Растительное масло производители – Маслоэкстракционные заводы России — 17 предприятий

Содержание

Маслоэкстракционные заводы России - 17 предприятий

Маслоэкстракционными называются предприятия, основной профиль которых — выпуск растительных масел, изготавливаемых из подсолнечника, льна или сои методом экстрагирования. Предприятия по их переработке относятся к пищевому сектору промышленности и строятся поблизости от мест выращивания масляных культур.

Такой подход объясняется не только удобством транспортировки исходного продукта, но и неэкономичностью перевозки сравнительно легкого груза на удаленные расстояния.

Из известных методов получения масел из исходного семени экстракция считается самым экономичным. С другой стороны этот способ обеспечивает такие преимущества, как:

  • максимальное обезжиривание исходного сырья;
  • высокое качество конечного продукта;
  • получение обезжиренного остатка, называемого шротом.
  • Наличие шрота, являющегося ценной кормовой добавкой, обеспечивает безотходность производственного процесса.

    При переработке исходного сырья (помимо подсолнечника это могут быть семена сои, льна, арахиса и подобных им культур) возможны различные подходы.

    Первый из них, называемый прямой экстракцией, больше подходит для растений с небольшим процентным содержанием масла. Для переработки (предварительного обезжиривания) большинства видов высокомасличных культур исходный продукт сначала подвергается прессованию. И только по завершении подготовительной процедуры полуфабрикат поступает на окончательную обработку.

    В основу экстракции как активного процесса заложена способность растительных масел взаимодействовать с целым рядом органических растворителей. На предприятиях отечественной промышленности для их извлечения из семян применяется специальный экстракционный бензин (нефракс).

    Использование такого бензина позволяет регулировать скорость экстракции, которая зависит от состояния исходного материала, а также его температуры и влажности.

    Искусственно ускорить этот процесс удается путем разрушения клеточной структуры семян (их прессованием) с последующим высвобождением жидкой фракции.

    При выборе экстрагирующего растворителя предпочтение отдается сортам бензина с относительно низкой температурой кипения (порядка 63-75 °С), отличающимся заметно меньшим содержанием ароматических углеводородов. Такой подход позволяет повысить качество готового продукта, поскольку при этом снижается процентное содержание примесей.

    В заключение отметим, что выпускаемая маслоэкстракционными заводами продукция (масла сои, подсолнечника, льна и арахиса) пользуется огромным спросом у потребителя и применяется не только в качестве пищевой добавки. Так, приготовленные на основе арахиса и льна масличные продукты обладают ценными лечебными свойствами, а также востребованы в косметологии.

www.wiki-prom.ru

Производители подсолнечного масла в России

На странице представлены заводы, занимающиеся производством и реализацией оптом масла растительного без посредников. Вы можете бесплатно внести ваше предприятние в этот каталог,  отправив письмо с помощью формы обратной связи (или письмом на [email protected]).

Кубаньмасло: контакты, фото, реквизиты

Воронежский завод растительных масел, ООО

Бобровский завод растительных масел, ЗАО

ДонМаслоПродукт, ЗАО

Завод растительных масел Бобровский: контакты, фото, о заводе

Богучарский Завод Растительных Масел: контакты, фото, о заводе

Новохоперский Завод Растительных Масел, ООО

Аннинский маслоэкстракционный завод, ОАО

Завод «Донская Нива», ООО

Усманский завод растительных масел, ООО

Маслозавод Алтай-Родино, ООО

Кубаньмасло: контакты, фото, реквизиты

Воронежский завод растительных масел, ООО

Бобровский завод растительных масел, ЗАО

ДонМаслоПродукт, ЗАО

Завод растительных масел Бобровский: контакты, фото, о заводе

Богучарский Завод Растительных Масел: контакты, фото, о заводе

Новохоперский Завод Растительных Масел, ООО

Аннинский маслоэкстракционный завод, ОАО

Завод «Донская Нива», ООО

Усманский завод растительных масел, ООО

maslopodsolnechnoe.ru

Производители растительного масла в России

Растительное масло от производителей России: продажа оптом, поставки по России. Список производителей. Контакты.

Регион: г. Ростов-на-Дону

Организация: ИП Волосович

Телефон: +7 (909) 422-16-20

Наша торгово-производственная организация "Масло-торг" ежемесячно продаёт порядка 1000 тонн рафинированного и нерафинированного подсолнечного масла. Предлагаем Вам оптовые поставки рафинированного подсолнечного масла в бутылках объёмом от 0,35 л. до 5л. Масло не горчит, упаковано в коробки, подходит для непосредственного употребления в пищу и для производства пищевых продуктов. Есть все необходимые документы: Таможенный союз Деклорация соответсвия, санитарное заключение на производство и т.д. Отгружаем от 20 000 литров. Наш склад: Ростовская область, г. Каменск-Шахтинск.

Регион: Тюменская обл., г. Заводоуковск

Организация: ООО «Заводоуковский маслозавод»

Телефон: +7 (34542) 2-23-08

Деятельность Заводоуковского маслозавода по производству масла берёт своё начало с 2002 года. В 2006 году ООО «Заводоуковский маслозавод» приступило к производству рафинированного, дезодорированного масла. С 2010 г. ООО «Заводоуковский маслозавод» приступило к переработке сои, которую закупает на дальнем востоке, не используя дешевые импортные генетически модифицированные соевые бобы. На сегодняшний день производственные мощности завода позволяют перерабатывать 50000 тонн сырья и производить до 20000 тонн растительного масла и 27000 тонн жмыха в год. Для создания такого высокопроизводительного и эффективного производства на заводе потребовалось ступенчатое расширение мощностей. Первоначально был открыт цех по производству растительного масла – сырца, затем пищевого масла дезодорации.

Регион: Белгородская область, г. Чернянка

Организация: ООО Потаповское масло

Телефон: 89606254980

Производим и продаем масло подсолнечное нерафинированное 1 сорт  оптом от производителя. Наши объемы 800 тон в месяц .Наши преимущества качественный товар . Отличный запах и вкус , 20 % светлости масло . Отпускаем только на розлив. В нашем коллективе работают более 20 человек . Наша компания подходит ккаждому клиенту индивидуально . Работаем по всей России с мелкими и крупными оптовиками . Самовывоз или доставка через компании перевозчика. Разные условия оплаты . Звоните рады будем сотрудничатьс вами.

Регион: Алтайский край, г. Барнаул

Организация: ООО "Ореховый Алтай"

Телефон: +7 (3852) 57-01-58

Наша компания занимается производством натуральных, пищевых ореховых масел холодного отжима под марками «Алнат» и «Алтай». В качестве сырья мы используем ядра кедрового ореха, фундук, арахис, грецкий орех. Реализуемые товары: кедровое масло, масло грецкого ореха, ореховое масло. Все масла производятся по современным технологиям, позволяющим сохранять все полезные вещества и витамины. Гарантией выпуска качественной и безопасной продукции является постоянное, поддержание и совершенствование производства, разработка и внедрение систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, соответствующих требованиям ГОСТ Р ИСО 22000:2007

Регион: Воронежская обл., Верхнемамонский р-н, село Гороховка

Организация: Крестьянско-фермерское хозяйство Багринцев С.А.

Телефон: +7 (919) 189 93 00; +7 (920) 417-38-52

Крестьянско-фермерское хозяйство Багринцев С.А. осуществляет производство растительного масла из семян различных культур. Мы используем только собственное сырье, отличающееся высоким качеством. Реализуемые товары: масло нерафинированное холодного отжима: подсолнечное, льняное, горчичное, рыжиковое, амарантовое, расторопши, тыквенное. Семена каждой из этих культур обладают полезными свойствами. Поэтому мы и предлагаем столь большой выбор сортов масла холодного отжима. При этом производственный процесс в нашем фермерском хозяйстве построен так, что готовый продукт сохраняет все полезные свойства. Приобретая растительное масло из подсолнечника, льна или другой культуры у нас, вы получаете по-настоящему качественный продукт. 

Регион: г.Екатеринбург

Организация: ТПП Агро Союз Урал

Телефон: +7 (343) 253-25-89

ТПП Агро Союз Урал рада предложить бакалейные товары под собственными торговыми марками, а именно макаронные изделия «Добрые», крупы «Дары Природы», мука «Барин», сахарная продукция «Белый Сахар», подсолнечное масло «Лучистое» - предназначенные для розничного рынка и продажи с полки. Наши торговые марки уже зарекомендовали себя как качественный продукт в группе «бакалейные продукты питания» и нашла своего потребителя.

Регион: г. Москва

Организация: ООО «ПЛЕЗА»

Телефон: +7 (495) 744-70-86

Компания ПЛЕЗА уже несколько лет лидирует на рынке продуктов глубокой переработки льна. Мы предлагаем нашим клиентам только высококачественные продукты. Наши клиенты получают информацию о самых последних разработках продуктов функционального питания.

Регион: Приморский край, г.Уссурийск

Организация: Производственный комбинат «Приморская соя»

Телефон: +7 (4234) 33‒52‒41, 72-59-10

Производственный комбинат «Приморская соя» основан в 1927 году в Уссурийске. Предприятие изготавливает продукцию на основе масла и жира: майонез, растительное масло, добавки для корма животным, мыло. Продукция компании реализуется под торговыми марками: Маслава, Soya co и Colibri Fiori. Распространяется по территории страны и экспортируется за рубеж.

Регион: Республика Мордовия, г. Чамзинка

Организация: Компания «КОМБИС»

Телефон: +7 (83437) 2-05-68

Компания «КОМБИС», Республика Мордовия Работаем с 2006 года. Фирма выпускает и реализует крупы и комбикорма. Наше производство это комплекс современного оборудования от европейских поставщиков. Мы изготавливаем качественный продукт и делаем это благодаря применению технологически новых подходов. В состав предприятия входят элеватор, крупяной цех, завод по изготовлению комбикорма, цех по прессу масел, сушильный цех. Ответственно относимся к своей работе и требует такого же отношения от наших партнеров. Будем рады увидеть в кругу своих партнеров новых оптовиков и дилерские организации.

Организация: Компания Деревенская еда

Телефон: +7 (910) 6053975

Компания Деревенская еда, предлагает экологически чистую продукцию собственного производства. Бакалея - масло подсолнечное, крупы, яйцо куриное домашнее; Работаем на рынке с 2015 года. Наши клиенты и партнеры всегда могут получить не только вкусную и здоровую пищу, но и информацию о происхождении продукта, используемых методах выращивания, обработки и хранения. Существует гибкая система скидок. Работаем как с оптовыми так и с рознечными покупателями г.Москвы и Московской области. 

 

Производители растительного масла 

Рубрика «Растительное масло оптом» – это список производителей растительного масла в России, который предоставляет возможность корпоративным оптовым покупателям получить актуальную информацию о предприятиях, которые работают на рынке пищевой промышленности многие годы и зарекомендовали себя как производители качественной продукции и надежные поставщики. В рубрике вы найдете информацию о выпускаемой продукции, лучшие ценовые предложения покупки растительного масла оптом от производителя, информацию о доставке товаров, прямые контакты предприятий.

Рубрика "Растительное масло оптом" идеально подходит как для тех, кто готов купить растительное масло оптом от производителя и ищет крупные предприятия, выпускающие большой объем продукции, так и для тех, кто готов к сотрудничеству со средними и мелкими производителями с небольшими объемами и ассортиментом продукции.

Всего за два клика посетитель делового портала «Капиталъ» может найти производителя и купить растительное масло оптом. Достаточно:

  • зайти в рубрику «Растительное масло оптом»
  • просмотреть предложения производителей  
  • перейти по ссылке на сайт производителя для заказа или связаться с ним по телефону

 

Получать информацию в рубрике "Растительное масло оптом" на деловом портале «Капиталъ – система поиска бизнес-партнеров» - это просто, удобно, оперативно.

ibs-capital.com

производители подсолнечного растительного масла

Мы рады приветствовать вас на официальном сайте ЗАО «Агроснабпродукт»!

Наша компания успешно работает на рынке масложировой продукции с 1996 года. Наши товары пользуются большой популярностью у потребителей благодаря оптимальному сочетанию цены и качества. Мы всегда готовы к новому сотрудничеству, будем рады видеть вас среди своих клиентов. Подсолнечное масло от компании «Агроснабпродукт» - качество, доступное вам!

Не все производители растительного масла могут похвастаться таким широким ассортиментом, как ЗАО «Агроснабпродукт». На рынке масложировой продукции наша компания более известна, как производитель подсолнечного масла торговых марок «Кубань», «Умница» и «Unity». Все эти бренды успешно зарекомендовали себя среди заказчиков и потребителей. Своим клиентам мы поставляем следующие товары:

 

Торговая марка «Кубань»

Масло рафинированное дезодорированное

Масло нерафинированное

Торговая марка «Умница»

Масло рафинированное дезодорированное

Масло нерафинированное

Торговая марка «Unity»

Масло рафинированное дезодорированное

 

Масло фасуется в ПЭТ-бутыли различной ёмкости:

5 л.

1 л.

0,92 л.

0,71 л.

0,35 л.

Специально для компаний, работающих в сферах туризма, гостиничного хозяйства и общественного питания наша компания выпускает  рафинированное и дезодорированное масло «Unity» в канистре ёмкостью 10 литров. Прочная и удобная тара особенно хорошо подходит для складирования в помещениях с небольшой площадью.

Отдельно отметим, что в ассортимент наших услуг входит производство растительного масла под торговой маркой заказчика. Мы, производители подсолнечного масла, компания «Агроснабпродукт», гарантируем высокое качество всей предлагаемой продукции. При изготовлении масла используются самые современные технологии и сырьё высшего сорта.  Всё это служит, в первую очередь, для формирования положительного имиджа торговой марки заказчика.

Сотрудничая с нашей компанией, вы делаете уверенный шаг в пользу расширения возможностей вашего бизнеса!

Звоните нам по телефонам (495) 232-56-86, (903) 796-37-60, мы с радостью расскажем вам всё об ассортименте предлагаемой продукции. Наши специалисты ответят на все интересующие вас вопросы и помогут оформить заказ. Наш электронный адрес и заявку на заказ прайс-листа вы найдёте в разделе Контакты.

ЗАО «Агроснабпродукт» - подсолнечное масло высокого качества по выгодным ценам!

maslo-food.ru

Поставщики растительного масла. Масло растительное оптом

МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ И ОЛИВКОВОЕ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ. ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖИ ПОДСОЛНЕЧНОГО И ОЛИВКОВОГО МАСЛА.
Контактная информация в РФ, Москва: +7 (958) 193-91-51, Санкт Петербург: +7 (921) 487-70-37...
Испания
Алтайский бельчонок
Реализуем ядро кедрового ореха сбора 2018 г Горный Алтай в жесткой вакуумной упаковке. Высший сорт...
Беларусь, Минск
ООО "АМАДЕИН"
Оптовые поставки экопродуктов от производителей Латинской Америки с доставкой по всей России и СНГ...
Россия, Москва
A4business Поставка продуктов питания
Компания «A4 business» является эксклюзивным дистрибьютором вина, риса, консерв, оливок,...
Испания
Масло подсолнечное оптом, недорого Оптовая торговля подсолнечным маслом
Поставщик масло подсолнечное
Россия, Москва
LOUDINI оливковое масло
Масло оливковое LOUDINI Extra Virgin  Страна происхождения: Среднеземноморье, Алжир Доставка в...
Россия, Москва
кокосовое масло
предлагаем к реализации кокосовое масло нерафинированное, не отбеленное, не дезадорированное
Россия, Москва
Подсолнечное масло РДВ, Нераф. наливом и в таре
Продам подсолнечное масло наливом и в бутылках.   Я производитель и у нас Агрохолдинг с заводами...
Россия, Белгород, Воронеж, Нижний Новгород
ООО "Инвестагрокапитал" - производство и реализация подсолнечного масла
Компания более 15 лет специализируется на производстве подсолнечного масла и переработке семян...
Украина, Днепр
Компания "Чумак"– производство продуктов питания
"Чумак"- крупнейшее украинское предприятие по производству продуктов питания.  Ассортиментный ряд...
Украина, Херсон
ООО "ТД ИРИ" продукты питания ОПТ
Курица ОПТ Россия 1 кат  1,8 +.  Цена с НДС    117руб/кг Есть охлажденка , заморозка . Самовывоз....
Россия, Москва
Подсолнечное масло натуральное
На территории Воронежской области мы запустили не большое производство - натурального...
Россия, Воронеж
Масло-спрей от производственной компании "РУКООИЛ"
Новинка, пищевой продукт масло-спрей от компании ООО "РУКООИЛ". Предлагаем оливковое и...
Россия, Москва
Масло подсолнечное "Золотой край" 1л.
ООО «ЭНЕРГОПОЛИС» торговый дом маслозавода «САХИБИ», предлагает подсолнечное масло РДВ. ПЭТ 1л, 5л...
Россия, Москва
Подсолнечное масло оптом. От производителя. Поставка во все регионы.
Предлагаем рафинированное и нерафинированное подсолнечное масло напрямую с производства ГОСТ 52465...
Россия, Санкт-Петербург
Подсолнечное масло оптом
Производство и продажа эксклюзивного подсолнечного нерафинированного масла. 100% натуральное (...
Россия, Москва
ООО ЗЕМЛЕДАР производители продуктов здорового питания
Компания ООО "Земледар"  производство продуктов здорового питания. В нашем ассортименте: - Масла...
Украина, Ивано-Франковск
Экомасло подсолнечное "1000 агрономов"
Экомасло нерафинированое, недезодорированое, высший сорт. Лидер на рынке в сегменте "Здоровое...
Россия, Москва
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное оптом
Официальный дистрибьютор завода-изготовителя, расположенного в Краснодарском крае, предлагает...
Россия, Ростов-на-Дону
Оливковое масло SPELUNCA
Добрый день! Хочу обратить Ваше внимание на оливковое масло SPELUNCA Extra Virgin (кислотность-0,...
Испания
Оливковое Масло Экстра Вирджин из Испании
Наша организация поставляет настоящее Оливковое масло Экстра Вирджин из Испании, Андалусии, г....
Россия, Москва
ООО "Михаил и Компания" продукты питания
Масло подсолнечное раф.дез. 1л Гост, Высший сорт, Премиум. Цена 65р/75 за 1 л Масло сливочное...
Россия, Москва
100% Кокосовое масло
Мы предлагаем высококачественное 100% кокосовое масло из Индии. Рады сотрудничеству со Всеми (...
Индия
ООО "Здоровые вкусы". Масла нерафинированные холодного отжима
1) масла нерафинированные холодного отжима: кунжутное, тыквенное, льняное, конопляное, расторопши...
Россия
МАСЛО КОНОПЛЯНОЕ холодного отжима. ОПТОМ
Предлагаем растительные масла холодного отжима. Высший сорт. Собственное сырье.  Работаем с...
Россия
ООО "Бионика Рус"
Команда Торговой Марки «Вкуснее!» предлагает оценить результат многолетней работы наших...
Россия, Москва
Производитель подсолнечного масла
Доброго времени суток. Мы предлагаем подсолнечное масло премиум-класса без экстракции (метод...
Россия, Краснодар
ООО "Виктория"
ООО «ВИКТОРИЯ» - продукты оптом. Мы работаем напрямую с поставщиками, поэтому можем гарантировать...
Россия, Москва
Рафинированное дезодорированное подсолнечное масло "Заречное"
Реализуем подсолнечное рафинированное дезодорированное масло от производителя. Вагонные поставки...
Казахстан
ООО "Росинка" Производство натуральных масел перваго холодного отжима
Мы производим натуральные,живые масла первого холодного отжима. Наша продукция изготовлена по...
Россия, Краснодар

yopt.org

10 лучших марок подсолнечного масла – рейтинг 2018

Место

Наименование

Характеристика в рейтинге

1 Дары Кубани Лучшее нерафинированное подсолнечное масло по данным Роскачества
2 Слобода Ароматное «Живой» продукт с усиленным ароматом жареных семечек
3 Селяночка Идеальный вариант для заправки салатов и приготовления холодных закусок
4 Затея Натуральное масло с классическим вкусом и с высокой степенью очистки
5 Золотая семечка Оптимальный выбор для постящихся людей
1 Слобода Самая «именитая» марка рейтинга, завоевавшая множество наград и премий
2 Mr.Ricco Лучшее масло по безопасности и разнообразию вкусовых вариаций
3 Олейна Известный бренд международной компании с производством в России
4 Злато Универсальное масло для всех видов кулинарных экспериментов
5 Ideal Мировое качество по доступной цене

Не будет ошибкой утверждать, что бутылочка какого-либо растительного масла обязательно присутствует на каждой российской кухне. И чаще всего это – подсолнечное масло, которое используют для готовки подавляющее большинство наших соотечественников. Сегодня производством масла подсолнечника занимается огромное количество известных брендов и малых хозяйств. Некоторые производители специализируются только на рафинированном продукте, другие выпускают более определённые варианты с пометкой «для жарки», «для плова» или «для салатов», а кто-то предлагает попробовать тёмное нерафинированное масло, которое придаст особый аромат любому блюду. Все эти марки обязательно имеют право на существование. Главное, чтобы выпускаемая ими продукция соответствовала всем нормам безопасности и качества.

Мы составили рейтинг лучших подсолнечных масел, которые можно без труда найти в любом продуктовом магазине России. В основу нашего обзора легло масштабное исследование рафинированного и нерафинированного масла, проводимое под эгидой Государственной системы качества. Также, для большей объективности, при распределении мест мы руководствовались популярностью того или иного бренда среди населения, и учитывали отзывы реальных покупателей на этот традиционный для нашей страны продукт.

Лучшие марки нерафинированного подсолнечного масла

Нерафинированное подсолнечное масло – один из обязательных продуктов национальной кухни многих стран, но самое большое распространение оно имеет на территории России. Именно в наших обычаях использовать эту текучую ароматную жидкость при приготовлении самых разных блюд. И хотя сейчас большинство из нас применяют неочищенное масло исключительно для заправки салатов, ежедневное употребление его даже в небольшом количестве обеспечивает организм человека такими необходимыми для его работы элементами, как важные аминокислоты, жирные кислоты, витамины А, D, E и F. Хранить ёмкость с нерафинированным маслом следует в прохладном тёмном месте. Под воздействием солнечного света полезная жидкость начинает портиться и приобретает неприятный прогорклый привкус.

5 Золотая семечка


Оптимальный выбор для постящихся людей
Страна: Россия
Рейтинг (2019): 4.6

Открывает наш обзор масло с «говорящим» названием «Золотая семечка», которое производится на юге России, в Ростове-на-Дону. Данная торговая марка входит в линейку брендов агропромышленной группы компаний «Юг Руси», занимающейся изготовлением натуральных растительных продуктов. Масло превосходно подходит для приготовления блюд в праздники и будни, а, благодаря высокому содержанию питательных веществ, особенно рекомендуется для разнообразия стола постящихся людей.

Достоинства:

  • безопасный продукт, не содержащий токсичных элементов;
  • нормальный показатель массовой доли неомыляемых компонентов;
  • оздоравливает и очищает организм.

Недостатки:

  • немного завышенная цена.

Масло разливается в пластиковую тару двух видов – бутылки объёмом 0.5 и 1 л. Это позволяет потребителям выбрать именно тот формат, какой им наиболее удобен, и предупреждает возможность порчи продукта из-за слишком долгого хранения в открытом виде.


4 Затея


Натуральное масло с классическим вкусом и с высокой степенью очистки
Страна: Россия
Рейтинг (2019): 4.7

100%-но натуральное нерафинированное подсолнечное масло первого отжима «Затея» проходит «мягкую» очистку, что позволяет оптимально сохранить содержание полезных витаминов и кислот в составе, а также не испортить вкус продукта. Результаты проведения проверки установили низкий показатель кислотного числа, что свидетельствует о малом количестве свободных жирных кислот, и, соответственно, о высокой чистоте продукта.

Достоинства:

  • высокая степень очистки;
  • низкая кислотность продукта;
  • большой объём бутылки – 1 л.

Недостатки:

  • обнаружены следы нежировых примесей.

Лучше всего масло «Затея» зарекомендовало себя в процессе тушения мяса, рыбы, птицы и овощей, при приготовлении соусов и различных видов заправок к салатам и закускам. Отзывы пользователей говорят о высокой степени доверия к данной марке. Комментирующие положительно оценили невысокий срок хранения, который свидетельствует об отсутствии консервантов в продукте. Многим дегустаторам вкус «Затеи» напомнил настоящее «деревенское» масло с маслобойни.

3 Селяночка


Идеальный вариант для заправки салатов и приготовления холодных закусок
Страна: Россия
Рейтинг (2019): 4.8

Нерафинированное масло первого сорта «Селяночка» производится в Республике Адыгея, Краснодарский край, из там же выращенных и собранных семян подсолнечника. Продукт полностью соответствует заявленному на упаковке ГОСТу, то есть обладает параметрами, не превышающими установленных государством норм. Особенностью данного масла является самое низкое содержание фосфорсодержащих веществ из всех марок, проходящих проверку.

Достоинства:

  • низкий показатель перекисного числа;
  • отсутствие канцерогенов и пестицидов;
  • доступная цена.

Недостатки:

  • не рекомендуется для жарки продуктов.

В своих отзывах покупатели отметили приятный насыщенный аромат масла «Селяночка», золотистый цвет и отсутствие посторонних запахов. Нарекание некоторых хозяюшек вызвало разве что образование осадка на дне бутылки через какое-то время после открытия. Однако подобное явление чаще всего обусловлено неправильными условиями хранения продукта, поэтому к недостаткам самого масла этот факт отнести никак нельзя.  

2 Слобода Ароматное


«Живой» продукт с усиленным ароматом жареных семечек
Страна: Россия
Рейтинг (2019): 4.9

Второе место нашего рейтинга в категории нерафинированных масел занимает продукция ОАО «Эфко», расположенного в Белгородской области. Натуральное подсолнечное масло «Слобода Ароматное» изготавливается методом вымораживания, о чём свидетельствует информация на упаковке бутылки. Такой способ производства считается одним из самых лучших, так как позволяет получить качественно очищенный продукт, полностью лишённый чужеродных взвесей и придающих мутность соединений.

Достоинства:

  • отличается высоким содержанием Омега-9 в составе;
  • не содержит вредных пестицидов;
  • имеет более длительный срок хранения без потери качественных характеристик.

Недостатки:

  • продаётся не во всех магазинах.

Масло «Слобода Ароматное» идеально подходит для всех видов поварской деятельности и используется для горячей обработки продуктов, заправки салатов, при приготовлении постных блюд и воздушной выпечки. Подавляющее большинство отзывов на этот продукт являются положительными, что позволяет нам назвать нерафинированное масло «Слобода» оптимально подходящим для использования на домашней кухне.


1 Дары Кубани


Лучшее нерафинированное подсолнечное масло по данным Роскачества
Страна: Россия
Рейтинг (2019): 5.0

Подсолнечное нерафинированное масло первого сорта производства ООО «Компания Благо» (Краснодарский край) соответствует всем требованиям стандарта Российской системы качества, что было подтверждено результатами тщательного лабораторного исследования. Данный продукт можно смело отнести к категории высококачественных. Жидкость отличается золотисто-янтарным цветом и приятным натуральным запахом, а в составе присутствуют только природные элементы в нужных количествах.

Достоинства:

  • имеет сбалансированный кислотно-жировой баланс;
  • обладает низким уровнем окисляемости;
  • не содержит потенциально опасных для здоровья человека канцерогенов.

Недостатки:

По отзывам покупателей, с таким маслом любое приготовленное блюдо становится ещё вкуснее и ароматнее. «Дары Кубани» прекрасно раскрывается как в холодных закусках, так и подходит для жарки – оно мало пенится, не шипит и почти не разбрызгивается на горячей сковороде. Кроме того, небольшой объём бутылочки (0.65 л) позволяет быстро использовать продукт без остатка.


Лучшие марки рафинированного подсолнечного масла

Рафинированное дезодорированное подсолнечное масло является несомненным лидером продаж среди натуральных продуктов. В отличие от предыдущего «объекта исследования», масло, которое прошло все ступени очистки, не обладает столь привлекательным ароматом. Однако оно может дольше храниться и идеально подходит для жарки, консервации и использования в домашней кулинарии. Цвет жидкости правильно очищенного масла – от светло-золотого до прозрачного, в состав не входят консерванты, а свободных жирных кислот должно быть в достаточном количестве. Именно этими показателями мы руководствовались, когда выбирали лучших производителей данной категории.

5 Ideal


Мировое качество по доступной цене
Страна: Россия
Рейтинг (2019): 4.9

Торговая марка Ideal позиционируется как производитель растительного масла премиум-класса, то есть – самого лучшего по всем параметрам. Однако проверка показала, что продукция бренда не всегда соответствует этому высокому званию. В частности, эксперты обнаружили сравнительно высокий показатель перекисного числа, а также присутствие в жидкости следов воска, что говорит о несоблюдении технологии вымораживания.

Достоинства:

  • значение кислотности соответствует нормальным показаниям;
  • прозрачный цвет, нет осадка;
  • пользуется популярностью у населения.

Недостатки:

  • продукт изготовлен по ТУ.

Продукция данной марки присутствует на рынке России ещё с 1994 года. Сначала это был импортный товар, ввозившийся к нам из-за рубежа, а после открытия собственной линии, подсолнечное масло стало изготавливаться и разливаться внутри страны. По отзывам покупателей, многие хозяйки используют «Идеал» на своей кухне уже не один десяток лет, при этом не замечая особого снижения качества продукта. Возможно не самые лучшие итоги тестирования связаны с единичным случаем применения посредственного сырья. В любом случае, масло Ideal является востребованным у большого количества жителей России.

4 Злато


Универсальное масло для всех видов кулинарных экспериментов
Страна: Россия
Рейтинг (2019): 4.7

Рафинированное дезодорированное вымороженное масло подсолнечника «Злато» по всем показателям соответствует повышенному стандарту Роскачества. Светло-прозрачный оттенок, отсутствие запаха, наличие достаточной концентрации токоферола и полная пищевая и экологическая безопасность делают эту марку постного масла достойным участником нашего рейтинга лучших.

Достоинства:

  • нейтральный вкус и аромат;
  • оптимальное соотношение цены и качества;
  • проверка Роскачества не выявила замечаний.

Недостатки:

  • в некоторых образцах завышено значение перекисного числа.

Покупатели особо ценят данное рафинированное масло за его универсальность. Полезный и вкусный растительный продукт одинаково хорошо подходит для жарки, выпечки и консервирования овощей на зиму. Хозяйки могут не бояться использовать «Злато» в самых смелых своих экспериментах на кухне – его деликатные вкусовые характеристики будут гармонично сочетаться с любыми видами кушаний.

3 Олейна


Известный бренд международной компании с производством в России
Страна: Россия
Рейтинг (2019): 4.8

Масло «Олейна» маркируется как товар первого сорта, хотя по всем показателям этот продукт вполне может претендовать и на более высокую категорию. По итогам лабораторных исследований, марка показала весьма низкий уровень кислотности, что говорит об отличной степени очистки. При проверке не были обнаружены вредные примеси, токсичные элементы и иные виды взвесей, вредных и опасных для здоровья человека.

Достоинства:

  • соответствует высшему сорту;
  • не содержит бензапирена и остаточных количеств гексана;
  • обладает светло-прозрачным оттенком.

Недостатки:

  • содержание витамина Е ниже рекомендуемой нормы.

Марка «Олейна» давно известна отечественным потребителям. Бренд входит в состав международной корпорации Bunge Ltd и относится к российскому отделению, зарегистрированному у нас в 2004 году. Для производства собственной продукции в России был построен большой завод в Воронежской области, который выпускает более 200 млн. бутылок подсолнечного масла в год. Предприятие постоянно развивается и строго следит за качеством своей продукции, что позволяет компании много лет прочно удерживать лидерские позиции по рознично-оптовым продажам.

2 Mr.Ricco


Лучшее масло по безопасности и разнообразию вкусовых вариаций
Страна: Россия
Рейтинг (2019): 4.9

Подсолнечное рафинированное дезодорированное масло Mr.Ricco полностью соответствует всем нормам безопасности, а также отвечает заявленному производителем высшему сорту. Продукт содержит много токоферола (витамина Е), и имеет низкий уровень показателей кислотности, что говорит о высоком качестве используемых при производстве семечек и правильной технологии их обработки.

Достоинства:

  • качество и безопасность;
  • отсутствие в составе трансизомеров жирных кислот;
  • не горит, не пенится и не «стреляет» при жарке.

Недостатки:

  • пролонгированный срок годности.

Масло под названием Mr.Ricco выпускается АО "Казанский жировой комбинат", которое является одним из самых крупных предприятий масложировой отрасли России. Кроме привычного нам растительного масла из семян подсолнечника, компания выпускает целый ряд миксов, обладающих более ярко-выраженными вкусовыми качествами, и ориентированными на здоровое питание. Покупателям особенно нравится постное масло этой марки с экстрактом авокадо или оливковым маслом Extra Virgin. Такие оригинальные добавки делают вкус продукта более своеобразным, а также придают жидкости чуть зеленоватый оттенок.

1 Слобода


Самая «именитая» марка рейтинга, завоевавшая множество наград и премий
Страна: Россия
Рейтинг (2019): 5.0

Победителем данной категории является марка, которая уже была отмечена в нашем рейтинге – это «Слобода» от белгородской компании «Эфко». Рафинированное масло первого сорта не содержит ароматизаторов, красителей, консервантов, ГМО и других вредных примесей. Обладает безупречным вкусом и безопасностью, благодаря строгому органик-контролю за сырьём, используемым в производстве. Большую роль в качестве конечного продукта играет также применение новейшего оборудования и бережных технологий, позволяющих сохранить всю природную пользу растительных ингредиентов.

Достоинства:

  • полное отсутствие фосфорсодержащих веществ и нежировых примесей;
  • низкий уровень кислотности;
  • прозрачный цвет, без запаха, без осадка.

Недостатки:

Марка «Слобода» по праву носит звание лучшего производителя растительных масел. Образцовая репутация подтверждается не только высоким покупательским спросом, но и всевозможными наградами и премиями, завоёванными компанией в России и за рубежом. Так, например, масло именно этого бренда заняло первое место в независимом конкурсе, проводимом телепрограммой «Контрольная закупка» («Первый канал»), что ещё раз доказывает правильность нашего выбора.


Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

markakachestva.ru

рейтинг по качеству. Производители растительного масла в России

Один из продуктов, без которого сложно обойтись на кухне, это растительное масло. Оно незаменимо тогда, когда нужно поджарить мясо, потушить овощи, заправить салат. Но покупая очередную баночку масла, вы когда-нибудь задумывались, что именно берете? Банально звучит, но нужно покупать качественное масло. Как правильно его выбрать? Какие существуют виды этого продукта? Об этом в нашей статье.

Почему важно включать в рацион растительное масло

Ученые, медики и диетологи заявляют о пользе растительного масла. Несмотря на то, что этот продукт достаточно калориен (107 ккал в одной столовой ложке), его рекомендуют употреблять даже худеющим и людям с лишним весом. Почему? Все очень просто. Человеку для баланса нужно употреблять не только белки и углеводы, но и жиры. Они бывают «хорошими» и «плохими». Последние содержатся в продуктах животного происхождения, а «хорошие» - в продуктах растительного происхождения, к коим и относится масло. Организму необходимо получать оба вида жиров, но «хороших» - значительно больше. В среднем суточная норма потребления жиров составляет 80-100 грамм, из которых минимум 30-35 грамм должно приходиться на растительное масло.

Ненасыщенные жирные кислоты содержатся во всех видах растительных масел, кроме пальмового и кокосового.

О пользе растительного масла

Этот продукт является необходимым для регулярного употребления, так как содержит важные для организма жиры. Палитра растительных масел довольно широка. Каждый вид имеет свои особенности. Абсолютно все масла имеют в своем составе витамины A, E и F, которые уменьшают уровень «плохого» холестерина в сосудах, расщепляют жиры и олеиновую кислоту, которая помогает замедлить процесс старения и снижает риск болезней сердца. Далее вашему вниманию представлен рейтинг полезности растительных масел. Он несколько условный, потому что каждое масло достойно занять почетное место на вашей кухне. Более того, специалисты рекомендуют иметь не менее 5 наименований этого ценнейшего продукта у себя дома.

Оливковое

Лидером рейтинга растительных масел по полезным свойствам является оливковое. О его целебных качествах сложены легенды. Это масло – отличный источник олеиновой кислоты. Оно способствует:

  • Нормализации давления и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Улучшению работы сердца.
  • Усвоению жиров.
  • Омолаживанию организма.
  • Лечению и профилактике заболеваний ЖКТ.
  • Очищению сосудов.
  • Укреплению иммунитета и профилактике раковых заболеваний.

При выборе оливкового масла необходимо обращать внимание на кислотность – она не должна превышать 0,8 %. Этот продукт может считаться победителем рейтинга среди всех растительных масел еще и потому, что при нагревании оно сохраняет полезные свойства. Поэтому оно идеально подойдет для приготовления на нем жареных блюд.

В рейтинге растительных масел по качеству лидерами считаются следующие марки:

  1. Borges Extra Virgin (Испания).
  2. Monini Extra Virgin Pesto (Италия).
  3. Minerva Kalamata Extra Virgin (Греция).

Льняное

Это масло – кладезь витаминов и минералов. В рейтинге полезности растительных масел по содержанию ненасыщенных жирных кислот омега-3 оно занимает лидирующую позицию. Масло содержит железо, цинк, кальций, марганец, и витамины А, В, E, F, K. Диетологи рекомендуют его при ожирении, так как оно нормализует обмен веществ. Также масло способствует выработке эстрогена, поэтому считается женским. Основные полезные свойства:

  • Выводит токсины.
  • Замедляет процесс старения.
  • Нейтрализует нитриты, получаемые из свежих овощей и фруктов.
  • Снижает уровень холестерина.
  • Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
  • Нормализует работу ЖКТ.
  • Снимает воспаления.
  • Повышает иммунитет.
  • Улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
  • Помогает справиться с нервными перегрузками.
  • Снижает риск заболевания раком.

Масло необходимо употреблять в чистом виде или в салатах, но не подвергать его тепловой обработке. Стоит обратить внимание на следующие марки льняного масла:

  1. "Доктор Маслов".
  2. "Славянка Арина".
  3. La Tourangelle.

Кунжутное

Состав биологически активных веществ в этом масле огромен. На верхней ступеньке находится кальций – его в кунжутном масле очень много. Поэтому в рейтинге растительных масел по пользе для суставов кунжутное уверенно лидирует.

Также в нем содержатся цинк, калий, фтор, магний, железо, медь, витамины A, C, D, E, витамины группы B. Полезные свойства этого продукта следующие:

  • Нормализация обмена веществ и гормонального фона.
  • Восстановление костной и хрящевой ткани.
  • Улучшение свертываемости крови.
  • Минимизация риска тромбозов.
  • Эффективность использования при заболеваниях щитовидной железы.
  • Лечение органов зрения, органов дыхания и мочевыводящей системы.
  • Полезно при заболеваниях половой сферы у мужчин.

Это масло не рекомендуется использовать при жарке, так как оно теряет полезные свойства. Рейтинг масел данного сегмента:

  1. Gea.
  2. La Tourangelle.
  3. "Масляный король".

Тыквенное

В рейтинге растительных масел по количеству цинка тыквенное может побороться за чемпионство. Если льняное – это женское масло, то тыквенное – мужское. Оно помогает в лечении и профилактике мужских заболеваний, увеличивает количество тестостерона. Еще один очень полезный компонент, который в нем содержится, это селен. Он уберегает от простудных заболеваний и повышает иммунитет. Также масло способствует:

  • Улучшению работы ЖКТ и защите печени.
  • Улучшению состояния кожных покровов, волос и ногтей.
  • Защите от камней в желчном пузыре.
  • Профилактике атеросклероза и ишемической болезни сердца.
  • Избавлению от паразитов и бактерий в организме.

При нагреве полезные свойства продукта теряются, поэтому лучше всего его использовать для заправки блюд. Считается, что лучшее тыквенное масло производят на юго-востоке Австрии в Штирии, а места в рейтинге среди марок масла в рассматриваемом сегменте такой:

  1. Kotanyi.
  2. Pelzmann.
  3. Gea.

Кукурузное

Это чемпион среди масел по нормализации холестерина, содержит витамины E, F. Полезные свойства:

  • Улучшает работу мозга.
  • Повышает иммунитет.
  • Замедляет процессы старения.
  • Нормализует обменные процессы.
  • Эффективно при нервных заболеваниях.

Чаще всего продается рафинированное кукурузное масло, поэтому оно пригодно для жарки. Лучшие марки рафинированного кукурузного масла в России:

  1. "Слобода".
  2. "Олейна".
  3. "Благо".

Подсолнечное

В рейтинге растительных масел по популярности у хозяек подсолнечное масло, безусловно, является первым. Оно - самый частый гость на кухне. Чаще всего люди используют рафинированное постное масло, так как оно практически не имеет запаха. Однако реальную пользу может принести нерафинированное подсолнечное масло. Оно содержит витамины A, D, E, F, группы B и ряд микроэлементов. Однако в рейтинге самых полезных растительных масел оно будет далеко не на первом месте. Несмотря на это, свою лепту в оздоровление организма оно вносит:

  • Нормализует обмен веществ.
  • Уменьшает количество «вредного» холестерина.
  • Оказывает общеукрепляющее действие.
  • Улучшает пищеварение.
  • Помогает выводить токсины.
  • Замедляет процессы старения.
  • Улучшает структуру ногтей и волос.
  • Успокаивает нервы.

Нерафинированное масло при нагревании теряет полезные свойства, поэтому оно больше подходит для заправок. Рафинированное масло идеально для жарки.

Горчичное

Это островатое на вкус масло содержит витамины A, D, E, K, P, а также витамины группы B. Его полезные свойства:

  • Отлично справляется с бактериями.
  • Повышает иммунитет.
  • Способствует улучшению деятельности мозга.
  • Укрепляет стенки кровеносных сосудов.
  • Улучшает свертываемость крови.
  • Подходит для профилактики желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваний.

В рейтинге растительных масел с самым пикантным вкусом горчичное занимает высокие позиции. Приправленные им овощи долго сохраняют свежесть. Обратите внимание на следующие марки горчичного масла, занимающие три первые позиции в рейтинге:

  1. "Горлинка".
  2. "Ароматы жизни".
  3. "Сарепта".

Рыжиковое

Возможно, вы о таком не слышали. К грибам это масло не имеет никакого отношения. Рыжик посевной – это травянистое растение семейства Капустные. Оно содержит кислоты (омега-3 и омега-6), которые человек не может синтезировать самостоятельно, но которые нужны ему для нормальной жизнедеятельности. Естественно, чтоб обогатить организм такими кислотами, нужно съесть продукты, содержащие их. Рыжиковое масло имеет в составе эти важные для человеческого организма кислоты. Кроме того, оно обладает рядом других полезных свойств:

  • Снижает уровень холестерина.
  • Нормализует давление.
  • Стабилизирует сердечную деятельность.
  • Способствует укреплению кровеносных сосудов.
  • Эффективно для профилактики болезней ЖКТ.
  • Нормализует гормональный фон у женщин, страдающих ПМС.
  • Положительным образом сказывается на работе печени и желчевыводящих путей.

При жарке масло теряет полезные свойства, поэтому им лучше заправлять салаты и дополнять различные блюда. К числу качественных продуктов относятся следующие марки рыжикового масла, согласно рейтингу:

  1. "Сарепта".
  2. "Юг Руси".
  3. "Золото удовольствия".

Способы производства масла

Все масла различаются по способу получения. Всего их три: холодный отжим, горячее прессование и экстракция. При холодном отжиме семена прессуют, а получившийся в результате продукт разливают по бутылкам. Не удивительно, что именно такие масла самые качественные и полезные. При горячем прессовании семена для начала нагреваются и потом только попадают под пресс. Такое масло темнее первого, дольше хранится, не имеет такого специфического запаха, но считается менее полезным. Третий вариант обработки предполагает рафинирование. С ним масло дольше хранится, теряет вкус и запах, становится идеальным для жарки, но полезных веществ в нем практически не остается.

Рейтинг растительного рафинированного масла из семян подсолнечника

Так как в России подсолнечное масло является самым популярным, то полезно будет знать, какие производители выпускают качественную продукцию. В 2016 году впервые в истории страны был составлен своеобразный рейтинг производителей растительного масла в сегменте "подсолнечное, рафинированное". По результатам исследования лучшие марки были награждены российским Знаком качества. Все они в равной мере являются продуктами высшего сорта, соответствующие всем стандартам.

Места среди производителей распределились так:

  1. ОАО «Эфко» (масло "Добавкин").
  2. ЗАО «ДонМаслоПродукт» (масло "Златожар").
  3. ООО «Каргилл» ("Златное").
  4. ООО «Сельскохозяйственное производственное предприятие ЮГ» ("Каролина").
  5. ООО «Сельскохозяйственное производственное предприятие ЮГ» ("Кубанское любимое").
  6. Группа компаний «Дикси» ("Первым делом").
  7. ООО «Компания Благо» (масло "Подворье").
  8. Холдинг «Солнечные продукты» ("Россиянка").
  9. ОАО «Эфко» ("Слобода").
  10. Холдинг «Солнечные продукты» (продукт "Солнечная линия").
  11. ОАО «Жировой комбинат Екатеринбург» (масло "Щедрое лето").

Рейтинг растительного подсолнечного нерафинированного масла

Аналогичное исследование было проведено среди нерафинированных подсолнечных масел. Там высококачественными марками были признаны следующие:

  1. «Дары Кубани» (ООО «Компания Благо»).
  2. "Кубанское любимое" (ООО «Сельскохозяйственное производственное предприятие ЮГ»).
  3. «Селяночка» (ООО "ПК "НАШ ПРОДУКТ").
  4. «Слобода» (ОАО «Эфко»).

Как видно из списка, особенно зарекомендовали себя следующие производители растительного масла в России: ОАО «Эфко», ООО «Сельскохозяйственное производственное предприятие ЮГ» и ООО «Компания Благо». Их продукция соответствует высоким стандартам качества.

Заключение

Мы выяснили, что качественное растительное масло помогает правильной работе сердца, улучшает питание тканей, ослабляет воспалительные процессы, снижает уровень холестерина, благоприятно сказывается на работе нервной системы, нормализует обмен веществ и пищеварение, улучшает мозговую деятельность и состояние кожи, волос и ногтей. При выборе данного продукта нужно помнить:

  • Самыми полезными считаются нерафинированные масла холодного отжима. Они отличаются насыщенным цветом, имеют свойственный каждому виду запах и специфический вкус. Для заправки салатов оно подходит лучше всего.
  • Масло холодного отжима следует употреблять до окончания срока годности, хранить в холодильнике в стеклянной бутылке.
  • Суточная норма масла составляет 1-2 столовые ложки.
  • Лучше иметь несколько разных видов нерафинированных масел, потому что в каждом есть свои преимущества.
  • Нерафинированные масла для жарки лучше не использовать, так как они теряют свои полезные качества.
  • Для жарки и тушения нужно использовать рафинированное масло.
  • Ни в коем случае нельзя жарить на одном и том же масле несколько раз.

Таким образом качественное нерафинированное масло является отличным профилактическим средством, а рафинированное незаменимо для термической обработки на сковороде любых продуктов.

fb.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о