Пасека как бизнес отзывы: Пасека: пчеловодство как бизнес, отзывы и обмен опытом — Форум фермеров. Сельское хозяйство как бизнес

Содержание

Пчеловодство как бизнес с чего начать как преуспеть. Бизнес-план

Производство меда (пчеловодство) является быстроокупаемым (~2 года) и рентабельным бизнесом (~15-25%). Несмотря на безотходность производства меда, бизнес требует опыта и специфических знаний по прикормке и ухаживанию за пчелами. Мед – натуральный продукт содержащий множество полезных витаминов: ретинол, группа В, С, Е, укрепляющие и поддерживающие иммунитет организма. Основные производители меда в РФ – это частные хозяйства и промышленные компании. В данной статье мы рассмотрим основные моменты как организовать пчеловодство как бизнеса с нуля.

Пройдите наш авторский курс по выбору акций на фондовом рынке → обучающий курс

Инфографика: Пчеловодство как бизнес

Преимущества и недостатки открытия бизнеса по производству меда

Технология получения мёда слабо подвергается унификации, а для организации пасеки не требуется вложение большого капитала. Поэтому такой вид деятельности хорошо подходит представителям малого бизнеса.

По результатам исследования рынка продуктов пчеловодства, большинство потребителей приобретают мёд не в розничных магазинах, а на пасеках и рынках. Из-за этого сети сбыта не оказывают монопольное давление на пасечников. Один пасечник может осуществлять уход за 60 ульями, что позволяет целесообразно подходить к самостоятельной фасовке и реализации мёда. Рассмотрим ключевые преимущества и недостатки создания бизнеса.

Преимущества Недостатки
Минимальные вложения при организации пасеки, возможность индивидуального ухода за пасекой Наличие экспертных знаний по ухаживанием за пчелами
Большое количество потребителей меда + возможность продажи воска, пыльцы, прополиса, перги и маточного молочкаСезонный бизнес (май-август), после пчелы уходят на зимовку
Возможность создания собственной сбытовой сетиОсновной риск – маркетинговый, не способность продажи своей продукции в необходимом объеме

Несмотря на необходимость наличия экспертных знаний по ухаживанию за пчелами и пасекой итоговым продуктом на продажу может быть не только мед, но и воск (для производителей свечей или мастеров), пыльцы, прополиса, перги и маточного молока.

Потребители меда – крупные оптовые магазины (покупающие мед по сверх-низкой цене), косметологические компании, медицинские фирмы, розничные магазины, рынки, ярмарки меда.

Одним из самых оптимальных вариантов продажи с максимальной маржой (наценка на себестоимость) являются ярмарки меда, проводимые 1-2 раза в году. Так традиционной является ярмарка меда в Москве на ВДНХ, развиты также локальные ярмарки выходного дня в различных районах города.

★ Инвестиционная оценка для бизнес-плана в Excel. Расчет NPV, IRR, DPP, PI за 5 минут

Скачать 100% уникальный бизнес-план бизнеса на пчеловодстве (44 стр. в word)

Место обитания и виды пчёл

Если вы занимаетесь пчеловодством, то вам придётся жить рядом с пчёлами и учитывать при работе характер насекомых. Летом пасека потребует вашего ежедневного присутствия. Для пасеки с 60 ульями понадобится около 25 соток земли. Данную территорию желательно огородить зелеными насаждениями. Также вокруг пасеки должно быть изобилие медоносных растений. Самые ценные сорта мёда получают с:

  • мяты;
  • гречихи;
  • акации;
  • липы.

Также ценится более редкий осотовый, иссоповый, донниковый, эспарцетовый и резедовый мёд. При выборе места для пасеки имейте при себе фитокарту. Выбор породы пчёл, с которой предстоит работать, зависит от характера медоноса. Российские пчеловоды отдают предпочтение серым кавказским, среднерусским и украинским степным пчёлам.

Вид пчелОсобенности
Серые кавказские пчёлыуспешно собирают пыльцу с клевера и разнотравных медоносов, не подпускают чужих пчёл к своим ульям и не крадут мёд сами. Главным недостатком таких пчёл является низкая холодоустойчивость, поэтому для них губительны продолжительные заморозки. Кавказские пчёлы не слишком агрессивны.
Среднерусские пчёлыэффективно взаимодействуют с липой и гречихой, они весьма агрессивны и склонны к роению.
Украинские степные пчёлыцелесообразно заводить в том случае, если вокруг ульев растёт липа, подсолнухи, гречиха и другими медоносы. Данный вид пчёл хорошо переживает зиму и способен круглый год находиться в качественных ульях.

 

Осторожно отнеситесь к покупке иностранных пчел: итальянских, краинка, бакфаст. Они стоят значительно дороже и подлежат продолжительным проверкам.

Кроме обилия медоносных растений, при выборе места для пасеки учитывается доступность электричества, коммуникаций и водоснабжения.

Сертификация продукции

На продажи меда необходимо пройти сертификацию вашей продукции в сертификационном центре, где будет проверено качество меда. Сертификат будет определять уровень токсичности и количество добавок в данном продукте. Также проверке подлежат условия хранения, упаковки и транспортировки продукции.

Виды пасеки: сравнение

Существуют два вида пасеки: кочевая и стационарная. В таблице ниже представлены их преимущества и недостатки.

Кочевая пасека+) Мобильность перемещения в места цветения цветов позволяет увеличить объем собираемого меда.

-) Требуется наличие дополнительных помощников и  мелкогрузового авторанспорта.

Стационарная пасека+) Снижение затрат на обслуживание пасеки: возможность обслуживания самостоятельно.

-) Необходимость наличие цветущего поля на удаленности до 2 км!

Регистрация пасеки как бизнеса в налоговой

Если пасека оформлена на физическое лицо (не индивидуального предпринимателя), то она не облагается налогами. Участок пасеки должен быть оформлен как ЛПХ (до 50 соток, не нанимаются подсобные рабочие), и на него должны быть оформлены все необходимые документы: справка из похозяйственной книги, которая выдаётся в администрации сельского совета, паспорт пасеки (оформляется в межрайонной ветеринарной станции), вет свидетельство на мёд (при продаже). Форма ЛПХ может быть использована для других видов сельскохозяйственной деятельности: → бизнес на производстве лука, → бизнес по выращиванию роз, → бизнес по выращиванию грибов.

Налоги можно не платить если пасека оформлена как ЛПХ – до 50 соток и без наемных рабочих.

При форме бизнеса – индивидуальный предприниматель, ООО  уплачивается ЕНВД (единый налог на вмененный доход). При этом сумма налога зависит от площади (зачастую просто за рабочее место) и фиксирована, к тому же касса не нужна. При регистрации в налоговой ИП необходимо выбрать ОКВЭД

— 52.27.39 “Розничная торговля прочими пищевыми продуктами, не включенными в другие группировки”. Если берется у ИП, ООО или КФХ ОКВЭД 01.25.1 “Разведение пчёл”, оптимальным будет выбор ЕСХН (единого сельско-хозяйственного налога) или УСН (упрощенная система налогообложения) с налоговой ставкой 6%.

Топ 7. Рейтинг сортов меда в РФ

По проведенному исследованию аналитической компании “Step by Step”, среди населения России наиболее популярны следующие сорта меда:

  1. липовый
  2. каштановый
  3. гречишный
  4. акациевый
  5. донниковый
  6. цветочный
  7. кипрейный

Видео-урок “Пчеловодство для чайников”

В данном видео подробно рассказывается как организовать собственную пасеку с нуля.

Затраты пчеловодства: бизнес план

Чем удаленнее располагается участок от крупных населенных пунктов, тем ниже его стоимость. Поэтому для участка лучше всего подходит средняя полоса России: Башкирия, Алтайский край, Кавказ и т.д. Дополнительные затраты могут составить ремонт или строительство построек на данном участке. Но основные первоначальные инвестиционные затраты будут составлять покупка сырья (~70%).

На покупку одного улья с со всем оборудованием и пчелиной семьёй уйдёт около 200$. Также целесообразно приобрести ёмкости для мёда и трёхрамочную медогонку – это дополнительно 500$. Спецодежда пасечника потребует ещё 100 долларов. В итоге на начальную организацию пасеки затраты составят ~15 000$.

При правильной организации бизнеса один улей выдаёт до 40 кг. мёда в год. При розничной цене в 7,5$ годовой доход составит 18 000$. Кроме этого пчёлы снабдят пасечника пыльцой, воском и прополисом.

В этом расчёте не учтены некоторые затраты, к которым относятся:

  • налоги;
  • расходы на сбыт;
  • страхование пчелиных семей;
  • плата за воду и электроэнергию;
  • получение на мёд сертификатов качества.

Все расходы варьируются в зависимости от места ведения пчеловодческой деятельности. Основное препятствие для начинающего пчеловода – отсутствие опыта. Поэтому пасечник-новичок должен учесть следующие моменты:

1. Не заводить сразу 60 ульев, не имея опыта работы. Начните с 15 и постепенно наращивайте количество ульев,  к 3-му гоу ведения бизнеса доведите до 60. Это снизит возможные потери и затраты.

2. Общайтесь с пчеловодами, чьи пасеки находятся рядом с вашей – их опыт будет для вас полезен.

Общайтесь в сообществе пчеловодов! На форумах (pchelovodstvo.ru/forum, dombee.info), конференциях и ярмарках.

Выгодная продажа меда

При продаже мёда важное значение имеет кооперация пчеловодов-соседей. Местное сельское население отличается низкой покупательной способностью и часто само содержит 2-4 улев, чтобы собирать мёд для собственного потребления. Люди, скупающие мёд и продающие его в городах, занижают цену закупки, уменьшая рентабельность пасеки.

Хорошим решением является долгосрочное сотрудничество группы пчеловодов с одним розничным продавцом мёда. В данном случае он будет уверен в том, что на продажу поступят большие объёмы мёда. Это существенно сократит его расходы на транспорт и поднимет закупочную цену.

Попытки договориться с супермаркетами в крупных городах обречены на провал. Потребитель готов платить большую цену за мёд, купленный непосредственно на пасеке. Мед от производителя заставляет потребителя быть уверенным в его натуральности. Если имеется желание реализовывать мёд тоннами, то обратите внимание на крупные хлебозаводы, являющиеся крупнейшими потребителями продукции пчеловодства.

Организация интернет-магазина – весьма интересное направление развития пасеки. Многие горожане, редко посещающие рынки и не доверяющие магазинному мёду, выбирают этот способ приобретения продукта. Также данным способом успешно реализовывается цветочная пыльца.

Отзывы пчеловодов о бизнесе

Ниже представлены отзывы и мнение пчеловодов о данном бизнесе.

⊕ Скачать 100% уникальный бизнес-план бизнеса на пчеловодстве (44 стр. в word)

★ Инвестиционная оценка для бизнес-плана в Excel. Расчет NPV, IRR, DPP, PI за 5 минут

Оценка привлекательности бизнеса журналом Finzz.ru

за и против, основные нюансы бизнес-плана, и рентабельность пасеки

Пчеловодство можно превратить в отличный бизнес, который не требует огромных вложений. Однако, чтобы этот бизнес начал приносить желаемый доход, нужно не только знать, как правильно вести себя с пчёлами, но и грамотно создать бизнес-план пчеловодческого хозяйства.

Для ведения такого бизнеса совсем необязательно нанимать работников, если, конечно, речь не идет о больших пасеках. Кроме того, можно также самостоятельно заниматься фасовкой и реализацией мёда.

Перед тем, как начать заниматься пчеловодством, очень важно выяснить все плюсы и минусы, которые имеет такое хозяйство.

Содержание материала

Пасека как бизнес, и ее преимущества

  1. Чтобы запустить такое хозяйство, необязательно иметь много денег. Для начала можно приобрести до 10 ульев.
  2. Рентабельность пчеловодства специалисты оценивают в 40%. А это очень высокий показатель.
  3. В маленьком масштабе пчеловодством можно заниматься самостоятельно, тем самым экономя деньги на заработной плате для рабочих.
  4. Сам процесс качки мёда не такой уж и сложный, главное, с самого начала правильно обучиться технике выполнения.

Есть также несколько минусов, о которых следует знать перед тем, как начать занимается разведением пчёл:

  • Во-первых, это высокий уровень конкуренции на рынке продаж. Но этот недостаток можно побороть, продавая качественный продукт и хорошо его рекламируя.
  • Во-вторых, цены на мёд сейчас довольно высокие, поэтому на первых порах будет очень тяжело сформировать большую клиентскую базу. Однако это вопрос времени.

Как и любой другой бизнес, пчеловодство имеет свои нюансы и подводные камни. Так, следует понимать следующие моменты:

  1. Такой бизнес как пчеловодство подходит только для жителей сельской местности, а также для тех, кто имеет загородные участки.
  2. Честность в этом бизнесе занимает важное место, так как никто не будет покупать разбавленный или некачественный мёд. Поэтому никогда не разбавляйте мёд сахарным сиропом.
  3. Если вы планируете завести пчёл, то убедитесь, что у вас нет на них аллергии, так как последствия могут быть непредсказуемыми.
  4. Изготавливать лучше всего мёд разных сортов. Так, это может быть мёд из акации, гречихи, липы или подсолнечника.
  5. Нужно позаботиться также и о самих пчёлах: периодически подкармливать их, утеплять улья, бороться с паразитами. Кроме того, улья следует проверять как минимум один раз в неделю.
  6. Составляя бизнес-план по разведению пчёл, следует также учитывать и такие дополнительные траты, как закупка тары под мёд, транспортные расходы и много других мелочей. Чем детальнее будет расписан план, тем проще будет в нем ориентироваться.
  7. Во время последнего забора мёда, следует всегда оставлять от 6 до 7 кг для пчёл на зиму.
  8. Бизнес на пчёлах требует также и четкого календарного и финансового плана.

С чего начать?

С самого начать нужно подумать, где пчёлы будут жить, сколько ульев нужно и где обустроить пасеку. В первую очередь нужно отметить, что если вы решили держать пчеловодческое хозяйство самостоятельно, то и жить придется рядом с пасекой. Эта необходимость вызвана тем, что в летний период вам нужно будет каждый день проверять улья.

Нужно отметить, что вокруг пасеки лучше всего высадить зеленое ограждение. Выбирая место, нужно обратить особое внимание на то, чтобы медоносов было как можно больше. Самые ценные и полезные сорта мёда пчёлы производят из акации, липы, мяты и гречихи.

Характер медоносов определяет вид пчёл.

Самые распространенные пчелиные семьи:

  • Среднерусский вид

Они очень агрессивные и имеют склонность к роению. Среднерусские пчёлы собирают пыльцу в основном из липы и гречихи.

  • Серые кавказские пчёлы

Разнотравье и клевер – это их главные медоносы. Главный недостаток таких пчёл заключается в том, что они очень тяжело переносят холода. Агрессивность у них невысокая, но пчёл-чужаков к своим ульям не подпускают.

  • Украинские степные пчёлы

Этот вид хорошо взаимодействует с гречихой, подсолнухами и липой. Главное их преимущество состоит в том, что они очень хорошо переносят зиму и очень редко заболевают такими распространенными заболеваниями, как нозематоз и европейский гнилец.

Основные методы разведения пчёл

  1. Пасека с традиционными ульями.
  2. Разведения пчелиных семей в колодах. Для этого метода развода не нужно покупать специальные рамки, а сама конструкция легкая и простая в изготовлении.
  3. Использование многокорпусных ульев Такие улья могут состоять из 4 и более корпусов. Очень удобные в сборке мёда.
  4. Разведение пчёл на лежаках. Этот метод характеризуется тем, что сама конструкция напоминает ящик, в который можно подселять несколько семей.

Сейчас очень популярным стало круглогодичное содержание. Но этот метод предполагает уход за пчёлами на протяжении всего года.

Как составить бизнес-план пчеловодства?

Если вы решили заниматься пасекой как серьёзным бизнесом, а не обычным хобби, вам понадобится качественный бизнес-план.

В первую очередь нужно определить свою цель — открытие частной пасеки и продажа мёда. А далее уже можно продумать и организационный этап. Он заключается в непосредственной закупке ульев, пчёл и оборудования для пчеловодческого хозяйства. Кроме того, нужно учитывать и дополнительные траты на инвентарь, а также на специальную одежду.

На первых этапах работы можно заниматься пасекой самостоятельно, однако по мере расширения придется решать вопрос с наймом персонала.

Затем следует изучить рынок, куда же можно будет сбывать товар. Нужно отметить, что кроме домашнего потребления, мёд нужен также и на производствах. Поэтому в перспективе можно будет наладить контакт с каким-то из производств.

В процессе продаж очень важно учитывать и следить за всеми финансовыми показателями. Это нужно для того, чтобы понять, какой сорт мёда наиболее выгодный, или же просто отследить динамику продаж. Нужно также учитывать тот факт, что разведение пчёл является сезонным бизнесом.

В конце нужно продумать все возможные риски, чтобы ни одна форс-мажорная ситуация не застала вас врасплох.

К основным рискам можно отнести:

  • Во-первых, это плохая погода. Засуха или же, наоборот, дожди могут пагубно сказаться на вашем бизнесе. Минимизировать утраты можно кочевым методом – просто перемещая улья.
  • Во-вторых, непредвиденные расходы на транспорт в связи с перевозкой ульев.
  • В-третьих, проблемы с медоносами. Некоторые пчеловоды самостоятельно сеют нужные им культуры. Но можно сделать проще: договориться с ближайшим фермерским хозяйством.

Таким образом, имея приблизительный бизнес-план, вам будет намного легче открыть свою частную пасеку.

Как правильно реализовывать мёд?

Главный плюс торговли мёдом заключается в том, что сам продукт может храниться достаточно долго. Если у вас сразу не получилось реализовать всю партию, это не так уж и страшно.

Кроме того, прибыль можно получать не только от мёда, но и с продуктов пчеловодства. А именно с прополиса, пыльцы, маточного молочка.

Основные советы по продаже мёда:

  1. Продавайте мёд только высокого качества.
  2. Расфасовывать продукт следует в разные по объему тары, так как кто-то может взять маленькую баночку, а кто-то сразу бутыль.
  3. Правильно храните мёд.
  4. Грамотно рекламируйте свой продукт.

Нужно ли регистрировать пчеловодство как бизнес?

Если вы планируете построить официальный бизнес, то тогда нужно будет юридически оформить ваш род деятельности. А вот специальную лицензию, чтобы заниматься пчеловодным хозяйством, получать не надо.

Чтобы наладить торговлю, вам нужно будет получить сертификаты качества. Они нужны в том случае, если вы будете сотрудничать с предприятиями. Но в любом случае нужно оформить ветеринарный паспорт. Чтобы ваш бизнес был официальным, следует выбрать систему налогообложения. Самый удобный вариант – это единый налог.

Безопасна ли пасека для пчеловода?

На этот вопрос существует несколько разных точек зрения. В первую очередь нужно отметить, что в пчелином укусе содержится определенное количество яда – гистамина. Это вещество способно провоцировать тяжелые аллергические реакции, которые могут сопровождаться отеками и воспалениями. Перед тем, как начать заниматься пчёлами, нужно убедиться в том, что аллергии на укусы пчел нет.

Однако существует и противоположная точка зрения. Некоторые пчеловоды говорят, что укус пчелы может принести пользу. Это объясняется тем, что пчелиный яд в своем составе имеет множество полезных компонентов.

В конце следует отметить, что разведение пчёл как бизнес является довольно прибыльным. Но для этого нужно любить природу и пчёл, а также полностью отдаваться любимому делу. Хорошо зарабатывать на пчеловодстве можно, но для этого нужно вложить много сил и труда и никогда не забывать о возможных рисках.

Пчеловодство

Технологичная пасека, совершенные протезы, диджей-установка и коррекция зрения. 4 истории о том, как запустить стартап в России

Как предприниматели создают технологичные бизнес-проекты в Москве и в регионах, какие трудности им приходится преодолевать и где они находят новые идеи для стартапов? Об этом «‎Сноб» поговорил с четырьмя победителями ежегодного всероссийского конкурса Startup Tour, который прошел в апреле в девяти городах России при поддержке фонда «Сколково»


Фото: Sk.ru.

Максим Денисов, Москва — BumbTech

Я родился и вырос в Санкт-Петербурге, закончил ЛЭТИ по специальности инженер. Работал в крупных международных корпорациях, долго жил в Европе. В 2014 году вернулся в Россию и теперь работаю здесь.

В 2016-м решил поучаствовать в летней школе, которую устраивали ВШЭ и компания Intel. Нам дали задание разработать устройство для периферийных вычислений с использованием технологии компьютерного зрения. Я вспомнил, что у моего отца есть пасека с пчелами, и придумал, как облегчить ему наблюдение за ними в удаленном режиме. Папа в то время жил в Санкт-Петербурге, в 250 километрах от дачи с пасекой. Я разработал программу, которая позволяла бы ему удаленно следить за состоянием пасеки.

Когда я стал углубляться в эту тему, то обнаружил, что запрос на такую систему есть не только у моего отца, но и у многих других пчеловодов. При этом коммерциализировать идею именно для этой группы людей было достаточно сложно: согласно Росстату, большинство пчеловодов — пенсионеры, которые держат небольшое количество ульев, и они довольно скептически относятся к технологическим инновациям. Чтобы придумать, как монетизировать идею, я пошел на курсы кафедры пчеловодства в Тимирязевскую академию сельского хозяйства и понял, что моя разработка пригодится не только пчеловодам.

Я собрал команду под стартап, и мы решили, что будем развиваться в B2B-сегменте. Так появился BumbTech — платформа для автоматизации контроля натуральных опылителей в тепличных комбинатах, вертикальных фермах, фруктовых садах и пасеках. Наше решение состоит из специального устройства и программы, которая помогает собирать данные о состоянии теплиц, пасек и ферм. Представьте, что в тепличном комбинате размер среднего отделения составляет 2,5 гектара, на этой площади может располагаться порядка 35 ульев со шмелями. От того, в каком состоянии находятся ульи, зависит качество опыления, например, томатов. Сейчас на комбинатах работают службы мониторинга. Они тратят 10–15 минут на один улей, чтобы проверить, сколько шмелей залетает, сколько вылетает. В таких масштабах один человек не может адекватно оценить состояние всей теплицы за короткое время. Наше решение позволяет упростить наблюдение за состоянием шмелей и тем самым оценить эффективность опыления теплиц. Система сама считает насекомых и контролирует температуру и влажность микроклимата в улье и в теплице.

Мы решили участвовать в Startup Tour, чтобы показать наши разработки потенциальным клиентам и посмотреть, как развиваются другие стартапы. Такие конкурсы помогают находить контакты и обратную связь, в том числе в регионах — мы как раз сейчас хотим расширяться на российском рынке. 

Артем Шмидт, Тольятти — «Функциональные активные протезы пальцев»

Зимой 2018 года мой отец получил травму руки, ему сделали сложную операцию на кисти. Он потерял одну фалангу на большом пальце, этот палец стал двигаться только в одной плоскости. Тогда я начал изучать рынок протезов — и не обнаружил ничего толкового. Появилась идея создать что-то свое. К тому моменту у меня уже было образование программиста, опыт дизайнера интерфейсов и верстальщика сайтов. Кроме того, нам с женой нравится 3D-моделирование — при этом у меня больше инженерные навыки, а у нее — скульптурные. В таком тандеме мы стали разрабатывать протез для кисти. Я взял за основу тяговые кистевые протезы и доработал их, основываясь на своем видении. По сути, мы просто использовали современные технологии, чтобы сделать протезы более легкими и прочными, а также чтобы ускорить и сделать дешевле процесс их изготовления.

Потом я познакомился со своим бизнес-партнером и инвестором. Вместе мы оформили патент и зарегистрировали ООО, чтобы свободно работать с другими городами и регионами. Уже начав работать, мы все время совершенствовали наш продукт и работали над созданием целой линейки протезов. Также мы наладили общение с клиентами, благодаря этому мы постоянно получаем обратную связь. Однажды мы предложили пользователям Pikabu, которые когда-то потеряли пальцы, рассказать свои истории. Одна из них меня особенно впечатлила: девушка с парнем переходили дорогу, их не пропустили, и девушка махнула рукой вдогонку водителю, попав по зеркалу автомобиля. Когда перешли дорогу, она почувствовала, что у нее болит рука, посмотрела на ладонь и обнаружила, что у нее нет одного пальца. Сначала она даже не поняла, что произошло. Оказалось, что ее помолвочное кольцо зацепилось за зеркало и безымянный палец просто вырвало. У пары планировалась свадьба. Мы решили помочь, разработали подходящий протез и провели огромную психологическую работу, чтобы успокоить девушку. В итоге свадьба состоялась, все остались довольны. Такие истории мотивируют: ты понимаешь, что делаешь действительно благое дело.

Вместе с нашим стартапом мы участвовали в самых разных конкурсах — где-то выигрывали, где-то нет. На Startup Tour мы подали заявку, чтобы получить опыт общения с менторами. Попав на конкурс, мы нашли подходящих наставников, и они научили нас, как правильно питчить идеи, готовить презентации и выступать перед инвесторами. Создать с нуля свой стартап не в Москве сложно. У тебя есть проект, но ты не знаешь, куда с ним идти. В таких случаях всероссийские конкурсы оказываются полезными.

 

Даниил Гудков, Тверь — «Интерактивная музыкальная персонализированная диджей-панель Wave» 

Я родился и вырос в Твери, окончил школу и пошел учиться прикладной информатике в местный институт просто потому, что так было надо. Меня абсолютно не увлекали абстрактные цифры, поэтому я решил заниматься реальными: в 2011–2012 годах стал возить одежду из Китая, пробовался в мелком бизнесе, но в какой-то момент решил все-таки попробовать построить IT-стартап.

Начал ходить на бизнес-завтраки, познакомился там с одним разработчиком, и мы вместе придумали приложение с технологией VR, которое можно было бы использовать для туристических экскурсий. С этим проектом мы попали в Дубай на бизнес-акселератор. На одном из этапов нас отсеяли, но, пока мы были в ОАЭ, я придумал новый проект и мы продали его местным предпринимателям. Теперь в развлекательном парке Dubai Mall находится самая большая зона с нашими тверскими VR-симуляторами.

Потом были новые идеи, самые разные, но в основном связанные с виртуальной и дополненной реальностью. В 2014 году я поехал представлять один из проектов на выставке в Австрии. Там я случайно заметил ребят, которые просто сидели в коридоре и играли на диджей-установке — не очень сложной для немузыканта, но при этом достаточно громоздкой. Эту установку разработали исключительно для B2B-сегмента, чтобы сдавать аренду организаторам концертов и прочих ивентов. Вернувшись домой, я поговорил с командой, и мы решили сделать что-то похожее, но более простое в использовании для любого человека, который хочет сочинять музыку просто для удовольствия.

Так появился проект Wave. По сути, это обычный столик, похожий на столик-поднос из IKEA. У него есть игровая поверхность и фишки по бокам. В самом столе ничего нет — никаких проводов и встроенных программ. Человек скачивает мобильное приложение, тоже разработанное нами, и кладет телефон под столиком экраном вверх. Фишки делятся на категории — ударные, вокал, бас и мелодия. В каждой категории по шесть фишек, представляющих собой сэмплы. Пользователь кладет их на стол, и получается музыка.

Над проектом мы работали примерно четыре года, поэтому, когда подавались на Startup Tour, у нас уже была хорошо проработанная идея. Благодаря конкурсу о нас узнала компания SONY, с нами связались ее представители и сказали, что хотели бы рассмотреть Wave для SONY Music в Японии. Огромное количество людей узнали о проекте, стали звонить и спрашивать, где и когда можно будет купить установку. Я очень надеюсь, что в сентябре у нас уже будет готовый коробочный продукт для продажи. В целом такие конкурсы, как Startup Tour, помогают решить главную проблему, с которой сталкивается любой стартапер из региона, — найти знакомства, которые помогут развить бизнес. 

 

Анастасия Усанова, Красногорск — VideoOculograph

Мы с кофаундером оба кандидаты физико-математических наук, с красными дипломами закончили факультет нано- и биотехнологий Саратовского госуниверситета, где мы и начали свою научную и изобретательскую деятельность. Сейчас живем и работаем в Красногорске.

Идея проекта VideoOculograph появилась несколько лет назад, когда мы посмотрели на статистику Минздрава, согласно которой каждый третий россиянин нуждается в коррекции зрения. У нас в стране проживает более 7,5 миллиона человек с нистагмом (непроизвольное подергивание глазных яблок. — Прим. ред.) и косоглазием, врожденные формы патологии глаз выявляются у каждого 50-го ребенка еще в роддоме. При этом лечение нистагма, в том числе с сопряженным косоглазием, в 95% случаев осуществляется хирургическим путем, что влечет сопряженные с операцией риски и длительный реабилитационный период.

Мы разработали новый эффективный способ безоперационной диагностики и коррекции врожденного нистагма у детей, а потом стали развивать алгоритмы для лечения и других глазных заболеваний. Так и появился стартап VideoOculograph — первое в мире комплексное решение на основе компьютерного зрения для высокоточной диагностики и персонализированной неинвазивной коррекции врожденного нистагма с возможностью контроля эффективности лечения в онлайн-режиме.

Сейчас задача нашей команды  — рассказать миру о возможностях технологии VideoOculograph, о том, как наше решение может улучшить здравоохранение и повысить уровень качества жизни людей с патологиями зрения. Для этого важно сделать информацию о нашей разработке максимально доступной. И как раз в этом нам помогает участие в Startup Tour. В частности, работа с менторами конкурса позволила доработать питч проекта, правильно расставить акценты, чтобы в перспективе донести нужную информацию до аудитории и инвесторов.

Подготовил Асхад Бзегежев

    

Источник: snob.ru

строим пчелиную пасеку и зарабатываем на эко-продуктах — Инвестирование в акции — что нужно знать для получения прибыли

Пчеловодство как бизнес имеет несколько крайне привлекательных сторон. Во-первых, технология производства мёда слабо подвержена унификации, а капиталовложения для организации пасеки требуются вовсе небольшие. Из этого следует, что данный вид деятельности как нельзя лучше подходит для представителей малого бизнеса. Во-вторых, как показывают исследования рынка продуктов пчеловодства, основная масса потребителей предпочитают приобретать мёд не в розничных продуктовых магазинах , а на рынках и пасеках. Из-за этого монопольное давление со стороны сетей сбыта пасечникам тоже не грозит. А, имея на пасеке 60 ульев уход за таким количеством ульев можно осуществлять силами одного пасечника , уже целесообразно заниматься фасовкой и реализацией мёда самостоятельно. Где будут жить ваши пчёлы, и какими они будут? Вопрос абсолютно не праздный, на него стоит обратить внимание хотя бы потому, что если вы решили заняться пчеловодством как бизнесом, вам самим придётся жить рядом с вашими пчёлами в сельской местности , а также учитывать их характер при работе. В летний период пасека будет требовать вашего ежедневного присутствия. Для пасеки, содержащей 60 ульев, вам потребуется отвести около 25 соток земли.

Медовый бизнес выгодно или нет – какой доход приносит продажа меда?

Разведение пчел — доходный и прибыльный бизнес На селе одним из доходных и выгодных дел давно считается разведение пчел или создание собственной пасеки. Именно данный бизнес можно без особых капиталовложений реализовать на любом удобном для этого месте. Спрос у потребителя на продукцию пчеловодства не снижается, и проблем с реализацией продукции не возникает.

На селе одним из доходных и выгодных дел давно считается разведение пчел или создание собственной пасеки. Именно данный бизнес можно без.

Шаг второй Выбираем место для пасеки. Шаг третий Приобретаем ульи. Для продажи меда можно использовать Инстограм, для этого достаточно создать бизнес-аккаун. Шаг четвертый Покупаем пчел. Шаг пятый Покупаем инвентарь. Совсем нелишним будет приобретение вощины, ручного наващивателя, пыльцесборника, кормушек, поилки. Каждый пчеловод, именитый или рядовой, предлагает именно свою, оригинальную методику.

Итак, на первом этапе, весной, формируем семью для вывода маток.

Животноводство Мед — уникальный натуральный продукт, который обладает многими полезными свойствами. Он образуется в результате неполного усвоения цветочного нектара в зобе медоносной пчелы. В состав меда входят необходимые для человеческого организма ферменты, фитонциды и полезные витамины.

Как правильно начать собственный бизнес на пчелах. образом можно с каждым сезоном расширяться и создать огромное пчеловодство с нуля.

Прибыль от бизнеса Разведение пчел как бизнес — это достаточно перспективный вид заработка, который чаще всего вырастает из хобби. Обычное пристрастие можно превратить в весьма неплохой способ дохода и так уже сделали многие пчеловоды. Прежде чем начать разведение пчел, нужно составить грамотный бизнес план, в котором будут обозначаться рентабельность идеи, затраты на ее реализацию и прибыль от бизнеса.

Бизнес план по разведению пчел Прежде всего, вы должны подробно изучить всю информацию о разведении и содержании пчел в домашних условиях. Пасека — это постоянный труд. Пчелки не будут ждать, пока вы уладите все свои дела и закончите работу, они требуют постоянного ухода, поэтому вам придется трудиться постоянно не покладая рук на протяжении всего сезона. Укус пчелы может вызвать аллергическую реакцию у человека поэтому, вы должны убедиться, что не страдаете этим недугом.

Иначе вам придется отказаться от этого увлекательного и прибыльного бизнеса. Благоприятные климатические условия — этот важный нюанс обязательно стоит учитывать людям, желающим организовать пасеку. Самыми удачными местами для разведения пчел считаются регионы с мягким климатом, без резких скачков температуры. Зимой температура в вашей местности не должна быть ниже 20 градусов, в противном случае возникает угроза гибели пчелиной семьи.

Бизнес-план пчеловодства (открытия пасеки)

Рентабельность пчеловодства Пчеловодство для начинающих: Если вы ранее не имели дел с пчелами и вас никогда не кусало это жужжащее насекомое, рекомендуется сдать анализ крови, чтобы удостовериться, что у вас нет на них аллергии. Это очень важный этап, поскольку укусы пчел для аллергиков смертельно опасны. Потратив всего несколько часов своего времени, вы сможете быть спокойны за свое здоровье.

Вторым важным этапом будет изучение соответствующей литературы.

Бизнес > бизнес планы и руководства > Бизнес план пчеловодства Да и сами пчёлы также могут быть объектом сделок купли/продажи не только.

Требования по созданию пасеки предусматривают меры защиты от жалящих насекомых окрестных жителей. Без соблюдения нормативов обустройство пасеки невозможно. Особенности пчеловодства и с чего начинать новичку Известно, мёд наиболее полезный и целебный продукт. Насекомые труженики пчёлы за сезон обеспечат хозяина пасеки мёдом, пергой, прополисом. Но получить взяток продукта и создать условия для развития сильной семьи может пчеловод, знающий особенности содержания насекомых, и создающий труженицам комфортные условия медосбора.

Если решение о создании собственной пасеки принято, то потребуется выполнить ряд условий: Желание получить сладкий продукт от летающих насекомых потребует знаний. Можно освоить теорию по пособию или пойти в ученики к опытному мастеру. Без наглядных приёмов проведения обслуживания улья не обойтись. Неоценимую помощь окажет видео по пчеловодству для начинающих: Правила обустройства пасеки Если вы начинающий пчеловод, то учиться нужно на малом количестве пчелиных семей.

Оптимально для освоения пчеловодства с нуля начать с трёх ульев. Но при этом должны соблюдаться нормы безопасности.

Рентабельность пасеки как бизнеса с расчётами

Общая подготовка Пчеловодство, несмотря на видимые преимущества, все-таки считается рискованным бизнесом. Во-первых, этому делу стоит учиться у профессионалов и грамотных опытных пчеловодов, чтобы потом и самому стать профессионалом. Во-вторых, даже пройдя всю возможную подготовку к организации собственного бизнеса, вы ни от кого не получите гарантий, что он точно будет рентабельным и прибыльным. В современное время климат и состояние окружающей среды постоянно подвергаются изменениям, и с этим негативным явлением сталкиваются пчеловоды всего мира.

Приспособления для ухода за пчелами. Приспособления для работы с продуктами пчеловодства. К ним относятся, в первую очередь, защитный костюм.

Все комментарии Реклама от !!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: Нужно самим поискать а не ждать"золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой - -адрес Бизнес на пчеловодстве: Этот вид бизнеса у нас находится в десятке самых распространённых наряду с разведением кроликов или кур.

В отличие от разведения зверей и птиц, разведение насекомых не отнимет много времени, но всё же имеет свои специфические черты и особенности. Преимущества пчеловодства Перед тем как разводить насекомых, нужно чётко ответить себе на вопрос, какие вы имеете возможности и начальные базовые ресурсы и какую прибыль вы хотели бы получить уже в ближайшие сроки после начала разведения пчёл.

Пчёлы абсолютно самостоятельны. Они ведут свой естественный образ жизни, который никак не пересекается с жизнью человека. Пчёл не надо кормить утром и вечером по часам, не надо лечить только обрабатывать от варроатоза , и, самое главное, не надо убивать. Зато пчёлы принесут очень много разных продуктов своей жизнедеятельности.

Пчеловодство, как бизнес: рентабельность и минимальные затраты

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта слева или звоните по телефону 8 Это быстро и бесплатно! Общая оценка отрасли Вообще, пасека как бизнес отзывы специалистов о себе оставляет довольно хорошие.

Тем более что конкуренция в этом сегменте сегодня, безусловно, присутствует, но она невелика. То есть, шансы на успех у новичков возрастают.

Начать свой бизнес на пчелах можно с достаточно низкими затратами .. затрат позволят быстро начать ведение бизнеса на пчелах с нуля. ООО.

Получить доступ Можно ли жить с пасеки? Вопрос, который волнует многих начинающих пчеловодов. Начнем с того, что определим, сколько человек будет ухаживать за пасекой. Допустим, это будет один человек, максимум два как это чаще всего бывает. То есть обычная сельская семья. Сколько денег нужно для старта данного бизнеса Согласно практике, одному человеку под силу содержать около пчелосемей, тяжело, но можно.

Чтобы построить такую пасеку потребуется инвестировать: Закупка пчелосемей — 3 тыс. ИТОГО стартовый капитал: Сколько можно заработать на пасеке С такой пасеки за один сезон в условиях средней полосы можно получить до 50кг меда с одной пчелосемьи. Соответственно со пчелосемей — кг 5т.

Пчеловодство как бизнес - Какой доход с пасеки в 50 пчелосемей

Пчеловодство как бизнес: украинец открыл успешную пасеку и теперь выходит на рынок ЕС (ВИДЕО)

Программа "Моя земля" рассказывает о перспективном фермере, который продолжает семейное дело

Скрин из видео

Виктор Пархоменко занимается пчеловодством уже 15 лет, дело свое очень любит, а к подопечным относится с особенной заботой. По его словам, на больших производствах ценен мед, а не пчела. В его хозяйстве пчела так же важна, как и ее продукт.

"При работе с пчелами мед – это сопутствующий удовольствию продукт. А основная миссия – сама пчела. Когда с ней работаешь, улавливаешь ее ритм, смотришь, как она старательно трудится, хочется и самому работать еще лучше. Каждый раз, видя их идиллию, восхищаюсь!", – с такой любовью говорит о своих воспитанницах, называя их "мои девчата", пасечник Виктор Пархоменко.

В каждом улье фермера – по 6 тысяч пчел. Он работает по технологии, при которой сбор меда не вредит пчелам.

"Пчелы в нашей семье были всегда, я еще с детства работал с ними. После окончания медицинского института работал врачом в Броварах, но пчел не оставлял – тогда это было хобби. Сегодня у нас большая пасека и теперь я думаю, что это мое призвание", – рассказывает Пархоменко.

Пасека разрасталась постепенно, все началось с малого, но когда появилось 100 ульев, возник вопрос, как мед будет попадать к потребителю.

"Начали с построения цеха для расфасовки меда, а уже в следующем году планируем увеличивать пасеку", – говорит Пархоменко.

Кроме пасеки у Виктора есть магазин, в котором продается все необходимое для работы с пчелами.

"С пчелами мы работаем комплексно, собираем – кроме меда – пыльцу, пергу, маточное молочко, воск, прополис. Все, что  можно взять от пчелы", – сказал фермер.

Также украинец хочет выйти на международный рынок. "Планируем экспортировать мед, уже получили документы и внесены в реестр экспортеров. Сейчас ищем партнеров, которых заинтересует наша продукция на экспорт в страны ЕС и на восток", – отмечает Виктор Пархоменко.

Больше выпусков "Моя земля" смотрите по ссылке.

Источник UATV
дата08.11.2018
категории Экономика
поделиться

Взгляд пчеловода на риски

Десять лет назад у меня появилось новое хобби, которым за это время занялось гораздо больше людей. Я стал пчеловодом. В то же время я стал наблюдателем за пчелами. Как и Шерлок Холмс (в His Last Bow ), я провел много задумчивых ночей и напряженных дней, наблюдая за маленькими рабочими бригадами.

Чего я не ожидал, так это того, чтобы извлечь уроки об организационной стратегии и поведении, которые будут полезны в моей работе в качестве консультанта по человеческому капиталу.В профессиональном плане я помогаю крупным компаниям управлять рисками, сосредотачиваясь на том, как их системы найма, компенсации, обучения и другие системы побуждают людей вести себя. Я пришел к выводу, что ульи - это организации, которые, естественно, все делают правильно. Колонии медоносных пчел, которые я выращивал, были структурированы так, чтобы обеспечивать стабильный долгосрочный рост и предотвращать серьезные потери из-за непредсказуемых экологических неожиданностей. Пчелы - мастера управления рисками.

Возьмем, к примеру, их подход к риску «слишком большой, чтобы обанкротиться», который, как известно, взял на себя наш финансовый сектор.У медоносных пчел есть надежные средства защиты от этого. Это: «Не становись слишком большим». Ульи растут за счет последовательных отделений или дополнительных доходов: они роятся. Когда колония становится слишком большой, она становится громоздкой и крайне неэффективной, и улей распадается. В конце концов, риск распределяется между множеством ульев и источников дохода, в отличие от того, чтобы полагаться на один большой уязвимый «супер-улей» в качестве средства к существованию.

Вот еще один урок по аналогии: ни одна пчелиная матка не испытывает давления из-за ежеквартальных целей пыльцы и нектара.Улей обязан только долгому сроку. Действительно, ульи, кажется, временами неэффективны, потому что они могут собрать больше . Но они не предназначены для максимизации текущей прибыли; они предназначены для предотвращения циклов пира и голода (смертный приговор в мире природы). Они концентрируют свою добычу на наиболее прибыльных участках, но сохраняют исследовательские силы на местах, которые обеспечат будущие источники дохода, когда текущие иссякнут. Эта исследовательская сила (назовем это расходами на НИОКР) увеличивается по мере ухудшения условий.

Распределенное принятие решений - еще одна стратегия медоносной пчелы для снижения риска. Отдельные пчелы принимают решения на основе местных сигналов и информации, что делает улей, возможно, исходной организацией, наделенной полномочиями. В отличие от скучных централизованных систем, пчелы способны делать качественный и относительно быстрый выбор за счет распределенной власти, потому что в колонии есть механизмы, которые усиливают здравые суждения и исполнение. Компетентность сотрудников, например, обеспечивается дисциплинированной программой развития карьеры.К тому времени, как пчелы отправляются в поле, они уже готовы - и даже тогда начинающих собирателей часто сопровождают ветераны, которые показывают им, как эффективно и продуктивно передвигаться среди цветов и работать с ними. Управление знаниями также важно. У пчел есть отличная система связи, благодаря которой хорошая входящая информация всегда подавляет плохую и постоянно отображается для пчел. Таким образом, отдельные сотрудники имеют доступ к точному и актуальному изображению реального мира.

Риск также смягчается разнообразием улья. Принимая важные решения, пчелы используют процесс, похожий на технику Delphi: они собирают несколько жизнеспособных вариантов, которые они представляют другим пчелам для независимого и итеративного голосования, пока не будет достигнут кворум. Как показал маркиз де Кондорсе (в доказательстве коллективной мудрости), хорошие, беспристрастные решения принимаются, если пространство решений хорошо отобрано, а окончательное решение определяется независимыми лицами, принимающими решения. Одним из атрибутов, определяющих диапазон вариантов, которые в конечном итоге рассматривают пчелы, является генетическое разнообразие.Чем больше разнообразия в ДНК пчел, тем они более чувствительны к различным условиям и обстоятельствам и тем больше возможностей улей может собрать. Более разнообразные ульи лучше во всем и более продуктивны, чем менее разнообразные.

Наконец, пчелы выбирают ошибки, которые они будут делать, и стараются делать правильные. Будущее для них так же непостижимо, как и для нас. Доля неудач неизбежна. Однако иногда, если вы знаете, что можете ошибаться, вы можете решить, как ошибиться.Например, создание соты для пчел требует затрат энергии и ресурсов, и они не хотят его производить, если не собираются его использовать. В то же время они не хотят недооценивать и упускать спасительную возможность хранить мед. Чтобы найти правильный баланс между этими потенциальными ошибками, пчелы используют скользящее правило (в отношении пустых ячеек сот), которое направляет их к наименьшей серьезной ошибке: «Мы будем перестраивать, только если условия хорошие и нектар течет, и мы будем только недострой, если времена тяжелые и приток нектара незначительный.«Эти ошибки лучше, чем альтернативы. Пчелы считают худшее, что может случиться, каким бы невероятным оно ни было, и защищаются от этого.

Должны ли мы попытаться более полно встроить эти функции в человеческие организации? Никакая аналогия не идеальна, но с логикой трудно поспорить. У медоносных пчел есть институционализированные процедуры, предотвращающие катастрофические потери, и их результаты ошеломляют: более 100 миллионов лет продуктивности и роста. Также обратите внимание, что никому не нужно регулировать ульи, чтобы они не брали на себя безответственный риск - подобное поведение заставляет их саморегулироваться.

Компании настолько отличаются от ульев, что мы, вероятно, никогда не сможем обойтись без регулирования. Но управление для практического масштаба, долгосрочного успеха, распределенного принятия решений, разнообразия и наименее наихудших результатов может быть лучшей надеждой на сохранение здоровья организации. Это неправильный импульс - сдерживать все риски, которые создают ценность. Приняв такие функции, которые позволяют пчелам продуктивно заниматься, но никогда не играть катастрофически, предприятия могут избежать жесткого регулирования, и все будут лучше обслужены.

Как начать бизнес на пчеловодческой ферме (обзор 2021 г.) 🥇

Последнее обновление: 23 августа 2021 г.

В этой статье мы поговорим о том, как вы можете создать свой собственный коммерческий пчеловодческий бизнес для цель продать мед.

Поддержание качества пчел, необходимого для производства большого количества меда, может быть сложной задачей, и поэтому мы предоставим пошаговое руководство по , как начать пчеловодческий бизнес, от изучения самих пчел, чтобы вы более подготовлены к тому, чтобы иметь с ними дело, потому что вы будете хотеть их много.

Далее мы собираемся обсудить возможный законный и надлежащий этикет соседства, когда дело доходит до открытия пчеловодческого бизнеса. Важно убедиться, что ваш местный штат / совет осведомлен о ваших амбициях по созданию пчеловодческой фермы, поскольку у них могут быть особые требования, которым вы должны следовать и соблюдать. Кроме того, будет справедливо проинформировать своих соседей, чтобы вы могли заранее договориться, чтобы они знали и были в безопасности.

Далее в списке мы обсудим оборудование, которое вам понадобится для обеспечения бесперебойной работы вашего пчеловодческого хозяйства, а также для того, чтобы вы и ваши коллеги занимались пчеловодством в безопасных условиях.

После этого мы будем говорить о различных типах существующих ульев, а также о потенциальных преимуществах и недостатках с точки зрения эффективности, а также с пространственной точки зрения, в конце концов, если вы хотите производить много меда. для вашего бизнеса вам понадобится больше пчел и больше ульев, поэтому наличие стратегии компенсации является важным аспектом успешного начала вашего пчеловодческого бизнеса.

Наконец, поговорим о самих пчелах.Сейчас есть несколько мест, где можно разводить пчел, поэтому мы обсудим все эти варианты в этом разделе.

Хорошо, давайте перейдем к пчеловодам, давайте ответим на вопрос о , как начать пчеловодство?

🍯Как начать бизнес по выращиванию пчел

Изучение пчеловодства

Для начала вам нужно знать, как содержать пчел (конечно).

Первый и самый важный шаг на пути к созданию пчеловодческой фермы - это научиться разводить пчел.

Мы рекомендуем получить подробное руководство по пчеловодству, в котором подробно рассматриваются все аспекты пчеловодства.

Вы будете выращивать мед в больших объемах, поэтому эффективность имеет первостепенное значение.

Одним из руководств, которые мы рекомендуем приобрести, является Beekeeping 101 от Discover Beekeeping , поскольку в нем есть все необходимое для пчеловодства, а также информация о следующем:

Не только это, но и они мы согласились предоставить нашим читателям дополнительные бесплатные бонусы, в том числе:

  • Пищевая ценность меда (электронная книга)
  • Органический садовник (электронная книга)
  • Методы экстракции меда (электронная книга)

Вы можете найти больше информация о руководстве по пчеловодству здесь: Подробное руководство по пчеловодству 101 + дополнительные электронные книги

Юридические аспекты

Теперь я предполагаю, что вы живете в США, но даже если это не так, и вы живете в другой стране, применим тот же совет.

Важно отметить, что Я не юрисконсульт , поэтому для этого вам нужно обратиться за юридической консультацией к бухгалтеру. Но для открытия бизнеса обычно требуется, чтобы вы были либо индивидуальным предпринимателем, либо ООО, либо другим юридическим лицом, в зависимости от вашей ситуации, прогнозируемых доходов и прибыли и т. Д. Бухгалтер лучше всего посоветует вам наиболее подходящее юридическое лицо, соответствующее вашей ситуации.

Однако не только это, но и ваш региональный и местный совет также будут иметь юридические требования, которые вам необходимо будет соблюдать, когда дело доходит до создания пчеловодческой фермы.Мы советуем вам найти местную ассоциацию пчеловодов, так как они будут полностью осведомлены о самой последней информации и законах и, таким образом, смогут дать вам совет.

Не только это, но и ассоциации пчеловодов - это фантастическое место, где вы можете встретить других пчеловодов и владельцев медовых ферм, чтобы получить от них полезную информацию.

Покупка оборудования

Пчеловодческое оборудование включает в себя физические инструменты и материалы, которые вы будете использовать для создания и ведения своего пчеловодческого бизнеса.При этом оборудование, которое вы решите приобрести, в конечном итоге будет играть большую роль в определении эффективности вашего бизнеса, в конце концов, пчеловод не так много может сделать голыми руками, и, следовательно, качество ваших пчелиных инструментов. поможет оптимизировать ваши усилия.

Надеюсь, теперь вы понимаете, насколько жизненно важен выбор качественного оборудования.

Что касается конкретного оборудования, которое вам потребуется, вы будете стремиться получить следующее в качестве самого необходимого:

  • Ульи - Существуют различные типы пчелиных ульев и комплектов, которые мы обсудим
  • Костюм пчеловода - Используется для защиты вашего тела от укусов пчел
  • Медогонки - Оборудование для извлечения меда из рам с помощью тангенциальной силы
  • Инструмент для пчелиного улья - Инструмент, помогающий расклинить улей
  • Кормушки для пчел - простой инструмент для кормления пчел, оставляющий больше меда для вас
  • Bee Smoker - устройство, помогающее успокоить пчел, пока вы открываете улей / колонию и взаимодействуете с ними

Насколько несущественно, но полезное оборудование идет, вы захотите получить следующее:

  • Кисть - Используется для отталкивания пчел от вашего рабочего места
  • Нож - Нож дает более острый край там, где не работает инструмент для улья
  • Контейнеры - Элегантный дизайн вместо каменных кувшинов
  • Захват рамы - Специализированный инструмент для снятия рамок
  • Скребок - Гребнеобразный инструмент для удаления покрытий
Ульи и доступные типы

Доступно несколько типов ульев, от более часто используемого улья Лангстрота до улья Top-Bar и менее распространенного улья Warre.

Мы рекомендуем использовать ульи Лангстрота, так как они чаще используются в пчеловодстве, поэтому вы можете найти больше брендов, которые их производят, и больше отзывов и оценок от клиентов, которые их используют. Таким образом, вы сможете принять более обоснованное решение о том, какой из них лучше всего соответствует вашим потребностям ... На самом деле у нас есть руководство по лучшим ульям для продажи, на которое вы можете взглянуть.

Кроме того, некоторые ульи Langstroth можно штабелировать, что означает, что вы можете сэкономить место, расширяя ульи по вертикали, а не по горизонтали.

Некоторым людям также нравятся автоматизированные ульи для меда, которые автоматически извлекают мед из рамок и готовят его к доступу при повороте крана. У нас есть руководство по лучшим проточным ульям на продажу, с которым вы можете ознакомиться здесь.

А что, если вы ищете готовый для вас набор для пчеловодства, который включает улей и все необходимые инструменты.

Если вы не собираетесь покупать каждый улей и каждый инструмент по отдельности, вы можете найти несколько наборов для пчеловодства, которые включают улей и все / или большинство инструментов, которые вам понадобятся для начала вашего бизнеса.Ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим комплектам для пчеловодства здесь.

Костюмы пчеловода

Костюм пчеловода используется для защиты вашего тела от укусов, поэтому крайне важно убедиться, что вы получите лучший из имеющихся, который одновременно удобен, легкий, но обеспечивает качественную защиту.

Если вы собираетесь купить костюм пчелы, мы представили статью о лучших костюмах пчеловода, доступных на рынке в 2019 году.

Медогонки

Как вы, наверное, догадались, медогонка делает именно то, что она говорит, что он просто извлекает мед из ваших рамок.Они бывают двух видов: с ручным управлением и с электрическим приводом. Теперь, если у вас улей с автоматическим протоком, вам не нужно покупать медогонку. Но для всех тех, у кого есть традиционный улей Лангстрота, вам нужно будет его купить. Вы можете найти наш доступный справочник по лучшим медогонкам, которые продаются здесь.

Инструмент для пчелиного улья

Проще говоря, инструмент для улья - это необходимый инструмент, который нужен каждому пчеловоду. Это поможет вам получить доступ к улью, позволяя расклинить его.

Кормушки для пчел

Кормушка для пчел - это просто инструмент, используемый для кормления колонии пчел. Причина, по которой мы используем кормушку для пчел, проста: вы хотите, чтобы ваши пчелы процветали, не голодали и, возможно, пчелы умирали, а во-вторых, мы не хотим, чтобы пчелы были слишком голодными там, где они едят. большое количество меда, потому что мы хотим его… Хотя не будем сейчас жадничать.

Существует несколько различных типов кормушек для пчел, о которых вы можете узнать в нашем руководстве для покупателей кормушек для пчел.

Коптильня для пчел

Курильщик для пчел - это приспособление, используемое пчеловодами для подачи дыма в улей. Этот дым действует как безвредный агент, помогающий расслабить пчел, позволяя вам войти в улей, не пугая и не пугая их.

В конце концов, мы хотим сохранить спокойствие в колонии, пока мы осматриваем, устанавливаем или извлекаем предметы из улья. Дополнительную информацию о курильщиках пчел можно найти в нашем руководстве для покупателей пчел.

Несущественные предметы

Как уже упоминалось, в списке есть некоторые несущественные предметы, которые помогут в вашем пчеловодческом путешествии.Хотя это не обязательно, поэтому покупайте их только тогда, когда вы считаете, что они будут полезны, и вы можете позволить себе их приобрести.

Получение пчел

Хорошо, давайте на мгновение вернемся назад, вы узнали больше о пчеловодстве с помощью нашей рекомендованной электронной книги (и бонусов), разобрали любые потенциальные юридические требования и поговорили с соседями о ваших планах начать пчеловодство, и они согласились (в обмен на 1 банку меда за сезон).

После покупки оборудования вам остается только купить медоносную пчелу, но где взять медоносных пчел? И какие пчелы лучше всего подходят для вашего района, а разные виды больше подходят для разных географических регионов и температур.

Что ж, лучшее место, где можно получить этот совет, - это ваша местная ассоциация пчеловодов, поскольку в этом отделе будут десятки, а возможно, и сотни местных пчеловодов.

Не только это, но и некоторые из этих пчеловодов могут иметь семьи, с которыми они хотят расстаться, из-за того, что у них могло быть слишком много пчел.Поэтому здесь вы не только получите совет, но и наверняка найдете кого-нибудь, кто продает пчел.

🍯Сколько стоит открыть пчелиную ферму?

Это действительно зависит от того, насколько большим вы хотите, чтобы ваша пчелиная ферма была, и поэтому мы действительно не можем дать точный ответ на этот вопрос в долларах.

Однако можно с уверенностью сказать, что сумма исчисляется тысячами долларов.

Заключение

Мы надеемся, что эта статья помогла вам увидеть все элементы того, как начать пчеловодческий бизнес, чтобы вы могли начать выращивать мед и продавать мед для заработка.

Многие пчеловоды мечтают заниматься любимым делом, получая при этом деньги.

Если у вас есть дополнительные вопросы, оставьте их в разделе комментариев ниже, и мы постараемся ответить.

Здесь также есть фантастический ресурс для дальнейшего чтения, предоставленный Калифорнийским университетом.

Связанные

Сводка

Рецензент

Ричард Джонсон

Дата проверки

Рассмотренный элемент

Как начать бизнес на пчелиной ферме

Оценка автора

Название продукта

Как начать работу на пчелиной ферме Business

сообщить об этом объявлении

8 советов перед началом медового бизнеса Содержание пчел на заднем дворе

У вас есть прекрасная идея начать бизнес по производству меда, но вы задаетесь вопросом: «Сколько денег можно заработать, продавая мед?» «Насколько прибылен медовый бизнес?» «Сколько стоит начать медовый бизнес?»

Что ж, мы были там и знаем, как всевозможные вопросы, касающиеся медового бизнеса, могут возникать у вас в голове бесчисленное количество раз, когда вы думаете о том, чтобы начать его.

Вот почему мы поделились этими восемью советами, которые помогут вам легко начать свой медовый бизнес.

В идеале, медовый бизнес привлекателен для людей, любящих пчеловодство. Однако, как и в любом другом начинающем бизнесе, вам нужно навести порядок, прежде чем вы сможете начать продавать свой мед. Вы должны покупать материалы, изучать основы пчеловодства и медового дела и т. Д.

Удивительно, но пчеловодство не требует записи на курс. И не требует огромных вложений.Вам просто нужна мотивация производить и продавать свою продукцию.

Имея это в виду, приступим.

Приобрести знания пчеловодства

Как и в любом другом бизнесе, вы должны изучить все тонкости пчеловодства, прежде чем начинать свой медовый бизнес. Так будет проще начать и вести свой бизнес.

Мой друг Джошуа напомнил мне, что хороший способ учиться - это вступить в местный клуб пчеловодов, чтобы вы могли общаться с другими пчеловодами в вашем районе.Вы также узнаете о лучшем пчеловодческом инвентаре и даже сможете арендовать оборудование у других пчеловодов, прежде чем покупать собственное.

Создать план

Не обманывайтесь, пчеловодство - это дело, вам нужно знать, где купить пчел, оборудование, записи, которые нужно вести, свой бюджет и многое другое.

Чтобы не упустить все аспекты, составьте план. Кроме того, чтобы вести успешный медовый бизнес, у вас должен быть хороший план. Бизнес-план также поможет вам в развитии вашего бизнеса.

Вы можете выбрать шаблон для своего бизнес-плана в Интернете.

Обязательно включите в свой бизнес-план следующие аспекты:

  • Описание продуктов, которые вы хотите продать
  • Как вы собираетесь продвигать свою продукцию из меда
  • Подробное описание рынка меда, включая ваших конкурентов
  • Финансы

Выбирайте оборудование для пчеловодства с умом

Когда дело доходит до оборудования, у медового бизнеса безграничны возможности.В зависимости от вашего бюджета вы всегда можете приобрести оборудование для начала своего медового бизнеса. Вам просто нужно знать, что вы собираетесь использовать оборудование в течение длительного времени. Так что покупайте оборудование с осторожностью.

Коптильня пчелиная и соты. Getty Images

Поймите правила медового бизнеса

Как и в любом другом бизнесе, есть правила, регулирующие медовый бизнес. Например, у вас должно быть разрешение на покупку одной пчелы.Свяжитесь с местным правительством, чтобы подать заявку на получение лицензий, необходимых для сбора, розлива и продажи меда.

Вам также необходимо зарегистрировать свои ульи. Кроме того, в некоторых штатах не разрешается розлив меда на домашней кухне. По этой причине вы должны проконсультироваться со всеми соответствующими агентствами, чтобы убедиться, что вы получили правильные лицензии и разрешения, прежде чем начинать свой медовый бизнес.

Начните с малого

Конечно, вы должны испытать воду, прежде чем промочить ноги.И это особенно важно, если вы только начинаете с небольшим опытом или совсем без него. Хорошее практическое правило - начать с нескольких ульев. Вы сможете масштабировать свой бизнес, как только научитесь.

Узнайте, как разводить пчел и ухаживать за ними

Медоносные пчелы усердно трудятся под весенним солнечным светом

Звучит как сложный бизнес? Нет, не должно быть. Все будет проще, если вы будете внимательно следовать советам, которыми мы здесь делимся.

Если вы только начинаете заниматься медовым бизнесом, рекомендуется начать с содержания пчелиных семей.И, как мы уже говорили ранее в этой статье, вы должны изучить все эти вещи, прежде чем начинать свой медовый бизнес.

Вы можете начать с покупки наборов для пчеловодства, которые покажут вам, как создавать и поддерживать пчелиные семьи.

Кроме того, в вашем саду должно быть достаточно места. Вы также можете сотрудничать с другими местными пчеловодами, чтобы вы могли содержать пчел вместе в их районе.

Узнайте, как упаковывать мед

Вы должны знать, как безопасно собирать и упаковывать мед.Незнание того, как собирать мед, может повредить ваши ульи.

Вы можете сначала попросить профессионального пчеловода показать вам, как проводится сбор урожая, чтобы вы ознакомились с процессом на собственном опыте. Чтобы правильно собирать мед, рекомендуется покупать подходящее оборудование, такое как коптильня и щетка, медогонка и другие важные инструменты.

Это также поможет вам правильно упаковать мед.

Также есть разные типы бутылочек для меда, которые бывают разных размеров.Вам нужно будет решить, какое количество меда вы собираетесь продавать, чтобы вы могли соответственно покупать медовые бутылки.

Как правильно упаковывать мед

Независимо от того, насколько хороши ваши медовые продукты, от того, как вы их упаковываете, зависит, купят ли потребители.

При производстве различных видов медовых продуктов было бы хорошо, если бы вы упаковали мед в прозрачные стеклянные бутылки, так как это позволит людям увидеть мед перед его покупкой.Прозрачное стекло покажет естественные цвета и чистоту вашего меда. Это то, что клиенты хотят видеть перед покупкой вашего меда.

Купите как можно больше бутылок и упаковочных материалов, чтобы сэкономить деньги. Убедитесь, что ваши этикетки с медом сертифицированы регулирующими органами.

Продам мед

Хорошее практическое правило, когда вы начинаете бизнес по производству меда, - продавать свою продукцию в своем родном городе. После того, как ваш бизнес будет полностью создан, вы сможете расширить его в другие области.Если вы можете начать продавать мед в Интернете, дерзайте, если вы знаете правила и у вас есть все лицензии и разрешения.

Донна Джеймс - высококвалифицированный писатель-фрилансер и корректор из Мичигана, США, которая в настоящее время работает над различными проектами, ориентированными на индустрию информационных и коммуникационных технологий, помимо ее работы в NSBroker в качестве специалиста по техническому анализу. Она интересуется повседневным развитием и пишет в блогах сообщения на различные темы, такие как маркетинг и технологии.

5 способов заработать БОЛЬШИЕ деньги Пчеловодство ($$$)

Миру нужны пчелы. К сожалению, человек не был слишком добр к миру. Итак, пчелы нуждаются в нас, чтобы исправить часть уже нанесенного ущерба.

Если бы мы были немного менее безрассудными, они, вероятно, не нуждались бы в нас, но теперь они нужны.

Бедственное положение медоносных пчел привлекло не только любителей, но и тех, кто разводит пчел для получения прибыли.

Некоторые пчеловоды находят золотую середину и стремятся сделать и то, и другое. В этих случаях возникает вопрос: действительно ли пчеловодство можно зарабатывать деньги?

Короткий ответ - да, и пчеловодство с целью получения прибыли выходит далеко за рамки простой продажи собственного меда.

На самом деле существует множество способов заработать на пчеловодстве, о которых не знают большинство начинающих пчеловодов.

Мы часто говорим о том, что мы можем сделать для пчел, теперь давайте посмотрим, что они могут сделать для нас.

Ниже приведены 5 основных способов заработка на пчеловодстве.

1. Продажа продуктов пчеловодства

Первый способ заработать немного денег - это продавать то, что пчелы производят естественным путем.

Мед

Мед обычно первое, что приходит в голову, когда вы впервые слышите о пчеловодстве.

Производственные затраты очень низкие, их ровно хватает на оплату труда и упаковки. Сырой мед особенно популярен в нашу эпоху заботы о своем здоровье.

Без тепла мед может поддерживать ферменты, которые приносят дополнительную пользу для здоровья.

Большая часть коммерческого меда проходит пастеризацию, чтобы его было легче упаковать и чтобы он дольше оставался в жидком состоянии.

К сожалению, нагревание выше 104 градусов разрушает ферменты, которые придают меду его уникальную питательную ценность.

Существуют разные виды меда, и вкус меда различается в зависимости от доступного источника нектара.

Вы можете приобрести мед высшего качества, потому что цветы в вашем районе отличаются от цветов, которые можно найти где-либо еще.

Если у вас есть фруктовый сад или вы специализируетесь на выращивании ягод, таких как клубника, малина и черника, ваш мед будет иметь совершенно другой вкус, чем у хранителя, который полагается на полевые цветы.

Поскольку вкусовые предпочтения у всех разные, вы, вероятно, поймете вкус того, кто неравнодушен к уникальному вкусу вашего меда.

Пчелы предназначены для сбора нектара до тех пор, пока доступен источник. Так что не расстраивайтесь из-за набега на их кладовую.

Ответственный пчеловод знает, когда собирать урожай и сколько брать, поэтому он оставляет пчелам достаточно инвентаря, чтобы они могли продолжать работу.

Мед можно собирать с помощью экстрактора или методом измельчения, когда вы вырезаете соты, раздавливаете их, просеиваете через сито и наслаждаетесь медом.

Если у вас поточный улей, то процесс еще больше упрощается, потому что у вас есть мед на разливе.

После того, как вы запаковали его, вы готовы к продаже. Спрос на мед настолько высок, что вряд ли он будет долго храниться на складе.

Пыльца

Пыльца - основной источник белка для пчел, а также пищевая добавка для нас.

Он имеет более высокую рыночную стоимость, чем мед, потому что сбор за пыльцу возлагается не на всех собирателей. Пыльца доступна только в небольших количествах.

Ответственный сбор пыльцы требует, чтобы вы устанавливали уловители пыльцы только на пару часов в день, и делали это несколько дней в неделю, а не всюду.

Это потому, что пчелы нуждаются в пыльце для выращивания расплода, детенышей семьи.Если вы возьмете слишком много пыльцы, вы подвергнете риску здоровье выводка.

Пыльца - это единственный продукт, который собирается вне улья. Все, что вам нужно, это ловушки для пыльцы. Это довольно простой процесс, потому что вход в улей слегка загорожен, поэтому пчелам необходимо сбрасывать пыльцу, прежде чем они смогут проникнуть в улей.

Пыльца собирается в небольшом желобе под входом. Через несколько часов вы снимаете сетку и позволяете им продолжать накапливать запасы пыльцы.

Свежая пыльца довольно скоропортящаяся, поэтому ее лучше хранить в сухом виде. Собрав его, вы можете продать свежим, но хорошо упакованным, чтобы продлить срок его хранения, или высушить и упаковать для продажи.

Прополис

Пчелы действительно умеют убирать в доме и обладают исключительными навыками ремонта. Они заделывают все щели и дезинфицируют улей прополисом.

Прополис - это липкое вещество, которое получают из секретов различных деревьев и растений.

Прополис, подобный этому здесь, будучи дезинфицирующим средством для ульев, идеально подходит для использования в медицинских целях. Все, что вам нужно, это ловушка для прополиса. Их количество невелико, но с сильным ульем у вас будет хороший уровень продуктивности.

Он не так быстро портится, как пыльца, что упрощает обращение с ним, и, как и большинство продуктов пчеловодства, пользуется большим спросом, чем предложением, что делает его даже более ценным, чем пыльца.

Воск

Этот продукт идет рука об руку с медом, но в больших объемах имеет смысл только с финансовой точки зрения.Если вы используете экстрактор для сбора меда, соты будут переработаны, и вы получите очень незначительное количество воска.

Однако, если вы имеете дело с сотнями или тысячами ульев, вы можете собрать мед и вырезать соты для рендеринга. Воск довольно легкий, поэтому вам понадобятся большие количества, чтобы окупить это предприятие.

Вам не нужно продавать воск в простой форме. Косметическая промышленность пользуется большим спросом на пчелиный воск для изготовления различных бальзамов, а также средств для волос.

Не забываем об ароматерапии.

Каким был бы свадебный душ без этого спа-пакета с ароматическими свечами? С воском вы можете сделать гораздо больше с сырьем, что повысит ценность вашего конечного продукта.

Пчелиный яд

Это относительно новый вид лечения, являющийся формой апитерапии. Пчелиный яд изучается на предмет его способности лечить артрит и другие состояния, включая фантомные боли у людей с ампутированными конечностями.

По мере развития науки в этой области пчеловоды смогут предоставить жизненно важный ресурс, так что это определенно заслуживает внимания.

На данный момент лечение проводится путем укуса пчелами определенного участка тела.

К сожалению, это означает, что пчела похожа на капсулу. Как только он используется, он умирает. Несмотря на это, разрабатываются новые методы сбора урожая, поэтому современные пчеловоды могут иметь фармацевтические ульи в будущем.

2. Продажа услуг опылителей

Подумайте о здоровом питании, и такие термины, как омега-3, начинают разлетаться.Когда эти омеги начинают действовать, они указывают в сторону орехов. В стране орехов одним из самых богатых жителей является миндаль.

Помимо самих орехов, которые вкусны и питательны, у нас есть много других продуктов, таких как молоко и масла. Хотя орехи действительно растут на деревьях, это не так просто, как кажется. Производство миндаля на 100% зависит от перекрестного опыления.

Цветы не предназначены для самоопыления, как в случае с некоторыми овощами. Если пыльца одного цветка не попадет на пестик другого, значит, в этом году не будет миндаля.

Вот почему каждый сезон цветения прекрасный штат Калифорния импортирует тысячи пчел из других штатов, например из Северной Каролины, и заставляет женщин работать.

В конце сезона пчел отправляют обратно в дома. А пчеловод получает награду - чек и урожай меда с уникальным вкусом.

В связи с сокращением популяции пчел эти виды услуг становятся еще более важными для поставки различных продуктов садоводства, которые зависят от перекрестного опыления.

В случае миндаля доставка необходима, потому что по окончании миндального сезона пчелам нечем питаться. Следовательно, производители миндаля не желают иметь собственные ульи, потому что пчелы могут голодать после отмирания цветков.

Другие садоводческие фермы, которые могли бы использовать эти услуги, могут предпочесть аутсорсинг этих услуг опылителей, потому что они не хотят тратить ресурсы на управление ульями. Вот где вы входите.

Они будут рады предоставить место для ваших ульев, и тогда управление будет зависеть от вас, и как пчеловоду это радость работы.Дамы делают всю тяжелую работу, а вы просто проверяете время от времени, чтобы убедиться, что в королевстве все в порядке.

Дополнительным преимуществом садоводства является то, что вам не нужно беспокоиться о недостатке нектара, потому что у вас почти всегда будет запас корма для ваших пчел.

В качестве услуги человечеству присутствие и спрос на ваших пчел может свести к минимуму использование пестицидов и улучшить качество того, что попадает в наши тела.

3. Зарабатывайте на продаже пчелиного инвентаря

Пчеловоды, или пчелы, как их иногда называют, являются природными типами и не прочь испачкать руки.

Это не значит, что мы все умеем обращаться с пилой и дрелью. Такие компании, как Dadant, существуют уже несколько десятилетий, в основном поставляя оборудование для пчеловодства.

Помимо основных компонентов улья, вы можете предложить и другие продукты.

Большинство проектов DIY включают создание дополнительных функций, которых нет в исходном улье. Сюда входят кормушки для пчел, подобные этому здесь, решетки для пчел, укрытия для пчел, входные редукторы, ограждающие решетки и многое другое.

Как только вы создадите авторитетный и качественный бренд, вы будете в бизнесе.Провести маркетинговые исследования несложно.

Вы можете начать с местной ассоциации пчеловодов, и они обычно являются первой остановкой для своих членов, когда они ищут поставщика или поставщика услуг.

4. Зарабатывайте на продаже консультационных услуг

Пчеловоды рождаются каждый день. Что ж, может быть, это не так, но бедственное положение пчел распространилось повсюду, и все больше людей откликаются на призыв.

Основная проблема заключается в том, что первый год пчеловодства чреват перегрузкой или недогрузкой информации, что обычно приводит к множеству ошибок.

Как опытный пчеловод, вы можете предоставлять консультационные услуги начинающим пчеловодам, чтобы помочь им завести и установить ульи, когда они только начнутся.

Я считаю, что одна из причин того, что нас не стало больше, заключается в том, что немногие доживают до первого года. Если пчелы не переживут зиму, многие уйдут из проекта.

Иногда это руководство и поддержка от кого-то с опытом дает толчок и свет, которые заставляют нового пчеловода сделать еще одну попытку.

Это возможно, даже если у вас есть постоянная работа в другом месте. Это не требует больше пары часов с клиентом в месяц или два.

Многие из этих советов можно дать удаленно после первого посещения, что позволяет составить гибкий график.

5. Как зарабатывать деньги, став поставщиком семян-опылителей

Пчеловоды - не единственные люди, которые любят пчел. У многих людей есть сады для опылителей, которые дают нектар и пыльцу медоносным пчелам и другим видам пчел.И им даже не обязательно иметь улей.

Если честно, медоносным пчелам, вероятно, нужны такие люди больше, чем пчеловодам.

Подобные семена увеличивают их источник пищи без увеличения плотности популяции пчел, что в конечном итоге снижает конкуренцию за пищу, что означает более безопасную пищу для пчел.

Вы можете решить специализироваться на продаже семян и саженцев опылителей как для пчеловодов, так и для непчеловодов.

Это позволяет большему количеству людей участвовать в спасении пчел, не беспокоясь о том, чтобы надеть защитный костюм, которым известны пчеловоды.

Заключение

Когда мы впервые начали использовать пчел для домашних нужд, все, что мы хотели получить, это мед. Со временем и наукой мы выяснили, что можем получать гораздо больше от наших шестиногих товарищей.

Кто знал, что однажды причиной, по которой многие будут уклоняться от пчел, из-за их печально известного укуса, станет именно то, что пациентам с артритом необходимо справиться с воспалением, которое причиняет столько боли.

Казалось бы, ученые только прикоснулись к своим открытиям.А вместе с этими достижениями появляются новые продукты и возможности.

Спасение пчел полезно не только для окружающей среды или нашего здоровья. Это отличный способ подстегнуть ваши постоянно растущие расходы. Что касается мотиваторов, последний обычно заставляет нас двигаться.

Вы пропустили эти пчеловодческие столбы?

Поделитесь любовью

Astor Apiaries - Городское пчеловодство и мед в Нью-Йорке

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА по заказам $ 65 +

Применяется автоматически при оформлении заказа

Закажи сегодня!

О чем мы

Все началось с нескольких ульев на крыше в Квинсе, Нью-Йорк.

Бизнес быстро рос, и теперь мы управляем более чем 50 ульями по всему Большому Яблоку. Нашей страстью является пчеловодство, и мы уделяем такое же качественное внимание каждой колонии, как и тогда, когда у нас было всего 2 улья на крыше.

Наш мед

Наш мед просто самый лучший. Независимо от того, является ли это нашим местным сырым медом из Нью-Йорка или одним из наших многочисленных сортов меда, мы сделали все возможное, чтобы каждая банка была вкусной.Еще у нас есть мед на любой вкус. Изучите наши сорта меда и найдите свою идеальную пару!

Наши рецепты

Какое удовольствие в меде, если его использовать только в чае? Мы составили постоянно растущий список рецептов с использованием любимого меда.Вы найдете пикантные блюда, сладкие десерты и лучшие напитки (в том числе напитки для взрослых), которые так хорошо сочетаются с медом.

Знаете ли вы, что у каждого меда свой вкус? Мы помечаем все наши рецепты рекомендованными сочетаниями меда, поэтому, если у вас есть любимый мед, вы можете отсортировать наши рецепты по нему.

Наши клиенты ЛЮБЯТ наш мед!

Queens

Я был так взволнован, чтобы увидеть местный мед, сделанный местными пчелами.Я из Astoria Queens и очень горжусь Our Bee’s. Этот мед легкий, и я использовала его в чае нужного количества сладкого.
Домашняя глазурь для курицы. Идеально подходит для печенья. #Queens

Есения С.

Немного рая

Лучший бутерброд с арахисовым маслом в мире:
Два куска хлеба, арахисовое масло и мед с корицей.

Это заставит вас почувствовать себя самым богатым человеком на земле. Просто возвышенно. Ник заставляет вас чувствовать, что он делает это только для вас. Больше ничего не подходит.

Винсент А.

Самый лучший мед

В этом меде все так хорошо. Это вкусно, и доставка тоже была фантастической.Мы получаем весь мед на пасеке Astor. Они никогда не разочаровывают.

Эшли К.

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

Запуск и содержание пчел в Мичигане: правила и положения

Запуск и содержание пчел в Мичигане: правила и положения

2 марта 2021 г. - Автор: Меган Милбрат, Ана Хек и Дайан Лонганбах

Этот документ был опубликован в мае 2016 г. и последний раз обновлялся 29 июня 2021 г.

Правила и положения о пчеловодстве штата Мичиган

В этой статье изложены обновленные правила, положения и рекомендации по содержанию пчел в Мичигане. Пожалуйста, проверяйте правила почаще, так как многие из них обновляются каждый год.

В этом документе:

Правила и инструкции по содержанию пчел в штате Мичиган

Осмотр пасек и транспортировка пчел по государственной линии

Лицензия на переработку меда и правила лицензирования производственных мощностей

Правила маркировки меда

Сертификат органического происхождения

Ресурсы для пчеловодов

Правила и инструкции по содержанию пчел в штате Мичиган

Добровольная регистрация колоний медоносных пчел в Мичигане

Программа регистрации пасеки штата Мичиган, как того требует Закон 412, была отменена в 1993 году, когда в закон были внесены поправки.Однако, в соответствии с Планом управляемой защиты опылителей штата Мичиган, штат Мичиган ведет добровольную регистрацию пасек с помощью программы BeeCheck, разработанной FieldWatch. BeeCheck предоставляет коммерческим компаниям по нанесению пестицидов возможность идентифицировать пасеки в непосредственной близости от сельскохозяйственных культур, которые они планируют обрабатывать, и предоставляет инструмент связи, необходимый для защиты пчел от применения пестицидов.

Уведомления по электронной почте об экстренном применении пестицидов в ответ на чрезвычайные ситуации в области общественного здравоохранения

В 2019 и 2020 годах Мичиган провел экстренное применение пестицидов в ответ на вспышки восточного энцефалита лошадей (EEE).

Пчеловоды могут подписаться на получение уведомлений по электронной почте, когда в Мичигане требуется внесение пестицидов в чрезвычайных ситуациях. Чтобы зарегистрироваться, посетите веб-сайт Министерства сельского хозяйства штата Мичиган, чтобы подписаться на рассылку сообщений MDARD, нажмите ссылку «Экстренное уведомление для пчеловодов» и введите действующий адрес электронной почты.

Правила размещения и местные постановления о пчеловодстве в Мичигане

Закон о пасеках штата Мичиган не ограничивает места для размещения ульев на уровне штата. Однако города или поселки могут регулировать количество колоний или запрещать пчеловодство на основании местного постановления.Узнайте в местных государственных органах о постановлениях, ограничивающих пчеловодство. Штат предоставляет руководящих принципов по размещению пасек в разделе «Пчеловодство и управление пасеками» Общей практики ведения сельского хозяйства и управления (GAAMPS) по уходу за сельскохозяйственными животными, о чем подробнее говорится ниже.

Зонирование и налоговая классификация

Зонирование - это инструмент, используемый многими местными органами власти для регулирования приемлемого землепользования, включая пчеловодство и другие сельскохозяйственные операции.Зонирование вашей собственности может определить, сможете ли вы содержать пчел на своей территории. Чтобы определить, как зонируется ваша собственность, или подать заявку на изменение зонирования, обратитесь к администратору зонирования вашего муниципалитета или округа. По некоторым местным стандартам разведение пчел может рассматриваться как сельскохозяйственная деятельность, и в вашем районе может быть запрещено заниматься какой-либо сельскохозяйственной деятельностью, включая пчеловодство.

Имейте в виду, что зонирование и налоговая классификация различаются, даже если они используют одни и те же группы.Пчеловодство может изменить вашу налоговую классификацию, но не зонирование. Выращивание пчел в качестве хобби (менее 25 семей) обычно не приводит к отнесению к категории сельскохозяйственных в налоговых целях. Сайдлайнеры (25-300 колоний), как правило, являются единицей других сельскохозяйственных работ. Коммерческих производителей (300 или более колоний) лучше всего отнести к сельскохозяйственным, хотя коммерческие операции по хранению, переработке, распределению, маркетингу или транспортировке не относятся к сельскохозяйственным. Чтобы определить, что считается сельскохозяйственной классификацией, по мнению налоговой комиссии, проверьте Классификацию собственности штата Мичиган.

Закон штата Мичиган о праве на фермерство (RTFA)

На уровне штата сельскохозяйственные производители, включая пчеловодов, могут получить защиту в соответствии с Законом штата Мичиган о праве на ведение хозяйства (RTFA). Чтобы подпадать под действие RTFA, ферма должна пройти тест, состоящий из трех частей: она должна 1) быть «фермерским хозяйством» или «хозяйством», производящим сельскохозяйственную продукцию, 2) быть коммерческой по своему характеру и 3) соответствовать требованиям Общепринятые методы ведения сельского хозяйства и управления (GAAMP) (см. Ниже). Если эти три условия соблюдены, государство может предоставить пчеловоду защиту в рамках RTFA.В случае жалобы о неудобствах, государство может предоставить пчеловоду письмо после проверки на месте, которое может быть использовано как часть их защиты. Тот факт, что пчеловод соответствует требованиям, не гарантирует ему свободу от судебных исков, постановлений и требований зонирования или других ограничений. Если у вас есть вопросы, вы можете связаться с горячей линией Right to Farm по телефону 877-632-1783.

Общепринятые методы ведения сельского хозяйства и управления (GAAMPS)

Общепринятые методы ведения сельского хозяйства и управления (GAAMPS) Уход за сельскохозяйственными животными являются добровольными методами, направленными на обеспечение рационального управления окружающей средой и соблюдение права фермера на ведение хозяйства.В январе 2009 года пчеловодство и управление пасеками впервые были включены в программу GAAMP по уходу за животными. Этот документ ежегодно пересматривается и обновляется Комиссией по сельскому хозяйству в процессе общественных слушаний, когда необходимы изменения. MDARD поддерживает текущие версии и предлагаемые проекты GAAMPS на своем веб-сайте. Пчеловоды не обязаны соблюдать GAAMPS, потому что это не нормативный документ, но несоблюдение нормативных требований означает, что MDARD не может оказывать поддержку в соответствии с Законом о праве на ведение хозяйства, если на вас ссылаются или предъявляются иски.Раздел Пчеловодство и управление пасеками GAAMPs содержит рекомендации относительно плотности колоний, расстояния, на котором пасеки должны быть установлены от границ владений, размещения ульев внутри пасеки, обеспечения источника пресной воды, чтобы ваши пчелы не попадали в бассейн вашего соседа, борьбы с болезнями в ваши семьи, перевозки пчел и много другой полезной информации о пчеловодстве. Для получения дополнительной информации или копии RTFA вы можете связаться с Отделом по охране окружающей среды Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов штата Мичиган (MDARD), 1-800-292-3939.

Общепринятые методы ведения сельского хозяйства и управления (GAAMPS) Уход за сельскохозяйственными животными включает множество полезных рекомендаций для пчеловодов, в том числе список методов пчеловодства и управления пасеками. Соблюдение следующего списка методов пчеловодства и управления пасеками поможет пчеловодам избежать конфликтов с соседями и продемонстрировать хорошее управление пчеловодством:

  1. Размещайте ульи вдали от границ участков (участков) и жилых построек.
  2. Размещайте ульи вдали от дорог и мест, часто посещаемых пешеходами и животными.
  3. В густонаселенных районах используйте заборы и живые изгороди в качестве экранов, чтобы скрыть ульи и увеличить траекторию полета пчел. Растительность и заборы также служат ветрозащитными полосами.
  4. Не размещайте ульи на или рядом с проезжей частью инженерных коммуникаций (линий электропередач, трубопроводов или подземных кабелей).
  5. Избегайте размещения ульев возле школ, зон отдыха, площадок для пикников или других мест, которые могут привести к неблагоприятным взаимодействиям пчел и других людей.
  6. Обеспечьте источник воды, чтобы пчелы не засекали соседние бассейны, купальни для птиц, источники воды для домашнего скота / домашних животных и т. Д.Источник воды должен быть установлен до наступления жаркой погоды, чтобы пчелы были к этому приучены. Регулярно предоставляйте свежую воду. *
  7. Держите не более 4 ульев на участке площадью менее 1/2 акра.
  8. Поддерживайте нежные колонии. Если крапивница становится защитной, определите причину и при необходимости повторно залейте нежным инвентарём. Скунсы часто становятся причиной внезапной защитной реакции ульев.
  9. Пчелы работают, когда соседей нет во дворе. Сведите к минимуму ограбление.
  10. Управляйте ульями для предотвращения скопления людей.
  11. При скашивании травы перед ульями направляйте скошенную траву и выхлопные газы подальше от входа.
  12. Поделитесь своим энтузиазмом и знаниями о пчеловодстве с сообществом.

* Обычные источники воды включают ванны для птиц, заполненные галькой участки желоба с торцевыми крышками, пластиковые бассейны для болот и входные кормушки. Кусочки коврового покрытия, прикрепленные скобами к деревянным каркасам, терки из пенополистирола, а также камни и галька обеспечивают достаточную опору для пчел, чтобы они не утонули. Добавление соли (смягчитель воды, маринад и морской) или сахара часто помогает в тренировочном процессе медоносных пчел.

Осмотр пасек и транспортировка пчел по государственной линии

Перевозка пчел в Мичиган

Нет никаких обязательных требований к инспекции или сертификации для медоносных пчел, ввозимых или перевозимых в пределах штата Мичиган. . Пчелы из других стран подпадают под действие Федерального закона о пчелах. Пчеловод обязан следить за здоровьем пчел, которых они покупают или перевозят в Мичиган.

Перевозка пчел из Мичигана

Закон о пасеках штата Мичиган предусматривает, что Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов штата Мичиган (MDARD) должен проводить инспекции пасек с целью выдачи сертификата здоровья, подтверждающего, что пчелы, отправляемые из Мичигана, соответствуют требованиям штата пункта назначения .Пчеловоды, перемещающие пчел, могут связаться с государственным пчеловодом и ознакомиться с индивидуальными требованиями штата, которые можно найти на веб-сайте «Инспекторы пасек Америки». Пчеловоды, перемещающие пчел, должны соблюдать правила штата (а), в котором они выгружают пчел. Как правило, и в соответствии с директивами Федерального департамента транспорта, справка о состоянии здоровья не требуется для штата, через который вы находитесь.

Закон о пасеках штата Мичиган, Закон 412 от 1976 года предусматривает пресечение серьезных заболеваний среди пчел, предписывает определенные полномочия и обязанности директора департамента сельского хозяйства и отменяет определенные законы и части законов.Если вы хотите провести инспекцию в Мичигане, свяжитесь с Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов штата Мичиган (MDARD) по телефону 1-800-292-3939 и попросите специалиста по пчеловодству штата. Плата за инспекции взимается в соответствии с требованиями Закона штата Мичиган о пасеках.

Инспекции пчел, переехавших в Калифорнию

Поставки меда пчел, поступающие в Калифорнию, подлежат двум проверкам: поверхностной проверке на пограничной станции и более подробной проверке в пункте назначения. Перед отъездом вам не потребуется справка о состоянии здоровья пчелы, но вы можете связаться с MDARD для добровольной проверки на пожарных муравьев.Этот осмотр может быть полезен пчеловодам перед поездкой в ​​Калифорнию, чтобы им не приходилось сидеть на границе без груза. Чтобы пройти осмотр пожарных муравьев, вам понадобится информация о номерных знаках грузовика и прицепа с материалами, и вы должны будете уведомить инспектора пасеки по крайней мере за неделю, чтобы он посетил ваше место.

Калифорнийский отдел по охране здоровья растений и профилактике вредителей поддерживает полезный веб-сайт о пограничных станциях и о том, чего ожидать от проверок.

В 2019 году Калифорния начала требовать, чтобы все пчелы, отправляемые в Калифорнию, были зарегистрированы по месту нахождения пасеки. Пчеловоды могут использовать BeeCheck или другую программу регистрации, спонсируемую государством, для регистрации своих пасек. Это требование направлено на обеспечение связи между пчеловодами и производителями с целью предотвращения гибели пчел, связанных с пестицидами.

Лицензия на переработку меда и правила лицензирования производственных мощностей

Мед не считается домашней едой, и нормативные требования и исключения имеют некоторые существенные различия.Мелкие производители меда могут продавать свою продукцию оптом в продуктовые магазины, рестораны и другие розничные торговцы, которые затем перепродают их, если они правильно маркированы. Производители меда не ограничиваются прямыми продажами, как продукты для коттеджа. Перед продажей меда вы должны определить, нужно ли лицензировать ваше предприятие, нужна ли вам лицензия на переработку и что вам нужно на этикетке.

Закон о пищевых продуктах штата Мичиган от 2000 г., PA 92 от 2000 г., с поправками, основан на Разделе 21 Свода федеральных правил (21CFR) и служит основным источником лицензирования и маркировки пищевых компаний штата Мичиган.Подразделение пищевых продуктов и молочных продуктов Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов штата Мичиган (MDARD) отвечает за обеспечение того, чтобы продовольственный бизнес работал в соответствии с надлежащими лицензиями и чтобы пакеты с продуктами были должным образом маркированы. Ниже приведены правила лицензирования и маркировки для компаний. Фирмы, освобожденные от уплаты налогов, и те, у кого есть лицензии, по-прежнему подлежат проверке со стороны MDARD или местных агентств. Чтобы убедиться, что вы освобождены от уплаты налогов, позвоните в MDARD по телефону 1-800-292-3939.

Все производители пищевых продуктов, независимо от необходимости лицензирования, должны соблюдать «Текущую надлежащую производственную практику при производстве, упаковке или хранении пищевых продуктов для людей» (21 CFR часть 110.Надлежащая производственная практика (GMP) направляет переработчиков по общим рабочим процедурам, зданиям и сооружениям, оборудованию, производству и контролю процессов. MDARD также написал набор инструкций, специфичных для предприятий по переработке меда, которые можно увидеть в Приложении I к этому документу. Если вы следуете конкретным рекомендациям MDARD, вы также должны соблюдать федеральный закон для своего учреждения.

Освобождение от лицензии для предприятия общественного питания штата Мичиган: кухонные комбайны с валовой продажей не более 15 001 долл. США

Закон о пищевых продуктах штата Мичиган освобождает от лицензирования предприятия розничной торговли, которые продают только незначительное количество уже упакованных и «не потенциально опасных продуктов»."Торговая точка освобождается от лицензирования, если 1) управляется производителем, 2) производитель управляет перерабатывающим предприятием, и 3) валовой объем продаж составляет 15 000 долларов США или меньше. Однако вы должны указать это на этикетке вашей упаковки с продуктами питания, как указано далее в этот документ.

В качестве исключения от вас не потребуется использовать лицензированный объект. Тем не менее, вы по-прежнему должны соответствовать всем требованиям Закона о пищевых продуктах штата Мичиган в отношении санитарии, конструкции и проектирования зданий, гигиены сотрудников и т. Д. Тот факт, что лицензированное предприятие не требуется, не означает, что вы можете добывать мед в антисанитарных условиях.От вас по-прежнему ожидается соблюдение правил безопасности пищевых продуктов, и MDARD все еще может посещать нелицензированный объект, если они рассматривают жалобу, чтобы убедиться, что ваш медовый дом следует лучшим доступным методам обработки пищевых продуктов. См. Рекомендации в Приложении I к этому документу.

Лицензия предприятия питания штата Мичиган: производство продуктов питания с валовым объемом продаж, превышающим 15 001 долл. США

Лицензии для предприятий общественного питания предназначены только для переработки, а не для предприятия. Если ваши продажи превышают 15 001 доллар в год, вам необходимо будет: 1) обрабатывать мед на лицензированном предприятии (см. Лицензирование вашего предприятия общественного питания ниже) и 2) работать в соответствии с лицензией (лицензиями) MDARD Food Establishment.В заявке на получение лицензии Food Establishment License, FLP (Limited Wholesale Food Processor) предназначен для предприятий, которые ожидают, что общий годовой валовой объем продаж составляет 25 000 долларов США или меньше. FFP (оптовый кухонный комбайн) предназначен для предприятий, которые ожидают, что их общий годовой валовой объем продаж превысит 25000 долларов. Оба варианта позволяют продавать оптом и в розницу. Вам также понадобится лицензия на склад пищевых продуктов (FFW) для хранения меда после того, как он будет упакован. После подачи заявки MDARD свяжется с вами, чтобы организовать посещение вашего предприятия, чтобы убедиться, что предприятие имеет лицензию, и проследит за вашим методом обработки и упаковки перед выдачей лицензий.

Лицензирование вашего предприятия общественного питания: Лицензия предприятия общественного питания

Если вы заинтересованы в том, чтобы ваше предприятие было лицензировано в качестве фиксированного предприятия по производству пищевых продуктов или вам необходимо в связи с вашими годовыми валовыми продажами, как указано выше, вам следует позвонить в отдел продуктов питания и молочных продуктов MDARD по телефону 1-800-292-3939, указать ваш регион MDARD. Инспектор и обратитесь к ним напрямую за дополнительными указаниями. MDARD предлагает бесплатную услугу по пересмотру плана для пчеловодов, которые строят предприятие по переработке меда.Процесс обзора плана может помочь предотвратить дорогостоящие изменения за счет оценки предлагаемого объекта до начала строительства. Этот процесс также облегчает общение между MDARD Inspector и оператором на протяжении всего процесса строительства. Например, они могут определить часто упускаемые промежутки на плане, такие как незапечатанный пол, неподходящие раковины или недостаточно освещенные светильники, чтобы вам не приходилось переделывать или заменять светильники после их установки. Эта служба проверки, наряду с их пошаговым руководством и раздаточными материалами для проверки плана, являются полезными инструментами для пчеловодов перед любым строительством или капитальным ремонтом.

Правила маркировки меда

Маркировка меда для переработчиков, освобожденных от налогов с валовой выручкой 15000 долларов США или меньше

Предприятия, освобожденные от лицензирования, следуют инструкциям по маркировке, которые в основном аналогичны правилам для продуктов питания в домашних условиях, как описано в разделе 4102 (3) Закона о пищевых продуктах штата Мичиган. Основная информация, которая должна быть на этикетке, основана на освобождении от лицензирования Мичиганского кленового сиропа и меда MDARD. Требования, в дополнение к любой дополнительной информации или рисункам, которые вы добавляете, могут быть размещены на этикетке по желанию.Однако вес должен быть в нижней 1/3 этикетки. Ниже приведены необходимые элементы для этикетки:

  • Имя и физический адрес : Вы должны использовать название компании или имя владельца, если корпоративная структура не была создана. Используйте физический адрес, по которому мед обрабатывается и упаковывается. Адреса почтовых ящиков неадекватны.
  • Стандарт идентификации (название продукта) : Если продукт представляет собой чистый мед, используйте стандарт идентификации «Мед» в качестве названия продукта.Если продукт содержит не только мед, применяются особые правила маркировки, которые рассматриваются далее в этом документе. Допускаются как заглавные буквы, так и заглавные / строчные буквы.
  • Вес нетто : Вес нетто или объем нетто продукта из меда должен также включать метрический эквивалент - таблицы пересчета доступны в Интернете. Рекомендуется размещать его в нижней 1/3 этикетки.
  • Заявление об отказе от ответственности : На этикетке должно быть следующее заявление: « Обработано на объекте, не инспектированном Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов штата Мичиган. », по крайней мере, эквивалентно 11-пунктуальному шрифту (примерно 1/8 дюйма) высокий) и цвета, обеспечивающего четкий контраст с фоном.Допускаются все заглавные буквы или прописные / строчные буквы.

Наклейки с ручной печатью приемлемы, если они четко читаются, написаны прочными стойкими чернилами и напечатаны достаточно крупным шрифтом, чтобы соответствовать требованиям к размеру шрифта, перечисленным выше.

Пример этикетки с медом только с необходимой информацией. Компания добавляет логотип и название компании.

Мед
123 Foodstuff Lane
Casserole City, MI 82682
" Обработано на предприятии, не инспектированном Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов штата Мичиган " Artie Pinkster
Net Wt.3 унции (85 г)

Маркировка меда для переработчиков, освобожденных от налогов с валовой выручкой от продаж более 15000 долларов

Маркировка: Этикетки для компаний, чей валовой объем продаж превышает 15 000 долларов США, должны соответствовать Руководству по маркировке пищевых продуктов штата Мичиган.

Федеральные требования к маркировке пищевых продуктов

Все продукты, продаваемые в США, должны иметь этикетку с питанием в соответствии с руководством FDA по маркировке пищевых продуктов. Если вы представляете малый бизнес и подаете заявление на освобождение малого бизнеса, вам не обязательно иметь этикетку с пищевой ценностью.Это освобождение можно заполнить онлайн и делать это ежегодно. Согласно определению FDA, малый бизнес соответствует следующим двум критериям: 1) продает менее 100 000 единиц в США каждый год и 2) имеет менее 100 штатных (или эквивалентных) сотрудников. У вас должна быть этикетка с пищевой ценностью, если вы делаете какие-либо заявления о питательной ценности или полезности для здоровья. Если у вас есть этикетка с пищевой ценностью, все этикетки должны соответствовать формату этикеток 2016 Nutrition Facts.

Правила маркировки при добавлении ингредиентов в мед

Приведенные выше инструкции по маркировке применимы к продуктам питания, содержащим только «мед» в качестве единственного ингредиента.Если вы добавляете в свой мед другие ингредиенты, вы должны соблюдать необходимые дополнительные требования к маркировке, включая добавление на этикетку полного списка ингредиентов. Дополнительную информацию см. В Федеральном руководстве по маркировке пищевых продуктов для надлежащей маркировки меда и медовых продуктов. Свяжитесь с MDARD, если у вас есть вопросы о требованиях к маркировке для добавления ингредиентов в мед.

Маркировка пищевой ценности добавленного сахара

По состоянию на июнь 2018 года недавние требования включали, что мед должен иметь на этикетке указание «добавленные сахара».FDA работает с производителями меда над этим языком, так как многие производители считают, что в чистом меде добавлены дополнительные сахара или что продукт фальсифицирован. FDA выпустило проект руководства в феврале 2018 года, после чего последовал период открытых комментариев. После периода комментариев они выпустили составное обновление. Вполне вероятно, что этот черновик руководства скоро изменится, поэтому не забывайте часто проверять самые последние требования. Для получения обновленной информации о маркировке добавленных сахаров вы можете отправить электронное письмо в FDA по адресу Nutritionprogramstaff @ FDA.hhs.gov. Пчеловоды должны получить этикетку с информацией о пищевой ценности после того, как их продажи превысят $ 15 001, а добавленная часть сахара применяется только к меду, упакованному с этикетками с указанием пищевой ценности.

Заявление на этикетке: Органический мед

Если вы хотите заявить, что ваш мед является органическим, он должен быть сертифицирован. «Органический» - это регулируемый термин; Если вы не являетесь сертифицированным органическим продуктом, вы не должны делать никаких заявлений об органическом продукте на главной панели дисплея или использовать печать Министерства сельского хозяйства США в любом месте упаковки. Если вы используете термин «Органический» или печать и не сертифицированы как органические, вас могут оштрафовать.См. Раздел «Органическая сертификация» в этом документе для получения дополнительной информации.

Заявление на этикетке: Сырое, Местное натуральное, Чистое, нефильтрованное

Такие термины, как «сырой», «местный», «натуральный», «чистый» и «нефильтрованный» не регулируются в Мичигане и не имеют официальных определений. Пчеловод должен убедиться, что его продукт и обращение с ним соответствуют использованию этих терминов. С другой стороны, термин «органический» имеет особое значение, и вы должны быть официально сертифицированы для использования этого термина.См. Заявления на этикетках FDA для пищевых продуктов и пищевых добавок для получения дополнительной информации.

Запрос на проверку этикетки от MDARD

Перед продажей меда вам не обязательно проверять этикетку со стороны штата. Однако MDARD может проверить вашу этикетку, чтобы убедиться, что она соответствует требованиям. Если вы хотите, чтобы MDARD проверил вашу этикетку, следуйте следующим инструкциям:

Прочтите руководство по маркировке пищевых продуктов MDARD и отправьте все следующее:

  1. Этикетка или эскиз этикетки
  2. Характеристики габаритов контейнера
  3. Количественная формула (рецепт)

Специалист по этикетированию, подразделение пищевых продуктов и молочных продуктов
Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов штата Мичиган
P.О. Box 30017
Lansing, MI 48909

Сертификат органического происхождения

Если вы заинтересованы в том, чтобы стать сертифицированным органическим предприятием, вам необходимо пройти сертификацию у аккредитованного сертифицирующего агента. Национальная программа USDA по органической сертификации (NOP) описывает процесс сертификации и ведет списки уполномоченных USDA агентов по сертификации органических продуктов. Агентов также можно найти в базе данных сертифицированных операций NOP, выполнив поиск «мед» в поле «сертифицированные продукты».

Регламенты по органическому меду находятся на переходном этапе, и статус немного сбивает с толку.Хотя нет никаких федеральных руководящих принципов по органическому меду, Служба сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США выпустила письменное заявление, подтверждающее, что ваша пчеловодческая деятельность может быть сертифицирована как органическая. Орган по сертификации может определить, что ваша деятельность может быть органической, используя Руководство USDA для производителей органического животноводства и проект руководящих принципов, а также адаптируя правила USDA по органическому производству к сфере животноводства (разделы 205.236 - 205.240). Кроме того, они ссылаются на рекомендации Национального совета по органическим стандартам в отношении производства органического меда, который включает параметры, характерные для пчеловодства, такие как места кормления, дополнительный корм и строительство ульев.Эти рекомендации еще не приняты Национальной органической программой, но есть проект предлагаемого правила, в котором рекомендуется добавить стандарты практики пчеловодства в правила Министерства сельского хозяйства США по органическим продуктам. Нет графика того, когда и будет ли это правило принято. Если вы заинтересованы в получении сертификата органического происхождения, лучшим первым шагом будет обращение в сертифицирующее агентство.

Закон штата Мичиган об органических продуктах (Государственный закон 316 от 2000 г.) устанавливает требование регистрации органических продуктов для производителей, обработчиков и сертифицирующих агентов.Он также предписывает сборы, связанные с регистрацией, разработкой системы данных для отслеживания органических продуктов, производимых зарегистрированными производителями, разработкой и внедрением стандартов органического производства, а также правоприменением посредством программ расследований и отбора проб. В этом законе нет конкретного списка меда, но любой, кто производит органические продукты, работает с органическими продуктами или сертифицирует органические операции в Мичигане, должен соответствовать требованиям Закона 316 о регистрации.

Руководство для обычных фермеров, переходящих на органическую сертификацию, может стать отличным руководством в этом процессе.

Ресурсы для пчеловодов

Michigan Beekeepers Association
Michigan Beekeepers 'Association (MBA) - старейшая постоянно действующая организация пчеловодства в стране, основанная в 1865 году. Их миссия - продвигать медоносных пчел среди широкой публики, помогать друг другу в сохранении здорового меда. пчел и поощрения дополнительных исследований медоносных пчел.

Местные пчеловодческие клубы
Во многих районах есть местные пчеловодческие клубы, которые предоставляют обучение, места для встреч, ресурсы, наставничество и т. Д.пчеловодам. Посмотрите карту местных клубов Мичиганской ассоциации пчеловодов, чтобы найти ближайший к вам клуб.

Расширение Университета штата Мичиган
Группа передачи технологий Bee Informed Partnership

Мичиган принимает у себя команду передачи технологий Bee Informed Partnership (BIP). Команды передачи технологий - это обученные полевые агенты, которые предлагают регулярные, платные, выездные инспекции колоний и отбор проб для коммерческих пчеловодов и заводчиков маток. Собранные ими данные помогают крупным пчеловодам получать знания для оценки и улучшения методов управления для поддержания здоровых семей.Команды проводят и демонстрируют важность мониторинга болезней и борьбы с паразитами, работая с пчеловодами в полевых условиях, собирая образцы, предлагая поддержку и анализируя результаты. Дополнительные услуги, включая продольный отбор проб нового корма или варианты обработки, необходимые для операции. Более подробную информацию о программе, а также доступ ко всем общедоступным результатам можно найти на BeeInformed.org.

Благодарности :

Спасибо Майку Хансену из MDARD, Тому Тедеринтону из MDARD, Кристен Эш из MDARD из MDARD, Кен Сеттимо из MDARD, Стейси Джонс из USDA, Майклу Возинаку из MDARD, Кирстен Мэйн из MDARD и Дайан Лонганбах из MSU Extension за их вклад в это документ.

Приложение I - Правила медового дома

Эти правила следует использовать в качестве руководства для настройки вашего предприятия по переработке меда в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов. Свяжитесь с Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов штата Мичиган для получения информации о лицензировании и обновленных стандартов.

Перерабатывающий комплекс. Медовый дом - это любое стационарное или передвижное здание, или любое помещение или место в здании, используемое для добычи, обработки и / или обращения с медом.Он должен быть построен в соответствии с санитарными требованиями, пригоден для эксплуатации, в хорошем состоянии, в хорошем состоянии и защищен от паразитов. Во время обработки меда это место должно использоваться только для работы или хранения оборудования, связанного с производственной деятельностью. (В эту комнату не входит семейная кухня.) На территории, прилегающей к этому зданию, не должно быть мусора, мусора, мусора или всего, что может служить приманкой, местом размножения или убежищем для грызунов, насекомых и других вредителей.

Этажей. Полы во всех комнатах, в которых работают с медом, должны быть из непроницаемого и легко очищаемого материала, должны быть гладкими, в хорошем состоянии и содержаться в чистоте. Полы со сливом должны сливаться в утвержденную систему отвода сточных вод.

Стены и потолки. Стены и потолки должны иметь моющиеся поверхности, быть чистыми и содержаться в хорошем состоянии.

Вентилируемые отверстия. Должна быть соответствующая вентиляция, и все вентилируемые отверстия должны быть закрыты для защиты от насекомых.Может случиться так, что медоносные пчелы попадают в помещение для извлечения, но следует предпринять усилия, чтобы контролировать проникновение и уничтожать пчел, оказавшихся внутри.

Освещение. Постоянно закрепленный источник света должен быть достаточным для обеспечения эффективной работы. Все светильники над зоной обработки должны иметь защитное экранирование или быть ударопрочными.

Водоснабжение. Должен быть адекватный источник безопасной питьевой воды под давлением в соответствии с местными санитарными нормами.Вода из негосударственного источника (частного колодца) должна проверяться не реже одного раза в год. Свяжитесь с местным отделом здравоохранения, чтобы узнать о процедурах и местах проведения анализов.

Одобренные септические системы - Водоотведение. MDARD не одобряет септические системы, но требует, чтобы система была одобрена местным отделом здравоохранения. Пчеловоды, открывающие предприятие, должны связаться с местным отделом здравоохранения для получения информации о процессе утверждения.

Туалеты. Туалетные принадлежности, в том числе умывальники для рук, должны быть доступны персоналу медового дома.

Векторное управление. Никакие химические вещества или яды не должны использоваться для борьбы с насекомыми или грызунами, пока на объекте хранятся излишки меда или ведется добыча меда. Следуйте инструкциям на этикетке и используйте только одобренные пестициды.

Строительство, уход, эксплуатация и ремонт медового дома, тары и оборудования. Во время работы медовый дом должен использоваться исключительно для добычи, обработки, упаковки или другого обращения с медом, а также для хранения оборудования, связанного с деятельностью медового дома.Емкости не должны иметь внутренней ржавчины, очищаться перед использованием. Мед нельзя упаковывать в тару, которая ранее содержала пестициды, креозот, нефтепродукты, краску, токсичные вещества или все, что могло вступить в реакцию с медом. Все оборудование должно быть закрыто, когда оно не используется. Оборудование для экстракции должно иметь твердые поверхности, которые не допускают реакции кислоты в меде, и его следует смазывать только пищевой смазкой.

Отопительное оборудование. Никакой котел, масляная печь или другое отопительное оборудование, которое дает посторонний запах или пыль, нельзя использовать в медовом доме, если он не проветривается должным образом и не соответствует правилам пожарной безопасности.

Санитария рабочих. Рабочие должны поддерживать личную чистоту и носить чистую, моющуюся верхнюю одежду.

Станция для мытья рук. Эта зона должна быть удобно расположена, легко доступна и обеспечена водой с подогревом, мылом, одноразовыми бумажными полотенцами или эффективным санитарным сушильным устройством.

Раковины для мытья посуды / чистка и дезинфекция. Закон о пищевых продуктах 2000 г. требует, чтобы все поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, включая посуду и оборудование, мыли так часто, как это необходимо для защиты от загрязнения пищевых продуктов.Стандартный метод мытья и дезинфекции оборудования и посуды - трехкамерная мойка. В дополнение к раковинам для мытья рук на предприятии должна быть по крайней мере одна удобно расположенная раковина для мытья рук. При использовании пресной горячей воды температура поверхности санитарного оборудования / посуды должна достигать не менее 171˚F (77˚C).

Технологическое оборудование. Технологическое оборудование должно быть изготовлено из прочных, гладких и легко очищаемых материалов, в хорошем состоянии и храниться во избежание загрязнения.

Оборудование для пчелиных ульев. Вытяжные надстройки должны быть чистыми и свободными от загрязнений . Лекарство следует применять только в случае необходимости в соответствии с инструкциями на этикетке. Перед извлечением суперпродукты необходимо накрыть, перевозить в чистых транспортных средствах и хранить в чистом / санитарном помещении.

Добыча меда. Распечатка должна производиться в санитарных условиях. Если процесс не является непрерывным, необходимо накрыть извлеченный мед. Каждая партия обрабатывается отдельно, и образец каждой партии должен храниться с надлежащей идентификацией на этикетке.

Процедура меда должна производиться чистой сеткой - тканевым материалом или сеткой из нержавеющей стали. Повторное использование тканевой сетки не рекомендуется. Если мед фильтруется, необходимо проверить фильтры на предмет повреждений, чтобы убедиться, что они чистые и не содержат посторонних материалов.

Требования к упаковке меда (розлив) и маркировке. Обработка меда для розлива в бутылки должна производиться в чистом / санитарном помещении. На контейнерах для розничной и оптовой продажи меда должны быть указаны: идентификационные данные продукта, ингредиенты, если они добавлены, код производства или партии, название, адрес производителя, упаковщика или дистрибьютора и вес нетто.

Кооперативные медовые домики (центральные кухни). В качестве кооперативного медового дома несколько переработчиков могут использовать лицензированное оборудование. Процессоры, которые используют это средство, не обязаны получать лицензию. Будет вестись точный учет членов, использующих объект. Время от времени MDARD будет проверять производственные записи, чтобы убедиться, что мед, продаваемый в торговле, действительно был произведен в кооперативе.

Транспортировка суперов. Транспортные средства, используемые для перевозки надставок, после демонтажа должны быть чистыми.Во время транспортировки надстройки необходимо накрывать, чтобы предотвратить загрязнение окружающей среды. Хранение суперов должно происходить в чистой и гигиеничной среде.

Теги: сельское хозяйство, пчеловодство, начинающий фермер, начинающий фермер, домашнее садоводство, газон и сад, план управляемой защиты опылителей, расширение МСУ, опылители и опыление, продуктовый центр


Авторы

Ана Хек
heckanar @ msu.edu

Меган Милбрат
[email protected]

Дайан Лонганбах
[email protected]

Вы также можете быть заинтересованы в

Вопросы о доступности:

По вопросам о доступности и / или если вам нужны дополнительные приспособления для конкретного документа, отправьте электронное письмо в ANR Communications & Marketing по адресу anrcommunications @ anr.msu.edu.

Регистрация пчеловодов / Пчелы / Пасека / Сельское хозяйство / Домашнее хозяйство

Каждый пчеловод, имеющий колонии медоносных пчел во Флориде, по закону должен зарегистрироваться в Департаменте сельского хозяйства и бытовых услуг Флориды (FDACS).

FDACS регистрирует и инспектирует семьи медоносных пчел, чтобы сертифицировать их как:

  • Свободные или практически свободные от насекомых-вредителей, имеющих нормативное значение, и
  • Свободные от нежелательных видов медоносных пчел.

Как зарегистрироваться

Шаг 1: Запланировать осмотр

Медоносные пчелы должны быть проверены уполномоченным представителем FDACS не более чем за 12 месяцев до даты подачи заявки на регистрацию. Чтобы запланировать осмотр, обратитесь к местному инспектору пасеки.

Шаг 2: Заполните и подайте заявку на регистрацию

После проверки загрузите и заполните заявку на регистрацию пчеловодства [].

Отправьте заполненную заявку и регистрационный взнос:

  • онлайн или
  • По почте: FDACS, P.О. Box 6720, Таллахасси, Флорида 32314-6720.

Свидетельство о регистрации

Как только ваше заявление будет получено, вам будет присвоен регистрационный номер, и вы должны получить свидетельство о регистрации в течение нескольких недель. Сертификаты обрабатываются каждую пятницу.

Продление

Сертификаты должны обновляться ежегодно в дату годовщины сертификата или до нее. Чтобы продлить регистрацию, заполните Заявку на регистрацию пчеловодства [].

Отправьте заполненное заявление и пошлину за продление:

  • онлайн или
  • По почте: FDACS, P.O. Box 6720, Таллахасси, Флорида 32314-6720.

Сборы за регистрацию и продление

Каждое заявление на регистрацию или продление регистрации должно сопровождаться надлежащим регистрационным сбором, основанным на общем количестве колоний, обслуживаемых регистрантом.

  • 1-5 колоний: 10 долларов
  • 6-40 колоний: 20 долларов
  • 41-200 колоний: 40 долларов
  • 201-500 колоний: 70 долларов
  • 501 или более колоний: 100 долларов

Поздний сбор

Штраф комиссия за просрочку платежа составляет 10 долларов США.Свидетельство о регистрации должно быть продлено до истечения срока его действия.

Идентификация ульев медоносных пчел

Все ульи медоносных пчел должны иметь постоянную печать с регистрационным номером пчеловода, выданным FDACS. Регистрационный номер должен быть написан в верхнем левом углу улья буквами высотой не менее ½ дюйма.

Пчеловоды, у которых ульи медоносных пчел были заклеймены до 22 ноября 1988 г. с числовым или буквенным кодом, не обязаны проводить ребрендинг с использованием регистрационного номера при условии, что существующий бренд зарегистрирован в FDACS.Этот номер может быть нанесен краской, перманентным чернильным маркером или любым другим способом разборчивой перманентной маркировки.

Заброшенные пасеки

Любая пасека, обнаруженная без надлежащей идентификации или регистрационной информации, считается заброшенной. После разумных попыток связаться с владельцем FDACS утилизирует такое оборудование в соответствии с инструкциями, изложенными в правиле 5B-54 Административного кодекса Флориды.

Инспекция пасеки

Каждая пасека должна проверяться FDACS с такими интервалами, которые агентство считает наилучшими для обнаружения вредителей медоносных пчел и нежелательных видов медоносных пчел.

Каждая пасека должна содержаться в таком состоянии, чтобы был обеспечен доступ для осмотра.

Плата за специальные инспекционные услуги может варьироваться в зависимости от запрашиваемой услуги. За дополнительной информацией обращайтесь к местному инспектору пасеки.

Домашние пчеловоды

Все пасеки, содержащиеся на землях, не классифицируемых как сельскохозяйственные, должны соответствовать лучшим требованиям управления для содержания европейских семей медоносных пчел на несельскохозяйственных землях, как описано в Соглашении о соблюдении требований пчеловода [].Все ульи должны иметь подвижные рамы.

Свидетельство об осмотре

Свидетельство требуется:

  • На каждую продажу или перемещение медоносных пчел в пределах штата, если на ульях не указан регистрационный номер пчеловода.
  • Для всех перемещений за пределы штата. За каждый выданный сертификат или специальный осмотр будет взиматься плата в размере 25 долларов США, плюс пробег.
  • На все грузы, поступающие во Флориду из-за пределов штата. Этот сертификат выдается государством происхождения.

Карантин и уничтожение или обработка зараженных ульев

Все ульи, зараженные американским гнильцем, будут уничтожены путем сжигания. Остальные ульи на пчелином дворе будут помещены в карантин как минимум на 30 дней. Компенсация будет выплачена в размере половины расчетной стоимости оборудования, но не более 30 долларов за первые 10 ульев, после чего оплата будет снижена. Если уровень заболеваемости превышает 50% от общего инвентаря колонии, оплата будет снижена на 50%.

Ульи, зараженные другими родственными вредителями медоносных пчел и любыми нежелательными видами медоносных пчел, должны быть помещены в карантин и обработаны в соответствии с предписаниями FDACS. Компенсация за такие действия не выплачивается.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *