Оборудование для производства мороженого в кафе: мороженое — оборудование необходимое для работы

Содержание

CARPIGIANI

CARPIGIANI

Фризеры для мороженого CARPIGIANI, граниторы. Оборудование для кондитерского производства. Производство напитков, десертов.

CARPIGIANI

Фризеры для мороженого CARPIGIANI, граниторы. Оборудование для кондитерского производства. Производство напитков, десертов.

Барное оборудование

  • Аппараты для приготовления взбитых сливок (4)
  • Фризеры для мороженого (20)
  • Пастеризаторы (4)
  • Миксеры для мороженого (1)
  • Граниторы (6)

Аксессуары

  • Аксессуары для кофемашин (1)

Италия www. carpigiani.com

О бренде фризеров и машин для мороженого

Основанная в 1946 году, компания CARPIGIANI достаточно быстро зарекомендовала себя как лидер на рынке производителей машин для приготовления гелато – натурального итальянского мороженого. В 1960-х и в 1970 годах в связи с активным распространением культуры итальянского мороженого по всем миру предприятие CARPIGIANI стало стремительно развиваться – открывать первые зарубежные представительства и укреплять дилерскую сеть.

С 1989 года компания стала частью ALI GROUP –крупнейшей в мире корпорации, объединяющей производителей и поставщиков оборудования для индустрии общественного питания. В результате, сегодня CARPIGIANI является одной из ключевых компаний, специализирующихся на производстве машин для приготовления традиционного итальянского мороженого, кондитерских изделий, молочных коктейлей, десертов и много другого. Она поставляет оборудования для баров, кондитерских, кафе-мороженого.

Большой популярностью пользуются аппараты этой марки для изготовления классического мягкого мороженого, замороженных йогуртов, коктейлей, взбитых сливок.

Продукция: аппараты для твердого и мягкого мороженого

Ассортимент машин, предлагаемых компанией, разнообразен. Все они отличаются высокой производительностью, надежностью и удобством работы. Большим спросом пользуются фризеры CARPIGIANI, с помощью которых можно перемешивать, взбивать и замораживать смесь, чтобы в итоге получить вкусное весовое сливочное мороженое, тающее во рту.

Мягкое мороженое – один из самых нежных и легких видов десертов. Оно подается прямо из фризера в хрустящем вафельном рожке. Такие аппараты часто устанавливают в местах с большой проходимостью людей – в торговых центрах, на пляжах, дискотеках, в барах, уличных киосках. Кондитерские машины CARPIGIANI представляют собой идеальную помощь для кондитера. Они точны, тихи и оставляют кондитеру время для творческой реализации.

Сфера применения

Настольные фризеры CARPIGIANI широко используются в барах и кафе, где мороженое и коктейли не являются основной частью меню. Благодаря доступной цене и простоте использования их часто покупают, чтобы начать собственный бизнес. Кондитерские и кафе-мороженое отдают предпочтение многофункциональному оборудованию этой итальянской марки в виду многочисленных преимуществ техники – высокая производительность, качество, безопасность, надежность. Компания постоянно инвестирует средства в улучшение дизайна и технических характеристик своих машин. Среди клиентов CARPIGIANI, выбирающих эту продукцию – международные сети Mc’Donalds, IKEA.

Для производства мороженого премиум-класса Bruno Gelato требуется самое лучшее

Домой Идеи Документы и статьи Довольствуемся только лучшим

2015-10-14

Производство мороженого под премиум-брендом Bruno Gelato зависит от двух вещей: высококачественные ингредиенты и надежные производственные процессы

​Мороженое в итальянском стиле обладает приятной консистенцией и тает во рту

Превосходное мороженое в итальянском стиле обладает превосходной текстурой и с легкостью тает во рту. Чтобы добиться мороженого такого качества, компания Bruno Gelato не идет на компромисс ни в каких вопросах. Все мороженое, производимое компанией, содержит от 60 до 75 процентов натурального цельного молока, которое несколько раз в неделю завозится с местных молокозаводов. Также для мороженого всегда используется пюре из свежих фруктов.

История традиционной семейной компании началась с открытия кафе-мороженого итальянцем Бруно Лукетта в Раудерфене, что на северо-западе Германии, в 1980 году. Его высококачественное итальянское мороженое быстро начало пользоваться успехом. После этого компания Bruno Gelato завоевала прочные позиции на рынке Германии.

В 2006 году компания отказалась от отнимающего много времени ручного изготовления мороженого и перенесла производство на новый завод. На нем Bruno Gelato начала непрерывное производство мороженого премиум-класса и его поставки в пятилитровых контейнерах в кафе-мороженое, которые в то время выступали в роли главных точек продаж. Однако когда крупная сеть супермаркетов запустила продажи мороженого компании в 2013 году, Лукетта решил увеличить свои производственные мощности. Его старые автоматы были сложны в управлении, а объем выпускаемой продукции — нестабильным. Сначала Bruno Gelato взяла на тест прототип Фризера непрерывного действия Tetra Pak® S1500 A2, самой большой модели в линейке продуктов, позволяющей выпускать до 1500 литров в час.

«Мы договорились, что Bruno Gelato будет тестировать прототип в течение трех месяцев», — рассказывает Лутц Шеффель, менеджер по продаже оборудования и сервису Tetra Pak. «На протяжении тестового периода мы отвечали за быстрое обслуживание и решение любых возможных проблем», — продолжает он.

Наш автомат полностью подтвердил обещанные характеристики: надежное производство и значительное расширение мощностей. Вскоре Bruno Gelato заказала у нас два дополнительных фризера S1500. «Я очень рад сотрудничеству с Tetra Pak», — говорит исполнительный директор Бруно Лукетта. «Когда настает время замены запчастей, я получаю их в течение двух дней. Это крайне важно, особенно в летнее время. Также хочу отметить, что автоматы работают очень точно и с постоянным давлением. Для производства итальянского мороженого требуется идеальное оборудование», — рассказывает он.

Стабильное производство для постоянно высокого качества продукции

Без стабильного производства поддержание постоянно высокого качества продукции невозможно. Мороженое должно иметь кремообразную консистенцию, ледяные кристаллы оставаться небольшими, а взбитость — объем воздуха, вводимого в мороженого, — идеально сбалансированной.

«Наше традиционное итальянское мороженое должно по консистенции напоминать крем, что требует минимально возможного размера ледяных кристаллов», — объясняет Лукетта. «При степени взбитости всего 40 процентов мороженое остается очень тяжелым. Главное для меня — чтобы мороженое, производимое на заводе, не уступало мороженому, сделанному вручную», — продолжает директор. Благодаря инвестициям в новое оборудование объемы производства удвоились. В год производится около двух миллионов литров мороженого. Bruno Gelato поставляет мороженое в более чем 1200 кафе по всей Европе, а продажи в розничные сети быстро растут. Ежегодный рост продаж на 30–40 процентов демонстрирует, что потребители с удовольствием платят двойную цену за привлекательную прозрачную упаковку 0,9 л Bruno Gelato в виде прозрачных бочонков, демонстрирующих вкуснейшее мороженое во всей красе. С 2015 года также доступны контейнеры объемом 0,1 л. Для удовлетворения быстрорастущего спроса на свою продукцию премиум-класса Лукетта планирует построить новый завод.

БЕЗУПРЕЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Компания Bruno Gelato находится в коммуне Раудерфен, расположенной в северо-западной части германской земли Нижняя Саксония. Она специализируется на высококачественном итальянском мороженом, используя для его производства только свежее молоко. Компания с 40 штатными сотрудниками и 40-60 сезонными работниками производит два миллиона литров мороженого ежегодно. Продукция поставляется кафе-мороженое, супермаркетам, отелям, кейтеринговым предприятиям и ресторанам. Основной рынок сбыта — Германия, однако Bruno Gelato также экспортирует мороженое в другие европейские страны, Россию и Китай. Линейка продуктов насчитывает более 20 разных вкусов. В 2014 году самым популярным было мороженое со вкраплениями шоколада​.​​

Оборудование для молочных коктейлей и мороженного

Мороженое и коктейли

Компания «Индустрия Кухни» работает с кафе-мороженое, с морожеными предприятиями и йогурт-барами. Для нас главное в работе:

  • выслушать пожелания заказчика;
  • составить грамотный проект реализации технологической системы, удовлетворяющую финансовые потребности клиента;
  • реализовать комплексное производство готового продукта.

Мороженое оборудование

Мороженое – сезонный и быстроокупаемый бизнес. В жаркий летний день с проблемой охлаждения как нельзя лучше справляется мягкое мороженое. Рентабельность подобного бизнеса ценится очень высокого. Производство мороженого требует профессиональное оборудование, которое можно найти на многих сайтах. Относительно небольшие стартовые вложения в оборудование для мороженого приносят быструю окупаемость.

Что необходимо для открытия нового или модернизации уже готового бизнеса? Выбор оборудования для производства мороженого на российском рынке достаточно разнообразен. Наша компания рекомендует стартовать с качественного подбора оснащения производственных цехов, что обеспечит беспроблемную эксплуатацию. Мы предоставляем высокотехнологичное оборудование для приготовления мороженого, что выдержит не один летний сезон. Кроме гарантийного срока сотрудничество продолжается после окончания гарантии. Простота обслуживания и оптимальная цена мороженого оборудования позволит вам наладить высокоэффективное производство вкуснейшего кондитерского продукта. Предложите вашим клиентам мягкое прохладное мороженое в жаркий летний день, и довольные отзывы преумножат эффективность вашего бизнеса во много раз.

Наша компания предоставляет оборудование для мягкого мороженого в виде напольных или настольных моделей, а также с разным набором функций и производительности. На сайте вы всегда можете получить профессиональную консультацию перед выбором необходимого товара. После чего вы можете с уверенностью купить оборудование для мороженого, которое в точности удовлетворит все ваши ожидания и требования. Широкий ассортимент и цветовая гамма помогают идеально вписаться в любой интерьерный стиль заведения.

Оптимальная цена оборудования для мягкого мороженого дает возможность производить вкуснейший замороженный десерт из цельного молока и с добавлением различных ингредиентов, таких как шоколад, орехи, фрукты и ягоды. Натуральные компоненты являются не единственным отличием мягкого мороженого десерта. Наше оборудование для кафе-мороженого способно производить продукт с меньшим содержанием воздуха, соответственно оно «тяжелее» с кремообразным и нежным вкусом.

Если вы приняли решение открыть бизнес по продаже мороженого, то у нас всегда есть профессиональное оборудование для торговли и изготовления мороженого. Широкий ассортимент и высокое качество – гарантированы. Под любой дизайн-проект заведения вы найдете идеальное оборудование для кафе-мороженого.

Оборудование для коктейлей

Здоровый образ жизни – тренд последних лет. Каждый владелец ресторанного бизнеса должен быть вместе с молодыми и активными людьми. Повысить популярность своего заведения сегодня просто. Достаточно добавить в меню предпочтения клиента, например десяток кислородных и молочных коктейлей. Они идеально впишутся в список с салатами, роллами и другой низкокалорийной пищей. Если вы желаете удивить клиента, следует задуматься о чем-то оригинальном и ярком. Чай и кофе – слишком просто. Профессиональное оборудование для коктейлей позволяет расширить ассортимент меню. Сегодня полезная пища становится более востребованной и популярной.

«Индустрия Кухни» предлагает вам новый подход к приготовлению прохладных напитков – оборудование для молочных коктейлей. Это наиболее популярное лакомство, как детей, так и взрослых.

Наличие оборудования для коктейлей в любом заведении общественного питания дает возможность расширить меню десертов, предложив эксклюзивное и вкусное лакомство. Миксеры для молочных и специальное оборудование для кислородных коктейлей отлично смешивают, превращая молоко, мороженое, ягоды в однородную массу. Приготовление самого сложного десерта отнимет максимум пару минут. Поэтому выгодно купить оборудование для кислородных коктейлей, которое обеспечит высокую отдачу вложенных средств.

Наша компания реализует продажу оборудования для коктейлей по признанно выгодной цене. На странице специализированного портала вы найдете профессиональные миксеры от ведущих мировых производителей. Вы можете купить оборудование из серии для приготовления молочных и кислородных коктейлей, как наиболее надежное и безотказное из всего, что предлагает современный рынок.

Если вы открываете элитное заведение, вас интересует вопрос цены оборудования для кислородных коктейлей. Наша компания предоставляет огромный выбор модельного ряда, который отличается техническими характеристиками, а также ценой на оборудования для приготовления коктейлей. Саму по себе продукцию нельзя назвать дешевой или дорогой, она оценивается высоким качеством и оптимальной ценой. Поэтому не стоит экономить на недорогих аналогах, если подобное оборудование для кислородных коктейлей можно купить с большой окупаемостью. При грамотной эксплуатации техника прослужит намного дольше.

Элитное заведение нельзя назвать полноценно укомплектованным, пока в нем не будет качественного оборудования для приготовления молочного и кислородного коктейля. Если в холодную пору клиентам можно предложить аналогичный десерт, например, мороженое, то в летнюю пору оборудование для кислородных и молочных коктейлей должно быть в рабочем состоянии от открытия до закрытия заведения.

Однако в любой другой период года коктейль является фирменным атрибутом каждого бара, ресторана или кафе. Ваш бармен справится с любой прихотью посетителя, если у него под рукой будет стоять оборудование для производства коктейлей. 

Аппарат для приготовления мороженого, фризер для изготовления (производства) мороженого

Мороженое, пожалуй, — самое любимое и популярное блюдо во всём мире. Настолько популярное, что встречается почти везде, начиная с мелких уличных ларьков и заканчивая крупными ресторанами и продуктовыми магазинами. Существуют различные способы его приготовления, но для самого простого и быстрого используется специальный аппарат для изготовления мороженого (фризер).

Устройство и принцип работы аппарата для мороженого

Оборудование для приготовления мороженого включает в себя:

  • Бункер, который заполняется специальной смесью.

  • Цилиндр, стенки которого постоянно охлаждаются при помощи компрессора (точно так же, как и в других охлаждающих устройствах). В него поступает смесь из бункера, после чего один или несколько мощных моторов вращают цилиндр со смесью. Взбитая и охлажденная она являет собой готовый продукт – мороженое.

  • Мороженое дозируется в любом удобном варианте – в рожки, в стаканчики и более крупные ёмкости с разными объёмами.

Характеристики фризеров и их отличия

Хотя принцип работы всех фризеров одинаков, устройства различных моделей существенно отличаются друг от друга. От наличия или отсутствия в них некоторых элементов зависят вкусовые характеристики и объём производимой продукции.

В зависимости от продукта на выходе

Твердость – степень плотности мороженого: чем мороженое плотнее, тем оно тверже. Главным их различием является температура продукта на выходе. У мягкого мороженого она составляет около -8 (С), а у твердого – от -8 (С) до – 12 (С).

В зависимости от объёма бункеров или цилиндров для смеси и их количества

  • При выборе того или иного аппарата для приготовления мороженого с разным количеством цилиндров нужно исходить из того, какой ассортимент вы можете предложить. Так, из оборудования с двумя цилиндрами, можно получить 3 вкуса: по одному из каждого цилиндра, а также их смесь. Если оборудование одноцилиндровое, то многообразие вкусов можно увеличить за счёт топпингов.  

В зависимости от типа охлаждения

Аппарат для изготовления мороженого может иметь воздушное или водное охлаждение:

  • Воздушное охлаждение подходит для моделей с небольшой производительностью и позволяет выиграть в эргономичности и цене.

  • Водное используется для фризеров с высокой производительностью. Такой тип охлаждения снижает количество выделяемого тепла, что значительно увеличивает длительность сеанса производства и срок эксплуатации оборудования.

В зависимости от наличия пастеризации

  • Пастеризация – процесс однократного нагревания до 100 (С) и быстрого охлаждения продукта до 4 (С). Благодаря этому происходит более полное растворение ингредиентов, продукт выходит очищенным, с улучшенными вкусовыми качествами и структурой.

В зависимости от производительности

Различают аппараты для приготовления мороженого периодического и непрерывного действия

В зависимости от наличия воздушной помпы

Фризеры также могут быть напольными или настольными. Напольные обычно занимают больше места и используются в крупных магазинах. Для использования настольных моделей рекомендуем приобрести специальный металлический стол. Обычному деревянному столу может оказаться не под силу выдержать вес более ста килограммов.

Модельный ряд

На нашем сайте представлен широкий ассортимент различных аппаратов для приготовления мороженого крупнейших брендов по низкой цене для получения мороженого на любой вкус:

  • Итальянские Ugolini,

  • Американские Taylor,

  • Китайские Cooleq, Hurakan, Forcool.

Все они заслуженно завоевали авторитет на рынке производителей оборудования для производства мороженого и получили международное признание.

При выборе аппарата для производства мороженого не забывайте, что китайские компании ничуть не уступают западным конкурентам в качестве. Более того, они уже давно активно экспортируются в Европу и США, при этом цена на них ощутимо ниже. Выбирая фризер Ugolini или Taylor, вы делаете ставку на итальянскую статусность и американскую безукоризненность.

« вернуться в раздел статей

Фризеры для мороженого. Какие бывают и как выбрать лучший?

Фризеры – это специальные аппараты, предназначенные для производства мягкого и твердого мороженого, различных коктейлей, сорбетов, замороженного йогурта и других, популярных среди детей и взрослых, десертов. Огромную популярность, в том числе в России, фризеры получили с появлением “десертных островков” в торгово-развлекательных центрах, парках и других местах отдыха. Самым ярким примером успешной популяции небольших кафе стала сеть “Tutti Frutti” с self-service системой обслуживания.

Фризеры доступны в нескольких вариантах исполнения в зависимости от предназначения, типа охлаждения, объема камеры, наличия или отсутствия помпы для взбивания мороженого.

Принцип работы

Фризер одновременно насыщает воздухом, перемешивает, замораживает предварительно приготовленную жидкую смесь до температуры −4°С, −8°С в зависимости от изготавливаемого десерта.

Автомат содержит цилиндр для охлаждения, внутри которого расположено устройство для взбивания продуктов. При попадании в отдел охлаждения смесь приобретает температуру -7 градусов (для мягкого мороженного). В это время на внутренней поверхности охлаждающего цилиндра намерзает лед, который при помощи специального устройства срезается и измельчается, после чего смесь получает в два раза больший объем (ножи, размещенные на валу. Число ножей в соответствии с производительностью фризера – от 2 до 4. Частота вращения вала с ножами – от 200 до 600 об/мин. При вышеуказанных параметрах интервал срезания мороженого с пристенных слоев вала составляет 0,03 – 0,2 с.).

После того, как смесь охладилась в цилиндре, мягкое мороженое, коктейли и джелато* дозируется в стаканчики и готово к употреблению, а твердое мороженное выкладывается в гастроемкость и помещается в специальную морозильную витрину или шкаф, где происходит его дальнейшее дозакаливание. В некоторых фризерах есть функция ночного хранения, где готовые десерты могут находиться в аппарате до 48 часов.

Фризеры изготавливают мягкий (не выкладывается в гастроемкости, а реализуется сразу после изготовления) или весовой (шариковое, или по другому–твердое, для хранения в гастроемкостях в холодильной витрине и подаче в одноразовой посуде или вафельных стаканчиках) десерт, при выгрузке продукция имеет вид конусообразный или пирамидальный.

*Джелато отличается от обычного мороженого низким содержанием молочных жиров: в джелато их в несколько раз меньше, чем в обычном мороженом (в джелато — 4-6%). При этом в джелато больше сахара. Это мороженое кремообразное, нежное и плотное по текстуре, оно медленно тает из-за малого содержания в нём воздуха (около 25%, в то время как в традиционном мороженом содержится чуть больше 52% воздуха).

Характеристики автоматов

  • Объём резервуара — от 1 до 10 литров. Если ёмкость слишком большая, остатки смеси придется сливать, учитывая, что необходимо мыть аппарат 1 раз в 2 дня, если маленькая — придётся останавливать процесс приготовления и дозаправлять смесь.

  • Тип охлаждения: в маленьких фризерах для мороженого используется воздушный тип охлаждения, такие аппараты проще в эксплуатации, но их производительность очень низкая. Водный тип охлаждения требует присоединения к водопроводу, но эффективнее на 25 %. Бывает только в мощных фризерах.

  • Наличие компрессора: мороженное, изготовленное в аппаратах, где компрессор не предусмотрен, охлаждается в морозильнике, что усложняет и увеличивает срок производства.

  • Наличие помпы: с её помощью мороженое делается более воздушное и объёмное, что увеличивает процент прибыли и одновременно вкусовые качества продукта. Беспомповые фризеры поставляют смесь в цилиндр и под действием силы тяжести мороженое распределяется в нём. Мороженщик только наполняет смесью бункер, который находится наверху машины, действие силы тяжести производит всё остальное.

Так же аппараты могут быть оснащены регулятором насыщения воздухом и функцией пастеризации и ночного хранения.

Виды фризеров

Фризеры для производства мягкого мороженого.

Это самый простой в использовании и популярный вид фризеров. Процесс приготовления мороженого очень прост: во фризер засыпается специальная смесь, добавляется молоко или вода и перемешивается, далее следует процесс заморозки. В результате получается мягкое мороженое, которым наполняют пластмассовые или вафельные стаканчики, рожки. Фризер с помпой взбивает мороженную массу и делает мороженое более густым и воздушным. Подобные модели бывают различной мощности и могут готовить от 6 до 20 кг. мороженого в час. Бывают настольные и напольные варианты фризеров.

Различие в температуре готового продукта после охлаждения в цилиндре является основным отличием между фризером для твердого мороженого и фризером для мягкого мороженого. Во фризерах для твердого мороженого (еще называют батч-фризеры) она составляет от –8°С до –12°С, а во фризерах для мягкого мороженого до –8°С. Во фризерах для мягкого мороженого, так же можно готовить другие холодные десерты, такие как гранито, сорбетто, фроузен-йогурт и многое другое.

Фризеры для производства молочных коктейлей.

Это оборудование подходит для установки на месте продажи. Коктейли, приготовленные с помощью этих аппаратов, получаются более густыми и насыщенными, чем те, которые готовят с помощью миксера.

Фризеры для приготовления твердого мороженого.

Такие фризеры позволяют изготавливать традиционное мороженое с различными наполнителями: шоколад, ягоды, фрукты, орехи. Приготовленную мороженую массу выгладывают в гастроемкости и оставляют охлаждаться в кондитерскую витрину или аппарат шоковой заморозки. Фризеры для приготовления твердого мороженого более энергозатратные, к концу процесса взбивания мороженого аппарату требуется на 20% больше мощности, так как смесь становится более густой.

Комбо фризеры.

Комбинированный тип фризеров используется для приготовления мороженого, молочных коктейлей и сорбетов. С помощью одного аппарата вы сможете предложить своим гостям полный ассортимент продукции кафе-мороженого.

Рекомендации при выборе агрегата

На качество работы и производительность фризера влияют:

1.Мощность холодильного агрегата.

При работе с фризерами низкого качества могут возникнуть неполадки и сбои в рабочем процессе, к примеру, ваше мороженое будет перемерзшим или не застывшим.

2. Оснащенность помпой

При наличии помпы мороженое получает взбитость от восьмидесяти до ста процентов, при отсутствии помпы этот показатель будет всего шестьдесят процентов. Благодаря помпе джелато получается воздушным и кремообразным, но увеличивает стоимость фризера.

3. Система охлаждения

Для качественной работы автомата важна система охлаждения, так как холодильный блок выделяет огромное количество тепла. Охлаждение во фризерах бывает воздушным или водяным. Первый вариант обычно применяется в агрегатах с минимальной производительностью, второй способ используется при охлаждении более мощных аппаратов.

4. Объем цилиндров

Многие модели фризеров оборудованы цилиндрами. При наличии двух цилиндров можно производить молочный десерт нескольких видов. Существуют модели машин, выполняющих пастеризацию. Эта функция позволяет производить нагревание смеси до ста градусов, что не разрушает состав белковых молекул. После этого происходит процесс быстрого охлаждения до четырех градусов. Такая функция улучшает биологический состав десерта, пастеризация положительно сказывается на его вкусе благодаря полному растворению продуктов. Потребность во влажной мойте такого автомата – два раза в месяц, что является его главной особенностью.

Gastrorag

Техника Gastrorag славится высоким качеством и надёжностью. Оборудование изготавливается на современных заводах, оснащённых компьютеризированными системами контроля производства. Большую часть материалов и компонентов компания закупает у итальянских партнёров.

Европейское качество деталей значительно повышает эксплуатационные свойства оборудования. Производительные и удобные устройства не уступают по техническим характеристикам схожим моделям других знаменитых брендов.

Starfood

Профессиональное технологическое оборудование Starfood пользуется большим спросом во всех регионах Российской Федерации. За 8 лет присутствия на российском рынке торговая марка Starfood сумела завоевать любовь и доверие клиентов и партнеров.

Каждый товар, выпускаемый под брендом Starfood, проходит тщательный контроль качества и безопасности. Изделия тестируются в испытательных лабораториях. Использование оборудования Starfood на сетевых предприятиях общественного питания также подтверждает надежность технологического оборудования Starfood.

Ugolini

Компания Ugolini занимается производством профессионального оборудования для заведений общественного питания более 20 лет. Итальянская компания выпускает только качественное оборудование, к которому можно отнести аппараты для изготовления горячего шоколада, фризеры для изготовления мороженного, аппараты для охлаждения напитков и многое другое профессиональное оборудование.

Компания Ugolini очень популярна по всему миру, так как преимуществами данной фирмы являются высокое качество продукции, высокая производительность и долгая эксплуатация. Более того, оборудование Ugolini оснащено возможностью перемешивания жидкости по всему объему аппарата, что равномерно распределяет продукт. Такое оборудование неминуемо обеспечит любому заведению высокую рентабельность.

Page not found — Профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, баров и столовых -«Компания Технология» Ярославль.

Unfortunately the page you’re looking doesn’t exist (anymore) or there was an error in the link you followed or typed. This way to the home page.

  • Главная
  • О компании
  • Гарантия и сервис
  • Каталог оборудования
    • БАРНОЕ
      • Блендеры
      • Барные комбайны
      • Соковыжиматель
      • Встраиваемое оборудование
      • Миксеры для молочных коктейлей
      • Льдогенератор
      • Сокоохладители и граниторы
      • Кофемашины и Кофеварки
      • Кофе на песке
      • Кофемолки
      • Аппараты для розлива горячих напитков
      • Кипятильники
      • Мини бар
      • Холодильные витрины
      • Тепловые витрины
      • Оборудование для производства мороженого
      • Льдодробилка
    • ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
      • Тестоделители
      • Машины Вакуумной упаковки
      • Миксеры планетарные
      • Пельменные автоматы
      • Печи конвейерные
      • Печи подовые для пиццы
      • Сварщики (запайщики) пакт
      • Страп машины
      • Термопринтеры
      • Тестозакаточные машины
      • Тестомесы горизонтальные
      • Тестомесы спиральные
      • Хлеборезки
      • Мешкозашивочнын машины
      • Пластиковая тара
    • ЛИНИИ РАЗДАЧИ
      • Rada (ВЕГА)
      • Rada (Школьник)
      • Kovinastroj
      • Чувашторгтехника (АСТА)
      • Атеси (БАЛЛАДА)
      • Атеси (НЕВА)
      • Чувашторгтехника (ПАТША)
      • Линия раздачи IRON
    • CАЛАТ -БАРЫ
      • Охлаждаемые салат-бары
      • Тепловые салат-бары
      • Комбинированные
      • Нейтральные
    • Торговое оборудование
      • Сканеры штрих кодов
      • Денежные ящики
      • Кассовый аппарат
      • Принтеры
    • ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
      • Линия приготовления 900
      • Плиты
      • Плиты индукционные
      • Грили открытые (жарочные поверхности)
      • Гриль Саламандр
      • Котлы варочные
      • Кипятильники
      • Сковороды опрокидывающиеся
      • Мармиты
      • Фритюрницы
      • Шкафы жарочные
      • Универсальные кухонные аппараты
      • Конвекционные печи
      • Пароконвектоматы
      • Печь микроволнове
      • Тепловые столы
      • Подогреватели блюд
      • Коптильное оборудование
      • Шаурма на углях
      • Дровяные пицца-печи
    • ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
      • Мясорубки
      • Овощерезки
      • Протирочные машины
      • Картофелочистки
      • Миксеры планетарные
      • Миксеры ручные
      • УКМ-универсальнные кухонные машины
      • Бликсеры
      • Кухонные процессоры
      • Блендеры кухонные
      • Слайсеры
      • Кутеры кухонные
      • Мясорыхлители (тендерайзеры)
      • Рыбачистки
    • ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
      • Шкафы
      • Морозильные лари
      • Шкафы для профессиональной кухни
      • Столы охлаждаемые
      • Столы морозильные
      • Саладетты Холодильные и Морозильные
      • Охлаждаемые стеллажы
      • Морозильные ванны
      • Витрины холодильные
      • Витрины морозильные
      • Витрины кондитерские
      • Барные витрины горизантальные
      • Барные витрины вертикальные
      • Моноблоки и сплит системы
      • Горизонтальные витрины больших объемов
      • Сборные камеры
      • Аппараты скоростного охлаждения
      • Льдогенераторы
    • «ФАСТ-ФУД» и УЛИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ
      • Плиты
      • Мармиты
      • Встраиваемое оборудование
      • Фритюрницы
      • Вафельницы
      • Грили открытые (жарочные поверхности)
      • Грили контактные
      • Грили вертикальные «Шаурма»
      • Грили с вулканической лавой
      • Грили для кур
      • Грили роликовые
      • Печи для пиццы
      • Хот-дог аппараты
      • Подогреватели для булочек
      • Тепловые витрины
      • Тостер
      • Оборудование для жарки блинов
      • Аппараты для поп-корна
      • Аппараты пончиковые
      • Аппараты для сахарной ваты
      • Прилавки (тележки) для уличной торговли
      • Уличная мебель
      • Печи для крошки-картошки
      • Рисоварки
      • Обогреватели
    • ВЕСОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
      • Весы с печатью этикеток
      • Торговые весы
      • Лабораторные весы
      • Весы для простого взвешивания
      • Счетные весы
      • Напольные весы
    • ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
      • Посудомоечные машины с фронтальной загрузкой
      • Посудомоечные машины тоннельного типа
      • Посудомоечные машины купольного типа
      • Стаканомоечные машины
      • Котломоечные машины
      • Аксессуары
      • Жироотделители
      • Аппарат для сушки и полировки бокалов
    • НЕЙТРАЛЬНОЕ (ВСПОМАГАТЕЛЬНОЕ) ОБОРУДОВАНИЕ
      • Столы производственные
      • Ванны моечные и раковины
      • Смесители
      • Полки кухонные
      • Стеллажи кухонные
      • Шкафы кухонные
      • Тележки производственные
      • Тележки официантские
      • Контейнеры для мусора
      • Разрубочные столы
      • Шкафы для одежды
      • Вентиляционное оборудование
      • Модульные мобильные стеллажные системы
    • ПОСУДА И КУХОННЫЙ ИНВЕНТАРЬ
    • МЕБЕЛЬ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ
      • Cтулья
      • Подстолья
      • Столы
      • Столешницы
      • Вешалки
      • Барные стойки
    • ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
      • Мукопросеиватели
      • Тестораскаточные машины
      • Тестомесильные машины
      • Тепловое оборудование
      • Тестоделители
      • Тестоокруглители
      • Оборудование для производства пиццы
      • Оборудование для производства печенья
      • Хлеборезки
      • Тестозакаточные машины
      • Планетарные миксеры
      • Вспомогательное оборудование
      • Инвентарь
      • Упаковочное оборудование
      • Оборудование для производства пончиков
      • Оборудование для производства макаронных изделий
      • Дозаторы и охладители воды
      • Холодильное оборудование для хлебопекарного произв
    • МЯСОПЕРЕРАБОТ. ОБОРУДОВАНИЕ
      • Машины для измельчения замороженных мясных блоков
      • Машины для нарезки
      • Волчки
      • Пилы для мяса
      • Фаршемешалки
      • Куттеры
      • Эмульситаторы
      • Льдогенераторы
      • Шприцы для формования колбас
      • Шприцы-инъекторы
      • Массажеры
      • Универсальные термокамеры, климакамеры
      • Оборудование для консервного производства
      • Машины для производства полуфабрикатов
      • Оборудование для производства сэндвичей
      • Вспомогательное оборудование
      • Инвентарь
      • Оборудование для убоя скота
      • Шкуросъемные машины
      • Упаковочное оборудование
      • Колоды
      • Клипсаторы
      • Устройство для заточки ножей
    • САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА
      • ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ И гигиены
    • УРНЫ, ПЕПЕЛЬНИЦЫ, КОНТЕЙНЕРЫ
      • Урны уличные
      • Пепельницы наплольные
      • Урны для фудкортов
      • Вазоны для растений
      • Барьерные стойки
      • Контейнеры пластиковые
      • Педальные урны
      • Бетонные урны
      • Контейнеры и бункеры
      • Бетонные цветочницы
    • ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРАЧЕЧНЫХ И ХИМЧИСТОК
      • Стирально-отжимные машины
      • Стиральные машины
      • Стиральные машины Барьерные
      • Отжимные центрифугия
      • Сушильные машины
      • Гладильное оборудование
      • Оборудование для финишной отделки
      • Аксессуары для прачечной
      • Химические средства для прачечных
    • ЭЛЕКТРОННЫЕ ЗАМКИ
      • Замки для гостиниц
      • Замки для офисов
      • Замки для шкафчиков
      • Замки для дома
    • БАНКОВСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
      • Счетчики банкнот
      • Сортировщики банкнот
      • Счетчики монет
      • Детекторы валют
    • ОБОРУДОВАНИЕ СО СКИДКОЙ
    • ЗАПЧАСТИ
    • УПАКОВКА
    • ОЧИСТНЫЕ СООРУЖЕНИЯ
    • СКЛАДСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  • Контакт
  • Доставки и оплата

  • 03/25/2022 — Печи-мангалы VOLDONE. Печи на твердом топливе (хосперы). Как выбрать гриль-печь.
  • 07/16/2021 — КАК БЫСТРО ЗАКАЗАТЬ ПО СУПЕР ЦЕНЕ ЦВЕТНОЙ ФАРФОР SandStone LANTANA
  • 07/07/2021 — Не дорогие новинки ассортимента льдогенераторов VIATTO.
  • 03/13/2021 — НОВИНКА. Стерилизатор столовых приборов и инвентаря от АТЕСИ.
  • 02/09/2021 — АКЦИЯ! Модульные стеллажные системы POLAIR GROUP (ПОЛАИР).
  • 11/20/2020 — Столовые приборы от RAK porcelain Classik Cutlery
  • 11/18/2020 — АКЦИЯ! Скидка на Блендер Foodatlas YX-767.
  • 11/11/2020 — НОВИНКА НА РЫНКЕ! Диспенсер для антибактериальных влажных салфеток «MERIDA DESMED»
  • 09/21/2020 — Новинка! Бесконтактный термометр IR-Термометр «Prof» и «Prof3+»
  • 09/16/2020 — Поступили на склад наливные дозаторы Merida серия «ПОПУЛЯРНЫЙ»: Д115 И Д116.
  • 08/20/2020 — НОВИНКА. НАЛИВНОЙ СЕНСОРНЫЙ АЭРОЗОЛЬНЫЙ ДОЗАТОР ДЕЗИНФИЦИРУЮЩЕГО СРЕДСТВА MERIDA C-LINE
  • 06/30/2020 — Летнее спецпредложение: на оборудование EKSI
  • 04/12/2020 — ScanBox: термоконтейнеры и термотележки для хранения и транспортироавки еды.
  • 02/12/2020 — АКЦИЯ! Гастроемкости из полипропилена Cambro! СУПЕРЦЕНЫ!
  • 02/11/2020 — НОВИНКА. Блинная станция Лакомка
  • 02/06/2020 — АКЦИЯ! Кофемашина LaCimbali Q10 MilkPS/11 Touch .
  • 02/03/2020 — АКЦИЯ! СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ на Кофемашины Quality Espresso и на кофемолки Cunill.
  • 02/03/2020 — Маркировка остатков обуви в 3 простых шага
  • 01/30/2020 — НОВИНКА! Блинные аппараты МАСЛЕНИЦА с диаметром поверхности 400 мм.
  • 01/23/2020 — Акция на Полаир. «Камеры на складе — цена не в накладе!»
  • 12/20/2019 — Кипятильники «Термаль». Какой кипятильник выбрать?
  • 12/18/2019 — Повышение цен на прачечное оборудование Fagor
  • 11/28/2019 — АКЦИЯ! Профессиональные пылесосы Delvir какой вам подходит?
  • 11/14/2019 — Новинка. Очиститель для автоматических капучинаторов.
  • 10/13/2019 — Аппарат (щетка) для сушки и полировки бокалов BESSERVACUUM Speedy Glass
  • 09/08/2019 — Руби капусту! Максимальные возможности на вашей кухне с VORTMAX.
  • 08/22/2019 — АКЦИЯ: Спец цена на Овощерезки HALLDE RG-50, RG-100, RG-50S.
  • 08/18/2019 — Линия раздачи IRON
  • 07/01/2019 — Вакуумный упаковщик для дома и ресторана: Hualian DZ-290A.
  • 06/17/2019 — НОВИНКА. Гастрономическая витрина GC120 (ATRIUM 2) от МХМ.
  • 06/12/2019 — НОВИНКА. Доступны для заказа тележки-шпильки ТШГ-8-01 от ТМ «Абат».
  • 06/09/2019 — НОВИНКА. Пристенные витрины от Марихолодмаша.
  • 05/28/2019 — Вручен сертификат дилера продукции MERİDA и DELVİR компании «ТЕХНОЛОГИЯ»
  • 05/21/2019 — Новинка в линейке EQTA — однорожковый фризер ICT 120P!
  • 05/15/2019 — Новинка. ВЫСОКОТОЧНЫЕ ФИЛЬТРЫ ДЛЯ КОФЕМАШИН «KEES VAN DER WESTEN»
  • 05/12/2019 — АКЦИЯ! 5% скидка на сушилки для рук торговой марки Merida серии SLIMSTAR.
  • 05/06/2019 — Новинка: кофемолки бренда Eureka.
  • 04/20/2019 — Новинки от компании «Торгмаш»
  • 04/15/2019 — АКЦИЯ! Холодильные столы POLAİR теперь на 10 % дешевле!
  • 04/12/2019 — Новинка — Однодисковая машина DELVIR SIM R17/154 .
  • 04/05/2019 — Новинка: стиральные машин с санитарным барьером LBS от Fagor.
  • 04/02/2019 — АКЦИЯ. Дозатор мыльный пены + 2 КАРТРИДЖА от ТМ МЕРИДА
  • 04/01/2019 — Акция на покупку оборудования RATIONAL.
  • 03/20/2019 — ШОК ЦЕНА! Автоматический диспенсер полотенец в рулонах «MERIDA SOLID CUT» MAXI черный, глянец.
  • 03/20/2019 — НОВИНКА, Термоконтейнер Cambro Go Box EPP180Lh210 с усиленными ручками
  • 03/18/2019 — Тестомес со съемной дежой WLBake SP44 A2V
  • 03/17/2019 — Акция на прачечное оборудование Whirlpool.
  • 03/15/2019 — Акция: Овощерезки Hallde со скидкой до 20 %.
  • 03/05/2019 — Шприцы колбасные механические ручные FOODATLAS.
  • 03/05/2019 — КЛИПСАТОРЫ ДЛЯ УПАКОВКИ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПРОДУКЦИИ КЛИПСАТОР КК-203 ОДНОСКРЕПОЧНЫЙ.
  • 12/15/2018 — Фармацевтические холодильные шкафы от ТМ POLAIR в продаже!
  • 12/06/2018 — АКЦИЯ! На сковороды DeBuyer СКИДКА!
  • 11/29/2018 — Новое поступление оборудования на склад.
  • 11/27/2018 — Новость от завода АО «Чувашторгтехника»
  • 11/16/2018 — Доска разделочная с нескользящими ножками по требованиям NFS.
  • 11/14/2018 — 80 порций в день сделают ваше заведение успешным с Hallde RG-50.
  • 11/01/2018 — НОВИНКА. Автономный электронный замок Xeeder Sentosa.
  • 10/25/2018 — Для гурманов ароматный кофе на песке с Johny — AK/3
  • 10/23/2018 — Новинка. Ножи Viatto серия Maestro.
  • 10/01/2018 — АКЦИЯ! Скидки на посуду RAK линейки ACCESS.
  • 09/29/2018 — 10 причин купить HALLDE.
  • 09/11/2018 — АКЦИЯ! Овощерезка Robot-coupe CL 50 Ultra Pizza + 3 ножа подарок.
  • 08/10/2018 — Высококачественные Корзины GERUS.
  • 08/01/2018 — Профессиональная химия торговой марки GreenLab.
  • 07/25/2018 — Жарим на воде. Без дыма, гари и копоти.
  • 07/02/2018 — Акция! Супер цена на Плиты Электрические.
  • 06/24/2018 — Акция на жарочные шкафы ШЖЭ-921 (Рада)
  • 06/16/2018 — Профессиональная стиральная машина LG.
  • 05/14/2018 — ПАРОКОНВЕКТОМАТ ГАЗОВЫЙ ПКГ/И (ИНЖЕКТОРНЫЙ) от ТМ «ГриллМастер».
  • 05/12/2018 — ГРИЛЬ-ОБОРУДОВАНИЕ: КАКОЕ ВЫБРАТЬ? Обзор оборудования для гриля и барбекю.
  • 04/15/2018 — НОВИНКА. Расширение ассортимента котлов пищеварочных серии ОМР торговой марки Abat
  • 03/03/2018 — Ваш Универсальный Солдат на Кухне — Овощерезка МПР-350М
  • 02/12/2018 — 4 Уникальных Вида Приготовления в Одной Печи.
  • 11/15/2017 — ТРИ В ОДНОМ. Пароконвектомат АБАТ. Комплексное решение.
  • 11/12/2017 — Конвекционные печи AБAT
  • 10/29/2017 — Ударопрочная посуда для ресторанов и отелей.
  • 10/26/2017 — Комбайн универсальный помощник на кухне.
  • 09/21/2017 — «Торгмаш» Барановичи — надежная и качественная техника от белорусского производителя.
  • 09/20/2017 — 7 причин выбора гастроемкостей Cambro из поликарбоната и полипропилена!
  • 09/18/2017 — Всегда вкусная еда с электроплитами Abat.
  • 07/30/2017 — Профессиональные посудомоечные машины.
  • 07/10/2017 — Как выбрать линию раздачи и эффективно собрать.
  • 06/29/2017 — Как оснастить пищеблок в дошкольных учреждениях.
  • 05/17/2017 —  КАК ВЫБРАТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КИПЯТИЛЬНИК ДЛЯ КУХНИ?
  • 05/10/2017 — Как быстро выбрать недорогое нейтральное оборудование.
  • 04/17/2017 — Профессиональные ножи «Atlantic Chef»
  • 03/22/2017 — Мясорубка проверенная временем.
  • 03/13/2017 — Скидки  10 % на коллекцию Access фарфора RAK.
  • 02/17/2017 — Высшый пилотаж на вашей кухне — овощерезка-протирка Гамма-5А

Машина для производства мороженого Taylor для магазинов мороженого

Магазин мороженого

Пекарня/КафеМагазин мороженого Магазин замороженных йогуртов

Лидер отраслиСоздайте свой бизнесRed Cape ® Обязательство

® оборудование. С 1926 года мы обеспечиваем постоянное качество и надежность продукции для магазинов мороженого по всему миру. И сегодня вы по-прежнему можете рассчитывать на компанию Taylor и вашего надежного местного дистрибьютора компании Taylor Company в вопросах оборудования для производства мороженого.
 
От богатого и вкусного традиционного любимого мороженого, приготовленного вручную, до выбора модных полезных замороженных йогуртов — вы можете максимизировать возможности продаж с помощью машины для замороженных десертов Taylor. Морозильник периодического действия Taylor поможет вам создать оригинальные и ароматные замороженные десерты ручной работы, такие как мороженое и шербеты, с исключительно гладкой текстурой и внешним видом.
 
И это только начало. С компанией Taylor вы всегда можете рассчитывать на превосходную поддержку. Ваш местный дистрибьютор Taylor поможет вашим улыбающимся клиентам возвращаться снова и снова, начиная с наших ведущих в отрасли инноваций и ориентированного на клиента обслуживания и заканчивая идеями для построения бизнеса, позволяющими поддерживать прибыльность и рост вашей деятельности.


Модель 104

Морозильник периодического действия

Подавайте домашнее мороженое с низкой или средней взбитостью, мороженое, сорбет или итальянский лед. Фрукты, конфеты и орехи можно складывать по мере того, как продукт втягивается в ваш контейнер. Продукт может выбрасываться при температурах, достаточно низких для сервировки, в зависимости от состава смеси, ароматизаторов и желаемой взбитости. Предусмотрена удобная воронка.

Quick Look

Модель 340

Морозильник для замороженных негазированных напитков (FUB)

Разнообразьте свое меню, предложив смузи или замороженные коктейли, фруктовые соки, кофе, капучино и чайные напитки желаемой густоты.

Быстрый просмотр

Модель C707

Морозильник для мягких порций

Предлагаем все популярные варианты мягких порций от нежирного мороженого до заварного крема, йогурта и шербета.

Быстрый просмотр

Модель C713

Морозильник для мягких порций

Предлагает все популярные варианты мягких порций от нежирного или нежирного мороженого до заварного крема, йогурта и сорбета. Подавайте два разных вкуса мягкой подачи или равную комбинацию обоих вкусов.

Краткий обзор

ПРИВЛЕКАЙТЕ БОЛЬШЕ КЛАССНЫХ КЛИЕНТОВ С ПОМОЩЬЮ САМЫХ ГОРЯЧИХ ТРЕНДОВ

Добавление нового оборудования в ваш бизнес — важное решение. И когда это время придет, вы хотите быть уверены, что выбранная вами компания по производству оборудования придерживается самых высоких стандартов не только в отношении машин, которые они продают, но и в отношении оказываемой поддержки. Это то обязательство, которое вы можете ожидать, когда сотрудничаете с компанией Taylor. На протяжении поколений мы помогали магазинам мороженого разнообразить меню и увеличивать прибыль.
 
С помощью машины для приготовления замороженного йогурта Taylor ® и машины для приготовления смузи Taylor вы можете предложить вкусные и питательные блюда со всеми новейшими популярными вкусами. Вы удовлетворите потребности клиентов, ищущих вкусовые приключения, а также увеличите потенциальную прибыль. Завершите вкусные угощения настоящими фруктами и создайте новые и приятные для гостей блюда, чтобы перекусить в течение всего дня.
 
Веселые фруктовые коктейли. Энергетические замороженные йогурты. Когда вы будете готовы расширить свои сладкие пристрастия новыми фаворитами, которые понравятся гостям, или добавить множество более полезных вариантов для ищущих угощения клиентов, заботящихся о своем здоровье, оборудование для замороженных десертов и замороженных напитков Taylor станет вашим билетом к более высокой прибыльности.


Модель 428

Морозильная камера для замороженных напитков

Разнообразьте свое меню, предложив коктейли и коктейли, фруктовые соки, кофе, капучино и чайные напитки желаемой густоты. Оптимизированная система охлаждения обеспечивает эффективную работу в чрезвычайно тихом, компактном, автономном морозильнике.

Быстрый просмотр

Модель C708

Морозильник для мягких порций

Предлагаем все популярные варианты мягких порций от нежирного до обезжиренного мороженого или йогурта.

Быстрый просмотр

Модель C723

Морозильник для мягких порций

Предлагает все популярные варианты мягких порций от мороженого с низким содержанием жира или обезжиренного до заварного крема, йогурта и щербета. Подавайте два разных вкуса мягкой подачи или равную комбинацию обоих вкусов.

Quick Look

ПОЛНАЯ ПОДДЕРЖКА В ВАШЕМ УДОБСТВЕ

Ищете ли вы новые способы расширить меню вашего магазина или вам нужна запасная часть — и она вам нужна сейчас — сделайте все возможное, чтобы ваш бизнес продолжал работать это то, что компания Taylor Red Cape ® Приверженность – это все.
 
Продукты и программы Taylor ® , от потребительских идей до решений в области оборудования и обучения персонала, обеспечивают возврат, которого вы заслуживаете. С более чем 6500 техническими специалистами, прошедшими обучение на заводе в 172 странах, круглосуточной поддержкой по телефону и гибкой цепочкой поставок, ваш магазин получит высочайший уровень поддержки клиентов по всему миру.
 
Это обязательство компании Taylor Red Cape перед вами. Но это еще не все.
 
Каждый сотрудник нашего предприятия в Роктоне, штат Иллинойс, стремится создать самое современное оборудование для общественного питания. Это означает, что оборудование Taylor не только производит продукты, безопасные для употребления в пищу, но, что не менее важно, наши инженеры постоянно ищут способы сделать оборудование Taylor более безопасным и простым в эксплуатации для ваших сотрудников.
 
История постоянного тестирования и совершенствования нашего оборудования сделала нас лидером в сфере общественного питания. И это то, что дает вам уверенность в том, что вы можете положиться на оборудование Taylor для поддержания своего бизнеса.
 
Когда вы будете готовы рассмотреть вопрос о покупке нового оборудования, сначала рассмотрите оборудование Тейлора. С обязательством компании Taylor Red Cape ® мы выходим за рамки, чтобы вы были выше.


10 лучших коммерческих машин для раздачи мягкого мороженого в 2022 году (включая модели с 2+ вкусами) более 120 лет. Когда вы покупаете продукты через наши независимые рекомендации, мы можем получать партнерскую комиссию.

С приближением лета многие работники продовольственного бизнеса часто добавляют в свое меню твердое мороженое или замороженный йогурт, чтобы увеличить доход. Обычное мороженое всегда популярно, однако продажи мягких порций продолжают расти из года в год, и это мороженое остается одним из самых популярных видов холодных сладостей в жаркую и влажную погоду. Для предприятий, изучающих коммерческих производителей мороженого, возможно, машина для мягкого мороженого для приготовления мороженого и возбуждения клиентов — это то, что нужно.

Продажа мягких десертов — это верный способ привлечь множество клиентов в ваш ресторанный бизнес.

Коммерческие автоматы по производству мороженого, которые делают этот тип мягкого мороженого, могут увеличить доход за счет привлечения более широкого круга клиентов (например, семей с детьми или тех, кто ностальгирует по мягкому мороженому), а также потому, что ингредиенты для мороженого недороги.

Существует несколько различных типов коммерческих морожениц и различные функции, о которых следует подумать, прежде чем выбрать ту, которая подходит именно вам, и наше руководство по покупке, приведенное ниже, призвано помочь вам в процессе выбора.

Лучшая машина для производства мягкого мороженого — руководство по покупке

Несмотря на внешний вид, обычные ингредиенты твердого мороженого также используются в машинах для мягкого мороженого. Отличие заключается в процессе взбивания. Более мягкая и легкая текстура мягкого мороженого достигается путем взбивания с дополнительным воздухом.

Типы машин для раздачи мягких продуктов

Независимо от того, являетесь ли вы владельцем ресторана или кафе-мороженого, есть несколько факторов, которые следует учитывать при покупке лучших коммерческих производителей мороженого для приготовления мягких угощений для ваших клиентов. Первое, о чем следует подумать, — это тип коммерческой машины для мягкой подачи, которую вы хотите добавить в свой бизнес.

Напольные модели и настольные машины

В зависимости от доступного места и количества продукта, который вы хотите продать, вы можете выбрать между настольной или напольной коммерческой машиной для мороженого.

Настольные машины

обычно являются предпочтительным элементом ресторанного оборудования для компаний, которые планируют обслуживать ограниченное количество за раз, например, на мероприятиях или мероприятиях, которые открываются только по выходным, или для тех, у кого мало места.

Более крупные напольные модели имеют более высокую производительность и могут лучше подойти для специализированного магазина мороженого или магазина десертов.

Коммерческие машины для производства мороженого с воздушным охлаждением и водяным охлаждением

Машины с воздушным охлаждением более гибкие с точки зрения размещения, поскольку они не требуют стабильного подключения к водопроводу. Однако, поскольку они полагаются на вентиляционную систему для отвода тепла машины и забора холодного воздуха снаружи, вентиляционные отверстия всегда должны быть свободны.

Коммерческие машины для производства мороженого с водяным охлаждением, с другой стороны, пропускают холодную воду через свои внутренние компоненты. В результате, когда требуется большой объем производства, идеально подходят варианты с водяным охлаждением, даже несмотря на то, что они практически всегда требуют непрерывной подачи воды и установки дренажа.

Сила тяжести и коммерческая машина для мороженого с подачей под давлением

Разница между машиной для приготовления мороженого под действием силы тяжести и машиной для подачи мягкого мороженого с подачей под давлением заключается в том, что первая использует гравитацию для транспортировки смеси для подачи мягкого мороженого в морозильный цилиндр, тогда как машины с подачей под давлением полагаются на насос.

В условиях, требующих большой громкости, широко используются устройства под давлением. Машины с гравитационной подачей дешевле, проще в эксплуатации и требуют меньше обслуживания, чем варианты с подачей под давлением.

Другие соображения

Есть еще несколько моментов, о которых следует помнить, когда вы ищете лучшую машину для производства мороженого для приготовления мягкого и воздушного деликатесного мороженого.

Ароматизаторы

Прежде чем покупать профессиональную мороженицу, всегда полезно подумать о вкусах, которые вы хотели бы добавить в меню. Некоторые машины предлагают только один вкус за раз, в то время как многие другие предлагают опцию двойного поворота, которая позволяет вам выбирать между двумя уникальными вкусами или их сочетанием одновременно.

Машину для производства мягкого мороженого с одним вкусом можно использовать различными способами, например, в чашке, на конусе или на конусе, погруженном в шоколад. Однако один из самых популярных способов — это дополнение к десертам, таким как яблочный пирог, или альтернатива любому твердому мороженому.

Дополнительные функции

Еще одна удобная функция, на которую стоит обратить внимание, — оповещение о низком уровне смеси; предупреждение, сообщающее вам, когда уровень смеси в машине достигает опасно низкого уровня (необходимо поддерживать определенное количество смеси для мягкого мороженого, чтобы мороженое не замерзло и не повредило лезвия мешалки).

Яркий светодиодный дисплей — это еще одно преимущество, которое вы можете выбрать, чтобы помочь вам быстрее и эффективнее перемещаться по меню, не требуя специального обучения работе с машиной.

Выбор Томаса в номинации «Лучшая коммерческая машина для раздачи мягкого мороженого» 2022

Мы составили список лучших коммерческих автоматов по производству мороженого для ресторанов, кафе, отелей или специализированных магазинов десертов и мороженого.

Лучшая машина для раздачи мягких продуктов: Техтонгда 210051 | Купить сейчас

Лучшая настольная машина для мягких сервировок: Vevor BJLJYKF | Купить сейчас

Лучшая модель машины для мягкого пола: Vevor YKF-8228H | Купить сейчас

Лучшая машина для раздачи мягких напитков с одним вкусом: Vevor KM-A116 | Купить сейчас

Лучшая машина для раздачи мягких блюд с разными вкусами: Vevor BJLJLSRZYKF | Купить сейчас

Лучшая машина для производства мягкого мороженого с воздушным охлаждением: Costway Stakol EP23791 | Купить сейчас

Лучшая машина для производства мягкого мороженого с водяным охлаждением: SaniServ 424 | Купить сейчас

Лучшая машина для производства мягкого мороженого с гравитационной подачей: Spaceman 6378A-C | Купить сейчас

Лучшая машина для производства мягкого мороженого под давлением: Spaceman 6236A-C | Купить сейчас

Лучшая бюджетная машина для мягкого мороженого: Cuisinart ICE-45P1 | Купить сейчас

Прокрутите вниз, чтобы узнать больше об этих лучших машинах для производства мягкого мороженого в коммерческих целях, по мнению многих счастливых покупателей.

*Цены, указанные в этой статье, указаны в долларах США на сайтах amazon.com (США), walmart.com и katom.com по состоянию на июнь 2022 г.

1. Лучшая машина для раздачи мягких продуктов — Techtongda 210051

Для специализированных кафе-мороженых модель Techtongda 210051 представляет собой превосходную коммерческую машину для производства мягкого мороженого, которая обязательно впечатлит клиентов своими творениями. Он характеризуется как производитель мороженого для тяжелых условий эксплуатации и может быстро и стабильно производить замороженные десерты в больших количествах даже в дни с интенсивным движением, когда требуется пять или более галлонов мощности.

Доступны два варианта с одним вкусом, а также возможность их смешивания без использования морозильной камеры периодического действия. Машина может производить 7,4 галлона мягкой порции в час с регулируемой жесткостью от 4,0 до 7,0, создавая чрезвычайно гладкий продукт. В жаркие дни вы даже можете выкатить его перед входом в магазин благодаря колесам, которые делают его маневренным.

Руководство пользователя не такое подробное, как хотелось бы некоторым покупателям, но многие покупатели отметили, что после проведения собственного онлайн-исследования, небольшого количества проб и ошибок и игры с настройками согласованности они смогли лучше узнать свой лед. машина для крема и создайте многие из своих любимых замороженных лакомств.

КУПИТЬ СЕЙЧАС:

1769 долларов США, Walmart

2. Лучшая настольная машина для мягких сервировок — Vevor BJLJYKF

Обладая выходной мощностью 2200 Вт, машина для производства мягких десертов Vevor с рабочей поверхностью может надежно производить 3,6 галлона продукта в час, а ее небольшие размеры облегчают переноску и хранение, когда вы закончите. Он оснащен коммерческим двигателем с воздушным охлаждением, корпусом из нержавеющей стали и интеллектуальным светодиодным интерфейсом для регулировки твердости, количества и температуры мороженого на многих языках.

Он также позволяет приготовить два разных вкуса или их смесь и даже добавить в смесь для мороженого различные начинки. Когда вы закончите, светодиодный дисплей имеет автоматическую операцию очистки одним нажатием, которая удаляет все остатки мороженого менее чем за пять минут.

Очистка осуществляется быстро и просто благодаря яркому светодиодному дисплею и функции автоматической очистки, поэтому регулярное переключение вкусов не требует усилий. Единственным недостатком было отсутствие ночной настройки, что означает, что вам нужно автоматически очищать и отключать ее на ночь.

КУПИТЬ СЕЙЧАС:

1 379,99 долларов США (было 4 139,77 долларов США), Walmart

3. Лучшая машина для производства мягких полов — Vevor YKF-8228H 

Мороженица Vevor YKF-8228H идеально подходит для предприятий общественного питания с высокой посещаемостью, поскольку она может производить впечатляющие 7,4 галлона двух разных видов мягкого мороженого одновременно всего за один час. Поклонники мягкой подачи обязательно вернутся, так как это одна машина, в которой не кончится сок.

Клиентам нравится, насколько просто работать с машиной, независимо от того, сколько сортов создается одновременно, благодаря простым инструкциям на ЖК-дисплее. Эта машина идеально подходит для коммерческого использования благодаря высокой производительности и универсальности. Он оснащен эргономичной ручкой и выдвижным поддоном для капель, а также возможностью добавлять начинки и посыпки в процессе смешивания.

Поддержание температуры в ночное время хорошо подходит для поддержания температуры смеси на уровне 40°F или ниже, избавляя от необходимости делать новое мягкое мороженое каждое утро. Для этого типа ресторанного оборудования с воздушным охлаждением рекомендуется использовать хладагент R410A.

КУПИТЬ СЕЙЧАС:

1 689,99 долларов США (было 5 069,97 долларов США), Walmart

4. Лучшая машина для раздачи мягких продуктов с одним вкусом — Vevor KM-A116

Несмотря на компактный размер столешницы, мороженица Vevor KM-A116 имеет производительность 5,3 галлона в час (достаточно, чтобы конкурировать с более крупными напольными машинами) благодаря компрессору мощностью 1200 Вт. Он изготовлен из нержавеющей стали и оснащен интеллектуальным ЖК-дисплеем, позволяющим четко отслеживать время и температуру, а также регулировать жесткость и количество.

Воронка из нержавеющей стали емкостью 1,6 галлона в верхней части предлагает большое количество мягкого мороженого с одним вкусом. Он поставляется с дополнительной насадкой, позволяющей производить два вида мягкого мороженого для ваших клиентов.

Процесс очистки одним щелчком мыши упрощает уборку, чтобы вы могли быстрее вернуться домой в конце дня. Несколько клиентов отметили, что инструкции, указанные на упаковке, несколько трудно читать, но возразили, упомянув, что сама машина интуитивно понятна в управлении.

КУПИТЬ СЕЙЧАС:

1099,99 долларов США (было 1199,99 долларов США), Amazon

5. Лучшая машина для раздачи мягких блюд с несколькими вкусами — Vevor BJLJLSRZYKF

Предварительное охлаждение, предупреждение о дефиците и очистка одним щелчком — все это функции, которые делают Vevor BJLJLSRZYKF отличным вариантом для тех, кто ищет мороженицу для мягкого мороженого. Тем не менее, его способность создавать несколько вкусов одновременно — вот почему он попал в наш список лучших. С двумя контейнерами из нержавеющей стали эта машина может производить три вида мороженого без использования морозильной камеры периодического действия.

Производительность колеблется от 5,3 до 7,4 галлона в час. Используя режим ночной консервации, эта коммерческая машина для мороженого замораживает все, тем самым экономя ингредиенты и сохраняя свою фирменную текстуру до утра.

Кроме того, эта профессиональная мороженица имеет двойные компрессоры и бункеры из нержавеющей стали объемом 1,6 галлона, внешний держатель конуса и ЖК-дисплей для прямого наблюдения за работой, что делает ее подходящей машиной для рабочих мест с большим объемом работы. Один клиент, который использует его в грузовике с мороженым, был удивлен тем, как быстро он производит мороженое и удовлетворяет спрос.

КУПИТЬ СЕЙЧАС:

1 599,99 долларов США (было 5 333,30 долларов США), Walmart

6.

Лучшая машина для производства мягкого мороженого с воздушным охлаждением — Costway Stakol EP23791

Не все предприятия могут разместить напольные модели, поэтому тем, у кого ограниченное пространство (например, фургоны с едой), может быть полезна профессиональная мороженица Stakol Costway EP23791 . Пока его вентиляционные отверстия свободны, он может работать на полную мощность в любых условиях в различных магазинах десертов.

Эти небольшие машины для мороженого могут стабильно производить 7,4 галлона в час с двигателем мощностью 2200 Вт. В комплект входят четыре разные шляпки для создания широкого ассортимента мороженого. Это модель 2+1, что означает, что она генерирует два разных вкуса и третье сочетание двух вкусов. В конце рабочего дня очень полезна функция автоочистки.

Один довольный покупатель написал: «Машина работает хорошо, она очень быстро переходит от жидкого к твердому мороженому. [] Самое впечатляющее было то, что прошлой ночью после церкви она подала около 100+… Мне пришлось заполнить машину в конце мероприятия, но опять же, прошло всего около 5-7 минут, прежде чем мы снова начали обслуживать».

КУПИТЬ СЕЙЧАС:

1 399,99 долларов США (было 2 999,99 долларов США), Walmart

7. Лучшая машина для производства мягкого мороженого с водяным охлаждением — SaniServ 424

Коммерческая машина для приготовления мягкого мороженого с водяным охлаждением SaniServ 424 оснащена двумя бункерами, которые позволяют клиентам расширить свое меню, включив в него еще больше безопасных замороженных лакомств, таких как замороженный йогурт. Этот полноразмерный дозатор напольного типа оснащен двумя воронками на 20 литров для дозирования различных вкусов. В результате каждая сторона машины может производить семь порций по 4 унции каждую минуту.

Он предлагает уникальные легко читаемые элементы управления, которые позволяют пользователям точно знать, что происходит с машиной, и при необходимости быстро вносить изменения. Эта сверхмощная мороженица из нержавеющей стали рассчитана на долгий срок службы, но хладагент R404A требуется для охлаждения ведер со смесью и поддержания температуры мягких смесей на уровне 40 градусов даже в течение ночи.

Хотя это машина с водяным охлаждением, которая обычно больше по размеру, ее относительно небольшая глубина около 28 дюймов означает, что она может поместиться в небольших помещениях. Модульная конструкция делает процесс очистки легким. Чтобы охлаждать это устройство, необходим водопровод диаметром 3/4 дюйма. Из-за очевидного большого притока воды для работы этой системы требуется электрическое подключение 208/230 В.

КУПИТЬ:

25 435,80 долларов США, KaTom

8. Лучшая машина для мягкого мороженого с гравитационной подачей — Spaceman 6378A-C 

Напольный морозильник для мягких порций Spaceman 6378A-C с двумя вкусами позволяет с легкостью приготовить коммерческое мороженое. Благодаря возможности двойного поворота, он может выдавать два разных вкуса или смесь обоих. Эти коммерческие производители мороженого могут производить 80 литров мороженого в час, что делает их подходящими для широкого круга занятых предприятий.

Это единственная машина в нашем списке с удобным встроенным счетчиком, который регистрирует количество ежедневных дозировок, чтобы отслеживать, сколько смеси необходимо, и видеть, как идут дела. Он также имеет воздушный насос, который позволяет регулировать взбитость от 35 до 80 процентов для достижения желаемой консистенции.

Благодаря компьютеризированному управлению вы можете легко контролировать и изменять вязкость и температуру бункера вашего продукта, а индикатор низкого уровня смеси предупреждает пользователя, когда требуется больше смеси. Обязательным элементом для тяжелых напольных машин этого типа является комплект из четырех поворотных роликов, которые позволяют легко перемещать все оборудование для лучшего доступа во время обслуживания или очистки.

КУПИТЬ СЕЙЧАС:

18 372 долл. США, KaTom

9. Лучшая машина для мягкого мороженого с подачей под давлением — Spaceman 6236A-C 

Настольная машина для приготовления мягкого мороженого Spaceman 6236A-C оснащена двумя миксерами на 8 галлонов и двумя морозильными камерами на 3,2 галлона, что позволяет подавать 40 литров мороженого в час. Эти коммерческие машины для производства мороженого имеют уникальную форму замороженного цилиндра и прецизионную воздушную трубку, которая обеспечивает раздельное всасывание воздуха и продукта при каждом вращении взбивалки.

Эта машина для приготовления мороженого производит более воздушный десерт благодаря воздушному насосу, который под давлением подает воздух и мороженое на этапе смешивания. Воздушный насос не только облегчает продукт, но и позволяет увеличить производительность каждой партии смеси для мороженого, экономя деньги и время.

Эта машина предварительно подключена к 8-дюймовому шнуру и вилке, поэтому вы можете сразу начать подавать мягкое мороженое, не нанимая электрика для установки машины. Кроме того, поскольку скребковые лезвия являются цельными, требуется чистить меньше деталей.

КУПИТЬ СЕЙЧАС:

10 409 долларов США, KaTom

10. Лучшая бюджетная машина для мягкого мороженого — Cuisinart ICE-45P1

Модель Cuisinart ICE-45P1 — это недорогая альтернатива коммерческому аппарату для приготовления небольших порций мягкого мороженого, к которому можно легко добавить шоколадную стружку и другие начинки. Он поставляется с тремя встроенными дозаторами приправ, и простым нажатием на ярлычок он выпускает посыпку, шоколадную стружку и другие добавки к мягкому мороженому, когда оно выкладывается в конусы или миски.

Несмотря на то, что это не коммерческое устройство, оно может приготовить 1,5 литра мягкого мороженого и замороженного йогурта всего за 20 минут, а чаша морозильной камеры с двойной изоляцией может поддерживать температуру в течение длительного времени. Его конструкция устраняет необходимость в предварительно смешанных порошках, соли или льде.

Эта ручная мороженица — интересный способ вовлечь клиентов в процесс приготовления мороженого, а также прекрасное дополнение к десертному фуршету или десертным киоскам на мероприятиях. Клиенты рекомендуют заранее охлаждать ингредиенты, а затем добавлять их в машину для получения кремовой текстуры и ускорения процесса заморозки.

КУПИТЬ СЕЙЧАС:

129,95 долларов США (было 185 долларов США), Amazon

Лучшие коммерческие машины для производства мягкого мороженого — резюме

Для обеспечения максимальной производительности мороженица с водяным охлаждением Saniserv 424 ( 25 435,80 долларов США, KaTom ) может производить семь порций по 4 унции в минуту. Для более традиционного (но забавного) способа подачи мягкого мороженого Techtongda 210051 ( 1769 долларов США, Walmart ) с его яркими цветами и возможностью приготовления различных мягких десертов, по словам много довольных клиентов.

Если ваш ресторан обслуживает детей, Cuisinart ICE-45P1 ( 129,95 долларов США, Amazon ) — это уникальный способ подачи мороженого клиентам. Все, что вам нужно сделать, это предоставить три варианта приправы и машину для мороженого, и пусть они приготовят свой собственный рожок.

Мы надеемся, что наш обзор лучших коммерческих машин для производства мягкого мороженого был вам полезен, и вы нашли лучшую машину для своей компании, будь то малый или средний бизнес по продаже замороженных десертов. Чтобы узнать о других поставщиках сопутствующих товаров, включая столы для ресторанов, стулья для ресторанов, коммерческие печи, ресторанную униформу и диспенсеры для мороженого, обратитесь к нашим дополнительным руководствам или посетите платформу поиска поставщиков Thomas.

Другие продукты питания

  • Лучшие MRE (блюда, готовые к употреблению) Поставщики и производители
  • Ведущие поставщики кормов для домашних животных в США и во всем мире
  • Ведущие дистрибьюторы и поставщики замороженных продуктов в США
  • Ведущие дистрибьюторы и поставщики продуктов питания в США
  • Ведущие производители муки и мукомольные заводы в США
  • Ведущие компании по упаковке пищевых продуктов в США

Другие лучшие товары

  • Лучший воздушный компрессор для кровельного гвоздезабивателя
  • Лучший сварочный аппарат для алюминия
  • Лучший самовыравнивающийся бетон
  • Лучшая насадка высокого давления для садового шланга
  • Лучшая лейка
  • Лучшая коммерческая машина «Маргарита»
  • Лучшая коммерческая машина для слякоти
  • Лучший воздушный компрессор для окраски распылением
  • Лучший удлинитель кузова грузовика
  • Лучшее коммерческое спортивное оборудование
  • Лучший коммерческий всплывающий навес
  • Лучшая коммерческая лопата для снега
  • Лучший коммерческий резак для винила
  • Лучшие коммерческие коптильни для ресторанов
  • Лучшая профессиональная посудомоечная машина
  • Лучший коммерческий дегидратор
  • Лучшие ножницы по металлу
  • Лучшие УШМ
  • Лучший труборез для ПВХ
  • Лучший набор плоскогубцев для стопорных колец
  • Лучший отбойный молоток
  • Лучшие сверла по каменной кладке
  • Лучший инструмент для обжима проводов

Больше из Машины, инструменты и расходные материалы

Машины, инструменты и расходные материалы

Машины, инструменты и расходные материалы

Машины, инструменты и расходные материалы

Машины, инструменты и расходные материалы

Машины, инструменты и расходные материалы

Машины, инструменты и расходные материалы

Carpigiani

Soft Serve Consulting

подробнее

Вы мечтаете начать бизнес по производству мороженого?

подробнее

Демонстрационные и заводские сертифицированные устройства

подробнее

Почетный спонсор «Академии кондитеров Амори Гишона»

подробнее

Хотите продавать пинты мороженого?

подробнее

Рекомендуется для вас

  • Ready G TRU-2

    Морозильник периодического действия для мороженого и мороженого

    Ознакомьтесь с ассортиментом

  • LB G RTX Tru-2

    Морозильник периодического действия для мороженого и мороженого

    Ознакомьтесь с ассортиментом

  • Pastomaster HE

    Инновационная технология пастеризации

    Ознакомьтесь с ассортиментом

Посмотреть все машины

Какой сегмент рынка вас интересует?

Кондитерские изделия

Общественное питание

Посмотреть все машины

Последние новости

7 месяцев назад

Зарегистрируйте свою машину и станьте частью мира Carpigiani!

15 Месяцев Назад

Компания Carpigiani North America объявляет о запуске производства в США морозильных камер периодического действия и машин для раздачи мягких продуктов

19 месяцев назад

Carpigiani North America объявляет следующие даты новых очных занятий

Посмотреть все

Последние видео

2 месяца назад

Высокоэффективная линия Carpigiani: технология для домашнего мороженого с акцентом на энергосбережение

2 месяца назад

Превратите свою идею в успех с Carpigiani’s Soft Serve & Shake Consulting

3 месяца назад

Ассортимент Carpigiani Foodservice: линия машин для джелато, специально разработанных для кулинарии и общественного питания

Посмотреть все видео

  • Узнайте о наших образовательных программах
  • Найдите своего дилера

Зарегистрируйтесь, чтобы получить индивидуальный опыт и скачать каталоги

Эл. адрес *

Имя *

ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ
Я, ознакомившись с информацией, заявляю, что даю согласие:

Для управления моим запросом на регистрацию на платформе *

Для обработки данных для предоставления расширенных интерактивных возможностей и персонализации предлагаемых услуг *

Для получения информационных бюллетеней и сообщений или информации и/или рекламных материалов о продуктах или услугах, предлагаемых контроллером данных, или о мероприятиях, продвигаемых или организуемых тем же

На раскрытие данных третьим лицам, таким как дистрибьюторы и/или дилеры машин Контроллера данных, а также компаниям, с которыми Контролер данных имеет отношения коммерческого сотрудничества, а также с зарегистрированными офисами в третьих странах, для которых нет решения об адекватности или других требуются формы гарантий, эквивалентные тем, которые предусмотрены самим Регламентом

Выберите страну * —AfghanistanAland IslandsAlbaniaAlgeriaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua and BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBolivia, Plurinational State ofBonaire, Sint Eustatius and SabaBosnia and HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Indian Ocean TerritoryBrunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiCabo VerdeCambodiaCameroonCanadaCayman IslandsCentral African RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Keeling) IslandsColombiaComorosCongo, Democratic Republic of theCongo, Republic of theCook IslandsCosta RicaCote d’IvoireCroatiaCubaCuraçaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial ГвинеяЭстонияЭфиопияФолклендские (Мальвинские) островаФарерские островаФиджиФинляндияФранцияФранцузская ГвианаФранцузская ПолинезияФранцузские Южные территорииГабонГамбияГрузияГерманияГанаГибралтарГрецияГренландияГренадаГваделупаГватемалаГернсиГвинеяГвинея-БиссауГайанаГаитиСлышал Island and McDonald IslandsHondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIran, Islamic Republic ofIraqIrelandIsle of ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKorea, Democratic People’s Republic of (North Korea)Korea, Republic of (South Korea)KosovoKuwaitKyrgyzstanLao People’s Democratic Republic (Laos)LatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMoldova, Republic ofMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmar (formerly Burma)NamibiaNauruNepalNetherlandsNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorth Macedonia (formerly Македония)НорвегияОманПакистанПалестинаПанамаПапуа-Новая ГвинеяПарагвайПеруФилиппиныПиткэрнПольшаПортугалияКатарРеюньонРумынияРоссияРуандаСен-Бартелемиостров Святой Елены, Вознесения и Тристан-да-КуньяСент-Китс и НевисСент-ЛюсияСен-Мартен (французская часть)Сен-Пьер и МикелонСент-Винсент и ГренадиныСамо aSan MarinoSao Tome and PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint Maarten (Dutch part)SlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Georgia and the South Sandwich IslandsSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbard and Jan MayenSwazilandSwedenSwitzerlandSyrian Arab RepublicTaiwanTajikistanTanzania, United Republic ofThailandTimor-LesteTogoTokelauTongaTrinidad and TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks and Caicos IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited Arab Emirates (UAE)United Kingdom (UK)United Штаты Америки (США) УругвайУзбекистанВануатуВатикан (Святейший Престол)Венесуэла, Боливарианская РеспубликаВьетнамВиргинские острова, БританскиеУоллис и ФутунаЗападная СахараЙеменЗамбияЗимбабве

Вы дилер или дистрибьютор Carpigiani?

* Обязательно


Карпиджани Образование | Обучение, курсы и вебинары по всем аспектам мира Gelato

Университет Carpigiani Gelato

Научитесь мастерски

производить мороженое,
замороженные десерты и многое другое

Foodservice Professionals

Гастрономическое мороженое для ресторанов и заведений общественного питания

Университет кондитерских изделий Carpigiani Gelato

Искусство кондитерских изделий

под влиянием
Искусства мороженого

Университет замороженных десертов

Узнайте больше о мороженом, мороженом и замороженных десертах для рынка Северной Америки

Soft Serve Consulting

Soft Serve с точки зрения 360°

Благодаря нашему обширному опыту


во всех уголках земного шара,
Carpigiani предлагает множество
вариантов обучения.

Мы охватываем почти все аспекты, соблюдая все нюансы этого восхитительного мира! Откройте для себя наши различные программы обучения, основанные на интересующей вас области.


Зарегистрируйтесь, чтобы получить персонализированный опыт и скачать каталоги

Эл. адрес *

Имя *

ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ
Я, ознакомившись с информацией, заявляю, что даю согласие:

Для управления моим запросом на регистрацию на платформе *

Для обработки данных для предоставления расширенных интерактивных возможностей и персонализации предлагаемых услуг *

Для получения информационных бюллетеней и сообщений или информации и/или рекламных материалов о продуктах или услугах, предлагаемых контроллером данных, или о мероприятиях, продвигаемых или организуемых тем же

На раскрытие данных третьим лицам, таким как дистрибьюторы и/или дилеры машин Контроллера данных, а также компаниям, с которыми Контролер данных имеет отношения коммерческого сотрудничества, а также с зарегистрированными офисами в третьих странах, для которых нет решения об адекватности или других требуются формы гарантий, эквивалентные тем, которые предусмотрены самим Регламентом

Выберите страну * —AfghanistanAland IslandsAlbaniaAlgeriaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua and BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBolivia, Plurinational State ofBonaire, Sint Eustatius and SabaBosnia and HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Indian Ocean TerritoryBrunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiCabo VerdeCambodiaCameroonCanadaCayman IslandsCentral African RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Keeling) IslandsColombiaComorosCongo, Democratic Republic of theCongo, Republic of theCook IslandsCosta RicaCote d’IvoireCroatiaCubaCuraçaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial ГвинеяЭстонияЭфиопияФолклендские (Мальвинские) островаФарерские островаФиджиФинляндияФранцияФранцузская ГвианаФранцузская ПолинезияФранцузские Южные территорииГабонГамбияГрузияГерманияГанаГибралтарГрецияГренландияГренадаГваделупаГватемалаГернсиГвинеяГвинея-БиссауГайанаГаитиСлышал Island and McDonald IslandsHondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIran, Islamic Republic ofIraqIrelandIsle of ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKorea, Democratic People’s Republic of (North Korea)Korea, Republic of (South Korea)KosovoKuwaitKyrgyzstanLao People’s Democratic Republic (Laos)LatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMoldova, Republic ofMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmar (formerly Burma)NamibiaNauruNepalNetherlandsNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorth Macedonia (formerly Македония)НорвегияОманПакистанПалестинаПанамаПапуа-Новая ГвинеяПарагвайПеруФилиппиныПиткэрнПольшаПортугалияКатарРеюньонРумынияРоссияРуандаСен-Бартелемиостров Святой Елены, Вознесения и Тристан-да-КуньяСент-Китс и НевисСент-ЛюсияСен-Мартен (французская часть)Сен-Пьер и МикелонСент-Винсент и ГренадиныСамо aSan MarinoSao Tome and PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint Maarten (Dutch part)SlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Georgia and the South Sandwich IslandsSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbard and Jan MayenSwazilandSwedenSwitzerlandSyrian Arab RepublicTaiwanTajikistanTanzania, United Republic ofThailandTimor-LesteTogoTokelauTongaTrinidad and TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks and Caicos IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited Arab Emirates (UAE)United Kingdom (UK)United Штаты Америки (США) УругвайУзбекистанВануатуВатикан (Святейший Престол)Венесуэла, Боливарианская РеспубликаВьетнамВиргинские острова, БританскиеУоллис и ФутунаЗападная СахараЙеменЗамбияЗимбабве

Выберите, являетесь ли вы дилером или дистрибьютором Carpigiani.

* Обязательно


Кухонное оборудование для кафе: повысьте прибыль

Вы ищете что-то новое, чтобы увеличить прибыль и вернуть людей в ваше кафе или кофейню? Это может быть так же просто, как добавить один новый элемент кухонного оборудования в кафе, например, универсальную машину для мягкого мороженого. Ничто так не сближает людей, как вкусное, шелковисто-мягкое мороженое, мороженое и уникальные десерты.

Ностальгия по продажам молочных коктейлей и солода, а также высокий спрос на смузи, замороженный кофе и другие замороженные напитки.

Готовы узнать, как увеличить продажи в вашем кафе и кофейне с помощью нового профессионального кухонного оборудования?

В наше время никогда не было так важно, как сейчас, выделить свое кафе и привлечь клиентов не только через дверь, но и за новыми.

Как новое кухонное оборудование для кафе увеличивает доход?

Знаете ли вы, что валовая прибыль от фруктовых коктейлей составляет около 40%? Мягкое мороженое может приносить более 85% прибыли, а программа замороженных газированных напитков может приносить до 70 % валовой прибыли.

Когда вы добавляете в меню позиции, которые приносят 40, 70 или даже 85% прибыли, легко увеличить доход и добиться рентабельности инвестиций в новое кухонное оборудование для кафе.

Давайте рассмотрим реальный пример.

  • Стоимость унции смеси ванильного мороженого плюс чашка и ложка составляет 43 цента (0,33 без чашки/ложки).
  • Если вы продаете одну порцию ванильного мороженого с бумажным стаканчиком и ложкой за 2,99 доллара, валовая прибыль от этого товара составит 2,56 доллара. Без чашки и ложки, скажем, вы подаете его в стеклянной миске с моющейся ложкой, прибыль составит 2,66 доллара за десерт.
  • Если вы продаете 20 машин в день с валовой прибылью в 2,56 доллара, вы заработаете дополнительно 1534 доллара в месяц и окупите стоимость машины всего за 8 месяцев.
  • Если вы продаете 40 в день по 2,99 доллара США, вы можете получить рентабельность инвестиций всего за 6 месяцев.
  • Эти расчеты рентабельности инвестиций не включают дополнительные продукты, которые клиенты могут купить (кофе, чай, кексы, сэндвичи и т. д.), пока они находятся в вашем кафе или кофейне, чтобы купить мороженое, молочный коктейль или десерт.

Дополнительным преимуществом является простота приготовления и раздачи безалкогольных лакомств, молочных коктейлей, замороженных напитков и смузи (вы можете подать густой коктейль за три секунды!) с помощью подходящего коммерческого оборудования, что делает трудозатраты незначительными.

Замороженные напитки могут обеспечить до 70% валовой прибыли, а мягкое мороженое — целых 85%!

6 способов, с помощью которых высококачественные современные автоматы по производству безалкогольных напитков, замороженных напитков и смузи могут увеличить доход в вашем кафе — Передовые, высококачественные безалкогольные напитки, молочные коктейли, замороженные напитки или смузи-машины в вашем кафе или кофейне могут увеличить общий доход магазина.

  1. Повышение лояльности клиентов. Независимо от того, продаете ли вы в основном кофе, чай, выпечку и легкие закуски, или ваш бизнес представляет собой кафе с полным спектром услуг, подача высококачественной еды и напитков может зависеть от лояльности клиентов.
  2. Увеличение трафика. Новые пункты меню могут освежить даже самое любимое меню кафе и привлечь новых людей в вашу дверь, а завсегдатаи будут возвращаться снова и снова.
  3. Повысьте эффективность своих процессов. Современное коммерческое кухонное оборудование с использованием интеллектуальных технологий позволяет увеличить производительность и быстрее обслуживать клиентов без ущерба для качества.
  4. Снижение трудозатрат. Машины для производства безалкогольных напитков, замороженных напитков и коммерческих смузи не только быстры, но и просты в использовании и экономичны в эксплуатации, очистке и обслуживании, сокращая трудозатраты по сравнению с некоммерческим оборудованием.
  5. Дополнительные продажи. Когда клиент просит «обычное» сейчас, вы можете предложить ему фирменный замороженный кофе, мягкую подачу с теплым черничным маффином или замороженный кокосовый напиток в жаркий летний день.
  6. Получите конкурентное преимущество. Вместо того, чтобы смотреть, как потенциальные клиенты отправляются в ближайший QSR, проявите творческий подход! Обновляйте пункты меню сезонно или ежеквартально и разрабатывайте фирменные пункты меню, достойные жажды, которые нельзя найти больше нигде.

Рекомендуемое кухонное оборудование для кафе и кофеен

Следующие кухонные машины для кафе Taylor Company доступны по цене, компактны и просты в использовании, оснащены полупроводниковыми элементами управления, которые точно отслеживают температуру для поддержания стабильного качества. Каждый из них имеет режим ожидания, который поддерживает безопасную температуру продукта в бункере для смеси и морозильном цилиндре, а также световые индикаторы, предупреждающие персонал о необходимости добавления смеси.

Каждая единица торгового оборудования, которую вы здесь видите, имеет свои уникальные особенности и преимущества; пожалуйста, нажмите на ссылки для более подробной информации.

Машины для производства мягкого мороженого

Taylor Company C707

Taylor Company Настольный морозильник для мягких порций с одним вкусом, модель 707, является нашим самым популярным оборудованием для небольших и средних предприятий общественного питания. Это правильный размер для любого заведения и любого бюджета. Он вмещает четыре литра в морозильном цилиндре и предлагает все популярные варианты мягкой подачи от нежирного и обезжиренного мороженого до заварного крема, йогуртов и сорбетов.

Для напольной модели, которая подает два разных вкуса мягкой порции или равную комбинацию обоих вкусов, взгляните на модель 79 компании Taylor.1. Для настольной морозильной камеры с двумя вкусами и опциональной напольной тележкой модель C161 также является отличным выбором.

Машина для приготовления молочных коктейлей

Модель 441 компании Taylor Company представляет собой компактную коммерческую машину для приготовления молочных коктейлей с конструкцией взбивалки, которая выдает 16 жидк. унция (473 мл) примерно за 3 секунды, чтобы обслуживать клиентов быстрее. Лучше любого блендера на рынке вы можете подавать самые разнообразные замороженные десерты с одним вкусом, смузи и густые коктейли, сохраняя при этом молочные продукты при безопасной температуре.

Комбинированная машина для мороженого, молочного коктейля и смузи

Модель 632 компании Taylor представляет собой комбинированную машину с одним

Модель 632 компании Taylor

молочного коктейля, смузи или солода (7 кварт) и одним ароматизатором мягкой порции (3,4). qt) бок о бок. Эта напольная модель предлагает все популярные варианты молочных коктейлей и мягких подач, от традиционных молочных коктейлей и ароматных смузи до разнообразного мороженого, заварного крема, йогурта и щербета.

Машина для производства замороженных напитков и мороженого

Модель 428 компании Taylor предлагает максимальную универсальность в этой чрезвычайно тихой, компактной, автономной машине для замороженных напитков и мороженого. С помощью этой коммерческой морозильной камеры вы можете разнообразить свое меню и предложить коктейли, смузи, замороженные коктейли, фруктовые соки, кофе, капучино, чай и любые другие виды смузи, которые вы можете себе представить, и все это подается с желаемой густотой. Прозрачная пластиковая дверца рекламирует готовящийся продукт, стимулируя импульсивные продажи.

Просмотреть полную линейку оборудования компании Taylor

Почему стоит выбрать кухонное оборудование для кафе Taylor Company?

Компания Taylor, являющаяся мировым стандартом в области высококачественных, умных автоматов для подачи мягких напитков, молочных коктейлей, замороженных напитков и десертов с 1926 года, предлагает десятки вариантов морозильных камер для мороженого и замороженных десертов для бизнеса любого размера и бюджета. Также есть варианты финансирования.

С привлекательным и обтекаемым кухонным оборудованием для кафе Taylor Company вам никогда не придется беспокоиться о качестве. Вы можете быть спокойны, зная, что ваша машина поддерживается ведущим производителем мягкой мебели и обслуживается местными техническими специалистами, сертифицированными на заводе, с оригинальными запчастями компании Taylor, если в этом возникнет необходимость.

Готовы добавить новый центр прибыли в свое кафе и кофейню с оборудованием компании Taylor?

Делиться напитками и вкусной едой с друзьями, семьей, соседями и сверстниками имеет новое значение, поэтому для вашего кафе и кофейни это отличная идея творчески мыслить, чтобы привлечь людей к дверям уникальной, высококачественной едой и напитки, которые они не могут получить больше нигде. Инвестиции в оборудование для раздачи безалкогольных напитков и замороженных напитков Taylor Company обеспечат валовую прибыль и индивидуальность, которых вы не получите со многими другими типами продуктов питания.

Если ваше кафе или кофейня находится в Калифорнии или Неваде, калифорнийская компания Taylor Freezers гарантирует, что вы приобретете лучшее кухонное оборудование для вашего бизнеса, а также предоставит индивидуальное обслуживание, установку, обучение персонала, помощь в выборе меню и цен, программы уборки, круглосуточную работу на месте. /364 поиск и устранение неисправностей, техническое обслуживание, запчасти и ремонт.

Зайдите в один из наших пяти выставочных залов, чтобы лично попробовать автоматы для приготовления безалкогольных напитков, молочных коктейлей и замороженных напитков Taylor Company, или свяжитесь с нашей любезной командой сегодня для ни к чему не обязывающей беседы. 800-927-7704

Руководство по коммерческим машинам для мороженого

Содержание

Коммерческие машины для мороженого 

Коммерческие машины для мороженого дают вам возможность создать почти священный оазис для любителей мороженого и привлечь клиентов всех возрастов. Мороженое неотразимо по своей природе, и что может быть более неотразимым, чем кафе, которое предлагает неизменно вкусные и красочные рожки мороженого? Это единственное благословение, на которое вы можете рассчитывать, несмотря ни на что, и, конечно же, такие популярные десерты очень прибыльны для вашего бизнеса.

Ищете ли вы коммерческое устройство для производства мороженого или коммерческое устройство для подачи мягкого мороженого , или, возможно, даже настольную машину для приготовления мягкого мороженого для домашнего использования, хорошее оборудование гарантирует постоянный вкус и гарантирует, что у вас будет достаточно мороженого для всех. всегда.

Поиск подходящей машины или оборудования для производства мороженого может показаться сложной задачей, но мы вас обеспечим. Обратив внимание на перечисленные ниже типы оборудования, вы сможете решить, что вам нужно, и найти идеальное решение для вашего ресторана, кафе или даже дома. Есть несколько типов оборудования, в которое вы можете инвестировать;

Шкафы для окунания мороженого или морозильные витрины для мороженого , которые традиционно используются в кафе-мороженых для хранения и подачи мороженого или замороженного йогурта, являются одними из наиболее распространенных машин для мороженого у продавцов мороженого. Вы можете легко зачерпнуть продукт, благодаря его аккуратному дизайну. И хранить и отображать разные вкусы в одном месте. Если у вас есть магазин мороженого или вы хотите предлагать различные вкусы обычного мороженого в своем заведении, вам следует подумать о покупке шкафа для окунания мороженого.

Морозильники для мороженого или Торговые автоматы для мороженого   идеально подходят для магазинов шаговой доступности, супермаркетов, кафе и ресторанов, где можно хранить и выставлять на продажу расфасованное мороженое. В них лучше хранятся замороженные продукты, чем в обычных морозильных камерах, и они будут более полезными благодаря стеклянным раздвижным крышкам. Клиенты могут легко просматривать и выбирать мороженое на свой выбор.

Типы установки коммерческих машин для мороженого

Настольные модели машин для мороженого , как вы можете понять из названия, предназначены для размещения на столешницах и обычно используются в домах или учреждениях в районах с низким спросом. У них может быть не так много возможностей, но они очень просты в эксплуатации и их относительно легко носить с собой. Вы можете купить настольную мороженицу на кухню и наслаждаться вкусным мороженым круглый год, не выходя из дома.

Напольные модели  машин для производства мороженого – это более крупное оборудование, предназначенное для коммерческого использования. Они размещаются прямо на полу и не требуют опоры для их поддержки. Благодаря своему большему размеру они предлагают больше разнообразия и очень помогают удовлетворить высокий спрос.

Вам следует приобрести напольную мороженицу, если вы управляете магазином мороженого или кафе. Это позволит вам создать больше вариантов для ваших клиентов и гарантировать, что у вас будет достаточно для каждого клиента. Если вы особенно любите мороженое и у вас немаленькая семья, вы даже можете приобрести напольную модель для своего дома. Они обязательно порадуют всех легким доступом к вкусному мороженому.

Типы конденсаторов для машин для производства мороженого

Тип конденсатора — еще один момент, на который важно обратить внимание. Вы можете получить машину с воздушным или водяным охлаждением.

Модели с воздушным охлаждением — это удобный вариант. Им требуется только место для вентиляции воздуха, и они могут легко работать в любом месте. Тем не менее, они работают лучше в более прохладной среде. Если в вашем заведении нет кондиционера или вы не можете гарантировать свободное пространство вокруг машины, они могут работать плохо и испортить мороженое, которое у вас есть.

Модели машин для мороженого с водяным охлаждением немного дороже, чем машины для мороженого с воздушным охлаждением, и для их работы требуется отдельный водяной насос. Таким образом, вы не можете разместить их где угодно. Однако они работают тише и хорошо работают независимо от окружающей среды.

Вместимость

Как упоминалось выше, вместимость является одним из наиболее важных аспектов, которые следует учитывать перед покупкой машины для приготовления мороженого. Вместимость машин для мягкого мороженого/машин для обычного мороженого/машин для мороженого составляет 9 человек.0191 измеряется в размерах порций и порциях в минуту . Попробуйте оценить, сколько порций вам примерно нужно в обычный день, и приобретите машину для мороженого, которая с легкостью будет соответствовать вашим потребностям.

Соображения по энергопотреблению

Благодаря быстро развивающемуся миру технологий у нас есть энергоэффективные и экологически безопасные версии почти всех машин. Машины для мороженого, машины для мягких подач и машины для замороженного йогурта — вот лишь некоторые из них. Инвестируя в энергоэффективную модель, вы можете ежегодно экономить огромное количество энергии и денег. Некоторые машины для мороженого даже имеют спящий режим и Wi-Fi, которые вы можете использовать для управления ими и экономии энергии.

Стиль производства

Существует три основных типа стилей производства, которые вы можете выбрать:

Серийное производство (малый объем) и серийное производство (большой объем) они отличаются по размеру. Оба требуют, чтобы вы пополняли между партиями и требовали некоторого времени для замораживания. Из-за своего размера малообъемные модели требуют более частой заправки и могут вмещать меньшее количество партий.

Если у вас ограниченный бюджет и вы думаете, что можете обойтись меньшим оборудованием, вы можете приобрести машину для производства мороженого небольшого объема. Однако, если вам нужна машина для производства мороженого, способная удовлетворить высокий спрос, вам следует инвестировать в машину для производства мороженого большого объема. В них больше места для большего количества порций и требуется меньше заправок, при этом они подают стабильное и вкусное мороженое.

Непрерывное производство  стиль — это еще один вариант, который вы можете и, вероятно, должны рассмотреть. Эти машины для производства мороженого постоянно производят мороженое, которое можно направлять в бункеры или ковши. Эти модели довольно популярны среди предприятий благодаря своей гибкости. Благодаря их постоянному производству вы можете выбрать объем и размер машины в зависимости от ваших потребностей и справляться с меньшими трудностями в течение дня.

Бункеры

Количество бункеров напрямую зависит от спроса в вашем районе. Вы можете решить, сколько вам нужно, исходя из количества вкусов, которые вы хотели бы предложить, и выбрать размер, исходя из среднего количества клиентов, которых вы имеете ежедневно. Для машин для мягкого мороженого вы можете инвестировать в три бункера и предлагать два разных вкуса и один твист.

Коммерческие автоматы для приготовления мягкого мороженого

Большинство вещей, упомянутых выше в отношении обычных автоматов для приготовления мороженого, относятся и к автоматам для приготовления мягкого мороженого. Тем не менее, у них есть несколько различных единиц оборудования, специально разработанных для производства мягкого мороженого.

Машины с гравитационной подачей и машины с подачей под давлением  — это два варианта выбора мороженицы для мягкого мороженого. Модели с гравитационной подачей используют силу тяжести для смешивания и приготовления мороженого, в то время как модели с нагнетанием используют давление, образующееся внутри машины, для выталкивания мороженого в бункеры.

Машины с двумя или одним вкусом также относятся к типам машин для мягкого мороженого. Они в основном определяют количество насосов, а значит, и количество вкусов. Вложив средства в машину с двумя вкусами, вы можете даже создать красочный поворот и предложить своим клиентам третий вариант.

Коммерческие машины для производства замороженного йогурта

 

В настоящее время замороженный йогурт является популярной тенденцией. Его даже показали в известном ситкоме «Хорошее место» как кусочек рая :-). Несмотря на то, что раньше они предлагались только в нескольких кафе, теперь fro-yo доминируют на рынках, где есть магазины, специально предназначенные для них. Их можно считать двоюродными братьями мороженого, поскольку они имеют много общего. Если вы планируете воспользоваться этой тенденцией или просто предложить немного замороженного йогурта в своем кафе, вы можете найти прекрасную машину для производства замороженного йогурта для своего бизнеса. Они очень похожи на машины для производства мороженого и имеют много общих характеристик, упомянутых выше. Есть два основных типа машин для производства замороженного йогурта;

Машина для мороженого типа замороженного йогурта Модель модели предлагает вам возможность быстро и легко производить мороженое. Если вы планируете открыть большой магазин, вы можете выбрать одну из этих моделей. Их также можно использовать для приготовления нескольких видов мороженого и разнообразить меню.

Другая модель называется Устройство для приготовления замороженных фруктовых десертов . Эти машины обычно популярны среди любителей фро-йо, которые хотели бы делать свои фро-йо, не выходя из дома. Они используют свежие фрукты, чтобы сделать продукт и создать вкусные угощения. Они могут быть немного неприятными для крупного бизнеса. Тем не менее, они очень просты в эксплуатации и технически предлагают более здоровый вариант. Поэтому, если вы заинтересованы в создании натуральных и полезных замороженных йогуртов для своих клиентов или для себя, вам следует приобрести устройство для приготовления замороженных фруктовых десертов.

Техническое обслуживание машин для мороженого

Техническое обслуживание машин для мороженого жизненно важно для их долговечности. Вы должны соблюдать правила санитарного законодательства, чтобы избежать каких-либо проблем и обеспечить удовлетворенность клиентов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.