Как открыть бизнес гостиницу: Как открыть отель с нуля: инструкция из восьми шагов

Содержание

Как открыть свой мини-отель и гостиницу с нуля

Содержание статьи

  1. Стоит ли открывать гостиницу
  2. Какую гостиницу открывать
  3. В каком формате открываться
  4. Какие документы нужны для открытия гостиницы
  5. Бизнес-план гостиницы
  6. Интерьер гостиницы: важные мелочи
  7. Подводные камни
  8. Заключение

Если вы задались этим вопросом, то, вероятнее всего, вам следует начать с малого отеля: в таком формате можно попробовать гостиничный бизнес «на вкус» с наименьшими затратами (по сравнению с отелями более крупных форматов). В данной статье мы в общих чертах опишем, как открыть гостиницу с нуля, а именно с чего начинать и как организовать финансово успешный бизнес. 


Стоит ли открывать гостиницу

В настоящее время гостиничный бизнес сталкивается с большими изменениями в законодательстве, и часто не в лучшую для отельеров сторону.

Это касается, например, введения обязательной классификации для отелей, фактический запрет на организацию отелей квартирного типа и хостелов (если они расположены не на первом этаже), предстоящей  в 2021 году отмены ЕНВД и других мер, которые сделают бизнес сложнее.

Спад в экономике также приводит к тому, что  туристы (частные и корпоративные) начинают экономить на путешествиях, а компании – на бизнес-поездках своих сотрудников. Тем более, что с развитием технологий многие вопросы стало возможным решить в онлайн формате. Иностранные туристы в связи с введением санкций также не очень охотно едут в Россию.

С другой стороны, кризис – хороший тренинг по выживанию: кто научился зарабатывать даже в непростой период, в более легкое время может стать лидером рынка.

К примеру, сейчас особенно важно быть не «гостиницей для всех», а фокусироваться на конкретной целевой аудитории (исходя из маркетингового анализа и финансовых возможностей). Только так можно выделиться из общей массы гостиниц и найти своего клиента.

Фокус на конкретной ЦА логично ведет к более внимательному онлайн-продвижению, соответственно, более сфокусированному расходу рекламного бюджета. К примеру, изучив запросы вашей ЦА, делайте сайт отеля, отвечающий этим запросам. Аналогично решается вопрос с каналами продаж. Пример: хорошим партнером отелю для молодоженов могут стать свадебные агентства, а также онлайн и глянцевые журналы соответствующего профиля.

Кризис – это время считать деньги. Многие услуги можно изначально «аутсорсить», а сотрудников привлекать на необходимое количество часов. Такой подход поможет вам изначально сэкономить средства при запуске гостиницы. Другой способ экономии, который никак не отражается на сервисе – установка более современных и экономичных инженерных систем. К примеру, компания Grohe предлагает бесплатную услугу – водный аудит, позволяющую сократить гостинице счета за воду в два раза.  Одно из решений по сокращению потребления воды — специальные аэраторы. Они устанавливаются в смесители на раковину или в душе, в которые вместе с водой осуществляется подмес кислорода. В итоге напор воды не меняется, а расход снижается практически в 2 раза.

Мы привели здесь лишь несколько работающих примеров, как в кризис можно сделать бизнес более прибыльным. Разумеется, на прибыль влияет множество других составляющих, которые необходимо учитывать при открытии отеля. Далее, как говорится, «думайте сами, решайте сами», открыть свою гостиницу с нуля или нет.  

Какую гостиницу открывать

Для начала обратимся к законодательству. Самый свежий документ, описывающий виды гостиниц — Постановление Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. N 158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц».

Интересно, что принятая версия довольно  сильно отличается от «одноименного» Проекта Постановления Правительства РФ (документ был подготовлен Минкультуры России 12.03.2018). Положение именно этого проекта горячо обсуждались в гостиничной индустрии последний год. Но вступила в законную силу иная версия. В принципе, к таким вещам надо быть готовым, если вы намереваетесь попробовать свои силы в гостиничном бизнесе.

Если говорить упрощенно, то в утвержденной версии Классификации нет «системы ключей», зато есть категория «без звезд»; переработаны категории и определения отелей, при этом понятие «мини-отелей» исчезло, а некоторые форматы даны достаточно обобщенно. В рамках данной статьи приведем лишь названия средств размещения, подлежащих классификации:

  • Гостиница, отель
  • Гостиница, расположенная в здании, являющемся объектом культурного наследия или находящемся на территории исторического поселения
  • Курортный отель, санаторий, база отдыха, туристская база, центр отдыха, туристская деревня (деревня отдыха), дом отдыха, пансионат и другие аналогичные средства размещения
  • Апартотель
  • Мотель
  • Комплекс апартаментов
  • Акватель
  • Хостел
  • Фермерский гостевой дом
  • Горный приют, дом охотника, дом рыбака, шале, бунгало

Расшифровка определений средств размещения, предложенных Постановлением, дана в статье «Бизнес-План гостиницы».

Итак, согласно утвержденному Постановлению,  для всех типов средств размещения, подлежащих классификации, предусмотрено шесть категорий: «пять звёзд», «четыре звезды», «три звезды», «две звезды», «одна звезда», «без звёзд».

Классификация платная и при этом обязательна. В соответствии с Законом от 05.02.2018 № 16-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях…», за отсутствие свидетельства о присвоении категории средство размещения будет уплачивать штраф:

  • 50 номеров и более – с 1 июля 2019 г;
  • Более 15 номеров – с 1 января 2020 г;
  • Остальные – с 1 января 2021 г;

Вывод: чем меньше гостиница (иное средство размещения), тем больший срок ей предоставляется для приведения документации в соответствие с законодательством. С этой точки зрения  логичнее начинать с небольшого отеля до 15 номеров.


Теперь посмотрим, отель какого уровня «звездности» лучше открыть. Понятно, что в данном случае роль будет играть наличие средств (собственных или привлеченных). Кроме того, прежде чем принимать решение о «звездах», следует внимательно изучить принятое Постановление.

К примеру, в гостиницах всех уровней должны обеспечиваться круглосуточно:  работа ресепшн, холодное и горячее водоснабжение, отопление для поддержания не менее +21,5 градуса в жилых помещениях, бесперебойная работа лифтов при их наличии. Также повсеместно обязательна ежедневная уборка номеров, предоставление туристической информации и экскурсионных услуг, вызов такси и скорой помощи. В каждом номере, к примеру, должен быть карманный фонарик, светильник над умывальником и прикроватный светильник.

С другой стороны, только для гостиниц от 3х звезд и выше обязательны такие «опции» как:

  • внешнее освещение здания и прилегающей территории в темное время суток;
  • площадка для кратковременной парковки автотранспорта;
  • освещаемая или светящаяся вывеска;
  • вход для гостей, отдельный от служебного входа;
  • охранная сигнализация, видеонаблюдение в общественных зонах и коридорах жилых этажей и др

 Площадь номера (без учета санузла, лоджии, балкона): кв.м, не менее:


«Без звезд»

1*

2*

3*

4*

5*

Однокомнатный одноместный

9

9

9

12

12

14

Однокомнатный двухместный («дабл» или «твин»

12

12

12

15

15

16

А вот какие требования к площади номеров были раньше: кв м, не менее:

1*

2*

3*

4*

5*

Однокомнатный одноместный

8

8

10

12

13

Однокомнатный двухместный («дабл» или «твин»

10

10

12

14

16

Как видим, в самых важных аспектах гостиничный бизнес развивается в сторону увеличения требований к отельерам и повышению комфорта гостей.

Здесь мы кратко рассказали о российских нововведениях  в Классификации по системе «звезд». Краткий экскурс по систематизации отелей по другим критериям (по времени проживания, в зависимости от формы собственности, в зависимости от длительности работы, по типу питания и др) вы найдете в статье «С чего начать гостиничный бизнес».

В каком формате открываться

Поскольку в гостиничный бизнес лучше всего «входить» с малого формата, то обратим внимание на ключевые изменения в этой сфере.

4 апреля 2019 г. в третьем (окончательном) чтении был принят законопроект «О внесении изменений в статью 17 Жилищного Кодекса Российской Федерации». Ожидается, что закон после введения его в действие, состоящий из одной строчки, сильно ударит по хостелам и отелям квартирного типа (апарт-отели).

Теперь ч. 3 статьи 17 ЖК РФ будет выглядеть так:

«Не допускается размещение в жилых помещениях промышленных производств,  гостиниц. Жилое помещение в многоквартирном доме не может использоваться для предоставления гостиничных услуг».

 Согласно проекту, вступление нового закона в силу «назначено» на 1 октября 2019 г.

По данным РБК, в результате в Москве может закрыться около  40% хостелов, а в Санкт-Петербурге – около 80%. Согласно информации Гильдии малых средств размещения, в настоящее время в Москве действует порядка 400 хостелов, в Питере – чуть меньше 300.

Чтобы остаться в рамках закона, с принятием законопроекта собственники хостелов или отелей квартирного типа должны будут перевести помещение в нежилое, однако это возможно осуществить, только если хостел расположен на первом этаже. «Утешительный бонус» — запрет не коснется новостроек, поскольку там уже изначально предусмотрены помещения на первом этаже для занятия предпринимательской деятельностью, в том числе для предоставления гостиничных услуг.

При переводе жилого помещения в нежилое, его необходимо оборудовать системой звукоизоляции номеров, средствами противопожарной безопасности, сигнализацией, сейфами, средствами для уборки и санитарной очистки номеров.

Один из вариантов выхода из ситуации, чтобы не потерять бизнес – сменить формат (уйти от понятия «гостиницы»)  и стать, к примеру, меблированными гостевыми комнатами.

Итак, если в связи с изменениями в законодательстве у вас будут сомнения насчет хостелов или отелей квартирного типа, то стоит рассмотреть следующие  варианты:

  • Мини-гостиницы (условно, до 15 номеров)
  • Малые отели (расположены в отдельных зданиях, номерной фонд не превышает 50 комнат).


Какие документы нужны для открытия гостиницы

Все документы (а их достаточно много), можно разделить на несколько блоков:

1.      Свидетельство о регистрации и постановке на учет в ФНС.

Для этого необходимо сначала выбрать между ООО и ИП, а затем систему налогообложения. При образовании крупной гостиницы (в том числе по франшизе) необходимо открывать ООО, а для открытия малого отеля (мини-отеля и др форм) достаточно ИП, однако следует помнить, что в случае банкротства ИП отвечает всем своим имуществом. В налоговой также необходимо зарегистрироваться по определенному ОКВЭД. По Общероссийскому классификатору  для гостиницы с рестораном это будет 55.11, для гостиниц без ресторанов 55.12.

При регистрации важно сразу указать выбранную систему налогообложения. О тонкостях УСН и ЕНВД мы писали подробно в статье «Бизнес-План гостиницы».

Следует иметь ввиду, что ЕНВД (там, где он разрешен органами местного самоуправления) сейчас один из наиболее популярных налоговых режимов для малого гостиничного бизнеса: вся совокупность налогов сосредоточена в одном платеже, сумма которого рассчитывается исходя из заранее заданного уровня доходов.  Тем не менее, несмотря на популярность этого налогового режима, согласно Федеральному закону от 02.06.2016 N 178-ФЗ положения закона о ЕНВД действуют до 1 января 2021 г.
В результате малый бизнес будет выбирать между двумя оставшимися спецрежимами – УСН и патентом. Можно предположить, что «упрощенка» окажется выгоднее, поскольку у нее нет таких жестких ограничений, как при приобретении патента.

2.      Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок.

Список будет немного различаться в зависимости от того, находится ли помещение и участок в собственности или в аренде. В первом случае это свидетельство о праве собственности, во втором – договор аренды.

3. Разрешительная документация на строительство и перепланировку помещения.

 3.1. Для разрешения на строительство:

  • Кадастровый и ситуационный планы земельного участка;
  • Свидетельство о государственной регистрации участка;
  • Справка об отсутствии арестов на участок;
  • Лист согласований с коммунальными службами;
  • Планировочная схема участка;
  • Проект здания;
  • Договор подряда со строительной организацией;

3.2. Для разрешения на перепланировку:

  • Заявление в органы местного самоуправления с предоставлением техпаспорта помещения;
  • После получения разрешения – разрабатывается проект перепланировки;
  • Согласование проекта с администрацией;
  • Получение разрешения на осуществление работ;
  • Разрешение от контролирующих органов;
  • Акт ввода объекта в эксплуатацию, на основании которого оформляется новый техпаспорт БТИ.

4.      Сертификат соответствия определенной категории, наличие которого теперь является обязательным.

Категории установлены Постановлением Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. N 158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц»

5.      Лицензии (на торговлю алкоголем, услуги химчистки и др услуги, требующие получения лицензии).

6.      СНИПы и САНПиНы.

Необходимо соблюдать множество строительных, санитарных, противопожарных и других норм и правил. Наиболее полный список приведен в статье «Планы гостиниц».

7.      Документы о регистрации контрольно-кассового аппарата в налоговой инспекции (если вы не на ЕНВД)

8.      Разрешение на рекламу и регистрация вывески в органах местного самоуправления.

Коротко о вывеске: ее внешний вид должен сочетаться с обликом  и архитектурой здания, также соответствовать ценовой политике отеля. К примеру, пятизвездочные отели часто используют при оформлении вывесок серебристые и золотые цвета; отели рангом ниже часто выбирают темно-красные, коричневые цвета, акцентируя тем самым внимание на тепле и уюте.

Для большого отеля можно заказать крышную установку с внутренней подсветкой: эта конструкция подчеркнет статус отеля и  будет видна из многих частей города. А вот на небольшом здании уместнее будет смотреться вывеска, закрепленная на фасаде или вывеска-консоль (если на фасаде ее невозможно закрепить)

9.      Договора на оказание услуг сторонними организациями 

Например, вывоз мусора, коммунальные услуги, охрана и др.

10.  Документы для внутреннего пользования: 

Устав, схема эвакуации при пожаре, пожарная инструкция для сотрудников, должностные инструкции персонала и др.

Вопросы «пожарной» документации подробно рассмотрены в статье «Пожарная безопасность в гостинице».


Бизнес-план гостиницы

Помимо разрешительной и внутренней документации есть еще Бизнес-план, отражающий и прогнозирующий, условно говоря, архитектуру всех бизнес-процессов отеля. Этот документ в большей степени «внешний», поскольку рассчитан в первую очередь на инвесторов. Подробно структуру Бизнес-плана мы рассматривали здесь:

В рамках данной статьи обозначим лишь «костяк» данного документа:

Маркетинговый план:

  • Анализ рынка и конкурентов
  • Swot-анализ
  • Выбор целевой аудитории>
  • Ценообразование

Организационный план:

  • регистрация бизнеса
  • выбор формы налогообложения
  • подбор персонала
  • поиск помещения

Производственный план:

  • затраты на приобретение (аренду) недвижимости
  • закупка мебели и оборудования
  • ремонт помещения

Финансовый план:

  • Расчет стартовых инвестиций
  • Ежемесячные затраты
  • Прогноз доходов

Интерьер гостиницы: важные мелочи

При открытии отеля (с нуля или реновации) важной мотивацией для многих будущих отельеров является реализация собственных идей на тему того, каким должен быть отель. Это возможно в той мере, в какой эти представления не противоречат многочисленным стандартам, нормам и правилам.

Подробно о гостиничном интерьере и трендах можно почитать в статье «Проектирование, планировка и дизайн отелей и гостиничных номеров. Классика и тренды, фото и проекты»

Рассмотрим здесь ключевые правила «гостиничного» интерьера:

  1. Внутреннее оформление гостиницы, в том числе номеров перекликается с видом из окна. Посмотрите, к примеру, как оформлены интерьеры в одном из самых необычных отелей мира Poseidon Undersea Resort на Фиджи. Подводный отель расположен на острове Посейдон. «Фишка» всех номеров – возможность  наблюдать за жизнью морских обитателей, находясь под водой; для этого достаточно включить специальный свет. 300 метровый номер-люкс этого отеля декорирован в виде большой подводной лодки из романа Ж. Верна «20 тысяч лье под водой»
  2. Если ваш отель ориентирован на долговременное пребывание гостей, то будет логичным намекнуть в интерьере на уют «домашнего очага». Способов множество, например, наличие в номере свечей, красивых светильников; фальшкамин также будет интересной идеей. Политики «домашнего очага» придерживается, в частности, сеть отелей Residence Inn.
  3. Множество источников света в номере. Если есть возможность (а это будет уместно в гостиницах от 4 звезд и выше), то вместо верхнего света сделайте локальные источники освещения: бра,  торшеры, настольные лампы, прикроватные светильники и др. Тренд, «позаимствованный» от шоурумов — потолочные споты, позволяющие настраивать свет наиболее комфортным для себя образом. Такой вариант станет достойной заменой люстре.
  4. Стены не должны быть «голыми». Минимальный декор создаст нужную атмосферу и подчеркнет стиль и статус гостиницы.
  5. Требования к «гостиничной» мебели значительно выше, чем к офисной или домашней. В их числе: экологичность, высокий запас прочности, износоустойчивость, пожаробезопасность, эстетическая привлекательность, простота в уходе (крайне важно для персонала)

    Подводные камни

    При открытии отеля нужно знать, что есть множество факторов, не зависящих от отельера, но способных сильно повлиять на прибыль бизнеса. Это, к примеру, политическое и социально-экономическое положение в стране, международные события, климат, стихийные бедствия. О том, как изменения в российском гостиничном законодательстве  повлияют на развитие гостиничной индустрии, мы уже писали выше. Из самых «свежих» примеров в других странах – взрывы на Шри-Ланке в конце апреля 2019 г, в результате которых загрузка отелей упала на 70%.

    Заключение

    Представляется, что идеального времени и места для вхождения в гостиничный бизнес не существует, однако можно выбрать наиболее подходящее. Если вы только начали изучать, что нужно для открытия отеля (гостиницы), вам наверняка будет интересна книга «Be My Guest». Книга написана основателем всемирно известной гостиничной сети Конрадом Хилтоном и до сих пор считается важным учебником гостиничного бизнеса.

    Как открыть мини гостиницу с нуля

    Экономический кризис привел к тому, что в последнее время особую популярность получили мини отели, которые открываются в первую очередь в крупных городах или же туристических центрах страны. Они представляют собой жилье эконом класса, но при этом, обычно, располагаются на улицах с удобной транспортной развязкой.

    Клиентами таких мини гостиниц обычно являются студенты заочники, люди, которые приезжают в командировку, туристы, и другие. Поиск предложений такого жилья обычно происходить в интернете, после чего клиент связывается с администратором и бронирует номер на нужное ему число.

    Стоимость жилья в мини отеле варьируется от $5 до $50 в зависимости от уровня проживания. За все дополнительные услуги в виде бассейна, сауны или кафе клиенты доплачивают.

    Для того чтобы открыть мини гостиницу, нужно понимать что же она собой представляет. Это бюджетное жилье, которое состоит из помещений до 10 номеров, санузлов, кухни, кафе.  Мы в этой статье рассмотрим вариант запуска отеля на 4 номера, и все расчеты будем производить именно для такого формата.

    Формат заведения

    Содержание статьи

    Мини-гостиница подразумевает под собой наличие около десяти номеров.

    Для начала, важно опираясь на свои средства решить, в каком формате вы будете работать. Так существует несколько вариантов мини-гостиниц:

    • квартирного типа и бюджетного варианта. Это дешевые отели, которые не так рассчитаны на удобство клиента, как на дешевое жилье.
    • среднего класса. Здесь гармонично объединяются комфорт и цена за проживание.
    • VIP гостиницы. Обычно имеют шикарные номера и высокие цены на проживание.

    Документы

    Первое с чего стоит начать свой бизнес это с оформления всех необходимых документов и разрешений.

    Вот список того, что вам будет нужно:

    • оформить ИП;
    • указать ОКВЭД на деятельность. Для России это ОКВЭД Код 55. Для Украины – 55,10. Еще один момент, если вы из Украины, тогда вам нужно обратить внимание на стандарт ДБН В.2.2-9 и ДСТУ 4269:2003 («Услуги туристические», «Классификация гостиниц»), в которых описаны основные требования к оформлению гостиничных комплексов и их расположению.
    • оформить персонал, у сотрудников должны присутствовать медицинские книжки.
    • помещения отеля должно быть выведено из жилого фонда в нежилой.
    • нужно получить разрешение на ведение деятельности от СЭС и пожарной службы.

    Хотите получать максимальную прибыль от мини-гостинницы? Запустите на ее базе небольшой ресторан. Это еще один плюс к комфорту проживания и дополнительный доход. Как правильно все организовать можете посмотреть вот тут — http://biznes-club.com/biznes-idei/kak-otkry-t-restoran-s-nulya.html.

    Помещение и коммуникации

    Начиная бизнес на мини гостинице в первую очередь нужно подобрать помещение. Это основа и данному вопросу нужно уделить максимально внимания. Строить с нуля или же брать в аренду мы не рекомендуем. Во-первых, найти хорошее место под постройку практически нереально, а арендная площадь очень рискованное начинание, так как арендодатель в любой момент может разорвать договор, и вы потеряете деньги, время и нервы. Лучшим решением будет поиск готового помещения. Обычно для этого используют квартиры коммунального типа, или же квартиры от3-х и более комнат. В них делается косметический ремонт, монтируется вся необходимая техника и проводятся коммуникации и устанавливаться мебель.

    Важным моментом при поиске помещения под мини отель является его расположения относительно центра города, транспортных развязок,  магазинов, а также безопасность района, в котором оно расположено. Все эти факторы сильно влияют на то, насколько быстро окупятся вложения в этот бизнес.

    Составляя бизнес-план мини гостиницы, учтите и всю технику, мебель и прочее. Вот список основных вещей, которые вам будут нужны:

    • мебель: двухъярусные и одноярусные кровати, тумбочки, шкафы, стулья и столы, стойка для администратора.
    • сантехника: умывальники, унитазы, душевые кабины.
    • бытовая техника: телевизоры, холодильники, утюги, стиральные машины, фены, бойлеры, микроволновые печи и прочее.
    • система безопасности: сигнализация, камеры наблюдения, сейфы для хранения вещей и документов.
    • организация системы отопления, вентиляции и кондиционирования.
    • комплекты белья, посуды.
    • материалы для уборки и чистки номеров, кухни и санузлов, а также стиральный порошок.
    • офисная техника: компьютер, интернет, телефон.

    В зависимости от формата бизнеса, сам мини отель может оснащаться дополнительным оборудованием, например при наличии кафе или сауны.

    Нужно расширяться? Посмотрите в сферу аренды автомобилей, например лимузинов. Это будет отличным дополнением к услугам вашей гостиницы. Почитать дополнительную информацию можете на нашем сайте, мы говорили об этом вот здесь — http://biznes-club.com/biznes-idei/prokat-limuzinov-kak-biznes.html.

    Персонал

    Компетентный и адекватный персонал – это залог успеха. Вам понадобятся: администратор, менеджер по работе с клиентами, бухгалтер, горничные. По желанию некоторые обязанности может объединять в себя один человек. Администратор отеля должен быть приятным и коммуникабельным человеком, для того чтобы налаживать связи с клиентами и превращать их в постоянных посетителей.

    Также, не стоит забывать об организации охраны вашей гостиницы. Желательно при составлении бизнес плана мини отеля не забыть и о подключении объекта на пульт в охранной фирме, чтобы обезопасить себя от различных неприятных инцидентов.

    Дополнительные услуги

    Зачастую такие заведения не ограничиваются тем, что только предоставляют ночлег, но и могут предоставлять ряд дополнительных услуг. Например, доставка еды (завтраков, обедов), стирка, если у вас нет возможности проделывать у себя в отеле, вы можете сотрудничать с ближайшими ресторанами или химчистками. Плюс можно договариваться со спортивными залами, бассейнами, саунами, для того чтобы предоставлять вашим клиентам скидку на такой отдых.

    Многие бизнесмены, перед тем как открыть мини гостиницу, стараются внести в нее какую-то изюминку, то есть то, что будет ее отличать от остальных, например оформление всех номеров в старинном стиле, или делают акцент на вид из окна.

    Реклама

    Все методы наружной рекламы, реклама в прессе и интернете действуют положительно на имидж вашего заведения. Но вы должны быть готовы, к тому, что набрать базу постоянных клиентов очень нелегко и вам придется, изрядно потрудится.

    Отличным вариантом рекламы являются баннеры на вокзалах или же в аэропорту.

    Также, вы можете сотрудничать с турфирмами, конечно же, придется делиться прибылью, зато вы избежите простоя и будете иметь постоянный доход.

    Обратите внимание на интернет и, особенно на покупку премиум аккаунтов на сервисах по подбору жилья в вашем городе. На данный момент вы сможете только за счет этого канала привлечения клиентов держать высокую загруженность номеров вашего отеля. Сейчас все ищут доступное жилье в интернете, сделайте сайт визитку, попробуйте контекстную рекламу, дайте рекламу в группах в социальных сетях. Именно в этом направлении нужно двигаться начинающему предпринимателю в этой отрасли.

    Сколько нужно денег на старте?

    Мы рассмотрим формат запуска мини отеля на 4 номера, бюджетного типа. Он подразумевает под собой покупку квартиры, косметический ремонт и минимальное количество мебели в помещениях. Давайте немного разберемся с расчетами.

    • покупка квартиры (3 – 4 х комнатной) – от $100000.
    • косметический ремонт — $15000.
    • оборудование и мебель — $8000
    • оформление документов — $400

    Ежемесячные платежи:

    • налоги – $200
    • коммунальные услуги – от $500
    • заработная плата – от $1500
    • телефон + интернет – $20
    • реклама – $200

    Средняя цена за номер – от $5 до $50 за сутки.

    При ежемесячной заселенности отеля с показателем 60% – 65%, окупаемость вложений произойдет через 8 – 10 лет.

    Выводы. Гостиничный бизнес — очень серьезное дело с большими капиталовложениями, здесь нужно быть максимально внимательным, при выборе помещения, грамотно продумать рекламную кампанию и, конечно же, подобрать адекватный и воспитанный персонал.

    Оставляйте, пожалуйста, свои комментарии. Будет очень полезно, если вы поделитесь своим опытом открытия такого бизнеса.

    выбор организационно правовой формы, системы налогообложения, подбор персонала и бизнес-план

    Гостиничный бизнес развивается достаточно быстро ввиду его востребованности. Спрос на временное жилье в больших городах растет с каждым годом. Речь не о крупных комплексах с VIP номерами и бассейном под открытым небом, а о небольших и недорогих средней категории. Чтобы открыть гостиницу, необходимо в первую очередь определиться с ее форматом. Малые отели бывают:

    Содержание

    Скрыть
    1. Выбор организационно правовой формы деятельности
      1. Выбор системы налогообложения
        1. Выбор и обустройство помещения
          1. Подбор персонала
            1. Организация маркетинговой кампании
              1. Бизнес-план открытия гостиницы
                1. Документы, необходимые для открытия гостиницы
                    • квартирного типа – около 10-ти номеров;
                    • мини-гостиницы – 15-20 номеров;
                    • в отдельных зданиях – до 50 номеров.

                    Также малые отели ранжируются по уровню предоставляемых в них услуг:

                    • студенческих хостел;
                    • эконом-класса;
                    • бизнес-отель;
                    • апарт-отель.

                    Оптимальный вариант для начинающего предпринимателя – мини-отель. Актуальным, и в то же время не оформленным должным образомявляется способ организации гостиницы «квартирного» типа: скупаются несколько соседних квартир, в них делается ремонт, если необходимо – перепланировка, далее комнаты сдаются в аренду посуточно. Этот способ мы не будем рассматривать. Коммерческая деятельность без регистрации в соответствующих инстанциях – это незаконное предпринимательство, а значит риск, неприятности и ответственность в суде.

                    Выбор организационно правовой формы деятельности

                    Создание общества с ограниченной ответственностью подходит для создания полномасштабных франчайзинговых фирм. Оптимальным вариантом для открытия небольшого отеля (не больше 50 номеров) – будет оформление статуса индивидуального предпринимателя. Если открыть бизнес в данной отрасли хочет субъект уже являющийся индивидуальным предпринимателем, ему необходимо обратиться в налоговый орган для регистрации вида деятельности по ОКВЭД. Код вида деятельности гостиниц и прочих мест для временного проживания – 55.10.

                    Выбор системы налогообложения

                    Упрощенная система налогообложения – наиболее подходящий вариант для предпринимателя, занимающегося малым гостиничным бизнесом. УСН позволит сэкономить на низкой налоговой нагрузке. Система актуальна на раннем этапе; после того как доход в месяц превысит сумму в 60 т. р., придется платить по ЕНВД. В отличие от ООО, индивидуальный предприниматель может совмещать обе системы (УСН и ЕНВД) – это довольно распространено в гостиничном бизнесе.

                    Выбор и обустройство помещения

                    Самый приемлемый вариант для мини-отелей – выкуп небольших помещений и их последующая перепланировка. Отлично подходят отдельные этажи общежитий – снизятся затраты на перепланировку, потому что помещения уже имеют общие кухни, душевые, прачечные комнаты. Другими вариантами будут аренда или выкуп частного дома, коттеджа или особняка. Выкуп помещения с последующим его переводом в нежилой фонд – условие обязательное.

                    Строительство помещения отеля – идеальный способ, если планируется долгосрочный бизнес, здесь главным является выбор наиболее презентабельного места возведения здания, территориально выгодно расположенного к местам скопления людей.

                    Подбор персонала

                    Состав кадров определяется статусом предприятия. В больших отелях кроме увеличенного основного обслуживающего персонала, обязательна организация охраны, бухгалтерия, отделы: маркетинговый, бронирования мест, а также расширенный административный и проч., в зависимости от предоставляемых услуг.

                    Для мини-отеля с количеством номеров, не превышающих 20, достаточно минимального кадрового состава: управляющий, портье, горничная, технический персонал. В мини-отелях технический персонал лучше заменить подрядной организацией, оказывающей ремонтные, клининговые и дополнительные услуги.

                    Организация маркетинговой кампании

                    Малый гостиничный бизнес, если он не локализован в туристическом центре города (что требует немалых вложений), требует особенно серьезного подхода к анализу рынка. Маркетинговые кампании проводятся с целью привлечения новых клиентов и охватывают все ниши рекламных площадок. Перспективным вложением средств будет размещение рекламных баннеров вблизи вокзалов и аэропортов. В туристических городах эффективно заключать договора с турфирмами. Реклама в интернете – одна из самых популярных маркетинговых методик. Анализ рыночной ниши и составление маркетинговой компании нужно доверить квалифицированному специалисту.

                    Бизнес-план открытия гостиницы

                    В первую очередь нужно сформулировать общую концепцию предприятия. Даже если идея для бизнеса уже есть, важно отталкиваться от ситуации на рынке услуг и выбирать сегмент, имеющий спрос в регионе, где будет располагаться предприятие. Не стоит забывать о конкурентах, необходимо провести маркетинговый анализ и учесть все факторы:

                    • привлекательность рынка для инвесторов;
                    • количество аналоговых предприятий и их характеристики;
                    • цены на номера, их рос по периодам;
                    • современные тенденции развития рынка.

                    Изучение этих и других аспектов позволит успешно выбрать концепцию ведения бизнеса и дать отпор конкурентам.

                    Документы, необходимые для открытия гостиницы

                    Потребуется большой пакет документов. Регистрация в ФНС и правоустанавливающие документы – это основные документы. Если собрались строить помещение начиная с ноля – нужен договор подряда. Делаете перепланировку – идете в БТИ за разрешением. Кроме этого: лицензии на торговлю и прочие услуги; документы выданные СЭС. К данному вопросу нужно подходить крайне серьезно.

                    Малый гостиничный бизнес: Как открыть мини-отель

                    Малый гостиничный бизнес: Как открыть мини-отель

                    На примере инвестирования в мини-отель в Санкт–Петербурге.

                    Первая и главная задача гостиничного бизнеса — подбор помещения. Лучше всего для этой цели подходят коммунальные квартиры выше второго этажа в «фасадных» домах в центральных исторических районах города с наиболее развитой инфраструктурой. Желательно, чтобы поблизости были кафе, рестораны и магазины. Рекомендуемая общая площадь (с учетом номеров, коридоров, кухни, административных помещений) — не менее 300 кв. м. Минус в том, что на дороге такие квартиры не валяются, а их расселение — целая история. Сегодня в Санкт-Петербурге стоимость расселения-покупки составляет, от двух с половиной до семи тысяч долларов за квадратный метр, причем в среднем по городу эта процедура потребует около 800 тысяч долларов.

                    Следующий этап создания гостиничного бизнеса — реконструкция и перепланировка, на что понадобится как минимум половина суммы, потраченной на покупку помещения. Впрочем, куда хуже то, что на получение разрешительных документов, подготовку, согласование и утверждение проекта перепланировки уйдет более года. После того как перепланировка будет закончена, бесчисленные чиновники проверят результаты на соответствие нормативам. Если этот этап завершится успешно, придет пора заключать договоры с энергетиками, Водоканалом, пожарными…

                    Далее, разработка интерьера гостиницы. Главное, чтобы отель не напоминал общежитие и коммуналку, был чистым, уютным и удобным для проживающих. Оборудование для такой гостиницы (мебель, бытовая техника, предметы интерьера и т. п.) обойдется еще в 200–250 тысяч долларов. При этом не следует забывать о недопустимости резкого разброса классности номеров: два люкса и восемь номеров а’ля хостел отпугнут обе группы клиентов, а услуги почасовой сдачи номеров любителям амурных приключений быстро испортят имидж.

                    Назначая цены, полезно изучить рынок и предложения соседей.

                    Подбор персонала – еще один непростой момент гостиничного бизнеса. Набирая персонал, следует готовиться к муштре и обучению. Идеальный кадровый состав для отеля на 10 номеров — управляющий, три–четыре администратора, старший администратор, начальник отдела бронирования, главбух и две–три горничные (на практике многие должности совмещаются). Для всего персонала знание английского языка желательно, а для администраторов — обязательно.

                    Далее следуют практические рекомендации уже опытных владельцев. Стандартные услуги — легкий завтрак и чистое белье — неукоснительны. Если у вас нет места или юридического права держать свое маленькое кафе и мини-прачечную? Договоритесь с соседями и передайте эти процессы на аутсорсинг. Кроме того, можно заключить специальные соглашения с находящимися поблизости спортзалом и сауной, рестораном и фирмой по прокату автомобилей, экскурсионным бюро, предложив гостям скидки.

                    На формирование базы постоянных клиентов уйдет не один год, поэтому начинающему мини-отелю необходимо заключить договоры с турфирмами на оказание гостиничных услуг, благодаря им удастся избежать простоя.

                    Что касается рекламы, ее тоже необходимо давать. Для этой цели хороши «Глянец», специализированные сайты в Интернете. По оценкам некоторых владельце отелей хорошую отдачу в рекламе гостиничного бизнеса дает радио, передача информации из уст в уста и наружка. Если же в городе или регионе появилась ассоциация малых гостиниц, в нее необходимо вступить.

                    В среднем затраты на запуск мини-отеля квартирного типа на 10 номеров в Санкт-Петербурге составляют сегодня не менее 1 млн 200 тысяч долларов (в других городах страны, сумма может корректироваться с учетом местных условий), окупаются инвестиции через 6–8 лет.

                    Как открыть гостиницу с нуля

                    Прежде, чем узнать, как открыть гостиницу с нуля, каждый начинающий предприниматель должен усвоить, что в гостином бизнесе близко 60% клиентов обращает внимание на крупные отели. При этом 40% постояльцев обслуживается в гостиницах малых форматов.

                    В этой статье мы поговорим, конечно же, о втором варианте, так как в Европе он более востребован. Подавляющее количество постояльцев не может себе позволить отдых в дорогостоящих номерах крупных отелей.

                    Маркетинговая стратегия

                    В России, как и Европе, нет критериев, которые бы определяли статус мини-гостиниц. Принято считать, что мини-отель включает до 50 номеров. При этом не всегда такие объекты недвижимости представлены в виде отдельного здания. Иногда под понятием мини-гостиницы подразумевается сооружение, в котором может находиться и ресторан, и кафе и даже магазин. Что касается размещения номеров, как правило, для этого выделяется отдельный этаж.

                    Чтобы понять, как открыть гостиницу вы должны предварительно учесть, для каких целей будет использоваться отель. Это позволит определить необходимый размер помещения, выделенного для обустройства номеров.

                    Перед тем, как заняться открытием отеля, нужно продумать следующие аспекты:

                    • Сравнить соотношение спроса и предложения;

                    • Продумать все технические, а также конструктивные особенности здания, от которых непосредственно зависит количество затрат;

                    • Продумать систему управления персоналом.

                    Анализ исследований

                    Естественно, маркетинговую стратегию невозможно создать без достаточного количества информации. В этом нам поможет всесторонний анализ. С его помощью мы сможем узнать, насколько перспективным является бизнес.

                    Согласно множеству исследований можно смело утверждать, что развитие гостиничного бизнеса сегодня в России оставляет желать лучшего. Подавляющее количество инвесторов сегодня вначале хотят открыть свою гостиницу, после чего размышляют над тем, как сделать свой отель уникальным. В конечном итоге появляется очередной проект, ничем не привлекающий внимание потребителей. Если вы не знаете, как открыть гостиницу, бизнес план – именно то, что вам нужно для достижения указанной цели.

                    Другими словами, неправильно созданная схема развития проекта, а также недостаточное количество профессиональных навыков приводит к тому, что гостиницы не могут приносить ту пользу, на которую рассчитывают инвесторы. В бизнесе ошибки в области создания плана-проекта не терпят ошибок, что приводит к даром, потраченным средствам.

                    В последнее время на российском рынке гостиного бизнеса все чаще появляются проекты типа мини-отель-бутик. Такие учреждения привлекают тем, что оказывают услуги класса люкс. Прежде всего, спрос на такие предложения обусловлен тем фактом, что удается до минимума уменьшить стоимость продаж. При этом гостиницы такого типа относятся к эксклюзивным, ведь являются разносторонними.

                    Гостиница-бутик

                    Такие гостиницы можно отнести к фешенебельным отелям, которые предполагают особый вид и формат обслуживания клиентов. Чаще всего отели данного типа располагают в исторических помещениях, где есть пространство для размещения достаточного количества номеров. При этом достигается уютная атмосфера, привлекающая внимание потребителей.
                    Специалисты в области маркетинга утверждают, что для России данная модель организации малого бизнеса является достаточно эффективной. Если в Лондоне подавляющее количество отелей обустраивают в виде старинных гостиниц, то в России все стремятся воссоздать атмосферу современности. Это приводит к тому, что все видят подвох в цене. При этом, если сделать акцент на необычный стиль эффект будет обратным. Даже при высокой стоимости отдыха посетителей будет достаточно много.

                    Необходимые документы

                    Отвечая на вопрос, как открыть гостиницу с нуля, документы – важный аспект, который требует подробного рассмотрения. Стоит отметить, что в России было отменено лицензирование данного рода бизнеса. Тем не менее, если речь об отеле-бутике или вы планируете установить бар, ресторан, в таком случае потребуется получить определенную лицензию. В частности, на продажу алкогольных напитков. Сертификация в этом случае для присвоения звезд и т.п. является услугой добровольной.

                    Начальные вклады

                    Пошаговая инструкция по созданию собственного отеля предусматривает подробный расчет первых вкладов. Если вас интересует возведение отеля с нуля тогда необходимо рассчитывать на сумму от пяти миллионов долларов. Естественно, речь идет о создании бизнеса в крупных городах. В Астрахани и подобных населенных пунктах можно сэкономить порядка одного миллиона долларов. Что касается оформления документов, этот пункт требует близко года. Столько же времени потребуется на создание и обустройство помещения. Впрочем, тут все зависит от того, какими помощниками вы обзавелись. В некоторых случаях на создание гостиницы с нуля требуется до 7-10 лет. Как правило, столь длительный срок достижения цели обусловлен наличием банковского кредита, который тормозит многие процессы.

                    По мнению экспертов на сегодняшний день выгодно инвестировать в гостиный бизнес небольших городов. В среднем стоимость возведения мини-отелей в пригородах обходится в 500 тысяч долларов. При этом данные затраты окупаются уже в течение первых 5 лет.

                    Таким образом, говоря о вкладах и возможности окупаемости, мини-гостиницы смотрятся привлекательнее крупных проектов.

                    Юридические аспекты

                    С чего начать юридическое оформление? На самом деле вы должны знать, что особых документов для юридического оформления отеля нет. В этом вопросе важно, чтобы инвестор обладал правильно оформленными документами, которые подтверждают его права собственности. Кроме того каждый владелец гостиницы должен иметь в своем распоряжении согласованные решения с инстанциями и санэпиднадзором.

                    Если вы планируете разместить свою гостиницу в жилом помещении необходимо обзавестись дополнительным рядом документов. В частности, следует позаботиться о наличии противопожарной лицензией. Кроме того, согласно статье 288 ГК РФ пункт 3-й, в жилых помещениях можно возводить гостиницы только после перевода объекта недвижимости в нежилое заведение. В реализации задуманного вам может помочь хороший юрист, имеющий опыт работы в данной сфере бизнеса. В частности, придется позаботиться о согласовании всех нюансов с местными органами управления. Все эти вопросы занимают много времени, которое поможет сэкономить грамотный специалист в области юриспруденции.

                    Если вы собираетесь возвести отель, который будет заниматься оказанием дополнительных услуг, тогда необходимо обзавестись дополнительными сертификатами. В частности, если это касается наличия спа-салона или предоставления массажа. Кроме того, для предоставления указанных услуг необходимо позаботиться о найме хороших специалистов, которые должны иметь соответствующие их профессии дипломы и лицензии. В противном случае добиться хороших результатов в плане привлечения клиентов удастся вряд ли. Скорее гостиница будет регулярно подвергаться санкциям и штрафам. Ведь рано или поздно найдутся клиенты, которые потребуют предоставления лицензий и в случае недовольства привлекут к проверке инспектирующие службы. Стоит также помнить о том, что любое предприятие должно иметь контрольно-кассовые аппараты, ведь при работе с клиентами должны выписываться чеки.

                    Налогообложение

                    Речь идет еще об одном немаловажном вопросе, который предусматривается законодательством РФ. На данный момент в законодательстве России не предусмотрено каких-либо льгот относительно гостиниц. Вместе с тем, существуют определенные правила, которые распростираются на гостиницы, содержащие от 20 до 200 номеров. В частности, владельцы таких заведений должны знать, что все мини-гостиницы могут перейти на упрощенную систему бухгалтерского учета, что позволит существенно сэкономить.

                    Операционные расходы

                    1. Траты, связанные с коммунальными платежами, а также расходы на оплату работы сотрудников;

                    2. Затраты, связанные с запасами продовольственных товаров.

                    3. Затраты, связанные с поддержанием номерного фонда. Следует понимать, что со временем постояльцы изнашивают номера. При этом со временем ухудшается качество мебели, оборудования и техники (текстиль, постельные и гигиенические принадлежности, вешалки и т.п.). Вместе с тем, если не следить за отделкой и обустройством отеля со временем количество постояльцев существенно уменьшится. Для поддержания заслуженного авторитета и хорошего имиджа гостиницы необходимо постоянно совершенствоваться и улучшать дизайн интерьера. По этой причине необходимо регулярно выделять финансы для обновления номерного фонда. Что касается суммы, тут все зависит от возможностей инвесторы и желания совершенствоваться.

                    Работа с персоналом

                    Если речь идет о небольшом отеле, рассчитанном, допустим на 20 номеров, то для нормальной работы гостиницы потребуется следующее количество персонала:

                    • Охранник;

                    • Управляющий остальными сотрудниками;

                    • Администратор, который будет заниматься вопросами, связанными с размещением постояльцев, бронированием номеров, а также телефонными звонками. Кроме того выбирать администратора необходимо со всей осторожностью и внимательность, ведь он будет заниматься расчетами стоимости за оказание услуг;

                    • 2 горничные;

                    • Техник;

                    • Ремонтник, отвечающий за работоспособность оборудования.

                    Отталкиваясь от опыта европейских коллег можно сказать, что мини-гостиницы базируются на труде именно хозяев заведения, а не его сотрудников. То есть, если вы хотите добиться хороших результатов вы лично должны контролировать деятельность администраторов и управляющих. В противном случае, вполне вероятно, что появятся ошибки и не состыковки в плане расчета прибыли и затрат.

                    Возможная прибыль

                    Речь идет о показателе, который интересует каждого предпринимателя, ведь именно для получения хорошей прибыли каждый инвестор занимается реализацией своих идей и тратит свои сбережения. Если вы готовы работать и можете правильно организовать работу гостиницы, то сможете до уплаты налогов выйти на 40% прибыль.

                    Вместе с тем, нужно отметить ряд ошибок, которые допускает подавляющее количество бизнесменов, которые не знают, как открыть гостиницу с нуля:

                    • Попытки открыть мини-гостиницы-бутики в зонах, где постоянно скапливается большое количество молодых туристов, а также семейных пар;

                    • Недостаточно правильная оценка ситуации на отечественном рынке гостиного бизнеса;

                    • Неправильная оценка инвестиционных возможностей;

                    • Чрезмерная экономия на услугах проектировщиков и дизайнеров; Дело в том, что неправильная планировка или плохой дизайн интерьера никогда не позволит привлечь достаточное количество постояльцев.

                    • Экономия на закупке оборудования и техники. Вы должны понимать, что комфортабельность является отнюдь не последним фактором в развитии отеля. Поэтому не стоит экономить на качественных диванах, телевизорах и т.п., ведь это всегда привлекало постояльцев гостиниц;

                    • Не стоит недооценивать значимость безопасности. Если даже в отеле расположено небольшое количество номеров, вы должны позаботиться о достаточном количестве камер и охранников. В ином случае весь труда может быть сведен на «нет» при проникновении внутрь гостиницы злоумышленников;

                    • Пытаясь сэкономить на выплате зарплат, многие инвесторы допускают очень серьезную ошибку – привлекают недостаточно компетентных сотрудников. Это приводит не только к недовольству со стороны клиентов, но и портит репутацию хозяина и отеля в целом.

                    Таким образом, гостиный бизнес является достаточно прибыльным делом, если все делать последовательно и правильно. Однако перед тем, как инвестировать в эту сферу бизнеса необходимо изучить все тонкости вопроса, обзавестись надежными сотрудниками и партнерами. Помните, что лишь труда и желание развиваться может привести к хорошим результатам!

                    Читать так же:

                    Курс гостиничного бизнеса «КАК ОТКРЫТЬ ГОСТИНИЦУ»

                    Институт гостиничного бизнеса приглашает Вас пройти современный курс обучения для желающих открыть свою гостиницу. Настоящий профессионал в сфере гостиничного бизнеса должен быть всегда подготовлен как теоретически, так и практически в вопросах организации гостиничного хозяйства. Весь спектр необходимых для того, чтобы открыть гостиницу, знаний и навыков можно получить на курсах Института гостиничного бизнеса. Овладеть профессией гостиничного бизнеса и узнать, как открыть отель, мини-гостиницу или гостиницу можно как в дистанционном формате, так и на очных уроках в классах или даже на корпоративных занятиях с выездом специалистов на ваше место работы.

                    После изучения программы «Как открыть гостиницу» на курсах Института гостиничного бизнеса все учащиеся получают Диплом государственного образца.

                    Лицензия на образовательную деятельность №038379

                    Дистанционное обучение для открытия отеля в Институте гостиничного бизнеса – это возможность получить профессиональное профильное образование на специализированных курсах по организации гостиничного дела, не выходя из дома. Теоретический курс лекций по созданию гостиничного бизнеса наполнен иллюстрациями, схемами и таблицами, позволяющими быстро и легко усвоить новый материал и освежить имеющиеся знания о том, как открыть гостиничный бизнес. Кроме того, многие уроки дополнены видео-материалами. После прохождения курса вы сможете проверить усвоенные знания пройдя соответствующие тестовые задание. При возникновении вопросов в процессе обучения вы можете обратиться к педагогам в онлайн режиме и получить необходимую консультацию.

                    Очные занятия проходят в современных оснащенных необходимым оборудованием аудиториях. В процессе очного обучения лучшие специалисты гостиничного бизнеса, владельцы отелей и действующие директора будут делиться с вами личным опытом, отрабатывать практические навыки и разбирать бизнес-кейсы, расскажут, как открыть гостиницу, какие документы для это необходимы, сколько стоит открыть гостиницу и что нужно чтобы открыть гостиницу. Вы сможете лично задать все интересующие вас вопросы профессионалам.

                    Корпоративное обучение предлагает выезд специалистов в ваше заведение и обучение сотрудников вашего предприятия на месте. В данном формате обучения программа курса дорабатывается специально для вашей организации, чтобы рассказать, как открыть частную или домашнюю гостиницу.

                    Курсы гостиничного бизнеса для открытия гостиницы можно изучать, не имея опыта в гостиничном деле, так и с целью повышения квалификации. Если в вашей голове давно вертится мысль «хочу открыть гостиницу», то наши курсы идеально подойдут для воплощения вашей мечты.

                    Чтобы получить качественное образование в сфере гостиничного бизнеса, достаточно просто оставить заявку на нашем сайте. Даже если у вас еще остались сомнения, просто оставьте заявку, и наши специалисты в подробностях расскажут детали и преимущества обучения в Институте гостиничного бизнеса. Это ваш шанс достичь новых высот в сфере гостиничного дела!

                    Программа курса «Как открыть гостиницу»»

                    1. Введение в предмет «индустрия гостиничного бизнеса»
                    1.1 История развития гостиничного хозяйства
                    1.2 Место в экономике гостиничного и туристического бизнеса
                    1.3 Мировые бренды гостиничной индустрии
                    1.4 История успеха брендов Ритц-Карлтон, Хилтон, Кемпински, Холидей Инн, Мэриотт

                    2. Индустрия гостеприимства в XXI веке
                    2.1 Из чего строится индустрия гостеприимства
                    2.2 Что влияет на развитие индустрии гостеприимства
                    2.3 Сезонность в турбизнесе
                    2.4 Современное состояние индустрии гостеприимства
                    2.5 Модели гостеприимства: европейская, азиатская, американская и восточноевропейская
                    2.6 Основные модели организации гостиничного бизнеса
                    2.7 Классификация и специфика гостиничных услуг
                    2.8 Гостиничный продукт — особенности и структура

                    3. Классификация и структура гостиничных предприятий
                    3.1 Классификация гостиниц по разрядам и их категорийность
                    3.2 Классификация гостиниц в различных странах мира
                    3.3 Классификация гостиниц по уровню комфорта
                    3.4 Типы гостиниц
                    3.5 Функциональное назначение гостиниц
                    3.6 Требования, предъявляемые к гостиницам разного уровня
                    3.7 Жизнеобеспечение гостиниц

                    4. Особенности развития отечественной гостиничной индустрии
                    4.1 Классификация отелей
                    4.2 Система гостиничного хозяйства РФ
                    4.3 Гостиничные цепи России
                    4.4 Система гостиничной индустрии Москвы
                    4.5 Система гостиничной индустрии Санкт-Петербурга

                    5. Основные черты служб гостиничного предприятия
                    5.1 Гостиничные службы и их функции
                    5.2 Служба бронирования номеров. Методы работы и системы бронирования
                    5.3 Взаимодействие гостиниц и туристических фирм
                    5.4 Структура службы приема и размещения
                    5.5 Административно-хозяйственная служба
                    5.6 Структура службы безопасности. Правила поведения в чрезвычайных ситуациях
                    5.7 Структура инженерно-технической службы гостиницы
                    5.8 Должностные инструкции персонала гостиницы

                    6. Лицензирование и сертификация гостиничного бизнеса
                    6.1 Получение лицензии
                    6.2 Определение стандартизации и гостиничные стандарты
                    6.3 Подтверждение соответствия гостиницы международным требования (сертификация)
                    6.4 Международная аттестация гостиниц
                    6.5 Показатели качества гостиничных услуг
                    6.6 Международные направления по созданию качественных услуг

                    7. Роль и экономическое значение конкуренции в условиях туристского рынка и его структура
                    7.1 Эффективное ведение гостиничного бизнеса
                    7.2 Виды конкуренции на рынке гостиничных услуг
                    7.3 Базовые стратегии конкуренции
                    7.4 Формирование конкурентоспособности. Ключевые факторы конкурентоспособности

                    8. Основы управления отелем
                    8.1 Классификация форм управления отелем: контракт, франчайзинг, аренда, акционерные общества, синдикаты, консорциумы
                    8.2 Структура управления гостиничным предприятием
                    8.3 Методология управления
                    8.4 Методы и функции планирования
                    8.5 Мотивация сотрудников гостиничного предприятия
                    8.6 Управленческие функции
                    8.7 Лидерство
                    8.8 Менеджмент качества в сфере услуг

                    9. Управленческие решения и порядок и разработки
                    9.1 Виды управленческих решений
                    9.2 Из чего состоит процесс принятия решений
                    9.3 Подход к принятию решений
                    9.4 Индивидуальные стили принятия решений
                    9.5 Условия эффективности управленческих решений
                    9.6 Организационный план. Контроль над исполнением решений

                    10. Финансовый менеджмент гостиничных предприятий
                    10.1 Экономическое планирование
                    10.2 Гостиничный продукт и его составляющие
                    10.3 Анализ финансового состояния гостиничного предприятия
                    10.4 Показатели оценки движения и состояния основных фондов отеля
                    10.5 Оборотные средств гостиницы, их состав и структура
                    10.6 Управление доходами гостиничного предприятия
                    10.7 Расчет себестоимости гостиничных услуг
                    10.8 Учет и отчетность на гостиничных предприятиях

                    11. Составление бизнес-плана открытия гостиницы
                    11.1 Составление бизнес-плана
                    11.2 Планирование бюджета
                    11.3 Взаимодействия систем менеджмента отеля
                    11.4 Калькуляция затрат
                    11.5 Уменьшение потерь
                    11.6 Процесс подготовки к расширению гостиничной сети

                    12. Управление маркетингом в гостиничном бизнесе
                    12.1 Основные системы бронирования
                    12.2 Мониторинг конкурентов: необходимость и план действий
                    12.3 Продвижение в интернете гостиничных услуг
                    12.4 Организация программ лояльности клиентов
                    12.5 Цикличность в маркетинге гостиничных услуг

                    13. Охрана и система безопасности
                    13.1 Комплексная система безопасности
                    13.2 Концепция обеспечения безопасности современной гостиницы
                    13.3 Противопожарная система
                    13.4 Содержание электрических систем в исправном состояние, как мера противопожарной безопасности

                    14. Подбор персонала отеля
                    14.1 Особенности найма персонала в гостинице
                    14.2 Правила проведения анкетирования и собеседования
                    14.3 Особенности подбора персонала на линейные и руководящие должности
                    14.4 Качества лидера и организаторские способности у сотрудников
                    14.5 Стили руководства

                    15. Управления персоналом отеля
                    15.1 Формы и методы управления персоналом
                    15.2 Комплектование кадров
                    15.3 Правила заключения трудовых договоров
                    15.4 Оплата труда
                    15.5 Формирование фонда заработной платы
                    15.6 Начисление заработной платы

                    16. Основы налогообложения гостиничного предприятия
                    16.1 Система налогов и сборов
                    16.2 Какие бывают налоги из чистой прибыли предприятия
                    16.3 Как начисляется НДС
                    16.4 Какие бывают налоги на себестоимость продукции
                    16.5 Налог на прибыль
                    16.6 Особенности налогообложения отеля

                    Курсы как открыть гостиницу

                    Создание гостиничного бизнеса

                    В последнее время на территории нашей страны наблюдается значительный рост спроса и предложения на рынке гостиничных услуг, активно развивается туризм, поэтому бизнес в гостиничном деле привлекает все больше инвесторов.

                    Существует два вариант стать владельцем отеля – можно купить уже готовое предприятие и потом просто немного изменить формат, концепцию гостиницы, расширить или уменьшить территорию, добавить дополнительные услуги, повысить уровень предоставляемого сервиса и т.д., а можно создать абсолютно новое дело.

                    Создание гостиничного бизнеса – это способ приобщиться к миру успешных бизнесменов, ведь гостиничное дело – это красивая и престижная разновидность коммерческой деятельности. Однако, для того, чтобы данный вид деятельности действительно стал успешным и приносящим не только удовольствие, но и доход, подходить к его организации стоит ответственно, с самого начала выбирая правильные пути развития и построения концепции предприятия.

                    О том, как открыть домашнюю мини гостиницу или огромный отель, можно узнать из массы различных источников, однако это не гарантирует, что информация будет достоверной, ведь времена меняются, происходят изменения в законодательной базе, требованиях контролирующих органов, изменяются вкусы и предпочтения потребителей, а с ними, соответственно, и спрос на предложения гостиничного бизнеса.

                    Узнать актуальную информацию о том, как открыть, организовать гостиничный бизнес можно, воспользовавшись предложением бизнес-академии МБА СИТИ.

                    Курс-семинар как открыть отель или гостиницу

                    Краткий курс-семинар, носящий тематическое направление и отвечающий на все вопросы о том, как открыть мини отель или частную гостиницу – это профессиональная помощь в мире серьезного бизнеса.

                    Программа, которую мы предлагаем в рамках курса по организации гостиничного дела или хозяйства, будет интересна всем тем, кто хочет не только начать собственное гостиничное дело, но и тем, кто хочет связать свою карьеру с данным видом деятельности.

                    Преимущества нашего предложения очевидны:

                    — те, кто планирует открыть гостиницу или отель, получат исчерпывающий объем знаний о том, что нужно, чтобы открыть гостиницу, сколько стоит открыть гостиницу, как правильно организовать процесс, спланировать расходы и как правильно выбрать концепцию предприятия;

                    — руководители получат дополнительную информацию об эффективном ведении собственного бизнеса.

                    Главные особенности курса

                    -возможность обучаться как очно, так и в дистанционной форме – наши студенты могут получать знания в комфортной обстановке, в свободное время;

                    — основной упор на практические занятия – занятия ведут преподаватели-практики, благодаря чему наши слушатели получают наиболее ценные знания, основанные на успешной работе известных отельеров;

                    — новые методики обучения, предоставление необходимых методических материалов;

                    — мы готовим настоящих профессионалов своего дела, способных быстро ориентироваться и находить верные решения даже в нестандартных ситуациях.

                    Как открыть отель за 8 простых шагов

                    Вы давно мечтали стать отельером? Если да, то вы на правильной странице.

                    Прежде чем воплотить вашу мечту об управлении отелем, необходимо принять во внимание несколько факторов, и с помощью 8 простых шагов мы здесь, чтобы направить вас на этом пути.

                    В приведенном ниже руководстве мы рассмотрим самые насущные вопросы о том, как открыть отель, в том числе о том, как провести исследование рынка, разработать концепцию, обеспечить финансирование и создать блестящий бизнес-план для обеспечения успеха вашего отеля.Готово, готово, вперед …

                    1. Маркетинговые исследования в гостиничном бизнесе

                    Самый первый шаг в любом коммерческом предприятии, будь то магазин на углу, кафе или гостиница, — это проверка коммерческой целесообразности открытия бизнеса в предлагаемом вами месте.

                    В нашем руководстве о том, как проводить исследование рынка отеля, вы найдете надежные советы по сбору данных по наиболее важным аспектам исследования рынка, включая актуальные тенденции гостиничной индустрии, вашу конкуренцию и привычки ваших целевых клиентов.

                    Гостиничный рынок Великобритании

                    Великобритания занимает 10-е место в мире по посещаемости из-за рубежа — в 2018 году было проведено более 266 миллионов международных ночевок.

                    Городами, привлекающими наибольшее количество туристов, являются Эдинбург, Лондон, Брайтон, Йорк и Бирмингем, причем гостиничный сектор генерирует оборот. примерно на 20,7 млрд фунтов стерлингов в 2018 году.

                    Несмотря на то, что отрасль остается в хорошем состоянии, она претерпевает серьезные изменения, которых необходимо остерегаться начинающим отельерам.К ним относятся введение:

                    • Альтернативное жилье (через онлайн-платформы, такие как Airbnb) становится все более популярным и создает сильную конкуренцию отелям.
                    • Сайты онлайн-бронирования, такие как Booking.com или Expedia, также серьезно активизировали свою деятельность: это хорошая и плохая новость для отельеров, которые могут использовать эти платформы для увеличения своей заполняемости, но за счет дополнительной комиссии.

                    При открытии отеля нужно иметь в виду, что гостиничный рынок разделен на два сектора:

                    • Независимые отели: представляют 51% рынка.В 2019 году их заполняемость составляла 70%.
                    • Гостиничные сети: представляют 45% всей отрасли, но их вместимость в три раза больше, чем у независимых отелей. У гостиничных сетей также более высокая заполняемость (76% в 2019 году) за счет того, что они привлекают больше бизнес-клиентов.

                    Следует также отметить, что отели можно классифицировать по количеству звезд в диапазоне от 1 до 5. Во многих европейских странах отели проверяются официальными органами по туризму, которые присваивают им звездный рейтинг в зависимости от качества предлагаемых услуг и удобств.

                    В США в 2019 году заполняемость отелей достигла самого высокого уровня за 25 лет. Достигнув общего дохода в 206 миллиардов долларов в 2019 году, гостиничная и мотельная отрасль США вместе превзошла экономику в целом за последние 5 лет, что делает ее сферой большой интерес для предпринимателей.

                    Будущие тенденции на гостиничном рынке

                    Новые концепции разрушают гостиничный рынок, включая рост недорогих, стильных отелей. Эти отели, обслуживающие растущее число путешественников из поколения Z, сочетают в себе развлекательные аспекты общежития (включая оживленные общие зоны, прогулки по пабам и игровые вечера) с классическими гостиничными услугами.Это элементы, которые необходимо учитывать при открытии отеля.

                    Некоторые аспекты гостиничных правил

                    Перед открытием отеля необходимо учитывать целый ряд правил. Основными областями являются здоровье и безопасность, правила приготовления пищи и трудовое законодательство.

                    В Великобритании предприятиям, работающим в физических помещениях, потребуется так называемый сертификат о занятости (CO). СО является доказательством того, что ваш магазин соответствует государственным постановлениям и законам о зонировании (особенно в отношении пожарной безопасности), налагаемым на розничных продавцов.Вы можете узнать больше об этих стандартах, посетив веб-сайт HSE, если вы находитесь в Великобритании, или osha.gov для компаний из США.

                    Если помещение не соответствует действующим стандартам, вам необходимо спланировать объем строительных работ, чтобы обеспечить их соответствие (и учесть это в своем финансовом прогнозе), прежде чем открывать отель.

                    Когда дело доходит до гигиены пищевых продуктов, необходимо выполнить несколько нормативных требований. Во-первых, в Великобритании, прежде чем открывать отель, вам необходимо зарегистрировать помещение в службе гигиены окружающей среды вашего местного органа власти как минимум за 28 дней до начала торговли.

                    Важно отметить, что этот процесс не стоит денег. Это просто означает, что вы разрешите местному чиновнику посетить ваше помещение, чтобы проверить пространство, которое вы будете использовать для приготовления еды, и убедиться, что оно безопасно и гигиенично. Чтобы зарегистрироваться для посещения в местных органах власти, щелкните здесь.

                    Новые владельцы бизнеса обязаны составить план, основанный на принципах анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP). Этот план обеспечит безопасность вашей еды от биологических, химических и физических опасностей, а также позволит вам определить потенциальные опасности.

                    Вы также должны будете соблюдать все правила, установленные Агентством по пищевым стандартам — государственным органом, предоставляющим рекомендации по гигиеническим стандартам, отбору проб, маркировке и отслеживанию.

                    Наконец, если вы хотите продавать алкоголь, вам необходимо подать заявление на получение лицензии на использование помещения. Это также позволит вам играть живую и записанную музыку и подавать горячую еду и напитки после 23:00. Для получения дополнительной информации о том, как получить указанные выше лицензии, вы можете посетить поисковик лицензий Gov.uk.

                    В США вам необходимо будет зарегистрироваться для получения бизнес-лицензии при открытии отеля. Вы можете посетить веб-сайт SBA для получения более подробной информации о том, как это получить.

                    Вам также понадобятся лицензия на обслуживание общественного питания, разрешение на работу с едой и лицензия на продажу спиртных напитков. В каждом штате есть свой Совет по контролю за алкогольными напитками, который регулирует подачу алкоголя.

                    Чтобы получить лицензию на продажу спиртных напитков, вы должны связаться с правлением ABC вашего штата. Вы можете найти национальный каталог досок ABC здесь.

                    2. Выбор концепции перед открытием отеля

                    После того, как ваше исследование рынка будет завершено, пришло время подумать, какой тип отеля вы хотите открыть.

                    От создания собственного бутик-отеля до присоединения к уже существующей сети или создания гибридной модели отеля и ресторана — ваше решение будет основываться на той атмосфере, которую вы хотели бы предложить своим гостям.

                    Помимо собственного видения отеля, при выборе концепции при открытии отеля следует руководствоваться результатами исследования рынка.Прежде всего, вам необходимо убедиться, что вы предлагаете такие удобства, которые соответствуют ожиданиям ваших будущих клиентов и выделяют вас среди конкурентов.

                    Это означает тщательный анализ типа клиентов, которых вы хотите привлечь, услуг, которые им нужны, маркетинговых инструментов, которые вы будете использовать для продвижения этих услуг среди нужных людей, и, наконец, что это означает для вашей средней цены за номер. и заполняемость.

                    В качестве альтернативы вы можете принять решение о приобретении уже существующей гостиницы, что позволит вам извлечь выгоду из уже установленной концепции и лояльной базы клиентов.Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с нашими 7 советами по приобретению отеля.

                    3. Выбор места для открытия отеля

                    Теперь, когда вы определились со своей концепцией, следующий шаг в нашем руководстве по открытию отеля — это поиск места.

                    Выбор правильного места для вашего отеля — важная часть процесса, так как от этого зависят его коммерческий успех и заполняемость.

                    Если вы настроены на привлечение туристов, важно быть в центре города (если вы находитесь в городе) или на набережной (если вы находитесь в приморском городе).И наоборот, если вы ориентируетесь на бизнес-клиентов, вам нужно выбрать место, расположенное недалеко от финансового района, с удобными ссылками на ближайшую железнодорожную станцию ​​или аэропорт.

                    4. Выбор юридической структуры вашего отеля

                    Определив местонахождение вашего отеля, пора разобраться с юридической стороной вопроса, чтобы открыть ваш отель.

                    Выбор правильной юридической структуры — непростая задача, поскольку она имеет множество последствий — в частности, от того, как управляется компания, сколько налогов она платит и какова ответственность партнеров в случае банкротства.

                    Чтобы помочь вам сделать свой выбор, вы можете найти более подробную информацию о различных юридических формах, доступных вам в руководстве gov.uk для владельцев бизнеса в Великобритании и руководстве SBA для тех из вас, кто живет в США.

                    5. Оборудование и персонал для открытия гостиницы

                    Далее в нашем руководстве о том, как открыть отель, мы определим материалы (и рабочую силу), которые потребуются для бесперебойной работы вашего отеля. Затем эти статьи и операционные расходы необходимо будет количественно определить в финансовом прогнозе.

                    Прежде всего, вам нужно сосредоточиться на оснащении вашего помещения необходимой техникой и отделкой. Важные стартовые инвестиции будут включать:

                    • Подготовка спальни: мебель, постельные принадлежности, декоративные подушки / цветы / растения, сантехника и др.
                    • Планировка приемной: стол, компьютерные станции, принтер, ручки и бумага, карточный автомат и т. Д.
                    • Оборудование для мест общего пользования: столы, стулья, туалеты, цветы / растения, свечи и т. Д.
                    • В зависимости от оснащения отеля: оборудование для бара, кухни, ресторана, бассейна, СПА и др.
                    • Охранное оборудование: дверь с контролем доступа, камеры видеонаблюдения и др.
                    • Рекламные материалы: вывески, сайт, листовки и т. Д.

                    Независимо от того, можно ли покрыть стены слоем краски или вам нужно заменить ковровое покрытие, расходы на ремонт отеля также могут быть довольно высокими, поэтому обязательно укажите, что нужно сделать, и добавьте стоимость каждая услуга.

                    Успех отеля также во многом зависит от обслуживания клиентов, поэтому при разработке плана найма вам необходимо тщательно подумать о том, каких людей вы хотели бы приветствовать в своей команде (в идеале — дружелюбных людей с опытом работы в индустрия гостеприимства). Ваши потребности в персонале будут сильно зависеть от размера вашего отеля и типа услуг, которые вы хотите предложить при открытии отеля.

                    Вы также должны учитывать дополнительные услуги, которые необходимы для поддержания вашего общежития в идеальном состоянии.

                    Сюда входит привлечение страховщика, а также дипломированного бухгалтера, которые помогут вам отслеживать свои счета и повседневное управление общежитием (например, НДС, управление заработной платой и расчет налогов). Вы также можете нанять клининговую компанию, которая поможет с обслуживанием мест общего пользования и комнат, а также поставщиков продуктов питания и алкоголя.

                    Независимо от того, выбираете ли вы страховщика или поставщика, убедитесь, что вы запрашиваете расценки и сравниваете цены, чтобы получить наилучшую возможную сделку при открытии отеля.

                    6. Разработка маркетингового плана для вашего отеля

                    Чтобы продвигать свой бизнес и повышать лояльность клиентов, вам понадобится надежный маркетинговый план при открытии отеля.

                    Поскольку 57% всех бронирований отелей в настоящее время осуществляется через Интернет, наличие сильного веб-присутствия является обязательным. Это включает в себя все: от обеспечения упоминания на платформах онлайн-бронирования и оплаты онлайн-рекламы до создания веб-сайта и профилей в социальных сетях для вашего отеля — чтобы продемонстрировать все, что вы можете предложить.

                    Ничто не мешает вам также следовать традиционным методам сотрудничества с туристическими агентствами или просить упоминания в ведущих путеводителях, таких как Lonely Planet.

                    Наконец, вам необходимо реализовать эффективную стратегию для оптимизации вашей заполняемости в непиковые сезоны — например, предлагать скидки или путевки в спа в течение недели.

                    7. Написание бизнес-плана открытия гостиницы

                    Бизнес-план — это документ, преследующий одну цель: убедить читателя вложить деньги в ваш бизнес.Этот документ поможет вам обратиться к потенциальным инвесторам или банкам при поиске финансирования.

                    Бизнес-план гостиницы состоит из двух основных разделов:

                    • Письменный раздел, показывающий, насколько жизнеспособна ваша бизнес-идея и каковы ее сильные стороны
                    • Финансовый прогноз, подчеркивающий необходимость финансирования и ожидаемую прибыльность вашего проекта

                    Таким образом, бизнес-план объединяет все предыдущие шаги, включая исследование рынка, концепцию вашего отеля, выбор места, потребности в оборудовании и так далее.

                    Если вы никогда раньше не составляли бизнес-план, не паникуйте, поскольку вы можете использовать программное обеспечение для составления бизнес-планов в Интернете, которое поможет вам составить его. Использование этого решения даст вам несколько преимуществ, в том числе:

                    • Пошаговое руководство по процессу написания с инструкциями и примерами для каждой части плана.
                    • Отвечаем на простые вопросы и позволяем нашему программному обеспечению бизнес-плана вычислять цифры за вас
                    • Получение доступа к готовым шаблонам бизнес-планов
                    • Создание, в конечном итоге, профессионального документа, отформатированного и готового к отправке в ваш банк.

                    Если вы хотите попробовать наше онлайн-программное обеспечение, вы можете попробовать его бесплатно, зарегистрировавшись здесь.

                    8. Обеспечение финансирования, необходимого для открытия вашего отеля

                    После того, как бизнес-план для вашего отеля составлен, последний шаг — обеспечить финансирование, необходимое для запуска вашего бизнеса.

                    Открыть отель без денег сложно, но с хитростями это возможно. Чтобы узнать больше о доступных вариантах финансирования, ознакомьтесь с нашим руководством о том, как приобрести отель без денег.

                    Полезные ссылки как открыть гостиницу

                    Теперь вы знаете все, что нужно знать о том, как открыть отель. Надеемся, эта статья оказалась для вас полезной. Если у вас есть какие-либо вопросы или вопросы, не стесняйтесь обращаться к нашей команде.

                    Также в магазине бизнес-плана

                    Вот 9 шагов, чтобы открыть гостиничный бизнес

                    Знаете ли вы, что нужно делать, чтобы открыть гостиничный бизнес? Если вы открываете отель, есть несколько вещей, о которых вы должны быть осторожны.Прежде всего, вам нужно идти в ногу с новыми тенденциями в гостиничной индустрии. Дело в том, что открытие нового отеля — это непростая задача, поскольку вам нужно позаботиться о многом.

                    Один из самых сложных этапов — это предварительное открытие отеля. Когда вы нанимаете опытного консультанта по отелям, такого как IHCS , вы получите помощь, необходимую для выбора эффективной стратегии приоритизации для разработки плана открытия отеля.

                    Есть много факторов, таких как маркетинг и сбыт, которые необходимо спланировать на этапе подготовки к открытию.Имейте в виду, что на каждом этапе процесса вы также можете встретить множество препятствий. Поэтому было бы разумно воспользоваться помощью таких бизнес-консультантов, как Dua & Co. (dua.co.uk). Опыт и ноу-хау, которыми обладают профессионалы таких фирм, могут помочь в поиске творческих решений проблем, связанных с эффективными бизнес-стратегиями, вопросами бухгалтерского учета и налоговыми вопросами.

                    Итак, что такое отель?

                    Отель — это коммерческая недвижимость, где путешественники, которым нужен номер, чтобы переночевать, платят за проживание плату.В прошлом году доход от гостиничного бизнеса составил менее 200 миллиардов долларов. Есть четыре основных вещи, которые вам необходимо учесть, прежде чем пытаться открыть отель :

                    1. У вас есть капитал или доступ к финансированию
                    2. У вас ограниченный опыт работы в отеле
                    3. У вас есть реалистичные ожидания. Вы знаете, что открытие отеля — это не метод быстрого обогащения.
                    4. Если это ваш первый отель и у вас нет опыта в сфере девелопмента, лучший вариант — приобрести уже существующий отель.

                    Обратитесь к консультанту по отелю

                    Если у вас нет опыта работы в гостиничном бизнесе, более разумное решение, которое вы можете принять, — это нанять профессионального консультанта по отелям , который поможет вам построить надежный бизнес.

                    Консультант по отелям, такой как IHCS Hotel Consulting, позаботится обо всем, что необходимо сделать для открытия отеля.

                    Наличие рядом с вами профессиональной команды с выдающимся опытом в области операций, маркетинга и финансирования может с самого начала повысить рентабельность инвестиций и прибыль.Чтобы открыть отель, необходимо выполнить девять шагов.

                    1. Составьте свой бизнес-план

                    Первым шагом является разработка вашего бизнес-плана . Ваш бизнес-план должен описывать, как вы собираетесь достичь своих целей. Бизнес-планы важны не только для привлечения инвестиций, но и для того, чтобы вы не сбились с пути. Несмотря на то, что нет двух одинаковых бизнес-планов, все они охватывают одни и те же области, в том числе:

                    • Продукты и услуги. Здесь вы опишите продукты и услуги, которые будет предлагать ваш отель.Не забудьте указать:
                      • Цены
                      • Преимущества для потребителя
                    • Анализ рынка . В этой части пойдет речь о конкурсе, в том числе:
                    • Маркетинговая стратегия. В этом разделе объясняется, как ваш отель будет привлекать и удерживать клиентов. Вам необходимо описать простой канал распространения.
                    • Финансовое планирование. Эта часть имеет решающее значение, поскольку в нее включаются все ваши финансовые отчеты, балансы и другая важная финансовая информация.Вы должны указать свои цели на первые несколько лет. Идея в том, чтобы привлечь инвесторов и кредиторов. Вы можете ознакомиться с банковскими услугами для бизнеса, доступными в таких компаниях, как Atlantic Union Bank, которые можно найти здесь — https://www.atlanticunionbank.com/.
                    • Бюджет. У любого нового бизнеса должен быть бюджет. Он должен включать:
                      • Персонал
                      • Развитие
                      • Производство
                      • Маркетинг
                      • Любые другие расходы, связанные с бизнесом

                    К счастью для вас, IHCS провела много исследований для многих отелей, поэтому вы не обязательно делать это в одиночку.

                    2. Стоимость

                    Если вы подумываете об открытии отеля, вы должны знать, что начальные затраты могут быть значительными. Некоторые из самых дорогих затрат включают:

                    • Земля
                    • Оборудование
                    • Мебель
                    • Лицензии и разрешения

                    Таким образом, вы должны ожидать значительных инвестиций, чтобы начать работу. Сложно дать среднее значение по отрасли, поскольку затраты сильно варьируются в зависимости от цены собственности и типа строительства, которое вы предпочитаете.

                    Помимо расходов на открытие, вам следует учитывать текущие расходы гостиничного бизнеса, будь то необходимые вспомогательные услуги, которые вы можете найти в Office Monster или где-либо еще, или вам нужно добавить более изысканные детали в свои гостиничные номера. Эти расходы включают:

                    • Обслуживание помещения
                    • Заработная плата
                    • Реклама
                    • Страхование
                    • Канцелярские товары
                    • Коммунальные услуги
                    • Высокоскоростной Интернет
                    • Кабельное телевидение

                    Кроме того, вы должны рассчитывать на сотни долларов в месяц. , замена кроватей, мебели, матрасов, штор для душа, ковров и т. д.Сколько денег вы заплатите, будет зависеть от количества и качества номеров в вашем отеле.

                    Очень важно создать резерв FF&E . FF&E Reserve — это фонд замены, который следует отложить для периодической замены компонентов отеля, таких как мебель, фурнитура и оборудование, которые изнашиваются быстрее, чем отель.

                    Создать этот фонд может быть непросто, так как трудно подсчитать, сколько вам потребуется. Хорошая новость заключается в том, что IHCS Consulting Service может помочь вам установить правильную сумму для ваших нужд.

                    IHCS также может помочь вам установить все рабочие принадлежности и оборудование ( OS&E ), которые могут понадобиться вашим гостям. Такие вещи, как фен, утюг, вешалки, полотенца, посуда и стеклянная посуда.

                    Помните, что успешный гостиничный проект должен включать как FF&E , так и OS&E .

                    Еще одна высокая стоимость — заработная плата персонала. Сотрудники могут зарабатывать от:

                    • Сотрудники низшего звена — 8-15 долларов в час
                    • Гостиничные специалисты, такие как менеджер, бухгалтер, специалисты по маркетингу — 2500 и 5000 долларов в месяц
                    • Бригада технического обслуживания — 12 и 25 долларов в час

                    Для канцелярские товары, бюджет может составлять от 50 до 100 долларов в месяц; а высокоскоростной интернет и кабельное телевидение для всего отеля — от 150 до 300 долларов или даже больше в месяц.Вы можете проверить некоторые пакеты AT&T, чтобы увидеть, что будет лучше всего. Вы можете получить больше информации на att-bundles.com.

                    3. Целевой рынок

                    Основная задача отеля — предложить комнату для ночевки любому, кто ее ищет. Неважно, приезжает человек из-за границы или через улицу.

                    Однако, чтобы вести успешный гостиничный бизнес, вам необходимо создать целевого демографического клиента. Как только вы узнаете, кто ваш целевой клиент, вы узнаете, какие удобства включить и где находится отель.

                    4. Цена

                    Как предприниматель, вам может быть интересно: Как гостиничный бизнес зарабатывает деньги? « Ответ прост; с прибылью отеля. Отличная стратегия — платить себе определенную сумму в год, а затем инвестировать свои доходы в недвижимость.

                    Размер оплаты зависит от типа отеля. Имейте в виду, что средняя цена за номер в отеле составляет около 130 долларов за номер. Ваша ценовая стратегия должна основываться на спросе.

                    В разгар сезона (праздники и лето) номер в отеле может увеличиваться, поэтому всегда устанавливайте цены на основе того, что люди готовы платить.

                    Создание ценовой стратегии для увеличения дохода может быть сложной задачей . Вам следует проконсультироваться со службой IHCS Consulting, поскольку они обладают опытом, который поможет вам вести успешный бизнес.

                    Если вы хотите сделать свое предприятие более рентабельным, подумайте о расширении и даже создании франшизы. IHCS может помочь вам добиться успеха в конкурентной отрасли, поэтому свяжитесь с ними, если вы хотите увеличить свой доход и развивать свой бизнес.

                    5. Название компании

                    Очень важно правильно выбрать название для отеля . IHCS рекомендует вам следовать этим правилам:

                    • Выберите имя, которое имеет смысл для вашего отеля
                    • Постарайтесь не менять название отеля после открытия. Помните, что название вашего отеля может дать вам конкурентное преимущество перед аналогичными отелями в вашем районе.
                    • Избегайте длинных имен

                    . Более разумная стратегия — выбрать название компании, доступное в качестве веб-домена, поскольку вам нужно будет продвигать свой отель онлайн, чтобы добиться успеха.

                    6. Создание юридического лица

                    Одним из первых шагов к открытию гостиницы является создание юридического лица, такого как ООО. Компания с ограниченной ответственностью (LLC) — это бизнес-форма, которая может защитить вас от личной ответственности по долгам или обязательствам отеля. Другие бизнес-структуры включают индивидуальное предпринимательство, партнерство и корпорацию.

                    Прежде чем создавать бизнес-структуру, обязательно поговорите с консультантом по отелям , поскольку каждая структура имеет разные последствия для налогов, доходов и обязательств для владельцев бизнеса.

                    7. Разрешения и лицензии

                    Прежде чем вы сможете открыть свой отель, вам необходимо получить необходимые разрешения и лицензии. Если вы не подчинитесь, это может привести к значительным штрафам или даже к закрытию отеля.

                    IHCS Consulting Services работает по всему миру, поэтому обязательно проконсультируйтесь с ними, поскольку они знают, какие типы разрешений и лицензий требуются в вашей стране.

                    8. Страхование гостиницы

                    Это один из ключевых шагов для открытия гостиничного бизнеса.Независимо от того, работаете ли вы в 5-звездочном отеле или в отеле типа «постель и завтрак», ваш гостиничный бизнес не свободен от рисков. Страхование отеля крайне важно для защиты вашего бизнеса и гостей. .

                    К счастью, IHCS поможет вам избавиться от путаницы, связанной с поиском по вашему страховому полису, который будет охватывать как ваш бизнес, так и ваших сотрудников.

                    Вы должны иметь в виду, что индустрия гостеприимства сталкивается с громкими судебными исками каждый год. Защитите себя и свой бизнес с помощью надлежащего страхового полиса.

                    9. Создайте свою веб-стратегию

                    Если вы хотите, чтобы ваш гостиничный бизнес был успешным, вам необходимо создать свою веб-стратегию. Вам необходимо создать свой веб-сайт и присутствовать на основных платформах социальных сетей, таких как Facebook, Instagram, Pinterest, LinkedIn и Twitter.

                    Наличие онлайн-стратегии жизненно важно для продвижения и продвижения вашего бизнеса, а также для того, чтобы клиенты возвращались обратно . Кроме того, это поможет вам определить сильный бренд, который является ключом к прибыльности.

                    Нужна помощь в процессе и шагах по открытию гостиничного бизнеса? Свяжитесь с IHCS Consulting Service и запросите бесплатную консультацию.

                    Начать гостиничный бизнес? Проверьте эти главные советы для успеха

                    В этой статье мы собрали несколько советов, которые помогут вам успешно начать свой гостиничный бизнес и обеспечить постоянную прибыль.

                    Если вы хотите начать гостиничный бизнес, вы определенно не одиноки. Гостиничная индустрия развивается быстрыми темпами.Индустрия гостеприимства и туризма была одним из самых быстрорастущих секторов почти во всех странах.

                    Итак, отели будут расти, и это видно по растущему с каждым годом количеству гостиничных номеров.

                    Это прибыльно и заманчиво, но открытие гостиничного бизнеса похоже на рыбалку в глубокой воде.

                    Нужно быть предельно осторожным. Тогда давай займемся этим.

                    1. Мозговой штурм для некоторых бизнес-идей в сфере гостеприимства | и предварительное исследование

                    В этом разделе перечислены некоторые из многих бизнес-идей в сфере гостеприимства.

                    Да, в индустрии гостеприимства можно поискать разные виды бизнеса.

                    Мы перечислили здесь несколько идей для начала мозгового штурма.

                    И, пожалуйста, убедитесь, что вы абсолютно четко и четко сфокусированы на желаемой области гостиничного бизнеса. Эти бизнес-идеи в сфере гостеприимства, безусловно, дадут вам широкие возможности для расширения вашего мыслительного процесса для предпринимательского предприятия в индустрии гостеприимства.

                    • Начать гостиничный бизнес (отель или курорт) — нужно иметь огромный бюджет.
                    • Ищете модную бизнес-идею в сфере гостеприимства — займитесь экотуризмом.
                    • Аренда автомобилей — идея, которая популярна, но сейчас весьма конкурентоспособна.
                    • Гостиничный бутик-бизнес пользуется популярностью и привлекает многих основателей стартапов.
                    • SaaS для гостеприимства — еще одна популярная область для предпринимателей в сфере гостеприимства.
                    • Сдать в аренду точку питания и начать ресторанный бизнес — очень популярная бизнес-идея в наши дни.
                    • Откройте веб-сайт о путешествиях или займитесь фотографией из путешествий
                    • Создайте компанию по организации гостиничных мероприятий.
                    • Инвестируйте в точку быстрого питания. Открытие такой точки в развивающихся странах, таких как Индия, может стоить менее 10 000 долларов, как показано на изображении POSist ниже (в городах уровня 2). В развитых странах, таких как США, инвестиции могут превышать 100 000 долларов и даже миллионы в зависимости от франшизы, местоположения, интерьеров, земли и т. Д.

                    Чтобы уточнить это подробнее, открытие McDonald’s быстрого обслуживания в США может быть довольно дорогостоящим, как показано Balancesmb в приведенной ниже инфографике.Это более 550 000 долларов инвестиций.

                    Тем не менее, неплохо было бы поэкспериментировать с рестораном быстрого обслуживания в развивающихся странах.

                    На изображении ниже показаны основные расходы на открытие ресторана быстрого обслуживания в Индии. Посмотри!

                    Вы можете стать организатором мероприятий. Это бизнес-идея, которая близка вашему сердцу, стремящемуся к гостеприимству.

                    Этот вариант также тесно связан с вашей специализацией в школе при отеле. Вы должны немного знать о событиях и, должно быть, успели кое-что во время учебы.

                    Вот тогда и пригодятся ваши навыки.

                    Вы можете организовать и спланировать время своих роскошных клиентов.

                    После того, как вы определились с идеальной и устойчивой бизнес-идеей в сфере гостеприимства, пора переходить к некоторым исследованиям.

                    Крайне важно начать с правильного фундамента, чтобы обеспечить успех вашего гостиничного бизнеса.

                    Таким образом, необходимо провести надлежащее исследование предыстории.

                    Если вы планируете открыть отель, изучите следующие ключевые моменты:

                    • Насколько велик рынок отелей в целом?
                    • Каков рост гостиничной индустрии?
                    • Есть ли спрос в районе, где вы хотите открыть отель?
                    • Сколько стоит конкуренция?
                    • Какие сегменты гостиничного рынка являются ключевыми и на какой сегмент вы бы нацелились?
                    • Барьеры для входа высокие или низкие?
                    • Прибыльны ли другие гостиничные предприятия в этом районе?

                    и подобные вопросы.

                    У нас есть ресурсная статья по анализу гостиничной индустрии, сегментам, статистике и многому другому. Мы также сделали сообщение в блоге о SWOT-анализе гостиничной индустрии. Не стесняйтесь проверять их на предмет поддержки в фоновых исследованиях.

                    2. Создайте бизнес-план для своего гостиничного бизнеса

                    Важно быть готовым с продуманным и продуманным бизнес-планом.

                    Считайте это одним из самых важных советов для успешного начала и управления гостиничным бизнесом.

                    Ключевые моменты, которые следует учитывать в обоснованном бизнес-плане:

                    • Заявление о видении и миссии
                    • Идея и стратегия реализации идеи
                    • Человеческие ресурсы
                    • Надежный маркетинговый план для гостиничного бизнеса
                    • Финансы — Расходы и прибыль ( предлагаемые, оценки и прогнозы)
                    • Предлагаемые продукты и услуги
                    • Прогнозы на будущее
                    • SWOT-анализ

                    и более в зависимости от характера вашего гостиничного бизнеса.

                    В вашем распоряжении в Интернете различные шаблоны бизнес-планов, как платные, так и бесплатные. Просто найдите нужный шаблон в Google, и вы будете избалованы выбором.

                    3. Проверка законности и разрешений — Наймите консультантов по гостеприимству

                    Открытие гостиничной организации может быть юридическим кошмаром.

                    Обратите внимание на следующие требования к разрешениям и многое другое для открытия отеля.

                    • Разрешение на пожарную безопасность
                    • Лицензия на вино и бар
                    • Регистрация предприятий
                    • Налоговая регистрация (НДС, налог на услуги, GST и т. Д.)
                    • Лицензии полиции и службы безопасности
                    • Лицензия на качество продуктов питания
                    • Экологические правила

                    и т. Д. .

                    В ваших интересах посоветоваться с экспертами в этой области.

                    От поиска подходящего места до проверки всех правил — есть консультанты по гостеприимству, которые могут позаботиться обо всем.

                    В одном из наших постов перечислены одни из лучших консалтинговых фирм в сфере гостеприимства в мире. Взгляните на них и наймите одного в зависимости от вашего бюджета и требований.

                    4. Финансовый анализ и управление капиталом

                    Гостиничный бизнес может быть очень сезонным и зависеть от множества внешних факторов.

                    Таким образом, крайне важно строго контролировать финансы и управление капиталом гостиниц.

                    Для успешного открытия гостиничного или ресторанного бизнеса важно иметь надлежащий финансовый анализ или технико-экономическое обоснование.

                    Технико-экономическое обоснование может включать, но не ограничивается следующим:

                    • Анализ местоположения
                    • Прогнозируемые расценки на продукты и услуги
                    • Оценка занятости
                    • Прогнозы инвестиций и расходов
                    • Прогнозы продаж
                    • Прогнозы рентабельности инвестиций

                    Capital Management снова является решающим фактором для успешного открытия и ведения бизнеса в сфере гостеприимства.

                    Для успешного ведения бизнеса в сфере гостеприимства рассмотрите следующие факторы.

                    • Необходимое сырье
                    • Деньги застряли в процессе
                    • Готовые поставки
                    • Взыскание долгов / кредитные линии
                    • Денежные средства

                    и более.

                    5. Изучите лучшие места и рынки

                    Это очень важно, так как вам нужно добраться до этого золотого пятна.

                    Местоположение должно быть выбрано на основе нескольких параметров, таких как конкуренция, наличие подходящего рынка, прибыльный спрос на продукты и услуги, прогноз стоимости и окупаемости инвестиций, законность, сроки и многое другое.

                    6. Создайте веб-сайт и начните базовое продвижение

                    В нынешнюю эпоху технологий бизнеса не существует, если у него нет веб-сайта.

                    Очень важно иметь хорошо разработанный и удобный для мобильных устройств веб-сайт. Если вы планируете открыть отель, считайте это наиболее важным советом руководства для достижения и сохранения конкурентных преимуществ.

                    7. Технологии необходимы перед запуском.

                    Это снова один из важнейших советов по успешному управлению гостиничным бизнесом.

                    Технологии могут привести гостиничный бизнес к положительным или отрицательным результатам.

                    Очень важно обеспечить наличие надлежащего программного обеспечения и информационных систем.

                    В гостиничном бизнесе есть множество вещей, в которых технологии могут помочь вам повысить производительность труда и сократить расходы. Некоторые из них упомянуты ниже.

                    Информационные системы / Системы управления недвижимостью

                    В наши дни существует специальное программное обеспечение для управления отелем, которое может помочь вам управлять всеми отделами отеля.

                    Многие из этих систем управления недвижимостью включают программное обеспечение, такое как Micros, Opera, программное обеспечение для бронирования, Tally и другое бухгалтерское программное обеспечение, программное обеспечение для управления помещениями и многое другое.

                    Больше никаких проблем с покупкой по отдельности. Сэкономьте много денег и времени, обратившись к поставщикам решений, таким как Oracle, Hotelogix и другим.

                    Инструменты для презентаций

                    Прошли те времена, когда презентации Power Point были повальным увлечением. В наши дни этого недостаточно, чтобы произвести впечатление на клиентов.

                    Крайне важно иметь правильные инструменты для правильного развития бизнеса.

                    Команда продаж и развития бизнеса должна быть хорошо оснащена подходящим программным обеспечением для презентаций, чтобы привлекать клиентов. Есть много поставщиков бесплатного и премиального программного обеспечения для презентаций, таких как Visme, Prezi, Google Slide, Zoho Show, Canva, Microsoft Power Point и другие.

                    Важно быть впереди конкурентов с точки зрения профессионального охвата, навыков презентации и визуального отображения продуктов и услуг.Технологии могут оказать большую помощь в подготовке и проведении ключевых презентаций.

                    Цифровой маркетинг

                    Не менее важно иметь маркетинговый план для социальных сетей и всемирной сети.

                    Существует множество инструментов, которые помогут гостиничному бизнесу автоматизировать большую часть рекламных акций в социальных сетях. Подумайте о Hootsuite, Buffer и многом другом.

                    Поисковая оптимизация (SEO)

                    Технологии могут помочь отелям органически связаться с их целевыми клиентами.

                    Появление в результатах поиска в поисковых системах, таких как Google, Bing и т. Д., Может быть сложной задачей, поскольку вам придется конкурировать с множеством других гостиничных компаний в этом районе.

                    Технологии могут здорово помочь вам в обеспечении ваших позиций с точки зрения SEO и контент-маркетинга.

                    Инструменты, такие как Ahref, Semrush, Google Analytics и другие, могут творить чудеса с вашими усилиями по поисковой оптимизации.

                    Есть множество других областей, в которых технологии могут оказаться очень полезными. Таким образом, очень важно иметь готовые основы.

                    8. Наем высшего руководства

                    После выполнения вышеуказанных 7 шагов крайне важно иметь отличную команду менеджеров, которая будет вести шоу для вас и нанимать больше членов команды.

                    Просто не торопитесь, чтобы на борту были лучшие люди, которые могут продвигать идею вперед. Неправильная команда с самого начала может испортить все шоу.

                    9. Этап перед открытием имеет решающее значение для гостиничного бизнеса

                    Этап перед открытием является решающим этапом, особенно в случае открытия отеля.

                    Знаете ли вы, что многие проекты терпят неудачу во время предварительного открытия? Многие убыточные предприятия ужасно работают на этом решающем этапе.

                    Остерегайтесь основных точек сбоя при предварительном открытии отелей, таких как

                    • Отсутствие связи
                    • Проблемы с лицензированием
                    • Проблемы с управлением временем
                    • Проблемы с цепочкой поставок
                    • Проблемы с набором персонала
                    • Конфликт между владельцами и операторами

                    и более.

                    Отложенные проекты отелей нередко откладываются из-за плохого выполнения этого этапа.

                    Ключевые области, на которых следует сосредоточить внимание на этапе подготовки к открытию гостиничного бизнеса:

                    • Плавная передача полномочий между владельцами и высшим руководством
                    • Лицензирование и разрешения
                    • Закупка / закупка оборудования, мебели и т. Д.
                    • Ремонт, техническое обслуживание оборудования
                    • Набор и обучение персонала
                    • Наличие процессов продаж и бронирования
                    • Наличие систем бронирования, информационных систем
                    • Мягкий запуск в отеле (выбранные гости)
                    • Отзывы и консультации

                    и более.

                    10. Пресс-релиз и продвижение по службе

                    После того, как у вас есть организация, план и команда, важно сделать три важных вещи. Три важнейшие вещи — это продвижение, продвижение и продвижение по службе. Да, довольно старая аналогия, но работает даже сегодня.

                    Пресс-релизы, презентации, влияние социальных сетей, реклама, купоны, платные акции и многое другое. Все они имеют решающее значение. Важно создать правильный ажиотаж на рынке, а также положительный шум среди потенциальных клиентов.

                    Заключение

                    Хотите открыть отель или управлять своим рестораном лучше и стимулировать рост, используя идеи других отмеченных наградами менеджеров? В этом посте были некоторые идеи и советы для успешного начала бизнеса в сфере гостеприимства.

                    Другая статья об успешном управлении гостиничным бизнесом предоставит вам дополнительные стратегии, обеспечивающие прибыльность вашей организации.

                    Надеюсь, отельеры найдут советы в этой статье полезными и интересными.И мы желаем вам всего наилучшего в вашем новом предприятии в сфере гостеприимства.

                    8 лучших гостиничных франшиз в 2021 году

                    Одна из многих проблем, с которыми люди сталкиваются при рассмотрении вопроса о начале собственного дела, — это опасения, что их бизнес может потерпеть неудачу. Хотя существует множество факторов, которые могут привести к банкротству бизнеса, некоторые из основных опасений заключаются просто в том, что нет спроса или бизнес-модель не является устойчивой.

                    Один из способов обеспечить успех в бизнесе — это инвестировать в проверенную бизнес-модель. Именно так работает франчайзинг.Гостиничные франшизы — популярный вариант, поскольку до тех пор, пока существует отпуск, медовый месяц и деловые поездки, у вас будет рынок для ваших услуг.

                    Хотя успех франшизы вашего отеля, конечно, не гарантирован, вы с большей вероятностью добьетесь успеха в бизнесе, заключив договор франшизы с проверенным гостиничным брендом, чем открывая новый самостоятельно. В этом руководстве мы разберем все, что вам нужно знать о франшизах отелей, включая их стоимость и некоторые популярные варианты, которые следует учитывать.

                    Франшиза — это вид бизнеса, при котором владелец бизнеса (франчайзер) делится продуктами, услугами и бизнес-планом своей торговой марки с третьей стороной (получателем франшизы), чтобы получатель франшизы мог открыть свой собственный филиал франшизы. Получатель франшизы платит франчайзеру комиссию за использование своего бренда и поддержку в ведении своего бизнеса.

                    В случае гостиничной франшизы, франчайзером будет гостиничный бренд, такой как Hyatt, Hampton или Sheraton, и это лишь некоторые из них.

                    Чтобы заключить франшизу с отелем, вы (получатель франшизы) должны будете согласиться и подписать соглашение о франшизе, в котором будут изложены весь процесс, стоимость и операционная система, которым вы и франчайзер должны следовать.

                    В дополнение к соглашению о франшизе вы будете платить франчайзеру первоначальные и текущие сборы за франшизу. Эти сборы за франшизу будут включать первоначальные инвестиции и другие более мелкие сборы, которые покрывают маркетинг, соблюдение требований бренда и контроль качества.

                    По этой цене франчайзер предоставляет вам бренд и руководство по эксплуатации.В некоторых случаях франчайзер также предлагает поддержку по вызову и надзор за бизнесом.

                    Если вы не знаете, какую гостиницу выбрать, эти варианты помогут вам начать работу. В то время как нижеприведенные франшизы отелей не ранжируются в каком-либо определенном порядке, но предлагают различные сборы за франшизу и типы отелей. Оцените франшизу каждой гостиницы на предмет соответствия вашим финансовым возможностям, интересам и навыкам.

                    Если вы ищете недорогую гостиницу, Days Inn может быть подходящим вариантом для вас и вашего бюджета.Отели Days Inn являются частью Wyndham Hotel Group. Этот бренд также набирает обороты на международном уровне, поэтому, если вы хотите открыть отель за границей, это может быть правильным выбором для вас.

                    Еще одна доступная франшиза для отелей с ограниченным бюджетом — это бренд Super 8. Вы когда-нибудь задумывались, откуда взялось это имя? Первоначально аренда комнаты стоила всего 8,88 доллара за ночь. Уже нет. Несмотря на то, что это доступный бренд, для того, чтобы стать владельцем франшизы Super 8, потребуются значительные вложения.Бренд Super 8 растет в США, а также в Китае и Канаде.

                    Хотя франшиза для Motel 6 составляет всего 25 000 долларов, первоначальные вложения могут составить более 2 миллионов долларов.

                    Не сбрасывайте со счетов этот гостиничный бренд только потому, что он предлагает номера со скидкой. С 2007 по 2017 год количество франшиз Motel 6 увеличилось в четыре раза. Это хорошая ставка на успех. Эта гостиничная сеть пользуется большой популярностью у путешественников.

                    Являясь одним из ведущих мировых брендов в сфере гостеприимства, вы не удивитесь, что первоначальные инвестиции и франшиза для отеля Hyatt высоки.Благодаря наличию нескольких дочерних брендов и операций в более чем 56 странах инвестирование в гостиничную франшизу Hyatt имеет множество преимуществ.

                    Если вы ищете идеальный баланс между бюджетом и качеством, возможно, стоит обратить внимание на Hampton by Hilton. И Hampton Inn, и Hampton Inn & Suites представляют собой разумный выбор гостиничной франшизы для владельцев бизнеса, желающих начать свой бизнес в сфере гостиничного бизнеса. Этот бренд любят как владельцы гостиничных франшиз, так и путешественники.

                    InterContinental Hotels Group или IHG на самом деле представляет собой совокупность различных франшиз.Если вы хотите работать с IHG, вы можете работать с такими франшизами отелей, как Holiday Inn, Crowne Plaza или Intercontinental.

                    Несмотря на непомерную цену, эта группа гостиничных франшиз демонстрирует значительный рост. IHG имеет более 5000 франшиз по всему миру.

                    Являясь частью бренда Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc., Sheraton является широко известным, уважаемым и узнаваемым брендом. Если вы ищете гостиничный бренд класса люкс, чтобы войти в индустрию гостиничного франчайзинга, возможно, вам просто удастся найти подходящую сделку с Sheraton.

                    Компания W Hotels Worldwide, входящая в состав бренда Marriott International, Inc., произвела революцию на рынке гостеприимства. W Hotels Worldwide стремится быть новаторским, вдохновляющим и заразительным. Эта гостиничная франшиза обладает большой индивидуальностью и может идеально подойти тем, кто ищет что-то необычное.

                    Прежде чем приступить к покупке гостиничного франшизы, важно понять все тонкости этого процесса. Эти советы помогут вам подготовиться к покупке гостиничной франшизы и знать, на что обращать внимание, когда вы оцениваете, в какой бренд гостиничной франшизы вы хотите инвестировать.

                    Первый шаг, который вам нужно сделать при рассмотрении вопроса о покупке франшизы отеля, — это стоимость. Инвестиции в гостиничную франшизу — дело непростое. В обмен на проверенную бизнес-модель и узнаваемую торговую марку, под которой вы будете работать, вам придется выложить огромные авансовые инвестиции — часто сотни тысяч долларов.

                    Чтобы увидеть, возможно ли это, вам необходимо оценить свои собственные финансы, чтобы решить, какой капитал вы должны инвестировать, а также какие варианты франчайзингового финансирования у вас есть.Вы также можете изучить другие недорогие варианты франшизы за пределами индустрии гостеприимства, если ваша цена не соответствует франшизе отеля. Обязательно найдите время, чтобы рассмотреть свои финансы, свои финансовые ресурсы и полностью понять все инвестиции, прежде чем переходить к приложению.

                    После того, как вы внимательно изучите свои финансы, пора серьезно заняться поиском вариантов франшизы для отеля.

                    У франчайзинга много преимуществ и недостатков, и каждая франшиза уникальна, что означает, что у нее есть свои преимущества и недостатки.

                    После того, как вы получите представление о том, какие гостиничные франшизы соответствуют вашему географическому положению, навыкам и бюджету, вы можете глубже изучить бренды и выяснить, какие из них вам нравятся, а какие нет. В Интернете есть множество веб-сайтов, таких как Franchising.com, на которых подробно рассматриваются индивидуальные особенности различных гостиничных франшиз. Вы также можете заглянуть на веб-сайт каждой компании, чтобы лучше понять бренд и принципы его работы.

                    По мере того, как вы начинаете сужать список гостиничных франшиз, которые вас интересуют, вы можете начать подбирать бренд в соответствии со своими навыками и финансами.

                    Франшизы отелей представлены в широком диапазоне, от бюджетных мотелей до элитных роскошных отелей. В некоторых отелях просто есть номера для гостей, в то время как другие также предлагают конференц-залы, ресторан с полным спектром услуг и бар. Некоторые отели обслуживают деловых путешественников, в то время как другие ориентированы на туристов и семьи.

                    Знайте свою личность и сильные стороны, чтобы выбрать подходящую для вас франшизу.

                    Теперь, когда у вас есть лучшее представление о том, какие гостиничные франшизы вы хотите использовать и сколько они будут стоить, вы можете решить, нужно ли вам искать франшизное финансирование, чтобы воплотить свою мечту в жизнь.Если вы понимаете, что у вас недостаточно денег в банке, чтобы сразу купить гостиницу, вы можете рассмотреть варианты финансирования. Хотя вам не нужно получать ссуду до того, как вы официально заключите договор франшизы, вам следует убедиться, что у вас достаточно сильные финансовые дела, чтобы претендовать на него, когда придет время.

                    Прежде чем двигаться дальше, убедитесь, что у вас хороший кредитный рейтинг, хорошее личное финансовое положение и многое другое.

                    После того, как вы сузили список гостиничных франшиз, в которые вы хотите инвестировать, пора подавать заявку.Франшиза отеля должна одобрить вас, прежде чем вы сможете инвестировать в франшизу отеля.

                    Первым шагом в подаче заявки на получение франшизы является анкета по отельной франшизе. Эта анкета будет включать вопросы о вашей основной информации, предполагаемом местоположении отеля и о том, как вы будете управлять отелем. Франчайзер также захочет узнать информацию о вашем прошлом, вашем опыте управления бизнесом или отелем, почему вы заинтересованы во владении гостиничной франшизой и о имеющемся у вас управленческом опыте.

                    Еще один путь к франчайзингу владения отелем — начать гостиничный бизнес самостоятельно, а затем преобразовать его под другой бренд в рамках группы гостиничного франчайзинга. Однако это, вероятно, будет более трудным путем.

                    Если гостиничный франчайзинг заинтересован в том, чтобы двигаться вперед вместе с вами, следующим шагом будет рассмотрение и принятие соглашения о франшизе.

                    Самым важным документом в договоре франшизы является документ о раскрытии информации о франшизе (FDD). В соответствии с законом франчайзер должен отправить вам этот документ не менее чем за 14 дней до того, когда вы должны его подписать, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы изучить документ и, если вы захотите, попросить его рассмотреть его.

                    Также имейте в виду, что, хотя FDD регулируется федеральным законом, существуют также законы штата, регулирующие франшизу. В каждом штате действуют несколько разные правила франшизы, а некоторые, такие как Калифорния, Миннесота и Иллинойс, довольно строгие. Обязательно выясните, в каком штате вы будете подавать документы о франшизе и каковы требования для этого штата.

                    Хотя по закону вы не обязаны нанимать юриста при присоединении к франшизе, мы настоятельно рекомендуем это сделать. Имея дело с юридически обязывающим документом, который повлияет на ваш бизнес в обозримом будущем, вы всегда должны проявлять особую осторожность, чтобы убедиться в отсутствии скрытых оговорок или красных флажков, которые могут стоить вам в будущем.Юрист с опытом работы в области права франчайзинга или, в частности, работы с франшизой отелей, может окупить затраты, чтобы вы не заключали соглашение, которое вы не полностью понимаете.

                    Хотя документ о раскрытии информации о франшизе или FDD составляет значительную часть договора о франшизе, это не единственный документ, который вам нужно будет рассмотреть.

                    Соглашение о франшизе включает в себя все: от типа отеля, географического расположения отеля, маркетингового бюджета, операционных документов, которые будут предоставлены франчайзером, и объема надзора и контроля, которые франчайзер имеет над вами и вашей франшизой. .

                    Более крупные гостиничные франшизы, вероятно, имеют заранее написанные франчайзинговые соглашения, поскольку они должны быть единообразными для каждого франчайзи под одним брендом. Как правило, эти франчайзинговые соглашения не подлежат обсуждению. Тем не менее, вам все равно следует попросить юриста просмотреть соглашение о франшизе, чтобы убедиться, что вы вступаете в законные и честные франчайзинговые отношения.

                    После того, как вы приведете свои финансы в порядок, проведете исследование и получите все юридические документы, все, что вам нужно сделать, это добавить свою подпись и завершить детали.

                    Если вы хотите стать владельцем бизнеса, но не уверены, что хотите действовать в одиночку, франшиза — отличный вариант для входа в мир бизнеса с системой поддержки позади вас.

                    Соедините это с любовью к гостеприимству и страстью к путешествиям, и вы, возможно, идеально подойдете для владения и управления отельной франшизой. Вступление в индустрию гостиничного франчайзинга отнюдь не дешево, но если у вас есть все необходимое, чтобы найти финансирование и управлять гостиничным бизнесом, ваши вложения могут окупиться.

                    Эта статья изначально была опубликована на JustBusiness, дочерней компании NerdWallet.

                    Как начать гостиничный бизнес

                    Определение рынка с потенциалом роста — ключ к успешному бизнесу; Так почему бы не заняться гостиничным бизнесом и не выйти на растущий рынок туризма?

                    По данным Британской ассоциации гостеприимства (BHA), индустрия гостеприимства в настоящее время обслуживает более 2,7 миллионов человек. Гостиничная индустрия представляет собой чрезвычайно важную ее часть: более 45 000 заведений по всей Великобритании отвечают за рабочие места в отелях и связанных с ними услугах.

                    Общий совокупный оборот гостиничной индустрии оценивается в 40 миллиардов фунтов стерлингов — это значительная часть туристической экономики в 127 миллиардов фунтов стерлингов.

                    К 2025 году эта цифра, по прогнозам бухгалтерской фирмы Deloitte, вырастет до 257 миллиардов фунтов стерлингов, что составляет около 10% ВВП Великобритании. На тот момент он обеспечит 3,8 миллиона рабочих мест, что составляет около 11% рабочей силы Великобритании.

                    Фактические расходы на туризм в 2013 году достигли 113 миллиардов фунтов стерлингов, из которых 24 миллиарда были получены от иностранных туристов и 89 миллиардов фунтов стерлингов от местных жителей. В отчете Deloitte Туризм: рабочие места и рост говорится, что на каждую 1000 фунтов стерлингов, полученных непосредственно от туристов в отрасли, еще 1800 фунтов стерлингов идут в экономику через цепочку поставок и потребительские расходы.

                    Это говорит о том, что, несмотря на угрозы терроризма, наводнений и плохой летней погоды в последние годы, которые, несомненно, препятствовали британской туристической индустрии, наблюдается значительный рост, особенно после некоторых ключевых международных событий.

                    В 2011 году иностранные туристы потратили 8,6 млрд фунтов стерлингов только в Лондоне, а в 2012 году эта цифра еще больше увеличилась, когда королевская свадьба стала началом периода медового месяца в британской гостиничной индустрии и индустрии отдыха.

                    Олимпийские игры 2012 года в Лондоне еще больше стимулировали развитие индустрии туризма, и есть надежда, что их успех вызовет устойчивый рост числа людей, проводящих свой отпуск в Великобритании.

                    И хотя на Лондон предсказуемо приходится львиная доля всех расходов прибывающих посетителей — 54%, остальная часть Англии — 33%, Шотландия — 8% и Уэльс — 2% приносят миллиарды фунтов каждая.

                    Чтобы получить другие данные по экономике туризма, стоит посетить веб-сайт Visit Britain, который регулярно обновляет отраслевые данные.

                    Итак, если вам нравится встречаться с людьми и вы цените качество обслуживания, управление отелем может быть именно тем видом бизнеса, который вы ищете.

                    Что такое гостиничный бизнес?

                    Дэвид Стэнбридж, бывший глава отдела качества Английского совета по туризму (ETC, ныне VisitEngland), сказал нам: «В отеле типа« постель и завтрак »[будет] только завтрак, и это обычно чей-то дом, тогда как отель обычно предлагает все блюда и не является жилая недвижимость. Гостевые дома предоставляют удобства только для своих гостей, а отели могут также предлагать дополнительные услуги для гостей, не являющихся гостями ».

                    Суть гостиничного бизнеса — это, конечно же, предоставление жилья.Размер заведения может варьироваться в широких пределах: от нескольких кроватей до небоскреба в стиле Лас-Вегаса, и, хотя кровати являются обязательным условием, владелец отеля также может включить ряд дополнительных услуг, таких как ресторан, конференц-залы или оздоровительные и спа-услуги.

                    Наличие обучения и опыта в сфере гостеприимства принесет большую пользу, поскольку сможет обеспечить качество обслуживания, которого гости привыкли ожидать от отелей.

                    Институт гостеприимства представляет профессионалов отрасли; хотя для начала торговли не требуется профессиональной квалификации или членства в ассоциациях, у Института есть ряд руководств по менеджменту и программ обучения для тех, кто хочет начать гостиничный бизнес.

                    Хотя опыт работы в гостиничном бизнесе не является обязательным требованием, способность работать с людьми является необходимостью. Стивен Хипвелл и Джерри Ли приобрели отель Granville на набережной Брайтона в ноябре 2000 года.

                    Хипвелл ранее работал фельдшером в Лондоне, а Ли — менеджером по доставке. «Ни у кого из нас не было никакого опыта в сфере гостиничного бизнеса, но мы оба привыкли организовывать и иметь дело с персоналом и общественностью», — говорит Хипвелл. «В этом бизнесе навыки работы с людьми — это все.”

                    Важным условием является также стремление к качеству; гости все время ищут качество, например, в еде и стандартах номеров. Если они недовольны, они не вернутся. Также стоит помнить, что сейчас люди больше путешествуют, и поэтому ожидания возросли. Гости менее терпимы к грубости и нечистоплотности, чем когда-либо прежде, и рассчитывают получить соотношение цены и качества.

                    Качество не означает, что нужно быть дорогим, но это означает, что вы должны быть хорошими на своем уровне цен.

                    Как подготовиться к открытию отеля


                    Во-первых, подумайте, какой тип отеля вы хотите запустить. Будет ли это маленькое уютное заведение для пар, желающих провести романтический уик-энд, или более крупное столичное заведение, обслуживающее корпоративный рынок? Некоторые отели подходят как для бизнес-клиентов, так и для частных лиц.

                    Типы клиентов, которых вы привлекаете, во многом зависят от местоположения отеля. Например, в 2011 году туристическая индустрия Лондона выросла более чем на 14 человек.Совершено 6 миллионов поездок; однако в других частях Великобритании наблюдался спад.

                    Ваша целевая клиентура должна сообщить вам стиль и декор; деревенская обстановка будет препятствовать привлечению корпоративных клиентов и, скорее всего, понравится людям, ищущим тихое уединение вдали от городского шума.

                    Ваша целевая клиентура также определит, какие удобства вам могут потребоваться; например, конференц-залы или гостиничная телефонная система для обслуживания номеров.

                    Отель, сочетающий близость к небольшому городу с тишиной сельской местности, может понравиться более широкому сегменту рынка.

                    Многие отели привлекают в основном корпоративных клиентов с понедельника по пятницу, прежде чем клиентура переключается на гостей свадьбы и горожан, ищущих убежище на выходных.

                    Отели Брайтона пользуются спросом со всех сторон. Сезон конференций, который длится с марта по ноябрь, привлекает постоянный поток посетителей. Как и в Блэкпуле, в Брайтоне часто проводятся партийные конференции.

                    Между тем, морской курорт привлекает много туристов из-за рубежа, особенно в летние месяцы.Близость Брайтона к Лондону также делает его популярным местом для людей, желающих сбежать из столицы на выходные.

                    «Благодаря близости к Лондону и количеству проводимых здесь конференций в Брайтоне круглый год ведется хороший бизнес, — поясняет Хипвелл. «Но наш хлеб с маслом — это пары, которые приезжают на выходные для романтического перерыва».

                    Несмотря на получение статуса «звезды» от VisitEngland или AA или специализированных веб-сайтов, таких как tripadvisor.co.uk, не является обязательным, аккредитация помогает вашим потенциальным клиентам определить, чего ожидать. Жилье будет оцениваться по таким факторам, как чистота, ассортимент и качество услуг, обслуживание, качество оборудования и обстановки, а также атмосфера.

                    Стандарты VisitEngland и AA были объединены в 1999 году, но у каждого из них все еще есть свои собственные путеводители и веб-сайты, на которых он продвигает аккредитованные отели, так что вы можете присоединиться к одному, обоим — или ни к одному. «Расходы каждой организации очень конкурентоспособны друг с другом», — говорит Стэнбридж.«Стоимость зависит от размера жилья, но она исчисляется сотнями фунтов, а не тысячами для среднего поставщика услуг».

                    Правила и положения, касающиеся открытия и ведения гостиничного бизнеса

                    Существует масса законодательных актов, касающихся отелей. Основные направления: правила безопасности и гигиены труда; строгие правила для кухонь, включая требования гигиены пищевых продуктов; и лабиринтное трудовое право.

                    Краткое изложение основных правил и положений можно найти в Розовой книге, в которой содержится самая последняя нормативная информация.

                    Конкретные правила, касающиеся вашего бизнеса, зависят от вашего местоположения и размера, а также от предлагаемых вами удобств. Имея это в виду, Дэвид Стэнбридж советует связаться с местными властями, чтобы узнать, каковы будут конкретные требования к вашему помещению.

                    Сумма, которую вам нужно будет сделать для соблюдения правил, зависит от того, покупаете ли вы существующую гостиницу или открываете новую. «Мы покупали действующее предприятие [когда мы приобрели наш отель], поэтому правила, такие как сертификаты пожарной безопасности, уже были в силе.Однако у нас есть поверенный, чтобы проверить, выполняются ли различные юридические требования », — говорит Хипвелл.

                    Имейте в виду, что отели ежегодно проходят тщательную проверку. Любые нарушения должны быть устранены, иначе вас могут закрыть.

                    Сколько я могу заработать как отельер?

                    Есть две точки зрения относительно текучести кадров. Во-первых, удерживать прибыль ниже порога НДС, который составляет 81 000 фунтов стерлингов. Если вы упадете ниже порога, вы сможете получить прибыль в 40% от оборота.

                    Альтернатива — сделать все возможное, чтобы заработать как можно больше. Чтобы это окупилось, вам нужно зарабатывать значительно больше, чем установленный порог НДС, что означает получение 100 000 фунтов стерлингов плюс.

                    Итак, что вы можете сделать, чтобы максимизировать свой доход? Основным источником почти наверняка будет жилье. В попытках привлечь посетителей круглый год главным фактором будет местоположение. Брайтон — популярное место для отдыха из Лондона, поэтому ориентация на пары, желающие отдохнуть на выходных, а также прибыльный рынок для оленей и кур, оказались прибыльными для нескольких отелей, включая Granville.

                    Если ваше местоположение ориентировано на определенный рынок, вы можете улучшить свои перспективы, предлагая индивидуальные услуги. Например, если вы собираетесь жить в прибрежном месте, которое привлекает множество дайверов и серферов, вы можете улучшить свой профиль, предоставив сушильные комнаты для оборудования.

                    Дополнительные услуги и мероприятия также могут помочь увеличить ваш заработок. В некоторых отелях есть ресторан, который открыт на обед и ужин, тем самым побуждая гостей пользоваться удобствами отеля, а не тратить свои деньги в другом месте.В ряде также проводятся свадебные приемы; многие требуют, чтобы свадебная вечеринка захватила весь отель с субботы до обеда в воскресенье, тем самым гарантируя, что все его номера будут оплачены.

                    Учитывая общую сезонность гостиничного бизнеса, денежный поток остается важным фактором, предупреждает Смит. «Если это пара, которая хочет заняться бизнесом, мы рекомендуем одному из них поддерживать внешний доход, по крайней мере, на ранних стадиях. Таким образом вы сможете заработать немного денег зимой, чтобы пополнить летний доход.”

                    В то время как колеблющийся доход и тяжелая работа могут препятствовать открытию гостиничного бизнеса, потенциальное финансовое вознаграждение и возможность встретиться с людьми могут гарантировать, что это кровать, на которой вы будете счастливы лежать.

                    Как начать гостиницу Бизнес-план | Совет

                    Шаг 2. Создайте уникальную идею

                    Было бы лучше, если бы вы создали идею, которая выделит ваш отель среди других и сделает ее привлекательной для ваших клиентов.

                    Шаг 3. Маркетинговый план

                    Создание маркетингового плана необходимо для роста вашего гостиничного бизнеса.Было бы лучше, если бы у вас было несколько маркетинговых планов для указанного бизнеса. Включите в свой план видение, миссию, цели, услуги, удобства, рыночный бюджет, сильные и слабые стороны, цены, рекламу и возможности.

                    Шаг 4: Разрешения

                    Для получения разрешений обязательно проконсультироваться в местном правительственном учреждении рядом с вами. Наличие полного и обновленного разрешения делает ваш бизнес законным, что позволяет избежать каких-либо проблем в будущем.

                    Шаг 5: Капитал

                    Строительство отеля требует значительных денег, поэтому вам нужно проявить мудрость.Если у вас небольшая сумма, и вы хотели бы иметь отель, вам нужно сначала спланировать, чтобы поставить небольшую. Если у вас есть большой бюджет, вы можете начать его расширять.

                    Шаг 6: Помещения

                    Покупка земли для строительства гостиницы ожидается, когда вы начнете, но ремонт старого здания также является хорошим выбором, потому что он может привлечь гостей, которые любят старые места или вещи. Какое бы помещение вы ни выбрали, имейте в виду, что вы готовите его для того, чтобы ваши гости получили наилучшие впечатления, которые они могут получить.

                    Шаг 7: Набор

                    Вам необходимо нанять людей, которые помогут вам в открытии бизнеса. Ваши сотрудники помогут вам реализовать ваше видение, и включение этого в свой список о том, как начать бизнес-план отеля, является обязательным. Ваши сотрудники должны знать, почему вы их нанимаете. Вы оба должны иметь такую ​​же страсть, как и вы, потому что они строят отношения с вашими гостями. Им также необходимо отличное обслуживание клиентов для будущего вербального маркетинга. Один совет — нанимать людей, у которых нет проблем с мировоззрением.

                    Шаг 8: Система

                    Чтобы отслеживать, все ли задачи эффективны и продуктивны, вам необходимо создать систему для каждой работы. Это поможет всем работать по порядку и не допускать ошибок.

                    Шаг 9: Обучение

                    Тем, кто собирается работать, нужно пройти обучение. Хотя сотрудники могли пройти обучение в школе или иметь аналогичный опыт работы, им все же необходимо пройти обучение, потому что им необходимо знать фактическую настройку и систему, которую вы внедряете в отеле.

                    Шаг 10: Открытие

                    После того, как вы выполнили все шаги, теперь вы можете открыть отель и начать продавать его. Помните, что это всего лишь руководство; вы все равно можете добавить другие меры в зависимости от того, что, по вашему мнению, лучше всего подходит для вашего гостиничного бизнеса.

                    Открытие гостиничного бизнеса в Нидерландах

                    Если вы намереваетесь открыть отель, ресторан или кафе (все вместе они называются horeca ) в Нидерландах, необходимо принять во внимание различные правительственные правила и постановления.Возможно, вам потребуется выполнить и другие обязательства, например, юридические требования и местные разрешения, которые вам нужны от муниципалитета, в котором вы начинаете свой бизнес. За дополнительной информацией обращайтесь в местный совет, Торговую палату Нидерландов ( KVK ) и Королевскую голландскую ассоциацию отелей и общественного питания ( Koninklijke Horeca Nederland, KHN ).

                    1. Проверьте, выполняете ли вы условия пребывания в Нидерландах.

                    Предприниматели, которые намереваются остаться в Нидерландах, должны выполнить ряд условий.Иногда вам также потребуется вид на жительство. Наш интерактивный инструмент «Приезд в Нидерланды в качестве предпринимателя» поможет вам быстро узнать, верно ли это для вас, и подскажет, какие еще обязательства вы должны выполнить.

                    Если вы планируете начать бизнес в Нидерландах, вам также необходимо иметь или подать заявление на открытие коммерческого банковского счета (IBAN). Nederlandse Vereniging van Banken (Голландская банковская ассоциация) разработала систему быстрого сканирования, которая поможет вам определить, имеете ли вы право на получение помощи.Прочтите, как это работает.

                    Инструмент для выбора голландской юридической структуры

                    Если вы хотите открыть бизнес, но не знаете, какую юридическую структуру выбрать, воспользуйтесь нашим Инструментом для выбора голландской юридической структуры. Он проведет вас через некоторые из основных соображений, таких как ответственность, персонал и налоги, и даст вам советы, соответствующие вашим потребностям и пожеланиям.

                    2. Выберите помещение для бизнеса и ознакомьтесь с местным планом зонирования.

                    Помещение вашего предприятия должно соответствовать плану зонирования ( bestemmingsplan ) для этой конкретной области.Однако, если это не так, вы можете подать заявление на освобождение от уплаты налогов. Вы также можете попросить местный совет изменить план зонирования.

                    3. Подайте заявление на получение разрешения на строительство

                    Если вы хотите построить, изменить или отремонтировать здание, вам, как правило, потребуется универсальное разрешение на физические аспекты ( Omgevingsvergunning ). Раньше это называлось разрешением на строительство.

                    4. Учитывайте голландские требования пожарной безопасности.

                    Чтобы обеспечить пожарную безопасность на вашем предприятии общественного питания, вам часто требуется разрешение на размещение (часть универсального разрешения на физические аспекты, omgevingsvergunning ).В некоторых случаях достаточно уведомления о заселении.

                    5. Учитывайте экологические нормы Нидерландов

                    Владельцы предприятий общественного питания должны соблюдать ряд экологических норм. В большинстве случаев нет необходимости подавать заявление на получение универсального разрешения на физические аспекты ( Omgevingsvergunning ). Достаточно зарегистрировать компанию в местном муниципалитете.

                    6. Подайте заявление на получение разрешения на работу предприятия общественного питания

                    В некоторых муниципалитетах вам может потребоваться разрешение на деятельность предприятия общественного питания.Условия касаются общественного порядка, безопасности и порядочности.

                    7. Зарегистрируйте свой пищевой бизнес в NVWA

                    Если ваша компания производит, обрабатывает или продает продукты питания, вы должны зарегистрировать свой бизнес в NVWA: Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit или Голландском управлении по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров.

                    8. Составьте гигиенический кодекс или используйте утвержденный

                    Если вы готовите еду и напитки, вы должны работать в соответствии с гигиеническим кодексом. Вы можете составить его самостоятельно или соблюдать сертифицированный гигиенический кодекс (например,грамм. код Совета по гостиничному и ресторанному бизнесу). Все правила гигиены должны основываться на европейских принципах HACCP. Если вы работаете в соответствии с утвержденными правилами гигиены для вашего сектора, вы автоматически выполняете законодательные требования.

                    9. Подайте заявку на получение лицензии на продажу алкогольных или безалкогольных напитков

                    Если алкогольные напитки продаются и потребляются в вашем общественном питании, вы должны иметь лицензию на алкоголь от местного муниципалитета (Закон о лицензировании и общественном питании).Чтобы продавать безалкогольные напитки, вам необходимо разрешение на еду и напитки.

                    10. Подайте заявку на разрешение на террасу

                    Если вы намереваетесь использовать террасу на своей частной собственности или в общественном месте, вам часто требуется разрешение на террасу от муниципалитета. В Нидерландах терраса разрешена только как часть существующего отеля и заведения общественного питания.

                    11. Подайте заявку на разрешение на игровой автомат

                    В Нидерландах в отношении игровых автоматов действуют строгие правила ( speelautomaten ).Вам необходимо разрешение на игровой автомат от местного муниципалитета, чтобы установить игровой автомат в вашем заведении общественного питания.

                    12. Подайте заявку на получение лицензии на исполнение музыки

                    Для воспроизведения музыки в общественном месте необходимо разрешение. Голландский орган по авторскому праву на музыку Buma и Stemra регулирует это разрешение путем выдачи лицензий.

                    13. Составьте инвентаризацию и оценку рисков

                    Если вы нанимаете персонал, вы должны составить инвентаризацию и оценку рисков ( RI&E ), прежде чем открывать свой ресторанный бизнес.Для этого можно использовать модель RI&E ( Horeca RI&E ) для гостиниц и предприятий общественного питания.

                    14. Зарегистрируйтесь в Торговом реестре Нидерландов и Налоговой администрации Нидерландов

                    Новые предприятия должны зарегистрироваться в Торговом реестре Нидерландов ( Handelsregister ) в Торгово-промышленной палате Нидерландов KVK. KVK передаст ваши данные в налоговую и таможенную администрацию Нидерландов ( Belastingdienst ), которая выдаст вам идентификационный номер плательщика НДС ( BTW-id ) для использования в переписке и выставления счетов вашим клиентам, а также НДС. номер ( BTW-nummer ) для использования в ваших отношениях с налоговой администрацией.Эти номера вы получите по почте в налоговой и таможенной администрации. Вам необходимо будет зарегистрироваться отдельно в налоговой и таможенной администрации, если вы выбрали частную компанию с ограниченной ответственностью (bv) или публичную компанию с ограниченной ответственностью (NV) в качестве своей юридической структуры. В этом случае ваша регистрация как в KVK, так и в налоговой и таможенной администрации Нидерландов будет проходить у нотариуса по гражданскому праву.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.