Производство салатов: Производители салатов – список производств в России

Как открыть производство готовых салатов с нуля

Почему бизнес окупится

Производство салатов — перспективный вид малого бизнеса. По оценкам аналитиков, рынок сбыта растет на 20-25% в год. Клиентскую базу составляют конечные потребители (занятые люди, у которых нет времени или желания готовить, ценители «здоровых» блюд), кейтеринг-службы, небольшие магазины с отделом кулинарии, кафе.

Затраты и прибыль

Бизнес по приготовлению и продаже салатов в крупном городе (например, Уфе) окупается через 6-12 месяцев. При небольшом производстве (около 50 кг продукции в день) силами двух-трех человек можно получать ежемесячно до 30 000 ₽ чистой прибыли. Дополнительным источником дохода станет изготовление сендвичей, маринованных нарезанных овощей.

Расходы на создание бизнеса в Уфе:

Статья расходов Сумма, ₽
Регистрация ИП, установка кассового аппарата 40 000 ₽
Покупка оборудования, мебели и спецодежды 600 000 ₽
Ремонт и обустройство помещения 50 000 ₽
Создание товарного запаса 100 000 ₽
Первичная рекламная кампания и разработка сайта 100 000 ₽
Итого 890 000 ₽

Ежемесячные расходы:

Статья расходов Сумма, ₽
Покупка ингредиентов и тары 100 000 ₽
Зарплата персоналу 110 000 ₽
Налоги, коммунальные и прочие расходы 25 000 ₽
Реклама, обслуживание сайта 15 000 ₽
Итого 250 000 ₽

Документы и разрешения

Создавать бизнес лучше всего в формате ИП на ЕНВД по соответствующим видам деятельности (торговля салатами, в том числе через веб-сайт). Налог платится ежеквартально, отчетность в инспекцию и фонды сдается так же. Для изготовления скоропортящейся продукции со сроком годности до 36 часов понадобятся разрешения санитарно-надзорных служб.

Разрешения для производства салатов
Разрешения для производства салатов

Документы для работы:

  • Свидетельство о регистрации ИП
  • Разрешение на розничную торговлю продуктами питания
  • Справки из санитарно-эпидемиологической станции
  • Санитарные книжки для поваров
  • Договоры с персоналом — трудовые, на оказание аутсорс-услуг
  • Договоры с поставщиками, разработчиками сайта, специалистами по рекламе

Несоблюдение правил санитарии может привести к закрытию производства, поэтому нужно сразу решить вопрос с СЭС. Придется конкурировать с цехами, где салаты изготавливают промышленным способом.

Оборудование и подготовка помещения

Для производства нужно около 50 кв.м. площади (можно использовать помещение в частном доме или на даче) — на изготовление, хранение салатов, административную деятельность.

Оборудование и инвентарь:

  • Измельчитель, слайсер, блендер, фуд-процессор
  • Плита
  • Отдельный холодильник и морозильная камера
  • Весы и кассовый аппарат
  • Наборы ножей и емкости для смешивания салатов
  • Ложки, разделочные доски и прочий кухонный инвентарь

Понадобится также большой стол, а для организации делопроизводства — рабочее место с МФУ, сейфом и компьютером.

Ассортимент и поставщики

Для начала стоит создать меню из 20-30 наименований салатов. Включите туда наиболее популярные и модные, а также авторские блюда с учетом сезонности — овощные для лета, традиционные «застольные» для периода праздников. Ингредиенты, одноразовые пластиковые емкости и упаковочные материалы (пленку, пакеты) стоит покупать в крупных гипермаркетах и на оптовых базах.

Персонал

Администрирование (организацию доставки, заключение договоров, прием заявок с сайта и по телефону) ИП может взять на себя.

Персонал:

  • Два повара с зарплатой около 35 000 ₽ на каждого
  • Курьер с личным автомобилем — 35 000 ₽
  • Аутсорс-бухгалтер, ведущий отчетность и учет ИП — 5 000 ₽
Администратор производства салатов
Как сэкономить и не проиграть

Реклама и «раскрутка» бизнеса

Для торговли необходим сайт с формой заказа, фото и описаниями салатов. Его нужно «раскрутить» в соцсетях, на порталах, посвященных городским ресторанам и сервисам доставки еды. Также эффективны:

  • Мини-буклеты и флаеры
  • Система скидок и бонусов для постоянных заказчиков
  • Реклама на улицах и в медиа (соцсети, городские форумы)

Примеры:

Производство салатов Пример фото салата на сайте Реклама готовых салатов Пример рекламы готовых салатов

Сопоставление затрат на разворачивание производства салатов с покупкой готового бизнеса

Мини производство салатов Готовый бизнес
Расходы на организацию бизнеса — 890 000 ₽ Покупка бизнеса с цехом по производству салатов и сендвичей в Уфе — 800 000 ₽
Возможная среднемесячная прибыль — 30 000 ₽ Ежемесячная прибыль — 45 000 ₽
Среднемесячные расходы — 250 000 ₽ Среднемесячные расходы — 235 000 ₽
Необходимо закупать оборудование, создавать клиентскую базу, оформлять разрешения, искать сотрудников В цехе площадью 50 кв.м (аренда 30 000 ₽ в месяц) установлено оборудование, работает 2 сотрудника. Заключены договоры сбыта с кулинариями, магазинами, АЗС

Организация производства салатов чревата рисками закрытия СЭС. При меньших расходах и большей прибыли покупка готового бизнеса выгоднее и менее хлопотная.

Хотите открыть собственный бизнес по производству еды? Рассмотрите варианты готовых предприятий:

«Еда без забот» – Изготовление и производство салатов и кулинарии с доставкой по Москве



«Еда без забот» – Изготовление и производство салатов и кулинарии с доставкой по Москве

Удобная упаковка
для фасованной
и весовой продукции

Быстрое и точное выполнение заказов

Индивидуальный подход к каждому клиенту

Лучшее качество
и вкус

Помощь в подборе ассортимента

Правильная еда

для здорового питания

Крупнейший производитель кулинарии, выпечки, салатов, кондитерских изделий и блюд японской кухни в Москве и МО. Мы работаем на этом рынке более 15 лет. Наличие собственных производственных площадей (более 3000 кв. м) позволяет нам выпускать широкий ассортимент блюд готовой кулинарии, салатов, кондитерских изделий, выпечки, сэндвичей.

Поставщики готовых кулинарных салатов оптом для кафе и ресторанов Москвы
  • Бакалейная продукция 25 тонн

    Мука, сахар, специи, крупы

  • Консервация 35 тонн

    Грибы, горошек, кукуруза, огурцы, горбуша

  • Масложировая группа 22 тонны

    Майонез, масло растительное

  • Молочная продукция 16 тонн

    Масло сливочное, молоко, сыр, творог

  • Мясо 30 тонн

    Свинина, говядина, курица, субпродукты

  • Овощи и фрукты 85 тонн

    Картофель, морковь, свекла, капуста, зелень, лук, огурцы

  • Яйцо 550 коробов

  • Рыба 15 тонн

    Крабовые палочки, морской язык, сельдь, тилапия, мойва, навага

  • Заказать оптом готовые салаты с доставкой в Москве и области.

    Готовые блюда в порционной упаковке для магазина

    Компания «Русские Традиции» поставляет готовую еду в порционных упаковках и на развес в магазины и партнерские торговые точки Москвы и Московской области. Доставка кулинарии, выпечки и готовых салатов для розничной торговли осуществляется на следующий день после оформления заказа. Блюда, приготовленные кулинарами компании, соответствуют европейским стандартам качества и требованиям Роспотребнадзора.

    Закупка готовых блюд в порционной упаковке для продажи в магазине это:

    • сокращение бюджета на кулинарном оборудовании;
    • отсутствие необходимости поиска ингредиентов для блюд;
    • не нужно выделять помещение для готовки.

    Розничные магазины с корейской кухней заказывают морскую капусту, фунчезу, спаржу, баклажаны с сыром. Менеджер кулинарного отдела с европейским направлением найдет на сайте овощные винегреты, свекольные закуски, крабовые салаты с сыром. Для организации поставок готовой еды в магазины с диетическим питанием подойдут овощные салаты со сниженным количеством калорий.

    Преимущества сотрудничества

    Изготовление еды происходит под многоуровневым внутренним контролем. Блюда в порционных упаковках от компании «Русские Традиции» не содержат ГМО продуктов, консервантов, усилителей вкуса и красителей. Мы:

    • предлагаем кулинарию высокого качества, применяя только натуральные продукты;
    • используем инновационные технологии готовки;
    • обеспечиваем свежесть и безопасность продукции, используя герметичные одноразовые контейнеры для упаковки;
    • берем на себя обязательства по сопроводительной документации, доставке, оформлению блюд и выполняем их в полной мере.
    • готовы к постоянному сотрудничеству с магазинами, точками общепита в торговых и бизнес-центрах, владельцами вендинговых аппаратов;

    Горячая кулинария, салаты, выпечка и десерты доступны для продажи оптом и в розницу. Для обсуждения условий длительного сотрудничества рекомендуем связаться с нашим менеджером.

    рецептов салатов - Allrecipes.com

    Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце
    • Следуйте за нами на:
    Получить журнал Allrecipes
    • ПРОСМАТРИВАТЬ
    • Поиск ингредиентов

    • Создать профиль
    +
    -

    Идти

    • Тип еды

      • Закуски и Закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • напитки
    • Ингредиент

      • говяжий
      • Курица
      • Макароны
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье

      • диабетический
      • Не содержит глютен
      • здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный
    • сезонное

      • Летние Рецепты
      • Карнавал и Fair Food
      • День труда
      • Обратно в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда

      • Хлеба
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и перец чили
    • Стиль приготовления

      • Барбекю и гриль
      • Быстро и просто
      • Мультиварка
      • вегетарианский
      • вегетарианец
    • Мировая Кухня

      • азиатка
      • индийский
      • итальянский
      • мексиканец
      • южный
    • Специальные Коллекции

      • Карантин Кулинария
      • Пища желает с шеф-поваром
      • Allrecipes Журнал Рецепты
      • Наши новейшие рецепты
      • Доверенные бренды
    все категории
    • Подача
    • Профиль
    • Избранные
    • друзья
    • Список покупок
    • настройки

    Войти или Зарегистрироваться

    • Обзор рецептов
      • Тип еды
        • Закуски и Закуски
        • Завтрак и Бранч
        • Десерты
        • Ужин
        • Напитки
      • Ингредиент
        • Говядина
        • Цыпленок
        • Макаронные изделия
        • Свинина
        • Лосось
      • Диета и здоровье
        • диабетик
        • Без глютена
        • Здоровый
        • Низкокалорийный
        • с низким содержанием жира
      • сезонное
        • Летние рецепты
        • Карнавал и Fair Food
        • День Труда
        • Снова в школу
        • Больше праздников и событий
      • Тип блюда
        • хлеба
        • Торты
        • Салаты
        • Смузи
        • Супы, рагу и чили
      • Стиль приготовления
        • барбекю и гриль
        • Quick & Easy
        • Медленная плита
        • веганский
        • Вегетарианская
      • Мировая Кухня
        .
        Фабрика Производственной Линии Салата, Изготовленная на заказ Линия Производства Салата OEM / ODM Производственная Компания
        Всего найдено 195 фабрик и компаний по производству салатов с 585 продуктами. Поставка высококачественной линии для производства салатов из нашего большого ассортимента надежных заводов по производству салатов. Diamond Member
        Тип бизнеса: Производитель / Factory , Торговая компания
        Основная продукция: Варенье и консервы Производство Линия , Вакуумная упаковочная машина
        Mgmt.Сертификация:

        ISO 9001

        владение фабрикой: Общество с ограниченной ответственностью
        R & D Емкость: ODM, OEM
        Расположение: Шанхай, Шанхай
        • Цена за единицу: 7000-30000 долларов США / шт

          МинимумЗаказ: 1 шт.

        • Цена за единицу: 7000-30000 долларов США / шт

          МинимумЗаказ: 1 шт.

        • Цена за единицу: 7000-30000 долларов США / шт

          МинимумЗаказ: 1 шт.

        Diamond Member
        Тип бизнеса: Производитель / Factory , Торговая компания
        Основная продукция: Машины для переработки овощей, Машины для переработки фруктов, Переработка овощей и фруктов Линии , Машины для переработки мяса, Машины для переработки рыбы
        Mgmt.Сертификация:

        ISO 9001, ISO 9000

        владение фабрикой: Общество с ограниченной ответственностью
        R & D Емкость: Собственная марка, ODM, OEM
        Расположение: Чжаоцин, Гуандун
        Diamond Member
        Тип бизнеса: Производитель / Factory Корпорация Групп
        Основная продукция: Пресс для отжима масла, Нефтеперерабатывающая машина, Установка для экстракции растворителей, Машина для экстракции масла, Машина для внесения удобрений
        Mgmt.Сертификация:

        ISO 9001, ISO 9000

        владение фабрикой: Общество с ограниченной ответственностью
        R & D Емкость: OEM, ODM, собственный бренд
        Расположение: Чжэнчжоу, Хэнань
        Diamond Member
        Тип бизнеса: Производитель / Factory , Торговая компания
        Основная продукция: Машина для кормления домашних животных, Машина для кормления рыб, Машина для производства кукурузных хлопьев, Машина для приготовления хлопьев для завтрака, Машина для производства слоеных закусок
        Mgmt.Сертификация:

        ISO 9001, GMP

        владение фабрикой: Общество с ограниченной ответственностью
        R & D Емкость: Собственный бренд
        Расположение: Цзинань, Шаньдун
        Diamond Member
        Тип бизнеса: Производитель / Factory , Торговая компания
        Основная продукция: Экструзионная машина для пищевых продуктов
        Mgmt.Сертификация:

        ISO 9001, GMP

        владение фабрикой: Общество с ограниченной ответственностью
        R & D Емкость: Собственная марка, ODM, OEM
        Расположение: Цзинань, Шаньдун
        Diamond Member
        Тип бизнеса: Производитель / Factory , Торговая компания
        Основная продукция: Машина для кормления рыб, Микроволновая печь, Машина для производства соевых кусков, Машина для производства кукурузных хлопьев, Машина для производства присыпки
        Mgmt.Сертификация:

        ISO 9001

        владение фабрикой: Общество с ограниченной ответственностью
        R & D Емкость: Собственный бренд
        Расположение: Цзинань, Шаньдун
        ,

      Отправить ответ

      avatar
        Подписаться  
      Уведомление о