Разведение кроликов на мясо: как и каких лучше разводить?

Содержание

как и каких лучше разводить?

Кролиководство — отрасль сельского хозяйства, которая обеспечит вам стабильный доход. Диетическое филе кроликов приобретают кафетерии и рестораны, да и отдельные потребители любят тонкий вкус крольчатины.

На данный момент ниша занята не во всех регионах, поэтому стоит серьезно задуматься о перспективах кролиководства.

Но разведение кроликов на мясо требует определенных усилий. Что же сделать, чтобы получить деньги и здоровые поколения ушастых?

Выбор породы для разведения

Как разводить кроликов на мясо?Калифорнийский кролик

Фермеры растят кроликов с определенными целями, ведь животные нужны не только для души, но и для получения финансовой прибыли. Да, их диетическое мясо не получить просто так.

Кролиководство требует больших вложений денег и сил, но благодаря селекционерам было выведено множество пород, легко набирающих мышечную массу.

Каких кроликов выбрать для разведения на мясо? Этот вопрос мучает фермеров уже много лет. Мы составили для вас подборку из наиболее распространенных и выгодных для разведения на мясо пород ушастых.

Калифорнийский кролик

Имеет отличительные внешние особенности: белое тело и черные подпалины на конечностях. По конституции калифорнийская порода не отличается от прочих мясных.

Такие кролики славятся высокой плодовитостью, за один окрол даже молоденькая крольчиха приносит до 12 малышей. И крольчата, и взрослые особи не отличаются капризностью в еде, но обладают хорошим естественным иммунитетом.

Мясо кроликов обладает низким процентом жирности, так как калифорнийцы плохо усваивают липиды. Взрослые особи на рынке не отличаются огромной ценой. Поэтому часто именно калифорнийского кролика выбирают в роли сельскохозяйственного животного, что выращивается на мясо;

Представители белой новозеландской породы кроликов

Новозеландский кролик белый

Обладают мощным мускулистым телом, короткими лапками и характерными алыми зрачками. Масса особи старше полугода достигает 5000 грамм, а рост белого новозеландского колеблется между 45 и 60 сантиметрами.

При таких внушительных габаритах кролики обладают минимальной прослойкой жировых тканей. Фермеры также отличают, что такие кролики быстро созревают и обильно плодоносят, неприхотливы в уходе, имеют спокойный темперамент, а также устойчивы к большей части вирусов и болезней крупных грызунов.

Конечно, за такие замечательные качества придется платить: цена на новозеландского белого является наиболее высокой на рынке;

Белый великан

Белый великан

Немного напоминает первую породу: красные глаза, белая густая шерсть и нежный подшерсток… Живая масса такого кролика варьируется между 4 килограммами и 8 килограммами, а доля чистого мяса, пригодного для употребления, составляет не менее чем 75%.

Особенность этой породы заключается в повышенной молочности, среднестатистическая самка дает от 200 грамм в сутки. Именно поэтому крольчиха с легкостью выкармливает чужой приплод, а к 60 дням жизни крольчата достигают 2 килограмм в весе.

При качественном питании крольчиха может выкармливать малышей более 2 месяцев. Но есть и неприятная особенность, эти кролики склонны к болезням. Именно поэтому белые великаны нуждаются в утепленном вольере;

Родственная порода называется серый великан

Серый великан кролик

Эти кролики отличаются внушительной конституцией, небольшим округлым подгрудком, а длина тела серого великана превышает 40 сантиметров.

Позитивная особенность кролика заключается в его скороспелости, в ней он может посоревноваться с белой новозеландской породой. Серые великаны славятся хорошим иммунитетом, а также быстро набирают массу тела.

К 3 месяцам при нормальном питании и предварительном вскармливании высококалорийным молоком самки крольчата весят более 2000 грамм.

Выращивание серых великанов не требует особых усилий и вложений, что делает породу одной из популярнейших среди профессиональных фермеров и любителей;

Фландр

Фландр кролик

Известен как бельгийский гигант. Не трудно понять, что этот кролик является владельцем рекорда по массе: в официальных источниках есть информация об откорме фландров до 25 килограмм, хоть стандартный вес бельгийского гиганта не превышает 11 килограмм.

Еще одна фишка этой породы — громадные ушки, если их длина не достигает 20 сантиметров, фландр не допускается селекционерами к размножению.

Крольчихи имеют обостренный материнский инстинкт и за раз производят до десятка малышей. Но скороспелостью такие кролики не отличаются: половой зрелости они достигают не ранее чем в 6 месяцев.

К другим недостаткам фландра относят малый выход мяса, склонность к ожирению, большие аппетиты, требовательность к условиям жизни и меню.

Содержание и уход

Кролики в клетке

Уход за мясными породами ушастых не слишком отличается от требований для разведения обычных кроликов. Поэтому мы подобрали для вас некоторые правила, что заметно упростят выбор условий для мясных пород и расскажут о том, к каким параметрам и условиям чувствительны молодые и взрослые кролики.

Если вы решили профессионально заняться кролиководством, советуем заранее закупиться всем нужным оборудованием, запасом питания и подстилок на первое время. Поэтому рассмотрим каждый из критериев в отдельности.

Стандарты для помещения: клетка, влажность и температуры

Место проживания кролика — клетка, средним объемом которой считается 50*80*70 сантиметров. Ее можно сконструировать самостоятельно, если хочется сэкономить на обустройстве подсобного хозяйства или личной фермы.

Для изготовления клетки своими руками запаситесь листами фанеры, металлической или полимерной сетью, а также брусьями и миниатюрными досочками. Из брусков создается каркас, который обтягивается сеткой или обшивается досочками.

Дверца изготавливаются из сетки и должны быть направлены на юг. Дно самодельной клетки важно правильно застелить: подойдет деревянная стружка и сено. Если кроликов много, сделайте клетки в несколько ярусов.

Маточник — это деревянный короб, который имитирует нору. Дело в том, что именно в норе крольчиха воспроизводит свое потомство. Он нужен в помещении, где находятся клетки или целый вольер с крольчихами.

Изготовить маточник своими руками совсем просто. Для строительства сколотите деревянный ящик форматом 50*30*35, просверлите с любой боковой стороны отверстие в 25 сантиметров диаметром, а сверху закрепляется мобильная наклонная крышка.

Сама конструкция отчасти напоминает скворечник. На дно нужно уложить густой слой подстилки, ведь именно в маточнике пройдет первый месяц жизни новорожденных крольчат.

Но что же можно сказать про помещение, в котором нужно расположить клетки? Температура в нем должна колебаться от 10 до 20 градусов по Цельсию, а влажность — не превышать 75%.

Подойдет даже сарай, но в таком случае установите в нем обогреватель, утеплите стены и отремонтируйте, чтобы непогода не повредила животным.

Крышу лучше покрыть рубероидом или шифером. Опытные кролиководы также советуют оградить сетчатым покрытием площадку напротив выхода из крольчатника или по боку.

Но в таком случае нужно будет сделать небольшие проходы для животных. В ней питомцы смогут прогуливаться, разминать ноги и дышать свежим воздухом. Лучше всего направить площадку для выгула на юго-восток, чтобы было как можно больше естественного освещения от косых лучей солнца.

Уборка

Для того, чтобы уберечь кроликов от заболеваний и повысить их жизнеспособность, нужно соблюдать все санитарные нормы. Регулярная уборка, о которой все так много говорят, включает в себя ежедневную чистку и взбивание подстилки в клетке, замену покрытия по мере его загрязнения.

Дезинфекция помещений с кроличьими клетками хоть в условиях личного хозяйства, хоть на ферме, должна проводиться не менее двух раз в 30 дней, а также при переезде животного из одного помещения в другое.

Этот процесс включает в себя ошпаривание клетки кипятком, а также обработку раствором формалина в 1%. Также необходимо создать в помещении качественную вентиляцию или часто проветривать его.

В ином случае вы рискуете столкнуться с неприятным характерным запахом. Во время уборки нужно обеспечить кроликам возможность гулять вне помещения для постоянного проживания. Именно для этого нужен благоустроенный вольер с возможностью круглогодичного выгула.

Кормление кроликов на мясо

Кролик много ест по умолчанию, но нормы для его кормления варьируются в зависимости от веса. Основным компонентом питания особи любого возраста является сушеная трава, на одну особь в год запасите не менее 500 килограммов корма.

Летом рацион должен включать больше сочных элементов: тыкву, отварной картофель, кабачки, плоды бобовых и патиссоны. Зимой же обеспечьте ваших питомцев соломой, сеном, а также остатками с человеческого стола без костей, мяса, плесени и признаков загнивания.

Не забудьте о естественных витаминах: хвое, меле и соли. Но как обеспечить питанием кроликов на откорм? Об этом поговорим в следующем пункте.

Откорм кроликов

Кролики едят

Выращивание кроликов на мясо начинается уже спустя 2-3 месяца после рождения животного. К этому времени желудок и вся пищеварительная система животного формируется и укрепляется до конца.

Именно в тот момент определяется, подходит ли животное для разведения или отправится на убой.

Примерно 40% всего годового приплода ждет второй путь. Именно о том, что делать с ними мы поговорим в этом пункте.

Для набора мышечной массы и повышения вкусовых качеств мяса кролика нужно вести откорм не менее 30 дней до забоя. Что же нужно делать?

Подготовительный этап

Первый этап откорма кроликов называется подготовительным, а по длине не превышает 5 суток. В этот момент нужно выбрать правильный рацион, так как животное нуждается в максимально насыщенном калориями кормом.

Количество зеленой кормовой массы должно сохраняться, ведь растения и прочие сочные корма помогают быстрее усваивать полезные вещества. Концентрированные корма нужно увеличить в половину.

Помните, что при зимнем откорме нужно убрать из кроличьего рациона сушеные травы и веточный корм. Но в такой период нужно тщательно следить за тем, получает ли животное достаточно витаминов.

Самыми лучшими продуктами для откорма кроликов на подготовительном этапе считают: кукурузные початки, сырую пшеницу или белый хлеб, бобовые, овес и ячмень. Уже на этом этапе нужно ограничить движение кролика.

Основной этап откорма

Второй этап считается основным и направлен на образование хорошей жировой прослойки у кролика. Для этого необходимо давать животному достаточно продуктоы с повышенной жирностью: жмых от зерен, рыбный или костный порошок, а также семена тмина, каши на воде с молоком, коноплю и лен, отварной картофель без соли.

Прочие корнеплоды и сено стоит давать с осторожностю в течение всего основного периода откорма. Стоит добавить, что в длину второй этап из трех не превышате 7 суток.

Во время откорма следите за ЖКТ кролика, даже если порода обладает природным иммунитетом. Дело в том, что если животное превысит суточную норму еды, оно сорвет желудок. Такой поворот событий может привести как к проблемам со здоровьем, так и к летальным последствиям.

Заключительные шаги

Финальный этап откорма является одним из наиболее серьезных. В такие моменты нужно тщательно контролировать аппетит грызунов. Каждый ушастый должен съедать всю дневную норму. Но чтобы добиться таких итогов, мы советуем добавлять в корма сельдерей, укроп или зернышки тмина.

Более жестокий вариант заключается в подсаливании воды. Сведите норму комбинированного корма к максимальным разрешенным показателям, но не давайте животному траву или зелень в больших объемах — мясо кролика будет жестче и потеряет тонкое послевкусие.

Отнеситесь максимально серьезно к откорму мясных пород, так как при малейших нарушениях указанных норм и правил у ваших питомцев начнутся проблемы с пищеварением, костями, а также прочие дефекты развития.

Разведение кроликов

Как разводить кроликов на мясо?

Одна взрослая крольчиха в год производит около 100 килограмм свежего диетического мяса, поэтому в рентабельности бизнеса по разведению кроликов на мясо не стоит сомневаться.

Кролиководство является одним из наиболее выгодных направлений разведения животных в сельском хозяйстве. Но оно связано с определенными материальными и временными затратами.

Конечно, кролики относятся к наиболее скороспелым питомцам, но и на их взращивание придется тратиться: откорм, уход… Как происходит процесс грамотного разведения кроликов? В этом мы разберемся в следующих пунктах.

О половозрелости и беременности крольчихи

Особей от 4 до 6 месяцев уже допускают к спариванию. Течка у крольчихи происходит часто: каждые 8-9 суток, а идет не менее 3 дней. После родов самка быстро восстанавливается и уже через 2 дня полностью готова к новой беременности.

Поэтому за один год вы можете получить до 5 окролов от взрослых самок и примерно 2 от молодых. На каждые 8 крольчих должно приходиться по одному самцу, но некоторые фермеры для продуктивности и ускоренного роста допускают смешение пород.

Мнения по поводу целесообразности такого кровосмешения расходятся, но в экстренном случае вы всегда можете прибегать к такому способу размножения.

В любом случае, самка способна принести за один раз от 6 до 18 детенышей, которые уже через 4 месяца будут готовы для забоя или продолжения рода.

Технология и методы выращивания

Разведением ушастых занимаются представители специальных фермерских хозяйств, их количество в России с каждым годом только растет.

Выращивание грызунов приносит большую выгоду: мясные кролики отличаются повышенной скороспелостью, а их нежное светлое мясо пользуется повышенным спросом среди потребителей. Фермерское разведение напоминает конвеер, но такой подход позволяет максимально выгодно вести дело.

Разведение кроликов на мясо в условиях фермы требует специальных клеток, но это уже упоминалось ранее. Современные модели имеют встроенный обогрев, освещение, а также системы для автоматической уборки и кормления.

Животные в таких условиях получают большие шансы на здоровую жизнь и правильное развитие, поэтому в покупные лучше селить нежный молодняк.

Взращивать целое кроличье поголовье можно и вне условий фермы. Для выращивания кроликов в домашних условиях приобретаются особые клетки с ограниченным пространством.

При откорме на мясо нельзя давать кроликам много пространства для движения. Помещать клетки нужно в чистое помещение с пониженной влажностью и средней освещенностью.

Домашние тонкости содержания немного отличаются: нужно вручную давать животным полноценные корма и очищенную воду, следить за поступлением витаминов в организмы, вакцинировать ушастых от миксоматоза и прочих распространненых кроличьих заболеваний.

Чтобы получать должный контроль со стороны ветеринара, договоритесь о приезде специалиста на дом. Теперь вы знаете как разводить (выращивать) кроликов на мясо.

советы по откорму и рациону

Выращивание кроликов в приусадебных хозяйствах направлено не только на получение шкурок, но и мяса, которое отличается высокими вкусовыми качествами и считается диетическим. Выращивание кроликов на мясо имеет определенные отличия, в сравнении с разведением меховых животных.

Практические рекомендации и советы по откорму вы найдете в этой статье. В ней описаны не только оптимальные условия содержания животных, но также приведены примеры рационов для быстрого набора особями живого веса.

Откорм кроликов на мясо

Количество получаемого мяса зависит от многих факторов: условий содержания, времени проведения окролов и качества кормления. Поэтому при выборе породы для разведения следует учитывать требовательность к кормам, содержанию и принимать в расчет трудозатраты на уход за животными.

Лучшим вариантом выращивания кроликов на мясо в домашних условиях считается следующий:

  • Лучших самок содержат в отдельных клетках и по достижению пятимесячного возраста случают;
  • После окрола самок некоторое время содержат вместе с детенышами, а затем отправляют на убой;
  • Приплод докармливают до трех месяцев, после чего также реализуют.

Чертеж и фото клеток, предназначенных для содержания мясных пород, приведены на рисунке 1. Одноразовая случка молодых самок позволяет получать многочисленный и качественный приплод, при этом сокращая расход кормов. Однако, в данном случае в приусадебном хозяйстве должно быть достаточное количество клеток для содержания самок и молодняка.

Клетки для кроликов своими руками Рисунок 1. Чертеж и фото клеток для содержания кроликов

При наличии достаточного количества качественных кормов, молодых самок можно случать дважды в первый год их жизни. Это сокращает необходимое количество клеток и позволяет вырастить многочисленный и продуктивный молодняк. Из видео вы узнаете, как правильно собирать клетку для индивидуального разведения кроликов. 

Рацион кроликов при откорме на мясо

Сочное и нежное мясо – это особый диетический продукт, который можно получить, соблюдая правильное и сбалансированное кормление. Питание должно включать большое количество органических и минеральных веществ, что ускорит рост и естественное созревание особей.

Откорм кроликов на мясо проводится по следующему рациону (рисунок 2):

  • Полноценные белки – животного и растительного происхождения. Они содержатся в зернобобовых культурах, свежей зелени, рыбной и мясокостной муке.
  • Углеводы – злаковые, бобовые, корнеплоды. Организм животных отлично усваивает углеводы, получаемые из моркови, картофеля, клевера, люцерны, турнепса.
  • Комбикорма используют для внесения разнообразия в рацион и повышения мышечной массы животных.
Рацион кроликов для откорма на мясо Рисунок 2. Пример рациона для откорма на мясо

Рацион средних и крупных пород должен быть разнообразным и содержать минерально-витаминные добавки. Бобово-злаковые смеси дают организму животных необходимые витамины, минералы, протеины. Как зеленый корм используют отходы овоще- и садоводства: картофельную и морковную ботву, листья и кочерыжки капусты, яблоки, листья земляники и т.д.

Примечание: В сочных кормах из корнеплодов, бахчевых и силосе содержится много углеводов и витаминов. Также подойдут кабачки, тыква, кормовой арбуз и картофель, который можно давать сырым, но лучше вареным – с комбикормом, жмыхом, шротом.

Силос - ценнейший корм, пополняющий недостаток витаминов зимой и ранней весной. Под силос используют кукурузу, подсолнух, лебеду, листья капусты, ботву моркови и гороха, разнотравье.

Источниками клетчатки, протеина, витаминов и минералов являются грубые корма, такие как сено, отдельные виды соломы, веточные корма. Сено из бобово-злаковых трав наиболее ценное для молодняка и самок в период сукрольности и лактации. Пересушенное сено перерабатывают в травяную  муку и подмешивают в мягкий корм.

На корм также используют овсяную/просяную и гороховую/чечевичную солому, остальные виды – на подстилку. Полезные вещества и витамины содержат веточные корма, такие как: ива, верба, осина, акация, липа и др.

Технология выращивания

Разведением кроликов занимаются на специальных фермах. Выращивать этих животных на мясо очень выгодно, так как они отличаются скороспелостью, а мясо у них нежное, белое и пользуется высоким спросом потребителей.

Разведение на ферме требует закупки специальных клеток  для их  содержания. Современные клетки оснащены светом, отоплением, вентиляцией, системой автоматического кормления, поения, уборки навоза. Такие условия сохраняют животным здоровье, что дает возможность быстрее окупить производство.

 

Примечание: Разводить поголовье можно и в домашних условиях. Для этого покупают или сооружают клетки, помещая их в чистое, сухое помещение. Хорошо ухаживают, дают полноценные корма и вовремя вакцинируют от миксоматоза. Чтобы животные могли стачивать зубы, в клетки кладут ветки и кору деревьев. Также необходимо постоянное наличие чистой воды.

В возрасте 4-6 месяцев особей допускают к спариванию. Продолжительность течки у самки 3-5 дней через каждые 8-9 дней. После родов течка возобновляется на 1-2 день. За год можно получить 4-5 окролов от взрослых самок и 1-2 от молодых. На 8 самок оставляют одного самца. Для интенсивного роста, самок скрещивают с самцами других пород.  За один приплод самка приносит от 6 до 18 детенышей. Забой на мясо начинают в возрасте 3-4 месяца.

Методы выращивания

При выращивании кроликов на мясо в домашних условиях применяют два метода: чистопородное спаривание и их скрещивание.

Чистопородное разведение заключается в том, чтобы усилить в потомстве данной породы хорошие качества, поэтому спаривают только с лучшими представителями породы. При подборе самки и самца учитывают их совместимость и сочетаемость семейных линий.

Примечание: Линия – это продуктивная и многочисленная группа животных с одним общим мужским предком. Родственная группа, имеющая общим предком самку, называется семейством. Линии – важное звено в животноводстве, позволяющее получить особей, которые будут передавать поколениям нужные полезные признаки.

Самым эффективным образованием пар данного метода является спаривание внуков и правнуков, племянников и племянниц. При неправильном спаривании могут образоваться ненужные и даже вредные гены.

При межлинейном скрещивании представителей лучших линий скрещивают для получения и закрепления необходимых качеств. На фермах применяется промышленное скрещивание – спаривают представителей разных пород.

Какие мясные породы

Все кролики, предназначенные для убоя на мясо, должны соответствовать ГОСТу. Всех животных делят на группы:

  • Первая: ее принято подразделять на первую и вторую подкатегории. У животных данной группы хорошо развиты мышцы, слабо прощупываются и практически не выступают спинные позвонки, бедра хорошо развитые и округлые. На холке, животе и в паху хорошо прощупываются жировые отложения.
  • Вторая: у животных немного хуже развита мускулатура, а остистые отростки спинных позвонков немного выступают. У представителей второй группы подтянутые бедра, немного плоский зад, а жировые отложения могут отсутствовать.
  • Третья: к данной группе относят животных с плохим развитием мышц и выступающими позвонками. Они считаются тощими, и не подходят для разведения на мясо. На рисунке 3 приведены основные дефекты, которые делают животных неподходящими для убоя на мясо.
Как выбрать хорошего кролика Рисунок 3. Возможные внешние дефекты особей

Волосяной покров не должен быть грязным, спутанным или находиться в стадии активной линьки. Самки не должны пребывать на последней стадии сукрольности. 

Кролики-бройлеры относятся к первой категории, а их упитанность должна отвечать таким требованиям:

  • Плотная и хорошо развитая мускулатура, бедра и огузок;
  • Остистые отростки спинных позвонков прощупываются;
  • На холке можно нащупать небольшие жировые отложения.

Особей, предназначенных для забоя на мясо, можно перевозить любыми видами транспортных средств, но в соответствии с существующими правилами транспортирования животных и птицы в контейнерах, ящиках, металлических или деревянных клетках.

Мясные породы кроликов, которые подходят для разведения, включают (рисунок 4):

  1. Новозеландский белый: вес достигает 6 кг, а за один окрол самка приводит 7-12 детенышей. Подошвы у них опущены, поэтому породу можно выращивать на сетчатых полах.
  2. Новозеландский красный: самки гораздо крупнее самцов, а детеныши после рождения быстро набирают нужный для забоя вес.
  3. Серый великан: вес взсролых особей 5-6 килограмм. Самка приводит 7-8 детенышей, которые выделяются своей скороспелостью, быстрым ростом и хорошим весом. Мясо среднего качества. Также можно получить крупные шкурки.
  4. Калифорнийская порода характеризуются быстрым ростом и весом. За год самка приводит 30-35 крольчат. Шкурка качественная, с густой и плотной шерстью, мясо отличается высокими вкусовыми качествами.
  5. Европейское серебро: животные данной породы непривередливы, имеют спокойный характер, требуют минимум корма, переносят сильные морозы. Шкурка густая и мягкая.
  6. Полтавское серебро – порода, позволяющая получить сочное и вкусное мясо. Мех пушистый и ценится за окраску. Животные хорошо переносят морозы.
Мясные породы кроликов Рисунок 4. Популярные мясные породы: 1 - новозеландский белый, 2 - новозеландский красный, 3 - серый великан, 4 - калифорнийский, 5 - европейское серебро, 6 - полтавское серебро

Содержание в домашних условиях (помещения, температура, уход)

На приусадебном участке кроликов лучше держать на воздухе, нежели в помещении. Место, где будут расположены клетки, должно быть сухим, на возвышенности с минимальным попаданием солнечных лучей (рисунок 5).

Примечание: Клетки лучше делать из дерева, располагая их в два яруса. Внутренние углы необходимо оббить железными полосками. Потолок и стены клеток должны быть деревянными. Полы двойные: верхняя часть – решетка, нижняя – поддон, чтобы убирать грязь.

В холодный период животных нужно содержать в теплых помещениях с обогревом и защитой от сквозняков.

Для кормления используют высококачественные корма. Рацион должен содержать зеленые корма, овощи и много сена. В питьевую  воду нужно капать йод или марганцовку, чтобы защитить животных от кокцидиоза. Сукрольным крольчихам для повышения плодовитости в питье добавляют яблочный уксус. Животные должны иметь постоянный доступ к воде и пище. Посуду для кормления нужно постоянно промывать и регулярно дезинфицировать.

Как содержать кроликов на мясо Рисунок 5. Условия содержания кроликов на мясо

В городской квартире также можно разводить кроликов на мясо, с условием того, что их не будут пугать домашние животные или дети. Клетки должны быть с двумя отделениями: местом для выгула и сеточным полом с поддоном. Гнездовое отделение для самок отгораживают. Кормить животных необходимо комбикормами, а также зеленью, овощами и фруктами. Летом их держат на балконе, а зимой переносят в помещение.

Рентабельность выращивания кроликов на мясо

Для начала нужно определить с какой целью вы заводите кроликов. Если вы только начинаете разводить их, то выгоднее взять известные местные породы.

Рентабельность выращивания кроликов определяется несколькими факторами (рисунок 6):

  1. Приобретать нужно здоровых подвижных особей, с упитанным, сбитым туловищем, чистыми глазами и блестящим мехом. Непригодными считаются животные с удлиненной головой, вислыми ушами, провисшими спиной и животом, лысеющим ворсом.
  2. Заранее нужно позаботиться о помещении для поголовья. Для содержания на открытом воздухе оборудуют клетки с двумя отделениями. Внутри закрепляют кормушки и поилки.
  3. В помещении зимой клетки с двойным потолком и плотными стенками утепляют. Клетки могут быть изготовлены из разных материалов, но в них не должно быть сквозняков. При этом важно обеспечить постоянный приток свежего воздуха и оптимальное дневное освещение.
  4. Располагают клетки в несколько ярусов с проходом между ними и умеренным освещением. При выращивании кроликов на мясо интенсивность света понижают на период откорма.

Затем выбирают метод содержания, который будет подходить к вашим условиям. Если места на участке недостаточно, но есть подвал или погреб, то можно содержать животных ямочным способом. 

Мясо кролика – быстроусвояемый,  высококачественный продукт, содержащий много белка. Его рекомендуют детям, спортсменам, женщинам во время беременности, лактации.

Рентабельность разведения кроликов Рисунок 6. Расчет рентабельности разведения кроликов

При выращивании кроликов на мясо прибыль принесут мясные породы, с быстрым ростом, набором веса, хорошим качеством продукции, а также представители мясо-шкуркового направления продуктивности.

Все тушки должны соответствовать утвержденным ГОСТам и стандартам качества. Тушки после убоя очищают от всех внутренних органов кроме почек. Голову отделяют по первому шейному позвонку, задние конечности – по скакательному суставу, а передние – по запястному (рисунок 7).

Туши кроликов принято разделять следующим образом:

  • Остывшие – температура не более 25 градусов;
  • Охлажденные – от 0 до 4 градусов;
  • Мороженные – не более 8 градусов ниже нуля.

Для осуществления реализации мяса кролика, его следует морозить или охлаждать. Не допускается реализация тушек в торговые сети при наличии таких дефектов:

  • Переломы костей;
  • Жир на спине занимает более трети общей длины туши;
  • Зачистки от кровоподтеков или побитостей;
  • Тушки, которые замораживались не единожды, после чего изменился цвет (стал телесным).

Во время проведения маркировки на каждую тушку ставят клеймо на внешнюю сторону голени: тушкам первой категории наносят круглое клеймо, второй категории тушек накладывают квадратное клеймо, а у тушек-бройлеров клеймо овальной формы. Если тушка не отвечает требованиям, на спину ставят треугольное клеймо. Из видео вы узнаете основные рекомендации по откорму кроликов для дальнейшей реализации на мясо. 

Бизнес план «кролеферма»

Для получения выгоды от разведения кроликов составляют бизнес-план, где рассматривают основные аспекты кролиководства. Фермеру нужно стать индивидуальным предпринимателем, так как подобная форма собственности снижает налоги и облегчает ведение бухгалтерии.

Как разделать кролика Рисунок 7. Разделка тушки кролика

Рентабельность выращивания кроликов на мясо средняя, так как эта продукция не считается самой востребованной на рынке. Откорм животных на мясо в качестве бизнеса включает несколько подготовительных этапов.

В первую очередь необходимо выбрать земельный участок. Выгодным вариантом будет участок с минимальной арендной платой. Следующим этапом является покупка клеток. Соорудив их своими руками, вы сможете сэкономить свои средства. На третьем этапе следует приобрести кроликов. А также взять  работника, который будет заботиться о животных.

выращивание и разведение мясной породы в домашних условиях

Автор статьи

Кроликовод с 22 летним стажем

Написано статей

Откорм кроликов на мясо является одним из самых  прибыльных занятий в кролиководстве. Оно может быть успешным только при правильном откорме кроликов. Это гарантирует получение большого количества вкусного диетического мяса, и получение хорошей прибыли.

Рентабельность разведения на мясо

Способ выращивания кроликов на мясо является перспективным направлением в кролиководстве. Кролики – самые скороспелые  животные. Также важной является их способность размножаться круглый год.

При выращивании кроликов мясо-шкурного направления может осуществляться сбыт не только мяса, но также шкурок и ценного меха. Кроме тушек кроликов, а также таких внутренних органов, как сердца и печени, большой спрос имеет ценный кроличий жир.

Источники доходов кролиководства

Существуют питомники, где можно приобрести для разведения здоровых кроликов различных пород. Покупать надо только здоровых особей, не имеющих отклонений. Также следует обращать внимание на их подвижность. Оно должно быть активным, что будет свидетельствовать об отсутствии заболеваний. Необходим тщательный осмотр животных и консультация продавца.

В продаже имеются клетки и вольеры, которые также можно изготовить самостоятельно. Размер помещений должен соответствовать размерам кроликов данной породе и оставлять место для свободного перемещения.

Не является большой проблемой откорм кроликов. Их диетическое мясо заслуженно пользуется высоким спросом. Все эти обстоятельства делают разведение и откорм кроликов на мясо в домашних условиях рентабельным занятием.

Ценность мяса кроликов

Мясо кроликов относится к диетическим и востребованным продуктам. К основным преимуществам кроличьего мяса относится:

  • отсутствие холестерина;
  • не накапливаются такие вредные вещества, как гербициды, пестициды;
  • содержание большего количества белка по сравнению с говядиной;
  • богатый состав витаминов и минералов;
  • способность освобождать организм человека от радикалов;
  • высокая усвояемость.

Мясо кроликов является составляющей диетического питания. Большую услугу оно оказывает желающим похудеть. При введении  в рацион маленького ребенка мясных продуктов, рекомендуется давать именно мясо кроликов.

Помимо этих достоинств мясо кролика обладает отменным вкусом. Имеется масса рецептов вкусных блюд на основе кроличьего мяса. Вкусовые характеристики сохраняются при варке, жарке, тушении, запекании.

Мясные породы

Для выращивания кроликов на мясо с целью получения большого количества ценного диетического продукта и получения от этого прибыли, необходимо правильно выбрать породу.

Мясные породы

Мясные породы отличаются быстрым набором массы, стремительным ростом крольчат, высокими показателями выхода чистого продукта, отличными вкусовыми качествами получаемой продукции.

К наиболее распространенным породам мясного направления относятся:

  1. Новозеландский белый. При окроле возможно появление 9-11 крольчат. К полугоду вес взрослой особи составляет порядка пяти килограмм.
  2. Новозеландский красный. Показатель чистого мяса на выходе составляет 60%.
  3. Серый великан. Максимальный вес достигает шести килограмм. Отличается скороспелостью.
  4. Белый великан. К убою кролики готовы в пятимесячном возрасте. Самки отличаются плодовитостью и хорошими материнскими качествами.
  5. Калифорнийцы. Скороспелая порода. За год самка может приносить до тридцати детенышей.
  6. Баран. Вес на момент забоя составляет около восьми килограмм.
  7. Фландр. Масса тела взрослой особи достигает десяти килограмм.
  8. Советская шиншилла. Вес взрослых самцов и самок находится в диапазоне от пяти до восьми килограмм.

Выбор породы зависит от погодных условий в данном регионе и личных предпочтений фермера.

Откорм

Откорм кроликов

Особых сложностей откорм кроликов на мясо собой не представляет. Они являются неприхотливыми животными, уход за которым несложен. Однако, для получения большого количества диетического мяса необходимо большое внимание уделять правильному кормлению.

Выбор правильного состава корма зависит от возраста кроликов, их физического состояния, а также сезона.

Рацион для откорма кроликов

Рацион для откорма кроликов на мясо должен содержать:

  1. Белки. Они должны иметься в наличии, как растительного, так и животного происхождения. Содержатся в свежей зелени, бобовых культурах, мясокостной и рыбной муке.
  2. Углеводы. Содержатся в злаковых и бобовых культурах, корнеплодах. Кролики прекрасно усваивают углеводы, содержащиеся в моркови, картофеле, турнепсе, клевере, люцерне.
  3. Комбикорм. Повышает мышечную массу кроликов.

Одно из основных требований грамотного откорма кроликов – разнообразие предлагаемой им пищи. Также в рационе необходимо присутствие витаминов и минеральных добавок.

Мнение эксперта

Добрышев Сергей Анатольевич

Профессиональный кроликовод с 30 летним стажем

ВАЖНО! При откорме необходимо постоянное наличие чистой свежей воды.

Откорм кроликов проводится в три стадии:

  1. Подготовительная.
  2. Основная.
  3. Заключительная.

Целью подготовительной стадии является подготовка организма животных к новому принципу питания, а именно – усиленному. За этот период пищеварительная система кроликов должна быть адаптирована для нового рациона.

На подготовительном этапе откармливые на мясо кролики должны получать корм высокой калорийности. При выборе рациона увеличивается норма концентрированных видов корма, а доля зеленых кормов понижается.

Сено постепенно заменяется бобовыми культурами, что является более калорийным. Потребление зеленых кормов должно быть уменьшено. Вместо них следует давать комбикорм, зерновые культуры, отруби. Также следует вводить в рацион капусту, морковь, свеклу и их ботву.

Необходимо обеспечить регулярное поступление витаминов и минеральных веществ, чтобы обеспечить высокий иммунитет животных. Подготовительный период длится несколько дней.

Основной этап служит для быстрого набора веса животных. На этой стадии осуществляется отложение ценного жира. На основном этапе происходит формирование вкусовых качеств кроличьего мяса. Задачей является образование у выращиваемых питомцев жировой прослойки. Для обеспечения этого кроликам следует давать такие продукты, как картофель в вареном виде, жмых, конопляные и льняные семечки, шрот.

Сено и корнеплоды в этот период следует ограничить. Хорошо давать мешанки, хорошо усваиваемые организмом, что способствует отложению большого количества ценного жира кроликов. Для приготовления мешанок следует использовать такие зерновые культуры, как пшеница, ячмень, овес, кукуруза. Также возможна подкормка соей с целью получения более жирного мяса.

Образованию жировой прослойки будут способствовать каши из злаков, сваренные на воде с небольшим добавлением молока. Основной период выкармливания кроликов на мясо продолжается порядка недели.

Заключительный период откорма кроликов предполагает коррекцию массы и процентного содержания жира. Необходимо следить за тем, чтобы кролики съедали предлагаемую им дневную порцию. Для повышения аппетита в пищу кроликам следует добавлять такие продукты, как сельдерей, укроп, тмин. Воду необходимо слегка подсаливать их расчета щепотка соли на литр воды.  Непосредственно перед забоем следует прекратить давать свежую зелень и сено, поскольку от этого мясо станет жестче.

Способы выращивания

Всего существует два способа выращивания кроликов мясных пород в домашних условиях – стандартный и бройлерный.

Они отличаются различными нюансами, но каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Кроликовод при разведении животных на мясо имеет возможность выбирать один из них.

Бройлерный способ

Такой метод является более рентабельным при выращивании кроликов в крупных хозяйствах. Принцип бройлерного разведения заключается в быстром откорме кроликов.

При бройлерном разведении крольчат не отсаживают от матери вплоть до их убоя. Кролики быстро набирают массу за счет высокой питательности материнского молока. После окончания вскармливания крольчиху вновь можно отправлять на спаривание с самцом.

Одним из несомненных преимуществ этого метода является отсутствие необходимости приобретать дополнительные клетки для отсадки молодняка.

Бройлерный способ

Мнение эксперта

Добрышев Сергей Анатольевич

Профессиональный кроликовод с 30 летним стажем

Необходимо учитывать, что интенсивное кормление детенышей молоком истощает крольчих, поэтому для них необходимо калорийное усиленное питание. В период лактации в рационе должно содержаться большое количество концентрированного корма. Особенно целесообразным будет введение в их рацион комбикорма. Если этого не делать, то у самок ослабнет иммунитет, может уменьшиться или совсем исчезнуть молоко, а также возможно нарушение репродуктивной функции.

Еще одной неприятностью для крольчих является возникновение заболеваний молочных желез из-за частого кормления, особенно при несоблюдении санитарных норм. Поэтому следует проводить частый осмотр состояния молочных желез самок. При необходимости следует обрабатывать их антисептическими препаратами.

крольчиха с крольчатами

При бройлерном выращивании получаются кролики, имеющие мясо с отличными вкусовыми и диетическими качествами. Однако, следует учесть, что шкурки бройлеров особой ценности при этом методе выращивания не представляют.

За счет питательного молока самки крольчата начинают быстро набирать вес. Особенно быстро они растут в первое время после рождения. Через пару месяцев вес крольчат уже может достигать двух килограммов. Для того, чтобы увеличить рост детенышей самке следует давать пищу с высоким содержанием протеина.

Выбирая время забоя, следует учитывать, что чем меньше возраст бройлерных кроликов, тем будет больше выход чистого мяса. Оптимальный вес достигается ближе к четырем месяцам.

Стандартный способ

Если используется обычный способ выращивания кроликов, то молодняк предназначенных на откорм крольчат отсаживают от матери на второй месяц после их рождения. Это делается с целью их дальнейшего откорма концентрированными кормами.

Мнение эксперта

Добрышев Сергей Анатольевич

Профессиональный кроликовод с 30 летним стажем

В первые десять дней после отсадки молодняку следует давать в день 450 грамм бобовых культур и 45 грамм чистого зерна. Одновременно с этим животных необходимо кормить комбикормом, имеющим сбалансированный состав. Через пару месяцев объем даваемого корма необходимо увеличить в полтора раза, а к трем месяцам вдвое. В полгода подросших крольчат уже можно пускать на убой.

При выращивании кроликов обычным методом их мясо будет обладать не такими хорошими вкусовыми качествами, как у бройлеров, но зато шерсть будет лучше, что способно принести дополнительную прибыль.

Дополнительные способы

Дополнительными методами, способствующими успешному выращиванию кроликов на мясо в домашних условиях, являются:

  1. Правильная группировка кроликов. Необходимо выявить более сильных особей и ослабленных. Основываясь на этих показателях рассадить кроликов по разным клеткам. Тогда никто из животных не останется голодными.
  2. Ограничение жизненного пространства. Сдерживание активности прыгунов поможет более быстрому набору веса.
  3. Постоянное наполнение едой кормушек. Чем больше еды будет предложено, тем больше ее будет съедено.

К дополнительным методам также относится дополнение в еду рыбьего жира, жидких витаминов А и Е. После консультации с ветеринарным врачом в еду можно добавлять премиксы и белково-витаминно-минеральными добавки.

Добавка Ушастик

Расчет дозы витаминных добавок зависит от возраста кроликов и их веса. Витамины можно добавлять в воду для питья или в пищу, например, каши. В ветеринарной аптеке имеется возможность приобрести уже готовые комплексы в жидком виде.

Жидкие добавки

В их состав также входят необходимые для быстрого роста компоненты – фосфор, кальций, марганец. Добавки повышают иммунитет питомцев, защищая их от заболеваний. На вкус мяса негативного влияния они не оказывают.

Особенности клеток

Габариты клеток для откармливания кроликов на мясо зависят от их размеров и количества животных. К общим принципам организации жилья относится:

  • отсутствие сквозняков и сильного ветра, чтобы избежать простуды и гибели кроликов;
  • содержание самцов отдельно от матери с выводком.

Распространенным вариантом является клетка для откорма группового типа, в которой крольчата содержатся вместе матерью  вплоть до убоя.

Клетки для выращивания кроликов на мясо должны быть им тесноваты. Это ограничит движение попрыгунчиков и увеличит их жировую прослойку.

Если откорму мешают заболевания зубов у кролика, ознакомитесь с советами эксперта по их лечению.

ТОП 10 лучших для разведения в домашних условиях

Кролики лучших мясных пород неоднократно спасали людей от голода и зимних морозов. По своим качествам мясо кролика превосходит свинину и даже говядину. Недаром крольчатина неизменно возглавляет список полезных, диетических продуктов. Опытные фермеры уверены в рентабельности предприятия, ведь разведение ушастых великанов не требует огромных затрат.

Плюсы и минусы

Предприимчивым жителям сельской местности не страшны финансовые трудности. В смутные времена можно разводить кроликов на мясо в домашних условиях. Животноводство – хорошая идея, однако нельзя забывать о тонкостях содержания и разведения мясных животных, ведь в этом деле есть свои достоинства и недостатки. Положительные стороны разведения:

красивый кролькрасивый кроль

  1. Ушастые красавцы впечатляют своими размерами. Средний вес упитанного животного – 5 кг, а представители некоторых пород легко достигают 12 кг. Внешний вид гигантов – лучшее доказательство рентабельности фермы.
  2. Кролики мясных пород стремительно растут. Жизненный путь этих животных короток, ведь от момента рождения до забоя проходит всего 4 месяца. Эта особенность позволяет получать мясо отличного качества. Специалисты знают, как портится вкус мяса у пожилых особей. Кроме того, благодаря скороспелости питомцев, хозяева могут сократить траты на приобретение кормов.
  3. Уже к возрасту 5 месяцев крольчиха готова к воспроизведению рода. Каждый раз самка приносит хозяину до 12 крольчат. Таким образом, поголовье ушастых питомцев неуклонно увеличивается.
  4. Благодаря густой шерсти животные прекрасно себя чувствуют при любых погодных условиях. Их можно держать в уличных клетках, вольерах или ямах.
  5. Разведение кроликов на мясо под силу даже новичку. Новоявленному фермеру не придется записываться на обучающие курсы.
  6. Несмотря на внушительный вид, животные отличаются добродушным характером.
  7. Большинство бройлерных красавцев может похвастаться хорошим иммунитетом. Они спокойно переносят переезд и легко приспосабливаются к любым условиям содержания.

Недостатки разведения:

  1. Питомцам необходимо обеспечить просторное жилище. Недостаток движений и тяжесть собственного веса пагубно сказываются на здоровье животных. Деформация внутренних органов и конечностей кроликов может обернуться бесплодием.
  2. Качество мяса животных напрямую зависит от правильно составленного рациона. Закупка ингредиентов для кормосмеси обойдется недешево.

Популярные породы мясных кроликов

Одни знаменитые породы бройлерных кроликов появились благодаря капризу природы, другие стали результатом кропотливой работы селекционеров.   Представителей мясных пород объединяет способность к быстрому росту и интенсивному набору веса. В среднем, бройлерный кролик набирает от 5 до 8,5 кг. Скорость увеличения массы животного составляет около 50 г в сутки. Каждая порода мясных животных имеет свои неповторимые особенности.

Строкач

Строкач кроликСтрокач кролик

Фермеры часто называют гигантских кроликов немецким пестрым великаном. Замечательными качествами строкачи обязаны предкам – фландрам. От них ушастые потомки получили плотное, мясистое тело и крепкие лапы. Среднего размера голова покоится на мощной короткой шее.

Длина ушей достигает 15 см. Серая шубка питомца окрашена неравномерно, поэтому название пестрый великан кролику очень подходит. Изредка встречаются красавцы голубой и черной окраски.

Животное быстро растет и развивается. К возрасту 5 месяцев питомец запросто достигает 4,5-5 кг. Рекомендованный возраст для убоя – 8 месяцев. Кролики породы строкач удобны для разведения, однако нередко страдают от спинальных проблем. Как правило, причина кроется в дефиците витамина D. Проблема решается добавлением в рацион питомца пророщенного зерна и отрубей.

Мне нравится1Не нравится

Белый паннон

Белый паннонБелый паннон

Привлекательные альбиносы славятся мощью и выносливостью. Мускулистое тело отличается вытянутой формой, мышцы отчетливо прорисовываются под тонкой кожей. Мощные длинные лапы и толстая короткая шея говорят о недюжинной силе кролика. Крупную голову украшают толстые стоячие уши. Пушистая белоснежная шубка и красные глаза – отличительные признаки породы. Бройлеры – крупные животные. Вес каждой особи достигает 5 кг. Панноны отличаются редкой плодовитостью, каждый раз крольчиха приносит до 9 малышей.

Мне нравится1Не нравится

Фландр

Фландр кроликФландр кролик

Второе название породы – бельгийский великан. Порода была выведена полтора века назад. Фландров называют прародителями многих представителей мясных пород. Спокойный и доброжелательный нрав красавцев позволяет им мирно соседствовать с пушистыми собратьями. Вкусная еда и просторная чистая клетка – это все, что нужно для полноценного развития питомца. По сравнению с другими видами, фландры взрослеют медленно. Оптимальный возраст для забоя кролика – 9 месяцев.

Из многочисленного семейства мясных животных фландры – самые крупные кролики. Масса каждой особи часто достигает 12 кг. Крупная голова, хорошо выраженные щеки, мощные лапы, изогнутая в форме дуги спина – вот портрет добродушного гиганта.

Серая шкурка фландров не отличается особой красотой, поэтому кроликов чаще используют в качестве источника мяса. Бельгийские великаны славятся отменным аппетитом. Обжоры съедают большое количество корма, поэтому содержание фландров трудно назвать выгодным занятием.

Мне нравится1Не нравится

Калифорнийский

кролики мясных пород Калифорнийскийкролики мясных пород Калифорнийский

Секрет популярности калифорнийцев кроется в удивительной способности животных к стремительному росту. Уже к возрасту 4-5 месяцев кролики достигают 5,5 кг живого веса и готовы к забою. Бройлеры ценятся за отменное качество шкуры и мяса.

Цилиндрическое туловище, толстая короткая шея и большая голова придают питомцу внушительный вид. Плотную белоснежную шубку калифорнийца украшают коричневые отметины. Лапы кроликов защищены плотным волосяным покровом, поэтому животным не страшен сетчатый пол клетки. Крольчихи плодовиты, каждый окрол приносит хозяину от 8 до 10 детенышей.

Мне нравится1Не нравится1

Серый великан

Серый великанСерый великан

Кролик относится к животным мясного направления с быстрым набором веса. Высокая продуктивность, неприхотливость и выносливость – основные черты великана. В длину животное достигает 55-60 см. Мускулистое, тяжеловатое туловище и массивная голова придают облику великана монументальность.

Обхват грудной клетки питомца составляет 37-39 см. Кролик быстро прибавляет в весе, к возрасту 5 месяцев легко достигает 5,5-6 кг. Фермеры ценят шкуры гигантов из-за больших размеров. Благодаря неприхотливости животного разведение серых великанов по плечу даже новичкам.

Мне нравится2Не нравится

Белый великан

Белый великанБелый великан

Крупные альбиносы впечатляют красотой белоснежной шубки и мощным телосложением. Великанов нельзя назвать скороспелыми, полной зрелости они достигают лишь к возрасту 6-7 месяцев. Масса взрослого животного составляет 5-5,5 кг.

Коренастое тело питомца органично сочетается с крепкой шеей. Крупная голова украшена прямыми ушами. Красные глаза и белая шкура без единой отметины – отличительные признаки знаменитой породы. Разведение белых великанов приносит гарантированную прибыль, так как животные служат поставщиками большого количества диетического мяса и ценного меха.

Мне нравится1Не нравится

Советская шиншилла

Советская шиншиллаСоветская шиншилла

Необычных холодоустойчивых кроликов успешно разводят даже в суровых условиях Сибири. Шиншилла – стремительно растущее, неприхотливое животное. Кролика часто путают с представителем породы серый великан, однако советская шиншилла значительно превосходит конкурентов размерами и весом.

Животное отличается крупным телосложением, объем грудной клетки питомца достигает 42 см. Спинка великана изогнута в виде арки, лапы прямые, крепкие. Шиншилла отличается шерстью необычной структуры и красивой серебристо-голубоватой окраски. К возрасту 6 месяцев кролик набирает 4,5 кг. Самки очень плодовиты, каждый помет приносит хозяевам 8-10 крольчат.

Мне нравится1Не нравится

Новозеландский красный

Новозеландский красныйНовозеландский красный

Этот упитанный франт знаменит рыжей густой шкуркой и неприхотливостью. Отличительные признаки породы: крепкое мускулистое туловище, широкая грудь, небольшая голова, увенчанная прямостоячими ушами, и красные глаза. Благодаря шерстистым лапам питомец хорошо себя чувствует в клетке с сетчатым полом. Новозеландцы шустро набирают вес, к 5-месячному возрасту питомцы без труда достигают 4,5 кг.

Мне нравится1Не нравится

Бургундский

кролики Бургундскийкролики Бургундский

Рыжие красавцы отличаются редкой устойчивостью к заболеваниям. Сильное, мускулистое тело животного имеет округлую форму. Небольшие лапы и аккуратная голова удачно сочетаются с торсом питомца. Плотный, густой мех бургундца высоко ценится специалистами. Средние показатели веса взрослого кролика составляют 4-4,5 кг. За 1 год самка приносит от 25 до 28 крольчат.

Мне нравится2Не нравится

Как выбрать?

Выбирая породу для разведения, необходимо учесть некоторые нюансы:

  • способность кроликов к проживанию в заданных климатических условиях;
  • сроки созревания;
  • плодовитость;
  • требовательность к качеству корма и условиям содержания;
  • продуктивность.

большой кроликбольшой кролик

Для разведения в условиях небольшого хозяйства прекрасно подходят кролики породы белый великан, фландр и серый великан. Для обширного хозяйства идеально подойдут представители калифорнийской породы и новозеландцы.

Советы по содержанию

Животных содержат в больших клетках, вольерах и даже в ямах. Жилище для питомцев устанавливают так, чтобы бройлеры не страдали от прямых солнечных лучей. Самые крупные особи требуют больше места. Пол в клетке застилают досками. В противном случае великаны рискуют получить травму или заболеть. Апартаменты для животных регулярно чистят.

Ежедневный рацион питомцев состоит из 700 г свежей травы, 80 г зерновой смеси (или комбикорма), 200 г сена, 200 г овощей или фруктов. В качестве полезного лакомства кроликам дают веточки фруктовых деревьев.

Особенности скрещивания

Для получения здорового, продуктивного потомства отбирают лучших особей. Каждый кролик должен обладать ярко выраженными признаками породы. Перед случкой животных внимательно осматривают, обращая внимание на состояние шерсти и глаз. Большое значение имеет плодовитость самки. По наблюдениям специалистов, лучшие результаты показывают крольчата из весеннего помета.

Болезни и лечение кроликов мясных пород

Ушастых великанов подстерегают такие болезни, как листериоз, кокцидиоз или миксоматоз. Кроме того, животные нередко становятся жертвами отравления или воспаления легких. Как правило, неприятности возникают в результате плохого ухода за питомцами. При появлении у животных признаков недомогания следует срочно вызвать ветеринара.

Как быстро откормить кроликов на мясо в домашних условиях

В кролиководстве существует несколько направлений деятельности: производство племенного молодняка, получение от поголовья пуха и шкурок, выращивание кроликов на мясо. Последняя сфера самая распространенная и прибыльная. Крольчатина считается диетическим и полезным мясом, ценится наравне с молодой телятиной. За счет высокой плодовитости крольчих получить прибыль можно, даже начав с нескольких животных.

кролики едят сено

Мясные породы кроликов

Для разведения кроликов на мясо селекционеры вывели ряд разновидностей, которые отличаются быстрым набором массы. В нашей стране популярны такие породы кроликов для откорма:

  • Калифорнийская. Вес тушки — 1,8–2 кг, забой можно производить в 3,5–4 месяца. Животные очень плодовиты.
  • Новозеландская. Масса взрослой особи — 5 кг, убойный выход — 52%, забой в 4 месяца.
  • Советская шиншилла. Неприхотливые и плодовитые животные. Вес тушки в 5 месяцев — 1,7 кг.
  • Белый паннон — кролик-бройлер. Забой — в 70–85 дней при живом весе в 3–3,5 кг, выход мяса — 60%.

Популярные у любителей-кролиководов крупные животные — фландр, ризен, белый и серый великан — не подходят для интенсивного откорма из-за медленного роста. Забивать этих животных оптимально в 5–6 месяцев, когда они весят примерно 3 кг. Тушки не такие мясистые, как у скороспелых пород, из-за тяжелого костяка.

Кроликов великанов успешно используют для скрещивания с плодовитыми и неприхотливыми разновидностями (советская шиншилла, бабочка, серебристый) для получения поместного молодняка. Гибридные крольчата хорошо растут, набирая нужный вес в 3–4 месяца.

Как быстро откормить кроликов

Откормить молодняк кроликов на мясо в домашних условиях можно на недорогих доступных кормах или специальном комбикорме. В первом случае цена откорма будет ниже, но убойного веса животные достигнут позже. При содержании зверьков в хозяйстве для личных нужд это не имеет решающего значения. Животных кормят сеном люцерны и клевера, зерном (кукуруза, пшеница, ячмень, тритикале) и овощами в качестве витаминной подкормки. Кормление молодняка отварным картофелем в смеси с отрубями на заключительной стадии откорма позволяет животным набрать больше жира.

При использовании специальных кормовых смесей набор веса идет стремительно, и высокая цена на комбикорм окупается. Фермеры, производящие крольчатину, применяют для поголовья только специализированный корм.

Бройлерный откорм

Методика заключается в содержании молодняка вместе с матерями вплоть до забоя. Выгода состоит в экономии клеток на ферме. Кроме того, у крольчат отсутствует стресса из-за отсадки от матери, который выражается в остановке роста на несколько дней. Дополнительно потребляя небольшое количество молока, вплоть до забоя крольчата растут интенсивнее, их мясо отличается особенной нежностью.

Практикуется бройлерное откармливание на скороспелых животных: калифорнийских, белых паннонах. Они готовы к забою в возрасте 3 месяца, их содержание с матерями не затягивается.

От крольчих получают до 3 окролов в год. Но при таком интенсивном использовании страдает здоровье самочек, поэтому рекомендовано получать от них только 2 помета.

Чтобы не истощить крольчих, необходимо поддерживать высокую питательность корма, давая полнорационный комбикорм, бобовое сено и морковь в качестве витаминной поддержки.

Стандартный метод

Традиционный откорм кроликов заключается в отсадке молодняка от матери в возрасте 45–60 дней. Крольчат помещают группами в просторные клетки или вольеры, разделяя молодняк по полу.

Животных обеспечивают кормом, отдавая предпочтение продуктам с высокой калорийностью и большим содержанием протеина (бобовые травы, кукуруза, пшеница, ячмень, жмых, картофель). Доля концентратов в рационе животного должна составлять 50%. Сено дают бобовое и злаковое, скошенное в фазу бутонизации и цветения, имеющее максимальную питательность.

В клетках должна быть вода в свободном доступе.

Повышение массы кроликов дополнительными способами

Разведение кроликов на мясо с целью получения прибыли не оставляет фермеру права на ошибку. Неправильно составленный рацион или низкая питательность корма ведет к задержке набора массы у молодняка и к убыткам, поэтому фермеры применяют различные добавки для ускорения роста.

Пищевые добавки для искусственного увеличения массы

Для ускорения набора живой массы фермеры используют стимуляторы роста. Это комплекс витаминов и биологически активных веществ, действие которых проявляется следующим образом:

  • укрепляют организм;
  • улучшают усвояемость корма;
  • ускоряют метаболизм.

Добавки вводят в зерновую смесь, которой кормят животных. Популярны такие стимуляторы роста:

  • Фос-Бевит — ускоряет рост клеток, нормализует обмен веществ, повышает тонус организма;
  • Нуклеопептид и Флавомицин — помогают пище усвоиться в полной мере;
  • Е-селен — регулирует обмен веществ, защищает организм от токсинов и стресса.
Фос-Бевит
Фос-Бевит
Е-селен
Е-селен
Нуклеопептид
Нуклеопептид

Существуют и стандартные наборы витаминов и премиксы, которые оказывают на организм общеукрепляющее действие: Чиктоник, Элеовит, Ушастик, Ешка, Здравур. Нужно помнить, что в составе полнорационного комбикорма для кроликов витамины и минеральные вещества уже содержатся. Передозировка нутриентов приводит к гиповитаминозу.

Сколько по времени откармливать кроликов

В зависимости от породы срок откорма мясных животных составляет 3–6 месяцев, считая от рождения. Быстрее растут кролики скороспелых пород: калифорнийские, новозеландские, белый паннон.

Откорм взрослых животных (отбракованных крольчих и старых самцов) длится около 5 недель. За этот период на тушках зверьков откладывается жирок, мясо становится сочнее.

Срок забоя выращенных на мясо кроликов шкурковых пород зависит от времени линьки. Шкурка, снятая с животного в период смены шерсти, плохого качества. У нее выпадает волос, мездра тонкая, рвется.

Полезные советы для фермеров

В мясном кролиководстве не бывает мелочей. Успешный откорм зависит от совокупности факторов: генетики животных, условий кормления и содержания, от состояния здоровья питомцев.

Чтобы правильно откормить зверька, необходимо убедиться, что он здоров. Молодняк, отсаженный от матери, обязательно вакцинируют от инфекционных болезней кроликов, изгоняют паразитов. Рекомендуется провести пропойку поголовья от кокцидиоза — распространенного паразитарного заболевания.

Выращивание откормочного молодняка проводится в индивидуальных или групповых клетках, в чистоте и сухости. В помещении устанавливают вентиляцию, поддерживают температуру 15–20 градусов. Жара для зверьков опаснее холода, при температуре воздуха выше +27 градусов, особь может получить тепловой удар.

Из-за особенности пищеварения кролик ест практически круглые сутки. Грубый корм (сено) и зерносмесь или комбикорм должны всегда находиться в клетке.

кролики едят комбикорм

Для улучшения поедания зернового корма цельные зерна кроликам не дают. Их дробят, плющат или пропускают через экструдер, что вдвое повышает усвояемость пищи.

Разведение этих скороспелых и плодовитых животных позволяет получить целебное и вкусное мясо, затрачивая недорогие корма. Уход за кроликами не обременителен, если быт зверьков организован правильно.

выбор породы, условия и правила содержания, организация мини-фермы, преимущества деятельности, получение прибыли

Разведением кроликов на мясо занимаются на кролиководческих фермах, в условиях обычного домашнего хозяйства. Кролиководство — выгодное предприятие, поскольку данные животные отличаются своей скороспелостью. Полученная продукция – нежное, белое мясо, его поставляют в различные пункты общественного питания – кафе, рестораны.

Разведение кроликов на мясо на кролиководческой ферме потребует закупки клеток, специально предназначенных для их содержания. Проект современной клетки полностью учитывает все нюансы разведения кроликов. Она снабжается светом, вентиляцией, отоплением, системой автоматического кормления, поения, уборки навоза. Превосходные условия, созданные для животных, позволят сохранять им здоровье, получая хорошо окупаемое, почти безотходное производство.

Разведение кроликов в домашних условиях — отличное подспорье к бюджету семьи. Животным приобретают готовые клетки либо строят их самостоятельно. Важно выработать рациональное отношение к уходу за кроликами. Помещения для содержания должны отличаться чистотой, сухостью, для защиты от болезней животные нуждаются в получении сбалансированного корма, своевременном вакцинировании от миксоматоза.

разведение кроликов на мясо

Преимущества разведения кроликов

Кролики чрезвычайно плодовитые животные, способные производить потомство ежегодно до 5 раз и более. Обычно в помете бывает 5-10 крольчат. В 4-6 месячном возрасте кролики представляют собой половозрелых особей, способных к полноценному воспроизводству. Ежегодно крольчиха с потомством дает до 1 центнера превосходного мяса.

Мясо кролика – высококачественный продукт, содержит белок в большем количестве, чем другие мясные продукты. Усвояемость мяса составляет 96 %, это высокая цифра. Оно полезно всем, в особенности детям, спортсменам, пожилым людям, женщинам во время беременности, лактации.

Получение прибыли при разведении кроликов на мясо базируется на приобретении породы мясного направления, с быстрым ростом, набором веса, отменным качеством продукции, высоким процентом выхода мяса по отношению к общему весу животного. Данным требованиям соответствует серо-бурый кролик, калифорнийский, советская шиншилла. Отличный эффект дает разведение на мясо кроликов мясо-шкурковой породы — серого, белого великана, фландра.

Также рекомендуем прочитать:

Существует проект мини-фермы, где животным созданы идеальные условия, они растут в 3 раза быстрее, называются акселератами. Мини-ферме, предназначенной для 15-30 кроликов, нужна открытая площадка в 1,4 м3. Животным требуется 500 кг комбикорма, 250 кг сена (14 кг комбикорма, 7 кг сена на 1 особь) в год. Мини-ферма способна поставлять продукцию в виде 1 кролика в 10 дней (4-6 кг).

Видео о разведении кроликов на мясо

Видео рассказ с реального хозяйства, выращивающего кроликов исключительно на мясо.

Откорм кроликов на мясо в домашних условиях: рацион питания, нормы кормления

Крольчатина относится к диетическому виду мяса. Она отлично усваивается организмом, содержит мало жира и ценность её для организма гораздо выше, чем, например, говядины или свинины. Поэтому кролиководство, направленное на получение мяса, считается весьма перспективным направлением фермерства. В этой статье пойдёт речь о том, насколько выгодно выращивание кроликов на мясо, как правильно содержать и кормить животных, чтобы прибыль от их разведения была очевидной.

ПоказатьСкрыть

Лучшие мясные породы кроликов

Целенаправленное разведение кроликов на мясо начинается с подбора специализированной породы, отлично приспособленной к местному региону. Содержание мясной породы выгодно, потому что:

  • животные способны быстро расти и набирать вес;
  • при убое получается хороший показатель чистого мяса;
  • специализированная порода отличается высокими мясными вкусовыми качествами.
Не все породы кроликов годятся для целенаправленного мясного разведения. Кролиководы советуют выбирать животных скороспелой породы, которые хорошо, а главное ежедневно прибавляют в весе, имеют высокий мясной процентный выход, и само мясо по качественным и вкусовым показателям высоко котируется.

Знаете ли вы? Официально зарегистрировано более 200 пород кроликов во всем мире, но эта цифра с каждым годом растёт.

Для разведения в домашнем хозяйстве и на ферме рекомендуется использовать такие породы под мясо:

  1. Новозеландская. Скороспелая порода. Молодняк способен в первые месяцы жизни прибавлять в весе по 1 кг и более. Половая зрелость наступает в 4 месяца, окрол из 7–10 крольчат. Живой вес 4–5 кг, длина тела до 50 см, выход мяса около 78 % – самый высокий среди всех мясных пород.
  2. Калифорнийская. Скороспелая порода с отличным иммунитетом и приспосабливаемостью. Половая зрелость наступает в 4 месяца, окрол до 12-ти крольчат. Живой вес 4–5 кг, выход мяса около 75 %. Дополнительный плюс – неплохого качества шкурка.
  3. Белый великан. Живой вес 4,5–7 кг, длина тела до 60 см, выход мяса 58 %. В 3 месяца набирает 2,6 кг. Окрол до 10–15 крольчат, выкармливаются самкой до 9 недель.
  4. Серый великан. Живой вес 6–7 кг, длина тела до 60 см, выход мяса 57 %. В 3 месяца набирает 2,5–3 кг. Половая зрелость наступает в 5–6 месяцев (поздняя), окрол до 10 крольчат, выкармливаются самкой 6–8 недель.
  5. Советская шиншилла. Живой вес 5,5–6 кг, длина тела до 60 см, выход мяса 60 %. В 3 месяца набирает 3–3,5 кг. Половая зрелость наступает в 4 месяца, окрол 8–10 крольчат, отличная молочность крольчих. Хороший мех, неприхотливы в содержании.
  6. Фландр, или бельгийский великан. Живой вес 9–11 кг, выход мяса 55 %. В 3 месяца набирает около 3 кг. Половая зрелость наступает в 6 месяцев (поздняя), окрол до 10 крольчат. Породе 150 лет, активно используется для селекции.

Как откармливать кроликов на мясо?

Технологии и способы откорма кроликов построены на их физиологии. Интенсивный рост животные показывают в первые 120 суток с момента рождения. Кролики имеют хороший аппетит, а правильно отобранная для разведения крольчиха в состоянии выкормить собственное потомство только за счёт молока до 2–3 кг всего за 6 недель. На этапе выращивания молодняка крольчиху рекомендуется поддерживать концентрированными кормами, которые должны составлять около 50 % её рациона в период лактации. Зимой эту дозу можно увеличить до 60 %.

Сено для кормления в этот период лучше использовать из побегов бобовых культур, так как они имеют высокую питательность и витаминную ценность. Крольчат начинают готовить к откорму постепенно, приучая их к «взрослым» кормам в несколько этапов. Первоначально им дают небольшие дозы лёгких кормов: выбирают те, что богаты витаминами для здорового развития. Комбикорм предварительно измельчают и перемешивают с толчённым отварным картофелем. К пище обязательно подмешивают костную муку и следят за солевым балансом, чтобы у молодняка правильно формировался и развивался скелет. Откорм кроликов на мясо вовсе не означает, что животным следует давать как можно больше еды. Здесь важно не только количество, но и чем кормить, и когда кормить. На усиленный откорм кроликов ставят за 3–4 недели до намеченного убоя. В кролиководстве принято период откорма делить 3 последовательных этапа, во время которых определяется разный рацион для животных.

Длительность откорма по этапам:

  • 10х10х10 дней – для молодняка;
  • 5х8–10х18 дней – для взрослых особей.
Опытные фермеры рекомендуют при откорме кроликов на мясо добавлять в рацион витаминные или витаминно-минеральные добавки (премиксы). Это нестероидные препараты, они не имеют разрушительной направленности на организм человека и животных, а применяются лишь с целью обеспечения здорового суточного рациона для кролика с максимальным количеством питательных компонентов. Дозы витаминов имеют ветеринарные рекомендации в зависимости от веса и возраста, а их превышение чревато ухудшением вкусовых показателей мяса.

Видео: как быстро откормить кролика

Костная мука

Первый этап – подготовительный

Подготовительный этап откорма основан на кормах с максимальной калорийностью. Достигается цель постепенным добавлением к обычному рациону зелёных и сочных кормов увеличенной в 1,5 раза дозы комбикорма. Если подготовительный этап стартует зимой, то объём сена и веточного корма снижают. Наиболее подходящими для этого периода продуктами являются:

  • концентраты – ячмень, овёс, кукуруза, отруби, жмых;
  • сочные – свёкла, кормовая капуста, морковь;
  • зелень – травы семейства бобовых и других растений, клевер;
  • грубые корма – качественное сено.

Важно! Кроликов категорически запрещается кормить мокрой травой и листьями свежей белокочанной капусты. Эти продукты есть в рационе животных, но трава обязательно просушивается, а капустный лист должен немного подвять.

Второй этап – основной

Второй этап откорма можно назвать основным, потому что это время рацион направлен на интенсивное отложение жировой прослойки. Период сложен тем, что насыщенное суточное меню кролика может быть чрезмерным для желудочно-кишечного тракта животных. Пищи должно быть достаточно для дальнейшего набора веса, но суточная доза жиров должна соблюдаться. Сено и веточный корм снижают до минимума. Убирают из рациона овощные корнеплоды, оставляя только отварной картофель, который используется для связки в смесях с отрубями, жмыхом, комбикормом. Из зерновых продолжает оставаться в ассортименте горох, ячмень, овёс, кукуруза. Новыми компонентами корма могут стать льняное и конопляное семя, каши из зерновых, которые готовят с добавлением цельного молока. Льняные семечки, ветки плодовых деревьев могут помочь восстановить перистальтику желудка, если работа его нарушится.

Третий этап – заключительный

Заключительный этап откармливания базируется на поддержке у кроликов отличного аппетита и наблюдении за тем, чтобы животные съедали полностью весь дневной рацион. Состав корма меняется: сено и зелень сводят к минимуму или исключают вовсе. Наилучшее меню должно включать отварной картофель, который дают в смеси с комбикормом либо отрубями, микс из зерновых и заготовки летних веток в малых дозах. Кролиководы советуют также на этом этапе откорма использовать продукты, которые влияют на повышение жировых отложений: капусту, брюкву, турнепс, сою, арахис.

Важно! Если продолжать давать зелёные корма во время заключительного этапа откармливания кроликов до убоя, то мясо будет жёстким.

Повысить аппетит животных могут приправы (петрушка, тмин, укроп, цикорий), их в небольших количествах добавляют в кормовую смесь, поджаренные семечки и жёлуди, или несколько подсоленная вода для питья (небольшая щепотка поваренной соли разводится в 1 литре воды). Если кролики при всей стимуляции аппетита будут отказываться от пищи, то это означает, что вы успешно завершили все этапы откорма на мясо.

Какие условия нужно создать для кроликов?

Чтобы кролики полноценно развивались, им необходимо не только правильное питание, а надлежащий уход и комфортные условия содержания. Оборудование крольчатника предполагает самостоятельную постройку или покупку клеток. При этом обязательно учитываются требования к содержанию конкретной породы. Крупные взрослые кролики нуждаются в просторных клетках. Их габариты больше обычных животных, поэтому вольер для одного кроля должен быть площадью не менее 1х1 метр. Крольчихе с выводком отводится территория в 1,5 раза больше.

С другой стороны, вольеры не должны быть слишком просторными, потому что кролики – достаточно подвижные животные, и при откорме на мясо чрезмерная активность может помешать. Клетки для экономии пространства монтируют в 2 яруса, их высота должна быть не меньше 60 см. Кроличьи великаны имеют повышенные требования к полу клеток. Простой для ухода сетчатый пол им не годится из-за того, что лапы мясных пород бедны на меховой покров. Большой вес и малая сетчатая опора может привести к развитию пододерматита (воспалительный процесс на лапах). Чтобы предотвратить возникновение заболевания, сетку заменяют решетчатым полом.

Однако одного слоя пола недостаточно, следует продумать в конструкции нижний поддон, куда будет падать навоз, чтобы чистота и гигиена в клетках соблюдалась постоянно. Можно предусмотреть организацию бункера по сбору навоза сразу из нескольких вольеров. Сейчас можно приобрести готовый пластиковый пол, который подгоняется под различные клетки, намного практичнее при уборке и теплее в зимний период. Для выращивания животных круглый год в крольчатнике проводят освещение, качественно утепляют стены или устанавливают систему отопления, чтобы зимой температура была не меньше +18 °С. Помещение, где будут содержаться кролики, обязательно оснащается системой вентиляции. Кролики – сумеречные животные, поэтому потребление пищи у них более интенсивно как раз не в дневной период. Чтобы организовать животным небольшой по продолжительности световой день, окна крольчатника стремятся затемнить. При фермерском разведении и откорме светлое время суток для взрослых особей не более 8–10 часов, а для молодняка – 10–14. Если кроликов разводят в домашних условиях, и поголовье не слишком велико, уборку клеток, раздачу воды и корма производят вручную.

Знаете ли вы? Крольчих обеспечивают обильным питьем в первую очередь, иначе они могут съесть окрол именно по причине жажды.

При фермерском разведении на мясо процессы кормления стараются максимально автоматизировать установкой кормушек бункерного типа и поилок с ниппельной системой раздачи. При этом стоит побеспокоиться, чтобы у животных не было недостатка в корме, а вода для питья должна поступать немного подсоленная, чтобы стимулировать аппетит. При выращивании кроликов важно соблюдение норм питания и содержания, но не менее насущно, чтобы все животные были здоровы. С этой целью фермеры проводят периодические ветеринарные осмотры и обязательную вакцинацию. Время вакцинации не может быть произвольным. Если предусмотрен убой, то последняя вакцинация проводится не менее чем за 30 дней до него. Если соблюдать правила кормления и следить за поголовьем, то условия содержания положительно скажутся на вкусовых качествах мяса. Это означает, что откорм кроликов на мясо одинаково выгоден и рентабелен для небольших частных и обширных фермерских хозяйств: при правильном уходе с одной крольчихи можно получить до 100 кг мяса в год.

Выращивание и разведение кроликов на мясо: полное руководство

Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Если вы хотите выращивать надежный источник мяса, то обратите внимание на кроликов.

Они могут показаться маленькими, но поскольку они размножаются так быстро, один кролик может давать от 125 до 250 фунтов мяса в год (в зависимости от того, как часто разводят самку и сколько голов в помете.)

Можно много узнать о выращивании кроликов на мясо, но они идеально подходят для приусадебного участка любого размера.

О чем вы узнаете из этого руководства:
  1. Выбор мясных пород кроликов
  2. Строительство приюта
  3. Кормление кроликов
  4. Поилки для кроликов
  5. Чего нельзя делать
  6. Основные потребности здоровья
  7. Правильная подстилка для Кролики
  8. Процесс спаривания
  9. Признаки рождения
  10. Поведение после родов

Выбор мясных пород кроликов

Не все кролики созданы равными.Некоторые породы намного крупнее других.

Новичкам настоятельно рекомендую разводить новозеландских кроликов. Это большие белые кролики, которые вырастают до размеров большой кошки.

Вот список лучших мясных пород кроликов:

Название породы Вес (фунты) Примечание
Новая Зеландия 10-12 Наиболее распространенные мясная порода
Отличное мясное производство
Американская 9-12 Хорошие материнские качества
Калифорнийская 10-12 Хорошее соотношение мяса и костей
Флоридская белая 4-6 Хорошее соотношение корма и мяса
Хорошее соотношение мяса и костей
Американская шиншилла 9-12 Хорошие заводчики
Серебряная лиса 9-12 Редкая порода
Хорошее соотношение мяса и костей
Стандартный Rex 7.5-10,5 Самая распространенная порода для меха
Паломино 8-12 Быстрый рост
Шампанское Д'Арджент 8 Высокое качество шкуры
Атлас 9-11 Высокое качество шкуры и меха
Beveren 9-12 Быстрый рост
Корица 8,5-11 Хорошее соотношение мяса и костей
Относительно новая порода

Важно знать, что при выращивании кроликов на мясо, чем старше становится кролик, тем жестче становится мясо.Идеальный возраст для разделки мяса - около 8 недель. Это означает, что вам понадобится более крупная порода, поэтому она будет приличного размера к 8-недельной отметке.

Строительство приюта

Кроликам требуется клетка для укрытия.

Клетка для кроликов - это деревянный ящик, разделенный на две части. Одна секция имеет проволочную сетку со всех сторон, а другая часть закрыта деревянными стенками, и только нижняя часть представляет собой сетку из проволоки.

Проволочная сетка - важный компонент укрытия, поскольку она достаточно мала, чтобы кролики могли стоять, не проваливаясь.Тем не менее, это упрощает очистку клетки, поскольку большая часть кроличьих отходов будет падать наружу.

Еще одна важная часть содержания кроликов в клетках - убедиться, что у них есть кусок дерева, который можно грызть. Это не только сохраняет зубы стянутыми, но и дает ногам отдых от постоянного нахождения на проволоке.

Этот кусок дерева может быть таким же простым, как небольшая круглая веточка.

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как построить клетку для кроликов:

Или прочитайте эту коллекцию из 50 планов клеток для кроликов своими руками.

Если вы решите не использовать клетку для кролика, есть вариант колонии.

Это более сложный способ разведения, потому что все кролики всегда держатся вместе. Если вы выберете настройку колонии, вам просто нужно ограждать лужайку. Кролики сами роют норы для укрытия.

Прочтите эту статью, чтобы узнать больше о выращивании кроликов в колонии.

Если вы хотите построить для кроликов убежище в колонии, вы просто кладете крышу на короткие сваи, чтобы у кроликов было достаточно места, чтобы под ней пробраться.Это обеспечит защиту от непогоды, но не удивляйтесь, если они все равно вырывают себе ямы.

Кролики очень горячие по натуре, поэтому важно разместить их укрытие в тени. Летом разумно ставить бутылки с замороженной водой в клетки с кроликами, чтобы они оставались прохладными.

Кормление кроликов

При выращивании кроликов на мясо есть много вариантов корма.

Вы можете купить гранулы для кроликов в кормовом магазине. Эти гранулы наполнены белком и помогут добавить кроликам необходимый вес за короткое время.

Если вы решите покупать коммерческие сухие корма, вот хорошая статья, в которой сравнивается корм для всех брендов сухих кормов.

Корм, сено и овощи - более естественные варианты корма, если вы предпочитаете органическое мясо. Корм - проросший пырей. Выращивание кролика обходится очень недорого, и кролика получают все питательные вещества.

Узнайте больше о выращивании кормов, которые могут обеспечить необходимые питательные вещества по доступной цене.

Сено - еще один недорогой вариант корма.Его можно купить в местных сельскохозяйственных магазинах. Кроликам на самом деле нужен только клубок сена размером с их самого, чтобы удовлетворить их ежедневные потребности в питании.

Овощи - любимые кролики. Если вы выращиваете сад и у вас останутся останки, кролики их сожрут! Они любят морковь, салат, помидоры, сорняки и т. Д.

Любую растительность они съедят! Это еще одна веская причина выращивать мясных кроликов.

Чтобы убедиться, что вы правильно кормите кроликов, вот потребности кролика в питании в соответствии с требованиями Национального исследовательского совета 1194 о потребностях кроликов в питательных веществах:

Класс производства% протеин% жир калорий (на фунт.)% Клетчатка Суточный уровень кормления
Беременные (21 день) или кормящие 16-20 3-5,5 1136 12-14 Свободный выбор
Выращивание Фритюрница (1-3 мес.) 16 2-4 1136 14-16 Свободный выбор
Замена (3-5 мес.) 16 2-4 1136 14-16 6-8 унций.
Самцы разведения 16 2-3 ​​ 1136 14-20 6-8 унций.
Dry Bucks / Does 12-15 2-3,5 955 14-20 4-6 унций.

Как вы можете заметить, стоимость их кормления очень мала, если таковая имеется. Кроме того, вы кормите только дополнительных кроликов сверх установленного для разведения в течение 8 недель. Таким образом, вы получаете не только много мяса, но и экологически чистое мясо практически бесплатно.

Поилки для кроликов

Вы можете использовать маленькие поилки для кроликов или купить поилки для кроликов в местных зоомагазинах.

Кролики пьют довольно много воды, поэтому то, что мы адаптировали для мясных кроликов, немного отличается. Мы платим 5 долларов за форсунки, которые идут в поилку для кроликов. Затем сохраняем 2-литровые бутылки и ставим на них насадки.

Эти модифицированные поилки затем пристегиваются к клеткам для кроликов. Это гарантирует, что кроликам будет достаточно воды, и нам нужно будет пополнять их только несколько раз в неделю, а не несколько раз в день.

Основные запреты на содержание мясных кроликов

Кроликам требуется подстилка в кроличьей норе их клеток. Здесь кролики будут спать и рожать детей.

Не используйте соломинку в этих секциях.

Солома - переносчик клещей. Кролики очень восприимчивы к ушным клещам. Поэтому отказ от соломы поможет избежать появления ушных клещей.

Можно использовать стружку в постельном белье, если в клетке нет детей. Древесная стружка имеет запах, который может повредить дыхательную систему кроликов (детенышей кролика) и потенциально вызвать смерть.

Не подпускайте мух к клеткам для кроликов.

Мухи внедряются в детенышей кроликов и лакомятся ими. Это убьет ваших котят. Вы можете держать мух подальше с помощью разлетающихся полосок на клетках или протирать все уксусом.

Основные медицинские потребности кроликов

Кролики не требуют особого ухода.

1. Ушные клещи

Самое важное, что вы можете сделать, чтобы обеспечить здоровых кроликов, - это предотвратить появление ушных клещей и содержать в чистоте жилые помещения.

Лучший способ предотвратить появление ушных клещей - это капнуть несколько капель масла (оливкового, растительного и т. Д.), Смешанного с маслом чайного дерева, в каждое ухо кролика. Вы узнаете, что у вашего кролика ушные клещи, когда заметите, что его уши стали восковыми и покрылись струпьями.

Если ваши кролики заразились ушными клещами, один из способов лечения их ушей - это 2-3 капли масла в инфицированное ухо через день в течение 30 дней. Затем очистите их клетки разбавленной смесью отбеливателя, чтобы убедиться, что все клещи уничтожены.

2. Гигиена

Во-вторых, вы должны чистить клетки своих кроликов еженедельно.

Обязательно опрыскайте клетки разбавленной смесью отбеливателя. При чистке клеток обязательно удалите кроликов и дайте клеткам время проветриться, прежде чем снова помещать их в клетки. Вы можете добиться этого, установив игрушку для щенков и позволив им провести в ней целый день.

Вам также необходимо соскрести все оставшиеся отходы животных, заменить старую подстилку свежей и проверить их поилки, чтобы убедиться, что они чистые и работают должным образом.

Выращивание надежного источника мяса начинается с хорошего здоровья животных.

Правильная подстилка для кроликов

Самая легкая подстилка для кроликов - бумага. Старая измельченная бумага.

Когда вы просматриваете свой картотечный шкаф, получаете нежелательную почту или когда бросаете утреннюю газету, не выбрасывайте эти отходы, купите измельчитель и измельчите его! Затем заполните кроличьи норы измельченной бумагой.

Это безопасно как для матерей, так и для младенцев.

Однако бумага или газета - не лучший материал, потому что кролики будут играть с ними, а чернила покроют их шерсть.Измельченный картон - лучший вариант.

Стружка допустима для матерей самостоятельно или во время беременности, а также для самцов кроликов. Но стружка небезопасна для кроликов.

Лучшим материалом для подстилки является сено. Сено можно использовать в пищу, но оно также является хорошей подстилкой для кроликов, согревая их.

Процесс спаривания

Есть уловки для успешного спаривания ваших кроликов.

Рекомендуется держать кроликов в клетках, потому что кролики в целях безопасности предпочитают находиться в небольших помещениях.Это также значительно упрощает отслеживание дат родов.

Вы должны держать своих самцов и самок отдельно друг от друга, за исключением спаривания. Отнесите самку в клетку самца, это сделает ее менее территориальной и более открытой для ухаживания.

Вы узнаете, что ваша сука была выведена, когда увидите то, что называется «отпаданием». Это когда вы видите, как кролик-самец буквально отваливается от самки. Он станет очень жестким и упадет, как если бы он был мертв.

Но не волнуйтесь, он восстановит самообладание после короткого отдыха.

Признаки рождения

Если вы выращиваете мясных кроликов, изучение их привычек к родам является одним из наиболее важных аспектов.

Период беременности кролика составляет всего 30 дней.

Это означает, что у вас может появиться новый помет кроликов через месяц. Обычно кролику требуется 1-2 беременности, чтобы понять, как сохранить жизнь своим детям.

Не расстраивайтесь, если первый помет не выживает. Это случается, и это часть того, что ваша мама-зайка решает, что делать.

Она со временем разберется.

Вы узнаете, что ваш кролик близок к родам, когда она начнет выдергивать собственные волосы. Она будет тянуть нижнюю часть тела почти до лысины, когда ее дети будут близки к рождению.

Она делает это для дополнительной подстилки в кроличьей норе, чтобы ее малышам было тепло.

Поведение мамы кролика после родов

Итак, у вашего кролика были дети, что теперь?

Прежде всего, не любите всех младенцев.

Это расстроит вашу маму-кролика и может заставить ее отказаться от ухода за своими котятами. Вы можете навести руку на них в кроличьей шерсти, чтобы убедиться, что они живы, но не убирайте их из кроличьей норы.

Не паникуйте, если вы никогда не поймаете маму, которая кормит своих малышей.

Это инстинкт кролика - прятаться, где находятся его дети. Скорее всего, она никогда не подойдет к ним днем ​​или с публикой. Она будет кормить своих детей примерно два раза в день, и то и другое, когда думает, что никто не смотрит.

Как только малыши отрастут и начнут прыгать, их мама станет немного светлее. Они начнут выходить из кроличьей норы.

Она отучит их от груди, когда они будут готовы. Единственное, что вам нужно будет сделать, это, возможно, подготовить другую клетку или булавку, чтобы переместить их, когда они станут слишком большими, чтобы больше оставаться со своей матерью.

Это все, что вам нужно знать о выращивании кроликов на мясо.

Выращивание кроликов на мясо - удивительный процесс.Вы думаете, что хотели бы вырастить самый красивый в мире источник мяса?

Была ли эта статья полезной?

Да Нет.

Руководство по выращиванию и разведению кроликов на мясо

Одним из первых проектов, которые я захотел, когда мы переехали к себе в деревню, были кролики. Я много раз читал, что они производят отличное на вкус мясо за небольшие деньги. Моя жена Кэролайн, однако, отнеслась к проекту скептически, потому что думала, что, возможно, она не сможет есть кроликов - они выглядели так мило.

Однажды в день выплаты жалованья, когда я случайно прочитал объявление о продаже цельнометаллической проволочной клетки с шестью отсеками на продажу менее чем за 20 долларов, я не смог устоять перед этой хорошей покупкой.В конце концов, клетка появилась, но Кэролин все еще была настроена скептически, и, в любом случае, мы были по уши в доведении нашего сарая до завершения работы, обучения доению, эксплуатации бройлерной батареи, ухода за пчелами и козами и установки гусей. Отложить на время кроликов было несложно.

Затем мой друг, Уолли Борен, заметил, что я ничего не сделал со своей клеткой для кроликов, и спросил, можно ли им воспользоваться, пока я не буду готова. Меня это устраивало. Он одолжил клетку, поставил ее в своем гараже и начал читать о кроликах.

Выбор породы кроликов

Уолли выбрал сорт под названием шиншилла. Вы можете выбрать несколько хороших мясных пород. Уолли предпочитал породы среднего размера, которые весят от восьми до десяти фунтов. Вы могли бы заняться, например, фламандскими гигантами, которые иногда весят 20 фунтов. Конечно, они едят намного больше, и их фритюрницы в возрасте от семи до девяти недель весят не намного больше, чем фритюрницы средних пород того же возраста. Новозеландские белые - еще одна популярная порода среднего веса - их белый мех стоит больше, чем шиншилла.Есть ряд других хороших пород среднего веса.


Конечно, есть ангоры (с их красивой белой длинной шерстью) и другие «причудливые» породы. Но это не мясные кролики. В обычное время многие кролиководы не заботятся о сохранении шкурок, но они имеют определенную ценность. Прямо сейчас, например, покупатели предлагают от 30 центов до 1,50 доллара за фунт. Вы можете узнать имена покупателей из журнала про кроликов.

Уолли стартовал с «трио» - молодого оленя девяти месяцев и двух сверстников.Он разводил самок вскоре после того, как получил их. В следующем месяце у него было 17 кроликов. Семь - достаточно большой помет, по мнению экспертов, чтобы вырастить одну самку. Таким образом, Уолли уничтожила четырех из одного помета из 12 и дала другой самке дополнительную, чтобы она принесла ее помет от шести до семи. Уолли натерла нос немного ментолатума, чтобы не почувствовать разницу между своим собственным и молодым из другого помета.

Через семь недель все 14 молодых кроликов были живы и резвы. В этом возрасте они весили 44 фунта.Эти двое были снова выведены.

Получение прибыли от выращивания кроликов

Уолли вел тщательный учет. Вот что он узнал от них. Выращивание шиншиллы весом три фунта в живом весе будет стоить от 25 до 35 центов или немного больше. Вы бы заплатили за него хотя бы доллар на рынке.

Уолли выяснил, сколько времени ему потребовалось, чтобы вырастить трехфунтовую фритюрницу. Это заняло ровно час. То есть, объяснил он, «я потратил 14 часов реального времени на работу по дому - как новичок в дубляже, - выращивая 14 мясных блюд для семьи.Я мог бы сократить это пополам, но мне нравится возиться с ними ».

Уолли так повезло с кроликами, что, конечно, я захотел посмотреть, что я могу сделать. Уолли, который был самым великодушным парнем, обеспечивал нас кроликом - он все время повторял, что в конце концов ему придется платить «арендную плату» в той или иной форме за клетку. Кэролин и я оба очень любили кролика; на вкус он похож на курицу, но имеет твердость, которой нет у курицы. Думаю, прошел год, прежде чем я вернул свою клетку и сам начал держать кроликов.

Между прочим, после того, как мы получили кроликов, мы не возражали против того, чтобы вырастить их для еды - я думаю, после того, как съели кроликов, выращенных кем-то другим, легче перейти к выращиванию кроликов строго с точки зрения выращивания их на мясо, а не на мясо. позвольте себе сделать из них домашних животных. Конечно, когда вы можете положить кроликов, курицу или что-нибудь еще в морозильную камеру и оставить там на несколько недель или месяцев, вы обнаружите, что думаете о них как о «мясе», а не о «милых животных».

Чем кормить кроликов

Каждая клетка для кроликов должна иметь стойку для сена.Полно сена - специалисты по кроликам рекомендуют люцерну, но хорошее сено из листового клевера подойдет. Тимоти не так богат белком, как клевер, но если его правильно вылечить, он лучше, чем плохо вылеченный клевер или люцерна. Кролики могут лучше укладывать сено, если его нарезать на три или четыре дюйма длины. (Возьмите горсть, сожмите ее в пучок и отпилите в коробку с помощью обычной ручной пилы.) Вы также можете кормить вику, коровий горох и другое сено. Можно давать кроликам сушеные кусочки хлеба и корки; а также любые овощные стружки и ботву, которые они съедят.Вы можете кормить их обрезками газонов и сорняками. Но не оставляйте в загоне то, что они не съели. Возьмите его на следующий день, и довольно скоро вы обнаружите, что им больше всего нравится и сколько кормить. Кроликам нравится морковь и другие корнеплоды. Если кролики не привыкли к ним, сначала кормите зеленую пищу экономно. Иногда они едят слишком много и у них появляется вздутие живота или диарея.

Вы также кормите их одним из готовых кормов для кроликов или цельнозерновыми - им не нравится слишком мелкое измельченное зерно.Вы можете спросить у человека, у которого вы покупаете кроликов, как ему лучше всего кормить.

Как быстро размножаются кролики?

У каждого есть своя история о том, как быстро размножаются кролики. Я помню своего друга, у которого была небольшая семья, и он переживал из-за этого, когда заводил своих кроликов. Фактически, он решил, что начнет с минимума - одной олени и одного доллара. Он был продавцом, и каждый раз, когда я видел его, я спрашивал: «Ну, а сколько у вас сейчас кроликов.«В первый месяц было всего два года. Во второй месяц было два. В третьем месяце было еще два. Примерно в это время мой друг начал беспокоиться о том, что его кролики не размножаются. И когда в конце четвертого месяца он оставалось только два, я начал немного подозревать.Конечно, у него не было лани и оленя - у него было два доллара!


Определить пол кролика несложно. Попросите человека, у которого вы покупаете кроликов, показать вам.

Я обнаружил, что двое самок и один олень дают в год 40-50 кроликов, которых можно съесть.При трех фунтах и ​​более это все, что нужно нашей семье.

Вы размножаетесь примерно каждые 90 дней. Беременность длится всего от 30 до 32 дней. Молодая медсестра в течение пяти или шести недель учится есть по ходу дела. Через шесть или семь недель вы помещаете молодых фритюрниц в другую клетку или две и съедаете их в промежутке от десяти до двенадцати недель. Или вы обрабатываете весь нежный урожай за восемь или девять недель и быстро замораживаете все, кроме того, который хотите затем на ужин.

Вы можете есть их во фритюре, пока они не станут взрослыми в семь или восемь месяцев.Но к тому времени они уже съели много еды по довольно высокой цене и, следовательно, не так уж и выгодны с точки зрения затрат. Лучше отделить молодых самцов от самок в три месяца.

Вы можете убить старых кроликов по прошествии пары или даже трех лет и сделать из них тушенку. Кожа взрослого кролика стоит значительно дороже, чем у «фритюрницы».

Вы можете "инбридить" без вреда. Просто держите в помете одну или две молодых оленихи и выведите ее со своим оленем, когда ей исполнится семь-девять месяцев.Вы можете изменить время размножения, получая один свежий помет каждые шесть недель от той или иной самки. Но если вы воспользуетесь этой системой, вы не сможете обменивать молодежь между самками. Каждые три или четыре года покупайте или обменивайте на новый доллар.

И пока мы говорим о покупке, постарайтесь получить хороших, здоровых и сильных животных. Тебе наплевать на выставочного кролика, но у тебя хорошая кровь. Они могут даже стоить от 10 до 25 долларов за тройку; вряд ли вы сэкономите деньги, начав с скраба на 3 доллара.Однако не беспокойтесь о родословной, идеальных отметинах или победителях синих лент.

Строительство клетки для кроликов

Кролики - очень выносливые животные, их легко выращивать, и они чрезвычайно чисты. Они могут выдерживать много холода, но не переносят сильных дождей, а жаркая погода их раздражает. Летом они носят шубы. У них должны быть чистые кормушки и чистая вода. Им нужно прохладное, тенистое летнее место с хорошей вентиляцией, иногда солнечным светом и хорошей крышей.Металлический домик держим в сарае. Мы чистим его раз в неделю и храним много соломы на полу и в гнезде (бочонок с гвоздями с полосой поперек). Зимой мы поливаем кроликов ночью и утром, вынимая воду до того, как она замерзнет. Летом мы всегда держим подносы с водой полными. Они много пьют.

Традиционный немецкий рецепт Хазенпфеффера

Вот рецепт знаменитого немецкого способа приготовления кролика. Нарежьте мясо кролика и переложите его в банку. Залить уксусом или вином и водой в равных частях.Добавьте одну нарезанную луковицу, соль, перец, несколько гвоздик, лавровый лист.

Дайте отмокнуть в прохладном месте на два дня. Затем вынуть и протереть мясо насухо и тщательно обжарить на сковороде в горячем масле, часто переворачивая. Постепенно добавляйте соус или сок, в которые вы его замариновали, и дайте ему покипеть около получаса, пока он не станет мягким. Перед подачей на стол влейте одну чашку густой сметаны.

Основы выращивания кроликов

Вы должны знать гораздо больше о выращивании кроликов, прежде чем вы начнете.Но я пытался дать вам представление о том, в чем дело. Есть одна или две хорошие книги о кроликах, которые вам стоит прочитать. У вас должна быть более подробная информация о постройке клетки, о том, как одевать кролика, о ведении учета и т. Д. В целом, у меня сложилось впечатление, что кролики - это один из первых проектов, который заинтересован в домашнем производстве еды. следует исследовать.

Моим кроликам требуется пространство всего 3 на 10 футов - и кроликов можно заводить в любое время года.

Жители Востока отстают в своем понимании того, насколько вкусен кролик. В Калифорнии, где кролик - король, многие предпочитают его курице, на которую он похож. Никакое другое мясо не может быть проще, быстрее или дешевле для домашнего хозяйства, чем кролик. . . и одеться легче, чем курицу.

Две хорошие курицы и один доллар с легкостью дадут семье 180 фунтов хорошего на вкус мяса в год.

Современная самоочищающаяся будка с новым автоматическим поливом требует менее пяти минут внимания в день.

.

Мясных кроликов - что нужно знать о выращивании кроликов на мясо

Делиться - значит заботиться!

New Zealand Red Meat Rabbit on white background New Zealand Red Meat Rabbit on white background

Легко ли выращивать мясных кроликов? Да! Для выращивания кроликов на мясо требуется всего несколько основных принадлежностей и повседневный уход. Мясные кролики - отличное животное, которое расскажет вам о животноводстве. По данным RabbitBreeders.us, одна коммерческая самка может производить потомство, чтобы давать 300 # мяса в год! У кроликов отличная конверсия корма, низкие затраты на запуск, здоровое мясо и им не требуется много места.Мы расскажем вам о клетках для кроликов, о том, как поить и покормить их - какие породы лучше всего подходят для мясных кроликов, а также проведем основные процедуры ухода за кроликами. Давайте начнем!

New Zealand Red Meat Rabbit on white background New Zealand Red Meat Rabbit on white background

Клетки для кроликов и клетки для кроликов

Подумайте о жилье, ПРЕЖДЕ чем начнете смотреть на кроликов. Обычно кроликов выращивают в металлических клетках или клетках. Это защищает их от хищников и улучшает санитарию. Вы можете начать с проволоки и сделать свои собственные клетки, но коммерческие клетки хорошо спроектированы, легко доступны и являются отличным вложением, которое прослужит вам долгие годы.Вы можете даже получить немного секонд-хенда, просмотрев местные источники перепродажи, такие как Craigslist. Проволочные клетки могут вызвать боль в ногах, поэтому доска или ковер могут предоставить кроликам место для отдыха.

Кролиководство: Кролиководство - это место, где содержатся домашние кролики, или кроличья ферма. Это может быть кроличья ферма или просто уголок вашего гаража, где вы держите своих кроликов.

Размещение кролика очень важно. Тепло - враг кроликов больше, чем холод.Из-за их меха клетки могут быть размещены снаружи, если они защищены от преобладающих ветров. Они должны находиться в тени, особенно в более теплом климате.

Здесь, в Висконсине, кролики обычно находятся внутри сарая или сарая с хорошей вентиляцией в любое время года. Тем не менее, мы держали их на улице в суровые зимы Висконсина, пока они были сухими и могли уйти от ветра. Мы также снабжали их свежей водой несколько раз в день.

white meat rabbit in cage with water bottle hanging at right white meat rabbit in cage with water bottle hanging at right

Поение и кормление мясных кроликов

Поилки и кормушки лучше всего покупать на коммерческой основе.Промышленность проделала свою домашнюю работу, чтобы найти емкости, устойчивые к постоянному жеванию кроликов и разработанные с учетом анатомии кроликов. Керамические или гончарные кувшины легко чистить, а в механизмах подачи проволоки внизу есть решетки для удаления пыли из механизма подачи. Кормушки также немного приподняты, чтобы корм оставался чистым, а конструкция не позволяет маленьким кроликам сидеть и пачкать корм. Бутылки с водой отлично подходят в холодную погоду, потому что вода остается чистой, И они не могут опрокинуть ее на пол.Как и у малышей, разливы случаются!

Зимой мы используем консервы из-под тунца и другие подобные консервы, которые не были слишком глубокими. Их легко достать, так что вы можете дать им банку свежей воды, наполненную теплой водой, вместо того, чтобы пытаться разморозить их все. Это тот сезон, когда вам могут не понадобиться керамические или гончарные черепки, потому что замораживание и оттаивание могут их сломать.

Что едят кролики?

Чем кормить кролика? Я рекомендую вам начать с коммерческих гранул, легко доступных, стабильных по качеству, разработанных для удовлетворения потребностей мясных кроликов.Различные бренды могут содержать немного разные формулы, а некоторые включают травы или пробиотики, которые, как известно, полезны для пищеварительного тракта кроликов. Сено из тимофеевки как лакомство помогает стимулировать животики кроликов, и они любят такие лакомства, как морковь, яблоки и цельные семечки. Помните, что это добавки, и слишком много хорошего может вызвать проблемы с пищеварением. (Так же, как куриные угощения являются дополнением к здоровой куриной диете.)

По мере накопления опыта вы можете добавлять свежие корма, такие как клевер или люцерна. Очень важно, чтобы все, что вы добавляете в рацион мясных кроликов, сначала давали на пробной основе. Это критично для большинства домашних животных. Животные, у которых есть системы, предназначенные для обработки целлюлозы (растительного сырья), полагаются на баланс полезных бактерий в кишечнике, и новый материал может нарушить этот баланс. Палки, такие как кленовые ветки, могут обеспечить кроликам безопасное место для работы зубами - эти зубы продолжают расти на протяжении всей жизни! Обратите внимание: зубы (и когти) кролика острые, поэтому всегда будьте осторожны при обращении с кроликами.

Какие породы лучше всего подходят для мясных кроликов?

Теперь самое интересное! Вы можете выбрать кроликов для основы! Наиболее распространенные породы мясных кроликов - новозеландские (показаны вверху поста) и калифорнийцы. Эти и их помеси имеют хороший размер помета, обычно являются хорошими мамами и дают быстрорастущий, хорошо сложенный туш. Такие породы, как фламандские гиганты и гигантская шиншилла, впечатляют размерами, но у чистокровных животных каркас становится раньше, чем мясо, и поэтому для получения качественной мясной тушки требуется больше времени.У нас были отличные результаты, используя фламандского гиганта в качестве конечного производителя, получая большого, быстрорастущего кролика, когда мать из Новой Зеландии.

Я рекомендую начать с пары или трио хорошего качества стандартной породы, пока вы не освоитесь с процессом. А пока вы можете исследовать некоторые из «забавных» новых пород, таких как Creme D’argents или чернобурку, или новую разрабатываемую породу, такую ​​как Altex. Я также предлагаю вам найти на этом этапе опытного заводчика, который поможет вам выбрать здоровое поголовье без дефектов.Опытные глаза и кто-то наставник на вес золота.

California white meat rabbits California white meat rabbits

Meat Rabbit Care

Самцов и самок следует содержать в разных клетках. Клетка для самки должна быть достаточно большой, чтобы вместить гнездовой ящик, или должна иметь приставную клетку. Мы начали с клеток, которые хорошо служили нам, когда кролики были на улице. Как только мы переместили их в здание, мы пошли к ящикам для гнезд. Кромка на гнездовых ящиках предохраняла младенцев от случайного попадания на пол клетки, а гнездовые ящики было намного легче чистить.При разведении доведите свою самку до упора. Они территориальны и могут стать агрессивными по отношению к оленю, даже травмируя его.

Изготовление маленьких кроликов

Размножение - это просто. Самец садится, быстро спаривается и падает. Не пугайтесь этого! Если олень убегает от него, удалите ее и повторите попытку через 12 часов. Она не готова к разведению. Заведите календарь в своем крольчатнике, чтобы всегда записывать даты разведения! Если самка беременна, она будет решительно избегать козла.Никогда не пытайтесь заставить их!

Как долго длится кроличья беременность?

Беременность у самок от 28 до 32 дней. Поместите гнездовой ящик в клетку примерно за неделю. В то же время вам захочется дать ей соломинку для постройки гнезда. Мамы-кролики собирают целые рты материалов, чтобы забрать их обратно в коробку, чтобы сделать гнездо, которое они выстилают мехом непосредственно перед растопкой.

mother rabbit gathering nesting material mother rabbit gathering nesting material

Если оленине не удается выдернуть шерсть, вы можете взять ее за шиворот и выдернуть из ее подголовника ниже подбородка и на груди, чтобы получить шерсть, которую она сможет положить вместе с детенышами.Из-за того, что комплекты лишены шерсти, им нужен мех, чтобы согреться. Хвосты старых жен говорят, что нельзя брать на руки младенцев, потому что мать их отвергнет. Это не относится ни к каким кроликам, домашним или диким.

Разжигание: разжигание относится к рождению кролика.

Родившись, мы обычно покидаем гнездо в покое на несколько дней. После этого мы обычно аккуратно проверяем, нет ли мертвых младенцев, а также состояние подстилки. Самка с младенцами должна получать корм по своему выбору.Производство молока - тяжелая работа. Молоко - это в основном вода, поэтому всегда обеспечивайте кроликам хороший источник воды. Кролики имеют чрезвычайно питательное молоко и кормятся грудью только два-три раза в день. Через несколько часов их не будет в гнездовом ящике, но это не значит, что они отвергают малышей. Это унаследованный от дикой страны характер - держание подальше от детенышей мешает хищникам привлечь внимание.

Как выглядят детеныши кроликов?

Кролики-младенцы известны как наборы, что сокращенно от котят.Младенцы родятся в крайне уязвимом состоянии, безволосые и слепые. Природа позаботилась о них, так что пусть ваша лань делает свое дело. Фотографии молодых кроликов в гнезде см. В разделах «Породы кроликов», «Основы ухода за кроликами» и «Интересные факты о кроликах».

Наборы кроликов быстро вырастут, открывая глаза примерно через 11 дней, плюс-минус несколько дней. Где-то на третьей неделе наборы начнут выходить вместе с мамой и грызть гранулы. Мы отнимаем детей от груди уже через 30 дней, но дополнительная неделя или две молока даст им импульс.Если самка постоянно рожает менее шести детенышей или плохо ухаживает за матерью, пора отобрать ее и поручить другой самке «работу». Иногда самка в первый раз случайно убивает своих детенышей, пытаясь очистить их после родов. Это всегда печально, но мы идем дальше, давая ей еще один шанс.

Как часто можно разводить кроликов?

Самку можно разводить через четыре недели после растопки. Это требует агрессивного кормления, и мы обычно ждем до шести недель, чтобы попробовать.Одно замечание по поводу отъема заключается в том, что мы обнаружили, что постепенное высыхание лани было легче для лани. Мы забирали около половины младенцев, а некоторых оставляли кормить грудью. Лактация связана с предложением в ответ на спрос, и, постепенно забирая детей в течение недели или около того, предложение может постепенно уменьшаться. К этому времени гнездовой ящик можно снять и очистить, чтобы он был готов для следующего помета. Приличная коммерческая самка, при хорошем содержании, может производить от 6 до 8 пометов в год, состоящих из девяти и более стад.Однако имейте в виду, что постоянное размножение с целью получения более шести пометов в год может сократить продолжительность жизни ваших питомцев.

Когда обрабатывать кроликов

Детенышей - теперь уже растущих кроликов - можно продать как домашних животных или вырастить. Кормите их одними и теми же гранулами по своему выбору и следите за тем, чтобы запас чистой воды был достаточным. На этом этапе мы отделяем самцов от самок. Отличить одно от другого сложно, и это делается путем исследования гениталий. Даже у опытных владельцев возникают трудности с этим, так что ждите ошибок.Кролики потенциально могут начать размножаться до трехмесячного возраста. Если вы предпочитаете выращивать их для получения большей туши и не разделять их, вы, несомненно, обнаружите несколько неожиданных беременностей либо на убое, либо с неожиданными пометами.

Обычно мы забиваем к 12 неделям, получая кролика, одетого примерно в 3 #. Кролик-фритюрница имеет живой вес до пяти фунтов, а ростер - от пяти до восьми фунтов. Кроме того, кролик считается мясником. Вы можете отличить тип приготовления по названию! Разделка может напугать, и я оставлю это для других сообщений.Опять же, наставник может помочь вам в этом, или вы даже можете нанять кого-то опытного, чтобы он собирал их для вас.

Полезно ли мясо кролика?

Невероятно; содержание белка 21% - и мясо легко усваивается. Только очень редко могут возникнуть проблемы с аллергией. Мясо кролика ароматно? Да, на вкус как курица (темное мясо)! Это может быть клише, но это правда. Мясо кролика имеет очень чистый, мягкий вкус. Он высоко ценится поварами и отлично подходит для приготовления любых блюд из курицы или свинины.В мясе кролика очень мало жира, поэтому нужно проявлять осторожность, чтобы не пережарить восхитительное мясо. Это любимое мясо французов.

Кроличий помет - что делать с кроличьим пометом

Кролики производят другой продукт помимо мяса - кроличий помет. Кроличий навоз считается «холодным» навозом, и его можно вносить прямо в растущий сад. Я предпочитаю сначала немного компостировать навоз, но уровень азота ниже, чем у других видов навоза, и он не сжигает корни растений.

Области под клетками для кроликов можно очищать еженедельно, чтобы кроличьи фермы оставались свежими. Для простоты очистки сделайте поилки из пластиковых бочек объемом 55 галлонов, разрезанных пополам, чтобы удерживать помет и мочу, или вы можете использовать лопату, грабли и тачку, чтобы мыть пол под клетками. Некоторые люди разводят червей в клетках для кроликов, что дает еще один источник дохода, продавая червячные отливки. В конце концов, навоз может оказаться одним из самых удивительных преимуществ вашего крольчатника.

Почему кролики едят помет

Одна очень странная адаптация кроликов связана с их пометом.В отличие от жвачных животных, которые жевают жвачку в процессе обработки своего рациона с высоким содержанием клетчатки, кролики используют процесс, который называется капрофагия .

Кролики производят два типа помета: мягкий «ночной» помет и сухой помет (который мы обычно называем обычным кроличьим пометом). Кролики глотают мягкий помет и таким образом получают витамины группы В и больше белка, в котором они нуждаются. Более подробное объяснение можно найти в Расширении Мичиганского государственного университета.

Звучит грубо, но это нужно понимать, если вы хотите здоровых кроликов! Кролики могут есть помет (и это здорово).(Примечание: если у вас есть проблемы с экскрементами, похожими на кроличий помет, см. «Что такое здоровое опорожнение кишечника?»)

Кроличьи колонии

Что такое кроличья колония? В кроличьей колонии кроликов выращивают группами, иногда на пастбище, и все кролики, включая самцов, живут вместе. В любой колонии должен находиться только один взрослый самец, чтобы предотвратить агрессию по отношению к потомству другого самца. (Для тех, кто ищет «разгадку кроссворда кроличьей колонии», они также известны как «лабиринт».)

Хозяевам нравится экспериментировать со ВСЕМ. Некоторым удалось добиться успеха с кроличьими колониями. Пожалуйста, не начинайте с такой договоренности. Оставьте это, если вам это нравится, пока вы не наберетесь опыта и не узнаете, что такое «нормальное» для кроликов. Одна из причин того, что проволочные клетки так распространены в крольчатниках, - это кокцидиоз.

.

Разведение этих пород для домашнего и приусадебного производства мяса

Мясные кролики разводятся на протяжении многих лет с использованием мяса в уме. Их тела описаны как будучи "коммерческим" в тип , то есть мускулистые или мускулистые (полные мяса).

Новозеландские кролики - квинтэссенция кроликов мясного типа.

Согласно данным Rabbit Production (Cheeke, Patton, Lukefahr and McNitt, 1987, стр. 190), кролик-отъемыш получает фунт на каждые 3 фунта потребленного корма.И вообще, вы можете ожидать, что лань и ее помет вместе съедят 3,5 - 4 фунта корма на фунт прибавки в весе помета вплоть до рыночного дня. Это исследование основано на новозеландском белом кролике, которого чаще всего выращивают в коммерческих крольчатниках из-за быстрого набора веса и желательности белой шкуры. На других породах исследований не проводилось.

Новая Зеландия Белые фритюрницы обычно имеют живой вес от 4 1/2 до 5 фунтов (рыночный) к 8-недельному возрасту .

Новозеландский белый, однако, не единственная порода мясных кроликов, особенно если вы планируете выращивать кроликов на своем заднем дворе в небольших масштабах для нужд своей семьи. Наша семья разводит кроликов рекс (не перечисленных), которые не конкурируют с новозеландскими (или многими другими породами, перечисленными ниже), в течение нескольких дней до поступления на рынок. Молодняк рекса ближе к 10-недельному при весе 5 фунтов. Но мы также выбрали кроликов Рекс из-за их красивой шерсти.


Лучшие породы мясных кроликов

Meat rabbits - Creme d Creme d'Argent на выставке кроликов в ожидании заключения судьи.Окраска меха очень яркая.

Максимальный вес следующих пород составляет 10 1/2 фунтов или более .
На странице All Rabbit Breeds вы найдете ссылку на национальный клуб породы.

New Zealand Rabbit Exhibit at a County Fair Выставка новозеландских кроликов на ярмарке графства

Эти породы представлены как «лучший выбор», если вы заинтересованы в выращивании кроликов на мясо. Это большие кролики с мясистым телом.

Но после этих различий, каждая порода может предложить что-то свое, в первую очередь цвета, как показано выше в Crème d'Argent.

Есть еще несколько не перечисленных здесь пород, которых вы могли бы на законных основаниях рассмотреть при выращивании кроликов на мясо. Это могут быть породы, которые можно назвать довольно крупными, может быть, от 7 до 10 фунтов или около того. Наши кролики двойного назначения Рекс попадают в эту категорию. Рассмотрим одну из этих «довольно крупных» пород, если вас что-то особенно заинтриговало. Помните, что вы, вероятно, получите кроликов, скажем, 4 фунта вместо 5.

Посмотреть все породы кроликов США можно здесь .

Улучшители кондиции: БОСС, цельный овес

Гигантские породы кроликов

ARBA признает шесть суперэкономичных пород кроликов. Стандарт пяти из этих гигантских пород кроликов не указывает максимальный вес, а максимум для 6-й породы составляет 16 фунтов.

Следующие ниже гигантские породы также дают прекрасных мясных кроликов, однако имейте в виду, что их вес может быть не таким привлекательным, как вы могли бы надеяться, из-за того, что гигантские породы кроликов по необходимости требуют более тяжелых костей.Им также требуется немного больше места в клетке, а также корма.

Edstrom - Система автоматического полива с гравитационной подачей


Мы исключили другие 3 гигантские породы из этого обсуждения по этим причинам.
:

  • Клетчатые гиганты (максимальный вес: нет) не имеют типичного мясистого «коммерческого» типа телосложения. Для сравнения фотографии туши и объяснения см. Раздел «Выращивание мясных кроликов».
  • English Lops (максимальный вес: нет) также не имеют типичного "коммерческого" типа тела
  • Giant Angoras (максимальный вес: 16 фунтов), потому что их основная цель - производство шерсти, а не мяса.У них, однако, есть "коммерческий" тип телосложения мясного кролика, и технически они считаются двойным назначением.

Но опять же, кролик есть кролик ...

Другие страницы, которые могут вам понравиться:

верхний

.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о