Разведение щуки: Рыба щука — описание, хозяйственное значение, разведение в искусственных условиях.

Содержание

Разведение щуки в пруду в домашних условиях как бизнес

Щука принадлежит к отряду хищных рыб. Разведение щуки в пруду пользуется популярностью среди рыбных фермеров. При наличии большого количества корма ее можно выращивать вместе с карпом либо карасем.

Преимущества искусственного разведения щуки

Чтобы понять, как выращивать щуку в искусственно созданных условиях, следует знать всю необходимую информацию об этом виде рыб. Щука обыкновенная является теплолюбивой рыбой, обитающей в пресных водах. Она отдает предпочтение местам с медленным движением воды, таким как:

  • заливы рек;
  • пойменные водоемы;
  • озера.

Щуки, обитающие в пруду, растут в 4−5 раз быстрее, чем те, которые живут в естественной среде. При наличии достаточного количества пищи в водоеме вес сеголетков может достигать 400 г, а иногда и 500−800 г.  В зимний период у рыбы происходит активный процесс питания.

Для получения 1 кг прироста веса сеголеткам понадобится съесть только 2,5 кг рыбы. Мальки и личинки, посаженные в нагульные пруды для получения потомства, употребляют в пищу:

  • водных жуков;
  • клопов;
  • стрекоз;
  • головастиков;
  • лягушек;
  • мелкую рыбу.

Разведение щуки экономически выгодно. Ее мясо обладает хорошими вкусовыми качествами, а калорийность не является высокой, благодаря чему оно высоко ценится во многих странах. Филе этой рыбы является дорогим, а ее икра — еще дороже.

Щуки выступают чистильщиками пруда, т.к. они питаются различными жуками, мотыльками, пиявками и паразитическими организмами. Это способствует очищению водоема и благоприятно сказывается на жизнедеятельности как непосредственно щуки, так и других видов рыб.

Она быстро растет и размножается, поэтому проблем с ее разведением в искусственном водоеме не возникнет.

Как обустроить водоем

Для выращивания щуки необходим большой водоем. Плотность посадки рыбы должна быть не более 2 особей на 100 м² (при малом количестве корма особей должно быть меньше).

Эта рыба неприхотлива к условиям обитания: пруд может быть заросшим различной растительностью, а вода в нем может быть мутной. Когда уже произведено зарыбление щукой пруда, необходимо следить за ее поведением и уровнем активности. Недопустимо, чтобы в водоеме обитала больная рыба.

Приобретение малька

Малька щуки можно приобрести в специализированных фермерских хозяйствах, а можно вырастить самостоятельно.

С помощью искусственного оплодотворения икры можно получить в 10 раз большее количество мальков, чем естественным образом в условиях дикой природы. Во время искусственного разведения погибает меньшее количество личинок щуки.

Чтобы создать необходимые условия для жизни икринок, их содержат в специальных контейнерах из стекла. Таким образом малек появляется на свет через 10 дней. Для сравнения, в естественной среде этот процесс происходит в течение 1 месяца. Головку малька сложно разглядеть, т.к. часть ее закрывает желчный пузырь, в котором находятся питательные вещества для обеспечения жизнедеятельности на ближайший период. Через 30 дней мальки вырастают до 5 см в длину и начинают активно искать себе пищу.

В рыбоводческих фермах можно содержать поголовье продуктивных рыб, от которых получать посадочный материал для зарыбления пруда щукой. Для разведения сеголетков и дальнейшего отбора жизнеспособных и быстро развивающихся особей рыбу необходимо вылавливать в больших нагульных прудах и водохранилищах.

На 1 году жизни их держат в прудах вместе с карпом. Для племенного выращивания отбирают особей крупного и среднего размера. Также целесообразным будет сделать отбор только самок, которые растут значительно быстрее, чем самцы (определить их половую принадлежность возможно в осенний сезон по наличию половых продуктов во время вскрытия). Определив вес самцов, приходящийся на каждую крупную самку, необходимо отобрать по 5 сеголетков с весом, присущим самцам.

На следующий год их можно держать в прудах для разведения маточного поголовья карпа. Таким образом, взрослые щуки будут съедать мальков карасей и карпов.

Нужное количество маточного поголовья щуки для хозяйства рассчитывают в зависимости от спроса на мальков для разведения в искусственных прудах. Учитывают и особенности нереста этих рыб. В естественной среде от 1 гнезда получают не больше 5000−10 000 мальков.

В процессе отцеживания у самцов получается небольшой объем спермы. В связи с этим, для созревших самок их молок недостаточно. Для увеличения количества молок применяют сперматозоиды самцов, которые были забиты.

Чтобы сперма была подвижна более длительный период времени, а ее способность к оплодотворению была выше, в молоки доливают физиологический раствор. Чтобы оплодотворить 3 самок, понадобится от 500 мл до 1 л такого раствора.

При естественном оплодотворении на 1 самку приходится не меньше 3 самцов. При помощи молок убитого самца (весом 175 г) можно оплодотворить до 50 самок. Для этого в эмалированную чашу необходимо параллельно слить созревшую икру и молоки. Через 30 секунд нужно помешать икру при помощи птичьего пера. После этого туда необходимо долить воды и помешать снова через 15 секунд (для того, чтобы длительность оплодотворения не превышала 1 минуты).

Нужно ли кормить и чем

Для обеспечения мальков едой и увеличения их выхода, следует отделить часть водоема с помощью сетки с мелкими ячейками. Туда запускают до 12 окуней, достигших половой зрелости. Молодняк окуня родится позже и станет едой для малька щуки.

Если еды в пруду недостаточно, то рост мальков замедляется. В связи с этим во время разведения этой рыбы, на 15 день с момента выхода из икры личинок, их необходимо пересадить в нагульный пруд. Там мальки смогут добыть себе пищу в необходимом количестве.

Необходимо знать, как поймать малька, не нанеся ему вреда. Осуществлять их вылов следует с осторожностью: воду из пруда нужно спускать постепенно, при этом одновременно доливая свежую воду. Легче всего ловить мальков с использованием уловителей непосредственно перед лежаком водоспуска.

Чтобы мальки не затерялись в траве, ее предварительно нужно скосить и убрать.

Кулинарная ценность щуки

Филе щуки богато питательными веществами, минералами и витаминами. Употребление его в пищу положительно влияет на состояние кожных покровов и слизистых оболочек, здоровье пищеварительной и нервной систем. Мясо этой рыбы нормализует уровень сахара в крови, выступает в качестве антиоксиданта. Оно должно присутствовать в рационе при нарушении функции щитовидной железы.

В рыбе содержатся микроэлементы, оказывающие положительное влияние на обменные процессы в организме:

  • магний;
  • калий;
  • фосфор.

Помимо всего прочего, в ней содержатся витамины группы В. Регулярное употребление этой рыбы (в любом виде) снизит вероятность появления сердечной аритмии.

Щучье филе содержит в себе 84 ккал.

Пищевая ценность продукта составляет:

  • белки — 18,4 г;
  • жиры — 1,1 г;
  • углеводы — 0 г.

Разведение щуки как бизнес

Содержание водоема как бизнес является популярным уже многие десятилетия. Ассортимент оборудования для искусственных водоемов большой. Его подбирают в зависимости от потребностей отдельных видов рыб, которые будут выращиваться в нем. Для выращивания щуки в «домашних» условиях необходимо приобрести стандартный комплект механизмов, в который входят:

  1. Гравитационный биофильтр. Он используется для очищения воды от различного рода загрязнений и продуктов цветения водной растительности.
  2. Компрессоры для подачи кислорода в толщу воды. По своему принципу они идентичны тем, которые устанавливают в домашние аквариумы. Отличие заключается в размерах оборудования.
  3. Насосы для закачивания и выкачивания воды из водоема.
  4. Кормушки, чтобы подкормить рыбу.

Необходима также установка водообеспечения замкнутого УЗВ, которая должна учитывать все особенности местных условий. Поэтому рекомендуется предварительно проводить анализ условий местности и возможных рисков и перспектив на рынке.

Подбор оборудования для водоема имеет 1 важную особенность: чем меньше его величина, тем большее количество различных механизмов необходимо разместить в нем для создания оптимальных условий для жизни рыб. Поэтому для выращивания рыбы на даче или в условиях фермерского хозяйства размер водоема должен составлять не менее 100 м².

описание, виды, обитание, питание, нерест, рыбалка, разведение и выращивание

Всем известна такая разновидность рыбы, как щука. Это хищная особь, которая считается одной из самых крупных пресноводных рыб. Ловля щуки – увлекательный процесс, но для поимки трофейной рыбы важно знать о том, где обитает рыба, какой ведет образ жизни и чем питается. В статье раскрыта вся информация о рыбе.

Как выглядит щука?

Щуку считают самой прожорливой хищницей водоемов страны. Она ведет скрытный, оседлый образ жизни. Склона вести охоту на добычу с близкого расстояния из засады, карауля будущую пищу, находясь в укрытии. Но в период активного жора рыба меняет тактику, передвигается по своим угодьям, а увидев цель, атакует и агрессивно преследует ее.

Строение рыбы и ее особенности

Узнать щуку просто: у нее вытянутое тело, имеющее почти цилиндрическую форму. За счет такого строения и наличия одиночных плавников, отнесенных к хвосту, рыба способна развивать молниеносную скорость.

Отлично развито оперение, характеризующееся веслообразной или округлой формой, что также положительно сказывается на гидродинамике щуки. Чешуйки прилегают плотно друг к другу, образуя плотный монолитный покров по всему телу – это способствует защите рыбы от острых зубов хищников или сородичей.

Пасть, зрение и органы чувств

У рыбы сплющенное, клинообразное рыло, что позволяет щуке видеть фронтально – это помогает ей оценивать скорость движущихся рыб и расстояние к ним. Такая особенность строения черепа и высоко посаженные глаза дают щуке возможность просматривать акваторию не только над собой, но и сбоку, также видеть предметы под собой.

Но из-за широко открытой пасти угол обзора ниже себя значительно уменьшается, что не позволяет рыбе видеть цель вблизи, если та находится ниже ее. Рыболовы, которые знают об этой особенности, стараются не углублять наживки ко дну.

У хищницы отличный слух, благодаря которому она способна выходить на охоту даже в мутной воде, улавливая источник малейших колебаний воды с большого расстояния. Щука обладает широким и вытянутым рылом, обладающим значительной площадью захвата, а особенность строения жаберных перепонок, разъединенных между собой, не затрудняет рыбе широко раскрывать пасть для поимки крупных рыб.

Зубы и их смена

Во рту у хищницы насчитывается огромное количество острых зубов, часть из которых располагается на челюстях и состоит из клыков разных размеров. На языке и небе видны щетинковые зубы, которые представляют ворсистый покров из игольчатых образований, напоминая щетину зубных щеток.

Что интересно, щука не жует добычу зубами, они ей нужны для удерживания. Главным оружием рыбы являются именно зубы, ведь ими она может причинить серьезные травмы неопытным рыболовам, которые не знают, как с ней обращаться.

Еще одной особенностью рыбы является смена старых и испорченных зубов. Некоторые считают, что происходит это после нереста в полнолуние. Смена зубов у щук не периодическая, а постоянная. При смене зубов рыба продолжает питаться, значит, может успешно ловится. Отсутствие клева сразу после нереста свидетельствует об упадке сил истощенной рыбы после размножения, но не о смене зубов.

Окрас

Щука отличается маскировочным окрасом, что позволяет ей оставаться незамеченной в любой точке водоема. У рыбы почти по всему телу, кроме брюха, расположены светлые поперечные полосы и пятна в виде камуфляжного рисунка. Это особенно хорошо для рыбы в местах, где много густой растительности и коряжников.

Очень сложно точно ответить, какой цвет принято считать фоновым, а какой принадлежит рисунку. Тон зависит от возраста рыбы, места обитания, питания и других факторов. У молодых особей более светлый окрас, который темнее по мере взросления рыбы. Самой распространенной расцветкой, характерной для множества рыб, является серо-зеленый окрас с оливковыми полосами и пятнами. Обычно у рыбы темная спина, светло-желтое или серо-белое с серыми крапинками брюхо, серые плавники со светлыми разводами и полосами.

Разновидности щук

Щука – крупная рыба, насчитывающая семь разновидностей. В их число входит обыкновенная, американская, амурская, черная, южная, аквитанская щука и рыба-маскинонг.

Обыкновенная

Типичный представитель рода. Населяет многие пресноводные водоемы стран Евразии и Северной Америки. Длина тела достигает 1,5 метра при среднем весе в 8 килограмм. Окрас обыкновенной щуки меняется в зависимости от среды обитания. Встречаются серо-зеленые экземпляры, особи с бурым окрасом и серо-желтоватые рыбы.

Обыкновенная щука предпочитает селиться в зарослях, непроточных водах, прибрежной части водоема.

Американская

Это красноперая щука, обитающая только на восточной территории Северной Америки. Делится на два подвида: северную красноперую щуку и южную щуку, обитающую в Миссисипи и водных артериях, впадающих в Атлантический океан.

Ни один подвид американской щуки не обладает крупными размерами. Вырастают до 35-40 сантиметров в длину, достигают веса в 1 килограмм. Отличительной чертой выступает укороченное рыло. Южная щука не обладает красными плавниками. Срок жизни американской щуки составляет не более 10 лет.

Маскинонг

Самая большая разновидность щуки, считающаяся редким видом. Название рыбе было дано индейцами, прозывающими ее maashkinoozhe, что значит «уродливая щука». Второе название «гигантская щука» рыба получила за счет внушительных размеров. Некоторые особи могут достигать вес до 32 килограмм при длине тела до 1,8 метров. Отличительная черта щуки – серебристый, зеленый или буро-коричневый окрас тела. На спине имеются пятна или вертикальные полосы.

Амурская

Рыба с мелкой серебристой или золотисто-зеленоватой чешуей. Окрас у амурской щуки интересный – по всему телу, от головы до хвоста, разбросаны многочисленные черно-бурые пятна.

Представители этого вида вырастают до 1,15 метров, достигая веса до 20 килограмм. Обитает амурская щука в водоемах острова Сахалин и в реке Амур. Продолжительность жизни – до 14 лет.

Южная

Ранее южную щуку считали подвидом обыкновенной щуки. Впервые вид выделили в 2011 году. Обитает рыба в водоемах Центральной и Северной Италии.

Черная

Хищница, обитающая в Северной Америке, населяющая озера и заросшие реки от южных берегов Канады до штата Флорида в США и далее, до долины Великих Озер и Миссисипи. Длина тела взрослых особей достигает до 60 сантиметров при весе в 2 килограмма. Внешне черная щука схожа с обыкновенным видом. Характерным различием является мозаичный рисунок на боках и темная полоска над глазами.

Аквитанская

Молодая разновидность, которая впервые была описана в 2014 году. Местом обитания аквитанской щуки является Франция, где рыба населяет практически все водоемы.

Где обитает хищница?

Щука населяет пресные водоемы Северной Америки и Евразии. Обычно рыба скрывается в слабопроточных или непроточных водах, прибрежном районе, в зарослях. Оседлую жизнь рыба ведет в озерах, реках, прудах. Но нередко встречают щуку в частично опресненных районах морей, к примеру, в Куршском, Финском и Рижском заливах Балтийского моря.

В озерах и прудах хищница плавает недалеко от берега, оставаясь на замусоренном мелководье с зарослями водорослей. В реках рыба встречается не только у побережья, но и на глубине. Предпочтительнее для щуки обитание в устьях рек, впадающих в большие водохранилища.

Щука чувствует себя комфортно в тех водоемах, где достаточное содержание кислорода, ведь даже при зимнем понижении уровня в воде, хищница может погибнуть. Рыба отлично переносит подкисленную воду, из-за чего ее нередко встречают даже в болотах. Быстрых и каменистых рек рыба старается избегать.

Основным условием пребывания рыбы считается наличие обильной растительности. В северных регионах рыба часто прячется за камнями, под кустами или корягами – там она поджидает свою добычу.

В засаде рыба находится неподвижно, после чего резко и быстро бросается на свою цель. Редко удается справиться со смертельной хваткой щуки, если она погналась за добычей, спастись не удастся. Особенность этой рыбы – умение совершать высокие прыжки в воздухе, также она способна заглотить жертву только с головы.

Чем питается рыба?

Малек щуки предпочитает микроорганизмы, которые находятся в воде. Но по мере подрастания рыба начинает лакомиться мальками более мелких рыб. Рацион взрослых особей состоит исключительно из рыбы. Наиболее привлекательна для хищницы небольшая живая рыба, в том числе карась, плотва, уклейка, красноперка, окунь и рыбы семейства карповых. Опасается незнакомой рыбы.

3-4 раза в год у щуки бывает жор, обычно перед размножением, после нереста, в мае-июле, в сентябре-октябре.

Эти сроки считаются условными, ведь многое зависит от погодных условий.

Нерест и потомство

Нерестятся щуки при температуре 3-6 градусов, сразу после того, как начнет таять лед, на глубине от 15 до 1000 метров (в зависимости от местности). Во время нереста щука выплывает на мелководье и шумно плещется. В естественных водоемах половое созревание самцов наступает к 4 годам, самки – на 5 году жизни.

Обычно размножение начинается у самых маленьких особей, после чего наступает время для нереста крупных особей. В это время щуки держатся группами, 2-4 самца у одной самки, у крупных самок – до 8 самцов. Самка щуки на нерест плывет впереди, за ней – сбоку самцы. В период размножения рыбы начинают тереться о кусты, пни, стебли камыша, рогозу и другие предметы. Рыбы долго не задерживаются на одном месте, постоянно перемещаются по нерестилищу, метая икру.

Если после размножения вода быстро спадает, случается массовая гибель икры. Такое явление нередко происходит при весенней сработке (сбросе) уровня в водохранилищах.

Достигая в длину 12-15 миллиметров, мальки щуки уже способны самостоятельно охотиться на личинки карповых рыб. Обычно рыбы семейства карповых нерестятся после щук, благодаря чему щучьей молоди удается значительно насытиться. После того, как особи достигнут размера 5 сантиметров, они полностью переходят на питание молодью других рыб.

В весенний период щука вместе с паводковыми водами селится в пойменных озерах. Спустя некоторое время связь озер с реками прерывается, из-за чего образ жизни такой щуки значительно отличается от жизни сородичей, живущих в реках или крупных водоемах. Недостаток питания приводит к тому, что особи одного возраста могут быть по размеру меньше в 2-2,5 раза. Мелкие рыбы становятся добычей для более крупных хищников.

Ловля щуки

Ловли щуки является разнообразным занятием, где удачно используются различные приманки и способы. Когда щуку ловят на спиннинг с берега или с косы, чаще применяют блесну, в основном вертушки.

Сезонность

Каждому рыбаку известно, что щука – одиночная рыба, предпочитающая водоемы со слабым течением, она обитает возле растительности, оседает в ямах, корягах. Мальки щук с первых дней начинают вести активную охоту. Уже к концу первого года жизни молодняк достигает до 40 сантиметров в длину и веса до 1 килограмма.

В больших озерах за 1 сезон вылавливают около нескольких десятков особей, длина которых составляет до 1 метра, а вес до 15 килограмм. Лучше всего ловить рыбу весной и осенью.

Весной щука начинает размножаться. В этот период её вылов запрещен. После нереста у нее начинается жор, который способствует восстановлению сил. Проголодавшиеся за зиму рыбы бросаются на все, что попадает в поле их зрения и берут любую блесну. Весной щуки клюют, как правило, в светлое время суток, ночью – рыбы спят. Уловистыми местами считаются отмели и прибрежная растительность. Особенно хороший результат рыбакам удается достичь в теплые пасмурные дни.

В осенний период, когда приближаются «голодные» месяцы, рыба начинает запасаться жиром. Осенью клев не такой интенсивный, и щука держится на глубине, куда уходит на зимовку мелкая рыба, но зато лов намного интереснее, тем более за летний период щуки набирают вес, отличаются энергичностью и активным сопротивлением. Мясо у таких рыб считается очень вкусным.

Летом щука клюет непостоянно, и если и берет наживку, то крайне ненадежно, и часто цепляется только нижней губой по самому краю и часто сходит с крючка. Удачным временем для рыбалки считается начало полудня и до 16 часов вечера.

Летом хищники перемещаются к зарослям кувшинок, лотоса и водяного ореха, из-за того, что здесь водится много мелкой рыбешки и утиных выводков. В этот период почти на самой мели заметны огромные щуки весом по 10-15 килограмм. При правильном закидывании блесны или воблера удастся поймать крупный экземпляр.

Спиннинговая ловля

Хорошо для ловли щуки использовать как колеблющиеся, так и вертящиеся блесны. Но рыбаку требуется знать, что вертящиеся тонут медленнее и их предпочтительно использовать на быстром течении и в траве.

Воблеры представляют собой синтетических рыбок, имитирующих поведение мальков. Их подразделяют на плавающие и тонущие. Плавающие используют для поимки щуки в верхних слоях воды – не более 2 метров, тонущие – быстро опускают на глубину. Оптимальным размером воблера считается 7-12 сантиметров. Допустимо брать и 4-6 сантиметров, но тогда значительно уменьшается вероятность поимки трофейного экземпляра.

Вываживание

Щуку вываживают при помощи подсачека или багорика. Если удастся поймать первую щуку, и под рукой не будет данных приспособлений, нельзя хватать добычу руками – щука не только вырвется, но и поранит руки.

Самым надежным способом вываживания щуки из воды голыми руками является подведение рыбы к берегу, надавливание на глаза щуки большим и указательным пальцами, спокойное вытягивание рыбы из воды. Избежать травмы удастся только при извлечении приманки из пасти рыбы при помощи экстрактора. Раскрывают пасть щуке зевником.

Как поймать трофейную щуку?

На большую рыбалку требуется готовиться тщательно, настраиваться. Прежде всего, крупным щукам нравится большая наживка. Более удачными наживками для поимки рыбы считаются силиконовые монстры длиной до 25 сантиметров. Мелкие рыбешки не станут подплывать к такому «монстру», а вот особи весом 7-8 килограмм обязательно набросятся. Ловят трофейную щуку на моторной лодке, таща за собой несколько приманок, на тихом ходу.

Особенностью хищной рыбы считается то, что после неудачной подсечки, рыба не станет прятаться на глубину и не уплывет далеко, напротив, вернется на место стоянки. За счет этого необходимо многократно облавливать потенциальные места, где щука может сидеть в засаде. Важно знать, что щука никогда не пойдет на длительную погоню, но с 10 метров может рискнуть. Рыбаки отмечали, что иногда щука выскакивала из воды в попытках поймать уходящую приманку.

Полезные свойства щуки

Главным преимуществом щуки является то, что она имеет диетические свойства, за счет невысокой калорийности и минимального процента содержания жира. Также мясо щуки богато мощными природными антисептиками, которые не только укрепляют иммунитет, но и помогают противостоять бактериальным инфекциям. Благодаря этому рекомендуется потребление мяса щуки для профилактики гриппа.

Щука содержит фосфор и калий, витамины группы В и другие вещества – ее регулярное потребление способствует снижению риска возникновения аритмии сердца. Щука очень полезна для людей, у которых имеются сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с желудочно-кишечным трактом, ожирение, гиповитаминоз.

Занимаются ли разведением и выращиванием щуки?

Щука – хищная рыба, и по этой причине ее нельзя разводить в прудах, где выращивают карпов или форель. Зато хорошо себя проявляет рыба в природных озерах, прудах и реках, где много сорной рыбы, которая будет основой рациона.

Многие предприниматели занимаются успешным разведением щуки в озерах с берегами, обильно поросшими растительностью. В таких местах всегда много мелкой рыбы, здесь же щуке будет легко поймать добычу. А вот в бедных на растительность водоемах, где мало кормовой рыбы, об успешном разведении щуки мечтать не приходится, ведь от голода она склонна к поеданию мелких сородичей.

При искусственном разведении щука способна набирать вес гораздо быстрее, чем в природных условиях. При наличии обильного количества кормовой рыбы сеголетки щуки весят в среднем около 400 грамм, а отдельные экземпляры иногда и до 1 килограмма.

Особенности выращивания рыбы:

  • Племенные сеголетки выращиваются в нагульных прудах вместе с карпом. На следующий год большинство рыбоводов оставляют только ремонтный молодняк, а все остальное поголовье отправляют на реализацию. Рыб, которым исполнилось 2 года, подращивают в маточных водоемах карпа, где они будут питаться карповыми мальками и сорным карасем. Зимой щук отправляют в земляные садки, куда к ним сажают 15-20 сеголетков карася или плотвы из расчета на 1 щуку.
  • Если в рыбном хозяйстве отсутствует собственное маточное стадо, для получения молодняка используют щук из природных водоемов. Из-за физиологических особенностей на одну самку берут не менее пяти самцов. Для размножения подходят земляные садки или небольшие пруды, где имеется обильная придонная растительность – икрометание возможно только на нее.
  • Уже на третий день из садков вылавливают личинок щуки. Не позднее 15 дня после вылупливания личинок отправляют в нагульные водоемы, где им удастся отыскать себе пищу. Дабы личинки в процессе вылова из нерестилища не остались на подводной растительности, ее предварительно убирают.

Выращивание щуки в прудах – хлопотное дело, предпочтительнее использовать специальные аппараты, в которых происходит осеменение икры и дальнейший искусственный процесс инкубации.

В нагульных водоемах процент выживаемости молодняка в среднем составляет около 50%. На один гектар пруда, где много сорной рыбы, приходится не более 400 особей щуки, где ее мало – не более 250. А вот туда, где сорной рыбы вовсе нет, запускают до 120 мальков. В крупные водоемы на 1 гектар водного зеркала приходится от 300 мальков щуки. При этом водоемы обязательно спускают 1 раз в 2 года.

Интересные факты

Самой большой щукой из всех, что удалось поймать, является рыба, которую лично выловил император Фридрих второй Барбаросс в 1230 году в городе Хельборон. Тогда длина рыбины составляла немного меньше 3 метров, а ее вес достигал более 70 килограмм. Рыбу окольцевали и отпустили обратно в озеро. Через 267 лет эту рыбу выловили в том же озере, но ее длина достигала уже 5,7 метров, а вес – 140 килограмм. Из-за длительной жизни щука приобрела полностью белый окрас. Рыбу снова отпустили, но больше она никому на глаза не попадалась.

Еще одним интересным фактом считается момент, что рыбы на протяжении длительной жизни набираются опыта, растут, ищут себе более крупную добычу. Они способны полакомиться небольшими утками, ондатрами и другими водоплавающими. Особи, достигающие в длину более 2 метров, могут питаться и более крупными млекопитающими, к примеру, собаками, или при достижении в длину 5 метров, напасть на человека (такие случаи неизвестны, но вполне реальны).

Щука – крупная хищная рыба, которую допустимо разводить в собственном пруду. С розничной продажи получают довольно неплохую прибыль, ведь мясо рыбы очень ценится, за счет богатого состава, низкой калорийности, и благоприятного воздействия на организм человека.

Автор публикации

не в сети 9 месяцев

Юлия Лубенец

3 Украина. Город: Кривой Рог Публикации: 110Комментарии: 0

Разведение щуки

Щуку в нашей стране можно разводить и выращивать практически везде - от Крайнего Севера до южных границ. Растет и созревает она очень быстро, мясо дает вкусное, а щучья соленая икра считается деликатесом. При этом кормом для щуки служит только мелкая сорная рыба, так что не стоит бояться, что щука всех съест в водоеме. Сорную мелочь вряд ли кто будет покупать в магазине, а вот щука, которая ею питается, может послужить украшением любого прилавка.

Мясо у щуки диетическое (содержит всего 0,5 % жира), поэтому, например, во Франции, Израиле эта рыба ценится выше карпа. Причем съедобны 60 % массы ее тела, а крепкая кожа легко снимается, из нее приготавливают "чехол" для особого блюда - фаршированная щука. Растет щука быстро. На первом году, в отличие от многих других рыб, она набирает вес 200-300 г (карп - 20-50 г) и достигает в длину 24-30 см, а на юге, при обилии пищи, щурята за сезон вырастают до 600-800 г.

Щука достигает в длину 1,5 м и набирает массу до 65 кг. Живет она до 30 лет, созревает на 2-4-м году жизни при массе 600-800 г.

Как только растает лед у берега, при температуре воды 6-10° (до 14°) щука начинает активный нерест. Мальки первое "время питаются зоопланктоном, потом начинают поедать личинок и мальков рыб, у которых нерест проходит позже и при температуре 12-18°.

Щука - прекрасный санитар, она вылавливает в первую очередь заболевших рыб, которые становятся для нее легкой добычей, а съедая мелких малоценных рыб - красноперку, уклейку, плотву (чем экономит вносимые в воду корма фермера), освобождает экологическую нишу для более ценных и крупных рыб, содержащихся в пруду. Щука неприхотлива к искусственным условиям содержания и нереста. Она хорошо чувствует себя в интенсивно заросшем водоеме, где ценные рыбы - осетровые и форель - жить не могут. В выносливости щука может поспорить с карпом - она выживает при снижении кислорода в воде до 2 мг/л и увеличении температуры воды до 30°, может обитать в воде торфяных карьеров, где рН порой снижается до 4,3.

 

Выращивание малька щуки

 

При выращивании в хозяйстве мальков щуки не потребуется специальных кормов. Молодь быстро набирает в весе, поэтому щуку обычно выращивают только один год - от личинки до сеголетка. Питаясь и продолжая расти и зимой еще один плюс этой рыбы, щука к весне следующего года становится (опасной для вселяемых в водоем годовиков других рыб весом 30-50 г. В среднем коэффициент прироста массы щуки составляет 1:10 к массе съеденного ею корма, то есть килограмм живой массы этой рыбы прирастает за счет съеденных десяти килограммов кормов. А у щурят до года кормовой коэффициент может быть еще выше - килограмм своей массы они наращивают, съев всего 3 килограмма кормов. Для получения личинок щук производителей отлавливают в природных местах их обитания. Отловленных осенью рыб (выпускают в пруд, и ранрей весной они могут отложить икру в водоеме (размером 10 кв.м и глубиной 0,5 м. Обычно в нересте одной самки принимают участие 3-5 самцов. В таком соотношении и необходимо заготавливать производителей. Отложенная икра легко прилипает к растениям -тростнику или рогозу - и не уносится слабым течением. Но через некоторое время икра теряет клейкость и опускается на дно.

При температуре 10° инкубация длится 12 дней. Эмбрионы появляются длиной 6-8 мм, на внешнее питание (после рассасывания желточного мешка) они переходят при длине 1,5 см, когда их вес достигает 20 мг. А при длине 2 см и весе 50 мг они начинают питаться не только зоопланктоном, но и личинками других рыб. Через месяц щурята вырастают вдвое-втрое и достигают веса 1 г. Если нет других рыб, они начинают поедать друг друга.

От одной самки можно получить в среднем 5-15 тыс. личинок. На площади 1 кв. м. содержат около 10 тыс. личинок в течение 1-2 недели. Затем, чтобы мальки не начали поедать друг друга, их необходимо рассадить. В это время они активно плавают в поисках пищи. На 10 тыс. двухнедельных личинок необходимо давать 30-40 г живого зоопланктона в сутки. Затем, если личинок не рассадили, количество корма придется увеличивать каждый день не менее чем на 10-20 г.

Вылавливаются личинки легко непосредственно из воды с помощью сачка из капронового сита или при спуске воды из нерестового.

Плотность посадки щуки в пруд зависит от наличия корма - мелких рыб. Необходимо рассчитать и отход, который в первый год может составить до 40% всех личинок весом до 50 г. При перевозке молоди необходимо придерживаться такого соотношения веса щуки к массе воды - 1:15, тогда при температуре до 8° можно ее перевозить в течение 12 часов без потерь.

Разведение щуки

     Ценность щуки как объекта выращивания в прудах заключа­ется в том, что, поедая мелкую, не представляющую хозяйствен­ной ценности «сорную » рыбу, она хорошо растет и дает высоко­качественное мясо.

     Уничтожая сорную рыбу, являющуюся пище­вым конкурентом таких рыб, как карп, сазан и другие рыбы, щука значительно улучшает условия питания последних и тем самым способствует их более быстрому росту.Кроме того, пое­дая ослабевших в результате заболеваний, захудалых, недораз­витых рыб, щука является своеобразным санитаром, способствую­щим оздоровлению хозяйства. Все это приводит в конечном счете к повышению естественной рыбопродуктивности и расширению ассортимента продукции, выпускаемой прудовыми хозяйствами.

      В настоящее время щука начинает входить (правда, еще не везде) в прудовую культуру как самостоятельный объект разве­дения.

      При отсутствии своего маточного стада (выращенного в хо­зяйстве) в качестве производителей используют щук из естест­венных водоемов (рек, озер), идущих на нерест либо заготовлен­ных с осени. Зимой производителей щуки содержат в специальных проточ­ных земляных садках или небольших хорошо облавливаемых прудах, подкармливая их живой сорной рыбой. На зиму щуке задают кормовой рыбы из расчета 3—5% живой массы щук в сутки.

     Нерест щуки проводят ранней весной сразу после распаде­ния льда при температуре воды около 5—8° С  в небольших не заиленных прудиках, на дне и откосах дамб которых имеется вы­сохшая прошлогодняя растительность. При отсутствии послед­ней устраивают искусственные нерестилища в виде пучков сухой травы, укрепляемых на дне и откосах дамб на глубине не менее 0,5 м. Для нереста отбирают производителей щуки с вполне со­зревшими половыми продуктами.

     Каждое гнездо производителей щуки компануют из одной самки и не менее трех самцов. Одно гнездо производителей щуки сажают примерно на 300 м нере­стового пруда. Перед посадкой на нерест производителей щуки на 5 мин са­жают в профилактические ванны из 5%-ного раствора поварен­ной соли. Нерест проходит обычно на 3- 4-й день (иногда на второй день) после посадки производителей. После нереста производи­телей щуки осторожно, чтобы не повредить развивающуюся икру, вылавливают из пруда.

   Через 7—26 дней (в зависимости от температуры воды) из от­ложенной икры выклевываются личинки с относительно большим желточным мешком, за счет которого они и питаются первые 8— 10 дней, после чего переходят на смешанное, а затем активное питание. Перешедшую на активное питание молодь щуки (в возрасте 14—16 суток после выклева из икры) вылавливают из нересто­вых прудов и пересаживают в качестве добавочной рыбы в на­гульные или другие (например, маточные) карповые пруды по нормам.

    Молодь щуки вылавливают из нерестовых прудов очень осто­рожно с помощью специальных уловителей, устанавливаемых перед лежаком водоспуска, медленно спуская воду и в то же вре­мя давая небольшой приток свежей воды.

    При разведении щуки в прудах очень важно правильно уста­новить время вылова молоди из нерестовых прудов. До того как личинки начнут активно питаться, они лежат неподвижно на дне: если же начавшую активно питаться молодь задержать на не­сколько дней в нерестовом пруду, то щучки начнут поедать друг друга и их численность в связи с этим сильно снизится.

    При своевременном вылове мальков щуки из нерестовых пру­дов от одного гнезда получают от 5 до 15 тыс. шт. молоди в за­висимости от размеров самки.Учитывая этот показатель и потреб­ность в молоди щуки для посадки в пруды, определяют величину необходимого для хозяйства маточного поголовья щуки. Послед­нее иногда формируют не только из рыб, выловленных в есте­ственных водоемах, но и из выращенных в прудах. Для этого из выращенных в прудах товарных сеголетков щуки определяют среднюю массу самцов (они всегда мельче одновозрастных са­мок). Затем на одну самую крупную щуку-сеголетка отбирают по 3—5 рыб с массой, характерной для самцов. Отобранных рыб сажают на зимовку в земляные садки, а на второй год выращи­вают в карповых маточных прудах, где они приносят пользу, уничтожая молодь карпа от повторного нереста и дикого нереста запасных производителей карпа.После третьей зимовки выра­щенные таким-образом щуки могут быть использованы уже в ка­честве производителей.

Как разводить судака | Рыбный участок

ShapeShapeauthorShapechevroncrossФормаФормаФормаГруппагамбургердомаГруппаmagnifyФормаФормаФормаФорма Рыбный сайт
  • События
  • Новостная рассылка
Найдите видов, болезней, статей…
  • Главная
  • Разведение и генетика
  • Управление фермой
  • Здоровье и благополучие
  • Питание
  • Окружающая обстановка
  • Послеуборочный
  • Технологии и оборудование
  • Сообщество аквакультуры
Все разделы
  • Главная
  • Разведение и генетика
  • Управление фермой
  • Здоровье и благополучие
  • Питание
  • Окружающая обстановка
  • Послеуборочный
  • Технологии и оборудование
  • Сообщество аквакультуры
Поиск по сайту Поиск
  • Виды…
  • Форель
  • Сом / пангасиус
  • Лососевые
  • Креветка
  • Посмотреть все виды
  • Заболевания…
  • Болезнь белых пятен
  • Фурункулез
  • Синдром ранней смертности
  • Просмотреть все болезни
Здоровье Животноводство Разведение и генетика Технологии и оборудование Инкубатории Образование и наука

Мертвая наживка для речной ловли щуки

Простая мертвая наживка Снасти для щуки

Вот пара мертвых насадок для ловли щуки, которые я использую на моих местных реках, которые, на мой взгляд, могут быть интересны.

Первый - это простой патерностер с ходовой тягой. Это прочная, легко связываемая оснастка, которая мало сопротивляется рыбе, когда она берет наживку. Если вы не знакомы с установкой патерностера, пожалуйста, посмотрите мой фильм Установка патерностера в глоссарии. Лучше использовать оснастку с низким сопротивлением, потому что если щука почувствует какое-либо сопротивление, она заподозрит подозрения и отклонит приманку.

Тяга к поводку изготовлена ​​из мононити весом 6 фунтов. Обычно такой длины, чтобы вес был на пару дюймов меньше второго крючка.След представляет собой проволоку 20 фунтов длиной от 18 до 24 дюймов, основная леска - оплетка 50 фунтов.

Эта установка намеренно проста. Он оказывает слабое сопротивление рыбе и будет указывать на поклевку, независимо от того, в каком направлении щука берет наживку. Важно, чтобы ведущее звено было намного слабее, чем остальная часть установки. Если поводок зацепится за что-нибудь во время ловли рыбы, связь разорвется, и поводок останется позади. Буровая установка также может сбросить поводок, если основная леска порежется или сломается.

Используйте эту оснастку на расстоянии или на мелководье.В качестве приблизительного ориентира используйте его в любом плавании, когда основная леска входит в воду под небольшим углом. Всегда сильно натягивайте удочку на заброс, чтобы приманка вылетела вперед. Затем полностью захватите леску сразу после того, как оснастка упадет в воду. Это гарантирует, что буровая установка не запутается на пути к руслу реки.

Эта оснастка идеально подходит для ловли рыбы вниз по течению от вашей позиции. Но если вам нужно ловить рыбу вверх по течению, поток воды может привести к тому, что приманка окажется на дне реки, закрывая основную леску.Чтобы щука не прокусила основную удочку при захвате наживки, потребуется проволока-проводка. Дорожка вверх должна быть сильнее следа с крючками, но слабее основной лески. Я использую 30-фунтовый подъемник с моей установкой. Не забудьте включить поворотную ссылку для ведущей ссылки в восходящую трассировку. Пожалуйста, используйте самое слабое ведущее звено, которое вы можете, потому что оно больше не может соскользнуть с линии в случае обрыва основной линии.



Глубоководная оснастка для ловли щуки

Вторая оснастка предназначена для глубоководной рыбалки или ловли вблизи.Это патерностер, по которому идет след, а не ведущий. Начните с нарезания стопора поплавка и шарнирного соединения защелки на основной леске. Затем на конце лески привяжите вертлюг. Для ведущего звена привяжите к концевому вертлюгу моно с низкой разрывной деформацией. Линия отведения должна быть на пару дюймов длиннее, чем провод от крюка, когда провод прикрепляется к перемычке.

Используйте эту оснастку в любой ситуации, когда основная леска входит в воду под крутым углом. Например, близко к берегу или в глубокой воде.Заманчиво просто уронить оснастку в воду, когда ловишь близко. Но эта оснастка очень легко запутывается, если забросить неправильно. Выбросьте в реку и, как и раньше, опустите оснастку вниз. Затем полностью захватите леску сразу после того, как оснастка коснется воды, и дайте ей погрузиться по дуге на дно.

Обе эти оснастки представляют собой беговые оснастки для уменьшения любого сопротивления, ощущаемого рыбой. Вес свинца также может сыграть в этом важную роль. Используйте поводок, который удерживает только дно.Если рыба зайдет на приманку достаточно далеко, чтобы переместить поводок, она все равно будет чувствовать очень небольшое сопротивление.

Узкие лески

Обе эти оснастки ловятся натянутой леской на поводок. Это особенно важно для глубоководной буровой установки. Индикатор поклевки должен быть достаточно тяжелым, чтобы все удерживать. Если леска закреплена на любой оснастке, практически любое движение приманки вызовет звуковой сигнал и визуальную индикацию. Мне нравится использовать дешевую сигнализацию для укуса и альпинистку для обезьян. Вы можете использовать шпульку, вешалку или свингер.Что бы вы ни использовали, убедитесь, что вы можете отрегулировать вес индикатора.

Мертвая приманка не будет извиваться или пытаться убежать от щуки. Благодаря этому щука может схватить мертвую наживку и проглотить ее всего за несколько секунд. Ударьте, когда уверены, что откусили, а если сомневаетесь, нанесите удар.

Чтобы не попасть в ловушку, НИКОГДА не оставляйте удилище без присмотра.

Наживка

Не могу сказать, что когда-либо замечал, что то, как я ловлю мертвую наживку, влияет на количество пойманной щуки.Поэтому я прикрепляю наживку любым способом, который считаю лучшим и безопасным. Например, если я использую сардину, я всегда продеваю острие второго крючка через череп сардины. Затем две точки конца зацепите за бортик. Сардины - рыба с очень мягкой кожей, поэтому, когда приманка проходит через кость черепа, у нее гораздо больше шансов остаться на ней. В качестве альтернативы половинке скумбрии я пробиваю копчик и использую только одну точку концевого крючка на боку, так как у скумбрии более жесткая кожа.

Я ловлю щуку в основном зимой. Рыбы лучше всех борются и питаются в холодную погоду. В отличие от других рыб, щука не пасется и даже не кормится каждый день. Они наедаются досыта, а затем переваривают пищу за несколько дней до новой охоты. Из-за этого ловля щуки может стать непростой задачей, так что рассчитывайте поймать каждую поездку.

Ровинг или статика

Есть два подхода к ловле щуки на реке: ровинг и статика. Говорят, что щука преследует косяки серебристых, что может быть правдой, когда щука голодна.Я подозреваю, что они проводят большую часть своего времени просто взаперти, наблюдая, как плывет мир. Если вы бросите мертвую наживку прямо перед дремлющей щукой, она может принять ее как легкую готовую еду. Но не ждите, что дремлющая щука пойдет на поиски, именно тогда ровница может быть настолько продуктивной. Ровинг позволяет пробовать разные заплывы и искать щуку. Хотя я не люблю задерживаться в каждом плавании больше часа. Я чувствую, что если щука будет там и заинтересована, она найдет наживку меньше чем за час.

Всегда ползите между заплывом во время плавания, тяжелые шаги или вибрация на берегу отпугнут щуку. Как и возиться с буровой установкой. Добавьте один раз, а затем оставьте его в покое, даже если он не приземлится в нужном месте, оставьте колодец в покое.

Щука - опытные хищники, у которых не менее полумиллиона лет практики. Когда дело доходит до поиска еды, их чувства не имеют себе равных. Где-то поблизости найдется дохлая наживка, и голодная щука с удовольствием ее съест.Вот почему статический подход также может работать. Я предпочитаю бродить, но если погода плохая или мне лень, я останусь в одном плавании и надеюсь, что щука проголодается.

Мне никогда не приходилось кормить поплавков, чтобы привлечь стайку серебристых, в надежде, что они, в свою очередь, привлекут щуку. Это может сработать в пруду, но в реке я не уверен. Я предпочитаю кормить двумя или тремя кусками мертвой наживки, можно сказать, перемешиваясь в небольшом количестве. Мне нравится думать, что вся эта рыбья кровь и кишки, смытые вниз по течению, привлекут голодную щуку.

Где ловить рыбу

Будь то статика или ровница, размещение наживки в правильном месте существенно повысит ваши шансы на улов. На реке шириной более нескольких ярдов на каждую щуку, пойманную в середине, я поймал три в двух ярдах от берега. Это потому, что щука любит слабые места не только для того, чтобы прятаться, но и для охоты в качестве хищника из засады.

Я поймал одну из своих лучших рыб на равнине, по-видимому, безжизненной, на прямых участках реки.На проливах часто бывает стабильный предсказуемый поток, где щука может найти хорошие тихие места. Ищите тихую воду недалеко от берега. Ищите слабину и ищите подрезы. Прямой участок реки, укрытый нависающим деревом, часто становится домом для щуки.

Эта небольшая река летом заросла сорняками, поэтому ловить щуку зимой проще, когда все сорняки исчезли. Я считаю, что лучшее время для рыбалки здесь - новый год, после того как сорняки исчезли, а наводнения смыли весь мусор.Поскольку он довольно узкий, я считаю, что ловить рыбу в нескольких ярдах от берега менее важно. Вместо этого лучше ставить приманку на чистом участке русла реки, где щука может легко ее найти.

В конце концов, нет ничего лучше, чем познакомиться с рекой, на которой вы ловите рыбу. Рыбалка и наблюдение за рекой в ​​разное время года - лучший способ узнать, где щука любит находиться.

По моему опыту, ловля на мертвую наживку ловит щуку в лоу-дабл, с некоторыми мелкими предметами, но иногда и с большой рыбой.Этот 20 ponder был пойман на большой глубине, буквально прямо под кончиком удилища.

Связанные

Ловля на щуку - Как поймать щуку
Поплавок для ловли щуки на мертвую приманку
Как связать проволоку для ловли щуки
Какие мертвые приманки для ловли щуки

Партнерские ссылки


Pike - Animal Crossing Wiki

Pike [nb 1] - необычная речная рыба из серии Animal Crossing , представленной в Animal Crossing: City Folk .Это большая зелено-желтая рыба с белыми пятнами и желтыми плавниками, доступная с осени до начала зимы.

Детали улова [править]

В Городской Народ [править]

# 21


«Щуку не ловил! ПСИХИ!»

Описание Они любят холодную воду. У них острые зубы, поэтому будьте осторожны, наматывая их!
раз сен - декабрь: 4:00 - 21:00
Пиковое время
Расположение Река
Размер тени Большой
Размер рыбы Около 52 дюймов (130 см)
Редкость
Продажные цены 1,800 колоколов
Размер бака

In New Leaf [править]

# 23


«Я поймал щуку! Ах да, нравится!»

Время года сен - декабрь
Время суток 4:00 - 21:00
Пиковое время НЕТ
Расположение Река
Размер тени Очень большой
Размер рыбы 120 см
Редкость
Цена продажи 1800 Колокола
Размер бака

В Карманный лагерь [править]

# 85


Доступность события Нет
Расположение Lost Lure Creek
Размер тени Очень большой
Размер рыбы 99.0 см - 141,2 см
Редкость ★★★
Коэффициент улова В данный момент невозможно поймать.
Цена продажи 1,500 колоколов
Запросить вознаграждение 1500 колокольчиков, 3 очка дружбы
Печенье с удачей (20%), бронзовые угощения (30%)

N / AНеизвестноПотерянная приманка CreekОчень большая99,0 см - 141,2 см ★★★ В ​​настоящее время поймать невозможно.1,500

В New Horizons [править]

# 24


«Я поймал щуку! Думаешь, рыба-меч будет на дуэли?»

В дар музею [править]

В Городской Народ [править]

Blathers прокомментирует пожертвование игрока следующим образом:

«Ути-у-у… Да ведь вы же сумели поймать довольно массивную рыбу, не так ли? Похвально! Щука, родственник лосося, может вырасти до... колоссальные 52 дюйма (130 сантиметров) в длину или больше! Если бы я встретил одного из них во время купания в воде, я действительно верю, что впал бы в режим ужасающей паники! »

Его можно найти в среднем правом резервуаре на выставке «Аквариум».

In New Leaf [править]

"Щуки водятся только в холодной воде, поэтому они не могут жить в более теплых частях мира. Они могут вырастать более трех футов (90 см) в длину и поэтому очень популярны среди рыболовов. У щуки слегка выступающая челюсть. и большие пасти с острыми зубами, что делает их сильными хищниками.Они используют эти зубы для разрыва не только других рыб, но также птиц и других водных существ ».

В New Horizons [править]

«Щука всегда немного напоминала мне лосося, хотя щука может вырасти намного больше. Эти животные могут вырасти до более четырех футов в длину ... иногда НАМНОГО больше! Ух-у! Она плотоядна и охотится не только на других людей. рыба, а также млекопитающие и некоторые водоплавающие птицы ... Если бы я встретил одну из них в воде, мне было бы очень трудно сохранять разум.«

Галерея [править]

  • Animal Crossing: Городской народ

  • Animal Crossing: City Folk
    (модель с визуализацией данных)

  • Animal Crossing: New Horizons

Реальная информация [править]

Esox Lucius, или северная щука, - один из двух ныне живущих видов семейства Esox; другой - Muskellunge или Musky.Они могут дожить до 30 лет. Рацион щуки состоит в основном из мелких рыб, насекомых, земноводных и мелких млекопитающих (например, кротов и мышей). Целью могут быть даже маленькие или молодые птицы. Также известно, что они каннибалисты, иногда питаясь более мелкой щукой. Водится щука в Северной Америке и Европе.

северная щука Википедия

Виды рыб

северная щука ( Esox lucius ) - вид хищных рыб из рода Esox (щуки).Они типичны для солоноватоводных и пресных вод Северного полушария (, т.е. голарктических по распределению). Они известны просто как щуки в Великобритании, Ирландии и большинстве стран Восточной Европы, Канаде и Соединенных Штатах.

Щука может вырасти до относительно большого размера: средняя длина составляет около 40–55 см (16–22 дюйма), с максимальной зарегистрированной длиной до 150 см (59 дюймов) и опубликованным весом 28,4 кг (63 фунта). . [2] В настоящее время IGFA признает щуку весом 25 кг (55 фунтов), пойманную Лотаром Луисом на озере Грефферн, Германия, 16 октября 1986 года, как северную щуку с мировым рекордом во всех снастях. [3]

Этимология []

Северная щука получила свое общее название от сходства с древковым оружием, известным как пика (от среднеанглийского для «остроконечного»). Различные другие неофициальные тривиальные названия: обыкновенная щука, озерная щука, большая северная щука, северная (в Верхнем Среднем Западе США и в канадских провинциях Альберта, Манитоба и Саскачеван), рыбка-рыбка, джек, толстая акула, змея, слизняк, толстая змея, аллигатор (из-за головы, похожей на форму головы аллигатора), рукоять молотка и другие такие названия, как «длинная голова» или «острый нос».Многие другие имена можно найти в Field Museum Zool. Брошюра № 9 . [4] Его более раннее общее название, luci (теперь lucy) или luce, когда оно полностью выросло, использовалось для образования его таксономического названия ( Esox lucius ) и используется в геральдике.

Описание []

Северная щука чаще всего оливково-зеленого цвета с оттенком от желтого до белого вдоль брюшка. Бок отмечен короткими светлыми полосчатыми пятнами и несколькими или многими темными пятнами на плавниках. Иногда плавники красноватые.У молодой щуки желтые полосы вдоль зеленого тела; позже полосы делятся на светлые пятна, и тело меняет цвет с зеленого на оливково-зеленый. В нижней половине жаберного покрова отсутствуют чешуйки, а на голове и на нижней стороне нижней челюсти имеются большие сенсорные поры, которые являются частью системы боковой линии. В отличие от похожего на вид и близкого к нему мускулистого мускуса, северная щука имеет светлые отметины на темном фоне тела и менее шести сенсорных пор на нижней стороне каждой стороны нижней челюсти.

Гибрид северной щуки и muskellunge известен как тигровая muskellunge ( Esox masquinongy × lucius или Esox lucius × masquinongy , [5] в зависимости от пола каждого из видов). У гибридов самцы неизменно бесплодны, в то время как самки часто плодовиты и могут скрещиваться с родительским видом. [6] Другая форма северной щуки, серебряная щука, является не подвидом, а скорее мутацией, которая встречается в разрозненных популяциях.Серебряная щука, которую иногда называют silver muskellunge, лишена рядов пятен и имеет серебристый, белый или серебристо-синий цвет. [7] Известно, что во время болезни серебряная щука имеет несколько лиловый оттенок; Длительная болезнь также является наиболее частой причиной мужского бесплодия.

В Италии недавно идентифицированный вид Esox cisalpinus («южная щука») долгое время считался разновидностью окраса северной щуки, но в 2011 году был объявлен отдельным видом. [8]

Длина и вес []

Северная щука в Северной Америке редко достигает размеров своих европейских собратьев; Одним из самых крупных известных образцов был экземпляр весом 21 кг (46 фунтов) из Нью-Йорка.Его поймал в озере Большое Сакандага 15 сентября 1940 года Петером Дубуком. Поступали сообщения о гораздо более крупной щуке, но это либо неправильная идентификация более крупного родственника щуки, Muskellunge, либо просто не было должным образом задокументировано и относилось к сфере легенд.

По мере того, как северная щука становится длиннее, она увеличивается в весе, и соотношение между длиной и весом не является линейным. Связь между общей длиной ( L , в дюймах) и общим весом ( W , в фунтах) почти для всех видов рыб можно выразить уравнением вида

Вт = cLb.{b}.}

Неизменно b близко к 3,0 для всех видов, а c - константа, которая варьируется между видами. Для северной щуки b = 3,096 и c = 0,000180 ( c = 7,089 позволяет указать длину в метрах и вес в килограммах). [9] Соотношение, описанное в этом разделе, предполагает, что 20-дюймовая (510 мм) северная щука будет весить около 2 фунтов (0,91 кг), а 26-дюймовая (660 мм) северная щука будет весить около 4 фунтов (1 фунт). .8 кг).

Возраст []

Северная щука обычно живет до 10-15 лет, но иногда и до 25 лет. [10]

Среда обитания []

Щука водится в слабых ручьях и неглубоких заросших водоемах озерах и водохранилищах, а также в холодных прозрачных каменистых водах. Это типичные хищники из засад; они подстерегают добычу, долгое время держатся совершенно неподвижно, а затем демонстрируют заметное ускорение при ударе. Они населяют любой водоем, в котором есть рыба, но подходящие места для нереста также необходимы.Из-за своего каннибализма молодой щуке нужны места, где она может укрыться между растениями, чтобы ее не съели. В обоих случаях необходима богатая подводная растительность. В солоноватой воде щука встречается редко, за исключением района Балтийского моря, здесь ее можно встретить проводящей время как в устьях рек, так и в открытых солоноватых водах Балтийского моря. Для щуки нормальным является возвращение в пресную воду после периода в этих солоноватых водах. [11] Они, кажется, предпочитают воду с меньшей мутностью, но это, вероятно, связано с их зависимостью от наличия растительности. [ требуется ссылка ]

Поведение []

Нападение []

Северная щука - относительно агрессивный вид, особенно в отношении питания. Например, когда источников пищи не хватает, каннибализм развивается примерно через пять недель у небольшого процента населения. [12] Этот каннибализм возникает, когда соотношение хищников и жертв составляет два к одному. [12] Этого можно ожидать, потому что при нехватке пищи северная щука борется за выживание, например, заставляет щуку меньшего размера кормиться; это наблюдается у других видов, таких как тигровые саламандры.Обычно щука питается более мелкой рыбой, такой как полосатый килл. Однако, когда длина щуки превышает 700 мм (28 дюймов), она питается более крупной рыбой. [13]

Из-за каннибализма при нехватке пищи у щуки довольно высока смертность молодняка. [14] Каннибализм более распространен в прохладное лето, так как предстоящая щука в этот сезон имеет медленные темпы роста и, возможно, не сможет достичь размера, чтобы отпугнуть более крупную щуку. Каннибализм может возникать в условиях низкого роста и плохих условий питания. [14] Пайк плохо различает братьев и сестер, [ цитата необходима ] , поэтому каннибализм между братьями и сестрами вполне вероятен.

Агрессия также возникает из-за нехватки места. [15] Молодую щуку обычно крадет крупная щука. [15] Щуки агрессивны, если им не дать достаточно места, потому что они территориальны. [16] Они добывают пищу из засады. В отличие от таких видов, как окунь, щука испытывает всплески энергии вместо того, чтобы активно преследовать добычу.Таким образом, до тех пор, пока они не найдут добычу, проходит довольно много времени бездействия. Эффективность охоты снижается с конкуренцией; [16] чем крупнее щука, тем больше площадь, контролируемая этой щукой. Существует обратная зависимость от плотности растительности и размера щуки, что связано с возможностью каннибализма со стороны самой большой щуки. [17] В этом есть смысл, так как более мелкой щуке нужно больше растительности, чтобы ее не съели. Крупная щука не беспокоится об этом и может позволить себе роскошь большой прямой видимости.Они предпочитают среду обитания с древовидной структурой. [17]

Физические особенности поведения []

Pike способны к движениям "быстрого старта", которые представляют собой внезапные высокоэнергетические всплески неустойчивого плавания. [18] Многие другие рыбы также демонстрируют это движение. Большинство рыб используют этот механизм, чтобы избежать опасных для жизни ситуаций. Однако для щуки это орудие, используемое для поимки добычи с сидячего положения. Они вспыхивают такими очередями и захватывают свою добычу. Эти быстрые запуски прекращаются, когда пика достигает предельной скорости. [18] Во время таких движений щука принимает S-образную форму во время плавания с высокими темпами. Чтобы замедлиться, они просто делают конформацию «C», экспоненциально замедляя свою скорость, чтобы они могли «остановиться». [18] Интересной особенностью поведения щуки является короткое время пищеварения и длительные периоды кормления. [13] Они могут пройти через многие из этих быстрых взрывов, чтобы собрать как можно больше добычи. Наименее активны щуки ночью. [16]

Репродукция []

Pike имеет сильное самонаведение; [17] они населяют определенные районы по своей природе.Летом они, как правило, группируются ближе к растительности, чем зимой. [19] Точная причина не ясна, но, вероятно, это результат поиска пищи или, возможно, репродуктивных потребностей для защиты молодняка. Ритм щуки существенно меняется в течение года. [19] В солнечные дни щука держится ближе к мелководью. В ветреные дни они находятся дальше от берега. [20] При приближении к берегу щука предпочитает мелководные участки с растительностью. [20] Щука более неподвижна в водоемах, чем в озерах. [19] Возможно, в озерах будет больше добычи, которой можно питаться, или, возможно, в водохранилищах добыча в конечном итоге пересечет свои пути с щукой. Таким образом, это может быть формой сохранения энергии. Размножается щука весной. [15]

Щука физически способна к размножению в возрасте около двух лет, нерестится весной, когда температура воды впервые достигает около 9 ° C (48 ° F). У них есть склонность откладывать большое количество яиц. [15] Вероятное объяснение таких действий состоит в том, чтобы произвести как можно больше выживших потомков, так как многие из них, скорее всего, умрут в раннем возрасте.У самок половые железы увеличиваются, когда пора сбрасывать яйца. [15] Однако после того, как они сброшены, эти яйца не вылупятся, если температура воды ниже 6 ° C (43 ° F). [15] Самцы щуки прибывают в места размножения раньше самок, опережая их на несколько недель. Кроме того, самцы остаются после окончания нереста. [15] Родительское стадо жизненно важно для успеха щуки. [21] Выживаемость яиц положительно коррелировала с количеством отложенных яиц. [21] Для разведения: чем стабильнее вода, тем выше приспособленность щуки. [22] Смертность возникает в результате токсичных концентраций железа или быстрых изменений температуры, [22] и численность взрослых особей и сила результирующих годовых классов не связаны. Он основан на двух точках развития: одна на стадии эмбриона между оплодотворением и закрытием бластопора, а вторая - между вылуплением и окончанием стадии алевина. [22]

Цвет липких яиц от желтого до оранжевого; диаметр 2.От 5 до 3 мм (от 0,098 до 0,118 дюйма). Эмбрионы имеют длину от 7,5 до 10 мм (от 0,30 до 0,39 дюйма) и могут плавать после вылупления, но некоторое время остаются на дне. Эмбриональная стадия длится от пяти до 16 дней в зависимости от температуры воды (19 ° C (66 ° F) и 10 ° C (50 ° F), соответственно). В естественных условиях выживаемость свободно плавающей личинки до 75-мм щуки составляет около 5%. [ требуется ссылка ]

Кормление []

Рыбная выставка Прага Влтава

Молодые свободно плавающие щуки питаются мелкими беспозвоночными, начиная с дафний, и быстро переходят к более крупной добыче, такой как равноногие равноногие или гаммарусы.Когда длина тела составляет от 4 до 8 см (от 1,6 до 3,1 дюйма), они начинают питаться мелкой рыбой.

У щуки очень типичное охотничье поведение; он может оставаться в воде, перемещая последние лучи спинных и грудных плавников. Перед тем как нанести удар, он сгибает свое тело и бросается к жертве, используя большую поверхность своего хвостового плавника, спинного плавника и анального плавника для продвижения. Рыба имеет отличительную привычку ловить добычу ртом боком, обездвиживая ее своими острыми, обращенными назад зубами, а затем поворачивая добычу головой вперед, чтобы проглотить ее.Для более крупной добычи щука обычно пытается утопить добычу, прежде чем унести ее на съедение. Питается в основном рыбой и лягушками, но добычей щуки становятся также мелкие млекопитающие и птицы. Молодые щуки были найдены мертвыми из-за того, что они подавились щукой такого же размера, о чем упоминал известный английский поэт Тед Хьюз в своем знаменитом стихотворении «Щука». [23] Северная щука также питается насекомыми, раками, [24] и пиявками. Они не очень разборчивы и едят колючую рыбу, например окуня, и даже ловят рыбу размером с колючку, если она является единственной доступной добычей.

Было замечено, что щука охотится и пытается съесть более крупных водоплавающих птиц, например, инцидент в 2016 году, когда был замечен человек, пытающийся утопить и съесть большую хохлатую поганку, [25] , а также инцидент в предыдущем году, когда атака большой щукой длиной от трех до четырех футов была признана возможной причиной травмы и смерти взрослого лебедя-шипа [26] в Нижнем Лох-Эрне, Северная Ирландия, но обычно считается, что такие нападения являются лишь редкие случаи.

Северная щука - преимущественно одиночный хищник. Он мигрирует во время нереста и преследует хищных рыб, как обычные тараканы, к их более глубоким зимовкам. Иногда дайверы наблюдают группы щуок одинакового размера, которые вместе начинают охоту одновременно, поэтому возникают теории о «волчьей стае». Крупную щуку можно поймать на мертвую неподвижную рыбу, поэтому принято считать, что эти щуки передвигаются по довольно большой территории в поисках пропитания. Известно также, что большая щука путешествует по большим водоемам на глубине нескольких метров, вероятно, преследуя косяки хищных рыб.Меньшие по размеру щуки чаще становятся хищниками из засад, вероятно, из-за их уязвимости перед каннибализмом. Щука часто встречается у выхода из водопропускных труб, что можно объяснить наличием косяков хищных рыб и возможностью устроить засаду. Будучи потамодромными, все эзоциды, как правило, демонстрируют ограниченную миграцию, хотя некоторые локальные перемещения могут иметь ключевое значение для динамики популяции. На Балтике они, как известно, следуют косяками сельди, поэтому имеют место сезонные миграции.

Значение для человека []

E.lucius пойман и выпущен рыболовом в озере Финзула, Хорватия

Хотя это обычно называют «спортивным» карьером, некоторые рыболовы выпускают пойманную щуку, потому что ее мясо считается костным, особенно из-за значительных (эпиплевральных) «Y-образных костей». Тем не менее, белое мясо щуки с мягким вкусом имеет долгую и выдающуюся историю в кулинарии и является популярным блюдом в Европе и некоторых частях Северной Америки. Среди рыболовных сообществ, где щука является популярным блюдом, способность филетера эффективно удалять кости с филе, сводя к минимуму потери мяса в процессе (известное как «обвалка костей»), является высоко ценимым навыком.Существуют способы разделки щуки на филе и оставления «Y-образных костей» в теле рыбы. Это оставляет немного мяса на рыбе, но позволяет избежать иногда трудного процесса «обвалки». Более крупную рыбу легче разделить на филе (и намного легче удалить кости), в то время как более мелкую часто перерабатывают как фарш, чтобы удалить из нее множество мелких костей, а затем используют в таких приготовлениях, как филе филе и рыбные муссы. Исторические упоминания о приготовлении щуки восходят еще к римлянам. Говорят, что ловля щуки очень увлекательна с их агрессивными ударами и воздушной акробатикой.Щука - одна из самых крупных пресноводных рыб в Северной Америке.

Из-за их плодовитости и хищничества в некоторых местах были приняты законы, которые помогают остановить распространение северной щуки за пределы их естественного ареала. Например, в Калифорнии рыболовы по закону обязаны снимать голову со щуки после того, как она поймана. [27] На Аляске щука растет к северу и к западу от Аляскинского хребта, но была незаконно завезена в южно-центральную часть Аляски рыбаками.На юге центральной части Аляски в большинстве районов ограничений нет. Некоторые управляющие рыболовством считают щуку угрозой для аборигенных диких запасов лосося.

В частности, в Великобритании и Ирландии щукой очень восхищаются как спортивной рыбой, и ее возвращают живыми в воду, чтобы защитить будущий спорт и сохранить равновесие при рыболовстве. Клуб рыболовов на щуку проводит кампанию по сохранению щуки с 1977 года, утверждая, что удаление щуки из воды может привести к взрыву мелкой рыбы и обеспечить прекращение удаления щуки, что наносит ущерб как спортивному рыболовству, так и окружающей среде. [28]

В мифологии []

В финской эпической поэзии Калевала мудрый полубог Вяйнямёйнен создает волшебный кантеле (струнный инструмент) из челюсти гигантской щуки. [29]

Географическое распределение []

Esox lucius встречается в пресной воде по всему Северному полушарию, включая Россию, Европу и Северную Америку. Он также был завезен в озера в Марокко и даже встречается в солоноватой воде Балтийского моря, но они ограничены водой с низкой соленостью на поверхности моря и редко встречаются в солоноватой воде в других местах. [ необходима ссылка ]

В Северной Америке популяции северной щуки встречаются в штатах Мэн, Нью-Гэмпшир, Вермонт, Массачусетс, Род-Айленд, Коннектикут, Нью-Йорк, Нью-Джерси, Пенсильвания, Мэриленд, Западная Вирджиния, Огайо, Мичиган. , Индиана, Иллинойс, Висконсин, Миннесота, Айова, Миссури, Северная Дакота, Южная Дакота, Небраска, Канзас, Монтана, Айдахо, Юта, Колорадо, Оклахома, северный Техас, север Нью-Мексико, северная Аризона, Аляска, Юкон, северо-запад Территория, Альберта, Саскачеван, Манитоба, Онтарио и Квебек (щука редко встречается в Британской Колумбии и в провинциях восточного побережья).Водоразделы, в которых водится щука, включают долину Огайо, верховья реки Миссисипи и ее притоки, а также бассейн Великих озер. Они также зарыблены или были завезены в некоторые западные озера и водохранилища для спортивной рыбалки, хотя некоторые менеджеры рыбного хозяйства считают, что такая практика часто угрожает другим видам рыб, таким как окунь, форель и лосось, в результате чего государственные органы пытаются истребить щука отравляет озера, такие как Сторми-Лейк, Аляска. [30] E.Люциус - серьезный инвазивный хищник в водохранилище Бокс-Каньон на реке Пенд-Орейл в северо-восточном Вашингтоне. [31]

Спортивная рыбалка []

Ловля щуки становится все более популярным занятием в Европе. Эффективные методы ловли этой стойкой рыбы включают мертвую наживку, ловлю на приманку и наживку на рывок. За решительную борьбу их ценят как дичь.

Озерная ловля щуки с берега особенно эффективна весной, когда большая щука уходит на мелководье, чтобы нереститься в зарослях водорослей, а позже многие остаются там, чтобы питаться другими нерестящимися крупными видами рыб, чтобы восстановить свое состояние после нереста.Меньшая щука часто остается на мелководье для собственной защиты и для корма для мелкой рыбы. В жаркое лето и во время неактивных фаз более крупные самки щуки, как правило, уходят в более глубокие воды и / или места с лучшим укрытием. Это дает рыболову возможность ловить рыбу с лодки как летом, так и зимой. Троллинг (буксировка феи или наживки за движущейся лодкой) - популярный прием.

Использование поплавковых труб стало очень популярным способом ловли щуки на небольших и средних стоячих водах. [32] Ловля щуки нахлыстом - еще один подходящий способ ловли этой рыбы, и теперь поплавковая труба признана особенно подходящим плавсредством для ловли щуки нахлыстом. Также они были пойманы таким способом с помощью узоров, имитирующих мелкую мальков или беспозвоночных.

В последние десятилетия все больше щуки выпускается обратно в воду после ловли (ловля и выпуск), но их легко повредить при обращении с ними. Обработка этих рыб сухими руками может легко повредить их покрытую слизью кожу и, возможно, привести к их смерти от инфекций.

Поскольку у них очень острые и многочисленные зубы, при отцеплении щуки требуется осторожность. При ловле для этого вида рекомендуется использовать тройники без бородки, так как они упрощают расцепление. Для этого используются длинные щипцы, идеальный инструмент - артериальные зажимы диаметром 30 см. Держа щуку снизу за нижнюю челюсть, она откроет пасть. Его следует держать вне воды в течение минимально возможного времени, и ему следует дать дополнительное время для восстановления, если его взвесили и сфотографировали перед выпуском.Если вы тренируетесь вживую, рекомендуется называть рыбу «пойманной», когда она находится рядом с лодкой. Снимите крючок, схватив его плоскогубцами с острыми носами, когда рыба все еще находится в воде, и поверните ее в направлении, в котором крючок вылетает изо рта. Это позволяет избежать повреждения рыбы и стресса, вызванного отсутствием воды.

В Финляндии ловля kymppihauki , щуки весом не менее 10 кг (22 фунта), считается квалификацией мастера-рыболова. [33]

Многие страны запретили использование живой рыбы в качестве наживки, но щуку можно поймать с мертвой рыбой, которую они определяют по запаху.Для этой техники часто используют жирную морскую рыбу, такую ​​как сельдь, сардины и скумбрия. По сравнению с другими рыбами, такими как угорь, у щуки плохое обоняние, но ее все же более чем достаточно для поиска наживки. Наживку можно использовать как прикормку, но также и под поплавком, который ветер несет. Этот метод часто используется зимой и лучше всего подходит для озер возле косяков хищных рыб или в более глубоких частях мелководных водоемов, где щука и хищная рыба, как правило, собираются в больших количествах.

Щука использует систему боковой линии, чтобы следовать за вихрями, создаваемыми воспринимаемой добычей, и вращательное движение вертушки, вероятно, является хорошим способом имитировать или преувеличивать их. Джеркбейты также эффективны и могут производить впечатляющие поклевки, когда щука атакует эти неустойчивые приманки на полной скорости. Для троллинга можно использовать большие воблеры или софтбейты. Ложки с зеркальной отделкой очень эффективны, когда солнце находится под острым углом к ​​воде по утрам или вечерам, потому что они генерируют вибрации, о которых говорилось ранее, и вызывают отблеск отражающего солнечного света, имитирующий вспышку белобрюхой добычи.Большинство рыбаков склонны использовать маленькие приманки, но часто это не рекомендуется, потому что щуки предпочитают крупную добычу. При ловле мелкой щуки на мелководье часто используются более легкие и мелкие приманки. Скромная муха «шерстистая муха» - излюбленная приманка среди заядлых рыболовов южного полушария. «Щука» Теда Хьюза. LeeB (16 сентября 2015 г.). "Советы по ловле щуки нахлыстом". Пост Sportfish . Проверено 12 ноября 2018.

Дополнительная литература []

  • "Esox lucius". Интегрированная система таксономической информации. Проверено 8 декабря 2004 г.
  • Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2004). " Esox lucius " в FishBase. Версия от октября 2004 г.
  • Бротон, Бруно. "Обзор научных основ отлова щуки".Н.п, 2000.
  • Craig, John F. ed. Щука: Биология и эксплуатация. Chapman & Hall, Лондон. 1996 с. 1.
  • Эдди С., Сурбер Т. Северная промысловая рыба Univ. of Michigan Press, 1943.
  • La Monte Fancesca. North American Game Fishes Doubleday & Company, Inc. 1950 с. 126.
  • Сорняк Альфред К. Щука, щучка и мускеллундж. Полевой музей естественной истории, Чикаго, Департамент зоологии, Брошюра № 9, 52 стр., 8 тарелок.

Внешние ссылки []

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *