Рентабельность овцеводства: Бизнес-план по разведению овец на 100 голов

Содержание

Бизнес-план по разведению овец на 100 голов

ИнвестицииПрибыльОкупаемость
1.400.00060.000 в месяц24 месяца

Овцеводство уже очень давно является интересной нишей. Сразу стоит отметить, что миллиарды вы не заработаете, но открыв такой бизнес вы наверняка сможете обеспечить безбедную старость.

Актуальность ниши

В животноводстве актуальным является бизнес по разведению овец. Они мало подвержены заболеваниям, что является благоприятным фактором для этой отрасли. В России это направление довольно перспективно.

Рассмотрим преимущества овцеводства как направления в животноводстве:
  • Возможность получить государственную поддержку на развитие сельского хозяйства;
  • Небольшие стартовые инвестиции;
  • Малые затраты на корм;
  • Высокий спрос на баранину при низкой конкуренции;
  • Круглогодичное производство;
  • Минимальные требования к условиям содержания;
  • Быстрое созревание и прирост поголовья;
  • Нетрудоемкий процесс.

Как видно, этот бизнес очень выгоден предпринимателю, так как быстрый прирост поголовья полностью оправдывает затраты и выводит на доход в минимальные сроки.

Но есть один существенный недостаток, о котором следует упомянуть. Это низкая рентабельность, которая составляет порядка 15 — 20 процентов. Нужно иметь в виду и то, что первый доход придется повторно вложить на улучшение овечьего стада. Для того чтобы обеспечить стабильно развивающийся и надежный бизнес.

Однако, спрос на продукцию овцеводства (мясо, шерсть, молоко) постоянно растет и составляет по статистике 2 — 2,5 тонны.

Таким образом, видим три составляющих успеха овцеводства как бизнеса — это незначительные стартовые инвестиции, стабильно высокий спрос, минимальные требования к условиям содержания. Поэтому для фермерства этот вид деятельности является идеальным вариантом.

О бизнесе

При составлении бизнес-плана по разведению овец необходимо учитывать вопросы, касающиеся технологии производства.

Прежде всего необходимо создать условия для выгула поголовья, продумать его рацион. Овцы неприхотливы в плане еды и содержания, поэтому сложностей с этим возникнуть не должно.

Для овец не предусматривается питание по часам, поэтому им должен быть обеспечен постоянный доступ к корму. В загоне обязательно наличие кормушек с едой и поилок с водой.

В кормушки добавляют куски каменной соли, которая способствует пищеварению овец. Летом, при наличии хороших пастбищ, подкормка не требуется. А осенью и зимой животных кормят зерновыми — ячменем, овсом и сеном.

К зиме стоит основательно подготовиться. Нужно рассчитать количество необходимой подкормки, заранее заготовить скошенную траву, чтобы она являлась основной составляющей в питании поголовья.

Самыми подходящими травами для питания овец считаются клевер и мятлик.

Если планируется заготовка и сбыт шерсти, то стоит разнообразить рацион витаминными добавками. Несмотря на то что увеличатся расходы, доходы от продажи качественной шерсти не только покроют их, но и принесут прибыль.

Одной овце требуется в год:
  • 1,5 центнера сена;
  • 1 центнер соломы;
  • 1 центнер концентрата либо зерновых;
  • 2,5 центнера зеленой травы.

Чтобы узнать размер своих затрат на корм всех овец, нужно эти цифры умножить на количество имеющихся особей.

Нужен постоянный контроль за условиями содержания — за наличием воды, еды. Важно поддерживать комфортную температуру и не позволять помещению перегреваться. Это чревато заболеваниями и появлением паразитов.

Анализ рынка

На данный момент наметился подходящий период для реализации идеи по разведению овец как бизнеса.

В этой нише конкуренция несущественна. Что приводит к снижению финансовых рисков и к ценовой политике, направленной на максимальную прибыль предпринимателя.

Тенденция к сокращению поголовья овец стала следствием высокого спроса на продукцию и низкой конкуренции.

Статистика по поголовью овец в частных фермерских хозяйствах говорит о том, что бизнес в данном направлении перспективен. По цифрам — это примерно 10 млн особей. По территориальному положению не все регионы России пригодны для такого направления бизнеса. Приемлемыми для этого считаются южные и центральные регионы.

Это Кавказ, Ставропольский и Краснодарский край, Южный Урал и Поволжье. Перечисленные районы обеспечены наиболее плодородными площадями для выгула животных.

Разные породы овец неодинаково приспосабливаются к тому или иному климату и природным условиям. Наиболее подходящими для мясо-сальных пород являются регионы с холодным климатом и горы. Для грубошерстных — Северный Кавказ, для тонкошерстных — Центральные области. Лучшим климатом для разведения овец обладает Кавказ, где встречается наибольшее количество ферм и пастбищ.

Регистрация бизнеса

Если принято решение разводить овец и строить на этом бизнес, то встает вопрос о его регистрации. Как правило, владельцу нужны постоянные каналы сбыта, которые требуют документального подтверждения сделок. Поэтому необходимо оформление ИП.

Кроме этого, нужно будет получить разрешение санэпиднадзора для работы с оптовыми клиентами.

Разрешение пожарной службы нужно для подтверждения соответствия овчарни всем техническим требованиям.

При желании сэкономить время и нервы можно прибегнуть к помощи специалистов. Тогда приобретение таких услуг отражают в расходах.

Земля под бизнес

После того как все документы оформлены, подыскивается пастбище, подходящее для разведения овец.

Многие обдумывают покупку собственной земли. Но оптимальным решением для того, чтобы начать разведение овец, можно считать аренду участка. Это менее затратный вариант с отсутствием финансовых рисков.

Овцы с легкостью привыкают к погодным условиям, поэтому летом целесообразно применять выгул на открытой территории, а зимой — в загонах, с небольшими отопительными агрегатами.

Племенное овцеводство

Для начинающих фермеров важным вопросом при разведении овец является то, какую породу можно выращивать.

В России популярны три вида овец:
  • Мясо-сальный — к ней относится астраханская и казахстанская порода. У этих пород хороший вес и быстрый набор массы тела.
  • Мясной — это такие породы, как тексель, суффольк и цвартблес. Эти животные прекрасно размножаются и быстро привыкают к климату центральной России. Быстро растут. Годовалая овца уже может быть продана.
  • Романовский — наиболее популярный вид в России. Овцы очень быстро растут и приносят хорошее потомство. Выдерживают температуру до -30°C. Особи мужского пола идут на мясо, а женского — на разведение потомства.

Содержание овец

Рассмотрим основные требования к условиям содержания и разведению поголовья. Свой выбор остановим на романовских овцах.

Выпас

Пастбища для овец бывают:
  • Степными — подходят как для раннего, так и для позднего выпаса. Травы, которые растут на таких пастбищах — ковыль, тонконог, овечья овсяница, разнотравье.
  • Горными — на них произрастают бобовые и злаки.
  • Искусственно созданными — различают однолетние и многолетние пастбища. На однолетних произрастает озимая рожь, могар, сорго, суданка, овсяная смесь. На многолетних — люцерна, клевер, мятлик, овсяница, житянка, донник.

На зимний период овец кормят сеном, состоящим из злаковых, бобовых, полыни.

Уход

Овцы неприхотливы, живут в прохладных условиях, поэтому зимой достаточно обеспечить их помещением с утеплителем. Желательно строить его в сухом и солнечном месте.

Помещение не должно быть выше трех метров, с хорошей вентиляцией воздуха и надежным утеплителем. Температура должна держаться на отметке 10 — 15°C.

В питании зимой можно обойтись грубыми кормами. Летом — овсом и свежей травой.

Откорм

Откорм овец происходит по достижении ими 7 — 9 месяцев, затем их отправляют на забой. В овчарне оставляют лучших особей, других кастрируют для улучшения качества мяса. Отбирают их в возрасте 4 — 6 месяцев.

Нагул происходит на естественных пастбищах. Рекомендуется после нагула производить завершающий откорм в загоне, что благоприятно сказывается на сроках откормки в сторону уменьшения.

Породы и покупка овец

Разрабатывая план по разведению овец, нужно поинтересоваться, какие породы наиболее популярны для разведения в России. Таковыми являются:
  • Гиссарская — очень крупные овцы. Вес — до 180 кг.
  • Тексель — голландская порода. Мясо без запаха. Вынослива, хорошо приживается в средней полосе.
  • Романовская — подходит для центральных и северных регионов. Ценная шерсть.
  • Карачаевская — ценная шерсть, высокий иммунитет. Хорошо адаптируется к перепадам температуры, выносит высокую влажность.
  • Эдильбаевская — подходит для южных регионов. Особенно ценное мясо. Способна к круглогодичному выпасу.

Рекомендуется приобретать овец только в хозяйствах, прошедших сертификацию. Желательно формировать стадо из овец разных хозяйств, чтобы избежать скрещиваний одного рода.

При формировании бюджета на покупку животных, следует рассчитывать, что минимально возможное количество овец — 200 особей. С таким поголовьем удастся окупить затраты быстро.

Случка и стрижка

Для естественного прироста поголовья овец, при разведении используют случку. Она бывает:
  • Вольная — происходит на фермах с небольшим количеством овец — до 200 голов. Один баран может скрещиваться с 50 самками и более. Случка применяется в июле, молодь появляется в декабре.
  • Запланированная — пасут овец таким образом, чтобы бараны были отдельно от овец. Затем их соединяют на 2-4 недели для случки. Эта тактика требует дополнительных расходов. Так как каждым 30 баранам понадобится свой пастух.
  • Искусственная — самое затратное оплодотворение. Но ягнята обладают высокими показателями качества.

Стрижку поголовья производят в 2 этапа:

  • весной состригают шерсть у овец с равномерным распределением шерсти;
  • весной и осенью — овец с неоднородным типом шерсти.

Перед тем как состригать шерсть, нужно убедиться в ее сухости, чтобы избежать ее порчи при хранении. Овец не нужно кормить сутки до стрижки. И не следует поить в течение 12 часов.

Проводят ее ручным способом либо применяя специальную машинку. Руно вычищают особым образом, а после — сворачивают.

Забой овец

Бизнес по разведению овец на мясо предполагает проработку такого вопроса, как забой скота. Сложностей с этим обычно не возникает, так как овцы довольно спокойные животные.

Забой производят двумя способами:

  • В горизонтальном положении. Овцу связывают и перерезают артерии на шее и около ушей. Ждут, когда стечет кровь. Разделывают.
  • В вертикальном положении. Для этого связывают ноги овцы и подвешивают. Делают все то же, что и в предыдущем случае. Но такой способ сохраняет шкуру и мясо чистыми.

Сотрудники

Для разведения романовской породы требуется разработка бизнес-плана, включающего пункт о сотрудниках. Сразу стоит отметить, что если вы собираетесь открыть небольшой домашний бизнес, то вы можете обойтись и без сотрудников.

Если предполагается начать бизнес с более крупной фермы, то потребуются следующие сотрудники:

  • работник для кормления овец и уборки;
  • пастух;
  • ветеринар;
  • стригаль;
  • доярка.

При необходимости, возможно пользоваться разовыми услугами ветеринара и того, кто будет стричь овец. Возможно совмещение нескольких должностей в одном лице. Так можно сократить расходы на персонал.

Для больших объемов производства необходимо включить этих сотрудников в штат.

Обеспечьте достойную зарплату работникам, чтобы избежать частой смены кадрового состава. Проанализируйте перед этим рынок труда, сравнивая близлежащие районы.

Маркетинг

Дееспособность бизнеса зависит от удачной маркетинговой политики. От нее зависят продажи и ценообразование. Для грамотной проработки этих вопросов необходимо исследовать и проанализировать рынок со всех сторон.

Ценообразование требует проработки следующих вопросов:

  • себестоимость продукции;
  • соотношение спроса и предложения;
  • минимизация издержек производства.

Реализация продукции

Овечьи фермы выводят на рынок мясо, шерсть и молоко.

Основным спросом пользуется мясо. Для его продажи стоит открыть собственный магазин или лавку на рынке. Для сбыта больших объемов баранины подходят крупные мясные магазины и рестораны.

Все остальное продается для обеспечения дополнительного дохода.

Расходы и доходы

Давайте рассмотрим финансовую часть бизнес-плана разведения овец и подсчитаем сколько стоит открыть такой бизнес. Преимущество данной нише в том, что вы можете начать совсем с небольшими первоначальными вложениями и затем постепенно развивать бизнес инвестируя свои средства.

НаименованиеСумма
Первоначальные расходы
Покупка овец900. 000р
Ремонт и оборудование земли300.000р
Инвентарь30.000р
Регистрация бизнеса20.000р
Прочие расходы150.000р
Итого:1.400.000р
Ежемесячные расходы
Коммунальные расходы15.000р
Корм30.000р
Аренда земли20.000р
Итого:65.000р

Предположим, что у нас 100 овец. В таком случае расчеты будут следующими:

Шерсть — 400.000р.
Мясо — 700.000р.
Молоко — 400.000р
Выручка за год — 1.500.000р
Ежемесячны прибыль — 60.000р
Окупаемость — 2 года


Читайте также: Разведение червей как бизнес


БЫСТРЫЙ КАЛЬКУЛЯТОР

Подсчитайте приблизительную прибыль, окупаемость и рентабельность вашего бизнеса за 14 секунд.

Выбор способа расчета:

по среднему чеку

от продажи продукции и услуг

---

РАССЧИТАТЬ

РЕЗУЛЬТАТЫ

Прибыль за месяц:

Окупаемость:

Рентабельность:

Поделиться статьей:  

Бизнес план овцеводства с расчетами

При правильном управлении и соблюдении технологии выращивания овец, овцеводство может стать прибыльным видом бизнеса.

Основным видом деятельности фермы является разведение молодых барашков/ягнят с целью дальнейшей перепродажи.

К основным продуктам, которые планируются к реализации относятся:

  • мясо (баранина)
  • овечий сыр
  • овечье молоко
  • живые овцы

Данная продукция в настоящее время пользуется большим спросом у населения в силу большого количества полезных свойств.

К основным преимуществам разведения овец можно отнести:

  • высокую неприхотливость живых
  • низкую заболеваемость
  • высокую регенеративная функция
  • низкие затраты на корм

Первоначально для фермы необходимо закупить около 1000 голов овец. К закупке планируются овцы романовской породы. Они пользуются наибольшей популярностью у российских животноводов. Их основной отличительной особенностью являются высокие вкусовые качества мяса, а также хорошая способность регенерация потомства. Так как вкусовые качества баранины у данной породы овец достаточно высоки, то стоимость мяса также выше, чем в среднем.

Закупать молодняк необходимо в проверенных сертифицированных хозяйствах, что поможет избежать проблем в будущем. Так как внутри фермы планируется разведение собственного скота, то рекомендуется закупать скот у разных хозяйств. Это поможет избежать скрещивания.

За год, собственными силами, будет выращено около 400 — 500 голов товарных овец. Ими можно заменить некоторую часть скота, остальных сразу пустить на забой. Средний срок созревания одной овцы до товарного состояния составляет около 4 месяцев. При этом среднесуточный прирост массы может составлять от 250 до 600 граммов, в зависимости от рациона питания.

Для более быстро роста ежемесячно необходимо закупать сбалансированное питание. В него должны входить сено, солома, ячмень. Так как овцы являются пастбищными животными и большую часть светового дня проводят на лугах, большую часть еды они получают именно на пастбище. При этом для профилактики и обработки животных необходимо осуществлять постоянную вакцинацию.

Другой важной задачей является поиск земельного участка. Земельные участки будут сильно отличаться в зависимости от региона. Обязательное условие — это площадь. Овцам необходимы большие площади, поэтому для данного бизнес-плана минимальна площадь участка составит 2,5 Га. Купить или арендовать участок можно у муниципальных властей. Также для снижения затрат на аренду или покупку изучить возможность получения субсидий в вашем регионе. Участок необходимо искать вдали от города, с чистыми полями с хорошей растительностью.

Для функционирования и обеспечения продаж на собственной торговой точке также потребуется приобрести следующее оборудование:

  • касса
  • ноутбук
  • принтер
  • холодильник для молочной продукции
  • холодильник для мяса
  • емкость для приготовления сыра
  • торговой оборудование для собственной торговой точки (витрины и т. д.)

Данное оборудование позволит полностью обеспечить как производство, так и торговую точку.

Помимо организационных моментов, руководителю и управляющему бизнеса необходимо изучить нормативную базу. К ним относятся санитарные нормы СЭС, правила хранения продукции и требования к её вакцинации.

Успешно выполняя все эти требования, ваша ферма сможет выпускать отличную продукцию.

Разведение овец как бизнес — 2020

к содержанию ⬆

Бизнес по выращиванию овец: тонкорунные породы

Характеристика тонкорунных пород овец

Тонкорунная порода овец имеет отличительные особенности, основные – это длина шерсти от 6 до 9 сантиметров с отчетливой извитостью, тонина от 14 до 25 микрометров. По продуктивности, тонкорунные породы идут по трем направлениям: мясо-шерстное, шерстномясное и шерстное.

К мясо-шерстному направлению относятся породы: казахский архаромеринос, дагестанская горная, прекос, казахская тонкорунная, вятская и грузинская жирнохвостая. Главное отличие этих пород отсутствие складчатости кожных покровов и умеренное формирование костяка. Эти животные с бочкообразным туловищем очень скороспелы и у них ярко выражены мясные признаки. К этому направлению можно отнести и короткошерстную породу овец.

Мясошерстные бараны в основном имеют вес до 100 кг, овцематки – до 65 кг. Выход чистой шерсти с баранов составляет около 7 кг с длиной до 10 см. У овцематок, получается до 4 кг, с длиной до 8 см чистой шерсти.

Тонкорунные породы овец

При сухом и полузасушливом климате овцы мясошерстного направления медленно развиваются, и у них преобладает низкая продуктивность. При влажном климате с полноценным питанием овцы показывают высокую мясную и шерстную продуктивность. Рекомендуется разводить такие породы в центральных районах России, Харьковской области и других регионах с влажным климатом.

Мясошерстное направление овец включает в себя кавказскую, алтайскую, асканийскую, забайкальскую, красноярскую, южноуральскую породы. Также к этому направлению относятся советский меринос, киргизская тонкорунная, южноказахский и североказахский меринос. Овцы этого направления довольно сильно отличаются от остальных своими габаритами. Мясошерстные овцы обладают хорошими формами телосложения и мясными качествами. Масса баранов может быть до 120 кг, а овцематок до 65 кг. Овцематки этого направления довольно плодовиты.

Для мясошерстных и короткошерстных пород овец отлично подходит умеренный климат с полноценным питанием. В основном их разводят на юге Украины, в Алтайском крае и на Северном Кавказе.

К шерстному направлению тонкорунных овец относятся: сальская, ставропольская, грозненская и азербайджанский горный меринос. Этих овец разводят для производства мериносовой шерсти высочайшего качества.

Однако мясная продуктивность у овец довольно слабая. В основном они обладают шерстной продуктивностью, так как у них складчатые кожные покровы на шее и туловище. С маток выстригают до 8 кг шерсти, с баранов до 18 кг. Вес баранов достигает 90 кг, овцематок — 48 кг. Шерстное направление разводят в Дагестане, Калмыкии, Нижнем Поволжье и Ставропольском крае. Эти регионы наиболее подходящие для шерстного направления.

Тонкорунная порода овец имеет отличительные особенности

Технология разведения и ухода

Во избежание межвидового спаривания, лучше покупать овец у разных продавцов. Это повлечет за собой рост продуктивности, а значит и прибыли. Обратите внимание на породу животных, поскольку для продажи мяса лучшим вариантом является романовская, а для шерсти — прекос и русская длиношерстная. В первый раз роды овец могут потребовать присутствия специалиста-ветеринара. Молодых ягнят не нужно перекармливать, а отделять от матери следует не раньше, чем через 4 месяца. В таком возрасте их уже можно продавать.

к содержанию ⬆

Овцеводство как бизнес: как получить качественную овечью шерсть

Нам очень нравятся теплые, уютные вещи. А изделия из овечьей шерсти всегда именно такие, будь то тапочки, пледы или подушки.

В дореволюционной России тонкорунное и полутонкорунное овцеводство было развито крайне слабо и давало менее 10 процентов общего количества производившейся шерсти. В Советском Союзе удельный вес этой продукции уже в предвоенные годы достигал 65 процентов. В течение ряда лет ведется систематическая работа по преобразованию овцеводства, изменению его породного состава, постепенной замене малопродуктивных грубошерстных животных полутонкорунными и тонкорунными.

Начиная с 1935 года в Советском Союзе выведено 13 пород тонкорунных и полутонкорунных овец (советский меринос, асканийская, кавказская, грозненская, алтайская, сальская, казахский архаро-меринос и другие). Эта работа продолжается и в настоящее время.

Увеличивая поголовье на фермах, овцеводы в то же время стремятся получать такое потомство, которое по всем показателям было бы лучше своих родителей. Известно, что совершенствование в каждом новом поколении возможно при правильном отборе и подборе животных, хорошем их кормлении и содержании. Наукой и практикой доказано, что качество овец, их развитие и высокая продуктивность зависят не только от достоинств или недостатков родителей, но также от состояния организма овцы перед зачатием плода и от нормальных условий развития зародыша.

Это обеспечивается прежде всего правильным кормлением маток. Их рационы должны быть питательными, содержать витамины и минеральные вещества.

Непременным условием повышения шерстной продуктивности является также правильное кормление подсосных ягнят. Прежде всего их нужно хорошо обеспечить материнским молоком. Для этого в рационе кормящей овцы количество концентрированных и сочных кормов необходимо увеличить минимум вдвое по сравнению с тем, что она съедала в период беременности. Ягнят нужно оберегать от простуды и других заболеваний.

В результате систематической работы по повышению шерстной продуктивности овец животноводы добились больших успехов. Передовые овцеводы получают за год в среднем на овцу по 6,5-7 килограммов тонкой и полутонкой шерсти.

Это в 3 - 4 раза выше продуктивности самых лучших стад дореволюционного тонкорунного овцеводства.

к содержанию ⬆

Содержание овец: стрижка и упаковка шерсти

Для стрижки овец применяют также карусельные установки (КСП-250 и др.), которые способствуют внедрению поточного способа стрижки.

К особенности монтажа технологического и вспомогательного оборудования овцеводческих ферм нужно отнести то, что только часть его размещают в капитальных строительных помещениях, большую часть его размещают в крытых временных помещениях летнего типа, сараях, навесах и просто под открытым небом. Определенную трудность при монтаже представляет и то, что овцеводческие фермы располагают в большинстве случаев на склонах и других неудобных для земледелия участках. Оборудование на овцефермах размещают следующим образом: снаружи располагают электростанцию, ветродвигатели, водоподъемники, корытные автопоилки, установки для купания овец, погрузчики кормов и транспортные средства. Кормоприготовительные машины устанавливают в летних помещениях. Оборудование для машинного доения овец размещают под навесами.

Для стрижки и первичной обработки шерсти оборудование монтируют в крытых помещениях летнего типа.

В помещениях для стрижки овец устанавливают на подвесках стригальные агрегаты и переносную электросеть с розетками и пусковыми кнопочными станциями. Под машинками устраивают стригальные столы или щиты для напольной стрижки баранов. В этом же помещении монтируют заточный и доводочный станки, транспортер для шерсти и остальное оборудование на предварительно смонтированные под них рамы. Используют комплект КТО-24 входят: 24 электростригальных агрегата с машинкой МСО-77Б, 2 силовые сети, точильный станок ТА-1, доводочный аппарат с суппортом, конвейер шерсти ТШ-0,5Б, стол для кроссировки СКШ-200, весы для взвешивания рун ВЦП-25, пресс для прессования и упаковки шерсти ПГШ-1,0Б, весы для взвешивания шерсти в кипах ВПГ-500, прибор для определения процента выхода шерсти. В комплект КТО-48 входит то же оборудование, что и в комплект КТО-24, но только в 2 раза больше.

Для стрижки овец на фермах применяют также карусельные установки (КСП-250 и др.), которые способствуют внедрению поточного способа стрижки.

Наиболее трудоемкими на монтаже и наладке оборудования животноводческих ферм являются работы по сборке, монтажу и наладке комплекта оборудования F стригальных пунктов КТО-24. Монтаж оборудования начинают с конвейера шерсти ТШ-0,5Б.

Конвейер ТШ-0,5Б предназначен для подачи рун от рабочего места стригалей к весам и размещения на его раме электростригальных агрегатов. Конвейер состоит из приводной и натяжной станций, ферм каркаса конвейера, опорных и поддерживающих роликов конвейерной ленты и приборов электрооборудования. Сборку конвейера начинают с установки приводной станции, к которой в определенной последовательности болтами М12Х40 крепят секции конвейера. Последняя двенадцатая секция конвейера крепится к натяжной станции.

Собирают секции конвейера по заранее натянутому шнуру. Сверху и снизу каждой секции фермы приваривают стойки с резьбовыми отверстиями, в которые ввинчивают винтовые центры с гайками. Ролик устанавливают между двумя центрами смазанными солидолом.

к содержанию ⬆

особенности и перспективы разведения – Cельхозпортал

Овцеводство, как традиционный вид фермерской деятельности позволяет владельцам получать значительную прибыль и натуральную продукцию для сбыта. Для повышения эффективности производства, фермер должен знать, с чего начинать работу, как правильно организовать помещение для содержания животных, а главное – какой должен быть рацион овец, для их активного роста.

Содержание статьи:

Овцеводство является без сомнений одним из видов традиционной фермерской деятельности по всему миру. Овец выращивали в качестве домашнего животного с давних времен. Овцеводство включает в себя выращивание овец на коммерческой основе, с целью получения прибыли, от сбыта мяса, молока и шерсти, а также для личного пользования. Овцеводство можно назвать достаточно выгодным фермерским хозяйством, овцы плодовиты и неприхотливы в уходе. Большую часть времени питаются пастбищным кормом. Хотя овцеводство и не является лучшим решением для производства молока, однако, оправдывает себя мясной и шерстяной производительностью сполна. Если вы имеете собственные средства и хотите начать фермерское дело, с целью извлечения выгоды, то овцеводство подойдет вам наилучшим образом.

За короткий срок, разведение овец, вполне может себя оправдать, вы вернете назад затраченные средства и получите прибыль от сбыта продуктов овцеводства. Для того чтобы начать свой бизнес основанный на овцеводстве, необходимо правильно сформулировать ваши цели и разработать грамотный бизнес-план. Учесть все расходы, основные и косвенные, в плане расходов. В этой статье будут описаны преимущества и недостатки коммерческой деятельности, основанной на овцеводстве и первые шаги становления своего бизнеса.

Почему овцеводство

Овцы выращиваются для получения мяса, шерсти, кожи. Мясо овец питательное и вкусное. Оно пользуется популярностью среди разных слоев населения по всему миру. Овцеводство, несомненно, является отличным источником дохода, при правильной организации процесса разведения животных. Овцы отлично себя чувствуют на любых пастбищах и подходят для разведения практически в любой климатической зоне. Преимущества ведения овцеводческого бизнеса включают в себя следующее:

  • Огромных вложений денежных средств овцеводство не требует.
  • Из-за своей неприхотливости в уходе, овцы могут проживать в любой местности и в любом жилище, отвечающим потребностям животных.
  • Затраты труда на ведение овцеводческого бизнеса – будут минимальными.
  • Овцы отличаются высокими показателями репродуктивности и роста. Вы с легкостью добьетесь увеличения поголовья животных в два раза, за сравнительно небольшой срок.
  • Овцы неприхотливы в еде, они поедают любые пастбищные растения, с легкостью переносят длинные дистанции в поиске корма на выгуле, поедают сорняк. Большую часть времени овцы пасутся на пастбище, что, несомненно, снизит затраты на корма.
  • Овцы в отличие от коз, не лакомятся корой дерева и не наносят вреда садовой растительности.
  • Овцы легко переносят потребление низкосортных кормов – а это экономия, в отличие от дорогостоящего рациона.
  • Продукты овцеводства пользуются большой популярность и занимают почти лидирующие позиции в сферах животноводческой деятельности.
  • Овцы выносливы и неприхотливы, они легко переносят перепады температур, за счет своей шерсти, которая создает своеобразную микроклиматическую оболочку вокруг животного.
  • Овцы обладают спокойным нравом и подходят для совместного разведения с другими видами животных на ферме или ЛПХ.

При соблюдении правил ухода за животными и правильной организации овцеводства, этот бизнес может стать для вас стабильным и приносящим хороший заработок. Вы сможете дать дополнительные рабочие места, тем самым оказать помощь населению в борьбе с безработицей.

Овцеводство в виде коммерческой деятельности играет важную роль в национальном доходе страны. Овцы могут стать основой доходного бизнеса в животноводстве, в составе экономического роста государства. При правильном подходе и грамотной организации процесса овцеводства, есть возможность выхода на международные рынки, для сбыта своей продукции, а также возможность внести свой вклад в увеличение национального дохода.

С чего начать овцеводство

Овцы имеют небольшие размеры, отличаются неприхотливостью и спокойным характером,  потому содержание овец, не принесет вам больших хлопот. Но, как и при начинании любого другого фермерского дела,  вам необходимо составить бизнес-план, а также план расходов. Определится со сроками окупаемости вашего овцеводческого бизнеса. Далее необходимо правильно выбрать подходящее место для вашей будущей фермы. Земельный участок должен находиться вдали от крупных дорог, должен иметь чистый и свежий источник воды (если отсутствую коммуникации), достаточно зелени для выпаса овец, местность должна быть защищена от хищных животных. Старайтесь учитывать довольно простые требования к будущему участку, чтобы впоследствии у вас не возникало проблем при строительстве фермы, и тем более при выпасе животных.

Выбор породы овец

Старайтесь выбирать овец зарекомендовавших себя пород, у опытных заводчиков известных ферм и селекционеров. На сегодняшний день можно насчитать огромное количество пород. Но для каждой породы предназначена своя область назначения. Есть породы пригодные для производства шерсти, есть специально выведенные для мясной промышленности.

Так или иначе, нужно иметь четко поставленные цели производственного назначения животных, прежде чем подходить к выбору породы. Одними из распространенных шерстяных пород являются такие как: меринос, ставропольская, кавказская, алтайская, цигейская, романовская и прочие. К мясному направлению можно отнести породы: эдильбаевскую, гиссарскую, тексель, куйбышевскую,  дорпер, вандейскую и другие.

Помещение для содержания овец

Овцы не требуют особо ухода и дорогостоящего помещения для содержания. Они будут благодарны вам и за удовлетворение своих основных потребностей содержания. Овец можно содержать совместно с остальными сельскохозяйственными животными. Однако для коммерческого разведения овцам необходимо построить отдельное жилище, подходящее для содержания животных.

Помещение для содержания овец должно быть теплым, экологичным, подходящим по критериям безопасности в неблагоприятных условиях. Он должно защищать поголовье от хищников,  и непогоды. Овцы не столь требовательны к наличию пространства, поэтому животных можно содержать более уплотненно, чем, к примеру, крупный рогатый скот. Главное обеспечить помещение для содержания животных хорошей вентиляцией, достаточным количеством света и тепла. Держите овчарню в сухости и чистоте, для этого соорудите внутри помещения хорошую дренажную систему и выведите сточную трубу. Меняйте подстилку животным. Не делайте овчарню слишком высокой, она будет хуже прогреваться. Чтобы сделать пастбище безопасным, многие фермеры возводят забор вокруг участка, для выпаса овец.

Забор должен быть достаточно прочным, чтобы овцы не могли выйти за пределы, а хищники не могли проникнуть на территорию пастбища. Хорошей альтернативой забору послужит изобретение «электронный пастух», это оборудование поможет сохранить стадо в целости и сохранности. Оно легко монтируется и переносится при необходимости, с места на место.

Рацион овец

Хорошее кормление является обязательным для правильного роста и максимального производства. Высокое качество продуктов питания помогает держать животное здоровым, продуктивным и невосприимчивым к болезням. Овцы поедают любую растительную пищу в теплое время года, и прекрасно едят сено в холодное. На пастбище овцы проводят большую часть своего времени, поедая травы и растения, молодые побеги кустарника. В рацион овец можно и нужно вводить овощи и фрукты, а также зерновые, для повышения питательности растительных продуктов. Чистая и свежая вода у овец должна быть в постоянно. Разнообразьте рацион овец и минеральными камнями, для восполнения недостатка организмом животного минералов.

Советы начинающим овцеводам

Чтобы наладить правильный процесс выращивания овец и соответственно в дальнейшем получать стабильный доход от вашего овцеводческого бизнеса, вам необходимо следовать некоторым правилам овцевода. Старайтесь изучить литературу по овцеводству, поговорите с опытными фермерами, занимающимися выращиванием овец.

Выбор породы и приобретение овец, случка и подбор барана, беременность овец и окот, выбраковка молодняка, уход за поголовьем, ведение всех видов учета, вакцинация и болезни овец, а также методы борьбы с ними – все это является очень важной составляющей коммерческой деятельности овцеводства.

При покупке овец обращайте внимание на поведение, активное животное, с хорошим аппетитом, должно привлечь ваше внимание при выборе. Уделяйте внимание своему хозяйству, обеспечьте разнообразный рацион, вовремя проводите вакцинацию поголовья. Чтобы ваш производственный процесс не простаивал, а овцеводство процветало, учитывайте все вышеперечисленные советы при закладке своего будущего бизнеса, основанного на разведении овец.

Проблемы овцеводства

Любое дело, будь то фермерское хозяйство или иное предприятие, несет соответственно некоторые риски и проблемы. И овцеводство в этой ситуации не является исключением. При становлении вашего овцеводческого бизнеса, вы можете столкнуться с одними из общих проблем, таких как защита своих животных о хищников и болезней, при возведении помещений и укрытий для них и прочие.

Среди всех проблем защита от хищников, наверное, является самой острой проблемой. Поэтому для ее устранения заведите себе крупную собаку пастушьей породы, и установите оградительные сооружения по периметру вашего участка. Второй одной из главных проблем являются болезни, и тут есть свое решение. Вовремя проводите санитарную обработку овчарни, не кормите животных некачественными или залежалыми кормами, своевременно проводите профилактику болезней и вакцинацию от различных заболеваний, пользуясь услугами ветеринарных врачей.

Итак, в концовке, хотелось бы обозначить, что овцы являются традиционными животноводческим бизнесом. Перед началом создания овцефермы необходимо правильно выбрать породу. Поскольку максимальная прибыль во многом зависит от выбора высоких производственных качеств животного и здорового поголовья, начинайте изучение статей и книг об овцеводстве, до начала принятия решения о возведении фермы.

Посетите фермы, давно занимающиеся этим видом деятельности, узнайте больше информации об уходе и содержании овец. Хороший уход и управление, несомненно, обеспечит максимальную прибыль от вашего фермерского бизнеса. Старайтесь заботиться о своих животных. Приобретайте высокопродуктивные, зарекомендовавшие себя породы овец, кормите животных высокопитательными свежими кормами, проводите своевременную вакцинацию поголовья скота. Определитесь с маркетинговыми стратегиями сбыта продуктов полученных от овцеводства. Изучите рынок  сбыта и его спрос на сельскохозяйственную продукцию овцеводства. И вы, несомненно, станете успешным бизнесменом в сфере овцеводства.

Похожие записи

Выгодно ли разведение баранов и условия быстрой прибыли

Согласно данным, разведение баранов на мясо как бизнес в России ассоциируется с показателем 380 тонн, что далеко не является пределом. Поэтому есть основания полагать, что новое предприятие будет конкурентоспособным. Ежегодно процент потребления баранины увеличивается, хотя этот вид мяса обходится дороже свинины или говядины.


Считается, что животноводческий бизнес целесообразнее начинать с выращивания баранов. Это происходит успешно при налаженных технологиях, максимальной механизации, качественном отборе племенных овец. У новичков разведение овец как бизнес вызывает много вопросов и сомнений, но, как правило, оказывается выгодным впоследствии. Для рационализации процесса и расчёта получения прибыли необходим бизнес-план разведения овец, некоторые знания в этом направлении, а также определённые усилия для успешного развития бизнеса.
Овцы → Выгодно ли разведение баранов и условия быстрой прибыли
Выгодно ли разведение баранов и условия быстрой прибыли

Домашние бараны

Согласно данным, разведение баранов на мясо как бизнес в России ассоциируется с показателем 380 тонн, что далеко не является пределом. Поэтому есть основания полагать, что новое предприятие будет конкурентоспособным. Ежегодно процент потребления баранины увеличивается, хотя этот вид мяса обходится дороже свинины или говядины.

Считается, что животноводческий бизнес целесообразнее начинать с выращивания баранов. Это происходит успешно при налаженных технологиях, максимальной механизации, качественном отборе племенных овец. У новичков разведение овец как бизнес вызывает много вопросов и сомнений, но, как правило, оказывается выгодным впоследствии. Для рационализации процесса и расчёта получения прибыли необходим бизнес-план разведения овец, некоторые знания в этом направлении, а также определённые усилия для успешного развития бизнеса.
Преимущества овцеводства
Овцы принадлежат к быстрорастущим видам животных — через несколько месяцев ягнёнок достигает половины массы взрослого барана, а через год эта разница становится едва различимой. Существуют мясные породы, которые в краткие сроки набирают вес. Овцы неприхотливы, насыщаются травой с пастбища, и их почти не приходится докармливать. Разумеется, южные регионы России — места, где можно держать овец, заботясь в основном лишь о заготовке кормов на зиму. Овцы мало подвержены заболеваниям, и с ними нет сложностей в уходе. Продукция — молоко, мясо, шерсть. Рентабельность производства приравнивается к 25%. Приобрести овец можно на специализированных фермах, где выдаётся сертификат.

 

Бизнес-план

Каждому, кто планирует разведение овец в домашних условиях как бизнес, необходимо учесть основные нюансы.

К ним относятся:

  • определение количества мясной продукции и путей её сбыта;

  • вычисление стоимости строительства помещений, аренды пастбищ;

  • учёт стоимости затрат на воду, электричество, корм;

  • учёт стоимости услуг поставщиков, рабочих;

  • учёт рисков овцеводства как бизнеса в частном случае;

  • определение путей финансирования.

Корма

Немаловажным условием успешного овцеводства является близость пастбищ, так как в летний сезон зелёная растительность — основной корм животных. Для десяти овец площадь пастбища составляет 1 гектар.

Если практикуется разведение баранов как бизнес, потребуются дополнительные искусственные пастбища люцерны, клевера, многолетних трав. После использования участка земля отдыхает, есть возможность для нескольких севооборотов.

К травяным кормам следует добавлять зерновые и бобовые.

В зимний сезон корма включают сено бобовых, злаковых культур, добавки овса, ячменя, отрубей. Рекомендуется использовать гранулированные комбикорма, сенаж.
Место содержания
В качестве построек для домашнего содержания баранов используют загоны, огороженные досками, для зимнего времени — утеплённые овчарни. Внутри стойла температура должна быть выше 8 градусов, обязательна утеплённая кровля с гидроизоляцией и вентиляция фермы овец, сухая соломенная подстилка. Оптимальная высота помещения — от 1,5 м. Обязательны окна для проникновения дневного света. К месту кормления необходим свободный доступ.
Выбор породы

Если рассматривать выращивание овец как бизнес, то рекомендуется романовская порода, приносящая до четырех голов в год. С каждого барана получают 2-4 кг шерсти. Полугодовалый ягнёнок весит около 60 кг, а к 11 месяцам его вес достигает 80 кг. После рождения на свет первого потомства овцы этой породы дают около 100 л молока, из которого получают кисломолочные продукты высокого качества. В зависимости от типа этой породы животные отличаются телосложением, обилием молока, жира, шерсти.

Так как сезонность влияет на размножение и развитие скота, это достаточно ограничивает производительность. Поэтому технологии овцеводства предусматривают следующие методы:

 

  • отбор скороспелых пород;

  • рационализация кормления;

  • медикаментозное воздействие на половое возбуждение;

  • изменения режима света и температуры;

  • введение заменителей молока ягнятам;

  • ранний отъём ягнят;

  • искусственное осеменение.

В племенной работе необходимо оставлять крупных мясных особей женского пола, а также применять искусственное осеменение, что позволяет снизить риск вирусных заболеваний, родственных половых связей в стаде. Замороженное семя мясных баранов способствует повышению популяции, упрощает работу относительно воспроизведения потомства.

Прибыльные мини-фермы

Успех технологии разведения баранов, основанной на бывшей ферме, объясняется быстрой реализацией продукции при минимальном числе посредников и соблюдением следующих нюансов:

  • расположение места для овечьей фермы не дальше 50 км от черты города;

  • налаженные связи для постоянного приобретения молодняка в возрасте двух месяцев у собственников или хозяйств по разведению баранов;

  • произведение откорма до необходимой массы;

  • оборудование места для убоя скота; спланировать процесс реализации продукции на месте или с доставкой заказчикам.

Для транспортировки баранов потребуются автоприцепы, вместимостью до 200 голов. Оптимально подобранное количество овец позволяет рационализировать процесс выращивания с интервалами между освобождением фермы и новым завозом скота, очистить и продезинфицировать помещения, обновить площадки для выгула, отремонтировать овчарню.

Принципы ухода за животными

  1. Необходима вакцинация, срок действия которой длится шесть месяцев. Также следует соблюдать график ветеринарных осмотров.

  2. Чтобы суставы животных сохранялись здоровыми, их нужно постоянно чистить и подстригать. Нельзя допускать низких температур — это плохо влияет на здоровье ног животных. Зимой пол-овчарни должен быть покрыт сухой соломой.

  3. При домашнем содержании баранам нужно добавлять соль в корм и витамины — молодую зелень.

  4. В целях контроля спаривания взрослых баранов содержат в отдельном месте от основного стада.

  5. Чтобы облегчить управление стадом, на пастбище привлекают сторожевых собак, устанавливают мобильные изгороди.

 

 

Механизация и автоматизация
Как было подсчитано, оплата труда наёмных рабочих составляет до 40% общих затрат при выращивании баранов, включая около четырёх человек для выпаса, а также требуются человеческие ресурсы для заготовки кормов. Поэтому с максимальной механизацией производства возможно усовершенствование бизнеса при сокращении расходов.

Аппарат для обслуживания овец выгоден в следующих условиях:

  • максимальное применение в течение периода выращивания скота;

  • надёжность и качество приспособления как залог долгой эксплуатации;

  • сохранение благоприятных условий для баранов;

  • простота управления, лёгкость освоения аппарата;

  • минимум зависимости от способа содержания;

  • многоопциональность (возможность задействовать в других целях на ферме).

Так как при разведении овец на мясо требуется интенсивное кормление, цех обустраивается с учётом работы нескольких линий: подготовка и измельчение кормов, дозировка концентратов, окончательное смешивание и подача компонентов.

При смешивании кормов увеличивается их усвояемость и питательность, что позволяет также снизить отходы, но главным преимуществом остаётся автоматизация процесса на овечьей ферме.
Дополнительный доход: стрижка
Главной целью является разведение овец на мясо как бизнес, но, кроме этого, возможно получение дополнительного дохода от стрижки шерсти и продажи овечьих шкур. Для сбора шерсти на войлок и пряжу используют электроножницы, благодаря которым возможна стрижка девяти овец в час. Свойства шерсти имеют следующие показатели:плотность, тип, цвет, блеск, водопроницаемость, эластичность, длина, толщина, прочность, извитость, прядильная способность. Романовские породы дают лёгкий и качественный мех, в отличие от мясных и сальных.

После рассмотрения рекомендаций новичку проще оценить, выгодно ли разводить овец и какие проблемы могут подстерегать овцевода в процессе их выращивания. Во избежание сложностей содержания домашних животных все расходы стоит планировать заранее.

Источник:https://mnogo-krolikov.ru/ovcy/vygodno-li-razvedenie-baranov-i-usloviya-bystroj-pribyli.html

Состояние забоя овец | Сельское хозяйство и пищевая промышленность

Оценка состояния стаи в ключевые периоды времени в течение года дает производителям ключевую информацию для принятия управленческих решений с целью достижения целевых показателей оценки состояния для присоединения и окота. Каждая оценка должна занимать всего несколько секунд, а условие, чтобы набрать достаточно овец, чтобы получить среднее значение для толпы, займет всего 20 минут или около того. Это можно сделать, пока овцы заняты другой хозяйственной деятельностью.

Ключевые баллы

  • Ни одна племенная овца не должна иметь баллов ниже 2.
  • Овцы с оценкой 2,5–3,5 обеспечат оптимальное производство и рентабельность.
  • Слишком худые овцы (<2,5) будут иметь плохую продуктивность, повышенный риск смертности и плохое воспроизводство.
  • Слишком толстые овцы (> 3,5) будут иметь хорошую продуктивность, но уровень поголовья будет снижен, что окажет прямое влияние на рентабельность.
  • Ни одна растущая овца (т. Е. Отъемыши) не должна иметь меньше 2 баллов.

Фактическая оценка овцы важна, но затраты на получение овцы с этим баллом важны для прибыльности.Рекомендуется следовать профилю оценки состояния стада овец. Потеря состояния неэффективна, поскольку для создания состояния требуется как минимум в три раза больше энергии, чем для поддержания состояния. Улучшать состояние стоит только на зеленом корме или стерне. Ранняя подкормка зерном для поддержания кондиции предпочтительна, поскольку подкормка зерном для улучшения кондиции стоит дорого.

