Этиловый спирт из чего состоит: Этиловый спирт технический и пищевой

Содержание

Этиловый спирт

С2Н5ОН представляющий собой бесцветную прозрачную жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом, является конечным продуктом процесса брожения. В зависимости от содержания этилового спирта алкогольные напитки делят на высокоалкогольные — до 96 % спирта (этиловый спирт), крепкие — от 31 до 65 % спирта (водка, ром, коньяк), среднеалкогольные — 9—30 % спирта (виноградные Вина, ликеры, наливки), слабоалкогольные— 1,5—8 % спирта (пиво, квас). Этиловый спирт хорошо смешивается с водой в любых соотношениях, имеет температуру кипения 78,3°С, замерзания— минус 117°С, гигроскопичен.

Классификация спирта. В зависимости от исходного сырья спирт подразделяется на пищевой и технический. В свою очередь пищевой спирт может вырабатываться из:

♦   зернового сырья и картофеля;

♦   сахарной мелассы и других отходов сахарного производства;

♦   плодов.

В зависимости от степени очистки спирт подразделяется на безводный, медицинский, люкс, экстра, высшей очистки, 1-го сорта.

Этиловый спирт (этанол) — продукт перегонки сброженных углеводосодержащих продуктов с последующим концентрированием и обработкой отгона (спиртсодержащей жидкости). Этанол представляет собой бесцветную, легкоподвижную горючую жидкость плотностью при 0°С 806 кг/м3, с температурой кипения 78,3°С; он смешивается с водой в любых соотношениях, в больших дозах ядовит.

Этиловый спирт широко применяется в различных отраслях народного хозяйства. Более 150 производств используют его в качестве сырья, растворителя и горючего.

В России вырабатывается более 1/6 из мирового производства этилового спирта. Основными потребителями пищевого этилового спирта являются ликеро-водочная и винодельческая отрасли пищевой промышленности. Пищевой спирт — это высококонцентрированная смесь почти чистого этилового спирта с водой. 95%-й питьевой этиловый спирт как пищевой продукт реализуется только в районах Крайнего Севера и Сибири. В основном же он используется в качестве основного или вспомогательного сырья при изготовлении водок, ликеров, наливок, горьких и сладких настоек, виноградных и плодово-ягодных вин.

Пищевой этиловый спирт получают из растительного сырья, богатого крахмалом (картофеля, зерна злаков, отходов крахмалопаточного производства) и инулином (топинамбура и корней цикория), или из сырья, содержащего сахара (мелассы — отхода сахарного производства, сахарной свеклы, некондиционного сахара-сырца, стеблей сахарного тростника, некондиционных плодов и ягод, включая виноград, а также из отходов виноделия).

Технический спирт вырабатывают из растительного сырья с высоким содержанием клетчатки негидролизуемыми ферментами дрожжевой клетки (древесных опилок, соломы, торфа, мха), и из сульфитных щелоков (отходов целлюлозно-бумажного производства), содержащих до 1,5% сахара. Технический этиловый спирт вырабатывают также синтетическим путем — гидратацией (в присутствии катализатора) углеводорода этилена — С

4 + Н20 = С2Н5ОН.

Этиловый спирт из пищевого сырья и древесины получают по одному и тому принципу путем сбраживания Сахаров под действием ферментов дрожжей. Отличие состоит лишь в способах гидролиза полисахаридов сырья до сбраживаемых Сахаров: крахмал пищевого сырья гидролизуют биохимическим путем с помощью ферментов (амилаз), а целлюлозу древесины — химическим способом, воздействуя на нее минеральными кислотами. Процесс же сбраживания гексоз в том и другом случае одинаков и может быть представлен следующей схемой:

гексозы—фосфорные эфиры—гексоз-фосфотриозы—

фосфоглицериновая кислота—пировиноградная кислота—

уксусный альдегид—этиловый спирт.

В основе производства этилового спирта из клубней картофеля и зерна злаков лежат два биохимических процесса: гидролиз (осахаривание) крахмала, содержащегося в сырье, и сбраживание образующихся Сахаров в спирт и углекислый газ, и

физический процесс разделения жидкостей по точкам кипения.

Осахаривание крахмала ведут с помощью амилолитических ферментов, накапливающихся в проросших зернах (солоде) или продуцируемых грибами рода Aspergillus: Asp. avamori, Asp. oryzae. Asp. niger, Asp. usamii, Asp. botatae. Фермент дрожжей сх-глюкозидаза (мальтаза) катализирует гидролиз дисахарида мальтозы до двух молекул глюкозы, а комплекс ферментов зимазы сбраживает глюкозу в этиловый спирт и углекислый газ: С6Н1206-> 2С2Н5ОН + 2С02 + 118 кДж.

Из злаковых культур для получения этилового спирта в основном используют кукурузу, ячмень, овес, рожь, пшеницу, просо. В производстве спирта применяют так называемый «зеленый солод», т. е. увлажненное до содержания 38—40% влаги и проросшее зерно ячменя, ржи, пшеницы, овса, проса, кукурузы. Обычно на спиртовых заводах применяют смесь солодов из двух или трех видов зерна. При подборе смесей стремятся к созданию наиболее полного комплекса активно осахаривающихся ферментов.

Для сбраживания осахаренного зернокартофельного сырья, называемого затором, применяют дрожжи Saccharo-myces cerevisiae расы XII, II М.

Производство спирта из крахмалистого сырья складывается из следующих основных технологических процессов:

♦  подготовки сырья — мойки, очистки от посторонних примесей;

♦  тепловой обработки (разваривания) с водой при температуре 120—150°С и давлении не менее 588 кПа (6 атм) для разрушения клеточной структуры и растворения крахмала;

♦  охлаждения разваренной массы;

♦   осахаривания крахмала под действием амилолити-ческих ферментов — а- и (З-амилаз и олиго-1,6-глюкозида-зы (декстриназы), содержащихся в солодовом молоке или чистой культуре плесневых грибов, в течение 5—10 мин при температуре 57—58°С;

♦   сбраживания мальтозы и декстринов (после превращения их в мальтозу) в этиловый спирт и углекислый газ под действием ферментов дрожжей для получения зрелой бражки, содержащей 7—10% спирта;

♦   выделения из бражки путем ее перегонки с паром в специальных колонках спирта-сырца, содержащего 88% об. этилового спирта и получаемые в процессе брожения примеси;

♦  повторной перегонки спирта-сырца на ректификационном аппарате периодического или непрерывного действия для получения ректификованного спирта крепостью 96— 96,5% об. Спирт-ректификат получают также непосредственно из бражки на непрерывно действующих брагоректи-фикационных аппаратах, где из спирта-сырца выделяют примеси.

Примеси являются вторичными и побочными продуктами спиртового брожения. Большинство их оказывает вредное воздействие на организм человека, и поэтому остаточное количество и состав примесей влияют на качество спирта-ректификата и вырабатываемых из него ликеро-водочных изделий. При общем содержании примесей в спирте-сырце 0,3—0,5% в их составе идентифицировано более 50 соединений, которые могут быть отнесены к одной из четырех групп химических веществ: альдегидам и кетонам, эфирам, высшим спиртам (сивушные масла) и кислотам.

Очистка (ректификация) спирта-сырца от примесей является обязательным условием последующего использования спирта для приготовления водок и ликеро-водочных изделий. Ректификация путем перегонки спирта-сырца основана на различных точках кипения при нагревании этилового спирта и загрязняющих его примесей. В зависимости от степени летучести эти примеси бывают головными, хвостовыми и промежуточными.

Головные примеси кипят при температуре ниже температуры кипения этилового спирта. Это альдегиды (уксусный и др.), эфиры (муравьиноэтиловый, уксуснометиловый, уксусноэтиловый и др.), метиловый спирт. К хвостовым относят примеси, кипящие при температуре выше температуры кипения этилового спирта. Это в основном сивушные масла, т. е. высшие спирты — пропиловый, изо-пропиловый, бутиловый, изобутиловый, амиловый, изоа-миловый и др. К хвостовым примесям относятся также фурфурол, ацетали и некоторые другие вещества.

Промежуточные примеси представляют собой наиболее трудноотделимую группу соединений. В зависимости от условий перегонки они могут быть и головными, и хвостовыми. В эту группу примесей входят изомасляноэтиловый, изовалерианоэтиловый, уксусноизоамиловый, изова-лерианоизоамиловый эфиры.

В некоторых случаях спирт-сырец перед ректификацией предварительно подвергают химической обработке для освобождения от примесей: раствором NaOH омыляют сложные эфиры и превращают их в соли летучих кислот; раствором КМп04 окисляют альдегиды в непредельные соединения.

В зависимости от степени очистки спирт этиловый ректификованный бывает четырех сортов: люкс — 96,3%, экстра — 96,5% об., высшей очистки — 96,2 и 1-го сорта — 96% об. Для производства алкогольных напитков используется спирт «Люкс», «Экстра» и высшей очистки. Спирт «Люкс» и «Экстра» вырабатывают из различных видов зерна (кроме бобовых культур) и смеси зерна и картофеля. Количество крахмала картофеля в смеси не должно превышать 35% при выработке спирта «Люкс» и 60% при выработке спирта «Экстра».

Спирт высшей очистки в зависимости от исходного сырья вырабатывают:

♦ из зерна, картофеля или из зерна и картофеля;

♦   из смеси зерна, картофеля, сахарной свеклы и мелассы сахара-сырца и другого сахаро- и крахмалосодержащего пищевого сырья в различных соотношениях;

♦  из мелассы.

Поскольку спирт ректификованный «Экстра» вырабатывают из кондиционного зерна, то содержание примесей в нем не должно превышать 0,07 г/дм3. В спирте высшей очистки и 1-го сорта количество примесей допускается соответственно до 0,1 и 0,15 г/дм3. Помимо крепости в ректификованном спирте всех трех сортов нормируется содержание альдегидов (соответственно не более 2, 4 и 10 мг в 1 л безводного спирта), сивушного масла (не более 3, 4 и 15 мг/дм3), эфиров (не более 25, 30 и 50 мг/дм3), свободных кислот (не более 12, 15 и 20 мг/дм

3). Он должен выдерживать пробу на метиловый спирт с фуксинсернистой кислотой. Содержание фурфурола не допускается.

Этиловый спирт всех сортов должен быть бесцветным и прозрачным, без посторонних частиц. Вкус и запах должны быть характерными для этилового спирта, изготовленного из соответствующего сырья. Посторонние привкусы и запахи не допускаются.

 

Спирт этиловый питьевой вырабатывают крепостью 95 ±0,2% об. Запах и вкус его должны быть характерными для этилового ректификованного спирта высшей очистки, вырабатываемого из зерна и картофеля, остальные показатели качества такие же, как и для спирта этилового ректификованного высшей очистки.

Разливают спирт в чистые стеклянные бутылки емкостью 0,5 и 0,25 л. На бутылку со спиртом наклеивают этикетку установленного образца с указанием: наименование завода-изготовителя, наименование спирта, крепость в объемных процентах, емкости бутылки и номера действующего стандарта. Срок хранения питьевого спирта не ограничен.

По качеству спирт этиловый питьевой должен соответствовать требованиям, указанным в табл. 16. Из органолептических показателей в спирте определяют внешний вид, цвет, вкус и запах. Спирт питьевой должен быть прозрачной, бесцветной жидкостью с характерным вкусом и запахом

 

Помимо органолептических показателей качества в спирте проводят физико-химические исследования и устанавливают объемную долю этилового спирта (95,0 ± 0,2%), массовую концентрацию альдегидов (не более 4 мг/дм3), сивушного масла (не более 4 мг/дм3), эфиров (не более 30 мг/дм3), свободных кислот (не более 15 мг/дм3). Напиток должен выдерживать пробу на метиловый спирт с фуксин-сернистой кислотой и не содержать фурфурола.

Спирт этиловый пищевой получают только из пищевого сырья. Основным сырьем для производства спирта является картофель, зерно, патока.

Производство спирта состоит из следующих этапов:

подготовительного — очистка сырья от примесей, приготовление солода;

основного — разваривание крахмалистого сырья, осахаривание крахмала, сбраживание осахаренной массы, перегонка бражки и получение сырого спирта;

завершающего — ректификация (повторная перегонка с целью очистки этилового спирта от примесей).

В зависимости от содержания примесей и крепости спирт этиловый ректификованный (С2Н5ОН) выпускают сортов: Люкс, Экстра,

высшей очистки и 1-го. Спирт этиловый ректификованный представляет собой прозрачную, бесцветную жидкость без посторонних запахов и привкусов.

Спирты сортов Люкс и Экстра получают только из кондиционного зерна. Для спирта высшей очистки и 1-го сорта используют любое крахмалосодержащее пищевое сырье.

Содержание этилового спирта (крепость) выражается в объемных процентах. Под объемным процентом понимают количество миллилитров спирта в 100 мл водно-спиртового раствора при 20 «С.

Крепость спирта Люкс — 96,3% об., Экстра — 96,5, высшей очистки — 96,2, 1-го сорта — 96,0% об.

Этиловый спирт — бесцветная, легкоподвижная жидкость; удельный вес безводного спирта при 20 «С — 0;78927; температура кипения при 760 мм рт. ст. — 78,3 °С; замерзания——117 °С.

Спирт этиловый ректифицированный спирт «люкс» и «экстра»

вырабатывают из различных видов зерна, смеси и картофеля, кроме бобовых. При производстве спирта «Люкс» количество картофеля в смеси не должно превышать 35 %, спирта «Экстра» — 60 %.

Этанол

Консервант.

В РФ разрешён в качестве экстракционного и технологического растворителя в пищевых производствах согласно ТИ, максимальное остаточное количество согласно ТИ (п. 5.3.42 СанПиН 2.3.2.1293-03).

Этиловый спирт представляет собой бесцветную жидкость, смешивающуюся с водой в любых соотношениях. Пищевой спирт получают только брожением сахаросодержащих жидкостей. Этанол в РФ и большинстве других стран не считается пищевой добавкой. Он является составной частью многих пищевых продуктов, его использование в качестве консерванта не ограничено. Консервирующее действие проявляется, начиная с концентрации в несколько процентов, и связано со снижением активности воды в пищевом продукте.

Арабы использовали спирт для хранения фруктов ещё тысячу лет назад. В настоящее время этанол находит промышленное применение в хлебопечении и виноделии. Его добавляют к сокам, применяемым затем в производстве вин, и к специальным сортам вин. В домашнем хозяйстве этанол по-прежнему широко применяется при консервировании фруктов в роме и сахаре.

Этиловый спирт – яд для организма

Этиловый спирт – яд для организма

Как показали результаты всеобщей диспансеризации, у подавляющего большинства россиян высок риск развития заболеваний сердечно-сосудистой, дыхательной систем, диабета и злокачественных опухолей. У 24,3 % наших сограждан – из-за неправильного питания, у 19,6% – из-за низкой физической активности, у 17,3 % и 16,7 % из-за пагубных привычек – курения и чрезмерного потребления алкоголя соответственно.

         Лучше – меньше

         Хотя в России с 2008 по 2014 год наблюдалось постепенное снижение потребления алкоголя с 16,2 л чистого спирта до 11,5 л на душу населения, мы все еще значительно опережаем по этому показателю страны Западной Европы. Для сравнения, там потребление алкогольной продукции на душу населения в год составляет всего 9,8 л. По данным исследований, 75% российского населения умеренно потребляют спиртные напитки, 20 % потребляют алкоголь в чрезмерных количествах, 5 % больны алкоголизмом.

         Этиловый спирт – яд для организма. Молекула этанола хорошо растворяется в воде и жирах, поэтому легко проникает практически во все ткани, оказывая пагубное действие на организм. Уже появились такие диагнозы, как алкогольный гастрит, гепатит, жировая дистрофия печени, хронический панкреатит, кардиомиопатия и даже полинейропатия. Особенно от воздействия этилового спирта страдает сердце, сосуды и головной мозг, а в последние годы в научной литературе появляются сообщения о патогенной роли этанола в развитии онкологических заболеваний. Этиловый спирт препятствует естественному разрушению попадающих в организм канцерогенных веществ.

         Любовь россиян к спиртному обходится дорого и стране в целом, и каждому отдельному ее гражданину. Ежегодно от последствий, вызываемых злоупотреблением спиртным, умирают 500 тысяч человек, большинство из которых – мужчины трудоспособного возраста. Еще больше число тех, кто заболевает хроническими заболеваниями или получают травмы и попадают в несчастные случаи. На почве пагубной привычки возникают и другие социально-экономические проблемы, в том числе низкая производительность труда и рост преступности, с которыми безуспешно борются власти.

         Знать меру

         Есть в медицине понятие «стандартная доза» (one drink), под которой понимается количество алкогольного напитка, в котором содержится определенное количество чистого этилового спирта. Эксперты ВОЗ предложили стандарт, который сейчас принят в большинстве стран мира: 10 г чистого спирта. Такое количество спирта содержится в 150 мл сухого вина, или 50 мл крепкого алкоголя (водки, коньяка и т.д.). В бутылке пива крепостью 4,5° содержится 1,6 стандартной дозы.

           Специалисты подсчитали и уровень потребления алкоголя, при котором не увеличивается риск последствий для здоровья. Для здоровых мужчин в возрасте до 65 лет он составляет 3 стандартных дозы в день или 14 – в неделю. Для здоровых женщин и мужчин старше 65 лет – 2 дозы в день или 7 — в неделю. Важно, чтобы оба показателя укладывались в рамки ВОЗ. Например, если среднестатистический россиянин выпивает две рюмки водки в день (100 мл), он не превышает дневной лимит, но превышает недельный.

         Некоторым категориям граждан нельзя пить алкоголь вообще: беременным женщинам, людям, принимающим лекарственные средства, несовместимые со спиртным, или страдающим рядом хронических заболеваний, а также представителям профессий, где требуется предельная концентрация внимания и автомобилистам, если они собираются в ближайшее время сесть за руль.

         Мифам бой

         Среди россиян распространено мнение, что алкоголь снижает уровень холестерина и даже чистит сосуды, как «Тирет» – трубы. Это опасный миф. Чрезмерное потребление алкоголя разрушает стенки сосудов, способствует отложению в их стенках атеросклеротических бляшек и образованию тромбов, а также вызывает спазм сосудов (после их кратковременного расширения), что в сочетании с атеросклерозом может стать причиной инфаркта и инсульта. По материалам исследования, проведенного в 15 городах страны, выявлено, что среди мужского населения алкоголь занимает второе место по вкладу в общий риск распространенности артериальной гипертонии. А у пожилых людей, лиц с сердечно-сосудистыми заболеваниями внезапная смерть в связи с приемом алкоголя нередко наступает при относительно невысокой концентрации алкоголя в крови.

 

Антиалкогольная горячая линия

         Получить информацию по любым вопросам, связанным с употреблением алкоголя, можно, позвонив в телефонную справочную службу «Здоровая Россия». Горячая линия работает по номеру 8-800-200-0-200. Звонки на нее бесплатны из всех регионов России.

         Телефон горячей линии Благотворительного фонда реабилитации больных наркоманией «Нарком», оказывающего услуги по профилактике курения, алкоголизма, наркомании, включая просвещение граждан о факторах риска для их здоровья и мотивацию к ведению здорового образа жизни (8-499-250-05-00) с бесплатными консультациями адвоката, психолога, социального работника на сайте Вашего учреждения в разделе «информация для пациента».

отбор сырья и технология производства

Сейчас значительно вырос спрос на спирт, поскольку люди самостоятельно делают антисептики. По словам администратора магазина Spirt-96 чаще всего спрашивают именно медицинский этанол. Но на самом деле можно использовать и пищевой. Чтобы вы убедились в этом мы собрали информацию о различиях медицинского и пищевого спирта. Спойлер: разница оказалась не такой уж большой. Более детально об этих и других видах спирта вы можете узнать здесь.

Из чего делают медицинский спирт

Этиловый спирт можно сделать с любой основы (сырья), которая богата на углеводы. Самые популярные – крахмал и зерновые культуры. Существуют и экзотические способы получения этанола. Технические его сорта делают из древесины, поскольку она состоит из целлюлозы. Именно отсюда проходят байки про самогон из опилок.

Сразу скажем, что пить такой продукт нельзя – он предназначен только для технических нужд. Им разбавляют лакокрасочные смеси, добавляют в топливо, используют в химических реакциях.

Безопасный для человека спирт (медицинский и питьевой) делают исключительно из пищевых продуктов. Так, основой для самых дешевых классов выступает картофельный крахмал и богатые на углеводы отходы сахарного производства.

Хороший спирт, например, Люкс делают из зерна с добавлением небольшого количества крахмала. Зерновые также подходят не все. Это пшеница и рожь, то есть хлебные злаки. Картофельный крахмал в медицинском спирте Люкс составляет не больше 30% от общей массы сырья.

Марку Люкс мы выбрали не просто так, а по той причине, что к ней относится большая часть этанола, предназначенного для медицинского использования. Цену на данный вид спирта вы можете увидеть тут.

Чем медицинский спирт отличается от питьевого

Согласно всеобщему представлению, медицинский этанол самый чисты. Это заблуждение. Действительно, вся продукция, которая предназначена для этой сферы, проверяется с особой тщательностью. Но это не обязательно означает, что спирт проходит самую высокую очистку. Так, медицинский Люкс уступает по чистоте питьевой Пшеничной слезе.

Более того, медицинский и пищевой Люкс будут отличаться по составу. Почему так происходит? В пищевых продуктах главное – органолептические свойства. То есть вкус и запах. Для медицинских препаратов – безопасность.

Так, чтобы сделать Люкс пригодным для внешнего использования, нужно удалить все примеси, которые могут быть опасны. А вот на эфирные масла, которые сильнее всего влияют на вкус, обращают меньшее внимание.

Если подытожить, то следует сказать, что для домашнего алкоголя медицинский спирт Люкс использовать можно. При этом за те же деньги вы можете купить этанол более высокого класса, а значит, лучше выбрать пищевой сорт.

Больше информации об медицинском этиловом спирте вы найдете на сайте Spirt-96. В блоге есть подробная информация о каждом классе этанола, а также рецепты приготовления антисептиков и алкогольных напитков.

В интернет-магазине можно купить этиловый спирт-ректификат для пищевого и медицинского использования. Самый популярный класс – Люкс. Доставка по Украине через Новую почту.

 

Как делают спирт — Жизнь в путешествиях — LiveJournal

Помните анекдот, как Василий Иванович попросил Петьку спрятать от солдат цистерну спирта, и тот закрасил надпись «спирт», написав вместо нее C2H5OH? А солдаты на утро были в стельку. Как же — написано ОН. Оказалось, и вправду, он!

Удивительно, но в сети практически нет подробных репортажей о том, как делают ЕГО — главное сырье для водки.
Как делают саму водку — полно. От сивухи до элитных марок. А спирт — нет!
Придется восполнить этот пробел, благо на прошлой неделе я побывал на Усадском спиртзаводе неподалеку от Казани, входящем в концерн «Татспиртпром».
Здесь делают спирт самой высокой категории — «Альфа», который постепенно вытесняет некогда топовый «Люкс» из производства качественных марок водки. Все тем же древним методом, изобретенным еще до нашей эры, реализованным в промышленных масштабах в XIV веке и широко практикуемым в сараях и гаражах во время Перестройки. Старой доброй перегонкой…
На входе зерно из мешка, на выходе чистейшая 96-градусная жидкость…


2.  Как известно, веселящее действие алкогольных напитков и способы их получения известны человечеству еще с библейских времен: помните, Ной случайно выпил перебродивший фруктовый сок и опьянел. Вообще, ученые предполагают, что идея химической дистилляции жидкостей возникла еще в I тысячелетии до н.э. Впервые процесс дистилляции описал Аристотель (384—320 гг. до н.э.). Многие алхимики того времени занимались совершенствованием техники перегонки, считая, что путем дистилляции им удается выделить душу вина. Благодаря этому продукт дистилляции и был назван «дух вина» (от латинского «spiritus vini»).
Процесс получения спирта был открыт в различных регионах земного шара практически одновременно. В 1334 году врач-алхимик из Прованса Арно де Вилльгер (Франция) впервые получил винный спирт из виноградного вина, считая его целительным средством. В середине XIV века некоторые французские и итальянские монастыри производили винный спирт под названием «aquavitae» – «вода жизни», а в 1386 году благодаря генуэзским купцам спирт добрался и до Москвы.
Производство этилового спирта было начато в Европе после изобретения в Италии, в XI веке дистилляционного аппарата. Несколько веков этиловый спирт почти не применяли в чистом виде, разве что в лабораториях алхимиков. Но в 1525 году знаменитый Парацельс заметил, что эфир, получающийся при нагревании спирта с серной кислотой, обладает снотворным действием. Он описал свой опыт с домашними птицами. А 17 октября 1846 года хирург Варрен усыпил эфиром первого пациента.

3.  Постепенно спирт разделился на пищевой и технический, получаемый путем расщепления древесных отходов. В Англии технический спирт был освобожден от повышенных налогов на продажу, так как рыночная стоимость спиртных напитков окупала государственные сборы, а вот врачам и промышленникам такая стоимость была не под силу. Для предотвращения пищевого употребления токсичного промышленного спирта его смешивали с метанолом и другими неприятными на запах добавками.
Впоследствии спирт получил мгновенное распространение в медицине в связи с постоянными войнами. В 1913 году на территории Российской империи было зафиксировано около 2400 заводов, производивших в основном водку и вино. Позже произошло обособление производства спирта и водки.
С началом Первой мировой войны производство водки фактически прекратилось, выработка спирта так же снизилось. Производство начало восстанавливаться лишь в 1925-1926 годах, а грандиозное восстановление спиртовой промышленности было начато лишь в 1947 году, начали интенсивно применять новые научно-технические технологии и достижения. В 1965 году в СССР работало 428 заводов с годовым выпуском 127,8 млн. дал спирта, а к 1975 году выпуск спирта возрос до 188,1 млн. дал. В последующие годы это производство постепенно снижалось из-за увеличившегося выпуска напитков с меньшей крепостью.

4. В зависимости от сырья спирт бывает пищевой и технический.
Пищевой производится только из пищевого сырья. Наиболее распространенным и экономичным сырьем для получения спирта является картофель. Картофельный крахмал легко разваривается, клейстеризуется и осахаривается. Кроме картофеля для производства спирта используются зерновые — пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, просо, а также сахарная свекла, сахарная патока или меласса. Значительно реже используются плодово-ягодные, виноградные материалы, топинамбур и другое богатое углеводами сырье.
Технический спирт получают из древесины или нефтепродуктов, подвергаемых кислотному гидролизу. Технический спирт содержит повышенное количество вредных примесей, поэтому использование его для пищевых целей запрещено.
Теперь о категориях спирта и  о том, почему «Альфа» вытесняет «Люкс». Все дело в том, что спирт «Альфа» должен вырабатываться из пшеницы, ржи или из их смеси, то есть исключительно из зернового сырья, в отличие от других спиртов, которые могут вырабатываться также и из смеси зерна с картофелем.
Второе важное отличие «Альфы» от «Люкс»  — пониженное содержание ядовитого метилового спирта: норма его содержания составляет всего 0,003% в пересчете на безводный спирт, тогда как для спирта «Люкс» — 0,02%. Это существенно!
На Усладском спиртзаводе спирт производят исключительно из пшеницы и только одной категории — «Альфа».
Пшеницу привозят в специальных зерновозах и помещают в высокие бочки-элеваторы, откуда она далее поступает на производство.

5. Зерно для производства спирта должно быть хорошего качества и влажностью не более 17%, иначе есть высокий риск прелости, что скажется на итоговом качестве конечного продукта.
Из емкостей-хранилищ при помощи огромного и мощного насоса-турбины зерно «перекачивается» через высокие колонки на первичную переработку

6. Насос для «перекачки» зерна с хранилища на очистку

7. Первая задача — очистить зерно от всех примесей, как твердых, так и обычного сора, шелухи и т.д.
Так что в самом начале оно попадает на сепаратор.

8. Сначала пшеницу просеивают через сито, на котором остаются все крупные предметы.

9. Этот щебень накопился около сепаратора всего за полдня дня!

9. Далее очистка от шелухи и различного мусора. Она производится с помощью мощного потока воздуха, который разделяет тяжелое зерно и легкий мусор

9. Вот что остается после того, как зерно «ушло» по трубам дальше на дробление

10. Зернопровод от сепаратора на дробилку.

11. Дробилка превращает зерно в грубую муку. Это необходимо для дальнейшего разваривания зерна и высвобождения из него крахмала.

12. Разваривание зерна происходит с целью разрушения их клеточных стенок. В результате этого крахмал высвобождается и переходит в растворимую форму. В таком состоянии он намного легче осахаривается ферментами. Зерно обрабатывается паром при избыточном давлении 500 кПа. Когда разваренная масса выходит из варочного аппарата, сниженное давление приводит к образованию пара (из содержащейся в клетках воды).
Подобное увеличение в объеме разрывает клеточные стенки и превращает зерно в однородную массу. Температура разваривания составляет 172°С, а продолжительность варки около 4 минут.

13. За всеми процессами, происходящими на спиртзаводе, наблюдают операторы в аппаратном зале. Здесь они видят полностью все происходящее на каждом участке, т.к. процесс производства спирта непрерывен и осуществляется в режиме 24/7.

13. Сам процесс разваривания включает три операции: строгая дозировка зерна и воды, нагрев замеса до температуры варения, выдержка массы при заданной температуре.
Измельченное зерно смешивают с водой в пропорции 3 литра на 1 кг зерна. Зерновой замес нагревается паром (75°С) и подается насосом в контактное отверстие установки. Именно здесь происходит мгновенный нагрев кашицы до температуры 100°С. После этого подогретый замес помещается в варочный аппарат.

14. В процессе осахаривания в охлажденную массу добавляют солодовое молоко для расщепления крахмала. Активное химическое взаимодействие приводит к тому, что продукт становится абсолютно пригодным для дальнейшего процесса сбраживания. В результате получается сусло, которое содержит 18% сухого сахара.
Когда из массы делается проба на йод, то окрас сусла должен оставаться неизменным.

15. Сбраживание сусла начинается при введении в осахаренную массу производственных дрожжей. Мальтоза расщепляется до глюкозы, которая в свою очередь сбраживается в спирт и углекислый газ. Также начинают образовываться вторичные продукты брожения (эфирные кислоты и т.д.).

16. Процесс сбраживания проходит в огромных закрытых бродильных установках, которые предотвращают потери спирта и выделение диоксида углерода в производственный цех.
Установки настолько большие, что верхняя и нижняя их части находятся на разных этажах!

17. Вот так выглядит брага в установке. Заглядывать следует очень осторожно, чтобы не вдохнуть пары углекислого газа.

19. Выделяющийся в процессе брожения диоксид углерода и пары спирта из бродильной установки поступают в специальные отсеки, где происходит отделение водно-спиртовой жидкости и диоксида углерода. Содержание этилового спирта в бражке должно равняться до 9,5 об.%.
Кстати, на заводе нам предложили попробовать бражку.

20. Беларусский алко-блогер alcobard даже малость офигел…

21. Кстати, повсюду в цехах можно заметить вот такие фонтанчики. Они предназначены для промывки глаз в случае попадания в них опасных продуктов производства, которых здесь хватает.
Это и есть ответ на вчерашнюю загадку.

22. Далее приступают к отгонке спирта из бражки и его ректификации. Спирт начинает выделяться из бражки в результате кипения при разных температурах. Сам механизм перегонки основан на следующей закономерности: спирту и воде свойственны разные температуры кипения (вода — 100 градусов, спирт — 78°С). Выделенный пар начинает конденсироваться и собираться в отдельную емкость. Очистку спирта от примесей производят на ректификационной установке.

23. Над нами расположен этаж с ректификационными установками. Здесь, под ними, проходит целая сеть трубопроводов — какие-то для спирта, какие-то для воды, какие-то для пара, какие-то для побочных продуктов

23. А в ректификационном зале жарко!!!
Сырой спирт (спирт-сырец), получаемый на основном этапе производства, не может быть использован для пищевых целей, так как содержит много вредных примесей (сивушные масла, метиловый спирт, сложные эфиры). Многие примеси ядовиты и придают спирту неприятный запах, именно поэтому сырой спирт подвергают очистке — ректификации.
Удаление вредных примесей осуществляется в процессе ректификации, основанном на разной температуре кипения этилового, метилового и высших спиртов, сложных эфиров. При этом все примеси условно делят на головные, хвостовые и промежуточные.
Головные примеси имеют более низкую температуру кипения, чем этиловый спирт. К ним относятся уксусный альдегид и отдельные сложные эфиры (этилацетат, этилформиат и др.), образующиеся при перегонке.

24. Хвостовые примеси отличаются повышенной температурой кипения по сравнению с этиловым спиртом. В их состав входят в основном сивушные масла и метиловый спирт.
Наиболее трудноотделяемой фракцией являются промежуточные примеси (этиловый эфир изомасляной кислоты и другие сложные эфиры).

25. При очистке спирта-сырца на ректификационных аппаратах производится отделение вредных примесей и повышается концентрация спирта в готовом продукте (с 88 % в спирте-сырце до 96-96,5 % в ректификате).
Готовый спирт крепостью 96% перекачивается в накопительные емкости

26. Заглядывать в эти емкости следует еще более осторожно, чем в емкости с брагой. Здесь можно и опьянеть в миг…

27. Готовый спирт отправляется на контрольные замеры и, если все в порядке, ему присваивается категория «Альфа» и дальше он пойдет на производство водки или другие цели…



Не сочтите за труд кликнуть по ссылке или воспользоваться поисковой формой покупки авиабилетов или бронирования отелей. Для вас это то же самое, что перейти на сайт aviasales, а мне дополнительные бонусы для дальнейших путешествий)

В чём плюсы и минусы биоэтанола — ДРАЙВ

В последнее время в мировой прессе всё чаще публикуются сообщения об опасности и даже вредности массового перевода автомобилей на биоэтанол. Одно авторитетное мнение очень скоро оспаривается другим, не менее авторитетным. Критика настолько жёсткая, что поневоле вызывает недоумение. Как такое может быть: ведущие страны принимают энергетические стратегии, которые, если верить скептикам, совершенно бездумны и являются кратчайшим путём к масштабным экологическим и экономическим катастрофам? Где правда? Попробуем разобраться.

Противники сжигания этанола в двигателях внутреннего сгорания приводят убедительные доводы. Они не опровергают факта, что при использовании этилового спирта выхлоп автомобилей становится намного чище. Это действительно так. Главная же беда — в самом производстве этого вида топлива, когда в атмосферу выбрасываются огромные количества углекислого газа. А значит, вся экологическая эффективность использования спиртосодержащих смесей сводится на нет. И бравые лозунги о борьбе с глобальным потеплением, об изменении климата не только теряют свою актуальность, но даже смешны.

Вообще говоря, этиловый спирт можно получать из любых растений, лишь бы там в достаточном количестве содержались сахар и крахмал. Картофель, ячмень, пшеница, свёкла — всё подходит. Но лучший вариант — сахарный тростник. Можно также перерабатывать различные отходы, например древесные опилки, но пока что это экономически невыгодно. А потенциально рентабельные методы находятся в стадии разработки.

Правы они? И да и нет. Производство этанола действительно насыщает атмосферу парниковыми газами (ещё они называются GHG — от greenhouse gas) в количествах, сопоставимых с выбросами бензиновых двигателей внутреннего сгорания. Но у всякой монеты есть и обратная сторона. Дело в том, что в процессе производства и сжигания 1 литра этанола из растительного сырья в атмосферу попадает ровно столько же CO2, сколько до этого было поглощено теми же самыми растениями в результате реакции фотосинтеза. По сути производство этилового спирта есть не что иное, как «фотосинтез наоборот», с той лишь разницей, что в одном случае требуется солнечный свет, а в другом — выделяется тепло.

Когда биоэтанол получит глобальное распространение, а всё к этому и идёт, то «с банкой чистого спирта» можно будет не только ходить в гости, но и помогать тем несчастным на дороге, у которых совсем опустел бак. Если вас смущает цвет, то помните, что в отличие от пищевого топливный спирт не подвергается чересчур уж тщательной обработке.

Получается, биоэтанол абсолютно нейтрален в качестве источника парниковых газов. Значит — лучше от него не станет, но и хуже не будет, в отличие от продуктов переработки нефти. Есть у этилового спирта и ещё одно преимущество: положительный энергетический баланс. В зависимости от вида сырья последний может колебаться от 1,24 до 8. То есть при сжигании этанола выделяется в несколько раз больше энергии, чем затрачивается при его производстве. В этом смысле «скандальное топливо» на порядок превосходит бензин или солярку. Только вообразите себе расходы на разведку, добычу, транспортировку, переработку нефти, и вы поймёте, что топливный баланс нефтяных продуктов значительно меньше единицы.

Сам процесс заправки этанолом не содержит в себе ничего особенного — всё ровно так же, как и в случае с бензином. Однако сеть таких заправок сегодня ещё только развивается. Например, в США точек, где продают E85, сегодня насчитывается примерно полторы тысячи.

Но и без недостатков у C2H5OH не обходится. При сгорании 1 литра этилового спирта выделяется на 34% меньше энергии, чем при сгорании того же объёма бензина. Выходит, что если заправлять автомобиль топливом с содержанием этанола (к примеру, широко пропагандируемой смесью с бензином E85), то расход топлива неизбежно возрастёт вплоть до этих самых 34% — всё будет зависеть от концентрации спирта в каждом конкретном случае. Но с этой печальной картиной столкнутся лишь владельцы машин с двигателями, изначально рассчитанными на традиционный бензин и лишь затем адаптированными под новомодное топливо.

Из примерно тысячи европейских этанольных заправок почти 800 находятся в Швеции. Эта страна планирует лет через 20 вообще отказаться от нефти. Скандинавы уповают на гибриды, потребляющие этанол. На этой фотографии люди из Scania представляют новейший городской автобус.

Нельзя забывать, что октановое число этанола равно 105. Это означает, что его можно сжигать в двигателях с куда большей степенью сжатия. Так что, в принципе, двигатели, рассчитанные исключительно на новый источник энергии, должны быть уж никак не хуже нынешних бензиновых или дизельных собратьев. И в плане экономичности, и в плане мощностных характеристик. А уж про экологию и говорить не приходится! Примерно на 80% уменьшаются выбросы углеродных соединений, а конкретно CO2 снижаются на 30%. Но заливать в такие машины бензин категорически нельзя — детонация мигом убьёт технологичный мотор.

Вот так выглядит стандартный завод по производству биоэтанола. Отличие от классических спиртовых заводов только в масштабах производства и количестве ректификационных колонн. Получают «зелёное» топливо, что называется, не отходя от кассы, прямо в поле. Это связано с тем, что транспортировка сырья серьёзно увеличивает себестоимость.

В этом смысле весьма пессимистично выглядят перспективы так называемых многотопливных (чаще всего битопливных) автомобилей. Они могут называться Flex Fuel, Flexifuel, BioFlex, Tri-Flex и как угодно ещё — всё зависит от фантазии фирм-производителей. Про такие разработки мы писали уже не раз и не два. Причём если некоторые носят статус концептов, то другие — вполне себе серийные машинки. Но у всех этих автомобилей есть один противный недостаток — этанол там сжигается неэффективно, ведь степень сжатия нельзя изменить, просто нажав кнопку на панели.

Не секрет, что наиболее дешёвым способом транспортировки жидких топлив является закачка их в трубопровод. Но в случае с этанолом появляется проблема. Он гигроскопичен, то есть впитывает из атмосферы воду и, следовательно, обладает повышенной коррозионной агрессивностью. Поэтому пока что топливный спирт перевозят автотранспортом или по железной дороге.

Получается забавная ситуация: на бензине Flexifuel-машина едет хорошо, а на E85 (если кто забыл, это коктейль из 85% этанола и 15% бензина), во-первых, плохо, а во-вторых, «жрёт» ощутимо больше. Да, биоэтанол дешевле бензина, но не намного. Зря вы думаете, что с этим топливом сэкономите сколько-нибудь значимую сумму. Может даже случиться и так, что будут одни убытки. Смотря как ездить — на одной лишь «зелёной» ориентации недалеко окажешься. Поэтому не удивляйтесь, что внедрение, казалось бы, перспективной идеи сопровождается законодательным регулированием, например в США и Бразилии.

Не стоит думать, что при заправке биоэтанолом машина наотрез отказывается ехать, подобно водородным аналогам. По сравнению с бензином E85 действительно обладает меньшей энергетической ценностью, но для её сгорания требуется меньше кислорода, поэтому в цилиндры можно впрыскивать большие количества топлива. В итоге мощность падает, но не настолько, чтобы водители приходили в ярость.

Стоит тормознуть и поговорить подробнее, ибо в этих странах внедрение биоэтанола зашло очень далеко. Бразильцы очень не любят топливные кризисы c 1973 года. И всячески стараются их предотвратить. Так, с 1975-го в стране функционирует масштабная биотопливная кампания. Не стоит поэтому удивляться, что 4,5% площади Бразилии заняты плантациями сахарного тростника, а большинство местных автомобилей можно с чистой совестью причислить к заядлым алкоголикам. За год миллион бразильских рабочих производит двадцать с лишним миллиардов (!) литров этанола.

В Бразилии существует целая отрасль по выращиванию сахарного тростника, со своими традициями и правилами. При производстве широко используется дешёвый ручной труд, что приносит сумасшедшие доходы местным «сахарным королям». Иностранцы спят и видят, как бы принять участие в этанольном буме, но местные бизнесмены наотрез отказываются продавать свои предприятия. А если и соглашаются, то заламывают поистине космические цены. Стоит заметить, что правительство их полностью поддерживает.

Назвать экономику этой страны зависимой от нефти никак нельзя. Выращивая и перерабатывая сахарный тростник, Бразилия полностью обеспечивает себя топливом и электричеством. Всё это безусловно радует, но даже в бочке спирта нашлось место вездесущему дёгтю. Ради новых плантаций бразильцы вырубают леса Амазонки. Можно назвать это странной и недальновидной политикой, а если сказать прямо — то это настоящий идиотизм. Как жить без «лёгких планеты»?

Сахарный тростник в Бразилии выращивают тысячи частных хозяйств. И это порождает некоторые проблемы. Ведь из тростника и сахар делают. Поэтому когда в 1980-х годах резко выросли цены на сахар, производство этанола сократилось до такой степени, что людям стало элементарно нечем заправлять свои машины. Сейчас правительство регулирует ситуацию и даже вложило в 2007 году 25 миллионов долларов в развитие новых технологий. В США же эта сумма равняется $385 миллионам.

Похожая ситуация складывается и в США. Президент Буш выдвинул программу «20 за 10», которая должна помочь к 2017 году снизить потребление бензина на 20%. За счёт чего? Разумеется, за счёт этанола. К озвученному сроку власти намерены увеличить его производство до 30 с лишним миллиардов литров. За последние годы инвестиции только в исследования перевалили за 12 миллиардов долларов. И это только начало.

В Америке производят этанола хоть и много, но всё-таки чуть меньше, чем в Бразилии. Правда, делают его не из тростника (он в Штатах расти не хочет), а из кукурузы. Такой вариант менее эффективен, а стало быть, себестоимость американского эталона выше бразильского. Тем не менее программу активно продвигают власти многих штатов, и губернатор «кукурузного» Иллинойса, кандидат в президенты Барак Обама (Barack Obama), — не исключение. Принимаются новые требования к бензиновому топливу, которое должно содержать 10% этанола (такая пропорция безопасна для традиционных двигателей).

Чтобы машину можно было заправлять топливом, содержащим более 10% этанола, необходимы некоторые переделки. «Мозг» мотора должен научиться определять концентрацию спирта и подбирать соответствующие режимы работы. Поскольку спирт содержит воду, модернизации требует и топливная магистраль. Кроме того, если автомобиль эксплуатируется в холодных условиях, надо подогревать топливо перед запуском.

Достигнут ли американцы своих целей? Каково будущее всей этой затеи с биоэтанолом? Пока что всё туманно. Ясно одно — рассчитывать на тотальный переход к спиртовым двигателям нереально. Если предположить стопроцентную эффективность процесса переработки, то для того, чтобы только США перевести с нефти на этанол, нужно 75% сельскохозяйственных земель нашей планеты засеять соответствующими культурами. Грубо говоря, если даже всю Луну засадить тростником, этого окажется недостаточно.

Массовое культивирование культур для производства этанола неизбежно окажет значительное влияние на сельское хозяйство. Фермеры не дураки — раз спрос на кукурузу растёт, они будут её сеять везде, где смогут. А кто при этом подумает о миллионах голодающих жителей Земли? Поэтому многие исследователи и негодуют, утверждая, что «выращивать» биотопливо в то время, когда людям есть нечего, — низкое, подлое и вообще аморальное занятие.

Этанольный вопрос неизбежно связан с большой политикой. На фотографии справа вы видите, как президент США Джордж Буш и президент Бразилии Луис Инасиу Лула да Силва (Luiz Inacio Lula da Silva ) радуются окончанию очередного раунда трудных переговоров. Поэтому не удивляйтесь, если в будущем мы столкнёмся самыми разными пиар-кампаниями, прямо противоречащими друг другу.

Впрочем, к любой критике надо относиться со здоровой долей скептицизма. Сами по себе биотопливные программы вполне разумны и при грамотной реализации способны принести ощутимую пользу. Стоит только иметь в виду, что повсеместное внедрение этанола окажет ощутимое влияние на мировую экономику. И, разумеется, найдутся те, чьи интересы пострадают. Пример: так называемый саммит «табачных королей» 1988 года, где боссы крупнейших компаний обсуждали, как бы нейтрализовать политику ВОЗ по борьбе с курением. И есть ли гарантия, что подобные действия не предпринимают сейчас все те, кто почувствовал угрозу нефтяному бизнесу? Всё-таки, как ни крути, а внедрение биотоплива — это вопрос не столько научный и экономический. Здесь вступает в дело большая политика.

Новости. Ученые ИПХЭТ СО РАН и ИК СО РАН предложили новую технологию получения этилена из овсяной шелухи

Подробности
Создано: 23.04.2018 02:58
Обновлено: 23.04.2018 03:07
Опубликовано: 23.04.2018 02:58

 

Ученые ИПХЭТ СО РАН и ИК СО РАН предложили новую технологию получения этилена из овсяной шелухи

   Ученые из Института проблем химико-энергетических технологий СО РАН совместно с учеными Института катализа СО РАН (Новосибирск) предложили технологию получения этилена из овсяной шелухи.

   Работа состоит из двух этапов. На первом получали этиловый спирт. Все стадии этого процесса проводили в ИПХЭТ СО РАН. Сначала шелуху овса измельчали и обрабатывали щелочью. Этот реагент действовал на целлюлозу, содержащуюся в шелухе. Далее к целлюлозе добавляли ферменты для ее так называемого осахаривания — разложения на отдельные молекулы простого сахара — глюкозы. К глюкозному сиропу добавляли культуру клеток дрожжей, осуществлявших спиртовое брожение, аналогичное тому, что происходит при приготовлении пива и многих других алкогольных напитков.

   Емкости с этиловым спиртом (C2H5OH) концентрацией 94—96 процентов отправляли в Институт катализа. Там проводился второй этап работы — получение газа этилена (C2h5) из этилового спирта. Молекулы воды «отщепляли» от этанола с помощью оригинального относительно дешевого катализатора — оксида алюминия (Al2O3) — в специальной каталитической установке. В итоге из 1 кг шелухи овса выходило от 38 до 51 грамма этилена, что довольно существенно. Созданная в институте катализа СО РАН опытная установка позволяет получать таким методом 1-2 кг этилена в час.

   Научная статья, описывающая этот метод, опубликована в Chemical Engineering Journal (ссылка).

   В Сибирском федеральном округе выращивается значительная доля российского овса. Только в Алтайском крае от собранного урожая этой культуры ежегодно остается 200 000 тонн шелухи, из которых можно было бы получить 14 500 тонн этилена. Количество этого газа, которое можно синтезировать из овсяной шелухи, собранной за год во всем Сибирском федеральном округе, почти в 10 раз больше. Таким образом, способ переработки оболочек семян овса, предложенный химиками ИПХЭТ СО РАН и ИК СО РАН, позволит задействовать новый возобновляемый ресурс для синтеза уже давно известных продуктов химической промышленности.

   Эффективность использования шелухи овса для производства также связана с его низкой стоимостью. Затраты на возделывание этого злака полностью окупаются продукцией его переработки. Сегодня в процессе переработки шелуха концентрируется на элеваторах, но не находит своего применения и становится причиной экологических проблем на предприятиях. Это связано с ее высокой зольностью: попытки сжигать шелуху в печах приводят к поломкам, так как зола плавится и застывает в виде плотной субстанции, напоминающей негорючую пластмассу.

   Справочно: В России ежегодно производят около 3,5 млн т этилена. Он служит сырьем для получения полиэтилена и пластмассы, резины и уксусной кислоты, антифриза и автомобильных покрышек. Для производства этилена используют либо попутные газы нефтедобычи, либо низкооктановые фракции прямой перегонки нефти.

Пилотная установка каталитической дегидратации этанола производительностью 1-2 кг биоэтилена в час (ИК СО РАН)

Ссылки на материал:

http://fano.gov.ru/ru/press-center/card/?id_4=39850

http://www.sbras.info/articles/science/sibirskie-uchenye-ispolzuyut-shelukhu-ovsa-dlya-polucheniya-etilena

https://chrdk.ru/news/sibirskie-uchenye-predlozhili-poluchat-spirt-iz-ovsyanoi-shelukhi

Я хочу получить свидетельства о регистрации деятельности, связанной с подакцизными товарами | ФНС России

Свидетельства о регистрации организации, совершающей операции с денатурированным этиловым спиртом

↑К началу страницы

Свидетельства выдаются организациям, осуществляющим следующие виды деятельности:

Свидетельства выдаются организациям при соблюдении следующих требований:

Для получения свидетельства организация представляет в налоговый орган заявление о выдаче свидетельства, сведения о наличии у нее необходимых для осуществления заявленного вида деятельности мощностей и копии документов, подтверждающих право собственности налогоплательщика на указанные мощности (копии документов, подтверждающих право хозяйственного ведения и (или) оперативного управления закрепленным за ним имуществом).

Налоговый орган обязан выдать свидетельство (уведомить заявителя об отказе в выдаче свидетельства) не позднее 30 календарных дней с момента представления налогоплательщиком заявления о выдаче свидетельства и представления копий предусмотренных настоящей статьей документов.

Свидетельства о регистрации лица, совершающего операции с прямогонным бензином

↑К началу страницы

Свидетельства выдаются организациям осуществляющим следующие виды деятельности:
  • производство прямогонного бензина, в том числе из давальческого сырья (материалов), — свидетельство на производство прямогонного бензина;
  • производство продукции нефтехимии, при котором в качестве сырья используется прямогонный бензин, в том числе из давальческого сырья (материалов), — свидетельство на переработку прямогонного бензина.
Свидетельство выдается организациям при соблюдении следующих требований:
  • Свидетельство на производство прямогонного бензина — при наличии в собственности (на праве владения или пользования на других законных основаниях при условии, что уставный (складочный) капитал (фонд) организации-заявителя на 100 % состоит из вклада (доли) организации — собственника производственных мощностей) организации (организации, в которой организация-заявитель владеет более чем 50 % уставного (складочного) капитала (фонда) общества с ограниченной ответственностью либо голосующих акций акционерного общества) мощностей по производству прямогонного бензина и (или) при наличии договора об оказании услуг по переработке налогоплательщиком сырой нефти, газового конденсата, попутного нефтяного газа, природного газа, горючих сланцев, угля и другого сырья, а также продуктов их переработки, в результате которой осуществляется производство прямогонного бензина;
  • Свидетельство на переработку прямогонного бензина — при наличии в собственности (на праве владения или пользования на других законных основаниях при условии, что уставный (складочный) капитал (фонд) организации-заявителя на 100 % состоит из вклада (доли) организации — собственника производственных мощностей) организации (организации, в которой организация-заявитель владеет более чем 50 % уставного (складочного) капитала (фонда) общества с ограниченной ответственностью либо голосующих акций акционерного общества) мощностей по производству продукции нефтехимии и (или) при наличии договора об оказании услуг по переработке принадлежащего организации прямогонного бензина, заключенного с организацией, осуществляющей производство продукции нефтехимии.

Налоговый орган обязан выдать свидетельство (уведомить заявителя об отказе в выдаче свидетельства) не позднее 30 календарных дней с момента представления налогоплательщиком заявления о выдаче свидетельства и представления копий предусмотренных настоящей статьей документов.

Для получения свидетельства организация представляет в налоговый орган заявление о выдаче свидетельства, сведения о наличии у него необходимых для осуществления заявленного вида деятельности производственных мощностей, копии документов, подтверждающих право собственности налогоплательщика на указанные мощности (копии документов, подтверждающих право хозяйственного ведения и (или) оперативного управления закрепленным за ним имуществом).

Для получения свидетельства на производство прямогонного бензина организация или индивидуальный предприниматель — переработчик сырой нефти, газового конденсата, попутного нефтяного газа, природного газа, горючих сланцев, угля и другого сырья, а также продуктов их переработки вместо документов, подтверждающих право собственности (право хозяйственного ведения и (или) оперативного управления) на мощности по производству прямогонного бензина, могут представить в налоговый орган заверенную копию договора об оказании услуг по переработке нефти, газового конденсата, попутного нефтяного газа, природного газа, горючих сланцев, угля и другого сырья, а также продуктов их переработки с отметкой налогового органа по месту нахождения организации, осуществляющей переработку нефти, газового конденсата, попутного нефтяного газа, природного газа, горючих сланцев, угля и другого сырья, а также продуктов их переработки.

Для получения свидетельства на переработку прямогонного бензина организация или индивидуальный предприниматель — собственник сырья вместо документов, подтверждающих право собственности (право владения или пользования на других законных основаниях при условии, что уставный (складочный) капитал (фонд) организации-заявителя на 100 % состоит из вклада (доли) организации — собственника производственных мощностей) на мощности по производству, хранению и отпуску продукции нефтехимии, могут представить в налоговые органы заверенную копию договора об оказании услуг по переработке прямогонного бензина, заключенного с организацией, осуществляющей производство продукции нефтехимии, с отметкой налогового органа по месту нахождения организации, осуществляющей производство продукции нефтехимии.

Алкоголь (этанол) Последствия, опасности и предупреждения

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление 2 марта 2021 г.

Что такое алкоголь?

Термин «алкоголь» был синонимом «спиртных напитков» в течение последних 300 лет. История употребления алкоголя вместе с кодексами, ограничивающими его потребление, восходит к 1700 году до нашей эры. Существует четыре типа спирта: метиловый спирт, этиловый спирт, пропиловый спирт и бутиловый спирт. Этиловый спирт или этанол (C 2 H 5 OH) — это тип, используемый при производстве алкогольных напитков.Три других типа — метиловый, пропиловый и бутиловый спирт — при употреблении могут привести к слепоте и смерти даже в относительно небольших дозах.

Алкоголь или этанол — это опьяняющее вещество, содержащееся в пиве, вине и спиртных напитках. Алкоголь получают путем ферментации дрожжей, сахаров и крахмалов. 1 Фрукты, такие как виноград, и зерна, такие как ячмень и пшеница, чаще всего используются для изготовления вина, пива и ликеров. Другие растения, такие как кактус или сахарный тростник, могут использоваться в производстве спиртных напитков.

Четырнадцать граммов или около 0.6 жидких унций чистого алкоголя равняются одному «напитку». Примеры этого количества могут включать одну двенадцать унций пива (5-процентный алкоголь), восемь-девять унций солодового спиртного (7-процентный алкоголь), 5 унций вина (12-процентный алкоголь) или 1,5 жидких унции «порции» крепкого алкоголя 80 ( 40-процентный спирт).

В США Федеральный закон о едином возрасте для питья, подписанный в 1984 году, повысил минимальный возраст для употребления алкогольных напитков до 21 года. Все штаты теперь запрещают покупку алкоголя молодыми людьми в возрасте до 21 года с 1988 года.Продажа или покупка алкоголя лицам моложе 21 года является незаконной. По данным Управления главного врача, в Соединенных Штатах алкоголь употребляет больше молодых людей, чем табак или запрещенные наркотики, что создает серьезную проблему для общественного здравоохранения. 2

Фармакология алкоголя (этанола)

Спирт — прозрачная летучая жидкость, хорошо растворимая в воде. Всасывание алкоголя (этанола) снижается при приеме пищи, особенно жирной. Всасывание происходит в основном из кишечника.Алкоголь попадает в воду тела. Концентрация алкоголя в крови (BAC) зависит от веса и жира в организме, количества и времени потребления алкоголя, а также от пищевых эффектов. Употребление алкоголя в течение более коротких периодов времени или в больших количествах натощак приведет к повышению BAC. BAC обычно выражается в граммах на децилитр (г / дл). Во всех 50 штатах США 0,08 г / дл будет равняться 0,08% BAC или законному пределу, при котором больше не разрешается водить машину. Во многих штатах правила более строгие для водителей младше 21 года.

Алкоголь метаболизируется в основном (90 процентов) в печени. Фермент алкогольдегидрогеназа превращает алкоголь в ацетальдегид, симпатомиметический токсин, который часто называют «похмельным» эффектом. Ацетальдегид далее метаболизируется альдегиддегидрогеназой до уксусной кислоты и, в конечном итоге, до диоксида углерода и воды. Выведение небольшого количества алкоголя также происходит с мочой, легкими / дыханием и потом. Выделение алкоголя легкими является основой для теста алкотестера, проводимого правоохранительными органами, которые могут заподозрить вождение в нетрезвом виде.

Алкоголь повышает уровень тормозного нейромедиатора ГАМК (гамма-аминомасляная кислота) и снижает нервные сигналы по этому нейрональному пути. Из-за этого действия алкоголь известен как депрессант центральной нервной системы (ЦНС) и снижает как когнитивные, так и физические способности. Комбинация с другими депрессантами ЦНС, такими как опиаты, барбитураты или бензодиазепины, может иметь аддитивные и опасные эффекты.

Опасности для здоровья вследствие злоупотребления алкоголем

Длительное злоупотребление алкоголем связано с печеночными и сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и повреждением нервной системы, а также с психиатрическими проблемами, такими как депрессия, тревога и антисоциальное расстройство личности. 4

Алкоголь и его употребление могут вызвать ряд заметных изменений в поведении. Даже низкие дозы значительно ухудшают рассудительность и координацию. В небольших количествах он может вызывать чувство расслабления и спокойствия, подавлять беспокойство, а в некоторых случаях вызывать чувство уверенности. Однако по мере увеличения дозы, обычно превышающей шесть унций 100-процентного алкоголя, приятные ощущения эйфории начинают уступать место чувству депрессии. Интоксикация возникает из-за того, что печень не может усваивать более одной унции алкоголя каждый час.Следовательно, когда человек потребляет больше алкоголя, чем может усвоить организм, возникает интоксикация. Интоксикация обычно может длиться от одного до 12 часов, а последствия («похмелье») от интоксикации могут длиться 24 часа и более.

Многократное употребление алкоголя может привести к повышенной толерантности, что, в свою очередь, ведет к увеличению доз, необходимых для достижения желаемого эффекта. Как только в организме развивается зависимость от алкоголя, внезапное прекращение его приема может вызвать симптомы отмены.Симптомы отмены могут быть опасными для жизни и включать сильное беспокойство, тремор, галлюцинации и судороги.

Алкоголь может быть смертельным, если количество алкоголя достигает концентрации выше 460 миллиграммов на 100 миллилитров крови (0,46 г / дл). Смерть от угнетения дыхания может наступить при тяжелой алкогольной интоксикации, и это может быть ускорено, если алкоголь сочетается с лекарствами, угнетающими ЦНС.

Смешивание алкоголя с кофеином в составе готовых напитков или путем добавления спиртных напитков в энергетические напитки стало обычным способом употребления алкоголя среди молодежи.С этой опасной комбинацией пьющие могут чувствовать себя несколько менее опьяненными, чем если бы они употребляли алкоголь в одиночку. Однако они так же ослаблены и с большей вероятностью пойдут на риск. Эта практика употребления алкоголя часто имеет место в кампусах колледжей и вокруг них.

Чрезмерное употребление алкоголя может привести к алкоголизму или алкогольной зависимости. У алкоголизма есть четыре основных симптома: тяга, потеря контроля, физическая зависимость и терпимость. Врач может диагностировать алкоголизм на основе определенного набора критериев, опубликованных Американской психиатрической ассоциацией и Всемирной организацией здравоохранения. 5

Вождение в нетрезвом виде ежегодно приводит к многочисленным автомобильным авариям, травмам и смертельным исходам. В 2009 году произошло более 10 800 несчастных случаев со смертельным исходом при BAC водителя 0,08 или выше, что составляет примерно 32 процента от общего числа погибших в дорожно-транспортных происшествиях за год. Из этих драйверов пятьдесят шесть процентов имели BAC 0,15 или выше. Однако с 1982 года количество смертельных случаев, связанных с употреблением алкоголя, снизилось с 60 процентов до 38 процентов в 2009 году. 6

Алкоголизм поддается лечению, но считается хроническим заболеванием на всю жизнь, которое требует консультирования, поддержки и часто лекарств для контроля тяги.Рецидивы — частая проблема алкоголиков. Риски развития алкоголизма включают генетическую предрасположенность и образ жизни. Стресс, доступность алкоголя и группы сверстников могут увеличить риск алкоголизма.

Масштабы употребления и злоупотребления алкоголем

Распространенность употребления алкоголя в США широко распространена. Согласно сводной статистике здоровья взрослых в США за 2010 год, проведенной Министерством здравоохранения и социальных служб США из Национального опроса о состоянии здоровья, процент взрослых в возрасте 18 лет и старше, которые в настоящее время регулярно употребляют алкоголь (по крайней мере, 12 напитков за последние 12 месяцев) было 50.9 процентов. Процент взрослых, которые в настоящее время нечасто употребляют алкоголь (1–11 порций за последние 12 месяцев), был ниже — 13,6 процента. 7

Употребление алкоголя и пьянство среди подростков — серьезная проблема общественного здравоохранения. В 1999 г. употребление алкоголя среди старшеклассников отмечалось каждым вторым учеником. В 2009 году текущий уровень употребления алкоголя среди старшеклассников снизился до 42 процентов, при этом 24 процента сообщили об эпизодическом тяжелом пьянстве или пьянстве. 8

В 2009 году 10 процентов старшеклассников сообщили о вождении в течение последних 30 дней, когда они употребляли алкоголь.Двадцать восемь процентов студентов сообщили, что в течение последних 30 дней они ехали на машине или другом транспортном средстве, за рулем которого находился кто-то, кто пил алкоголь. 8

Употребление алкоголя во время беременности

Никакое количество алкоголя во время беременности нельзя считать безопасным. Алкоголь быстро передается из кровотока матери к плоду через плаценту и пуповину. Алкоголь может быть токсичным для развивающегося ребенка не только в первые три месяца беременности, когда развиваются важные органы, но и в любое время, поскольку развитие мозга продолжается на протяжении всей беременности.Повреждение может также произойти на ранних сроках беременности, еще до того, как женщина узнает о своей беременности. Хотя нет никаких известных сведений о безопасном количестве алкоголя, которое может выпить женщина, риск выкидыша, врожденных дефектов, задержки роста и психических дефектов увеличивается, чем больше алкоголя беременная женщина употребляет в одном помещении и чем чаще она употребляет алкоголь в целом.

Женщины, планирующие беременность или недавно узнавшие о своей беременности, не должны употреблять алкоголь. Если нельзя прекратить употребление алкоголя до зачатия и на протяжении всей беременности, целесообразно проконсультироваться с врачом.И Центры по контролю за заболеваниями, и Управление генерального хирурга США предупреждают женщин не пить во время беременности.

Матери, чрезмерно употребляющие алкоголь во время беременности, могут родить детей с нарушениями алкогольного спектра плода (FASD) или алкогольным синдромом плода (FAS), которые могут включать необратимые физические и психические изменения ребенка. ФАСН может включать в себя неспособность к обучению на протяжении всей жизни, плохую память, гиперактивность, недостаточную концентрацию внимания, задержку речи или языка и другие расстройства.ФАС может привести к задержке роста, психическим расстройствам, аномалиям скелета и лица, а также порокам сердца. Важно вообще не пить во время беременности, до планируемой беременности или если не используются эффективные противозачаточные средства. 9, 10, 11

Благоприятные эффекты алкоголя

Сообщается, что употребление небольшого количества алкоголя благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, особенно употребление красного вина. Красное вино содержит такие вещества, как ресвератрол и флавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и могут оказывать кардиозащитное действие на сердце.Однако рекомендуется употребление небольшого количества вина или алкоголя.

Антиоксиданты могут помочь предотвратить сердечные заболевания за счет повышения уровня липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) или «хорошего» холестерина и защиты от повреждения артерий. Антиоксиданты в красном вине называются полифенолами и могут защищать слизистую оболочку сердечных сосудов. Ресвератрол — это полифенол, который получают из кожуры красного винограда. Также предполагается, что благотворное влияние красного вина на сердце может быть возможно, просто выпив красный или фиолетовый 100% виноградный сок или съев красный виноград.

Кардиозащитный эффект алкоголя не ограничивается красным вином. Некоторые исследования показали, что умеренное количество всех видов алкоголя приносит пользу вашему сердцу, а не только алкоголь, содержащийся в красном вине. Однако необходимы дополнительные исследования. Умеренное потребление алкоголя может повысить уровень ЛПВП, уменьшить образование тромбов и помочь предотвратить повреждение артерий из-за липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина.

Не рекомендуется начинать пить для профилактики сердечных заболеваний.Ни Американская кардиологическая ассоциация, ни Национальный институт сердца, легких и крови не рекомендуют начинать употреблять алкоголь просто для предотвращения сердечных заболеваний. Алкоголь может вызвать другие проблемы со здоровьем и вызвать привыкание.

Тем, кто уже пьет, рекомендуется пить только умеренно. Умеренное употребление алкоголя определяется как в среднем два напитка в день для мужчин и одного напитка в день для женщин. Напиток — это 12 унций (355 миллилитров или мл) пива, 5 унций (148 мл) вина или 1 мл.5 унций (44 мл) крепкого спиртного напитка. 12

Варианты лечения злоупотребления алкоголем и алкоголизма

Для лечения алкоголизма необходима сильная семья, социальная и медицинская поддержка. Лечение алкогольной зависимости обычно включает широкий спектр вмешательств, включая ступенчатую терапию, групповую поддержку, индивидуальное консультирование и прием лекарств.

Некоторые пациенты могут присоединиться к Анонимным Алкоголикам (АА), организации групповой поддержки, доступной для мужчин и женщин с 1935 года.Более 2 миллионов выздоровевших алкоголиков в США, Канаде и других странах принадлежат к АА. 13

Медикаментозное лечение алкогольной зависимости включает три одобренных пероральных препарата — дисульфирам (Антабус), налтрексон (Депаде, Ревия) и акампросат (Кампрал), а также инъекционную форму налтрексона длительного действия (Вивитрол). Использование этих медицинских процедур может помочь уменьшить количество алкогольных напитков, рецидивов и привести к полному выздоровлению и воздержанию от алкоголя. Согласно одному обзору, налтрексон и акампросат имеют убедительные доказательства и рекомендуются в качестве вариантов лечения алкогольной зависимости в сочетании с поведенческой терапией.Не было показано, что дисульфирам увеличивает частоту воздержания или снижает частоту рецидивов или тяги по сравнению с плацебо, и он не рекомендуется для рутинного использования в первичной медико-санитарной помощи. 14

См. Также:

Артикул:

  1. Национальные институты здравоохранения (NIH). Национальный институт злоупотребления наркотиками (NIDA). Наркотики злоупотребления: алкоголь. Проверено 17.01.2012. http://www.drugabuse.gov/drugs-abuse/alcohol
  2. Министерство здравоохранения и социальных служб США. Призыв главного хирурга к действию по предотвращению и сокращению употребления алкоголя несовершеннолетними.Министерство здравоохранения и социальных служб США, Главное управление хирурга, 2007 г.
  3. Брик Дж. Фармакология алкоголя. Интоксикон Интернэшнл. Исследования алкоголя и наркотиков.
  4. Наими Т.С., Брюэр Р.Д., Мокдад А., Денни С., Сердула М.К., Маркс Дж.С. Пьянство среди взрослых в США. JAMA 2003; 289: 70-75.
  5. Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма. Предупреждение об алкоголе. № 30 PH 359, октябрь 1995 г., обновлено в октябре 2000 г. Диагностические критерии злоупотребления алкоголем и зависимости.
  6. Оповещение об алкоголе.Статистика вождения в нетрезвом виде за 2009 год. Дата обращения 17.01.2012. http://www.alcoholalert.com/drunk-driving-statistics.html
  7. Статистика естественного движения населения и здоровья. Серия 10, номер 252. Сводная статистика здоровья взрослых в США. National Health Interview Survey, 2010. Министерство здравоохранения и социальных служб США. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Национальный центр статистики здравоохранения. Дата обращения 17.01.2012. http://www.cdc.gov/nchs/data/series/sr_10/sr10_252.pdf
  8. CDC. Наблюдение за рискованным поведением молодежи — США, 2009 г.[pdf 3.5M] MMWR 2010; 59 (SS-5): 1-142
  9. Офис главного хирурга. Министерство здравоохранения и социальных служб США. Выпуск новостей. Главный хирург США выпускает рекомендации по употреблению алкоголя во время беременности.
  10. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Расстройства алкогольного спектра плода (ФАСН). Употребление алкоголя во время беременности. Дата обращения 18.01.2012. http://www.cdc.gov/ncbddd/fasd/alcohol-use.html
  11. Клиника Мэйо. Сердечное заболевание. Красное вино и ресвератрол: полезны для сердца? 4 марта 2011 г.Дата обращения 18.01.2012. http://www.mayoclinic.com/health/red-wine/HB00089
  12. Анонимные Алкоголики. Дата обращения 18.01.2012. http://www.aa.org
  13. Уильямс Ш. Лекарства для лечения алкогольной зависимости. Я семейный врач. 2005; 72: 1775-80. Дата обращения 19.01.2012. http://www.aafp.org/afp/2005/1101/p1775.html

Популярные FAQ

Вам следует избегать употребления алкоголя во время лечения Invega Sustenna (палиперидона пальмитат). Сочетание алкоголя с Invega Sustenna может усилить побочные эффекты, такие как головокружение, сонливость и проблемы с концентрацией внимания.Это также может повлиять на вашу способность принимать решения, ясно мыслить или быстро реагировать. Читать далее

Подробнее об этаноле

Профессиональные ресурсы

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы информация, отображаемая на этой странице, соответствовала вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Авторские права 1996-2019

Различные варианты использования этилового спирта

Характеристики этилового спирта / этанола

Этанол широко известен как этиловый спирт, но его также называют чистым спиртом, зерновым спиртом и питьевым спиртом.Его можно охарактеризовать как бесцветную жидкость, растворимую в воде. Он также имеет легкий запах и немного сладковатый в разбавленном виде. Однако в неразбавленном или концентрированном виде он имеет очень сильный вкус и оставляет жгучий привкус.

Этиловый спирт — это алкоголь, содержащийся в алкогольных напитках, таких как пиво, бренди или виски. Он производится в результате ферментации или химического расщепления сахаров дрожжами. Его делают из растений и зерен, таких как кукуруза, пшеница, ячмень. Этанол можно получить путем измельчения зерен и затем их ферментации с помощью дрожжей.В процессе ферментации крахмал зерен превращается в спирт. Затем идет процесс дистилляции.

Алкоголь в области медицины

Спирт обычно используется в медицине как антисептическое и дезинфицирующее средство. В медицинских салфетках и антибактериальных дезинфицирующих средствах для рук содержится спирт, который помогает предотвратить распространение бактерий в больницах и связанных с ними учреждениях. Спирт также используется для стерилизации кожи перед инъекциями. Больницы и медицинские клиники используют спирт для стерилизации различного медицинского оборудования до и после использования.Для этого можно использовать этиловый спирт и изопропиловый спирт.

Изопропиловый спирт

При использовании спирта в качестве дезинфицирующего или дезинфицирующего средства вы, вероятно, используете изопропиловый спирт. Изопропиловый спирт получают из пропана, который обычно получают из ископаемых видов топлива, таких как нефть и уголь. Изопропиловый спирт денатурирован, что означает добавление токсичного вещества для предотвращения потребления. Изопропиловый спирт не рекомендуется использовать в качестве растворителя для экстрактов. Изопропиловый спирт может оставлять в экстрактах нежелательные примеси.

Пищевой этиловый спирт в качестве растворителя

Пищевой этиловый спирт можно безопасно использовать в качестве растворителя для различных продуктов, таких как кулинарные экстракты, эфирные масла, настойки и концентраты. Использование пищевого этилового спирта минимизирует количество примесей, которые могут загрязнить ваши экстракты и настойки. Он также практически не оставляет следов.

Этиловый спирт часто используется в качестве финальной промывки при экстракции BHO и CO2.

Неважно, новичок вы или мастер по экстракции, использование экстракта пищевого качества поможет вам создать масла и концентраты высочайшего качества!

Extractohol предлагает на ваш выбор 190 пищевых продуктов из органического тростникового спирта и 200 пищевых этиловых спиртов.

Для чего используется этиловый спирт?

Быстрые факты

Тип ингредиента: Противовспенивающий агент, вяжущее, противомикробное средство и растворитель. Также известен как этанол или денатурированный спирт.

Основные области применения и преимущества: Используется в качестве растворителя в очистителях и в качестве присадки к топливу. Этиловый спирт также используется в производстве химикатов, фармацевтических препаратов, парфюмерии и косметики. В качестве ингредиента для ухода за кожей этиловый спирт используется для облегчения ощущения кремов для лица, помогает другим ингредиентам проникать в кожу и в качестве консерванта.

Найти в: Помимо кремов для лица, этиловый спирт также используется во многих потребительских товарах, таких как бытовые чистящие средства, краски и чернила, фармацевтические продукты и средства личной гигиены, такие как жидкость для полоскания рта, лак для волос, дезинфицирующие средства для рук, духи и т. Д. и лосьон после бритья.

Как часто вы можете использовать его: Безопасно использовать ежедневно, хотя у некоторых может вызвать сухость и раздражение кожи.

Что такое этиловый спирт?

Этиловый спирт (также называемый этанолом или денатурированным спиртом) — это то же химическое соединение, которое содержится в алкогольных напитках, таких как ликеры, вино, пиво и т. Д.Разница в том, что он содержит денатурант, который ухудшает вкус.

В США алкогольные напитки облагаются высокими налогами. Согласно Cosmetics Info, чтобы избежать уплаты налогов на напитки за алкоголь, который не предназначен для употребления (например, для использования в косметических продуктах и ​​средствах личной гигиены), спирт должен быть денатурирован в соответствии с определенными формулами, установленными Правительством США по налогу на алкоголь и табак и торговлю. Бюро (БТБ). Этот процесс добавляет к спирту небольшое количество денатурирующего агента, чтобы сделать его неприятным на вкус, таким образом создавая спирт, который не подходит для питья, но в остальном похож на другие цели.

Из-за разнообразия промышленного использования денатурированного спирта были использованы сотни добавок и методов денатурирования. Общие денатурирующие средства в косметике и средствах личной гигиены включают бензоат денатония, трет-бутиловый спирт, диэтилфталат и метиловый спирт. Процесс денатурирования спирта химически не изменяет молекулу этанола.

Этиловый спирт отображается на этикетках ингредиентов как Alcohol Denat., SD Alcohol 3-A, SD Alcohol 30, SD Alcohol 39, SD Alcohol 39-B, SD Alcohol 39-C, SD Alcohol 40, SD Alcohol 40-B, SD Спирт 40-С или простой спирт.

Преимущества этилового спирта для ухода за кожей

«Алкоголь — это химический термин, он просто означает, что молекула имеет гидроксильную группу на одном конце», — объясняет Джон Зампелла, доктор медицины, доцент кафедры дерматологии Рональда О. Перельмана в NYU Langone Health.

Этиловый спирт — распространенный ингредиент многих косметических и косметических товаров. В лосьонах для тела он действует как консервант и помогает предотвратить разделение ингредиентов. В составе лака для волос он помогает продукту прилипать к волосам.А поскольку этиловый спирт эффективен в уничтожении таких микроорганизмов, как бактерии, грибки и вирусы, он является обычным ингредиентом многих дезинфицирующих средств для рук.

Этиловый спирт как эффективное вяжущее средство

Но среди множества функций этилового спирта его наиболее заметное применение в уходе за кожей — это вяжущее средство. Вяжущее вещество — это вещество, которое заставляет биологические ткани сокращаться или стягиваться. При нанесении на кожу вяжущие вещества воздействуют на кератин — белок, содержащийся в коже.

Кератин удерживает клетки кожи вместе, образуя барьер.Связи между кератинами зависят от температуры и pH и образуются только тогда, когда кожа слегка кислая или холодная. Если связи разорвутся, молекулы кератина разделятся, в результате чего внешний слой кожи набухнет. Вяжущие вещества охлаждают кожу и способствуют восстановлению связей. Именно этот процесс дает временный тонизирующий эффект, связанный с вяжущими средствами.

Вот почему низкомолекулярные спирты так полезны для достижения этого эффекта, объясняет Мелисса Пилианг, доктор медицины, дерматолог из клиники Кливленда.«[Ингредиенты], такие как изопропиловый спирт, денат спирта. или SD-спирт, метанол, [и] этиловый спирт… делают продукт более легким на коже и быстро сохнут », — говорит она. «Они приятные на ощупь, особенно если у вас жирная кожа».

По словам эксперта по уходу за кожей и биохимика Кэти Бопен, предостерегает: «Я рекомендую с осторожностью использовать этиловый спирт, поскольку удаление масел с кожи может стимулировать сальные железы производить больше масла, в результате чего кожа становится более жирной и блестящей, чем была раньше. тем, кто страдает от прыщей, лучше выявить первопричину прыщей, а не просто устранять симптомы.«

Безопасен ли этиловый спирт для кожи?

Группа экспертов по рассмотрению косметических ингредиентов (CIR) пришла к выводу, что безопасность ингредиентов, содержащих этиловый спирт, должна основываться на безопасности денатурирующих веществ. Безопасность денатурирующих спирт денатония бензоата, трет-бутилового спирта, диэтилфталата и этилового спирта была рассмотрена экспертной группой CIR в 2008 году и признана безопасной.

Согласно CDC, «не известно, что диэтилфталат вызывает рак у людей или животных.В отличие от других фталатов, таких как ди (2-этилгексил) фталат, диэтилфталат, по-видимому, не влияет на способность самцов животных заводить детей (см. Токсикологический профиль ди [2-этилгексил] фталата ATSDR для получения дополнительной информации об этом химическом веществе).

Ссылки:

Использование этилового спирта — Eureka Oxygen

Одним из наиболее важных промышленных химикатов является этиловый спирт. Он также известен как этанол, зерновой спирт, чистый спирт и питьевой спирт. Этиловый спирт — бесцветная жидкость, растворимая в воде.Он также имеет очень слабый запах и немного сладковат в разбавленном виде. Однако в концентрированном или неразбавленном виде он имеет подавляющий вкус и оставляет жгучий привкус. Зерновой алкоголь — это тот же тип алкоголя, который содержится в таких напитках, как виски, бренди или пиво. Чистый спирт образуется в результате химического расщепления или ферментации сахаров дрожжами. Такие растения, как пшеница, ячмень или кукуруза, также могут выделять алкоголь. Вы перемалываете зерна, а затем с помощью дрожжей их сбраживаете. Во время ферментации крахмал зерна превратится в спирт.Затем этот этанол необходимо дистиллировать, прежде чем вы сможете его использовать.

Вы когда-нибудь задумывались, для чего нужен этиловый спирт? Есть много разных способов использования этилового спирта. В медицине, производителях алкогольных напитков и маслоэкстракциях этиловый спирт используется в различных формах.

В области медицины его используют как дезинфицирующее или дезинфицирующее средство. Медицинские салфетки и антибактериальное дезинфицирующее средство для рук содержат спирт для предотвращения распространения вредных бактерий в больницах и медицинских центрах.Этиловый спирт также используется для очистки кожи перед инъекцией или взятием крови. В медицинских центрах этот спирт используется для стерилизации медицинского оборудования до и после использования.

Этиловый спирт известен как питьевой спирт; поэтому при производстве алкогольных напитков используется этот спирт. Он используется в определенном процентном соотношении для производства такого спирта. Хотя люди не могут пить его в первоначальной концентрации, поэтому его разбавляют до некоторой степени для промышленного производства.

Настойки, эфирные масла, экстракты и концентраты содержат этиловый спирт. Этиловый спирт пищевого качества растворяет примеси, которые могут загрязнять настойки и экстракты. Он также не оставляет следов. При заключительной промывке производственной экстракции CO2 и BHO дальнейшая очистка выполняется этанолом. Независимо от того, новичок вы или опытный художник, алкоголь может помочь вам в создании масел и концентратов высочайшего качества.

Медицинские работники, производители алкогольных напитков и маслоэкстракторы используют этиловый спирт.Вы также можете использовать этанол для повседневных целей, например, для дезинфекции дома или приготовления гашишного масла. Для этого вам понадобится хороший поставщик свежего этилового спирта. Хотя существует множество поставщиков этилового спирта, лучше выбрать лучший. Мы, в Eureka Oxygen, являемся одной из ведущих компаний, поставляющих вам этиловый спирт. Наши клиенты говорят, что мы полезны, дружелюбны и хорошо осведомлены. Позвоните нам или посетите нас на сайте www.eurekaoxygencompany.com

В чем разница между этиловым спиртом и изопропиловым спиртом?

Мытье рук водой с мылом — это номер один.Один из способов убить и удалить бактерии и вирусы, но мы не всегда просто слоняемся возле раковины, когда она нам нужна. Вот тогда-то и пригодится маленькая бутылочка дезинфицирующего средства для рук. Такой портативный! Так просто! Так эффективно!

Затем, в первые дни пандемии нового коронавируса, Соединенные Штаты столкнулись с нехваткой дезинфицирующего средства для рук. Но не волнуйтесь — спиртзаводы были в большом количестве. Они перешли к производству бутылок с дезинфицирующим средством для рук, чтобы заполнить пробел и заполнить очень-очень пустые полки в магазинах.

Но является ли спирт в виски или водке тем же, что и в обычном дезинфицирующем средстве для рук? Краткий ответ не совсем точный, но это нормально. Вот почему.

Сравнение этилового спирта и изопропилового

В наиболее распространенных дезинфицирующих средствах для рук используется изопропиловый спирт, также известный как изопропанол, 2-пропанол или просто медицинский спирт. У вас может быть бутылка под раковиной. Вы, , не можете выпить эту чушь, чтобы не заболеть, и это не напоит вас.

Алкоголь, который можно пить, — это этанол, этиловый спирт или зерновой спирт.У вас может быть бутылка этого напитка в шкафу с алкогольными напитками, поскольку это спирт в любом ликере, который получают путем дистилляции из зерна, например виски. Вы определенно можете напиться этой ерундой; ваша терпимость может отличаться. Однако этанол в дезинфицирующем средстве для рук денатурирован и не сделает вас пьяным, но вас сильно тошнит.

Эти два спирта имеют схожую структуру, но их химических вариаций достаточно, чтобы сделать один пригодным для питья, а другой — опасным для употребления в пищу. Но когда дело доходит до дезинфицирующего средства для рук, они действуют одинаково: они разрушают белки и липиды в вирусах и бактериях, что убивает эти микробы.Центры США по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют раствор от 65 до 95 процентов спирта с использованием этилового или изопропилового спирта в любом дезинфицирующем средстве для рук.

Умри микробы, умри!

Если немного алкоголя убивает микробы, разве не лучше? Зачем останавливаться на 65 или 70 процентах алкоголя, если вы можете полностью перейти на 100 процентов? Потому что оказывается, что 100-процентный алкоголь на самом деле менее эффективен в борьбе с этими подлыми болезнями.

Когда алкоголь начинает действовать, например, на бактерии, повреждение клетки может привести к тому, что бактерии образуют защитную оболочку.Плохо. Вирусы не образуют эти защитные оболочки, но более высокие концентрации алкоголя испаряются очень быстро — возможно, до того, как он проникнет через внешние стенки вируса. Это тоже плохо.

Добавление воды, которая испаряется медленнее, чем спирт, означает, что спирт в растворе дольше задерживается на руках. Добавление нескольких других ингредиентов, таких как перекись водорода и глицерин, делает раствор еще более эффективным.

Это испарение тоже влияет на наш комфорт. Этанол сильнее обезвоживает, и мы можем это почувствовать, когда наносим его на кожу.Это может сделать нашу кожу стянутой и сухой. Изопропиловый спирт испаряется быстрее, но руки он сушит не так сильно. (Такая же более быстрая скорость испарения является причиной того, что мы используем медицинский спирт для очистки электроники.)

Первоначально опубликовано: 20 июля 2020 г.

Что такое алкоголь? — Образовательное партнерство по фармакологии алкоголя

Исторически алкоголь использовался в связи с общественной деятельностью, включая религиозные и нерелигиозные ритуалы, в качестве диетического компонента и в качестве лечебного средства.Употребление алкоголя в различных культурах предшествовало письменной истории. Хотя когда-то он использовался в терапевтических целях, он больше не рекомендуется в качестве терапевтического из-за его способности вызывать интоксикацию. Способность проглоченного алкоголя попадать из кишечника в кровоток и в мозг, где он вызывает опьяняющий эффект, обусловлена ​​его химической структурой и растворимостью в воде.

Химическая структура спирта

Спирты — это органических молекул, состоящих из атомов углерода (C), кислорода (O) и водорода (H).Когда присутствует 2 атома углерода, спирт называется этанолом (также известным как этиловый спирт). Этанол — это форма алкоголя, содержащаяся в напитках, включая пиво, вино и ликеры.

Узнайте больше об образовании алкоголя в напитках.

Химический состав этанола можно представить в виде 1) молекулярной формулы или 2) структурной формулы. Молекулярная формула этанола — C2H6O, что указывает на то, что этанол содержит два атома углерода и кислород. Однако структурная формула этанола, C2H5OH, дает немного больше деталей и указывает на наличие гидроксильной группы (-OH) на конце 2-углеродной цепи (Рисунок 1.1). Группа -ОН характерна для всех спиртов.


Рисунок 1.1 Показаны два распространенных способа представления структуры этанола. Слева — атомная палочка, представляющая структурную формулу, а справа — модель шара и клюшки.

Алкоголь в алкогольных напитках — этанол. Этанол — это двухуглеродный спирт с концевой гидроксильной группой (-ОН).

Этанол растворим в воде

Этанол — интересная молекула.Он полярный или гидрофильный (водолюбивый) из-за наличия концевой гидроксильной группы, поэтому он растворяется в воде. Тем не менее, из-за 2-х углеродной цепи он имеет немного неполярный характер. Между атомами углерода нет разделения электрических зарядов, что сводит к минимуму межмолекулярные взаимодействия в водных растворах. Обычно углеродные цепи (насыщенные атомами водорода) придают молекуле гидрофобный (водобоязненный) характер, что делает ее менее растворимой в воде. Однако в случае этанола углеродная цепь достаточно короткая, так что преобладает более полярная группа -ОН, что придает этанолу его полярный характер.В спиртах с относительно длинными углеродными цепями (4 или более) полярные эффекты группы -ОН недостаточны для преодоления гидрофобной природы углеродной цепи, в результате чего спирты становятся все менее растворимыми в воде.

Характеристики растворимости этанола становятся важными с точки зрения его способности перемещаться через биологические мембраны и по всему телу. Поскольку это небольшая молекула (молекулярная масса = 46 г / моль), она проходит через поры (отверстия) в биологической мембране.Фактически, он распространяется в любой области тела, в которой находится вода. Однако 2-углеродная цепь в этаноле делает его слегка липофильным (любящим липиды), поэтому он также может проникать через липидные бислои биологических мембран.
Рис. 1.2 Растворимость спирта зависит от присутствия концевой гидроксильной (ОН) группы и длины его углеродной цепи.

Способность этанола распределяться по организму обусловлена ​​его небольшим размером и полярной гидроксильной (ОН) группой.

этанол: что это такое? — этанол

Этанол — это зерновой спирт, который можно смешивать с бензином и используется в автотранспортных средствах. Многие заправочные станции предоставляют смешанное топливо, который обычно составляет 10 процентов этанола и 90 процентов бензина. Транспортным средствам не нужны модификации для использования этой смеси топлива. Гибкое топливо автомобили с модификациями топлива систем, можно использовать E85, который представляет собой смесь до 85 процентов этанола и 15 процентов бензина.С доработками эти автомобили могут использовать чистый бензин или любая смесь этанола до 85 процентов.

2008 Производство этанола в США

180+ заводов по производству этанола:

Более 3 миллиардов бушелей кукурузы используется для производства этанола производство (23% производства США) =

Произведено 9,2 миллиарда галлонов этанола (емкость примерно 10 миллиардов галлонов)

Откуда он?

Этанол можно сбраживать из многих источников крахмала, в том числе кукурузы, пшеницы, зерна сорго, ячмень, и картофель, и из сахара такие культуры, как сахарный тростник и сладкое сорго.Поскольку было много поставка кукурузы, большая часть этанола производится в Соединенные Штаты из кукурузы. Большая часть этанола производится на Среднем Западе. и Верхний Средний Запад, где расположены заводы по производству этанола. близки к кукурузе и имеют постоянные запасы кукурузы, доступ к водным ресурсам и животноводство производство рядом. Побочный продукт этанола продукция — зерно дистилляторов, которое можно скармливать животным, влажным или сушеным. Поскольку зерно мокрых дистилляторов скоропортящееся и тяжелое, что увеличивает транспортные расходы, они обычно используется в радиусе 100 миль от этанола завод.Зерна дистилляторов более стабильны и легче транспортировать, если производитель этанола сушит их, однако увеличивает энергию стоимость для производителя этанола. Дистилляторы зерна сохраняют многие питательные вещества из кукурузы, так как был удален только крахмал. Из-за высокое содержание клетчатки в большинстве зерен дистилляторов скармливают мясному и молочному скоту, однако также может использоваться в качестве корма для птицы и свиней.

США этанол Производство Сырье

90% кукуруза 10% пшеница / сорго

Как это производится?

На большинстве новых заводов по производству этанола, также известных как растения для «сухого помола» зерна кукурузы мелко измельчить на мелкие частицы.Тогда вода добавлен в молотую кукурузу вместе с ферментами преобразовать крахмал для брожения. Смесь, также известный как пюре, готовится, чтобы сломать крахмал вниз. Пюре удалено из плит и дать остыть перед второй фермент (глюкоамализ) добавляется к пюре. Этот фермент помогает превратить жидкий крахмал в сахара. В затор добавляются дрожжи и брожение создает этанол и углерод диоксид. Примерно через два дня ферментация процесс завершен и затор нагревается опять таки.В процессе нагрева этанол испаряется в пар, который собирается, а оставшиеся сухие вещества кукурузы и дрожжей оставаться. Пары этанола охлаждаются и конденсируются. в жидкость. Эта жидкость обезвоживается до удалить из этанола лишнюю воду, сделав «безводный» этанол, пригодный для смешивания с бензин.

1 бушель кукурузы (56 фунтов) = 2,8 галлона этанола + 17 фунты дистилляторов зерна

В процесс сухого измельчения, который:

  • повысить энергоэффективность
  • сократить водопотребление
  • уменьшить размер и сложность этанола завод
  • получить больше продуктов с добавленной стоимостью из зерно помимо этанола, углекислого газа и зерна дистилляторов.

Эти инновации и непрерывный процесс исследования создают лучшие экономические возможности в производстве зернового этанола и меняются способы взглянуть на завод по производству этанола как на сообщество инвестиции.

Этанол можно также производить путем мокрого помола. процесс, который разделяет кукурузу на несколько разных компоненты и предоставляет множество вариантов для завершения продукты, в том числе этанол. Мокрые мельницы — это много более сложный и имеет гораздо больший капитал стоимость, чем установки сухого помола.

Несмотря на созданную базу заводов по производству этанола использование крахмалосодержащих зерен в качестве исходного сырья, другие интересные способы приготовления топливных спиртов путем брожения существуют. Целлюлоза, самая распространенная биоматериал на земле, состоит из молекулы сахара, которые можно расщепить и ферментированный определенными организмами и / или ферментами. В настоящее время исследователи изучают способы сделать этанол из целлюлозы, которая извлекается из биомасса, такая как кукурузные початки, кукурузная солома (стебли и листья), солома из пшеницы или риса, многолетнее травы, такие как мискантус и просо, и древесные отходы лесного хозяйства и бумаги отрасли.

Как транспортируется этанол?

Автомобильные и железнодорожные перевозки являются основными видами транспорта. подачи этанола на смесительные терминалы, где этанол смешивают с бензином с образованием Смеси E-10 или E-85 для использования в потребительских двигателях. В настоящее время этанол не транспортируется по трубопроводам. которые разработаны и используются для нефтяных продукты, однако несколько компаний тестируют доставка этанола таким способом. Используя более дорогой рост грузовых, железнодорожных и баржных перевозок затраты на рынки, наиболее удаленные от этанольные заводы.

Как это используется?

Этанол — хорошее топливо для искрового зажигания. двигатели. Он имеет высокое октановое число, что делает его привлекательно как антидетонационная присадка в бензин. Это может использоваться как добавка к дизельному топливу (биодизель). Этанол также является важным сырьем для химическая индустрия.

Чистый прирост энергии в производстве

Производство этанола дает чистый прирост энергии — согласно некоторым авторитетным анализам жизненного цикла — производит примерно на 67 процентов больше энергии чем требуется, чтобы вырастить и переработать кукурузу в этиловый спирт. 1 Часто цитируемый энергетический баланс может вводить в заблуждение, поскольку промышленность по производству этанола быстро меняется для повышения эффективности и производить больше продуктов с добавленной стоимостью из зерновое сырье. 2 Один из способов увеличения эта эффективность заключается в создании целлюлозного этанола из побочный продукт DDGS, который уже находится в этаноле сажайте и используйте кукурузные початки и кукурузную солому (листья и стебли) в качестве топлива вместо природного газа.

Список литературы

1. Улучшения в жизни Энергоэффективность цикла и Выбросы парниковых газов кукурузного этанола, Адам Дж. Лиска, Хайшун С. Ян, Вирджил Р. Бремер, Терри Дж. Клопфенштейн, Дэниел Т. Уолтерс, Гален Эриксон, и Кеннет Г. Кассман. Журнал промышленной экологии.

Ресурсы

Научный центр биоэнергетики (Национальная лаборатория Окриджа)
http://bioenergycenter.org/

Организация переработчиков кукурузы (мокрый помол)
http: // www.corn.org/

Управление энергетической информации (Министерство энергетики США)
http://www.eia.doe.gov/fuelrenewable.html

Исследовательский центр биоэнергетики Великих озер
http://www.greatlakesbioenergy.org/

Объединенный научно-исследовательский институт биоэнергетики
http://www.jbei.org/

Национальная ассоциация производителей кукурузы
http://www.ncga.com/

Ассоциация возобновляемых источников топлива
http://www.ethanolrfa.org/

USDA | Служба сельскохозяйственных исследований

Bioenergy Research
http: // www.ars.usda.gov/research/programs/programs.htm?NP_CODE=307

Национальный центр исследований использования сельского хозяйства
http://www.ars.usda.gov/Main/docs.htm?docid=3153

USDA | Служба аграрного маркетинга
http://www.ams.usda.gov

Агентство по охране окружающей среды США

Альтернативные виды топлива
http://www.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *