США
    Количество сотрудников: 64 625

    CNH Industrial наиболее известна как производитель тракторов и другой сельскохозяйственной техники. Он управляет 12 различными брендами, включая Case и New Holland. Компания также является ведущим производителем тяжелой строительной техники. CNH Industrial, хотя и основана в Нидерландах, работает за пределами Лондона, а их материнская компания Exor принадлежит семье Аньелли.

    Их глобальные операции охватывают 66 производственных предприятий и 54 научно-исследовательских центра в 180 странах. Стремясь внедрить экологически чистые технологии в свою продукцию, компания FPT Industrial представила в 2017 году двигатель Cursor 13 NG, работающий на природном газе, который до сих пор остается самым мощным двигателем на природном газе на рынке.

    John Deere Equipment By Thomas R Mahnitzki ([email protected]) – собственная работа, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=18808430

    5. Deere & Company
    Страна: США
    Доход (2018 г.): 38 долларов США.4 миллиарда
    Количество сотрудников: 74 000

    Имя John Deere является синонимом трактора и полевого оборудования. Компания производит широкий спектр сельскохозяйственной техники, включая тракторы, комбайны, комбайны и хлопкоуборочные машины. Их нынешний каталог является свидетельством невероятного расширения компании после первоначального бизнеса кузнеца Джона Дира по ремонту сельскохозяйственных инструментов, таких как вилы и лопаты.

    Deere & Company также производит небольшое оборудование для сельского хозяйства и ухода за домом, такое как газонокосилки, коммерческие косилки, фрезы и измельчители, специальные тракторы и фронтальные погрузчики для тракторов.Совсем недавно компания оказала значительное влияние на сектор полевых газонов.

    Bayer Building Герда Фаренхорста – собственная работа, CC BY 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=70200038

    4. Bayer AG
    Страна: Германия
    Выручка (2018 г.): 46,7 млрд долларов США
    Количество сотрудников: 116 998

    Bayer — немецкий конгломерат и фармацевтическая компания, ответственная за аспирин. Тем не менее, Bayer также является одним из крупнейших мировых игроков в растениеводстве.Сегодня агроподразделение Bayer может похвастаться более чем 35 научно-исследовательскими и 175 селекционными площадками по всему миру.

    В 2016 году в результате корпоративной реструктуризации Bayer CropScience стала одним из трех основных подразделений Bayer AG, которые обязаны подчиняться непосредственно главе компании. В том же году Bayer объявила о планах покупки Monsanto на сумму 60 миллиардов долларов США. Эта сделка была одобрена в 2018 году при условии, что Bayer продаст свой бизнес по производству семян и гербицидов BASF.

    ADM Plant By Ammodramus — собственная работа, общественное достояние, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=8789734

    3. Компания Archer Daniels Midland
    Страна: США
    Выручка (2018 г.): 64,341 млрд долларов США
    Количество сотрудников (2016 г.): 32 300

    Названная журналом Forbes в 2009–2011 годах самой уважаемой компанией по производству продуктов питания, Archer Daniels Midland (ADM) сегодня является одной из самых влиятельных компаний в сфере агробизнеса в мире. Со штаб-квартирой в Чикаго, штат Иллинойс, ADM имеет более 270 заводов и 420 предприятий по закупке сельскохозяйственных культур, которые перерабатывают зерновые и семена масличных культур в продукты питания и напитки, нутрицевтики, промышленные продукты и корма для животных.

    В последние годы ADM расширила сферу своей деятельности и теперь может похвастаться значительным подразделением по хранению и транспортировке сельскохозяйственной продукции.

    Вид с воздуха на завод Дюпон, Бостонская публичная библиотека — вид с воздуха на завод Дюпон «Орлон», Камден, Южная Каролина, общественное достояние, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=22151884

    2. DowDuPont
    Страна: США
    Выручка (2018 г.): 85,97 млрд долларов США
    Количество сотрудников: 98 000

    DowDuPont — крупнейшая в мире химическая компания по объему продаж.Продукт слияния двух ведущих игроков агропромышленного комплекса, Dow Chemicals и Dupont, 31 августа 2017 года st , 2017 г., компания стала единым предприятием. В рамках продолжающейся реструктуризации планируется сформировать три основных филиала. под головной компанией. Эти три филиала включают Corteva Agriscience, сельскохозяйственное подразделение; Dow, отдел материаловедения; и Dupont, подразделение специальных продуктов.

    Что касается сельского хозяйства, то, как и у других компаний из этого списка, их двумя основными направлениями деятельности являются производство семян и защита растений.Общий охват DowDuPont охватывает более 130 стран, где производство семян составляет небольшую часть их бизнеса.

    Cargill Grain Elevator Автор Stella Blu из Канады [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], через Wikimedia Commons

    1. Cargill
    Страна: США
    Доход: 114,7 млрд долларов США
    Количество сотрудников: 166 000

    Cargill не только занимает первое место в нашем списке ведущих мировых агропредприятий, но и является одной из крупнейших семейных компаний в Соединенных Штатах.Cargill — гигант сельскохозяйственной и пищевой промышленности, на долю которого приходится примерно четверть американского экспорта мяса и зерна. Компания Cargill не только участвует в каждом этапе цепочки поставок сельскохозяйственной продукции, но и является лидером отрасли в области науки о питании животных. Cargill работает в 40 странах, ведя дела с фермерами, занимающимися животноводством и аквакультурой, производителями кормов и дистрибьюторами, чтобы обеспечивать животных питанием посредством непрерывных исследований.

    Топ-10 крупнейших сельскохозяйственных компаний мира 2020, Ведущие сельскохозяйственные компании

    1. Cargill

    Первое место в нашем списке 10 крупнейших сельскохозяйственных компаний мира в 2020 году занимает Cargill, американская частная глобальная продовольственная корпорация, базирующаяся в Миннетонке, штат Миннесота, и зарегистрированная в Уилмингтоне, штат Делавэр. Cargill — это семейный бизнес, так как потомки основателя (из семей Cargill и MacMillan) владеют более чем 90% его. В Cargill работает более 166 000 сотрудников в 66 странах, на долю компании приходится 25% всего экспорта зерна в США.В прошлом году выручка Cargill составила 114,69 млрд долларов США, что сделало ее ведущей сельскохозяйственной компанией в мире.

    • Основан
        • : 1865
        • Штаб-квартира Cargill: Minnetonka, Миннесота, US
        • Cargill Regetress: USD 114,69 млрд.
        • Cargill Количество сотрудников: 166 000

        Cargill Agenera Products
        • Сельскохозяйственные услуги, урожай, и животноводство, продукты питания, здравоохранение и фармацевтика, управление промышленными и финансовыми рисками, сырье.

         

        2.    The Archer-Daniels-Midland Company (ADM)

        The Archer-Daniels-Midland Company занимает 2 nd в нашем списке крупнейших сельскохозяйственных компаний — американская многонациональная корпорация по переработке пищевых продуктов и торговле товарами со штаб-квартирой в Чикаго, штат Иллинойс. ADM управляет более чем 270 заводами и 420 предприятиями по закупке сельскохозяйственных культур по всему миру, где зерновые и семена масличных культур перерабатываются в продукты, используемые на рынках продуктов питания, напитков, нутрицевтиков, промышленности и кормов для животных по всему миру.Выручка ADM достигла 64,34 млрд долларов США, что делает ее одной из ведущих сельскохозяйственных компаний в мире.

        • Основан
            • ADM
            • Chicago, Illinois, US
            • ADM доход: USD 64.34 млрд.
            • ADM
            ADM ALM Healwork Products
            • Кукурузный сироп, высокая фруктоза кукурузный сироп, корма, этанол, биоэнергетика и продукты питания.

            3.    Bayer

            Bayer занимает третье место в нашем списке 10 крупнейших сельскохозяйственных компаний мира.Bayer — немецкая транснациональная фармацевтическая и медико-биологическая компания, одна из крупнейших фармацевтических компаний в мире. Bayer также является одной из ведущих компаний в области растениеводства в мире с более чем 35 исследовательскими центрами и 175 селекционными площадками по всему миру. В 2018 году Bayer приобрела Monsanto, ведущего производителя генетически модифицированных культур, за 63 миллиарда долларов. Bayer CropScience разрабатывает генетически модифицированные культуры и пестициды. В прошлом году Bayer заработала 51,18 млрд долларов США, что сделало ее одной из лучших сельскохозяйственных компаний в мире.

            • Основан: 1863
                • Байер штаб-квартира: Leverkusen, Германия
                • Bayer Rechtene: USD 51.18 млрд.
                • Bayer Количество сотрудников: 103,824

                Bayer Сельское хозяйство продукты
                • Ветеринарные препараты, диагностические визуализации, генерал и специальные лекарства, товары для женского здоровья, лекарства, отпускаемые без рецепта, (ранее) лечение диабета, пестициды, семена, биотехнология растений.

                4.    John Deere

                Занимает 4-е -е место в этом списке 10 крупнейших сельскохозяйственных компаний мира в 2020 году.John Deere — американская корпорация, производящая сельскохозяйственную, строительную и лесохозяйственную технику, дизельные двигатели, трансмиссии (оси, трансмиссии, коробки передач), используемые в тяжелой технике, и оборудование для ухода за газонами. Сельскохозяйственная продукция John Deere включает, среди прочего, тракторы, зерноуборочные комбайны, хлопкоуборочные комбайны, пресс-подборщики, сеялки/сеялки, силосные машины и опрыскиватели. В прошлом году John Deere заработала 37,35 млрд долларов США, что сделало ее одной из ведущих сельскохозяйственных компаний мира в 2020 году.

                • Найдено: 1837
                    • John Deere штаб-квартира: Moline, Illineis, US
                    • John Deere Rechne: USD 37,35 млрд. Долларов США
                    • John Deere Количество сотрудников: 74 412

                    5
                    Джон-Дира Сельское хозяйство
                    • , строительство, лесное хозяйство, бытовое и коммерческое оборудование, дизельные двигатели, автомобили.

                    5.    CNH Industrial

                    CNH Industrial занимает 5-е -е место в этом списке 10 крупнейших сельскохозяйственных компаний мира в 2020 году.CNH Industrial — американо-итальянская многонациональная корпорация с корпоративными офисами в Амстердаме и Базилдоне. CNH Industrial Designs производит и продает сельскохозяйственное и строительное оборудование (семейства брендов Case IH и New Holland), грузовые автомобили, коммерческие автомобили, автобусы и специальные автомобили (Iveco), а также силовые агрегаты для промышленного и морского применения (FPT Industrial). CNH Industrial в прошлом году заработала 28,1 миллиарда долларов США, что делает ее одной из лучших сельскохозяйственных компаний в мире.

                    • Основан: 2012
                    • CNH Промышленная штаб-квартира: Лондон, Великобритания
                    • CNH Промышленные доходы: USD 28,1 млрд долларов
                    • CNH Промышленное количество сотрудников: 63 499
                    CNH Промышленное сельское хозяйство продукты
                    • Сельскохозяйственная техника
                    • Строительная техника
                    • Грузовые и коммерческие автомобили
                    • Автобусы, специальные автомобили
                    • Промышленные и морские силовые агрегаты

                    6. Syngenta

                    Syngenta занимает 6-е место в списке 10 крупнейших сельскохозяйственных компаний мира в 2020 году. Syngenta — глобальная компания, производящая агрохимикаты и семена, базирующаяся в Базеле, Швейцария. Syngenta проводит геномные исследования. Syngenta занимает третье место по продажам семян и биотехнологий. У Syngenta есть восемь основных линеек продуктов, которые она разрабатывает, продает и продает по всему миру; Его пять продуктовых линеек пестицидов включают селективные гербициды, неселективные гербициды, фунгициды, инсектициды и средства для ухода за семенами.Три продуктовые линейки семенных продуктов включают кукурузу и сою, другие полевые культуры и овощи. В прошлом году Syngenta заработала 23 миллиарда долларов.

                    • Основан
                      • Основан: 2000
                      • Штаб-квартира Syngenta: Базель, Швейцария
                      • Выручка Syngenta: USD 23 миллиарда детей
                      • Syngenta Количество сотрудников: 48 000
                      Syngenta Agrual Agenera Products
                      • Пестициды, семена, цветы.

                      7.    DuPont

                      DuPont занимает 7-е -е место в этом списке 10 крупнейших сельскохозяйственных компаний мира.DuPont — американская компания, образованная в результате слияния компаний Dow Chemical и E. I. du Pont de Nemours and Company 31 августа 2017 года и последующих выделений Dow Inc. и Corteva. До слияния DuPont была крупнейшей в мире химической компанией по объемам продаж. Сообщается, что стоимость слияния оценивается в 130 миллиардов долларов. DuPont заработала 21,57 миллиарда долларов США, что делает ее одной из ведущих сельскохозяйственных компаний в мире.

                      • Дата основания: 2017
                      • Штаб-квартира DuPont: Уилмингтон, Делавэр, Ю.S.
                      • DuPont Доход: 21,57 млрд долларов
                      • DuPont Количество сотрудников: 98 000 80335

                        8. Nutrien

                        Nutrien

                        Nutrien Roads 8 Th в этом списке 10 крупнейших сельскохозяйственных компаний в мире 2020. Nutrien — канадская компания по производству удобрений, базирующаяся в Саскатуне, Саскачеван. Nutrien является крупнейшим производителем калия и третьим по величине производителем азотных удобрений в мире. Основными конкурентами Nutrien являются другие производители калия, фосфатов и азота, такие как The Mosaic Company, Yara International ASA, CF Industries Holdings Inc и K+S AG.В прошлом году Nutrien заработала 19,6 млрд долларов США.

                        • Основан: 2018
                          • 0
                          • Nutrien Chard-starters: Саскатун, Саскачеван, Канада
                          • Доход Nutrien: USD 19,6 млрд.
                          • Nutrien Количество сотрудников: 20 000 9.

                            9. Yara International

                            Рейтинг 9

                            8 в этот список 10 крупнейших сельскохозяйственных компаний мира входит Yara International. Yara International — норвежская химическая компания, известная производством азотных удобрений, нитратов, аммиака, мочевины и других химикатов на основе азота.Сельскохозяйственная продукция Yara International включает удобрения и растворы, содержащие все необходимые питательные вещества для любой культуры

                            • Дата основания: 1905
                            • Штаб-квартира Yara International: Осло, Норвегия
                            • Выручка Yara International: 12,9 млрд долларов США
                            • Yara International Количество сотрудников: 90 803
                            Yara International Agriculture Products
                            • Азотные удобрения, нитраты

                            10.  BASF

                            Завершение списка крупнейших 20 агрокомпаний мира BizVibe 20BASF — немецкая многонациональная химическая компания и крупнейший производитель химической продукции в мире. Дочерние компании и совместные предприятия BASF расположены в более чем 80 странах и управляют шестью интегрированными производственными площадками и 390 другими производственными площадками в Европе, Азии, Австралии, Америке и Африке. BASF в прошлом году заработал 6,8 млрд долларов США, что сделало его одной из крупнейших сельскохозяйственных компаний в мире.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.