Разведение виноградной улитки в домашних условиях: Разведение виноградных улиток — сколько растут, как ухаживать, видео

Содержание

разведение и размножение в домашних условиях, использование в медицине и кулинарии

В окружающей среде обитает множество различных живых организмов. Одной из таких является виноградная улитка. Наблюдать за их жизнедеятельностью одно удовольствие. Они бесшумны и не требуют особого ухода, поэтому многие приобретают их в качестве домашнего питомца. А наблюдать за их необычной жизнедеятельностью в удовольствие и взрослым и детям.

Обустройство домика

Для разведения виноградных улиток в домашних условиях не требуется особой подготовки и затрат, им достаточно небольшой комнаты. Начинающих заводчиков интересует, сколько живут улитки в домашних условиях. Они способны прожить около десяти лет, но срок в первую очередь зависит от ухода, питания и благоприятной среды обитания.

Виноградных улиток выращивают и для кулинарии, используют их для приготовления экзотических и изысканных блюд. Мясо обладает полезными свойствами для организма, а вырабатываемая слизь применяется для запуска процесса омоложения кожи. Но есть своих домашних любимцев вовсе не обязательно, но если всё-таки хочется, то не составит труда приобрести замороженных или законсервированных моллюсков в магазине.

Выращивание и содержание улиток в домашних условиях требует внимательности и ответственности. Для начала необходимо определиться с местом, где она будет проживать. Домик можно сделать из аквариума или большой стеклянной ёмкости. Селить улиток в банку не рекомендуется, там мало пространства, и моллюскам будет сложно передвигаться.

На дно домика высыпают равномерным слоем грунт, купленный в зоомагазине. Он нужен для смягчения удара об аквариум при соскальзывании улитки со стекла. Земляной настил также приближает домашние условия к природным и необходим для откладывания яиц. В момент размножения самка закапывает личинки в чернозём и оставляет, пока они не вылупятся.

Перед использованием грунта землю хорошо прогревают при высокой температуре, таким образом, уничтожают бактерий и микробов. Оставляют землю для полного остывания, выкладывают на дно домика и увлажняют, но не слишком — переувлажнение приведёт к болезни питомцев.

Поверх грунта кладут листья и ветки, они нужны, чтобы моллюски ползали по ним. Разведение улиток в домашних условиях у начинающих не всегда приносит положительный результат. Одной из самых частых ошибок это то, что они помещают в аквариум крупные камни и большие ветки, это приводит к затратам времени по очищению их от слизи и травмированию питомцев.

В домик нужно установить емкость для купания. Улитки не умеют плавать, поэтому размер емкости должен быть небольшим, чтобы моллюски не утонули.

Известно, что в естественных условиях улитки обитают в тени, куда не попадают солнечные лучи, и предпочитают влажную траву. Поэтому аквариум ставят в затемнённое место.

  Как бороться с жуком короедом на плодовых деревьях

Ежедневный уход

Моллюски обладают хорошим аппетитом, питаются растениями, овощами и фруктами. В ротовой полости у питомцев нет зубов, а только лишь их подобие, при помощи этого они выгрызают и перетирают пищу. Лучший корм для них:

  • яблоки;
  • овощи;
  • листья растений;
  • яичная скорлупа, она снабжает организм кальцием;
  • замороженные фрукты, их дают только после разморозки.

Пищу, оставшуюся после еды, убирают, чтобы не завелись мушки и неприятный запах. Улитки, как и лягушки, при понижении температуры впадают в спячку. При перемещении их домика в холодное место они засыпают до весны и кормить их не нужно.

Каждый день необходимо протирать стенки аквариума от слизи. Стенки и почву периодически спрыскивают водой.

Разведение и потомство

Для разведения виноградных улиток требуются две взрослые особи. Эти моллюски являются гермафродитами, поэтому пары вполне достаточно. Перед спариванием их помещают на два месяца в спячку, делать это рекомендуется зимой, так как подходящий период для размножения — это весна. Готовность к произведению потомства определяют по их поведению. В этот период они начинают ещё более медленно ползать по стенкам домика, делают частые и долгие остановки, переднюю часть туловища приподнимают. Только после этого у них происходит оплодотворение.

После спаривания улитки роют в грунте ямки и помещают туда яйца. Взрослых особей отсаживают в другую ёмкость. Спустя 30 дней из яиц вылупляются крошечные моллюски, они начинают расти и вылезают на поверхность чернозёма. Когда потомству исполнится полтора месяца, взрослых особей пересаживают назад.

После появления на свет маленькие улитки едят остатки яйца, из которого вылупились. Выбираясь из земли, малютки питаются веществами, которые содержатся в почве. Только после появления на поверхности можно кормить моллюсков свежей растительной едой, предварительно мелко натёртой.

К пище добавляют минеральные подкормки, которые приобретают в специализированных магазинах.

Улиточная ферма

Опытные заводчики разбивают большие улиточные фермы и выращивают моллюсков для дальнейшей реализации. Размер участка выбирают до 30 гектаров, такая площадь позволяет разводить большое количество улиток. Их размещают на открытом грунте. Перед этим землю просушивают и обеззараживают, уничтожают насекомых и вредителей. Дождь и туман увлажняет почву, и это способствует более быстрому и лёгкому передвижению улиток по участку.

На ферме убирают всё большие деревья, так как они являются местом обитания птиц и других живых организмов, которые не прочь полакомиться улитками.

Кормят моллюсков на пастбищах в основном травой с мясистыми листьями. Эти растения являются не только их пищей, но и защитниками от солнечных лучей и ветра. Чтобы они не расползались за пределы фермы, ставят забор из железа. Нижнюю часть ограды закапывают на полметра в глубину и укрепляют столбами.

  Особенности клещевины обыкновенной и разновидности растения

С наступлением холодов питомцы становятся менее активны и готовятся к спячке. Их накрывают плёнкой, чтобы защитить от переохлаждения.

Когда улитки вырастают, их готовят к продаже. В момент созревания они перестают расти, а края подошвы становятся твёрдыми. Моллюсков собирают, помещают в холодное место, очищают от почвы и остатков пищи, затем упаковывают в сетчатые мешки.

Полезные свойства улиток

Улитки — это полезный продукт, улучшающий здоровье человека. В Азии и Европе считаются деликатесом, повара готовят из улиток замечательные и вкусные блюда. Мясо относят к диетическому, обладает целебными свойствами. В нём содержатся следующие полезные вещества:

  • Белок.
  • Аминокислоты.
  • Микроэлементы.
  • Железо.
  • Кальций.
  • Магний.
  • Коллаген.
  • Эластин.
  • Витамины.

Использование в медицине

Мясо улиток можно употреблять страдающим аллергией, так как оно не вызывает аллергических реакций. Вещества, содержащиеся в нем, способны заменить антибиотики, поэтому рекомендуется пациентам с коклюшем, силикозом, бронхитом другими недугами дыхательных органов.

Моллюски выделяют лечебную слизь с огромным количеством полезных веществ, она содержит не меньше компонентов, чем мясо. В основном ее используют как антисептик, обладающий ранозаживляющим и восстанавливающим эффектом, применяют при повреждениях кожи: незначительных ран, порезов, ожогов. Обработанная поверхность перестаёт воспаляться. В Тибете сжигают раковины улиток, а их пеплом лечат различные опухоли.

Применение в косметологии

В улиточной слизи содержатся антиоксиданты, которые используют для изготовления косметики с омолаживающим эффектом и применения в процедурах омоложения кожи лица. Улиток высаживают на предварительно очищенную кожу, она начинает перемещаться и оставляет слизь, которая обильно увлажняет кожный покров. Через 20 минут улитку убирают назад в аквариум, лицо умывают тёплой водой и наносят на него тонкий слой крема. Для закрепления эффекта процедуру проводят каждый день на протяжении 3 месяцев.

Однако не всем приятно ощущать улиток на лице, а некоторым просто не нравится, как они выглядят, поэтому можно наносить на кожу слизь, собранную со стенок аквариума. Для приготовления маски для лица собирают половину чайной ложки слизи и заливают 2 ч. л. тёплой воды. Та как слизь не растворяется сразу, её перемешивают вилкой на протяжении нескольких минут до полного растворения. В полученный раствор добавляют 1 ч. л. косметической глины, перемешивают и наносят на кожу. Маску надо держать 20 минут, затем тщательно умыться.

Результат не заставит себя долго ждать, эффективность процедуры замечают практически сразу. Для омоложения маску используют не менее 3 раз в неделю, и уже через месяц кожа разгладится, морщины исчезнут, а лицо станет гладким и бархатистым на ощупь.

Приготовление блюд

Впервые моллюсков в качестве пищи начали использовать в Древнем Риме, они являлись ежедневным рационом простых жителей. И лишь намного позже их стали считать деликатесом, они входят в меню дорогих ресторанов. В основном используют взрослых особей, их готовят различными способами: подают в раковинах, с добавлением сливочного масла, чесночного соуса, лука и зелени. Замороженных улиток можно приобрести в супермаркетах, а живых — у фермеров.

  Чем обработать дерево от гниения и влаги: эффективные средства

Простейший способ приготовления моллюсков:

  1. Противень присыпают солью.
  2. Выкладывают замороженных улиток.
  3. Посыпают приправами.
  4. Разогревают духовку до 230 градусов.
  5. Запекают 10 минут.

Улитки, приготовленные по-бургундски, — это вкусное блюдо, отлично подходит для украшения праздничного стола. Для приготовления блюда потребуется сливочное масло, чеснок, мускат, зелень, соль и пармезан. Масло соединяют с зеленью, молотым мускатом и добавляют соль. Хорошо перемешивают до однородной массы. Выкладывают в формочку для кексов, сверху кладут сливочное масло и пармезан. Духовку разогревают до 230 градусов и помещают в неё формы с моллюсками. Запекают не более 10 минут. Подают к столу с сухим вином и свежевыпеченным хлебом.

Чтобы приготовить улиток по-мальтийски, понадобится улитки, красное сухое вино, листочки мяты, базилика, майорана, соль. Готовят так:

  1. Обжаривают улиток на оливковом масле.
  2. Заливают вином.
  3. Тушат 10 мин, прикрывают сковороду крышкой.
  4. Подают на небольших тарелках, поливают соусом, солят и посыпают зеленью.
  5. Достают мясо при помощи специальной вилки или зубочистки.

В ресторанах улиток готовят свежими. Перед готовкой их тщательно очищают от токсинов, которые способны нанести вред человеку, для этого их помещают на 10 дней на муку, перемешанную с ароматными травами и отрубями. После этого их хорошо промывают и заливают водой. Варят, не отделяя от раковины, не больше 3 минут, остужают и промывают.

Считается, что домашние питомцы могут предсказывать будущее людям. Для этого вечером нужно посадить улитку в блюдце, посыпать мукой, прикрыть крышкой и оставить на ночь. Считается, что утром по дорожкам слизи можно распознать свое будущее или имя суженого.

Если есть желание вырастить виноградную улитку, не стоит откладывать его: чтобы обустроить в домашних условиях небольшой домик для моллюсков, вы не потратите много времени на то, чтобы ухаживать за ними, но зато получите много удовольствия, наблюдая за этими забавными и милыми существами.

Подготовка и приготовление виноградных улиток в домашних условиях :: SYL.ru

Разведение виноградных улиток имеет многовековую историю. По некоторым данным впервые этим делом начали заниматься еще древние римляне. Сегодня этих моллюсков широко используют в кулинарии. Блюда из них присутствуют в итальянской, французской и испанской кухне. В сегодняшней статье мы расскажем, как правильно подготовить виноградных улиток к приготовлению и какие деликатесы из них можно сделать.

Предварительная обработка продукта

Приготовление улиток – очень непростое занятие, особенно с точки зрения морали. Их нельзя просто собрать с растений и загрузить в кипяток. Перед этим им нужно почистить кишечник.

Те, кто хочет разобраться, как подготовить виноградных улиток к приготовлению, должны запомнить, что живых моллюсков сначала следует поместить в стеклянный аквариум, дно которого засыпано небольшим слоем муки, укропа или петрушки (пара полных столовых ложек на килограмм живого веса). На вторые сутки количество корма уменьшают вдвое, а на третий день и вовсе убирают. В период голодания улиток нужно слегка увлажнить с помощью опрыскивателя.

После этого очистившихся моллюсков тщательно перебирают, выбрасывая мертвых особей. А тех, что остались в живых, можно подвергать дальнейшей обработке. Последующая подготовка виноградных улиток к приготовлению сводится к тому, что их забрасывают в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и отваривают в течение пяти минут. Затем посуду снимают с огня, накрывают крышкой и ждут еще немного. Примерно через десять минут моллюсков вынимают из бульона, остужают и очищают. Для этого мясо просто подцепляют вилкой и вытаскивают из раковины. Во время данной процедуры важно не забыть удалить кишечник, имеющий вид черного завитка.

Что касается ракушек, то они могут понадобиться для фаршировки. Но перед этим они также должны подвергнуться специальной обработке. Их заливают кипятком, в котором растворено небольшое количество пищевой соды, и недолго проваривают. Затем ракушки промывают в проточной воде, высушивают и убирают на хранение.

Улитки по-бургундски

Уже из самого названия становится понятно, что это изысканное блюдо относится к французской национальной кухне. Оно отличается необычным вкусом и приятным тонким ароматом. Для его приготовления вам понадобится:

  • Сотня улиток.
  • Литр хорошего белого вина.
  • 3 столовых ложки муки.
  • 200 миллилитров 3%-ного уксуса.
  • По паре морковок и луковиц.
  • Соль, тимьян, лавровый лист и петрушка.

Кроме того, данный рецепт приготовления виноградных улиток подразумевает использование нескольких дополнительных ингредиентов. Поэтому обязательно проверьте, есть ли у вас в доме:

  • 700 граммов мягкого сливочного масла;
  • 5 г черного молотого перца;
  • 25 граммов соли;
  • 80 г измельченной петрушки;
  • 3 дольки чеснока;
  • 100 грамм лука.

Все это понадобится для получения так называемого улиточного масла. Готовится оно достаточно просто. Для этого все необходимые продукты соединяют в одной посудине и хорошенько перемешивают.

Теперь пора вернуться к приготовлению виноградных улиток. Их заливают чистой холодной водой, доводят до кипения и отваривают в течение пяти минут. Затем их охлаждают, вынимают из раковины и освобождают от кишечника. Полученное мясо еще раз промывают, складывают в кастрюлю и заливают вином, разбавленным литром питьевой воды. Туда же добавляют порезанную морковь, измельченный лук, соль и ароматные травы. Все это отправляют на плиту и томят на минимальном огне не менее четырех часов.

В подготовленную раковину кладут немного улиточного масла. Сверху помещают сварившееся мясо. Все это накрывают еще одним слоем масла и ненадолго отправляют в разогретую духовку.

Улитки в томатном соусе

Представляем вашему вниманию еще один очень интересный вариант необычного блюда. Такой способ приготовления виноградных улиток позволяет получить настоящий деликатес, уместный на любом праздничном столе. На этот раз вам потребуется:

  • Средняя луковица.
  • 20 очищенных и промытых улиток.
  • Пара полных столовых ложек томатной пасты.
  • ¼ стакана постного масла.
  • Чайная ложка суповой приправы.
  • Соль и жгучий красный перец.

Улиток складывают в подходящую кастрюлю и заливают водой. Все это подсаливают и отваривают не дольше десяти минут. Затем улиток извлекают из бульона, остужают и убирают в сторонку.

В разогретой сковородке обжаривают измельченный лук. Через минуту к нему добавляют томатную пасту и продолжают готовить. Затем получившийся соус выкладывают к улиткам и кипятят на протяжении пяти минут. Готовых моллюсков нанизывают на шпажки и декорируют кусочками болгарского перца.

Запеченные улитки

Данный вариант интересен тем, что подразумевает использование консервированных моллюсков. Это существенно облегчает и ускоряет процесс приготовления виноградных улиток. Чтобы удивить всех вкусным и изысканным деликатесом вам понадобится:

  • 30 консервированных улиток.
  • ½ пачки сливочного масла.
  • 100 грамм пармезана.
  • Пара долек чеснока.
  • Мелкокристаллическая соль, молотый мускатный орех, перец и зелень.

Размягченное масло соединяют с давленым чесноком, специями и рубленой петрушкой. Все хорошенько перемешивают и заливают полученным соусом формочки, на дне которых уже лежат консервированные улитки. Будущее блюдо посыпают предварительно натертым сыром и запекают в духовке около четверти часа.

Улитки, тушеные с грибами

Этот вариант горячего блюда заинтересует настоящих гурманов. Оно отличается эстетичным видом и изысканным вкусом. При этом важно учитывать, что данный рецепт приготовления виноградных улиток в домашних условиях предполагает использование нестандартного набора компонентов. Поэтому заранее посмотрите, имеется ли у вас под рукой:

  • 500 граммов мякоти улиток.
  • Средняя луковица.
  • По 200 грамм свежих лисичек и белых грибов.
  • ½ стакана натурального портвейна.
  • Сметана, сливочное масло, соль, ароматные специи и зелень.

Лук и грибы моют, чистят и режут небольшими кусочками. Затем их поджаривают в прогретом сливочном масле до полуготовности и перекладывают в керамические горшочки. Туда же добавляют портвейн, соль, специи, помытую мякоть улиток и сметану. Все аккуратно перемешивают, накрывают фольгой и запекают на протяжении получаса. Готовое блюдо декорируют свежей зеленью и подают на стол.

Улитки по-критски

Это легкое и очень вкусное блюдо готовится настолько просто, что с подобной задачей без лишних проблем справится любой новичок. Для этого вам потребуется:

  • Полкило бланшированных улиток.
  • Столовая ложка розмарина.
  • 100 миллилитров оливкового масла.
  • Пара полных столовых ложек винного уксуса.
  • Соль.

Приготовление виноградных улиток по нижеописанной методике не занимает много времени и не требует особенных кулинарных навыков. Моллюсков выкладывают на раскаленную толстодонную сковороду, заполненную слоем поваренной соли, так, чтобы отверстия оказались внизу, и дают им обсохнуть. Как только с улиток испарится лишняя влага, к ним добавляют оливковое масло и готовят на протяжении пяти минут. Затем в сковородку отправляют винный уксус и розмарин. Все хорошо перемешивают, прогревают и убирают с плиты.

Улитки по-мальтийски

Это необычное, но очень вкусное блюдо станет прекрасным вариантом для семейного обеда или романтического ужина. Для приготовления виноградных улиток в доме обязательно должно быть:

  • 200 миллилитров сухого красного вина.
  • Полкило бланшированных улиток.
  • 45 миллилитров оливкового масла.
  • Соль, молотый перец, базилик, майоран и свежая мята.

Предварительно очищенных и ошпаренных улиток слегка поджаривают в рафинированном растительном масле, а затем заливают вином, подсаливают и приправляют ароматными травами. Все это томят на минимальном огне около четверти часа. Незадолго до завершения термообработки в практически готовое блюдо добавляют рубленую зелень.

Улитки в сметанном соусе

Это блюдо отличается нежным изысканным вкусом и приятным легким ароматом. Поэтому его можно спокойно подавать на праздничный стол. Чтобы повторить данный рецепт приготовления виноградных улиток дома, заблаговременно перепроверьте, найдется ли у вас под рукой все необходимое. В данной ситуации вам понадобится:

  • 36 консервированных виноградных улиток.
  • 100 граммов пармской ветчины.
  • Столовая ложка муки.
  • Лук-шалот.
  • Пара столовых ложек мягкого сливочного масла.
  • 30 миллилитров густой сметаны.
  • 5 больших ложек бренди.
  • Лимонный сок, яичные желтки и зеленый лук.
  • Соль, белый перец и тарталетки из слоеного теста.

Лук-шалот и ветчину нарезают не очень большими кусочками и поджаривают в разогретом сливочном масле. Затем в ту же сковородку добавляют пшеничную муку, бренди, сметану и предварительно промытых улиток. Все хорошенько перемешивают и готовят на минимальном огне до получения густого однородного соуса. После этого посуду снимают с конфорки и отправляют в нее соль, специи, лимонный сок и яичные желтки. Полученной массой заполняют тарталетки и подают их к столу.

Суп с улитками

Это классическое блюдо немецкой национальной кухни. Данный рецепт приготовления виноградных улиток (с фото подобных угощений можно ознакомиться в сегодняшней публикации) подразумевает использование специфического продуктового набора. Поэтому перед началом процесса посмотрите, имеется ли у вас под рукой:

  • 24 консервированные или отваренные улитки.
  • 4 лука-шалот.
  • 250 миллилитров белого сухого вина.
  • 40 грамм сливочного масла.
  • Литр мясного бульона.
  • По 20 граммов лука-порея, сельдерея и морковки.
  • Желтки от двух яиц.
  • Соль и зелень петрушки.

В сковородку с подогретым сливочным маслом выкладывают измельченный лук-шалот и половину порезанных улиток. Все это протушивают в течение нескольких минут, а затем заливают вином и бульоном и доводят до кипения. В бурлящую жидкость погружают оставшихся улиток и нашинкованные соломкой овощи. Все это томят на минимальном огне до мягкости ингредиентов. За минуту до выключения огня в суп вливают смесь яичных желтков и сливок. Перед подачей блюдо декорируют измельченной зеленью.

Улитки по-австрийски

Это блюдо имеет еще одно название. Местные жители знают его как венский улиточный гуляш. Для его приготовления вам понадобится:

  • 200 граммов подготовленных улиток.
  • Пара луковиц.
  • Долька чеснока.
  • 125 мл паприкамуса.
  • Столовая ложка томатной пасты.
  • 250 мл говяжьего бульона.
  • Столовая ложка молотой сладкой паприки.
  • Оливковое масло, соль, тмин, розмарин, тимьян и майоран.

Последовательность действий

Лук и чеснок измельчают и слегка обжаривают в постном масле. Затем их протушивают вместе с томатной пастой и паприкамусом. Через несколько минут в ту же посуду добавляют бульон, соль и пряные травы. Все это томят на минимальном огне на протяжении четверти часа, а затем соединяют с улитками и еще раз доводят до кипения.

Чем кормить виноградных улиток в домашних условиях?

Среди огромного выбора домашних питомцев одним из необычных и достаточно популярным стало содержание улиток. Виноградные улитки относятся к сухопутным моллюскам и считаются одним из самых крупных представителей своего вида. Привычное место обитания — Центральная Европа и конечно Юго-Восточная, а излюбленными местами являются овраги и горы, лиственные леса, парки и конечно же виноградники, что соответствует их названию. Для правильного содержания такого моллюска в домашних условиях необходимо знать, чем же она питается. Ежедневное меню должно быть подобрано правильно и сбалансировано, дабы не нанести питомцу вреда. Итак, чем кормить виноградных улиток в домашних условиях?

Виноградные улитки — вегетарианки

Во-первых, главное, о чем стоит помнить, что улитки — травоядные существа, поэтому меню составляет исключительно «вегетарианские блюда». В природе виноградные улитки питаются опавшими листьями, зеленой травой и даже перегноем. Обычно моллюск ведет ночную жизнь, поэтому и время кормления считается преимущественно ночью. Владельцам такого вида питомцев следует взять эту особенность себе на заметку.

На первый взгляд улитка слабое и беззащитное существо, способное поедать лишь пищу, размятую в кашу. Но не все из этого так. Это достаточно прожорливое существо, особенно в период размножения и откладки яиц. Во рту моллюска есть зубы, перетирающие пищу. Они могут самостоятельно откусывать мягкие части ягод, фруктов и овощей.

Чем кормить виноградную улитку в домашних условиях?

В домашних условиях с питанием улитки не возникает никаких проблем. В состав ее рациона смело можно включить как свежие, так и замороженные ягоды, фрукты, овощи, цветки, траву, листья растений. Молодые сочные побеги особенно придутся по вкусу питомцу. Виноградной улитке понравятся свежие листья подорожника, лопуха, одуванчика. А вот из овощей в рационе обязательны листья салата, капусты, болгарский перец, морковь, цуккини. Для восполнения в организме кальция моллюск может употреблять в еду землю. В таком случае, для профилактики недостатка этого вещества, поддержания активности и здоровья, положите кальций или яичную скорлупу в террариум.

Необходимо содержать террариум в чистоте и вовремя убирать остатки трапезы улитки, чтобы избежать загноения и развития неблагоприятной среды.

Спячка у улиток

Виноградные улитки впадают в спячку зимой, при значительном понижении температуры, поэтому нужда в кормлении исчезает. В теплой же комнате, их активность продолжается, так же, как и ежедневная потребность в питании.

Есть ли разница в рационе виноградных улиток зимой и летом?

Большой разницы нет. Если есть возможность сделать запасы редких фруктов и овощей на зиму, то обязательно воспользуйтесь ей. Можете даже выращивать салат в горшочке, специально для вашей виноградной улитки. Кстати, если заинтересовало, что ещё можно вырастить в домашних условиях, то рекомендуем статью Специи на подоконнике, однако помните, не всеми из них можно подкармливать виноградных улиток.

Поделись этой страницей с друзьями!

Автор: Luculentia

Я здесь за главного… главную… ну или почти. .. Разбираюсь во всём, про что пишу и даже больше. По всем вопросам и жалобам (в том числе на меня) можете писать на e-mail администрации: admin@luculentia.ru

Переработка и подготовка виноградных улиток. Приготовление виноградных улиток в домашних условиях

Приготовление виноградных улиток не отнимает много времени. Но если вы никогда не делали это блюдо самостоятельно, то вам придется приложить немало усилий, чтобы обед получился действительно вкусным и питательным.

Общая информация

У современного жителя нашей страны виноградные улитки (рецепт приготовления будет представлен ниже) больше ассоциируются с морем или аквариумом, чем с кулинарией. Однако следует отметить, что во многих странах Азии и Европы — это обычный пункт в меню кафе и ресторанов.Улиток разводят на специальных фермах, продают замороженными или живыми.

Заготовка виноградных улиток в домашних условиях вошла в моду только в ХХ веке. В те времена блюдо с использованием этого продукта считалось деликатесом. Хотя сейчас в России далеко не все готовят такой обед к обычному семейному столу. Улитки готовят только к большим праздникам и только в том случае, если вы действительно хотите удивить своих гостей.

Преимущества продукта

Полезны ли виноградные улитки? Способ приготовления этого продукта таков, что он сохраняет практически все питательные компоненты.Следует отметить, что мясо улиток очень часто рекомендуется соблюдающим диету. Ведь в 100 г этого продукта всего 90 калорий, а также 2-3% жира, 15% белка и никакого холестерина. Кроме того, улитки содержат ненасыщенные жирные кислоты. Они богаты фосфором, цинком, магнием, кальцием, калием, медью, железом и витаминами группы B, A и E.

Самое быстрое приготовление

Быстрое приготовление виноградных улиток особенно популярно среди туристов, которые при неожиданной встрече с этой рекой животные могут за считанные минуты разнообразить свой рацион.Часто бывает так, что улитки по какой-то причине начинают массовую миграцию и выползают на дороги. За полчаса туристы могут собрать несколько килограммов живого продукта, а за четверть часа получить сытный и питательный обед.

Конечно, приготовление виноградных улиток в домашних условиях требует использования специальных ингредиентов. Но если такое блюдо решено готовить на свежем воздухе, то можно обойтись скромным набором продуктов.

Чтобы приготовить вкусный обед, свежевыловленных животных тщательно моют, а затем выкладывают на решетку над углями дырочками вверх.В то же время добавьте в каждую скорлупу небольшую щепотку поваренной соли и перца и влейте немного подсолнечного масла или кусок жира. В таком виде виноградных улиток запекать около десяти минут.

После приготовления мясо очищается от раковины зубочисткой, отделяется от несъедобных элементов и съедается с ломтиком хлеба.

Подготовка улиток в кипящей воде

Подготовка виноградных улиток в полевых условиях может включать в себя использование различных видов термической обработки.Если вы не хотите их запекать, то для этого следует приготовить несколько литров крутого кипятка. В него сразу сбрасывают всех улиток и после закипания варить примерно 3-5 минут.

Данная процедура позволит быстро очистить ногти от имеющейся слизи, а также значительно облегчит их извлечение. После того, как мясо вынут из раковины, его разрезают, остается только мясистый головоногий моллюск. В дальнейшем повара действуют самостоятельно. Кто-то продолжает варить продукт в подсоленной кипящей воде с разными овощами, получая полноценный суп, а кто-то жарит его на жире или подсолнечном масле вместе с чесноком и луком.В последнем случае вы получите очень вкусную закуску, напоминающую белое мясо или

м разведения, условия содержания. Улица Ферма

Виноградная улитка, разведение которой началось 40 лет назад, из предмета мелкого ремесла, была предметом крупного агропромышленного производства.

Зеленая ферма

На протяжении многих лет в Европе этот вид моллюсков добывался в естественной среде обитания. Это привело к сокращению популяции диких улиток, поэтому на их сбор был наложен запрет.

С принятием строгих санитарных требований к качеству пищевых продуктов в настоящее время они больше не рассматриваются как источник питания. Это связано с требованиями защиты потребителей от токсичных растений или опасных химикатов.

После нескольких лет экспериментов и испытаний в Италии был разработан метод разведения улиток на открытых «пастбищах», который оказался менее трудоемким и более экономичным, чем их выращивание в закрытых помещениях или теплицах.

Экономические преимущества реализуются после первоначальной установки периметрального и внутреннего ограждения. Финансовая отдача ожидается не ранее, чем через 12-14 месяцев.

Текущие затраты на этот метод (по сравнению с тепличным производством или внутри помещений) ниже, а основные затраты относятся только на семена, подготовку почвы и посадку овощных культур.

Виноградная улитка, цена которой варьируется от 3 до 3,7 евро за килограмм, является выгодным местом для размножения.

Выбор почвы и структуры почвы

Ферма организована на открытых пастбищах с выращенными на них подходящими растениями, служащими для корма и укрытия моллюсков. Затеняющая крышка не используется. При выборе места, где будет располагаться ферма улиток, учитывается преобладающее направление ветра, так как сильные ветры сушат почву.

Анализ и дезинфекция почвы с целью обеспечения подходящих условий для выращивания листовых зеленых овощных культур и уничтожения хищных насекомых и вредителей. Рекомендуем рыхлые почвы с кислотностью 5,8-7,5 pH. Слишком кислая почва для производства улиток не подходит.Содержание кальция в нем должно быть около 3-4%. Структура почвы от среднего до легкого. Глинистая почва для откладывания яиц непригодна, так как улиткам ее слишком сложно выкопать, и она легко заболачивается.

Важно, чтобы растения и моллюски оставались влажными из-за росы, дождя или управляемого тумана. Улитка (фото приведено в статье) легче передвигается, когда листья и земля влажные. Они едят больше и быстрее растут при правильных условиях окружающей среды.

Дождь и контролируемый орошение имеют большое значение для выращивания улиток.

Хороший дренаж почвы необходим для того, чтобы вода не скапливалась на земле в лужах.

На участке размножения не должно быть больших деревьев, так как они привлекают хищных птиц, затеняют растения и препятствуют образованию росы.

Где купить виноградных улиток для разведения? Фермеры, покупающие моллюсков у сборщиков улиток или на рынке, должны ожидать их высокой смертности в результате плохой адаптации к другим продуктам питания. Самым надежным источником производства племенного материала являются известные производители или сельскохозяйственные учреждения.Такая виноградная улитка (цена будет выше) лучше и безопаснее, так как она получала правильное питание с рождения и не была повреждена при сборе и хранении.

Размер участка

Фермы по выращиванию виноградных улиток различаются по размеру, в зависимости от того, кто их делает. Любители, выращивающие моллюсков в небольших количествах, используют территорию площадью от 10 до 20 га. Фермеры, которые занимаются этим как альтернативой другим видам деятельности, занимают в среднем от 30 га до 1 га. Крупные коммерческие производители обычно начинают с 2 гектаров и могут использовать 30 гектаров по мере роста бизнеса.Дополнительные посевные площади помимо тех, которые отведены под улиток, заняты вспомогательными культурами, такими как подсолнечник.

Подготовка участка

Участок очищается от травы и сорняков с помощью контактного гербицида. Затем почву обрабатывают роторным культиватором, по периметру сооружают забор. В грунт вносятся удобрения, проводится химическая дезинсекция от насекомых и животных. Затем участок разбивают на участки для производства первого года и устанавливают деревянные столбы, поддерживающие внутренние заборы.

Почва снова подготавливается путем последующего роторного рыхления и, при необходимости, добавления извести, а также проводится полив. Посев проводят после того, как выровняют поверхность и возведут внутренние заборы. Наконец, чтобы облегчить уход, дорожки снова обрабатывают контактным гербицидом.

Корм ​​

Чем кормить виноградных улиток? Поскольку эти моллюски вегетарианцы, им нравятся разнообразные овощи и злаки. Однако кормление на производственных пастбищах, как правило, включает только растения с мясистыми зелеными листьями, которые содержат минеральные соли, нитраты, сульфаты и углеводы.

Глубоко втянутые / проблемы с улитками

Время от времени вы можете испытывать проблемы с вашими улитками.Очень мало известно о том, что это за болезни, что их вызывает, и еще меньше известно о лечении. К сожалению, кажется, что все больше времени тратится на все более изобретательные способы их уничтожения.

По этой причине следующая информация представляет собой сочетание всех возможных и доступных исследований, теории и гипотезы, логического мышления и результатов различных обсуждений с большой группой владельцев улиток. По крайней мере, эти проблемы могут быть задокументированы только с помощью сообщества в целом.По возможности я попытался указать примеры инцидентов.

Надеюсь, мы сможем найти эффективные решения для большинства этих проблем, но пока, боюсь, вам придется довольствоваться различными предложениями и обсуждениями.


Преамбула

Когда улитка глубоко втягивается в свою раковину, но не образует известкового покрытия, что-то не так. Первое, что нужно сделать, это проверить очевидное: бездействие, герметичность и вредители в этом руководстве по проблеме в целом, чтобы исключить эти возможности.

Все еще читаете? Хорошо, причиной этой проблемы может быть несколько вещей. Пока попытки понять это не увенчались успехом, и у каждой возможности есть логические причины, почему это могло быть, и логические причины, почему это не так. Я попытаюсь объяснить это для каждой возможности, используя примеры и подробно описывая различные аргументы и обсуждения, стоящие за этим. Я также задокументировал попытки решить или ограничить проблему. На данный момент я назвал этот синдром глубокой ретракции, пока мы не сможем лучше его объяснить.

Это название, возможно, немного вводит в заблуждение в том смысле, что, с одной стороны, улитки хотят втягиваться, это ясно, но я думаю, что глубокое втягивание, которое предупреждает нас о проблеме, является результатом недоедания, а не того, что улитка пытается выжать дальше в панцире, чем обычно для его размера тела.

Для многих из нас это первый реальный симптом, который замечают, потому что проблемная улитка живет с другими улитками, и поэтому недостаток еды или некоторое бездействие могут оставаться незамеченными, возможно, дольше, чем у улиток, содержащихся изолированно или в паре.

Симптомы

Насколько мне известно, эта проблема до сих пор была на 100% смертельной для всех улиток, у которых было более пары из следующих симптомов:

  • Ранние симптомы — Потеря аппетита. Меньше активности, долгое время хоронили. Улитка иногда закручивает раковину в сторону дыхательного отверстия.

  • Среднесрочные симптомы — Глубоко втягиваясь, улитку все еще можно разбудить, но она будет оставаться вне дома только на короткое время.Снижение веса, тело начинает казаться слишком маленьким для панциря. Улитка изо всех сил пытается вытащить раковину. Вы можете найти улитку вверх ногами там, где она втянулась и упала на пол. Раковина теряет цвет (трудно объяснить, но я заметил, что ракушка со временем стала светлее и бледнее).

    На этой стадии в нескольких случаях улитка фактически ела немного в течение нескольких дней, что, по-видимому, говорит о том, что улиткам становится лучше. Это длилось недолго …

  • Перед смертью — Еще более глубокое втягивание, вероятно, из-за уменьшения веса и размера тела.Трудно проснуться даже при большом количестве внимания и раздражителей. Улиткам требуется все больше и больше времени для перемешивания и почти сразу же они снова втягиваются.


Возможные причины: причины за и против

Чрезмерная чистота

Совсем недавно (10/2005) я обратил внимание на то, что проблемы могут быть вызваны чрезмерно гигиеничным резервуаром. Это могло бы объяснить, почему больше улиток заболели, потому что мой режим ухода до сих пор был сверхчистым, из опасения, что это может быть какая-то бактериальная инфекция.Но это может быть сама причина.

Научная статья « Жизнь ахатинид в Лондоне — Обращение президента — Р. Х. Нисбет Proc. Malac. Soc. Lond (1974) » представляла собой исследование, в котором участвовало от 200 до 500 ахатинин одновременно как ахатин, так и главным образом архахатин ( в частности Archachatina marginata var. ovum) более 20 лет. В этом документе есть пара особенно интересных разделов, которые могут пролить свет на эту проблему. К сожалению, это не основная тема статьи, и, вместе с полученными пагубными результатами, которые в конечном итоге привели к завершению эксперимента, он не обсуждался подробно.Соответствующие биты следующие:

«Есть некоторые свидетельства того, что у каждой улитки может быть цикл кормления, а именно: прием пищи и измельчение пищи, которая затем испражняется без переваривания или с очень незначительным перевариванием; после этого следует проглатывание почвы и некоторого количества пищи. пищеварением и дефекацией; и, наконец, период (одна ночь?) небольшого приема пищи, за которым следует день, когда фекальная нить состоит из материала пищеварительной железы. Может существовать трехдневный цикл, который вызывает проблемы в кормление этих животных.Это также поднимает вопрос о возможной потребности животного в регулярном поедании почвенной флоры и фауны вместе с гниющим пищевым материалом.

В одном полезном, но небезопасном эксперименте виварий был снабжен дважды стерилизованной почвой, вся поверхностная почва и фекалии удалялись три раза в неделю, а утрата заменялась более стерилизованной почвой. Первым признаком беды было прекращение кладки яиц у ранее активно воспроизводящейся популяции разного возраста. Через три недели улитки перестали питаться и стали вялыми, а в следующем месяце тринадцать из двадцати четырех улиток умерли.На этом эксперимент был прекращен . «

и …

« Очистка должна удалять только чрезмерно загрязненную почву и остатки пищи. Гигиенически чистые резервуары приводят к прекращению кормления и размножения и, в конечном итоге, к гибели улиток. Необходимо стремиться к созданию условий трущоб, особенно в случае A. panthera «

Итак, похоже, что улиткам для здоровья нужны бактерии и другие микробы. Слишком чистые резервуары, очевидно, уничтожат эту необходимую жизнь и могут привести к ухудшению здоровья улиток.Однако нужно отметить, что пока я не слышал ни о одной архахатине, страдающей этими проблемами, в том числе и моей. Естественно, что в описанном в статье эксперименте участвовали Archachatina marginata var. ovum, составляющая большинство включенных и выращенных улиток, хотя об этом прямо не говорится.

Тем не менее, информацию не следует сбрасывать со счетов, потому что это может усугубить вирусную проблему (см. Ниже), поскольку улитки, испытывающие проблемы со здоровьем, связанные с гигиеническими условиями, будут более восприимчивы к любым вирусам, с которыми они вступают в контакт.Остается вопрос, насколько грязный — достаточно грязный? Само исследование решает эту проблему, и кажется, что значительное время было потрачено на поиск оптимальных условий. В конце концов они кормили и чистили улиток раз в неделю, чтобы пища испортилась, давая улиткам шанс съесть ее.

Это может быть неприемлемо для домашних животных из-за чрезмерного количества плесени, поэтому, возможно, подойдет замена корма каждые несколько дней, с одной очисткой, при которой фекалии удаляются раз в неделю. Субстрат не следует стерилизовать так часто, возможно, только один раз в 1-2 месяца.

Трудно рекомендовать этот курс действий, но любой, кто страдает этой проблемой втягивания / недоедания, должен внимательно изучить эту информацию.

Слабые гены

После моей первой встречи с этой проблемой все, казалось, указывало на нее. Пораженные улитки (вероятно) были инбредными братьями и сестрами Achatina fulica, и другие виды, с которыми они жили в одном аквариуме, были в порядке. Это подтверждается тем фактом, что у некоторых из их братьев и сестер, которых переселили за несколько месяцев до этого, начались те же проблемы.Однако в этом случае другая неродственная улитка заболела и умерла аналогичным образом. Кроме того, в одном случае кишечник был удален, что кажется маловероятным, если это связано с плохими генами, я спешу добавить.

Паразиты

У моих улиток все было хорошо, недавно я нашел отличное решение небольшой проблемы с клещами, которая у меня была, поэтому улитки были полностью свободны от клещей. Они также были выведены в неволе и не были смешаны с дикими, поэтому появление червей казалось маловероятным. Я ничего не нашел в фекалиях улиток, и тщательный осмотр каждой улитки не обнаружил видимых проблем.Я проверил дыхательное отверстие с помощью фонарика и увеличительного стекла и ничего не нашел.

Генетический выключатель

У меня возникла такая идея, когда все корпуса казались улитками определенного размера, 3-4 см +. В природе некоторые вещи, кажется, имеют аварийный выключатель. Например, саженцы, которые кажутся здоровыми, часто умирают без всякой причины через год здорового роста. Мы возвращаем наших младенцев домой, и маловероятно, что мы когда-нибудь сохраним полную кладку, чтобы увидеть, сколько из них доживут до взрослого возраста. Это тесно связано со слабыми генами, поскольку младенцы, которые обычно не могут выжить какое-то время, и улитки, которые не могут успешно размножаться, успешно выживают в неволе без дикого давления.

Эта причина недавно была отвергнута, но, возможно, не полностью устранена открытием, что некоторые люди видели эту проблему у старых улиток. Помните, что мы можем наблюдать более одной проблемы.

Бактериальная или вирусная инфекция

На данный момент это наиболее вероятный ответ, хотя есть некоторые противоречивые данные. Примерно через 6-8 недель после смерти двух фуликов В этом аквариуме детеныш Achatina immaculata заболел и умер, но гораздо быстрее. Больных поместили на карантин от первых признаков болезни, резервуары и все оборудование стерилизовали и вычистили, а субстрат заменили.Либо эта улитка уже заразилась, либо смерть не связана с ней, поскольку на самом деле улитка была коротышкой.

Я соблюдал строгую гигиену, мыл руки между работой с разными резервуарами и держал оборудование отдельно, и все выглядело хорошо. А потом и Achatina immaculata var. «Двухцветный» малыш в совершенно другом аквариуме проявил признаки болезни. Его немедленно отправили на карантин, все поменяли и стерилизовали, и пока больше никаких происшествий не было, хотя я ожидаю большего. Проблема затрагивала более одного аквариума, но не затронула большинство улиток, а в моих случаях все они были младенцами размером 3-6 см.

Я подробно расспрашивал об этой проблеме более опытных людей, чем я, и было много сообщений о подобных проблемах, хотя в некоторых случаях и взрослых. Похоже, что преобладало то, что не все улитки были затронуты, и случаи заболевания существовали довольно долго. И наоборот, инфекции Pseudomonas, по-видимому, очень быстро уничтожают улиток, содержащихся в неволе.

Если это инфекция, то инкубационный период довольно продолжительный, по моим оценкам, он длится более 4 недель, скорее 6-8 недель. Возможно, улитки переносят инфекцию и заражаются только в определенное время, возможно, когда они слабы по другим причинам.

Хочу также отметить, что мои улитки уже несколько месяцев жили вместе, если бы одна из них была переносчиком при отправке ко мне, обязательно бы бактериальная инфекция проявилась бы раньше? Невозможно предсказать, откуда взялась эта проблема, так как я получил улиток из разных источников, они время от времени проводили время с другими, и я изначально использовал одно и то же оборудование поочередно.

Именно по этим причинам я считаю, что проблема связана с вирусом, а не с бактериальной инфекцией. Я думаю, что бактериальная инфекция поначалу была бы более быстрой и разрушительной, и, вероятно, ее легче было бы ограничить. Вирус объяснил бы очевидную случайность того, какие симптомы проявляются у улиток. Это также означает, что большинство моих улиток, вероятно, заразились вирусом, и они либо спят, либо сдерживают его. Если это вирус, то единственными реальными методами лечения, которые могут помочь, являются противовирусные и иммуностимулирующие вещества для лечения больных улиток и в качестве профилактики для остальной части населения.


Лечение и профилактические меры

Потеря аппетита

Все мыслимые блюда были перепробованы. Все возможные фрукты и овощи, все злаки, такие как конопля, овес, тыквенные семечки, куриное пюре и т. Д., А также пропаренные и приготовленные продукты. Кажется, что улитки просто не интересуются едой, и никакие соблазнения их не работают. Я надеялся, что их заинтересует особый вид еды. Пока что, если такая еда существует, я ее не нашел.Ясно, что независимо от основной причины, необходимы альтернативные способы поддержания силы улиток. У вас действительно есть несколько вариантов:

Попробуйте покормить улитку, протерев ей рот жидкой пищей. Эта идея основана на том принципе, что некоторые из них могут быть проглочены непроизвольно. Здесь лучше всего подойдет витаминный раствор, потому что нам нужно больше всего питательных веществ на каждую каплю, так как мы потребляем меньше всего.

С другой стороны, улитки поглощают воду через свое тело, поэтому некоторые другие вещества могут проникать через кожу.Я не знаю микронного размера, который пройдет через тело, или микронного размера различных питательных веществ, которые могут принести им пользу. Но мы можем попробовать. Купайте их в растворе, обогащенном витамином, желательно усадить в нем, чтобы дать ему возможность проникнуть внутрь.

Я не уверен, нужно ли использовать эти методы прямо сейчас, но я не вижу в них никакого вреда. Помните, что втирать в рот чистый витаминный раствор — бесполезно, так как слишком много витаминов ядовито. Немного разбавьте его.

Отсутствие активности

У меня было непреодолимое желание постоянно будить своих улиток. У меня было ощущение, что чем больше они бодрствуют, тем больше у них шансов. Поразмыслив, я понимаю, что это, вероятно, неверно. Верно сказать, что оставлять их все время втянутыми гораздо хуже, поскольку они в конечном итоге умрут. Но теперь я думаю, что, поскольку улитки становятся все слабее, вам нужно сберегать их энергию на время, когда вам нужно ее считать, например, когда вы пытаетесь их угостить или заставить их поесть.

На ранних стадиях достать их из раковин немного сложнее, чем из нормальной здоровой улитки. Легкий толчок или спрей выведет их на улицу. На более поздних стадиях становится очень тяжело. Я нашел довольно радикальный, но иногда необходимый метод — повернуть ракушку вверх и заполнить ее водой. Подождите 10 секунд, слейте воду и дайте стечь, а затем повторите. Улитка поймет, что не может дышать, и будет вынуждена выйти из раковины. Думаю, именно поэтому коллекционеры естествознания топят улиток для сохранения, потому что тело расширяется.Не беспокойтесь о том, что улитка утонет, они дышат очень медленно, поэтому 10 секунд за раз не причинят им вреда, просто позвольте воде стекать каждый раз, потому что некоторые из них попадут в дыхательное отверстие. Кроме того, на данный момент это необходимо сделать.

Испытанные методы лечения

Купание, включая мытье внутри дыхательного отверстия.
Это больше связано с деятельностью. Купание всегда увеличивает активность и, надеюсь, освежает улитку. Стандартная практика ухода за больными улитками, не вижу причин отказываться от нее.Хорошая гигиена в этом отношении не может причинить вреда, хотя чрезмерная гигиена в условиях, в которых они живут, может быть вредной (см. Выше).
Больше тепла, меньше тепла, больше влажности, меньше влажности.

Я обнаружил, что помещение одного из них в запечатанный контейнер на небольшом огне, что вызывает очень теплые и влажные условия, действительно вызывает большую активность и небольшое количество еды, но это было спорадическим, и у меня нет реальных результатов, чтобы показать это. Однако это положительный шаг. Если вы это сделаете, убедитесь, что вы часто проветриваете его.

Раствор витаминов

Я добавлял небольшое количество раствора витаминов в их смешанную пищу, но, поскольку они отказываются есть, это оказалось бесполезным. Вместо этого я решил посадить улитку в воду с добавлением нескольких капель витаминного раствора. Понятия не имею, помогло ли это улитке, но я надеялся, что часть пищи была поглощена или даже проглочена по ошибке.

Примечание: будьте очень осторожны, в одном случае это вызвало очень странную опухоль улитки, похожую на аллергическую реакцию.Смыв водой, опухоль сразу же уменьшилась, и улитка выглядела точно такой же, как и раньше. Сделав это раньше, я могу только сделать вывод, что в данном конкретном случае я добавил слишком много витаминного раствора.

Чай зеленый (Camellia sinensis)

Я посадил улиток в чай ​​и искупал их в нем. Я тоже надеялся, что они его выпьют, пусть даже случайно. Зеленый чай входит в список растений, поедающих Achatina fulica. Поскольку они едят листья в сыром виде (их самая крепкая форма), я решил, что чай из листьев будет совершенно безвредным, и это определенно так.Я попробовал приготовить смесь улиток с зеленым чаем вместо воды. Я был свидетелем того, как здоровые улитки ели полученную пасту без каких-либо побочных эффектов.

Алоэ вера (Aloe barbadensis)

Я попробовала это в пищу и еще натерла им рот гелем. В начале своей борьбы я подозревал, что у них могут быть боли во рту и они не могут есть, поэтому я использовал гель как успокаивающий лосьон. Время шло, я также попробовал алоэ вера из-за его противовирусных, антибактериальных и иммуностимулирующих свойств.Я не видел никаких побочных эффектов от этого, но еще раз не могу сказать, помогло ли это вообще.

Melafix

После того, как заболела моя четвертая и пока последняя улитка, я все почистил и вместо торфа перешел на кокосовое волокно. А еще я обильно купал улиток слабым раствором Melafix / Water. Идея заключалась в том, чтобы убить любые бактерии на улитках, чтобы я знал, что аквариум действительно чистый. Таким образом, единственная возможность повторного заражения / передачи — через внутренние органы улиток и фекалии. И, конечно же, внешние загрязнения из воды и пищи.Я задерживаю дыхание, чтобы посмотреть, как это работает. И я продолжаю усердно ухаживать за всеми своими улитками до дальнейшего уведомления.

Стероидные таблетки

Мне посчастливилось получить несколько стероидных таблеток от Линды на Snails2Die4.com (ссылка мертва), чтобы попытаться заставить их поесть. Я измельчил их и смешал в пасту, чтобы попробовать их накормить. Улитка действительно выпила немного раствора. Я также купал улитку в надежде, что некоторые из них впитаются, хотя это маловероятно, поскольку стероиды были сделаны из белого связующего порошка.Пока что я не заметил никаких улучшений из-за этого, и я не хотел слишком сильно дозировать, так что это еще не было испытано.

Другие виды лечения

Антибиотики (бактериальные) — непроверенные
Травы:
Латинское имя Общее название Анти-
вирусный
Анти-
бактериальный
Иммунитет
Повышение уровня
Allium sativum Чеснок Есть Есть Есть
Алоэ барбаденсис ** Алоэ Вера Есть Есть Есть
Arctostaphylos uva-ursi Ува Урси Есть Есть Есть
Arthrospira platensis * Спирулина Есть Есть Есть
Астрагал перепончатый Астрагал Есть
Календула лекарственная * Бархатцы Есть Есть Есть
Camellia sinensis ** Зеленый чай Есть Есть Есть
Chlorella pyrenoidosa * Хлорелла Есть
Cimicifuga racemosa Клопогон черный Есть
Cinnamomum zeylanicum Корица Есть Есть Есть
Эхинацея пурпурная Echinaecea Есть
Eleutherococcus senticosus Русский женьшень Есть Есть
Glycyrrhiza glabra Корень солодки Есть Есть Есть
Hydrocotyle asiatica Готу кола Есть Есть
Hydrastis canadensis Желтокорень Есть Есть Есть
Hypericum perforatum г. Зверобой Есть Есть
Ilex paraguariensis Йерба Мате Есть
Linum usitatissimum * Льняное масло Есть
Магнолия лекарственная Магнолия Есть
Matricaria recutita Ромашка Есть
Мелисса лекарственная Мелисса Есть Есть
Olea europaea Оливковый лист Есть Есть Есть
Panax женьшень Азиатский женьшень Есть Есть
Polygonum multiflorum Корень Fo-ti Есть Есть
Родиола розовая Родиола Есть
Sambucus nigra * Бузина Есть Есть Есть
Silybum marianum Расторопша Есть
Taraxacum officinale Корень одуванчика Есть
Ункария опушенная Кошачий коготь Есть Есть Есть
Крапива двудомная * Лист крапивы Есть
Vaccinium macrocarpon * Клюква Есть
Vaccinium myrtillus * Черника Есть
Vitis vinifera Виноградное семя Есть Есть
Withania somnifera Ашваганда Есть Есть
Zingiber officinale Корень имбиря Есть

* Как известно, безопасно.
* Пробовал. См. Проверенные методы лечения для получения результатов.

Осторожно: Хотя кажется вероятным, что большинство этих трав безопасны для улиток, было бы неправильно автоматически предполагать, что они безопасны. Необходимо соблюдать осторожность, и тем, кто заинтересован в их использовании, рекомендуется продолжить чтение.

Очевидно, что все они требуют приема внутрь, поэтому, возможно, придется прибегнуть к методу кормления, описанному выше, если вы не поймаете его достаточно рано. Если бы мы могли найти безопасное возможное профилактическое средство, его можно было бы добавить в нашу диету улиток в целом.

Мне невозможно попробовать все эти травы, и я, конечно, надеюсь, что проблема не перейдет в ситуацию, когда я использовал так много. Я надеюсь, что если у других возникнут подобные проблемы, возможно, эти травы можно будет проверить. Если вы столкнулись с этой проблемой, свяжитесь со мной, нажав здесь.


Заключение

Эта недавняя волна проблем определенно указывает на вирусную инфекцию, но я не думаю, что симптомы являются исключительными для этой проблемы. Описания на «Страницах улиток» (http://www.geocities.com/sarkymite/snails/ — ссылка мертва) (см. Дополнительная литература) не связанных заболеваний очень похожи. Я думаю, что точная оценка заключается в том, что мы видим симптомы недоедания и голода, что в конечном итоге их убивает.

В настоящее время я думаю, что единственный реальный способ решить эту проблему — это профилактика. Убедитесь, что ваши улитки здоровы, пока они едят, возможно, добавив питательные вещества или даже антивирусные препараты и усилители иммунитета, такие как зеленый чай.Если вы заметили какие-либо изменения в пищевых привычках, немедленно изолируйтесь, чтобы вы могли отслеживать ситуацию. В конце концов, единственный способ помочь зараженной улитке — это заставить ее поесть, и в настоящее время никакой «волшебной» пищи не обнаружено; действительно кажется, что больные улитки просто отказываются от еды.


Дополнительные примечания

Пока что проблема ограничивается родом Achatina, потому что не было сообщений о каких-либо Archachatina, страдающих этими симптомами, а другие мои неафриканские улитки, похоже, не пострадали. Однако это не означает, что они не могут нести его, если проблема вирусная. Я опасаюсь, что это распространится или действительно уже распространилось на некоторые другие, более редкие виды, и это может стать концом их содержания в неволе. Я извлек несколько очень хороших уроков.

Во-первых, у меня слишком много улиток. Все в порядке, когда все в порядке, а когда кому-то нужен трудоемкий и очень тщательный уход, становится трудно поддерживать его.

Во-вторых, если у вас есть место, рекомендуется держать разные виды в отдельных резервуарах.Я хотел, чтобы в большом аквариуме было больше улиток, чем в маленьких, по несколько штук в каждом. Я думаю, что это предпочтительнее, если у вас есть место и деньги для более крупных аквариумов, но если вы похожи на меня и предпочитаете держать по два экземпляра каждого вида, вы можете в конечном итоге потерять один и остаться без пары для размножения.

Наконец, необходимо строго соблюдать длительный период карантина для вновь прибывших. Я бы посоветовал 3 месяца, чтобы быть уверенным. Это очень неудобно, но поверьте мне, когда вы изолируете улиток, потому что они больны, вы получаете больше аквариумов и больше неудобств.Однако, если это вирус, мы понятия не имеем, как долго вирус остается заразным, поэтому любые улитки, которые у вас есть, будут представлять опасность для новых улиток и наоборот. Следовательно, эта проблема во многом неизбежна.

Как я уже упоминал в начале, эта проблема может быть запутана множеством разных. Я надеюсь, что теперь это задокументировано, присвоено имя и описанные симптомы, и мы сможем выявить эту проблему раньше и получить более полезную и подробную информацию о ней.


Дополнительная литература

Чтобы найти на форуме темы, имеющие отношение к этой проблеме, щелкните здесь.

Чтобы найти на форуме темы, которые могут иметь отношение к делу, щелкните здесь.

Виноградная улитка: полезное или вредное

Ваши дети когда-нибудь приносили домашних виноградных улиток? Вероятно, да. Но разве в детстве вы не ожидали с большим интересом, когда это животное появится из замысловатой хижины и обнажит движущиеся рога? Скорее всего, так и было. Познакомимся с этими животными поближе, ведь улиток даже разводят в домашних условиях. Для чего? Посмотрим. Итак, наша «морская свинка» — виноградная улитка.

У улиток много разных названий, в зависимости от региона их обитания. Например, в Древнем Риме были специальные уличные фермы, потому что оказывается, эти животные очень вкусные и во многих странах до сих пор считаются деликатесом. В наше время улитка известна во всей Европе, кроме мест, где климат слишком суров. Но даже несмотря на суровые, иногда малоснежные зимы, в Подмосковье чувствует себя неплохо.

Виноградная улитка проявляет активность исключительно в теплое время года.Она может переждать зиму, зарывшись в землю на 5-10 см. Делает это при понижении температуры ниже 10-12 градусов. Закрыв устье панциря известковой крышкой, животное засыпает до наступления весны.

Раковина улитки достаточно прочная. Выдерживает до 13 кг веса. Пористая структура позволяет ему меньше весить при достаточной прочности, а также накапливать влагу. Цвет раковины зависит от места обитания улитки.

Летом виноградная улитка обитает в зарослях кустарников, в садах и парках, на опушках редколесья и всегда возле пруда.Почва в среде обитания животного часто представляет собой известняк, и он связан с солями кальция, которые необходимы для создания панциря. Улитка ведет ночной или сумеречный образ жизни и обожает повышенную влажность. А после дождя особенно активен.

Может это покажется странным, но улиткиГрейп живут долго. Часто в природе это животное достигает 20-летнего возраста. Конечно, это возможно, если улитку не съесть (ежи, птицы, мыши, ласки и т. Д.), Иначе она не достанется человеку, уничтожающему этих животных как вредителей.

Питается улитка растениями (как культурными, так и дикими): свежими или гнилыми листьями, молодыми побегами. Любит улитку клубнику, листья винограда, кружки, одуванчики, капусту, не обходит стороной даже хрен и крапиву. Это животное считается сельскохозяйственным вредителем, ведь улитка вредит молодым побегам культурных растений. Есть даже страны, которые запретили ввоз этих животных на свою территорию.

В наше время, учитывая тот факт, что виноградная улитка, уход за которой довольно прост, считается деликатесом, животное разводят на фермах Франции, Испании, Греции, Германии.Мясо улитки содержит 10% белка, 30% жира и 5% углеводов. Он богат витаминами и микроэлементами.

А вот виноградная улитка, фото которой вы видите, обладает мясом, которое является сильным афродизиаком и применяется в косметологии. Также биологически активные вещества стали причиной использования улитки в медицине для производства лекарств от бронхита и диабета.

Неритовых улиток — Подробное руководство: уход, диета и разведение

Дамы и господа, мальчики и девочки, позвольте мне представить вам одного из лучших поедателей водорослей — красивую и исключительную воительницу пятнистых водорослей, улитку Нериту! Аплодисменты, пожалуйста.

Неритовые улитки — отличное дополнение к любому аквариуму с растениями , и они будут действительно хорошими друзьями карликовой креветке . В отличие от некоторых других обычных аквариумных улиток, они не размножаются в пресноводных аквариумах. Таким образом, они никогда не переполнят ваш аквариум.

Полагаю, мне следует начать с того, что я хотел написать эту статью давным-давно. Я прочитал множество официальных отчетов и исследований, статей в Интернете, руководств и форумов об улитках Nerite.Многие вещи противоречат друг другу. На обработку и систематизацию всей информации у меня ушло некоторое время (откровенно говоря, очень много!).

Я считаю, что это первая статья (такого размера) в Интернете, основанная на различных исследованиях. Дело в том, что это должна быть простая тема; на самом деле это совсем не просто. Думаю, вы уже догадались, что я имею в виду проблему разведения неритовых улиток.

В любом случае, без лишних слов, приступим.

Виды неритовых улиток

Есть много видов неритовых улиток.Таким образом, между их цветным рисунком и формой раковины существует большая разница. Тем не менее, одно остается неизменным во всех них: все они великолепно выглядят и прекрасно поедают водоросли.

Я не буду перечислять все виды улиток Nerite, их просто слишком много (слишком много!). Но самые популярные в этом увлечении:

.
  1. Неритовые улитки зебры (Neritina natalensis Zebra)
  2. Неритовые улитки тигровые (Neritina turrita)
  3. Неритовые улитки оливковые (Neritina reclivata)
  4. Неритовые рогатые улитки (Neritina Clithon corona)
  5. Черные (красные, золотые) улитки-гонщики (Neritina pulligera, Vittina waigiensis)
  6. Красные пятнистые неритовые улитки (Neritina natalensis sp )

Вы замечали, что в статьях авторы обычно используют общеупотребительные и научные названия, когда говорят о креветках или рыбе? А как насчет улиток Нерита?

В большинстве случаев вы не увидите их научных названий в статьях и руководствах. Ты знаешь почему? Потому что все слишком запутанно, и никто точно не знает, кто есть кто. Например, возьмем неритовую улитку Тигровую. У нас есть Neritina turrita (Chemnitz, 1786) и Neritina turrita (Gmelin, 1791). Это один и тот же вид?

Согласно одному из исследований, «идентификация Неритеса все еще остается очень сложной проблемой. Некоторые проблемы, такие как полиморфизм оболочки, синонимы или множественные имена, которые используются автором, то не были опубликованы и идентифицированы ».

Мне потребовалось некоторое время, чтобы найти научное название неритовой улитки Black Racer, и на самом деле я не уверен на 100%, что оно правильное. Возможно, он тоже принадлежит к виду Vittina waigiensis. Тем не менее, несмотря на весь этот беспорядок, взрослые улитки Nerite (в среднем) имеют примерно одинаковые параметры и потребности в воде.

Краткие сведения о неритовых улитках

Имя Неритовые улитки
Размер бака (оптимальный) 1 на 5 галлонов (~ 20 литров)
Хранение Легко
Разведение Сложно — невозможно
Размер 1.5 — 2,5 см (0,5 — 1 дюйм)
Температура от 20 до 30 C (~ 65 ° F — 85 ° F)
Оптимальный PH 7–8
Optimal GH 7–15
Оптимальный KH 8 (5-12)
TDS (оптимальное) 150-250 (100-400)
Нитрат Менее 20 частей на миллион
Диета Поедатель водорослей / всеядное животное
Темперамент Мирный и уединенный
Срок службы 1-3 года
Цвет Форма Зависимость от вида (огромное разнообразие цветов и узоров)

Об улитках Nerite

Неритовые улитки широко распространены по всему миру.В природе они обитают в основном на твердых субстратах, таких как камни и коряги . Реки, ручьи, ручьи, мангровые болота, озера, лагуны, пруды и устья рек — все их среды обитания. Неритовые улитки привыкли к изменению уровня воды, поэтому могут без проблем жить в пресноводных и солоноватых аквариумах.

Описание и внешний вид некоторых неритовых улиток

Зебра нерит улитка. Основные цвета варьируются от интенсивного золотисто-желтого до светло-коричневого и от зеленовато-желтого до желтовато-коричневого.Полоски неровные. В основании ракушки могут быть большие светлые выступы. Разнообразие темных полос придает зебровой улитке характерный вид. Средняя длина составляет от 2,5 до 3 см, что делает ее одной из самых впечатляющих улиток. По ошибке его часто называют Vittina coromandeliana или Neritina coromandeliana. Однако исследования показали, что у них есть разные вариации полос.

Улитка неритовая оливковая. В некоторых местах аквариумисты еще называют ее «Черная мраморная улитка».Они имеют округлую гладкую оболочку от оливкового до коричневато-зеленого цвета, что дало им общее название. Самые крупные экземпляры этого вида имеют диаметр менее дюйма.

Неритовые рогатые улитки. Альтернативные названия — солнечная улитка или улитка шмеля. Основная особенность — небольшие шипы, торчащие из передней части корпуса. Эти шипы часто ломаются, но на самочувствие улитки это не влияет. Улитка вырастет до 1/2 — 2/3 дюйма (1,2-2 см).Их усики очень короткие, что является хорошим бонусом; если вы хотите держать их с рыбой (они не будут привлекать рыбу, чтобы клевать их).

Красная улитка неритовая гончая интересного цвета блестящего черного дерева с небольшими бороздками на раковине, идущими параллельно отверстию на всем протяжении назад. Раковины могут иметь участки темно-золотого, темно-серого или даже черного цвета. Средняя длина составляет от 2,5 до 3 см (около 1 дюйма). Интересный факт : они самые быстрые краулеры по сравнению со всеми другими видами улиток Нерита.

Тигр n эрит улитка имеет темно-янтарный цвет с небольшими черными отметинами (узоры напоминают полосы тигра), которые образуют окружающие полосы. Их максимальный размер — около 1 дюйма.

Каждая улитка имеет уникальный рисунок раковины, что делает наблюдение за ней еще более интересным.

Рацион неритовых улиток. Водоросли

Все улитки-нериты являются детритоядными и травоядными животными и широко известны как один из, если не самый, эффективный поедатель водорослей из всех аквариумных улиток.Им действительно нравятся мягкие водоросли, зеленые водоросли, волосяные водоросли , коричневые водоросли и даже черные водоросли , если нет других источников пищи.

Неритовые улитки сделают ломтики, корни, листья растений и предметы декора безупречно чистыми. Они двигаются медленно, но ничего не оставляют.

Если в аквариуме недостаточно водорослей, можно дополнить рацион вафлями из водорослей или бланшированными овощами, такими как кабачки или морковь (читайте мою статью о том, как бланшировать овощи) .В противном случае они съедят все водоросли и умрут с голоду.

Примечание : К сожалению, дополнительное питание — не их любимый выбор, и им нужно время, чтобы привыкнуть к нему. Да, в этом смысле они немного привередливы, но в целом улитки Nerite — очень популярный выбор для контроля недоеденной пищи и водорослей.

К счастью, в отличие от некоторых водных улиток, улитки Nerite, похоже, не едят листья растений, даже когда они очень голодны.

Эти улитки передвигаются быстро и ежедневно обходят весь аквариум.Лучшая уборочная бригада в увлечении посадкой танков. Они просто продолжают работать так же быстро, как улитки.

Примечание : Неритовые улитки много едят и довольно много какают. Все улитки слишком увеличивают биологическую нагрузку аквариума. Однако вашим креветкам это понравится! В фекалиях улиток есть бактерии, которые полезны для пищеварительной системы креветок. Вы также можете прочитать мою статью о пользе шайб для аквариума с креветками прямо здесь.

Сколько Неритовых улиток вам нужно?

Если вы покупаете их для борьбы с водорослями, общее правило — 1 улитка на 5-10 галлонов (~ 20-40 литров).Конечно, это зависит от условий вашего аквариума и от того, сколько у вас водорослей.

Если ситуация полностью вышла из-под контроля (как будто вы не видите противоположную сторону вашего аквариума), аквариумисты рекомендуют держать 1 улитку Nerite на 1–3 галлона (~ 10 литров). Лично это кажется многовато. Нет спешки. В конце концов, улитки Nerite справятся с этой проблемой, и если у вас их много, кормить их позже станет проблематично.

Поведение из Неритовых улиток

Неритовые улитки очень мирные и неприхотливые существа.Как только они приспособятся к новым условиям в аквариуме, они станут чрезвычайно выносливыми и достаточно выносливыми.

В аквариуме никого не побеспокоят. Кроме того, они обычно не сидят группами. Улиток Nerite абсолютно не волнует компания других улиток Nerite в аквариуме. Так что не думайте, что они будут чувствовать себя одинокими.

Неритовые улитки — не чистые водные улитки, и время от времени они могут вылезать за пределы аквариума. Вот почему при содержании любого вида этих улиток рекомендуется следить за тем, чтобы уровень воды в вашем аквариуме не был слишком высоким.Эти улитки — известные мастера побега. К сожалению, после этого они часто падают на землю и с трудом переворачиваются. Так могут погибнуть нериты, оставленные вверх ногами.

Сложные водные ландшафты могут быть опасны для них, потому что они могут легко застрять и потеряться.

Примечание : Желательно закрыть резервуар, потому что эти улитки могут выскользнуть из резервуаров с открытым верхом.
Интересный факт : улитки могут бодрствовать более 30 часов с группами около семи приступов сна в течение 13-15 часов.

Половые различия Неритовых улиток

В отличие от некоторых других улиток, Нериты не гермафродиты. У них индивидуальный пол. Проблема в том, что нет внешних признаков, по которым можно было бы различить мужское и женское начало. Поэтому никто не знает, как это сделать невооруженным глазом.

Если вы решили разводить их, вам понадобится группа из 5-6 человек, чтобы повысить шансы на получение обоих полов. Конечно, вам может повезти только с двумя представителями одного вида.

Примечание : На самом деле существует гипотеза о том, что пол Неритовых улиток можно определить, если есть много особей одного возраста, содержащихся в одной среде и питающихся одной и той же пищей. В этом случае самки немного крупнее самцов. Откровенно говоря, я не думаю, что кто-то сможет подтвердить или опровергнуть эту гипотезу. Их сложно разводить даже без этих условий.

Продолжительность жизни из Неритовые улитки

Если удовлетворить их потребности, они могут прожить несколько лет (минимум 1-3 года).Некоторые аквариумисты говорят, что их улитки-нериты жили до 5 лет. Я считаю, что это действительно зависит от условий, в которых вы их держите, от того, насколько хорошо вы их кормите, и от их размера, когда вы их заводите.

Содержание неритовых улиток

Несмотря на то, что они имеют другой внешний вид, требования к уходу за ними в основном такие же.

Что действительно хорошо в этих улитках, так это то, что они могут принимать широкий диапазон параметров воды. Улитки Nerite принимают температуру воды от 65 до 85 градусов по Фаренгейту.Фактически, они могут выдерживать даже более высокие температуры (конечно, не экстремальные). При низких температурах у них замедляется обмен веществ, они меньше едят и двигаются.

Оптимальный диапазон pH составляет от 7 до 8, и они определенно предпочитают более жесткую воду. Для улиток крайне важно поддерживать подходящий уровень pH. Если оно станет ниже установленного, это нанесет вред улиткам, потому что в кислой среде растворяются раковины улиток, состоящие из карбоната кальция. Следовательно, более жесткая вода обычно лучше для целостности их скорлупы.

Они не так хорошо работают в установке с низким расходом и низким содержанием кислорода.

Примечание : Со временем, когда они стареют, раковины неритовых улиток значительно изнашиваются, в то время как их обитатели все еще живы и репродуктивно активны, придавая им вид мертвых или пустых раковин. Хотя изношенный вид этих раковин может быть неизбежным результатом их тенденции растворяться в воде с низким содержанием кальция.

Совет : Все они чувствительны к нитратам и нуждаются в жесткой воде.Кусочки известняка или измельченного коралла тоже хороши в аквариуме с улитками Nerite. Wondershells буферизует вашу воду и быстро увеличивает содержание кальция. В то время как измельченный коралл или каракатица со временем разрушаются медленнее, чтобы сохранить стабильность.

Не забудьте акклиматизировать любую улитку Nerite (как и креветку) перед тем, как поместить ее в аквариум. Прочтите здесь.

Tank Equipment (ссылки, чтобы узнать цену на Amazon)

Процесс спаривания неритовых улиток

Во время спаривания самец остается над правой стороной самки, вставляя свой мужской орган ниже края ее мантии.После этого самка ногой переносит капсулы яйца на поверхность и фиксирует их там.

Разведение неритовых улиток

Разведение этих улиток — это головная боль…. Всем известно, что улитки Nerite могут процветать как в пресной, так и в соленой воде, но для размножения требуется соленая вода. Но как? Почему даже самые опытные аквариумисты, держатели и заводчики беспозвоночных не смогли успешно вырастить улиток Nerite и почему после всех этих лет мы видим неудачу за неудачей?

Почему нам не удается разводить неритовых улиток?

На мой взгляд, есть три основные причины, по которым аквариумистам это нелегко.

  1. Существуют сотни (!) Видов Неритов, они обитают в разной среде и могут иметь разные типы развития. P У людей разный опыт работы с разными видами , которые выглядят очень похожими . Я уже упоминал, что даже биологам с этим сложно. В результате у нас нет систематического опыта по конкретному виду . Итак, когда мы начинаем обсуждать этот вопрос, результаты не совпадают.Все накаляется, люди называют друг друга по имени, и никто ничего не знает наверняка. Это не очень продуктивно.
  2. Их очень сложно выращивать / кормить после вылупления. Мы на самом деле не знаем их диеты и не можем полностью воспроизвести их среду обитания.
  3. Все «традиционные» подходы ошибочны и основаны на ложной информации. В прошлом аквариумисты не раз видели подобные примеры. Просто подумай об этом. Как улитки Nerite попадают в пресную воду, если они могут размножаться только в солоноватой воде? В некоторых случаях улитке требуются десятки лет, чтобы преодолеть это расстояние.

Например, в обзоре «Пресноводные неритиды (Mollusca: Gastropoda) тропических островов, амфидромия как жизненный цикл, обзор», — сказали биологи, и я цитирую: «После нескольких недель, проведенных в море, метаморфизованная молодь пополняется в устьях рек и затем мигрируют (часто более чем на 10 км) вверх по течению, где они проводят остаток своей жизни … Было замечено, что молодые формы перемещаются вместе длинными рядами и / или плотными скоплениями. О таких миграциях пресноводных неритид сообщалось, например, на Гавайях, в Коста-Рике, Французской Полинезии и Пуэрто-Рико… до тех пор, пока они не нашли местообитания взрослых особей.Во время миграции вверх по течению молодые особи (6 мм) Neritina granosa вырастают примерно до 9 мм за несколько месяцев; затем рост продолжается со скоростью 1-3 мм в год, замедляясь, пока они не достигнут средней максимальной длины взрослой особи 29 мм. Форд (1979) предложил 10-летний срок службы ». У кого есть улитки Нерите, которым 8-10 лет? Я никогда об этом не слышал.

Исследование разведения Улитка-зебра Neritina

В любом случае, я не хочу начинать здесь очередную «священную войну» Интернета.Поэтому я обращусь к исследованию улитки-зебры Neritina. Биологи исследовали нерест и развитие зебры Neritina в лабораторных условиях, и я хочу поделиться с вами их результатом. Если вы не согласны, можете бросить в них камни. 😀

Исходя из личиночной экологии донных беспозвоночных, существует три основных типа развития:
1. Планктотрофное : когда в развитии участвуют планктонные личинки, питающиеся внешними частицами пищи;
2. Lecithotrophic : когда личинки, не питающиеся кормом, претерпевают метаморфизацию через несколько часов или дней в планктоне;
3. Внутрикапсульный метаморфоз, который происходит до вылупления.

Согласно исследованию, у Neritina zebra смешанное развитие (давай!). Как и другие улитки того же рода, обитающие в среде с сильным влиянием пресной воды. Биолог заметил, что у Neritina zebra есть внутрикапсулярная и планктонная личиночные стадии. Поэтому весь процесс выглядит так.

Яичные капсулы (внутрикапсулярное развитие) Неритовые улитки

После спаривания самки откладывают яичные капсулы на любой доступный субстрат, такой как коряги, листья, включая раковины других улиток.

Вначале яичные капсулы при отложении имеют желтоватый цвет. Затем они темнеют по мере развития.

Яичные капсулы имеют овальную форму и очень маленькие (1–1,5 мм в длину и около 1 мм в ширину). Капсулы также имеют тонкую оболочку, окружающую яйца.В каждой капсуле в среднем 68 яиц (от 32 до 106). Сюрприз!

Примечание : Практически во всех гайдах про улиток Nerite (даже в топе поиска Google) написано, что они откладывают яйца. Что ж, это не так! То, что вы видите и думаете, что яйца нерита, на самом деле представляют собой капсулы с десятками маленьких яиц внутри!

Развитие личинок ( планктотрофное развитие) Неритовые улитки

После вылупления у нас выпуск велигера в воду.Велигер — планктонные личинки улиток. На этом этапе они очень крошечные. (Конечно же! В 1,5 мм умещается почти 70 личинок планктона!).

  • При солености 5 ppt капсулы высвобождали велигеры через 21 день.
  • При солености 15 ppt развитие происходило медленнее, чем при 5, а через 25 дней, несмотря на наличие хорошо сформированных велигеров, они вообще не вылупились.

Чтобы вызвать вылупление этих личинок, биологи снизили соленость с 15 до 10.Капсулы открывались через 24 или 48 ч после этого изменения солености, высвобождая велигеров.

Были различия в продолжительности эмбриональной и личиночной стадий между двумя засоленными почвами.

различия в воспроизводстве между Neritina виды

Еще одна проблема с улитками Nerite. Хотя все виды семейства Neritidae откладывают яйца в характерные капсулы, существуют различия в репродуктивных стратегиях между видами.

В научной литературе описаны три типа репродуктивного поведения:

1. Пресноводные виды , например, такие как

  • Theodoxus fluviatilis,
  • Theodoxus danubialis ,
  • Neritina virginea (морской вид).

Они вылупляются миниатюрными взрослыми особями, ползающей улиткой (внутрикапсулярный метаморфоз).

2. Устьевые виды (e stuaries образуют переходную зону между речной средой и морской средой ), например, , такой как

  • Neritina granosa ,
  • Neritina listeria,
  • Clithon retropictus,
  • Неритина афра ,
  • Neritina latissima
  • Clithon spinosus ,
  • Neritina canalis.

Они вылупляются как личинки планктотрофных велигеров и могут проявлять амфидромное поведение.

3. Морские виды, например, , такие как

  • Nerita atramentosa ,
  • Nerita plicata ,
  • Smaragdia viridis ,
  • Нерита альбицилла ,
  • Nerita funiculata.

Вылупляются долгоживущие личинки планктотрофных велигеров.

Кормящие личинки Личинки неритовой улитки ( велигеры)

Подобно личинкам креветок Амано , велигеров Нерите также привлекает свет.Поэтому приманите их к месту с фонариком или регулируемой лампой в угол аквариума. Когда они окажутся в нужном месте, их будет легче накормить сразу всех. Вы можете использовать этот трюк, чтобы кормить их более эффективно.

Примечание : К сожалению, никто не исследовал, как часто нужно есть велигерам улиток Нерита. Информации, которой может быть достаточно 2-3 раз в день, очень мало.

Примеры рациона Велигеры улитки Нерита

И снова это попытка повторить то, что они могут получить в дикой природе.

1. Водоросли.
2. Golden Pearls (5-50 микрон) (ссылка на цену на Amazon).
3. Порошок спирулины (смешанный с водой) (ссылка, чтобы увидеть цену).
4. Фитопланктон (Tetraselmis) (цена по ссылке).

Как часто улитка Nerite откладывает капсулы яиц?

Ну это еще одна загадка. Некоторые улитки некоторое время откладывают яйца, а затем полностью останавливаются. Другие, кажется, откладывают циклы, а третьи вообще никогда не откладывают яйца.

В одном из справочников я прочитал, что улитки Nerite начинают быстро размножаться, чтобы получить оптимальное количество видов в популяции. Однако если вы увеличите количество улиток, одновременно живущих в аквариуме, они перестанут откладывать яйца.

Честно говоря, нигде такого не встречал. Мне трудно в это поверить.

Подготовка резервуара для выращивания личинок неритовых улиток

Большой бак не нужен, достаточно 1-5 галлонов.Оставьте свет на 24 часа (вам понадобятся водоросли, чтобы личинки поддерживали их).

Приготовить солоноватую воду — 5-10 ppt. Повышенная температура 80-85F (26-30) поможет ускорить метаболизм и рост велигеров улиток Нерите. Фильтрация — механическая фильтрация практически отсутствует. Это может их засосать. Покрытие входов сеткой (или чем-то подобным) этому не помешает. Они просто слишком малы. Линия пузырьков воздуха должна быть очень низкой — 1-2 пузырька каждые 1-2 секунды.

Когда резервуар будет готов, переместите предмет с яичной капсулой в резервуар для выращивания.
Примечание: даже не пытайтесь сдвинуть капсулы с яйцами, выбрасывая их. Вы их повредите.

Подмены воды в резервуаре для выращивания личинок неритовых улиток

Это еще одна неизведанная территория. Личинки не должны производить большой биологической нагрузки. Поэтому, если у вас достаточно хорошие параметры воды, то нет причин для этого. Если у вас есть нитраты, продолжайте использовать уловку со светом, чтобы переместить личинок в одну сторону, откачивайте с другой стороны, это может помочь снизить потери.

Сопутствующие товары для неритовых улиток (креветки и рыба)

Улитка Нерите — мирная улитка. Обитателям танка это не помешает. Однако не храните их с:

  1. Агрессивная рыба, которая может попытаться съесть ее , например гольцы, иглобрюхие, цихлиды, Botia macracantha. (Те же правила, что и с креветками).
  2. Креветка Macrobrachium Lanchesteri. Они довольно агрессивны.
  3. Улитка-убийца (см. Мой путеводитель здесь).

Если у вас есть другие улитки (например, вы можете прочитать мою статью о Malaysian Trumpet Snail ), они будут конкурировать с ними за еду. Так что имейте это в виду. То же самое и с креветкой Амано . Также они прожорливы в поедании водорослей.

Предупреждение

Многие селекционеры креветок лечат Planaria, Vorticella, Scutariella Japonica, Hydra (вы можете прочитать мои статьи обо всех этих паразитах), и другие паразиты и болезни фенбендазолом (Panacur, Canine Dewormer), но-планарией, Benibachi — Planaria Zero.Эти лекарства очень опасны для всех улиток.

Заключение

Все неритовые улитки — отличные поедатели водорослей, которые заботятся, в основном, о покровах водорослей. Они будут отличными соседями с любым аквариумом с креветками . К сожалению для одних и к счастью для других, улиток Nerite чрезвычайно сложно разводить.

Плюсы Минусы
Неритовые улитки — отличные поедатели водорослей, поэтому они станут отличным дополнением к вашей команде уборщиков.Они мгновенно сделают ваш аквариум безупречным. Они продолжали откладывать яйца по всему аквариуму.
Неритовая улитка не будет воспроизводить и перенаселить ваш аквариум. Если ты этого не хочешь. Неритовая улитка не будет размножаться и перенаселяться. Развести их в домашних условиях практически невозможно. Когда ты этого хочешь.
Они не повредят вашим живым растениям (даже когда они голодны), что делает их отличными для аквариума с растениями.
Они красивые.

Некоторые часто задаваемые вопросы о неритовых улитках.

Какой вид улиток-неритов самый выносливый?

Откровенно говоря, в живучести разницы нет. Более-менее, они такие же.

Он мертв? Улитка не выходит из ракушки.
  1. Он спит или отдыхает. Иногда они могут оставаться неподвижными часами и даже днями.
  2. Улитка реагирует на стресс, который может быть вызван проблемами с качеством воды или другим раздражением (кто-то издевается над ней).
  3. Он мертв. Когда они мертвы, они начинают очень плохо пахнуть.
Что такое белое пятно на раковине моей неритовой улитки?

Скорее всего, это указывает на то, что улитку Нерита держали в слишком мягкой и кислой воде. Оболочка растворяется.

Нужны ли улиткам Нерита добавки кальция?

Если у вас мягкая вода, это будет хорошей идеей, но для умеренной или жесткой воды в этом нет необходимости. Примечание : можно использовать измельченный коралл и кремнезем.На воду они не действуют.

Неритовые улитки откладывают много яиц?

Да, это так! Однако это не яйца, а капсулы. Каждая капсула содержит около 70 микрояиц.

Почему неритовая улитка вылезает из воды?
  1. Проверьте параметры воды. Может, ему что-то не нравится и он пытается убежать.
  2. Если ваши параметры воды в порядке, что ж, время от времени они так и делают. Не волнуйтесь; они могут долгое время жить вне воды.
Очищают ли нериты водоросли лучше, чем яблочные или другие улитки?

Короткий ответ — да.

Как я могу остановить N эритных улиток, чтобы оставить яйца повсюду ?

Есть три варианта.

  1. Подождите, пока они спариваются, и разделите всех самцов и самок по разным аквариумам. Примечание : Согласно одному из исследований, самки улиток могут хранить капсулы спермы самцов для непрерывного нереста.
  2. Держите только одну улитку Nerite в аквариуме.
  3. Держите по одному экземпляру каждого вида.
Скрещивают ли неритовые улитки ?

Нет научных исследований по скрещиванию неритов. Однако, как показывает практика, они не скрещиваются.
В общем, я не говорю об улитках Nerite, некоторые улитки могут скрещиваться.

Съедят ли красные вишневые креветки или креветки Амано яйца улитки Нерит ?

Нет, не пойдет.Тем не менее, они могут повредить некоторые капсулы яйца, но это не должно вас беспокоить, потому что в любом случае разводить улиток Nerite практически невозможно.

Статьи по теме:

прудовых улиток — подробное руководство: уход, диета и разведение

Улитки Большого пруда (Lymnaea stagnalis) — один из самых крупных видов водных улиток, которые занимаются разведением рыб или креветок. Они принадлежат к семейству так называемых «грязевых улиток» (Lymnaeidae). Многие владельцы аквариумов считают обычных прудовых улиток «улитками-вредителями».Это означает, что они не требуют особого ухода в вашем аквариуме. Тем не менее, если вы хотите улучшить свою базу знаний о них, это руководство для вас.

Прудовые улитки — чрезвычайно выносливые животные. Они могут жить и процветать в условиях, которые оказались фатальными для их товарищей по аквариуму. В основном они имеют репутацию бомбоустойчивых.

В большинстве случаев аквариумисты не сажают прудовых улиток в аквариум. Обычно они приезжают автостопом по водным растениям ( не забудьте поставить на карантин любые растения, подробнее здесь ), корягу, камням, украшениям и т. Д.Затем они чувствуют себя как дома в вашем аквариуме.

Прочтите мою статью «Как удалить улиток из аквариума с креветками».

Краткие сведения о Пруд Улитки

Имя Улитка прудовая
Общие названия Улитка Великого пруда, Улитка Гигантский пруд
Научное название Lymnaea stagnalis
Размер бака (минимальный) 1 галлон (~ 5 литров)
Хранение Очень просто
Разведение Очень просто
Размер 2.5-7 см (1-3 дюйма)
Температура от 0 до 33 C (~ 32 ° F — 90 ° F)
Оптимальный PH 6,5 — 8 (6-9)
Optimal GH 4–8 (0–30)
Оптимальный KH 2–8 (0–25)
TDS (оптимальное) 150–250 (50–500)
Нитрат Менее 100 частей на миллион
Диета Всеядное животное / поедатель водорослей
Темперамент Мирный.Одиночный
Срок службы до 3 лет
Цвет Форма коричневатый

Прудовая улитка и естественная среда обитания

Прудовые улитки обычно встречаются в европейских озерах, прудах, болотах и ​​канавах, и их легко собрать в полевых условиях. В настоящее время их также можно найти в Северной Азии, Северной Америке, Тасмании и даже Новой Зеландии.

Эти улитки предпочитают спокойную, стоячую воду с большим количеством растений или очень медленные реки и ручьи.

Примечание : Их латинское название «Stagnalis» предполагает, что этот вид предпочитает стоячую воду.

Прудовые улитки Описание

Раковины прудовых улиток резко заостренные с широкими отверстиями. Очевидно, что форма и размер раковин регионально различаются. Форма раковин также зависит от внешних воздействий окружающей среды и возраста улитки. В целом их раковины имеют от 2 до 6 слабовыпуклых оборотов.

Основной цвет раковины — желтовато-коричневый с различными вариациями (от светло-коричневого до темно-коричневого).В некоторых случаях на панцире могут быть крошечные темные пятна, однако обычно нет явных отметин.

У них толстые щупальца треугольной формы.
Прудовые улитки могут быть очень большими. Согласно разным наблюдениям, прудовые улитки могут вырастать до 1–3 дюймов (3–7 см) в общей длине.

Примечание : В пресноводных резервуарах они обычно не вырастают более чем на 1-2 дюйма (2,5-5 см).

Этот вид улиток не имеет крышки (жаберной крышки).
В неволе прудовые улитки обычно живут от 1,5 до 3 лет. Созревают половым путем в возрасте 2,5–3,5 месяцев в зависимости от температуры и режима кормления.

Прудовые улитки бимодальные дышащие, это означает, что они могут получать кислород либо через кожное дыхание (т. Е. Непосредственно через кожу), либо через воздушное дыхание через рудиментарные легкие (т. Е. Газообмен с атмосферой).

Для выполнения воздушного дыхания улитка должна всплывать и открывать дыхательную пору, сокращая и расслабляя соответствующие дыхательные мышцы.

Интересный факт : Выращенные в лаборатории прудовые улитки, никогда не сталкивавшиеся с естественным хищником (раками), по-прежнему способны обнаруживать исторически симпатичных хищников и реагировать на них.

Прудовые улитки и мочевые улитки

В нашем хобби много неразберихи и недоразумений. Аквариумисты часто не видят (или не знают) разницы между «прудовыми улитками» (Lymnaea stagnalis) и «мочевыми улитками» (Physella acuta — подробнее о них) и используют их как синонимы.

Прудовые улитки Мочевые улитки
Размер 1 — 3 дюйма (2,5 — 7 см) До 0,6 дюйма (~ 1,5 см)
Форма корпуса У них обычно есть раковины, которые закручиваются вправо У них обычно есть раковины, которые закручиваются влево
Цвет корпуса Варианты коричневого Бледный цвет с отметинами (пятнами)
Щупальца Толстые и треугольные Тонкий и короткий
Безопасно для растений Есть
Репродукция Плодоносные яйцеклетки Чрезвычайно плодовитый

«Родилась беременной»

Рацион прудовых улиток

Прудовые улитки всеядны, поедая как растения, так и животные.В дикой природе они играют ключевую роль в потреблении и разложении водных растений (как живых, так и мертвых).

Согласно экспериментам, наиболее распространенной пищей является детрит (50–90%), за ним следуют водоросли (25%). Поэтому в пресноводных аквариумах прудовые улитки также могут быть вашей командой уборщиков.

Примечание : Есть сообщения о том, что прудовая улитка иногда может быть каннибалистом, поедая более мелких улиток.

Важно: Я бы не сказал, что прудовые улитки безопасны для растений.Хотя они не будут жадно есть растения (например, Marisa Cornuarietis Snail, подробнее об этом) , они все равно повредят их (обычно поедают отверстия в растениях, прудовые улитки предпочитают мягкие части листьев, а не среднюю жилку). Конечно, можно на время отвлечь их зеленой едой, но это не решит проблему.

Вы можете прочитать об этом в моей статье « Как правильно бланшировать огурцы и цукини для креветок, улиток и рыбы».

Пруд для кормления улиток

Кормить их в танке очень просто.В основном они съедят абсолютно все, что вы им дадите. Поэтому, если у вас вспышка улиток, значит, вы слишком много кормите!

Откровенно говоря, я вижу одну причину, чтобы кормить их специально — в качестве корма для иглобрюхов, раков, птиц и т. Д.

Примечание : Pufferfish должен есть животных (улиток, креветок, крабов, раков), на которых есть твердый панцирь.

Имейте в виду, что различные исследования показали, что скорость метаболизма и потребление увеличиваются с повышением температуры.Итак, если вы хотите, чтобы улитки разводили их как сумасшедшие, увеличьте температуру и сильно кормите аквариум.

Однако я бы рекомендовал сделать это в аквариуме улиток только ! Дело в том, что остатки могут привести к накоплению токсичных соединений. Хуже того, это также может вызвать вспышку инфекции. Scutariella Japonica , Planaria , Vorticella , Hydra и Ellobiopsidae или зеленый гриб могут стать очень серьезной проблемой для вас и ваших рыб и креветок.

Интересный факт : прудовые улитки могут съесть гидру в аквариуме. Конечно, они не удалят их полностью (потому что Гидра не является их основным источником пищи), но они помогут вам уменьшить популяцию гидры.

Содержание Прудовые улитки

За прудовыми улитками очень легко ухаживать, и их можно содержать при различных параметрах воды. В дикой природе они живут в лужах и грязных прудах, в которых нет циркуляции. Они очень выносливые существа.

Прудовые улитки — настоящие выжившие (во всех смыслах этого слова). Они могут выжить даже в процессе езды на велосипеде (подробнее) . Их устойчивость к выбросам аммиака невероятна.

Подробнее об этом читайте в моей статье «Польза улиток для аквариума с креветками».

Прудовых улиток не волнует размер аквариума. Вы можете хранить их в емкостях на 1 галлон (~ 5 литров) или в небольших ведрах. Они могут быть нормальными даже без фильтров, насосов, нагревателей и т. Д.Однако в этом случае придется делать хотя бы регулярную подмену воды. Хотя прудовые улитки очень выносливы, они все же смертны. 🙂

Они не имеют предпочтений и могут некоторое время переносить даже очень мягкую воду. Согласно исследованию, временные (кратковременные) изменения pH допустимы в более широком диапазоне — до pH 3,5! Однако, если в течение недель (месяцев) ваша вода имеет pH ниже 6,5, у прудовых улиток будут проблемы с образованием раковин. При низком pH усвоение кальция особенно затруднено, что замедляет и нарушает формирование оболочки.

Кроме того, прудовые улитки не испытывают стресса как при 15 ° C, так и при 25 ° C. Им просто все равно, потому что в дикой природе они могут легко перезимовать в прудах, которые не промерзают до дна.

Примечание: Я бы по-прежнему рекомендовал использовать самый простой губчатый фильтр в их установке резервуара. В конце концов, они живые существа. Даже если вы планируете разводить их в пищу для своих рыб, это значительно увеличит их количество.

Кальций и прудовые улитки

Как и все улитки и креветки, прудовые улитки нуждаются в кальции либо в их рационе, либо в воде (в идеале, в обоих случаях), чтобы их раковины были достаточно твердыми, чтобы поддерживать их организм.У них есть оболочка, состоящая из кальция.

Следовательно, добавьте достаточно кальция (яичная скорлупа, антациды, кости каракатицы и т. Д.), И ваши улитки будут в порядке.

Разведение прудовых улиток

Прудовая улитка — это вид-гермафродит, который может самооплодотворяться и перекрестно оплодотворяться (смешанная система спаривания) с предпочтением ауткроссинга и испытывает низкую инбридинговую депрессию.

Взрослые улитки могут спариваться в мужских и женских ролях. Во время спаривания одна улитка действует как самец, а другая как самка.Когда улитка играет мужскую роль, она забирается на раковину предполагаемой самки, перемещается по раковине против часовой стрелки, пока не достигнет области женского гонофора. Все брачное поведение может длиться несколько часов.

Интересные факты: Младшая улитка имеет тенденцию к спариванию как самец, тогда как старшая улитка действует в основном как самка. Биологи считают, что этому есть два объяснения. Во-первых, у старших (более крупных) улиток больше ресурсов для инвестирования в воспроизводство (более крупные улитки производят больше яиц).Во-вторых, у более молодых улиток размер предстательной железы увеличивается быстрее.

Однако это не означает, что их роли ограничены. Наблюдения за спонтанными спариваниями показывают, что улитки размером 18 мм уже способны спариваться как самцы, так и самки.

Они могут сдавать и получать сперму относительно часто (не реже одного раза в неделю), а полученная сперма может храниться и использоваться примерно 3 месяца.

Яичные массы производятся с относительно высокой скоростью (более одной массы в неделю).Прудовые улитки откладывают яйца в коконах ниже ватерлинии.

Во время яйцекладки (откладки яиц) массы, содержащие 50–100 яиц, заключенные в студенистую массу, из которой появляются молодые улитки взрослой формы примерно через 10 дней внутрикапсулярного эмбриогенного развития без каких-либо свободноживущих личиночных стадий.

В яйцах эти зародыши метаморфизируются примерно на 5 день после яйцекладки. На этой ранней стадии они становятся улитками с раковинами, которые после вылупления становятся полностью развитыми.

Заключение

Прудовых улиток несложно содержать. На самом деле, за ними очень легко ухаживать. Они принимают разнообразную пищу, могут содержаться в разных водах и легко размножаются.

Прудовых улиток обычно не приветствуют в аквариумах с растениями, поскольку они питаются водными растениями.

Статьи по теме:

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *