Разведение гусей как бизнес: бизнес-план и особенности разведения гусей

Областной экономический еженедельник «Авант-ПАРТНЕР» № 1 от 21.01.2021 Разведение гусей. БИЗНЕС-ПОРТАЛ КУЗБАССА

Разведение гусей При организации фермерского хозяйства многие рассматривают вариант с разведением гусей, что позволяет получать не только мясо, но и перо, обладающее особой ценностью. Выращивание птицы – дело прибыльное, что обуславливается быстрым набором массы и ускоренным ростом. При относительно высоких вложениях на старте, бизнес по разведению гусей имеет высокую рентабельность, что делает его перспективным и выгодным делом для многих фермеров.Первые шаги по организации производства
Начинать бизнес лучше с небольшого поголовья, чтобы снизить риски. Предпочтение отдают таким породам, как Кубанские, Холмогорские, Рейнские и Эмденские гуси, которые отличаются крупным размером и неприхотливостью в уходе. После составления бизнес-плана и регистрации своего бизнеса (ИП, ООО) приступают к поиску подходящего участка и постройке (аренды) фермы. Перед тем, как запускать производство, фермеру потребуется получить разрешение от Санэпидемстанции (СЭС), пожарной инспекции и ветеринарной службы.

Требования к помещению фермы


Собираясь разводить птицу на пух, яйцо и мясо, следует позаботиться о создании подходящих условий для ее выращивания. Условия разведения гусей подразумевает ряд требований к помещению:

  • площадь помещения из учета 700 м2 на 1000 голов;
  • сухой микроклимат, поскольку птица плохо переносит избыточную влажность;
  • отсутствие сквозняков;
  • температура внутри не менее +8°С;
  • организация светового дня на протяжении 14 часов.

Лапы – самая уязвимая часть птицы, поэтому в помещении должна быть сухая подстилка из соломы, глубиной 20-25 см. Чистота – залог здоровья гусей, что позволяет им согреваться за счет чистого перьевого покрова.

Оборудование на ферме


Минимально необходимое оборудование, которое должно быть в птичнике, – поилки и кормушки для гусей (подробнее о принципе работы автоматических систем кормления и поения). Из дополнительного оборудования необходимо следующее:
  • инкубаторы для искусственного вывода молодняка;
  • системы обогрева для поддержания стабильной температуры;
  • комплексы освещения.
Основные правила разведение гусей включают в себя правильное питание. В рацион входит комбикорм, пшеничные отруби, зерно и кормовой мел. Для того чтобы птица набрала вес в 6-7 кг, ей потребуется около 13 кг сухого корма. Лучший результат по кормлению дает сочетание комбикорма и пищевых добавок. Вода должна быть свежей и чистой. Для выпаивания гусят в нее добавляют марганцовокислый калий.Заключение


При правильном подходе к бизнесу рентабельность будет высокой, поскольку наряду с мясом фермер может также реализовывать пух и перья, жир и гусиную печень. Среди всех птиц именно гуси представляют собой перспективное направление для многих фермерских хозяйств.

Как с гуся вода: бизнес по разведению гусей окупится в течение года

При достаточно высоком спросе на продукцию бизнес по разведению гусей недостаточно освоен в Украине, при том, что его рентабельность составляет около 75% и с ним может справиться даже новичок, сообщает homebiznes.in.ua.

По себестоимости производства густина дешевле говядины, хотя немного дороже свинины, а цена при сбыте выше, что соответственно говорит и о более высокой рентабельности этого бизнеса.

Бизнес по разведению гусей можно развивать в двух направлениях: выращивание молодняка на мясо или племенное разведение. Первый вариант обычно требует небольших затрат и его выбирают небольшие фермерские хозяйства, второй вариант предусматривает инкубацию яиц и продажу молодых особей. Большинство средних и крупных фермерских хозяйств пытаются совместить оба варианта.

Вообще же гусиная ферма может реализовывать несколько видов продукции, как то мясо, печень, яйца, перо и пух.

С 1 га пастбища в отлаженном хозяйстве можно получить более 2 тонн мяса в год.

Товарный вес гуси набирают за 3-4 месяца. Из расчета, что средний вес гуся составляет 4–8 кг, за его продажу можно получить 150-300 грн, пуха можно будет получить около 0,6 кг, что в денежном эквиваленте составит около 200 гривен. Исходя из этого, расходы фермера могут окупиться в течение года.

При желании, владелец хозяйства может наладить собственное производство подушек и одеял, а также продажу гусиного помета в качестве удобрения для дачников и садоводов. Количество помета, которое можно получить от одной птицы в день – около 1 кг.

Для выращивания гусей хозяйству, в первую очередь, необходимо помещение площадью от 150 кв. м на 1000 голов. Помещение должно быть отапливаемым, с утепленным полом и температурой не ниже 8 град. в холодное время года. В птичнике должно быть сухо и без сквозняков.

Также необходимо позаботиться о водоеме, размером от 200 кв. м на 1000 голов. Если на участке нет водоема, его нужно выкопать, наполнить и обсеять берега газонной травой.

Важный нюанс: обустраивать гусиную ферму в пределах населенного пункта или использовать природные водоемы рядом с ними может быть опасно, поэтому лучше начинать такой бизнес приобретя или взяв в аренду заброшенный птичник или коровник на определенном расстоянии от населенного пункта. Кроме того, отремонтировать его будет дешевле, чем строить все с нуля и будет проще доказать, что место подходит для этого бизнеса, при получении разрешений.

Что касается покупки гусят, то лучше брать несколько разных пород.

К тому же, стоит заранее позаботиться о закупке кормов и зерна, и предусмотреть покупку инкубатора, брудера и овоскопа, которые обойдутся не менее 10 тыс. грн. Хотя, считается, что выгоднее выводить гусят естественным путем – с помощью гуски-наседки.

Бизнес по выращиванию гусей на мясо

Кому подходит: в идеале — жителям сел, в меньшей степени – владельцам частных домов. Необходимые ресурсы: большой птичник или сарай (обязательно сухой и теплый), выгул для гусей. Желательные ресурсы: свой небольшой водоем, в крайнем случае – что-то вроде небольшого бассейна с возможностью регулярной смены воды. Astana Advertising предлагает рекоаму для вашего бизнеса.

Необходимые личностные качества: особых нет

Начальный капитал: основная необходимая сумма – собственно стоимость самих гусят. Если закупать гусят весной, когда уже есть зелень – то выращивание обойдется гораздо дешевле. Поскольку мы рассматривает старт с минимальной суммой – то не будем пока рассматривать варианты с покупкой помещений, а рассмотрим выращивание относительно небольшого количества птицы – порядка 100 голов. Стоимость гусят везде разная, округленно можно считать, что 1 суточный гусенок стоит приблизительно 2 доллара. Плюс комбикорм или смеси зерновых – на первое время понадобится еще около 100 долларов. Изначально считаем, что у вас есть доступ к свежей зелени, или есть возможность организовывать выгул с доступом к свежей зелени. Вот примерно и получается стартовый капитал около 400 долларов, если с запасом.

Разведение гусей – довольно выгодное занятие. Во-первых, это крупная и быстрорастущая птица, во-вторых — гуси неприхотливы, в-третьих – кроме мяса с них получают также жирную печень, высококачественные пух и перья. Есть еще ряд плюсов – при наличии водоема и небольшого участка, засеянного травой, их выращивание становится намного дешевле – достаточно небольшого количества комбикорма. Но, даже если такой возможности нет, бизнес по разведению гусей будет прибыльным – вырастают гусята «на убой» быстро, в возрасте 9 недель гусята уже весят около 4 килограмм.

Собственно процесс:

Если опыта в выращивании гусят нет вообще – проще покупать подращенных гусят, но они будут несколько дороже. Суточные обойдутся дешевле, но и мороки с ними больше. Итак, суточные гусята еще не очень выносливы и плохо переносят колебания температур, поэтому с перевозкой нужно быть аккуратным. Вообще существуют специальные фургоны для перевозки гусят, так что если будете их покупать на специализированной ферме – там же, обычно, можно договориться и о доставке. После перевозки гусят размещают по «местам жительства» (это могут быть или коробки, или секции в сарае с дополнительным обогревом). Сначала температура воздуха должна быть в районе 30 градусов, потом ее постепенно уменьшают, к концу второй недели – до 22 градусов. В возрасте трех недель дополнительный обогрев гусятам уже не нужен.

Первую неделю гусят кормят смесями на основе вареного яйца и толченой кукурузы. Со второй недели переводят на смеси толченых зерновых и мелко порубленную зелень. Кормить нужно четыре раза в день (утром, два раза днем и вечером). Как вариант – сразу переводить на комбикорм, в принципе это получится дешевле. Таким вот образом гусят выращивают до трехнедельного возраста. С четвертой недели значительную часть корма гусят составляют зеленые корма, зерновые или комбикорма отходят на второй план, но необходимы, чтобы гусята быстрее набирали массу. Гусята уже не нуждаются в дополнительном обогреве и можно их отправлять на улицу. Если есть выгул с большим количеством травы – замечательно, если нет – берем косу и на луга за травой.

Таким вот образом кормим их до 10-й недели. На десятой неделе вес каждого гусенка уже составляет около 4, 5 кг. Примерно с 11-й недели у гусят начинается линька и рост их замедляется. Потому как раз неплохой вариант – забивать их примерно в десятинедельном возрасте, чтобы не было проблем с очисткой от перьев.

Дальше гусят забивают, самых крепких – если хотите перейти на круглогодичное выращивание – оставляют на племя. Только учтите, что выведение гусят – вообще занятие довольно хлопотное, зато обойдется гораздо дешевле, чем покупка в питомнике.

Приступаем к работе с гусиным хозяйством

Бизнес Антона и Шэрон Кок по производству гусиного пуха и пера Ember Down основан на этических методах ведения сельского хозяйства, внимании к деталям и тщательном управлении.

Птицам дают корм с высоким содержанием белка, чтобы обеспечить высокое качество клетчатки.
Фото: Аннели Коулман

Около 12 лет назад Антон и Шэрон Кок уволились с работы в банковском секторе и купили ферму Schoonzicht недалеко от Фиксбурга в Восточном Свободном Государстве.

«Мы хотели избежать крысиных бегов», — признается Антон.

Но их жизнь в деревне не была праздным занятием. За прошедшие годы они построили успешный бизнес по производству гусиного пуха и пера, который стал экономической основой фермы.

«С самого начала наша миссия заключалась в том, чтобы добавить как можно больше ценности и не позволить нашему основному продукту покинуть ворота фермы, не увеличив его ценность. Так и появился Ember Down».

Шэрон, выросшая на молочной ферме в районе Гейдельберга, приписывает идею своего бизнеса своей бабушке.Бабушка Ллойд, как ее называли, шила одеяла и подушки из гусиного пуха и перьев. Опираясь на этот опыт и интересуясь гусями как движущей силой, Шэрон основала Ember Down вскоре после того, как она и Антон поселились на ферме.

Округление стаи
Пух — это слой тонких перьев, который находится под более жесткими наружными перьями, а очень молодые птицы покрыты только пухом, — объясняет Шэрон. Это исключительный теплоизоляционный и набивочный материал, используемый в таких изделиях, как куртки, постельное белье, подушки и спальные мешки.

Kocks используют только чистый пух и пуховые перья и никогда не обрезают более крупные перья, чтобы увеличить объем своей продукции.

Они начали с покупки всех гусей, которых могли достать в радиусе около 400 км вокруг Фиксбурга, задача, в которой Антон путешествовал по Свободному штату и Северо-Западу.

«Мы не привередничали и скупили практически всех птиц, которых смогли достать. Мы используем и белый, и серый пух, но не смешиваем два цвета», — говорит Антон.

Стаи гусей изначально содержались на ферме, но хищничество черноспинного шакала, каракала и мангуста стало почти непреодолимой проблемой.

Шакал и каракал охотились на гусей, а мангусты лакомились яйцами и нападали на гусят. Давление со стороны хищников стало настолько сильным, что пара решила перевести стада в более безопасные убежища в Гаутенге, места, которые они предпочитают не разглашать.

Заботливый подход
Гуманное и этичное управление является одним из столпов компании; Антон и Шэрон увлечены своими птицами.

«В конце концов, они составляют основу нашего бизнеса.Мы делаем все, что в наших силах, чтобы обеспечить им хорошую жизнь. Мы не потерпим никакой жестокости ни к одному из наших животных, включая наших дормерских овец, четырех ослов, крупный рогатый скот Декстер, шесть собак, рыб или любых наших диких животных, включая хищников», — говорит Антон.

Гуси спят в загонах, где на одну птицу отводится от 0,5 м2 до 1 м2, и они имеют свободный доступ к достаточным плотинам, тени и укрытию, чтобы они могли строить уединенные гнезда из сухой травы, а также пуха и перьев.

Днем они проводят большую часть своего времени, бродя по пастбищам, а ночью получают дополнительный корм.

Корма и волокна
Кормовые рационы включают гранулы из кукурузы и люцерны. Высокое содержание белка в корме необходимо для обеспечения образования клетчатки высшего качества. Без достаточного количества белка волокна становятся ломкими, что приводит к некачественному пуху и перьям.

Средний выход Ember Down составляет 20 г пуха на гуся. По словам Шэрон, в зимнем одеяле королевского размера содержится пух примерно 70 гусей.

Пух и перья также закупаются у других производителей, таких как Smithfield, Swartland, Senekal и Koffiefontein.Kocks всегда в поиске поставщиков пуха и пера хорошего качества.

Птиц ощипывают два раза в год, когда они линяют. В течение этого восьми-десятинедельного периода нелетания они сбрасывают внешние перья крыльев и отрастают новые. Перья созревают в течение этого периода, что облегчает ощипывание, и птицы при этом не повреждаются. Это позволяет им накапливать запасы на зиму.

По словам Антона, очень важно не беспокоить гусей во время размножения в июле, августе, сентябре и октябре.Вот почему так важно иметь достаточное укрытие для птиц, чтобы они могли строить тихие и защищенные гнезда.

Гуси откладывают от 10 до 25 яиц каждый сезон. Гусята появляются примерно через 28 дней, и родители становятся свирепыми опекунами.

Родительская группа может варьироваться от размножающейся пары гусаков и гусей до четырех гусаков, помогающих одному гусю, объясняет он. Гуси моногамны в дикой природе, но в неволе становятся полигамными.

Гусята привязываются к матери с первого дня и следуют за ней, куда бы она ни пошла.У гусыни и гусят развивается мягкий чирикающий язык, который она использует для их обращения, и они поддерживают общение в течение дня, издавая непрерывный тихий писк.

Гусята редко отходят дальше 1,5-2 м от матери, а гусаки образуют грубый защитный периметр между гусятами и любой приближающейся опасностью.
Гусята остаются привязанными к своим матерям на протяжении всей жизни.

«Большинство наших первых вылупившихся гусей все еще живы, им уже 12 лет. В записях говорится, что гуси могут жить от 20 до 25 лет», — говорит Шарон.

С такими здоровыми, пухлыми телами, она говорит, что может в это поверить.

Флагманский продукт
Очистка и подготовка пуха и пера для использования в конечном продукте — дело сложное, так как они моются специальным мылом, обрабатываются и стерилизуются на ферме.

Сушка происходит на солнце и может занять до трех недель. С помощью солнечных УФ-лучей получается наполнитель, который можно стирать в машине, гипоаллергенный и устойчивый к клещам.

Чистый гусиный пух является международным товаром, а качественный гусиный пух оценивается по его наполняющей способности.Это измеряется количеством кубических сантиметров, которые могут быть заполнены каждым граммом пуха.

Одеяла из гусиного пуха Ember Down — флагман компании.

Коки признают, что им потребовалась настойчивость, чтобы добиться того, чем они являются сегодня. В первый месяц после начала производства было продано всего одно одеяло для детской кроватки, вспоминает Шэрон.

«Антон изначально скептически относился к этому бизнесу. Но со временем нам удалось оставить свой след, и в настоящее время наш ассортимент состоит из различных одеял и подушек, а также ассортимента одежды.

«Мы сразу поняли, что ткань, используемая в производственном процессе, имеет решающее значение».

Антон приложил немало усилий, чтобы найти производителя тканей, который мог бы ткать ткань по их спецификациям. Требовали плотность 400 нитей, 100% непромокаемый хлопок и в итоге нашли производителя на Дальнем Востоке. Они регулярно посещают фабрику, чтобы осмотреть рулоны ткани на предмет количества нитей, целостности переплетения и используемого хлопка.

У Коксов на фабрике на ферме работает 21 женщина.От всех сотрудников требуется высочайшее мастерство, и пара придерживается политики «нулевой терпимости» в отношении качества.

Они ценят ту роль, которую играют их сотрудники, и вкладывают значительные средства в улучшение их жизни.

«Счастливые сотрудники более продуктивны», — говорит Шэрон.

«Изначально мы нанимали только матерей-одиночек. Теперь мы нанимаем любого, кто может работать в Ember Down и соответствует нашим строгим критериям».

Продажи и маркетинг
Антон и Шэрон говорят, что большая часть их бизнеса основана на молве.Они продают свою продукцию в Интернете и в розничных магазинах в Кларенсе и Клоколане.

Каждый год они посещают несколько избранных потребительских выставок, поскольку оба получают удовольствие от общения со своими клиентами.

«Поскольку наша продукция служит так долго, мы редко продаем еще одно одеяло одному и тому же покупателю. Мы продаем их детям и друзьям, благодаря первоначальным покупателям, распространяющим информацию», — говорит Антон.

Посетите сайт emberdown.co.za.

ВЫБОР ПОРОДЫ ГУСЕЙ ДЛЯ МАЛЕНЬКОГО ИЛИ ПОДВЕСНОГО ПТИЦА – Мелкая и приусадебная птица

Автор: : Dr.Джеки Джейкоб, Университет Кентукки

Европейцы выращивали домашних гусей как для еды, так и для перьев задолго до того, как поселенцы завезли их в Америку. В отличие от кур, индеек и уток (в ограниченной степени), с гусями проводилось небольшое генетическое селективное разведение. Однако разные породы имеют разные характеристики, и выбор породы для вашего стада зависит от предполагаемого использования. Гусей можно использовать для выставок, производства мяса и яиц, производства пера и пуха, сторожевой службы и борьбы с сорняками.Гусей даже можно использовать в качестве украшения — египетские гуси крошечные (имеют взрослый вес всего от 4 до 5 фунтов) и в основном содержатся в качестве декоративных птиц.

Существует одиннадцать стандартных пород гусей, признанных Американской ассоциацией птицеводов (APA). APA публикует Американский стандарт совершенства (также известный как стандарт APA), который описывает идеалы для различных пород домашних птиц. Породы гусей делятся на три класса в зависимости от веса: тяжелые, средние и легкие.Знание особенностей пород в определенных весовых категориях важно при выборе породы. Например, если вы хотите получить как можно больше инкубационных яиц при использовании минимального количества самцов гусей (гусаков), вам следует рассмотреть легкую породу. Самцы тяжелых пород спариваются только с двумя или тремя самками, тогда как самцы легких пород могут спариваться с шестью самками. Однако весовая категория — не единственный фактор, который следует учитывать. Например, египетские и канадские гуси откладывают всего несколько яиц за сезон, а это означает, что выбор одной из этих пород может помочь вам сэкономить на содержании стада.Вы также должны учитывать темперамент при выборе породы и выращивании гусей. Хотя между породами существуют некоторые различия в темпераменте, воспитание также играет важную роль в темпераменте всех гусей.

ВЫСТАВКА

При покупке поголовья для выставочных целей важно различать выставочные линии (птицы, выведенные в соответствии со стандартами чистопородных выставочных птиц) и полезные линии (птицы, выведенные для производства мяса и яиц). Например, выставочная порода тулузского гуся имеет подвес; длинный глубокий киль; и гладкое низкое брюшко под животом.Полезные породы гусей, продаваемые как тулузские, имеют ту же окраску, размер и отметины, что и настоящие тулузские, но не обладают требуемыми характеристиками. Этих несоответствующих гусей называют несколькими именами, включая фермерских гусей, обыкновенных серых гусей, хозяйственных гусей, деловых гусей и серых гусей.

ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И ЯИЦ

Все гуси в тяжелых и средних весовых категориях являются хорошими служебными птицами. Наиболее распространенными гусями, выращиваемыми на мясо, являются Эмбден, Тулуза и Пилигрим.Другими гусями, которых можно использовать для производства мяса и яиц, являются африканские, севастопольские, американские буйволиные, седельные померанские, китайские, хохлатые римские и канадские породы, при этом эмбденские, тулузские и африканские породы достигают веса взрослой особи более 19 фунтов. Самыми популярными породами для небольших стад являются эмбденская, тулузская, африканская, китайская и пилигримская.

Embden — самая популярная из тяжелых пород. У чистокровных эмбденских гусей голубые глаза. Доступны коммерческие гибриды, которые выглядят как Embdens, но не имеют голубых глаз.Распространенным скрещиванием этих коммерческих гибридов является эмбденский гусак, скрещенный с тулузским гусем. Эмбдены не откладывают так много яиц, как Тулузы, но Эмбдены, как правило, лучшие матери. Пол гусят Эмбдена можно определить при вылуплении на основании цвета пуха — у обоих пух серый, но у самок он темнее. Эмбденские гуси являются хорошими собирателями, являются самыми быстрорастущими из домашних пород, рано взрослеют и красиво одеваются из-за своего белого оперения, хотя имеют тенденцию производить жирную тушу.Эмбден может быть агрессивной породой, которая будет запугивать других гусей, поэтому лучше не содержать эмбденов с более послушными породами

Полезные породы тулузских гусей были выведены из-за их способности быстро набирать вес. В прошлом гусиный жир был основным источником кулинарного жира и смазочных материалов. Хотя они не являются хорошими собирателями, тулузские гуси набирают много жира, когда доступно много корма, а нет места для упражнений. Одним из результатов этого производства жира является негабаритная печень.Следовательно, тулузские гуси использовались в производстве паштета фуа-гра (по-французски «жирная печень»).

Гусь-пилигрим готовит жареную птицу среднего размера. Пилигрим — сцепленная с полом порода, выведенная в Соединенных Штатах, у которой оперение самцов и самок различается. Во взрослом возрасте гусаки белые с небольшим серым оперением на крыльях, спине и хвосте. Самки, которые производят серо-голубые яйца, полностью серые с карими глазами. При вылуплении у самцов пух желто-серый и оранжевый клюв, тогда как у самок пух оливково-серый и темный клюв.Паломники — хорошие собиратели, и их можно приручить, если вырастить вручную.

Африканские гуси — самые крупные из домашних гусей. Из них получается высококачественное нежирное мясо, которое отлично подходит для жарки. Они могут выдерживать значительные холода, но нуждаются в укрытии. Большая шишка на голове африканского гуся подвержена обморожению. Часто африканских гусей скрещивают с тулузскими для получения коммерческого гибрида для производства мяса.

Севастопольские гуси уникальны тем, что оперение у них не прямое, а курчавое.Многие считают их новинкой, они хорошо одеваются и являются относительно хорошими несушками. Маховые перья изогнуты, поэтому эти гуси не могут летать. Севастополя можно успешно выращивать в холодном климате, но они нуждаются в защите во время сырой, холодной и ветреной погоды. Их рыхлое оперение не обеспечивает столько тепла, как оперение других пород, и они не проливают воду, как другие породы.

Порода американский буйвол выведена в США.Американские баффы обычно спокойны и послушны, из них получаются хорошие родители. Они умеренно хороши для производства мяса, но не годятся для производства яиц.

Поморские гуси-седлоносцы изначально были выведены из-за высокого выхода грудного мяса и использовались для производства копченой гусиной грудки. Хотя они могут быть шумными, обычно они послушны. Однако некоторые быстро улавливают язык тела и иногда реагируют агрессивно.

китайских гуся содержались для производства яиц и мяса, а также в качестве сторожевых животных.Они являются относительно хорошими несушками; они активно кормятся и производят наименее жирное мясо из всех гусей, кроме пилигримов. Китайского гуся скрестили с Эмбденом, в результате чего получился гибридный гусь, выращивание которого более экономично, чем чистые породы.

Хохлатый римский гусь, несмотря на свой меньший размер, представляет собой пухлую жареную птицу. У него высокое соотношение мяса к костям, потому что у него нет киля.

Несмотря на то, что канадских гусей выращивают для производства мяса, важно отметить, что изъятие канадских гусей или их яиц из дикой природы (или содержание любых диких птиц в качестве домашних животных) является незаконным.Канадские гуси, как и все местные птицы, находятся под защитой в США и Канаде Закона о перелетных птицах 1918 года. Заключенных в неволе гусей, которые были должным образом отмечены, чтобы идентифицировать их как таковых, можно содержать, хотя для этого требуются разрешения. Тем не менее, местные и государственные правила также могут применяться к содержанию канадских гусей, поэтому важно проконсультироваться с местным отделом рыбы и дичи, прежде чем пытаться их приобрести.

ПЕРО И ПУХ

Перья — основной покров птиц.Перо имеет твердый стержень от одного конца до другого с рядом волокон, соединяющихся вместе в плоскую структуру на каждой стороне стержня. Пух — это светлый пушистый подшерсток уток, гусей и других водоплавающих птиц. Сухопутные птицы, такие как куры, не производят пух.

Несмотря на свой легкий вес, пуховые перья являются хорошей теплоизоляцией. Они имеют трехмерную структуру и способность «подниматься», так что каждый нижний кластер улавливает больше воздуха для своего веса, чем любой синтетический материал.Каждая унция качественного пуха содержит около двух миллионов пушистых нитей, которые переплетаются и перекрывают друг друга, образуя защитный слой неподвижного воздуха, который удерживает тепло и не пропускает холод. Пух упругий, поэтому его можно скомкать или расплющить, а после хорошего встряхивания он распушится и вернется в форму, сохраняющую тепло.

Вообще говоря, лучший пух получают от более крупных и зрелых птиц. Когда возраст и зрелость равны, гусиный пух лучше, чем утиный. Однако пух от старой утки лучше, чем пух от молодого гуся.Более крупный пух имеет необычайно высокое соотношение тепла к весу. Пух молодых птиц, как правило, не только имеет плохую заполняющую способность, но и разрушается в относительно короткие сроки, поскольку его волокна слишком хрупкие.

Климат не влияет на качество пуха птицы, но влияет на его количество. В холодную погоду птица отрастает больше вниз, чтобы согреться.

СТРАЖНЫЕ ЖИВОТНЫЕ

Гуси способны отличать обычные повседневные звуки от других шумов.Таким образом, они хороши в качестве наблюдателей за животными. Римляне использовали их для обнаружения приближений врага и обнаружили, что они более надежны, чем человеческие охранники. Во время войны во Вьетнаме американские солдаты использовали стаи гусей, чтобы предупредить о проникновении врага, а загоны гусей окружали целые лагеря.

Породы, наиболее подходящие для сторожевой службы, — это хохлатый римлянин, седлоносый шпиц и китайский шпиц. Римские хохлатые гуси — отличные сторожевые животные. На самом деле именно хохлатые римские гуси забили тревогу, когда галлы попытались вторгнуться в Рим.Поморские гуси могут быть очень шумными и реагировать на что-то необычное. Китайские гуси бдительны и громко кричат, поднимая тревогу всякий раз, когда чувствуют угрозу.

БОРЬБА С СОРНЯКАМИ

Гуси можно использовать для биологической борьбы с сорняками. Порода, наиболее подходящая для этой системы содержания, — китайский гусь. Китайские гуси — хорошие собиратели, которые питаются в основном травами и травянистыми растениями. При правильном уходе из китайских гусей получаются хорошие прополочные растения для различных культур.

Согласно недавнему исследованию доктора Триши Вурц, посвященному использованию домашних гусей для борьбы с сорняками на Аляске, гуси могут сократить использование гербицидов, но не устранить их. Они сообщили, что сорняки, встречающиеся на участках, пропалываемых гусями, значительно сместились в сторону видов сорняков, которые гуси сочли неприятными. Из своего двухлетнего исследования они пришли к выводу, что использование гусей для борьбы с сорняками сопряжено со значительными трудностями и затратами на управление стадом и его защиту, защиту урожая от вытаптывания и необходимость дополнительной борьбы с сорняками.

ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ Веб-семинар

eXtension: все о гусях для начинающих – преимущества и проблемы использования гусей на вашей небольшой ферме

Выбор гусей. Университет Кентукки.

Использование домашних гусей для борьбы с сорняками в сельском и лесном хозяйстве на Аляске. Триша Вурц

Обращение с гусями и использование гусей в качестве «сторожевых псов» и для борьбы с сорняками, Департамент промышленности Нового Южного Уэльса, Австралия

Гусь Твенце — Presìdi Slow Food

Гусь Твенце — это тип гуся ландрас, похожий на своего предка, серого гуся (Anser anser), но более высокий.Белая или пестрая гусь Твенце — многоцелевая порода (используется для прополки, мяса, яиц, пуха и пера, откорма и охраны) с уникальными региональными характеристиками, такими как голубоглазая пестрая разновидность и ранняя яйцекладка (в позднем возрасте). лето и ранняя осень). Как следствие, нежное мясо молодых гусят было доступно для традиционных декабрьских блюд. Раньше было обычной практикой употреблять в пищу молодых гусят, когда перья на крыльях начинали расти; так называемые перистые гусята (по-голландски pennekuikens).Самцы весят около 5,5 кг, а самки 4,5 кг. Когда-то перья выщипывали до четырех раз в год; хотя белые пуховые перья ценились лучше, чем цветные, цветные животные оказались сильнее.

Хотя местные гуси были обычным явлением на северо-западе Европы в период позднего средневековья, большинство региональных пород в настоящее время вымерли. Гуси Твенце выжили вместе с несколькими другими породами: гронингерскими гусями, северно-голландскими гусями, зуйденаарскими гусями и маасскими гусями.Судя по историческим документам, разведение гусей на местном уровне оказалось более важным, чем разведение домашней птицы. Молодые девушки пасут стада гусей и ежегодные гусиные рынки до сих пор помнят по разным названиям улиц и площадей в Твенце и Ахтерхуке. Более того, ранний региональный закон вдумчиво описывал количество гусей, которое должно содержаться кем и при каких условиях, включая штрафы за нарушение этих законов.

Подавляющее большинство гусей в регионах Твенте и Ахтерхук содержалось между 1800 и 1940 годами.Ежегодно продавали около 30 000–40 000 гусей, особенно в Англию, причем в 1887 г. было продано не более 60 000 гусей.
С началом Первой мировой войны торговля гусями в Англию полностью прекратилась и больше никогда не восстановилась.
В 1920-х и 30-х годах, по совету государственного консультанта по птицеводству Нидерландов г-на П. Дж. ван Вейка, гусь Твенце был скрещен с более тяжелой породой литовских гусей, чтобы отразить потребности оживленного немецкого экспортного рынка. Вскоре после Второй мировой войны бизнес по разведению гусей в Нидерландах едва не развалился.До середины 1960-х годов, в гораздо меньших масштабах, в Твенте все еще откармливали гусей и продавали их в этом регионе на рождественское жаркое.
Примерно в 2000 году последний оставшийся гусь Твенце был включен в программу разведения и селекции, поддерживаемую Голландским обществом редких пород и Голландским обществом разведения домашних водоплавающих птиц. В 2015 году около 40 киперов и 15 заводчиков содержали около 125 животных, а несколько гусей нашли новых киперов в близлежащем районе Бентхайм в Германии. Сегодня, хотя гусь Твенце содержится несколькими заводчиками в Нидерландах, основная часть популяции может быть найдена в районе происхождения на востоке Нидерландов по направлению к границе с Германией: Твенте, Ахтерхук и выше в Дренте.

Вернуться к архиву > Разведение гусей утратило свои позиции в сельском хозяйстве Нидерландов, когда разведение кур и коров в период интенсификации отрасли оказалось более прибыльным. Кроме того, традиция празднования дня святого Мартина Гуся исчезла вместе с другими католическими традициями, а закон положил конец живому ощипыванию гусей. Современные пищевые тенденции еще больше испортили жаркое из гусей, предлагая нежирные, простые и быстрые в приготовлении альтернативы, такие как бройлеры. Сегодняшние производители также сталкиваются со многими трудностями из-за изменения правовых ограничений на убой гусей для коммерческого использования.Президиум создан для спасения этого традиционного гуся, разводимого в приусадебных и садовых хозяйствах экстенсивным способом, обеспечивающим круглогодичный выпас и наличие прудов для благополучия птиц. Гусей кормят травой и местным зерном, а при содержании в садах — опавшими плодами. Взрослых гусей в основном содержат группами от 2 до 10 гусей и одного гусака. Чтобы популяризировать эту традиционную породу в Нидерландах, Президиум организует такие мероприятия, как обеды, на которых подают мясо гусей твенце, особенно в день Св.Мартина (11 ноября), как было когда-то по традиции, и Рождество. Мясо гуся твенце доступно только с ноября по январь.

Район производства
Твенте, Ахтерхук и далее в Дренте, провинция Оверэйссел.

Ф.М.Х. Von Bönninghausen
7666 LK Fleringen
Herinckhaveweg, 6
тел. +31(0)546624290
l.bonninghausen@planet.nl

G.W.A. Olijslager
7137 HN Lievelde
Scheidingsweg, 16
тел. +31(0)544461102
Джерард.olijslager@kpnmail.nl

Э.А. De Poel
7475 PN Markelo
Kappelaarsdijk, 5
тел. +31(0)547388125
+31(0)653977109
info@twentselandgans.nl

J. Ritsma
9363 XA Marum
Houtwal, 19
тел. +31(0)594642482
jritsma@xs4all.nl

R.L.T. Rongen
B-3930 Hamont (БЕЛЬГИЯ)
Locht, 33
тел. +32(0)11446886
lochtersweide@outlook.be

H&J Van Vliet
9863 TE Doezum
Doezumertocht, 15
тел.+31(0)594610464
jolandavanvlietborn@planet.nl

A.H. Vrugteman
7495 SH Ambt-Delden
Hagenweg, 4
тел. +31(0)547262649
+31(06)-15575747
a.vrugteman@gmail.com

Профиль породы: Гуси-пилигримы — домашняя птица

Добавить в избранное

Доктор Деннис П. Смит, фотографии Барбары Грейс. Я всегда любил разные виды птиц и изучал их черты и характеристики, в том числе гусей-пилигримов. Как и многие другие любители птицеводства, я всю свою жизнь занимался птицеводством.Country Hatchery была основана мной в 1965 году, когда я учился на втором курсе средней школы. На самом деле, я оплачивал свое обучение в колледже тем, что высиживал и продавал птенцов. В то время, когда другие инкубаторы специализировались только на цыплятах, утках или индейках, я считал, что настоящий инкубаторий должен предлагать всего понемногу. Так я и сделал. Шли годы, и другие инкубаторы решили, что для того, чтобы остаться в бизнесе, им необходимо диверсифицировать и добавлять в свои списки различные виды домашней птицы.

Я всегда считал, что мои клиенты хотели птицу «двойного назначения», которую можно было бы использовать как для яиц, так и для мяса.Поэтому, естественно, я предложил породы и сорта, отвечающие этим требованиям. За прошедшие годы Country Hatchery вывела множество пород, добавляя их в определенные годы и прекращая выпуск позже. Все определялось потребностями и желаниями клиентов, которых мы обслуживали.

По мере того, как я приближался к «старшему» возрасту в своей жизни, я был вынужден сократить количество пород и разновидностей, которые я предлагал покупателям. Откровенно говоря, чем больше рос наш бизнес, тем больше мы (двое моих мальчиков Джо и Мэтью и я) были вынуждены сокращать предложения.Поэтому на этом этапе нашей жизни мы предлагаем только те породы, которые пользуются большим спросом у наших клиентов.

Это подводит нас к   породам гусей. На протяжении многих лет у нас вылуплялись тулузские, африканские, китайские, эмбденские гуси, египетские, севастапольские гуси, буйволы, пилигримские гуси и даже некоторые из гигантов. Поскольку каждый известный сегодня человеку инкубаторий предлагает многие из только что перечисленных пород, мы решили специализироваться на гусях-пилигримах. Так что теперь мы только высиживаем их.

Гуси-пилигримы любопытны и хорошо осведомлены об окружающей среде.Из них получаются отличные сторожевые псы, предупреждающие вас, когда кто-то (или что-то) прибывает.

В зависимости от того, кого вы спросите, гуси-пилигримы были выведены либо в 30-х годах Оскаром Гроу — известным заводчиком водоплавающих птиц своего времени, либо в Европе различными заводчиками. На мой взгляд, история имеет тенденцию указывать на мистера Гроу, что делает гусей-пилигримов одной из немногих действительно американских пород гусей. История гласит, что мистер Гроу и его жена переехали из Айовы в Миссури, и его жена упомянула об их «паломничестве» через некоторых гусей, которых они разводили в то время.Отсюда и название, гусь-пилигрим. И в результате тщательного разведения и отбора, проведенного г-ном Гроу, пилы были признаны Американской ассоциацией птицеводства в 1939 году. В настоящее время они внесены в список Американской службы охраны пород домашнего скота как критические по численности.

Некоторые инкубаторы заявляют, что их яйца плохо вылупляются, но в Country Hatchery наши избранные заводчики производят яйца, вылупление которых иногда немного превышает 87%. Средняя выводимость в наших инкубаторах обычно составляет около 76%.

Мы кормим наших птенцов 28% Gamebird Starter с большим количеством пресной воды.(Мы предоставляем только питьевую воду, а не воду для купания.) Даже с первого дня мы предоставляем скошенную траву. Вы должны быть осторожны, если предоставляете скошенную траву, которую вы не опрыскивали во дворе или не применяли какие-либо химические вещества для обработки травы в течение нескольких лет. Некоторые химикаты годами оставляют следы своих ингредиентов, и это может легко убить гусят. Вы не должны давать им какие-либо лекарства ни в корме, ни в воде. Их печень просто не может пройти ни одно лекарство. Начните их при температуре от 85 до 90 градусов по Фаренгейту.за первую неделю. После первой недели вы можете снижать температуру примерно на пять градусов каждую неделю до тех пор, пока не перестанете нуждаться в тепле.

Нет ничего более прекрасного, чем стая гусей на вашем пруду, но гусям не нужен пруд, чтобы оставаться здоровыми. Фото Мэтью Смита, Country Hatchery.

Мы отправляем их на пастбище, когда им около двух недель. Естественно, наше пастбище огорожено, поэтому хищники не могут проникнуть внутрь. Кажется, ястребы, лисы, койоты и рыси, и это лишь некоторые из них, любят есть гусят.Вы можете научить их помогать пропалывать некоторые культуры в вашем саду, ставя воду с одного конца и корм для них с другого. Если вы посадите их на траву, вы заметите, что они быстрее растут, быстрее развиваются и будут более довольны.

Когда гуси вырастут примерно наполовину, мы заменим 28-процентную закваску для диких птиц цельнозерновой кукурузой. Не кормить нуля. Есть что-то в «сердце» цельного кукурузного зерна, что повышает жизнеспособность растущих птиц. Естественно, вы захотите продолжать обеспечивать их большим количеством свежей питьевой воды.

Гуси-пилигримы имеют более послушный темперамент, чем другие породы гусей. Это не означает, что они не будут защищать свои гнезда во время размножения. Нередко гусак шипит или даже «гудит» на вас, когда вы приближаетесь к гнезду. Я всегда выставляю одну руку прямо на гуся. Это дает ему понять, что я его не боюсь. Обычно он держит дистанцию ​​и даже отступает.

Гуси-пилигримы считаются гусями средних размеров. Они как раз подходят по размеру для средней семьи.Их относительно легко разделывать, а мясо нежное и сочное. Одна из наших покупательниц сообщает, что когда она разделывает гуся, она выщипывает наружные перья грудки, затем удаляет пух, зашивает его в наволочку, стирает и сушит, чтобы получилась отличная подушка. Другой клиент даже сообщил, что она использует свои гусиные перья паломника, чтобы сделать подушки для своего дивана, и даже сделала матрас для кушетки.

Гуси-пилигримы всегда бдительны и являются отличными сторожами для вашей собственности, особенно когда они гнездятся или рожают детенышей.Они дадут вам знать, когда появится что-то или кто-то странный. Они часто идут навстречу обидчику. Я даже знаю, как они окружают змею и держат ее в страхе, пока я не доберусь туда.

Кажется, что гуси питаются травой, но убедитесь, что на всех полях, где они пасутся, нет никаких химикатов, как это должно быть сделано со всеми птицами.

Как бы мне не хотелось сообщать об этом, некоторые люди продают других гусей в качестве пилигримов. Истинный цвет зрелого гуся-пилигрима таков: самки будут более светло-серыми, чем тулузские, с белым оперением, начинающимся от клюва и в большинстве случаев образующим белые очки вокруг глаз.Взрослые самцы имеют светло-серый цвет на белом теле, обычно вокруг крыльев и хвоста. У них может быть немного серого в других областях, но слишком много серого — это дисквалификация. Чем старше становятся гуси, тем более выражена окончательная окраска.

Взрослые гуси-пилигримы обычно весят от 13 до 14 фунтов, а самцы иногда весят до 16 фунтов. Естественно, их вес будет зависеть от того, сколько кукурузы вы им дадите, чтобы откормить их перед разделкой. Мы прекратим поставлять кукурузу в ноябре, когда мы добавим ее на яичные гранулы с 20% протеина по свободному выбору.(Убедитесь, что ваши яичные гранулы не обработаны лекарствами.) Обычно они начинают нестись в конце января или феврале, в зависимости от погоды и того, насколько хорошо их кормят. Мы никогда не зажигаем наших гусей на ранние яйца. Чаще всего самцы не спариваются с самками до тех пор, пока самки не начнут проявлять признаки яйцекладки. Яйца начнут откладываться примерно через две недели после того, как вы увидите первое спаривание. Наши гуси-пилигримы обычно откладывают около 50 яиц на самку каждый сезон.

Будьте осторожны, чтобы не было слишком много самцов.Мы спариваем одного самца с каждыми пятью или шестью самками. Слишком много самцов приведет к дракам, а не к спариванию. Для повышения плодовитости и обеспечения несвязанности самцов и самок мы делаем отдельные загоны и вязки. Таким образом, когда клиент заказывает у нас малышей, мы предоставляем самцов, не связанных с самками.

Во второй половине сезона, когда мы выполнили большую часть заказов, мы позволим некоторым самкам ставиться. Обычно они откладывают около 8-10 яиц. Детеныши появляются примерно через 30 дней.

Гуси-пилигримы любят одуванчики, а их навоз служит пышным газоном или пастбищем. Их помет экологически чистый и не содержит химикатов.

И они очень хорошо отправляют по почте. Естественно, это очень важно для коммерческого инкубатория.

В общем, если бы у меня была только одна порода гусей, это был бы гусь-пилигрим. Для меня они идеальный гусь. Даже если бы я не управлял коммерческим инкубаторием и птицефабрикой, у меня были бы гуси-пилигримы.Как всем известно, каждое утро просыпаться и любоваться красивой стаей гусей — истинное удовольствие. И для меня гусь-пилигрим — самая красивая порода. Спасибо, мистер Гроу, за то, что сделал мою жизнь немного приятнее!

Первоначально опубликовано в Backyard Poultry 2009

Разведение гусей для производства яиц

Говоря о яйценоскости любой породы домашней птицы, всегда следует помнить, что особи внутри породы будут иметь значительные различия и что на яйценоскость также в значительной степени будут влиять условия, в которых содержатся птицы.

По этой причине любая попытка дать среднюю яйценоскость породы является в лучшем случае лишь приближением.

Эти приближения, однако, часто служат для того, чтобы показать некоторые хорошо установленные различия между различными породами в отношении их яйценоскости.

Тулузские гуси — довольно плодовитая порода гусей, и особи должны в среднем нести от 12 до 36 яиц, большинство из которых откладывают около 20 яиц. Embden очень похож на Toulouse по способности нестись, хотя, вероятно, в целом не такая хорошая несушка.

Африканские куры обычно считаются хорошими несушками и, как говорят, в среднем дают от 20 до 40 яиц. Некоторые заводчики утверждают, что чистокровные африканцы не такие хорошие несушки, как эти, они примерно равны эмбденам, и что у африканцев с лучшими несушками действительно есть немного коричневой китайской крови, которая была введена для увеличения плодовитости.

Китайцы — самая плодовитая порода. Птицы белой или коричневой разновидности должны нести в среднем от 60 до 100 яиц. Яйца, откладываемые китайцами, меньше, чем у тулузских, эмбденских или африканских.Дикие, или канадские, и египетские гуси — мелкие несушки. Они редко откладывают более одного раза за сезон, и количество яиц, как правило, колеблется от 4 до 8.

Размер гусиных яиц. Гусиные яйца значительно крупнее утиных. Размеры сильно различаются в зависимости от породы. Яйца Тулузы, Африканца и Эмбдена имеют примерно одинаковый размер и варьируются от 6½ до 8 унций каждое.

Яйца китайских меньших размеров и будут весить от 5½ до 6 унций каждое, а яйца канадских и египетских — самые маленькие из стандартных пород, от 5 до 5½ унций каждое.

Цвет гусиных яиц. Обычно гусиные яйца имеют беловатый цвет, но могут приобретать серый или желтоватый оттенок. Дикие или канадские иногда откладывают яйца не совсем белого цвета со значительным зеленым оттенком.

Вопросы по статье:

  • Сколько яиц несут гуси в год?
  • Сколько времени гусь сидит на яйцах?
  • Сколько яиц несет гусыня за раз?
  • Откладывают ли самки гусыни яйца?
  • В каком месяце вылупляются гусиные яйца?

Resident Canada Goose Management Часто задаваемые вопросы

Resident Canada Goose Management Часто задаваемые вопросы

Что такое резидентная программа содержания гусей в Канаде?
Программа, которая была разработана, чтобы дать частным землевладельцам (в том числе предприятиям и другим коммерческим организациям) варианты решения конфликтов между гусями и людьми на своих участках.

Что такое гусино-человеческие конфликты?
Гусино-человеческий конфликт — это когда люди жалуются на гусей. Большинство жалоб поступает от жителей и предприятий, недовольных гусиным пометом, обычно на определенных участках, таких как газоны, пляжи, доки, тротуары и поля для гольфа. Иногда гуси гнездятся в неподходящих местах, например, в кустах возле зданий или на автостоянках, где они становятся агрессивными по отношению к людям, которые входят на территорию вокруг гнезда. Канадские гуси также могут нанести ущерб сельскохозяйственным культурам в результате употребления в пищу или вытаптывания.

Что могут сделать землевладельцы, чтобы отпугнуть гусей от своей собственности?
Во-первых, не кормите искусственно гусей или других водоплавающих птиц. Кормление концентрирует гусей, вызывает потерю диких инстинктов, агрессии и может привести к дисбалансу питания. Если это разрешено законом в вашем районе, охота на гусей является очень эффективным и экономичным способом контроля популяции гусей. Устройства отпугивания могут быть экономически эффективным способом отпугивания гусей, если их применять последовательно, как только гуси прибывают на вашу территорию перед гнездованием.Есть много коммерческих компаний, которые продают устройства для отпугивания, такие как хлопушки, кричалки, сигнализаторы птиц, аксессуары для детекторов движения, электронные шумовые системы, птичьи фейерверки, ракеты и крики бедствия. Существуют также методы визуальных стимулов, используемые для отпугивания гусей, такие как воздушные шары для отпугивания птиц, пластиковые флажки и лента для отпугивания майлара. Физические барьеры, такие как заборы, могут использоваться для исключения нелетающих гусей из газонов во время их линьки. Барьерное ограждение работает наиболее эффективно, когда оно устанавливается вдоль береговой линии, но его необходимо использовать в то время, когда молодые птицы не могут попасть в ловушку на суше.Ограждение может быть таким же простым, как две нити шпагата у кромки воды.

Многие поля для гольфа и аэропорты сообщают об успешном использовании собак, обученных отгонять гусей с территории. Все чаще владельцы недвижимости на берегу озера сообщают, что их собаки эффективно отпугивают гусей. Компании по обслуживанию собак доступны для найма. Имеющиеся в продаже репелленты можно наносить на газоны, чтобы отпугнуть гусей от кормления травой. Недостатком использования репеллентов является то, что они эффективны только в течение короткого периода времени.Дождь или кошение снижают их эффективность.

Использование комбинации нескольких различных методов контроля и частое изменение тактики для предотвращения привыкания гусей к какому-либо из них часто дает наилучшие результаты. Кроме того, исследования показывают, что гуси, подвергшиеся охоте, с большей вероятностью реагируют на отпугивающие устройства вне сезонов охоты на гусей.

В крайнем случае, вы также можете связаться с DNR, чтобы узнать об облаве уничтожения гнезд канадских гусей.

Могу ли я охотиться на канадских гусей?
Да, сезон охоты на гусей длится с 1 сентября до начала февраля в разных местах Мичигана.Некоторые из этих сезонов предназначены специально для местных гусей. Ежегодное руководство по охоте на водоплавающих птиц в Мичигане содержит даты сезона и ограничения на сумки; но вам также следует проверить местные постановления об огнестрельном оружии на предмет закрытия местных охотничьих угодий.

Почему канадских гусей так часто можно встретить на полях для гольфа и в собственности у озера?
Городские и пригородные застройки с ухоженными газонами, обильными водоемами и убежищами предлагают все ресурсы, необходимые гусям для процветания. Гусей привлекают коротко подстриженные газоны, но их не так привлекают более высокие травы или другая растительность; таким образом, можно использовать простые изменения ландшафта, чтобы отпугнуть гусей от вашей собственности, сделав ваш двор менее привлекательным для гусей.Например, нескошенная полоса береговой линии шириной 6 футов с высокими местными травами или живая изгородь высотой от 20 до 30 дюймов могут отпугнуть гусей от посещения вашего газона.

Что такое программа уничтожения гнезд и яиц?
Эта программа направлена ​​на местные популяции гусей на озерах (участки/предприятия), которые расположены в определенных географических районах (округи Макомб, Окленд и Уэйн, Анн-Арбор, Алпена и Солт-Сент-Мари) и других обозначенных участках, которые соответствуют критериям программы.Землевладельцы должны сначала использовать альтернативные методы для решения конфликтов с канадскими гусями на своем участке, прежде чем они получат право участвовать в уничтожении гнезд. Программа уничтожения гнезд позволяет землевладельцу запросить разрешение (бесплатно) на уничтожение гнезд и яиц, что затем побудит гусей мигрировать на север. Претенденты на участие в этой программе должны соответствовать квалификационным требованиям и пройти обучение. Заявители также могут нанять подрядчика для выполнения этой услуги. Заявители, имеющие право на участие в этой программе, должны сначала принять участие в программе уничтожения гнезд, прежде чем получить разрешение на отлов гусей.Программа уничтожения гнезд была начата в 1998 году.

Как землевладельцы могут участвовать в программе уничтожения гнезд?
Землевладельцы, участвовавшие в этой программе в прошлом году, и новые участки, получившие письмо с уведомлением о своем праве, получат дополнительную информацию о программе уничтожения гнезд по почте. Землевладельцы должны сначала использовать альтернативные методы для решения конфликтов с канадскими гусями на своем участке, прежде чем они получат право участвовать в уничтожении гнезд.Еще одним требованием для этой программы является подписанная петиция от 70 процентов владельцев собственности на берегу озера или постановление правительства. Постановление должно быть утверждено должностным лицом местного самоуправления (поселка, города и т. д.), представляющим собственников имущества на рассматриваемом озере, водоеме или участке, о разрешении уничтожения гнезд на их участке. Копия ходатайства или постановления должна быть направлена ​​вместе с заявлением. Кандидаты должны находиться в соответствующем месте для участия в этой программе.

Что такое программа сбора канадских гусей?
Если землевладельцы все еще испытывают конфликты с канадскими гусями после того, как они испробовали различные методы борьбы (включая уничтожение гнезд в подходящих районах), они могут запросить разрешение на сбор гусей на их озере или участке и их транспортировку в назначенные места выпуска.Большинство участников этой программы нанимают лицензированную компанию по отлову надоедливых животных для удаления птиц. Первая облава на гусей в Мичигане была проведена в начале 70-х годов. С тех пор количество запрошенных разрешений на облавы продолжает расти.

Эффективен ли облав на канадских гусей?
Раундап не является эффективным долгосрочным решением для разрешения конфликтов с канадскими гусями и имел ограниченный успех в сокращении количества жалоб гусей. Roundup обеспечивает лишь кратковременное разрешение конфликтов между человеком и гусями, потому что взрослые гуси инстинктивно возвращаются в прежние места размножения.Это дает владельцам собственности временное облегчение, но те же или другие птицы возвращаются в этот район в течение короткого времени. Если привлекательная среда обитания не будет изменена или птицы не будут удалены из популяции (посредством охоты), гуси вернутся. Переселение гусей не является долгосрочным решением, потому что по мере роста популяции людей и гусей становится все меньше мест для содержания гусей, где естественная среда обитания может их поддерживать, и они не будут вызывать дополнительных конфликтов. Многие сайты сообщают, что гуси вернулись в течение нескольких недель после облавы.Поскольку отлов канадских гусей обходится очень дорого и трудно найти подходящие места для переселения, DNR требует, чтобы объекты пробовали другие альтернативные методы контроля, прежде чем они будут соответствовать требованиям программы отлова.

DNR призывает землевладельцев повысить терпимость к канадским гусям, чтобы уменьшить конфликты между людьми и гусями в ситуациях, когда нет угроз безопасности или здоровью человека. DNR требует от заявителей попробовать альтернативные методы контроля для разрешения конфликтов между людьми и гусями, прежде чем им будет разрешено уничтожать гнезда/яйца или отлавливать птиц.DNR призывает домовладельцев узнать больше о несмертельных методах, включая изменение среды обитания и тактику запугивания для уменьшения конфликтов.

Что будет с гусями, которых «согнали», но не переселили?
Некоторые гуси, пойманные в июне, могут быть убиты и приготовлены лицензированным переработчиком мяса для передачи благотворительным организациям для использования в бесплатных столовых.

Как я могу участвовать в этой программе на своем сайте, если я не участвовал в ней раньше?
Если вы испытываете конфликты с канадскими гусями на своей территории, вам рекомендуется решать их, используя такие методы, как тактика запугивания, репелленты, ограждение, изменение ландшафта и дрессированные собаки.Если у вас есть вопросы об этих методах или они не работают, обратитесь к местному биологу дикой природы.

Какие затраты связаны с отловом канадских гусей?
С большинства участков будет взиматься невозмещаемая плата за разрешение DNR в размере 200 долларов США за участок (100 долларов США для резиденций на одну семью). Кроме того, заявители должны нести любые расходы, взимаемые частными подрядчиками по сбору, отлову и перемещению птиц.

Что делать, если я не единственный землевладелец на моем озере и хочу поймать гусей?
Если вы не являетесь единственным владельцем водоема, вы должны подать петицию с подписями не менее 70 процентов владельцев прибрежной/прибрежной собственности.Также может быть использовано постановление, утвержденное должностным лицом местного самоуправления, представляющим собственников.

Могу ли я нанять подрядчика, чтобы помочь в этой ситуации?
Абсолютно. Список частных фирм по контролю за животными, которые имеют специальное разрешение и обучены работе с проживающими в Канаде гусями, доступен здесь.

Почему за отлов канадских гусей взимается плата?
Структура платы за разрешение DNR была недавно одобрена Комиссией по природным ресурсам (NRC) для частичного покрытия расходов DNR на администрирование программы канадских гусей.В прошлом все финансирование этой программы шло из охотничьих долларов. По нашим оценкам, новые сборы покроют примерно 50 процентов стоимости программы. Наши записи также показывают, что примерно 54 процента сайтов, подавших заявки на сбор сведений, фактически осуществляют эту деятельность. DNR тратит значительное количество времени на обработку, выдачу и отслеживание этих ненужных разрешений. Мы также хотим призвать землевладельцев решать свои конфликты с канадскими гусями, используя альтернативные меры.

Существуют ли какие-либо особые критерии для нескольких участков в рамках одного разрешения на уничтожение гнезд/яиц и/или сбор урожая?
Для заявителей, у которых есть несколько участков, участки должны быть расположены в пределах одной мили друг от друга, чтобы быть включенными в одно и то же заявление и разрешение. Имеющаяся у нас информация о перемещении выводков канадских казарок указывает на то, что около 80 процентов выводков будут перемещаться на одну милю или меньше между местами гнездования и местами выращивания выводков.

Как правило, несколько озер не могут подавать заявки на уничтожение гнезд или разрешения на сбор в рамках одной заявки.Озера, которые обозначены и названы как отдельные водоемы (например, на платных картах, топографических картах Геологической службы США и т. д.), должны применяться в приложении как одно место, независимо от того, соединены ли они каналами. Аналогичным образом, озера, которые имеют отдельные ассоциации озер, должны применяться как один сайт в приложении.

Кандидаты, не соответствующие вышеуказанным критериям, рискуют быть лишенными права на участие в программе в следующем году.

Разведение гусей на мясо – достаточно перспективная бизнес-идея.

Разведение гусей на мясо — довольно перспективная бизнес-идея. Гусь – прожорливая птица с хорошими мясными приростами. Всего в 2,5 месяца живая масса гуся составляет 4-4,5 кг. и готов на убой, если выращен по технологии интенсивного откорма (без добавок и химии). Для достижения таких высоких показателей роста также следует подбирать крупную породу гусаков. Выход мяса из гуся достигает 63% без учета пищевых субпродуктов. В рацион этих птиц входит значительная часть самых доступных кормов – зелень (причем любая) и корнеплоды.Такой рацион значительно повышает рентабельность бизнеса по разведению гусей.
Сегодня спрос на гусятину растет. Ведь крупные птицефабрики поставляют на рынок мясо курицы и индейки, а вот гусиное мясо производят мелкие частные хозяйства. Тем не менее гуси, как и вся домашняя птица, имеют более высокий прирост живой массы от поедаемых кормов, чем сельскохозяйственные животные. На этом основании делаем вывод, что «гусиный» рынок еще не монополизирован и малоконкурентен.
Следует отметить, что гусь сам по себе птица не прихотливая.Они не болезненны и достаточно просты по содержанию. Немаловажно и то, что при разведении гусей практически не остается отходов. Ведь в гусях ценно абсолютно все – от мяса до пера. Гусиное перо значительно дороже утиного, его цена составляет 20 долларов за 1 кг. С одного гусака можно получить 100г. ручка. Фактически загон оплачивает треть стоимости корма. А гусиная печень является основным компонентом знаменитого и дорогого лакомства «Фуа-гра».
ТЕХНОЛОГИЯ ИНТЕНСИВНОГО КОРМЛЕНИЯ ГУЗЕЙ
Гуси много едят.Технология интенсивного откорма позволяет в кратчайшие сроки (2,5 месяца) достичь веса взрослого гусака 4-4,5 кг. Для того, чтобы вырастить до пригонной массы (4-4,5 кг живого веса) в сроки 65-75 дней, не обязательно использовать химию и различные виды добавок. Эта отрасль земледелия не на месте, и сейчас существует особый метод выращивания, который не ухудшает качество мяса, пера и самой туши в целом. Этот метод называется «интенсивным». Здесь нет никаких секретов, все легко и просто.
Чтобы в этом бизнесе быстро получать прибыль от разведения гусей, их следует откармливать по технологии интенсивного откорма. Суть этой технологии в том, что молодняк с 20-30-дневного возраста не выпускают на пастбище. Птицы остаются в оборудованных загонах. В период с 20 по 75 день гусям дают в больших количествах корм, свежую зелень. При этом зелень дают утром и вечером, что предотвращает ее быстрое высыхание. Кормовую мешанку в замоченном виде в кормушку кладут в таком количестве, чтобы цыплята съели порцию за 30-40 минут, это не даст мешанке закиснуть.После того, как замоченная брага съедена, необходимо положить в кормушку новую партию. Всего за 70-75 дней своего роста один гусь должен съедать до 15 кг корма и до 25 кг различной зелени.
Рацион при интенсивном способе выращивания выглядит так:
С 1 по 10 день – 20г комбикорма и 50-60г зелени;
с 11 по 20 день – 50г комбикорма и 100-110г зелени;
с 21 по 30 день – 120г комбикорма и 200-220г свежей зелени;
с 31 по 75 день роста цыплят каждые 10 дней порцию комбикорма увеличивать на 20г, а зелени на 100г.Так, гусь в возрасте 70-75 дней должен получать 220-240 г комбикорма и 700-800 г зелени;
с 1,5 месяцев в рацион цыплят следует вводить премикс, соответствующий возрасту птицы.
При всем этом важно регулярно давать гусям чистую воду для питья и обеспечивать их водоемом.
КРУПНЫЕ ПОРОДЫ ДЛЯ РАЗВЕДЕНИЯ
Большой холмогорский гусь. В случае успешного разведения гусей на мясо для бизнеса очень важно правильно подобрать породу.Наиболее подходящими для этого породами являются:
Большой серый.
Холмогорская.
Итальянский белый.
Кубань.
Предлагаем начать разведение гусей на мясо именно с холмогорской породы. Эту породу легко узнать, ее отличительный признак – нарост над клювом птицы. Ухаживая за гусями холмогорской породы, вы уже в 60-65 дней получаете птиц забойного возраста. Ее вес в этот день будет 4 кг. или больше. Эти птицы наименее прихотливы в кормлении и содержании, они не болезненны и легко приживаются в любых климатических условиях.
Обычно на убой годится птица, достигающая 4-4,5 кг живого веса, при этом съедобная часть забитого гуся будет составлять около 65%. Такой вес при правильном уходе гуси набирают за 2 месяца.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.