Как получить оценку условий

  • Случайным образом пригласите 25-50 овец в гонку или выберите случайную группу из середины толпы. Многие люди выбирают по паре животных от каждой расы, когда замачивают или занимаются каким-либо другим животноводческим заданием.
  • Животное должно стоять в расслабленном положении. Он не должен быть напряженным, раздавленным другими животными или зажатым.
  • Оцените отдельных животных, используя картинки ниже, или посмотрите видео с оценкой состояния.
  • Обязательно запишите оценки, чтобы можно было вычислить среднее значение. Простой метод вычисления медианы толпы - использовать таблицу, показанную ниже.

Оценка состояния выполняется, положив руку на позвоночник и короткие ребра овцы. Короткие ребра находятся в области поясницы, между длинными ребрами (ребрами) и бедрами. Оценивается покрытие жира и ткани на позвоночнике и концах коротких ребер, а также мышечная наполненность между ними.

Как оценивать состояние овец

Рис. 1 Поперечное сечение коротких ребер, показывающее мышечный и жировой покров для каждой оценки состояния.Ламинированную карту этих схем можно получить в офисах департамента.

Нет жира и очень мало мышц на позвоночнике и ребрах.

Серьезно плохое состояние кузова. Совершенно недопустимо - подвержен болезням и рискует умереть.

Небольшое количество мышц вдоль позвоночника, но без жира.

Наименее приемлемое условие бережливости.Возможно, приемлемо для сухих овец, когда корм короткий, но это явный признак того, что питание требует внимания.

Хороший уровень жира и мышц с закругленными концами ребер и верхней частью позвоночника.

Хороший уровень для овец породы меринос от присоединения до окота и идеальные условия для молодых овец.

Перекругление по позвоночнику - много мышц и жира.

Склонность к ожирению.

Не чувствую позвоночника или ребер.

Определенно жирный. Слишком толстый для убоя.

Оценка состояния или живой вес?

Оценка состояния часто более полезна, чем живой вес, в том смысле, что она:

  • не зависит от установленного весового ящика - может проводиться везде, где можно загнать овцу
  • можно выполнить без корректировки на рост шерсти или влияние влажной шерсти на живой вес
  • не требует поправки на вес плода у беременных овец или вес жидкости во время лактации.
  • можно использовать на стае овец с разными размерами корпуса.

Оценка физического состояния по отношению к количеству жирности

Многие люди знакомы с подсчетом жировых отложений из-за маркетинга лучших ягнят. Первоклассных ягнят часто оценивают по жирности последнего длинного ребра на участке GR в 110 миллиметрах (мм) от позвоночника. Оценка жира - это оценка общей толщины ткани (жир + мышцы). Мясная промышленность стремится оценивать это по миллиметрам на длинных ребрах, а не по шкале от одного до пяти.

Существует сильная корреляция между оценкой состояния и оценкой жира, измеряемой как глубина ткани на участке GR (в мм), но эта связь не является линейной.Оценка старой жирности 2 (5–10 мм) охватывает широкий диапазон оценок состояния от 2–3,5 (в запасе до большего запаса). Следовательно, мы считаем, что при содержании стада овец более точным будет использовать показатель состояния, а не показатель жира.

Время окота | Сельское хозяйство и продовольствие

Стадо овец - ключевое стадо на ферме, поэтому важно создать систему, которая соответствовала бы их потребностям и кормовой базе.

Состояние овцы меняется в зависимости от сезона в зависимости от имеющегося корма и ее потребностей.Энергетические потребности овцы увеличиваются вдвое на поздних сроках беременности и втрое в период лактации. Наличие достаточного количества корма для удовлетворения меняющихся потребностей важно для производства и получения прибыли.

Управленческие решения овец должны основываться на влиянии питания овец на ее производство по сравнению с затратами. Подумайте о преимуществах этого питания, включая изменения в поголовье и прибыли от продажи шерсти и овец.

Время окота для вашей пастбищной системы

Состояние овцы, предшествующее окоту, более важно, чем состояние овцы при присоединении, из-за огромного воздействия плохого питания на овец и еще не родившихся ягнят.Однако то, как овцы получают это состояние до окота, может повлиять на прибыльность овцеводческого хозяйства. Дополнительное кормление для улучшения состояния (а не для его поддержания) является дорогостоящим и неэффективным, поэтому важно подбирать лучший корм для пастбищ и загонов для поздней беременности.

Выбор времени окота для вашей кормовой базы может зависеть от:

  • сезона естественного размножения овец
  • пастбищных запасов в течение года и соответствия его пиковой потребности овец в энергии
  • датой отвода ягнят на убой и целевые показатели веса
  • другие важные сельскохозяйственные виды деятельности.

Выбор времени, соответствующего естественному сезону размножения овцематок

У овцематок естественный период размножения, при этом одни породы меньше зависят от продолжительности светового дня, чем другие. Плодовитость овец увеличивается с уменьшением светового дня, то есть после 22 декабря. Показатели беременности при присоединении в январе и феврале могут быть на 20% выше по сравнению с присоединением в октябре и ноябре от овцематок равного состояния.

Вне сезона езда на велосипеде может быть улучшена за счет использования дразнилки и «эффекта тарана».«Эффект барана» - это когда овцематок, не участвующих в цикле (анэструс), стимулируют к овуляции путем внезапного введения плодовитого барана или барана-тизера.

Соответствие пастбищных кормов потребностям овец в энергии

На скорость воспроизводства (как зачатие, так и количество плодов) овец в основном влияет питание. По мере увеличения запасов корма в загоне также может быть полезно давать дополнительный корм в определенные периоды репродуктивного цикла овец. Например:

  • Предварительное питание влияет на скорость овуляции.
  • Питание на поздних сроках беременности влияет на выживаемость и будущую продуктивность потомства (например, предотвращение токсемии при беременности или влияние на всю жизнь на рост или качество шерсти, состав тела или репродуктивную способность).
  • Питание в раннем периоде лактации влияет на молочную продуктивность и, следовательно, на скорость роста ягненка и продолжительность его достижения рыночным весом.
  • Питание во время минимального диаметра волокна влияет на прочность штапеля шерсти.

На многих предприятиях, где пиковые показатели состояния достигаются в начале декабря, овцематки находятся в лучшем состоянии для прихода на работу в ноябре и декабре. Следовательно, эти предприятия имеют более высокие показатели оплодотворения и фертильности, чем те, у которых есть овцы, спаривающиеся в естественный сезон размножения, когда во многих регионах доступность кормов быстро снижается.

На предприятии по разведению мериносов старайтесь получить ягненка примерно за три-четыре месяца до окончания вегетационного периода. Это позволяет овцам использовать новый зеленый корм на поздних сроках беременности и гарантирует, что отъемыши будут иметь разумный вес и возраст до того, как качество корма снизится в летний период.

На предприятии по выращиванию ягнят вы должны выбрать наиболее выгодный компромисс между количеством присоединенных овец на гектар, питанием или наличием пастбищ во время окота, товарным весом ягненка и рыночной ценой на момент отключения.

Выбор пород для получения прибыльных рыночных ягнят

Выбор пород для разведения Ягнята с прибыльного рынка



Содержание

  1. Производственные системы
  2. Общие породы
  3. Производительность породы
  4. Скрещивание
  5. Стая овец
  6. Рынок ягнят
  7. Использование диаграммы
  8. Запасные овцы
  9. Гетерозис
  10. Выводы
  11. Список литературы

Овцеводству Онтарио еще предстоит определить оптимальное производство система для рентабельности или какие конкретно породы и породы скрещивают приведет к созданию самого прибыльного предприятия по производству на сегодняшний день ягненок премиум-класса по условиям Онтарио. Новые участники отрасли сталкиваются с множеством пород на выбор и небольшим количеством объективных данных. В результате производителям важно иметь сильный бизнес. план сформулирован перед выбором породы.

Начиная с овцеводства, важно определить производственная система и рыночный продукт для бизнеса до выбор породы или пород овец, которые будут использоваться в операции.Намного легче оценить ресурсы бизнеса, выберите производственную систему, затем выберите породу овец, которая будет соответствовать этой системе, чем пытаться вписать породу в производство система, для которой порода не предназначена.

Производственные системы

Две основные системы коммерческого производства в Онтарио являются годовыми. весенний окот и ускоренный окот.

Ежегодный весенний окот

Ежегодный весенний окот - обширная недорогая производственная система. основано на наличии большого стада, которое ягнится при самых высоких потребностях в корме стада можно встретить на пастбище. Выгодный ежегодный окот предприятий:

  • ягненок один раз в год в апреле или мае для максимального использования травы а также коэффициент зачатия и плодовитость овцематок
  • относятся к выносливым породам или породным помесам со следующими признаками:
  • очень сильная материнская способность
  • отличная способность собирать пищу
  • средняя плодовитость (процент окота)
Ускоренное окотание

Ускоренный окот - более интенсивная система, основанная на овцы и высокая продукция, направленная на производство рыночных ягнят и наличных расход круглый год.Прибыльных предприятий ускоренного окота:

  • баранина 3-5 раз в год, приурочена к лучшим месяцам для зачатия и плодовитости овец, максимального использования пастбищ и использование зданий
  • основаны на продуктивных породах или скрещиваниях пород со следующими черт:
  • высокая плодовитость (процент окота)
  • досрочно
  • увеличенный сезон размножения

Общие породы

Самые популярные породы, проверенные в Онтарио на генетическую оценку программами являются Polled Dorset (Рисунок 1), Suffolk, Rideau Arcott и их кресты. Эти же породы имеют самые высокие регистрационные номера. как в Онтарио, так и в Канаде (Таблица 1).

Преимущество выбора среди обычных пород для создания стаи общая доступность и более точная информация о средней производительности, в результате появляется больше животных, доступных для покупки, и больший выбор среди заводчиков.

Рис. 1. Овцы и ягненок по-дорсетски

Таблица 1. Регистрация овец

Онтарио

Порода

Количество зарегистрированных овец

% регистраций

Дорсет

558

22. 4

Хэмпшир

107

4,3

North Country Cheviot

162

6.5

Ридо Аркотт

211

8,5

Романов

0

0

Саутдаун

124

5. 0

Суффолк

678

27,2

тексель

158

6.3

15 других пород

493

19,8

Итого

2,491

100. 0

Канада

Порода

# Регистрация овец

% регистраций

Дорсет

2,071

19.8

Хэмпшир

419

4,0

North Country Cheviot

485

4. 6

Ридо Аркотт

1,386

13,3

Романов

1,075

10.3

Саутдаун

158

1,5

Суффолк

1 915

18. 3

тексель

231

2,2

15 других пород

2 719

26.0

Итого

10 459

100,0

Источник: Канадская ассоциация овцеводов 2010

Производительность породы

Важно иметь хорошую, ожидаемую среднюю информацию о производительности. при выборе пород и составлении бизнес-плана.Списки в таблице 2 информация о многих породах. Обратите внимание, что ряд пород только представлены в одной стае очень немногими овцематками. В результате производительность перечисленные для пород с небольшим количеством данных могут быть неточным указанием средних породных показателей.

Скрещивание

Прибыльное коммерческое овцеводство должно использовать преимущества преимущества скрещивания.Скрещивание увеличивает эффективность операции путем скрещивания двух пород, имеющих высокую генетическую ценность для разных черт. Материнские или репродуктивные черты имеют тенденцию иметь отрицательную корреляцию с терминальными признаками или признаками роста и туши - животное, у которого родилось больше ягнят и больше молока, будет иметь тенденцию быть менее мускулистым, с меньшей конверсией корма и снижением прироста.

Таблица 2. Средняя продуктивность породы 2011 г. - Программа GenOvis

Породы

# Ewes

# родился

# Ягнята

пр.рожденных за окот

Среднее количество отъемов за окот

Средн. Масса при рождении (кг)

Ave. Adj 50-wt (кг)

пр.Adj 100-wt (кг)

Ave. ADG (кг)

пр. # Овечка
/ ewe
/ год

Бордюр Cheviot

32

50

32

1.56

1,50

4,3

21,2

35,7

0. 28

1,00

Граница Лестера

44

74

48

1.54

1,33

4,5

20,2

35,7

0.29

1,09

Канадский

283

537

308

1. 74

1,56

5,6

27,1

39,8

0.25

1,09

Clun Forest

74

109

75

1.45

1,35

0,0

22,0

32,1

0. 20

1.01

Шароле

80

153

84

1.82

1,68

5,0

26,8

46,8

0.40

1,05

Corriedale

10

14

10

1. 40

1,40

5,2

28,4

44,7

0.31

1,00

Дорсет-рогатый

14

27

14

1.93

1,79

0,0

21,9

33,4

0. 23

1,00

Дорпер

139

251

168

1.49

1,34

3,9

20,0

35,7

0.30

1,21

Дорсет-Опрошенный

1837

3,140

2,030

1. 55

1,39

4,7

23,6

37,0

0.27

1.11

Финский ландрас

32

89

37

2.41

2,19

3,1

21,6

36,2

0. 29

1,16

Хэмпшир

325

542

361

1.50

1,32

5,1

26,0

45,1

0.37

1.11

Иль-де-Франс

103

178

112

1.59

1,44

4,4

25,2

41,4

0.31

1,09

Исландский

100

178

100

1.78

1,68

3,9

19,1

29,8

0.22

1,00

Катахдин

34

58

34

1.71

1,50

4,2

19,0

39,0

0.38

1,00

North Country Cheviot

305

488

305

1.60

1,48

5,3

24,6

36,2

0.24

1,00

Оксфорд

8

13

8

1.63

1,63

5,9

23,2

43,9

0.41

1,00

Полипай

615

1,441

757

1.90

1,68

4,5

23,3

37,7

0.29

1,23

Ридо

4 082

10 522

4 507

2.33

1,90

3,8

22,5

38,9

0.33

1,10

Романов

1,054

3,601

1,220

2.95

2,33

2,9

20,8

35,8

0.30

1,16

Шропшир

14

24

14

1.71

1,64

0,0

24,2

43,9

0.38

1,00

Суффолк

844

1,489

900

1.65

1,45

5,0

25,1

43,4

0.36

1,07

Тунис

9

11

9

1.22

0,89

5,6

20,5

27,3

0.14

1,00

Тексель

243

349

243

1.44

1,31

4,6

23,8

34,1

0.20

1,00

Рисунок 2. Саффолк Эвс

Трудно, если не невозможно, вывести овцу, исключительны как по материнским, так и по конечным признакам, поэтому не та порода овец, у которой столько ягнят, как у Романовых, и у которой столько же мускулистый, как тексель.Это означает, что наиболее эффективно использовать породы с отличными материнскими качествами для стада и породы овец те овцы с баранами от пород, которые имеют отличный рост и черты туши (рисунок 2).

Ewe Flock

В целом стадо овец должно состоять из средних и малых овцематок с хорошими репродуктивными признаками, а не крупных овец, которые быстро растут.Это помогает контролировать самые большие затраты для предприятия. - стоимость корма. Более крупные овцы в год обходятся дороже, чем более мелкие. овцы.

Приблизительный диапазон веса овец:

  • малый: 50-65 кг (110-145 фунтов)
  • средний: 65-80 кг (145-175 фунтов)
  • большой: 80+ кг (175+ фунтов)

Заблаговременный план по поддержанию материнского стада овец при скрещивании программа.Используйте баранов того же разведения, что и овцы, для производства замены самки и сохраняют выгоду от скрещивания.

Примеры материнских пород

Плодородные: Финн, Ридо, Полпай, Романов, Утауай

Харди: Северная страна Чевиот, граница Лестера

Продленный сезон: Дорсет, Финн, Ридо, Полипай, Романов, Утауэ, Corriedale, Рамбуйе, Колумбия

Рынок ягнят

Скрещивание можно использовать для корректировки скорости роста и размера рыночные барашки.Выберите породу конечного производителя, чтобы дополнить овцу стадо и получение лучших туш и скорости роста для производства система и выбранный целевой рынок.

В Онтарио есть рынок баранины нескольких различных весовых категорий. Отправляйте ягнят на рынок, когда у них будет оптимальный уровень отделки или тушечный жир. Пропорция жира в туше различается между породы и пола, но больше всего зависит от степени зрелости или процента зрелой массы при убое.

Исследование, проведенное доктором Эриком Брэдфордом из Калифорнийского университета. в 2002 году предполагает, что ягнята должны продаваться максимум на 60-70% среднего веса половозрелых овцематок производителя и маточные породы, чтобы избежать избыточного веса. Американская ассоциация овцеводства определяет постную баранину как имеющую толщину шпика над реберным глазом мышца между 12-м и 13-м ребрами 2.54-6,35 мм (0,10-0,25 в.).

Американский рынок предпочитает немного более толстую тушу, чем рынки в Онтарио. В результате в Онтарио максимум 50% от среднего зрелых весов будет работать лучше.

В таблицах 3 и 4 приведены приблизительные значения убойной массы. в зависимости от зрелого размера овец породы. Столы были разработано с использованием информации о рационах овец и овец относительно высокой в энергии.Используйте Таблицу 3 для веса в фунтах и ​​Таблицу 4 для веса. в килограммах.

Таблица 3. Целевой убойный вес для овцы и овцы, полученные от производителей и маток различных пород. зрелые веса (фунты)
Зрелые овцы вес (фунты)

Сырье взрослой породы Вес (фунты)

240

230

220

210

200

190

180

170

160

150

140

130

120

240

120.0 117,5 115,0 112,5 110,0 107,5 105,0 102,5 100,0 97,5 95,0 92,5 90,0

230

117.5 115,0 112,5 110,0 107,5 105,0 102,5 100,0 97,5 95,0 92,5 90,0 87.5

220

115,0 112,5 110,0 107,5 105,0 102,5 100,0 97,5 95,0 92.5 90,0 87,5 85,0

210

112,5 110,0 107,5 105,0 102,5 100.0 97,5 95,0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5

200

110,0 107.5 105,0 102,5 100,0 97,5 95,0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0

190

107.5 105,0 102,5 100,0 97,5 95,0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5

180

105.0 102,5 100,0 97,5 95,0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5 75,0

170

102.5 100,0 97,5 95,0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5 75,0 72,5

160

100.0 97,5 95,0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5 75,0 72,5 70,0

150

97.5 95,0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5 75,0 72,5 70,0 67,5

140

95.0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5 75,0 72,5 70,0 67,5 65,0

130

92.5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5 75,0 72,5 70,0 67,5 65,0 62,5

120

90.0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5 75,0 72,5 70,0 67,5 65,0 62,5 60,0

Целевая убойная масса = ((вес взрослой породы-производителя+ овцы породы зрелые вес.) / 2) x .50

Использование диаграммы

Если производственный план предусматривает производство ягнят весом 90 фунтов для осветительной рынок баранины (80-94 фунта) и средний зрелый вес ваших овец 160 фунтов, используйте породу баранов, овцы которой в среднем 200 фунтов

Оценка среднего веса половозрелых овец для некоторых американских пород

104,4 кг (230 фунтов) - Саффолк

95.3 кг (210 фунтов) - Хэмпшир

90,7 кг (200 фунтов) - Columbia

81,7 кг (180 фунтов) - Дорсет, Линкольн, Оксфорд, Шропшир

77,1 кг (170 фунтов) - Граница Лестер, Корридейл, Дорпер, Восточная Фризия, Montadale, Romney, Targhee

72,6 кг (160 фунтов) - North Country Cheviot, Polypay, Rambouillet, Texel

68 кг (150 фунтов) - Купворт, Романов, Саутдаун, Тунис

63.5 кг (140 фунтов) - Cheviot, Clun Forest, Finnsheep, Katahdin, Merino, Перендейл, Санта-Крус

59 кг (130 фунтов) - Cheviot, Scottish Blackface

54,4 кг (120 фунтов) - Барбадос, Каракуль

49,9 кг (110 фунтов) - Jacob

40,8 кг (90 фунтов) - Шетландские

Помните, что средняя производительность потомства будет примерно средняя успеваемость двух родителей.Темпы роста рынка ягнят можно легко улучшить, используя быстрорастущие терминальные производители.

Например, стадо финской овцы со средней скоростью роста. 0,25 кг (0,55 фунта) / день, скрещенные с конечным производителем Саффолка с при скорости роста 0,50 кг (1,1 фунта) / день будет иметь потомство средняя скорость роста 0,375 кг (0,83 фунта) / день.

Примеры терминальных пород

Канадский, Шароле, Саутдаун, Тексель, Оксфорд, Хэмпшир, Саффолк, Иль-де-Франс

Замена Ewe Lambs

Для эффективного использования пород также важно учитывать, как будут произведены овцы на замену.Если они будут производиться из стада не держите ягнят, рожденных от терминала отец. Чтобы получить овцематок, содержащихся в стаде, необходимо выбрать барана. за его репродуктивные черты, чтобы гарантировать, что материнская репродуктивная черты сохранены. В остальном материнские черты овцы стая может со временем погибнуть.

Например, в стае финских овец может быть в среднем 2.5 ягнят за окота, а мать суффолкского отца может иметь в среднем 1,6 ягнят за окот. Замена овец ягнят, как у взрослых в среднем 2,05 ягненка на ягнение и больший размер взрослого тела чем стадо финских овец. Через несколько поколений стадо овец больше не будет специализироваться и может иметь совершенно разные материнские черты, чем предполагалось изначально.

Таблица 4. Целевые убойные веса для овцы и овцы, полученные от производителей и маток различных пород. зрелые веса (кг)

Взрослые овцы породы Вес (кг)

Вес зрелой породы (кг)

110

105

100

95

90

85

80

75

70

65

60

55

50

110

55.0 53,8 52,5 51,3 50,0 48,8 47,5 46,3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0

105

53.8 52,5 51,3 50,0 48,8 47,5 46,3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8

100

52.5 51,3 50,0 48,8 47,5 46,3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5

95

51.3 50,0 48,8 47,5 46,3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3

90

50.0 48,8 47,5 46,3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0

85

48.8 47,5 46,3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8

80

47.5 46,3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8 32,5

75

46.3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8 32,5 31,3

70

45.0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8 32,5 31,3 30,0

65

43.8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8 32,5 31,3 30,0 28,8

60

42.5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8 32,5 31,3 30,0 28,8 27,5

55

41.3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8 32,5 31,3 30,0 28,8 27,5 26,3

50

40.0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8 32,5 31,3 30,0 28,8 27,5 26,3 25,0

Целевая убойная масса = ((вес взрослой породы-производителя+ овцы породы зрелые вес.) / 2) x .50

Гетерозис

Скрещивание также приводит к гетерозису - увеличению производительности потомства по сравнению со средним показателем родителей. Это значит, что если отец и мать разных пород, то оба прибавили 0,50 кг (1,1 фунт) / день, средний прирост потомства может составлять 0,55 кг (1,2 фунта) / день.

Помните, что если две родительские породы не похожи по производительности по признаку ягненок будет не лучше обоих родителей, он будет только лучше, чем в среднем у двух родителей.

Например, скорость роста 0,25 кг (0,55 фунта) / день скрещена с скорость роста 0,50 кг (1,1 фунта) в день может привести только к появлению ягнят в среднем 0,40 кг (0,88 фунта) в день, что лучше, чем в среднем по родителям (0,375 кг (0,83 фунта) / день). В литературе, о положительных эффектах гетерозиса постоянно сообщалось до отъема черты выживания и роста. Есть мало свидетельств гетерозиса влияние на характеристики туши.Небольшое влияние гетерозиса на разные черты при использовании помесных ягнят накапливаются и могут привести к значительному различия в общей производительности.

Выводы

Очень важно сформулировать бизнес-план своей фермы и выбрать ваша производственная система, прежде чем решать, какая порода или породы овец лучше всего подойдет для вашей операции. Лучшая порода овец будет мелко- до овец среднего размера, которые будут производить наиболее продуктивно, чтобы соответствовать ваша производственная система.Самая эффективная система будет использовать скрещивания и использования одной породы производителя для замены овцы для стада и разные породы производителей рыночные барашки.

Список литературы

Брэдфорд, G.E. 2002. Взаимосвязь между чертами: скорость роста, зрелость Размер, состав туши и воспроизведение. Исследования овец и коз Журнал 17: 38-41.

Леймастер, К.А. 2002. Фундаментальные аспекты скрещивания овец: Использование разнообразия пород для повышения эффективности производства мяса. Журнал исследований овец и коз 17: 50-59.

Томас, Дэвид Л. Породы овец в США и их использование в Производство. Статья. 23 декабря 2008 г.

Этот информационный бюллетень написала Дельма Кеннеди, специалист по овцеводству, ОМАФРА, Элора.

Глоссарий терминологии овцеводства

Словарь терминов по овцеводству



Есть определенные генетические термины, используемые для описания генетических концепций. Этот глоссарий поможет вам понять их.

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V Ш X Y Z

А

Точность

Мера того, насколько хорошо и близко расчетная оценка животного генетическая ценность сравнивается с неизвестной истинной генетической ценностью.

Сравнение пород (ABC)

Оценка генетической ценности. Он указывает на ожидаемую разницу между производительность потомства отдельного барана и среднее всех баранов проверяли независимо от породы.

Аддитивные генные эффекты

Члены пары генов, способные выражаться одинаково аддитивные гены. Пара генов выражается как сумма индивидуальных эффекты генов в паре.


Скорректированный 50-дневный вес

Этот вес рассчитывается на основе фактического веса, взятого между 35 и 65-дневный возраст. Затем все веса баранины доводятся до эквивалента 50-дневный ягненок, выращенный как одиночка от взрослой овцы (4–5 возраст).


Скорректированный 100-дневный вес

Этот вес представляет собой 50-дневный скорректированный вес плюс 50-дневный вес после отъема. прибавка в весе (ADG после отъема x 50).


Средний дневной прирост (ADG)

ADG - это количество изменения массы тела животного за день. Например, между 50 и 100-дневным взвешиванием:

(100-дневный вес - 50-дневный вес) ÷ 50 дней или ADG = Изменение WT / день

B

Бэккросс

Бэккросс - это вязка двухпородного животного с одним из две родительские породы.

С

Перевозчик

Гетерозиготное животное с одним рецессивным и одним доминантным геном конкретная пара генов.


Центральный тест

Центральная площадка для испытаний, где собираются животные из разных стад. для оценки различий в служебных качествах под единым руководством и условия окружающей среды.


Хромосома

Молекула ДНК.Гены расположены на хромосомах. Овец 27 пар хромосом.


Закрытое стадо

Существующее стадо, которое не вводит никакого постороннего племенного стада.


Залоговые родственники

Родственники, не являющиеся потомками или родителями (потомки или потомки). Например, братья.


Уровень зачатия

Количество овец, которые ягнятся, по сравнению с количеством овец, подвергшихся воздействию разведение.Обычно это выражается в процентах.


Врожденный

Состояние, существующее при рождении.


Современная группа

Генетически подобная группа овец, родившихся в определенный период времени. и выросли в тех же условиях управления и окружающей среды.


Корреляция

Мера того, как две черты связаны друг с другом.Коэффициенты корреляции выражаются в диапазоне от –1,00 до +1,00.

Черты с отрицательной корреляцией действуют противоположно по мере увеличения одной черты другой уменьшается. Положительно коррелированные черты, обе черты увеличиваются или уменьшаются вместе. Нулевая корреляция означает, что при изменении одного признака нет последовательного ответа другой черты.


Скрещивание

Спаривание разных пород для получения беспородного потомства.

Д

Отклонение

Разница между средним показателем группы и показателем человека в группе.


Прямой эффект

Часть признака, обусловленная генотипом человека.


Доминирование

Доминантный ген влияет на внешний вид овцы (фенотип). Доминирующий ген только от одного родителя изменит фенотип, даже если соответствующий ген от другого родителя отличается.

E

Окружающая среда

Все условия, влияющие на продуктивность животного, генетический.


Расчетная племенная ценность (EBV)

Оценка генетической ценности животного по определенному признаку на основе результатов деятельности человека и его родственников. Это значение выражается как разница от среднего по породе.

Ожидаемая разница в потомстве (EPD)

Ожидаемая разница между показателями потомства в среднем по породе животное и производительность индивидуального потомства для любого данного черты).

EPD животного составляет ½ его EBV и равняется ½ (Отец EPD + Dam EPD).

Ф

F1

Потомство от вязки чистокровного барана и чистокровной овцы разных пород.

г

Джин

Основная генетическая единица наследственности, которая встречается у человека в парах, но передается потомству от одного родителя как единое целое.


Интервал генерации

Средний возраст родителей, когда животные, которые их заменят в рождается стадо. Это средний показатель текучести стада.


Генетическая корреляция

Взаимоотношения между признаками, возникающими из-за некоторых из одних и тех же генов влияют на обе черты.


Генетическая ценность

Может быть выражена генетическая ценность животного по определенному признаку как EPD, EBV или ABC.


Генетический прогресс

Увеличение средней генетической ценности популяции для определенного признак в результате селекционного разведения.


Генотип

Фактический генетический состав человека, определяемый его генами.

Взаимодействие генотипа с окружающей средой

Изменения в рейтинге производительности генотипов в различных средах.Например, один генотип может работать лучше всего в одной среде и только средний в другой среде.

H

Полу-братья

Лица, у которых один отец или мать (т. Е. Сводные братья и сестры).


Наследственность

Передача характеристик от родителей к их потомству через гены.


Наследственность

Передается доля измеряемого или наблюдаемого признака потомству по генам.Следовательно, чем выше наследуемость, тем более вероятно, что фактическая работа человека будет передана потомство и реакция из-за отбора по этому признаку будут быстрее.


Гетерозис (Гибрид Вигор)

Увеличение производительности, наблюдаемое для конкретного помеса выше средняя производительность по родительским линиям.


Гетерозиготный

Каждый ген из конкретной пары генов отличается у человека (т.е. Аа).


Гомозиготный

Каждый ген из определенной пары генов одинаков у человека (т. Е. AA).

я

Инбридинг

Производство потомства от близкородственных родителей. Инбридинг увеличивается количество пар гомозиготных генов и уменьшает количество гетерозиготных пары генов. Инбридинг увеличивает преобладание и выражение нежелательных рецессивные гены.

л

Линнбридинг

Форма инбридинга, увеличивающая средние отношения особи в стае к выдающемуся предку или линии предков.


Linecross

Потомство, полученное от скрещивания двух или более инбредных линий.

м

Материнский эффект

Влияние материнских способностей матери на черту.За Например, влияние удоя на вес при отъеме.


Матери-производители

Производители, используемые в программе скрещивания для получения замещающих самок для стада. Эти производители обладают сильными материнскими качествами, позволяющими производить следующее поколение продуктивных овец.


Среднее

Среднее значение признака группы.


Выбор нескольких признаков

Выбор более чем одного признака одновременно.

Неаддитивные генные эффекты

Благоприятные эффекты, вызываемые определенными комбинациями генов, в которых члены пар генов экспрессируются неравномерно. Это основной причина гетерозиса.


Нормальное распределение (колоколообразная кривая)

График всех возможных уровней производительности для признака. Номер люди, отображающие каждый уровень производительности, обычно образуют нормальное распределение.

O

Ауткроссинг

Спаривание особей внутри породы, которые не имеют близкого родства.

п

Родословная

Список предков человека.


Тест производительности

Систематический сбор информации о производительности для использования при принятии решений создание для улучшения генетических качеств, производительности, эффективности и прибыльности.


Фенотип

Наблюдаемое или измеренное проявление черты индивидуума (т. Е. вес при отъеме, тип рождения и т. д.). Фенотип равен генотипу плюс эффекты окружающей среды.


Фенотипическая корреляция

Корреляция между двумя признаками, вызванная генетическим и средовым факторы, влияющие на обе черты.


Prepotent

Способность родителей передавать черты своему потомству, чтобы они походить на родителя больше, чем обычно.Инбредные овцы обычно более доминирующие чем беспородные овцы, потому что присутствует больше пар гомозиготных генов.


Тестирование потомства

Оценка генотипа человека с помощью записи о его потомстве.

Q

Качественные признаки

Признаки, резко различающие фенотипы. Например, опрошенные и рогатые.Обычно задействована только одна или несколько пар генов.


Количественные признаки

Признаки, по которым нет четкого различия между фенотипами. Там постепенное изменение от одного фенотипа к другому, например, рождение вес. Обычно влияние окружающей среды, а также многие пары генов участвует.

R

Случайное спаривание

Система спаривания, при которой все овцы имеют одинаковые шансы быть повязанными с любой использованный таран.


Скорость генетического улучшения

Зависит от:

  1. Количество одновременно выбираемых признаков
  2. Наследственность признаков
  3. Генетические корреляции между выбранными признаками
  4. Дифференциалы выбора
  5. Интервал генерации в стае. Скорость улучшения обычно выражено в год.
Рецессивные гены

Рецессивные гены влияют на фенотип, только если они присутствуют в гомозиготных состояние.Следовательно, рецессивный ген должен быть получен от обоих родителей. до того, как будет наблюдаться рецессивный фенотип.


Вахтовое скрещивание

Систематическое скрещивание двух или более пород с помесью овец спариваются с баранами породы, вносящими наименьшее количество генов в фенотип.

S

Выбор

Процесс определения того, какие животные станут родителями следующего поколения.


Дифференциал выбора

Разница между средним показателем по признаку у замещающих животных и среднее значение группы, из которой были выбраны замены. Ожидаемый ответ от выбора равен разному времени выбора наследственность признака.


Сибсы (полные сибсы)

Братья и сестры от одного отца и матери.

т

Терминальные производители

производителей, которые используются в программе скрещивания, где все потомки продается. Эта система обеспечивает максимальный гетерозис и комплементарность пород. Обычно самку F1 с сильными материнскими признаками выводят на терминал. Отец, придающий потомству качество туши и способность к росту быть проданным. Но необходим запас самок F1.


Черта

Любая измеримая или наблюдаемая характеристика животного.

В

Вариант

Количество различий, наблюдаемых или измеренных для признака в группе. животных.

BLUP Оценка племенной ценности. Использование технологии BLUP на свиноводческих фермах. Черты экономического значения. Черты экономического значения

Технический отчет PureTek Genetics 28 февраля 2016 г.

Использование коммерческих данных о женщинах в программах генетического улучшения матерей D.W. Newcom, 1 BS, MS, PhD; V. Duttlinger, 2 AS; К. Витте, 2 степени бакалавра; М. Брубакер, 2 BS, MS; С. Э. Лоуренс, 2 BS, MS; К. Дематавева,

Дополнительная информация

Терминология EPD для свиней

Терминология EPD свиней EPD - Ожидаемое различие потомства - это наилучшая оценка или индикатор генетического потенциала производителя или матери. Это фактические различия в производстве, которые производитель свинины мог ожидать от

. Дополнительная информация

Датское свиноводство

2010 Датское свиноводство Хенрик Бохольм Региональный менеджер DanBred International Axelborg, Axeltorv 3, Копенгаген V, Дания Телефон + 4533394429, Факс + 45335 Эл. Почта: HBO @ danbredint.dk Веб: www.danbredint.dk

Дополнительная информация

Практическое овцеводство

Практическое овцеводство Введение Компания Hybu Cig Cymru / Meat Promotion Wales (HCC) была основана в апреле 2003 года и является стратегическим органом по продвижению и развитию валлийской индустрии красного мяса.

Дополнительная информация

ВОПРОСЫ ПО ЧАШЕ СВИНЕЙ ВИКТОРИНЫ

ВОПРОСЫ ПО ЧАШЕ СВИНЬИ Свинья 1 Вопросы 1.Назовите эту свинью с черным телом, у которой есть шесть белых точек, включая нос, хвост и лапы. У них стоячие уши и вогнутые морды. а. Berkshire 2. Назовите это

Дополнительная информация

рекомендации по развитию видения

Видение Содействовать коллективной, поддерживаемой отраслью стратегии для будущего голштинской породы, которая будет служить инструментом для канадских производителей молочной продукции для максимизации прибыльности и генетического улучшения.

Дополнительная информация

Отбор по прочности у свиней

Выбор надежности у свиней Прамод Матур, Саския Блумхоф, Хамед Рашиди, Эгберт Кнол НСИФ: ноябрь 2012 г. Почему надежность? Глобализация производства свинины Глобальное потепление Более легкое распространение болезней и

Дополнительная информация

Справочник по мясному скоту

Справочник по мясному скоту BCH-1000 Продукт расширенного комитета по ресурсам для мясного скота, адаптированный из глоссария по продуктивности говядины Федерации улучшения качества говядины Джон Хаф, Американская ассоциация герефордов Дэвид Ноттер,

Дополнительная информация

Основы выбора с помощью маркеров

Основы выбора маркеров по меткам Глава 15 Основы выбора по маркерам Юлиус ван дер Верф, Департамент науки о животных Риан Кингхорн, председатель Twynam, кафедра nimal Reeding Technologies University of New

Дополнительная информация

Проект 4-H Market Swine

Колледж сельскохозяйственных наук Справочное руководство по расширению кооперативов 4-H Market Swine Название проекта Адрес Имя лидера клуба Название проекта Содержание Раздел 1: Начало работы...1 Введение ... 1

Дополнительная информация

Свиноводство 1. Введение

Свиноводство 1. Введение Проблемы, с которыми сталкивается наша страна в обеспечении продовольственной и пищевой безопасности быстро растущего населения, требуют комплексного подхода в животноводстве. Среди

Дополнительная информация

Свиноводство издавна было

A3858-03 R A I S I N G A N I M A L S E Руководство по выращиванию здоровых свиней E N R I C H I N G R U L R A Команда по животноводству L F I За дополнительной информацией обращайтесь: Steve Huntzicker Extension Agricultural Agent 608-785-9593

Дополнительная информация

Как свиньи.Поднял

Как выращивают свиней Этот поросенок отправился на рынок. Свиноводы заботятся о своих животных 365 дней в году. Фермеры знают, что ответственная и гуманная забота важна для благополучия свиней. Они знают

Дополнительная информация

Что такое база данных крупного рогатого скота

Сельское хозяйство и производство молока в Дании Хенрик Найгаард, менеджер по консультационным вопросам, [email protected] Датская федерация крупного рогатого скота, Датский сельскохозяйственный консультативный центр, Национальный центр, Udkaersvej 15, DK-8200

Дополнительная информация

Центр исследования свиней SEGES

SEGES Центр исследования свиней ГОДОВОЙ ОТЧЕТ 2015 ГОДОВОЙ ОТЧЕТ 2015 опубликован Центром исследований свиней SEGES Axeltorv 3 DK 1609 Копенгаген V 1-е издание, март 2016 г. Макет: Марианна Калриис, SEGES Printed

Дополнительная информация

Искусственное оплодотворение:

ФЕРМЕРСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ NAFU. Искусственное осеменение: лучший метод улучшения вашего стада Джоэл Нкуна, специалист по искусственному интеллекту, Taurus. Практика искусственного осеменения (искусственного осеменения) крупного рогатого скота - одна из немногих

Дополнительная информация

Руководство по изучению чаши для викторины со свиньей

СВИНЬИ 1 Выращивание со свиньями НАЗВАНИЕ ПОРОДЫ Page 6 & 7 Справочник по чаше викторины для свиней 1.Беркшир У этих черных свиней есть шесть белых точек, включая нос, хвост и лапы. Возводили короткие

Дополнительная информация

в органическом сельском хозяйстве Документ для обсуждения Wytze J. Nauta, Ton Baars, Ab F. Groen, Roel F. Veerkamp, ​​Dirk Roep

Разведение животных в органическом сельском хозяйстве Документ для обсуждения Витце Дж. Наута, Тон Баарс, Аб Ф. Гроен, Роэль Ф. Виркамп, Дирк Роуп Октябрь 2001 г. Институт Луи Болка, 2001 г. Hoofdstraat 24, 3972 LA, Driebergen This

Дополнительная информация

AgSourceDM.com особенности

Стр. 1 Возможности AgSourceDM.com Ввод данных Здесь выполняется ввод всех данных в записи отдельной коровы. Используя экраны «Страница коров», вы можете просматривать записи каждого отдельного животного. Вы можете записаться на

Дополнительная информация

Информационный бюллетень Cattlemen s Corner Beef

Информационный бюллетень скотоводов округа Оуихи, май 2013 г. В этом выпуске: передача крупного рогатого скота следующему поколению, вынашивание и дистоция. Академия выпаса скота потерянных рек Юго-западный штат Айдахо, производители говядины

Дополнительная информация

Сельское хозяйство для воздействия Скрещивание

Члены кооператива по разведению овец Menz проверяют качество барана.Кредит, CGIAR

Кроссбридинг - это процесс разведения с целью создания потомства, которое разделяет черты обеих родительских линий, или получения животного с гибридной энергией (улучшенная или повышенная функция любого биологического качества в гибридном потомстве). [1] В развивающихся странах кроссбридинг в основном направлен на улучшение молочной продуктивности молочного скота. В отличие от производства молока в развитых странах, где коровы определенных пород производят около 30 литров в день, [2] коров в некоторых развивающихся странах могут производить только 1-2 литра в день. [3] Несмотря на то, что производственная мощность варьируется в зависимости от качества кормления, питания и животноводства, многое связано с генетикой.

Крупный рогатый скот в Кении. Кредит, С. Макмиллан, ILRI

В мире преобладают 2 вида крупного рогатого скота: тауриновый скот умеренного климата Европы, Северной Азии и Западной Африки и скот зебу жарких и полузасушливых регионов Африки и Азии. Хотя эти виды могут естественным образом скрещиваться, сегодня они сильно различаются из-за селективного разведения для увеличения надоев у тауриновых коров, что привело к доминированию очень высокопродуктивных пород, таких как голштино-фризская.

Большинство мелких фермеров в Африке используют местные породы домашнего скота, адаптированные к местным условиям. Например, в результате естественного отбора был получен скот зебу с высокой степенью устойчивости к жаре. Зебу также устойчиво ко многим тропическим болезням и способно пережить длительные периоды нехватки корма и воды. Тем не менее, их молочный потенциал невелик, поскольку они дают небольшое количество молока, созревают поздно и обычно не выпускают молоко, если не имитируют сосание теленка. [4]

Голштино-фризский бык в Кенийском центре генетических исследований животных.Кредит, П. Караиму, ILRI.

Повышение продуктивности аборигенных пород возможно за счет интродукции иностранных. В Зимбабве и нескольких странах Восточной Африки это произошло с большим успехом. Например, в Кении улучшенный молочный скот составляет 23% от общего поголовья крупного рогатого скота и 75% молочного скота в Восточной и Южной Африке. Некоторые страны, такие как Уганда и Эфиопия, сильно отстают; улучшенные породы составляют только 3% и 1% соответственно. [5]

Из-за низкого обмена племенными животными и материалами, а также ограниченного доступа и использования таких технологий, как искусственное осеменение, поголовье домашнего скота остается в основном инбредным. [6] Высокие темпы инбридинга в Кении, например, также привели к сокращению производства молочных продуктов с 6-7 литров в день до всего 3 литров. [7] Внедрение селекционных технологий, таких как скрещивание, будет иметь важное значение для повышения продуктивности молочного животноводства, но для этого потребуется поддержка, позволяющая фермерам управлять этой возросшей продуктивностью.Во многих случаях службы распространения знаний уже перегружены, но для мелких фермеров они будут неотъемлемой частью управления улучшенными породами. [8]

Вклад в устойчивую интенсификацию

Кроссбридинг позволяет улучшить стандартные производственные характеристики, такие как удой, скорость роста и выработка общего животного белка. Улучшение разнообразия крупного рогатого скота и другого домашнего скота может повысить эффективность производства и может снизить количество ресурсов и факторов производства, необходимых фермерам для животноводства.Более высокий уровень производства молочной продукции, в свою очередь, может помочь мелким землевладельцам удовлетворить растущий спрос на молочные продукты в Африке с потенциалом повышения доходов при условии доступности необходимых услуг и возможностей для распространения знаний и маркетинга. Кроме того, ожидается, что изменение климата затронет животноводство по-разному: корма и вода, ограниченные засухой, усиление теплового стресса и изменение распространенности болезней. [9] Тепловой стресс, например, снижает эффективность производства, снижает благополучие животных и, как ожидается, приведет к значительным потерям в результате смерти.Скрещивание может повысить устойчивость видов к тепловому стрессу за счет уменьшения количества требуемых им ресурсов, тем самым повышая устойчивость домашнего скота и средств к существованию фермеров.

Преимущества и ограничения Снижение инбридинга

Одним из основных преимуществ скрещивания является то, что оно снижает уровень инбридинга, который часто вызывает нежелательные рецессивные расстройства и потерю генетической изменчивости, а также депрессию инбридинга (снижение биологической пригодности). Кроме того, гибриды выигрывают от «гибридной силы» (также называемой гетерозисом), в результате чего такие черты, как плодовитость, здоровье и долголетие, особенно усиливаются при скрещивании.Другие желательные характеристики, такие как производство молока или мяса, также можно улучшить с помощью этого метода, но они могут быть более непредсказуемыми.

Стоимость и требуемый уровень навыков

Гибридный скот требует поддержки ряда усовершенствованных методов управления, таких как вакцинация от местных болезней, борьба с клещами или улучшенные корма, чтобы реализовать свой генетический потенциал. Таким образом, это требует обучения, а также ресурсов, к которым мелкие землевладельцы и скотоводы могут не иметь доступа или для которых у них просто нет финансовых ресурсов. [10] Исследование показало, что фермеры, имеющие доступ к дополнительной информации, как правило, держали коз помесей, что подтверждает возможность увеличения генетического потенциала местных пород посредством скрещивания. [11]

Скорость принятия

Затраты на разведение - рабочую силу, корм и вакцинацию - высоки, так что внутрихозяйственное скрещивание может не принести фермерам никаких финансовых выгод. Фермеры также предпочитают местные породы, ограничивая использование улучшенных пород.Поэтому может быть более выгодным включение местных пород в селекционные программы для повышения темпов принятия улучшенных гибридов. [12] Скрещивание на базе сообществ может быть одним из способов обеспечения учета предпочтений фермеров и скотоводов.

Скрещивание на базе сообщества .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *