Catch up burgers меню: Доставка из ресторанов Ketch up в Санкт-Петербурге

цены, меню, адрес, фото, отзывы — Официальный сайт Restoclub

Здесь можно заказать любой бургер и комбинировать его, как хочешь. С булкой или с травой, с сыром или без сыра, с воздухом или без - именно так они себя позиционируют. Стулья неудобные, места мало, чистота очень относительная...  Заведение ничем хорошим не примечательно, поэтому вся надежда на еду, на тот самый хваленый бургер, за которым шли. Заказали мы с товарищем каких-то солидных представителей породы, с той разницей, что спутник обратился к классике, а я решил обойтись без хлеба, попросил с салатными листьями. Обслуживание оставляет желать лучшего. Про мой напиток официант забыл или посчитал, что я обойдусь. Когда принес, не извинился. Потом активно избегал, подходил только с другой стороны к моему товарищу. Не стал спрашивать, как мне еда, хотя так принято. Однако ответ на этот простой вопрос был очевиден: еда плоха.
Моего избранника подали в ледяной капусте. Кочанные обрубки напоминали здоровенные тиски, в которых от холода и унижения позорно сгинула котлета. Салата было так много, что мясо остыло сразу (хочется верить, что оно все таки было горячим). Я не любитель остывшего мяса, особенно с большим количеством травы из холодильника. Я вообще не ем холодное и даже горячее запиваю горячим. Если этот бургер в Кетчапе должен быть  холодным, полагаю, что в меню следует написать: температура подачи +4° С. Я решил не сдаваться и попробовать. Облупив в сторону 80% салатной листвы, в надежде избежать простуды и несварения, я принялся есть. Знаете, если это принять за квест или какую-то другую игру, где по правилам надо размазать по лицу что-то вязкое и холодное, при этом очень жирное (для тех, кто знает характеристики застывающих жиров) и не слишком хорошо пахнущее, то вполне себе норм. А вот если человек в конце непростого рабочего дня пришел покушать и не собирается есть до завтрака, то это, простите, отстой. Послевкусие такого ужина долго не отпускает и не всякая зубная паста его осилит.

Плохая еда чаще всего лежит на совести ресторатора, а не повара, как некоторые считают. Если ресторатор воспринимает гостя, как мясо, которое должно оставить деньги и уйти, такое отношение перенимает весь персонал. Зачем повару думать, какой из соусов барбекю уместнее или как обработать лук перед добавлением его в салат/бургер, если владелец не обращает на это никакого внимания? А должен? Должен. Потому что в условиях современного рынка необходимо не столько экономить на сотрудниках и исходном качестве продуктового сырья, сколько бороться за рубль каждого гостя. Необходимо обосновывать свои притязания на карман посетителя твердыми позициями своего заведения. Мой ужин свидетельствует о том, что позиции шатаются, а хозяина у заведения нет

Ресторан Ketch Up (Кетч Ап) на улице Льва Толстого (м. Петроградская): меню и цены, отзывы, адрес и фото - официальная страница на сайте

Если вы уже не представляете себе жизнь без любимого бургера хотя бы иногда и одновременно любите стильную обстановку и высококлассный сервис ресторана — найдите свой идеальный бургер и не только в двухэтажном Ketch Up Burgers на Петроградской.

Ketch Up Burgers на Льва Толстого занимает два этажа в историческом здании в самом сердце Петроградской стороны. Первый этаж подойдет для быстрой и вкусной паузы в течение дня, а второй рассчитан на неторопливый отдых — здесь есть большие мягкие диванчики. Общая стилистика интерьера — фирменное сочетание-контраст индустриальной простоты и металла как главного материала с теплым деревом разных оттенков и фактур, украшенное большими и маленькими пальмами и цветами. Этажи соединяет изящная кованая лестница ярко-красного цвета, взявшая на себя роль цветового акцента в общей спокойной гамме.

Меню ресторана Ketch Up Burgers включает в себя любимым всеми стритфуд, при этом не только американский (мексиканские тако и кесадилья тоже в наличии) и европейскую классику с приличным выбором стейков. Фирменное блюдо ресторана — мини-бургеры, которые позволят попробовать сразу несколько вкусов или разделить сет с друзьями. На первое предлагаются лапша и томатный суп, на гриле готовят ягненка, свиную вырезку и рыбу. Предусмотрены фитнес-варианты бургера с салатом и оригинальный вкусы, например трио ягненка, фуа-гра и ягод малины.

В ресторане Ketch Up Burgers всегда бесперебойно работает вайфай. Для гостей на авто предусмотрена удобная парковка.  Всегда по будням можно начать день с изучения меню завтраков, разнообразных и полезных.

Ketch Up Burgers — универсальное место отдыха, где можно провести ланч с коллегами, красивое свидание со второй половинкой, шумную и веселую вечеринку с друзьями или спокойный семейный обед, будучи уверенным в гостеприимстве и исключительно вкусном меню.

«Ketch Up Burgers» » Где культура

Автор Ирина Орлова в . Опубликовано Заведения

Ресторан «Ketch Up Burgers» стал уже излюбленным для части петербуржцев. Его столики практически никогда не бывают пустыми. Вечером наплыв посетителей особенно сильный. Поэтому для «контрольной работы» было выбрано более спокойное время буднего дня.

Первое, что вы увидите – приветливый персонал. Пускай, возможно, это прозвучит шаблонно, но ресторан по-настоящему отзывчив. Этикет во взаимоотношениях посетитель-персонал соблюдается на «отлично». Ваши пожелания учитываются. Несмотря на то, что столиков довольно много, они расположены недалеко друг от друга, соседство выходит комфортным, мало кто помешает вашей беседе. Разница между местами на первом и втором этаже зависит исключительно от личных эстетических взглядов, в плане удобства они схожи.

Так или иначе, каждый может любоваться видом из окна, ведь расположение заведения удачное, в шаговой доступности от него театр имени Андрея Миронова, а также другие притягивающие взгляд места. После выбора столика наступает время заказа.

Меню
«Ketch Up Burgers» радует тем, что максимально подстраивает меню под своего посетителя. Если у вас аллергия на какую-либо из составляющих блюда, можно сообщить об этом шеф-повару, чтобы обед был полезным и сытным. Без ограничений в палитре вкусов. У ресторана есть свои фирменные блюда, при том, что рецептура у всего, что здесь готовится, своя. Некоторые соусы тоже готовятся непосредственно в Ketch Up. Отдельное преимущество имеет, опять же, фирменный кетчуп, напоминающий хороший, не слишком острый, грузинский соус.

Особый подход к вегетарианцам и тем, кто следит за своим здоровьем. Для этой категории едоков есть все: и бургер без мяса, и овощи «стикс» вместо картошки-фри, булочку можно заменить листьями салата, что кажется весьма рискованным, но оригинальным решением. Бургеры занимают в ресторане особое положение. Каждый может выбрать свой: с морепродуктами или ягненком, говядиной… Любители необычного могут добавить в блюдо топпинг по желанию, будь то ананас или халапеньо. Бургер с камчатским крабом так и тянет назвать «крабс-бургером». В конце меню указано количество калорий и граммовки. Охарактеризовать его можно выражением «Чем бы дитя не тешилось». И это радует.

Блюда
В кухне ресторана проскальзывают мексиканские мотивы. Помимо мексиканского бургера посетителю представлено тако. Две тортильи с начинкой подаются вместе с долькой лайма, соусом. Вкус говядины и масла – первые ощущения, которые испытываешь, попробовав блюдо. Однако далее такой насыщенный дуэт разбавляют листья салата и зелень, соус гуакомоле максимально нейтрален. Тортилья не рассыпается, она в меру пластична. После того, как половина первой лепешки уже съедена, наступает чувство сытости. При желании можно заказать тако поострее, но будьте осторожны: острота будет обжигающей. Тако – выбор весьма спорный. Безусловно, все очень сытно, соус из сметаны и томатов смягчает остроту, как и салат с зеленью. Вместе с тем, вкус масла может сбить с толку на первых порах. Заказывайте смело, если любите основательно перекусить.


Бургер с котлетой из говядины, фуа-гра и свежей малиной. Звучит необычно, хотя бы потому, что тяжело представить сочетание всех вкусов вместе у себя во рту. Как и в случае с тако, каждый ингредиент насыщенный. Котлета прожарена хорошо, но не теряет своей сочности. Фуа-гра всего сорок грамм, одновременно с этим, если попробовать ее отдельно, она растает во рту, отдав весь свой аромат. Малина в данном случае выступает пограничным компонентом, не дающим всему остальному стать приторным. Вообще, весь бургер представляет собой абсолютную гармонию между мясом и овощами. Ничто ничего не перебивает. Блюдо насыщает так, что даже человека с хроническим чувством голода смогло бы вернуть в русло нормальной жизни. Это тот случай, когда цена и качество соизмеримы и оправдывают себя. Его можно советовать.


Картофельные решетки со специями станут находкой для тех, кому приелся обыкновенный картофель-фри. Мягкий, приятный вкус отлично сходится с фирменным соусом ресторана. Специи не затмевают вкус картошки, а выступают легким оттенком на ее фоне. Вместе с супер-бургером, описанным выше, составит компанию в беспощадном ударе по голоду.
Овощи в блюдах «Ketch Up Burgers« обладают блестящим качеством – они не безвкусны, как это бывает в некоторых ресторанах. Их не добавляют, чтобы просто заполнить место в чем-либо. Все продуманно и выверено. Ощущение того, что на тебе попытались сэкономить, добавив овощей в порцию, отсутствует. К тому же, даже к овощам-стикс подается добротный соус.

Напитки
Оригинальной рецептурой обладают не только сами блюда, но и напитки ресторана. Если трапеза исключает алкоголь, на помощь придет лимонад, морс. Все это делают здесь, уровень сахара можно отрегулировать, заранее обговорив все с официантом. Хотя, так или иначе, нельзя сказать, что эта категория напитков слишком сладкая.

Любители погорячее выберут чай или кофе. Чай крупнолистовой «Labukelly». Можно дополнить его льдом, чтобы не обжечься. Еще один нюанс, говорящий о заботливом отношении к веганам и последователям здорового образа жизни – кофе с соевым молоком. Он выйдет дороже обычного. Те, кто не придерживаются здорового питания, оценят пиво. Нельзя сказать, что «Ketch Up Burgers» – это заведение, которое может похвастаться широким пивным ассортиментом. Но это именно тот случай, когда качество превосходит количество. Бельгийское «Leffe Brune», пожалуй, лучшее из всего списка. Воздушный вкус, мягкий пшеничный оттенок. «Maisels weisse» – вариант потяжелее. Классический немецкий эль.

Сервировка
Остаться равнодушным к способу сервировки блюд в Ketch Up нельзя. Чего стоят только столовые приборы черного цвета. Блюда подаются в блестящей сковороде, а картошка в специальной сетке. Для лимонада подобраны не стаканы, а банки с выпуклой надписью.

Если обратить внимание на то, в чем приносят заказ, поймешь, что все это до мелочей продумано. В сервировке ресторан проявил нестандартный подход к делу. Огромный плюс.

Фишка
Каждое блюдо можно забрать с собой. Но не просто так. Фирменный логотип везде: на пакетах, коробках, бутылках.

Ты уносишь не просто еду, а, так скажем, кусочек бренда. Такой дизайн не режет глаз, наоборот, создает ощущение чего-то особенного. Бургер можно разобрать на «запчасти» и разложить по отдельным коробкам. Это называется «лего-бургер». Дома его останется просто сложить и съесть в первозданном виде. Для большей герметичности попросите официанта завернуть все в фольгу. Так, мы взяли шаверму с собой. Тест на расстояние она прошла, ничто не повредилось.

Кстати, в шаверме «Ketch Up Burgers» есть преимущество: с нее не стекает масло, мясо цыпленка легкое, овощей достаточно много. Вы едите не жир, а курицу и овощи с неприторным соусом. Температура минимально влияет на вкусовые качества еды. Даже если что-то остынет, пока дойдете до дома, наслаждение от выбранного меньше не станет, что является хорошим знаком и подкрепляет доверие к ресторану.

Что не так
Блюда, как было сказано ранее, подаются в сковороде. В частности, бургеры и шаверма. Под ними выстилается бумага, которая намокает и может прилипнуть к еде. В случае, если Вы едите размеренно, не спешите и пользуетесь приборами, возникнет некоторая сложность. Однако, это не большой минус. Бумагу можно заранее убрать, а если бургер берете в руки, проблема не коснется вас вообще. В конце меню указан элемент летнего ассортимента – окрошка на квасе. Увы, это сезонное лакомство и его нельзя заказать, в то время, как оно, все же, в меню присутствует. Такое замечено еще за несколькими ресторанами Петербурга. Со временем уменьшился размер шавермы, лаваш стал суше. Вкус от этого не изменился в худшую сторону, но все же. Выбор десертов небольшой. Если вы сладкоежка, соблазн вам не грозит. Картофель-фри может иметь ярко выраженный вкус масла. В таком случае есть возможность попросить официанта заменить блюдо. Чеснок идет только к картофелю «Айдахо». Несмотря на то, что это два разных варианта приготовления, сдобрить любимую «фри» чесноком нельзя, потому что это не предусмотрено. Замечание исключительно авторское, следовательно, не критичное.

В итоге
Золотая сердцевина ресторана «Ketch Up Burgers» – это его люди, в которых влюбляешься. Они делают заведение живым, отзывчивым. В нем каждая деталь обдумана, распробована, рецептура выведена и адаптирована для всякой категории посетителей. Вы попадаете туда, где о своей репутации по-настоящему беспокоятся не только на словах, но и на деле, проявляя это в работе, еде, атмосфере. Чистые залы, хорошая музыка, которой, также, занимаются отдельно. У посетителей есть возможность пообщаться с шеф-поваром и задать интересующий вопрос. Никаких табу на обратную связь. Официанты максимально спокойны и держат «марку» даже в условиях полного аншлага и знают меню от А до Я. Ресторан оправдывает свой статус на все сто. Рекомендую.
P.S.: А с чесноком картошка была бы краше.

(Текст и фото: Дарья Есенина).

Теги: петербург

Рецепт Fish бургер с треской (Ketch up burgers) = 240г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Fish бургер с треской (Ketch up burgers) = 240г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность286.1 кКал1684 кКал17%5.9%589 г
Белки8.6 г76 г11.3%3. 9%884 г
Жиры18.1 г56 г32.3%11.3%309 г
Углеводы21.3 г219 г9.7%3.4%1028 г
Органические кислоты0.2 г~
Пищевые волокна1. 1 г20 г5.5%1.9%1818 г
Вода40.7 г2273 г1.8%0.6%5585 г
Зола2.114 г~
Витамины
Витамин А, РЭ36. 3 мкг900 мкг4%1.4%2479 г
Ретинол0.018 мг~
бета Каротин0.109 мг5 мг2.2%0.8%4587 г
Витамин В1, тиамин0.067 мг1.5 мг4.5%1. 6%2239 г
Витамин В2, рибофлавин0.058 мг1.8 мг3.2%1.1%3103 г
Витамин В4, холин0.98 мг500 мг0.2%0.1%51020 г
Витамин В5, пантотеновая0.04 мг5 мг0.8%0.3%12500 г
Витамин В6, пиридоксин0. 024 мг2 мг1.2%0.4%8333 г
Витамин В9, фолаты4.229 мкг400 мкг1.1%0.4%9459 г
Витамин В12, кобаламин0.066 мкг3 мкг2.2%0.8%4545 г
Витамин C, аскорбиновая1.39 мг90 мг1. 5%0.5%6475 г
Витамин D, кальциферол0.063 мкг10 мкг0.6%0.2%15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ4.066 мг15 мг27.1%9.5%369 г
Витамин Н, биотин0.21 мкг50 мкг0.4%0.1%23810 г
Витамин К, филлохинон7. 7 мкг120 мкг6.4%2.2%1558 г
Витамин РР, НЭ2.745 мг20 мг13.7%4.8%729 г
Ниацин0.957 мг~
Макроэлементы
Калий, K121. 44 мг2500 мг4.9%1.7%2059 г
Кальций, Ca84.18 мг1000 мг8.4%2.9%1188 г
Магний, Mg17.57 мг400 мг4.4%1.5%2277 г
Натрий, Na610.33 мг1300 мг46.9%16. 4%213 г
Сера, S25.4 мг1000 мг2.5%0.9%3937 г
Фосфор, P104.5 мг800 мг13.1%4.6%766 г
Хлор, Cl254.35 мг2300 мг11.1%3.9%904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al23. 8 мкг~
Бор, B10.7 мкг~
Ванадий, V7.08 мкг~
Железо, Fe0.784 мг18 мг4.4%1.5%2296 г
Йод, I5. 04 мкг150 мкг3.4%1.2%2976 г
Кобальт, Co1.104 мкг10 мкг11%3.8%906 г
Литий, Li1.667 мкг~
Марганец, Mn0.0269 мг2 мг1.3%0.5%7435 г
Медь, Cu54. 05 мкг1000 мкг5.4%1.9%1850 г
Молибден, Mo1.687 мкг70 мкг2.4%0.8%4149 г
Никель, Ni1.479 мкг~
Рубидий, Rb15.9 мкг~
Селен, Se0. 05 мкг55 мкг0.1%110000 г
Фтор, F6.58 мкг4000 мкг0.2%0.1%60790 г
Хром, Cr2.73 мкг50 мкг5.5%1.9%1832 г
Цинк, Zn0.395 мг12 мг3.3%1. 2%3038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины18.867 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1.3 гmax 100 г
Незаменимые аминокислоты0.575 г~
Аргинин*0. 105 г~
Валин0.11 г~
Гистидин*0.103 г~
Изолейцин0.095 г~
Лейцин0. 184 г~
Лизин0.171 г~
Метионин0.064 г~
Метионин + Цистеин0.086 г~
Треонин0. 095 г~
Триптофан0.055 г~
Фенилаланин0.12 г~
Фенилаланин+Тирозин0.232 г~
Заменимые аминокислоты0. 892 г~
Аланин0.086 г~
Аспарагиновая кислота0.186 г~
Глицин0.061 г~
Глутаминовая кислота0. 228 г~
Пролин0.162 г~
Серин0.112 г~
Тирозин0.113 г~
Цистеин0. 022 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин21.29 мгmax 300 мг
бета Ситостерол12.5 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты2. 2 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.004 г~
16:0 Пальмитиновая0.402 г~
17:0 Маргариновая0.001 г~
18:0 Стеариновая0. 258 г~
20:0 Арахиновая0.019 г~
22:0 Бегеновая0.044 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты1.505 гmin 16.8 г9%3.1%
16:1 Пальмитолеиновая0. 005 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)1.494 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты3.755 гот 11.2 до 20.6 г33.5%11.7%
18:2 Линолевая3.739 г~
18:4 Стиоридовая Омега-30. 001 г~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-30.014 г~

Энергетическая ценность Fish бургер с треской (Ketch up burgers) = 240г составляет 286,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

BURGER KING®

Извините, пожалуйста, для того, чтобы осуществить доставку по данному адресу пройдите по ссылке:

https://www.delivery-club.ru/BurgerKing

Извините, мобильная версия сайта доставки временно недоступна.

Доставка доступна в мобильном приложении Бургер Кинг.

Скачать приложение

ПРАВИЛЬНО ОПРЕДЕЛИЛИ ГОРОД?

...АдлерАзовАнапаАнгарскАрмавирАрхангельскАсбестАстраханьБалаковоБалашихаБалашовБарнаулБатайскБелгородБелоярскийБерезовскийБийскБрянскБузулукВидноеВладивостокВладимирВолгоградВолжскийВологдаВоронежВоскресенскГеленджикГорно-АлтайскГорячий ключд БорисовичиДедовскДзержинскДмитровДолгопрудныйДомодедовоДубнаЕгорьевскЕкатеринбургЖелезногорскЖелезнодорожныйЖуковскийЗеленоградЗеленодольскЗлатоустИвановоИжевскИркутскЙошкар-ОлаКазаньКалугаКаменск-УральскийКемеровоКингисеппКировКлинКлинцыКовровКоломнаКолпиноКопейскКоролевКостромаКотельникиКрасногорскКраснодарКраснознаменскКрасноярскКудровоКурганКурскКурскаяЛипецкЛыткариноЛюберцыМагнитогорскМиассМоскваМосковскийМурманскМытищиНабережные ЧелныНаро-ФоминскНемчиновкаНефтекамскНижневартовскНижнекамскНижний НовгородНижний ТагилНовокузнецкНовомосковскНовороссийскНовосибирскНовый УренгойНогинскНоябрьскНяганьОбнинскОдинцовоОктябрьскийОмскОрелОренбургОрехово-ЗуевоОрскПензаПермьПетрозаводскПодольскПолевскойпос Джубгапос Дубовоепос НагорныйПротвиноПушкиноПятигорскРаменскоеРеутовРжавкиРостов-на-ДонуРыбинскРязаньс ФединоСамараСанкт-ПетербургСаранскСаратовСелятиноСергиев ПосадСеровСерпуховСестрорецкСмоленскСолнечногорскСосновый БорСочиСтавропольСтарый ОсколСтерлитамакСтрежевойСтупиноСургутСыктывкарТаганрогТамбовТверьТобольскТольяттиТомскТуапсеТулаТюменьУльяновскУссурийскУфаУхтаФединоФрязиноХанты-МансийскХимкиЧебоксарыЧелябинскЧереповецЧеркесскЧеховЩелковоЩербинкаЭлектростальЭнгельсЮгорскЯрославль. ..

Оплата заказов доступна только онлайн при помощи карты

Мы определили район по твоему местоположению, можешь выбрать другой


OK
Нет, выбрать из списка

Ресторан Ketch Up (Кетч Ап) на улице Льва Толстого (м. Петроградская): меню и цены, отзывы, адрес и фото - официальная страница на сайте

Если вы уже не представляете себе жизнь без любимого бургера, хотя бы иногда и одновременно Любите стильную обстановку и высококлассный сервис ресторана - найдите свой идеальный бургер и не только в двухэтажном Ketch Up Burgers на Петроградской.

Ketch Up Burgers на Льва Толстого занимает два этажа в историческом здании в самом сердце Петроградской стороны.Первый этаж подойдет для быстрой и вкусной паузы в течение дня, а второй рассчитан на неторопливый отдых - здесь есть большие мягкие диванчики. Общее стилистика интерьера - фирменное сочетание-контраст индустриальной простоты и металла как главного материала с теплым деревом разных оттенков и фактур, украшенное большими и маленькими пальмами и цветами. Этажи соединяет изящная кованая лестница ярко-красного цвета, взявшая на себя роль цветового акцента в общей спокойной гамме.

Меню ресторана Ketch Up Burgers включает в себя всех любимых стритфуд, при этом не только американские (мексиканские тако и кесадилья тоже в наличии) и европейскую классику с приличным выбором стейков.Фирменное блюдо ресторана - мини-бургеры, которые позволяют попробовать сразу несколько вкусов или разделить сет с друзьями. На первом языке лапша и томатный суп, на гриле готовят ягненка, свиную вырезку и рыбу. Предусмотрены фитнес-варианты бургера с салатом и оригинальный вкус, например трио ягненка, фуа-гра и ягод малины.

В ресторане Ketch Up Burgers всегда бесперебойно работает вайфай. Для гостей на авто предоставена удобная парковка. Всегда по будням можно начать день с изучения меню завтраков, разнообразных и полезных.

Ketch Up Burgers - универсальное место отдыха, где можно провести ланч с коллегами, красивое свидание со второй половинкой, шумную и веселую вечеринку с друзьями или спокойный семейный обед, будучи уверенным в гостеприимстве и исключительно вкусном меню.

Бургеры с кетч ап: michaelmilaev - LiveJournal

На прошлых выходных меня пригласили попробовать новинку в меню Ketch Up Burgers, розовые минибургеры. Почему бы не провести время в хорошей компании, - подумал я, и отправился на Энгельса, 124.

На данный момент в Санкт-Петербурге три ресторана Бургеры с кетч ап. Каждый Ketch Up Burgers, это, по сути, отдельный проект, адаптированный под место и время. В каждом переплетаются несколько стилей. Кирпичная кладка в симбиозе с черным металлом напоминает об индустриальном лофте, дерево и живые растения уют и комфорт. Примечательная особенность - это внимание к каждой детали.

02.

Блогеров бургерами не корми, только дай поснимать 🙂

03.

Вот так подаются лимонады. Мне достался со свеклой и хреном, довольно необычный вкус, приятно освежает.

04.

Основа меню - это бургеры, замечательные и очень вкусные. Новинка в меню, розовые минибургеры, все три с разной начинкой.

05.

А вот такое разнообразие лимонадов можно заказать.

06.

Так же в меню присутствует вкусный морс с такой необычной подачей.

07.

Шеф рассказал как готовятся бургеры но всех секретов не раскрыл .

08.

Булочки внутри, кстати, тоже розовые.

09.

10.

Вот так запросто можно выпить в баре с полюбившимся актером.

11.

В меню бара присутствует разливное и бутылочное, пиво вина, крепкие напитки и лимонады.

12.

Кухня отделена от зала стеллажами и можно видеть как на ней готовят.

13.

Особого внимания заслуживает подача.На таких сковородках нам подавали бургеры.

14.

А вот в таких прекрасных тарелках - десерт.

15.

Выбор пива на кранах воображение не поражает, но довольно разнообразен.

16.

А вот подача десерта.

17.

А также сорбета и мороженого, весьма рекомендую.

18.

Это зефир с вишней и миндалем.

19.

А себе я заказывал двойной шоколадный кейк KetchUp.Действительно двойной и шоколадный. 🙂

20.

И в заключение ... Обычно я такой фигней не страдаю туалеты не фотографирую, но здесь не смог пройти мимо такого дизайнерского решения. 🙂

Теперь можно говорить, например: "пойду навещу Анджелину" 🙂

21.

Или не пойти ли поболтать с Робертом? 🙂

22.

23.

24.

25.

На этой радостной ноте, пожалуй и закончу.

компания 26.

Спасибо за приглашение anonimka2009 и сообществу spbblog а так же блогерам дымчатая , alikosun , 2dar , olegkol14lastia за анонимность 90_14150 за анонима

«Гамбургеры с кетч ап» »Где культура

Автор Ирина Орлова в . Опубликовано Заведения

Ресторан «Ketch Up Burgers» стал уже излюбленным для части петербуржцев. Его столики практически никогда не бывают пустыми. Вечером наплыв посетителей особенно сильный. Поэтому для «контрольной работы» было выбрано более спокойное время буднего дня.

Первое, что вы увидите - приветливый персонал. Пускай, возможно, это прозвучит шаблонно, но ресторан по-настоящему отзывчив. Этикет во взаимоотношениях посетитель-персонал соблюдается на «отлично».Ваши пожелания учитываются. Несмотря на то, что столиков довольно много, они расположены недалеко друг от друга, соседство выходит комфортным, мало кто помешает вашей беседе. Разница между местами на первом и втором этаже зависит исключительно от личных эстетических взглядов, в плане они схожи.

Так же, как и другие притягивающие взгляд места, заведения удачное, в шаговой доступности от него театр имени Андрея Миронова.После выбора столика наступает время заказа.

Меню
«Ketch Up Burgers» радует тем, что максимально подстраивает меню под своего посетителя. Если у вас аллергия на какую-либо из составляющих блюд, можно сообщить об этом шеф-повару, чтобы обед был полезным и сытным. Без ограничений в палитре вкусов. У ресторана есть свои фирменные блюда, при том, что рецептура у всего, что здесь готовится, своя. Некоторые соусы тоже готовятся непосредственно в Ketch Up. Отдельное преимущество имеет, опять же, фирменный кетчуп, напоминающий хороший, не слишком острый, грузинский соус.

Особый подход к вегетарианцам и тем, кто следит за своим здоровьем. Для этой категории едоков есть все: и булочку без мяса, и овощи «стикс» вместо картошки-фри, булочку можно заменить листьями салата, что кажется весьма рискованным, но оригинальным решением. Бургеры занимают в ресторане особое положение. Каждый может выбрать свой: с морепродуктами или ягненком, говядиной… Любители необычного могут добавить в блюдо топпинг по желанию, будь то ананас или халапеньо.Бургер с камчатским крабом так и тянет назвать «крабс-бургером». В конце меню указано количество калорий и граммовки. Охарактеризовать его можно выражением «Чем бы дитя не тешилось». И это радует.

Блюда
В кухне ресторана проскальзывают мексиканские мотивы. Помимо мексиканского бургера представителю тако. Две тортильи с начинкой подаются вместе с долькой лайма, соусом. Вкус говядины и масла - первые ощущения, которые испытываешь, попробовав блюдо. Однако далее такой насыщенный дуэт разбавляют листья салата и зелень, соус гуакомоле максимально нейтрален.Тортилья не рассыпается, она в меру пластична. После того, как половина первой лепешки уже съедена, наступает чувство сытости. При желании можно заказать тако поострее, но будьте осторожны: острота будет обжигающей. Тако - выбор весьма спорный. Безусловно, все очень сытно, соус из сметаны и томатов смягчает остроту, как и салат с зеленью. Вместе с тем, вкус масла может сбить с толку на первых порах. Заказывайте смело, если любите основательно перекусить.


Бургер с котлетой из говядины, фуа-гра и свежей малиной.Звучит необычно, хотя бы потому, что тяжело вызвать сочетание всех вкусов вместе у себя во рту. Как и в случае с тако, каждый ингредиент насыщенный. Котлета прожарена хорошо, но не теряет своей сочности. Фуа-гра всего сорок грамм, одновременно с этим, если попробовать ее отдельно, она растает во рту, отдав весь свой аромат. Малина в данном случае выступает пограничным агентом, не дающим всему остальному стать приторным. Вообще, весь бургер представляет собой абсолютную гармонию между мясом и овощами.Ничто ничего не перебивает. Блюдо насыщает так, что даже человека с хроническим чувством голода смогло бы вернуть в русло нормальной жизни. Это тот случай, когда цена и качество соизмеримы и оправдывают себя. Его можно советовать.


Картофельные решетки со специями становятся находкой для тех, кому приелся обыкновенный картофель-фри. Мягкий, приятный вкус отлично сходится с фирменным соусом ресторана. Специи не затмевают вкус картошки, а выступают легким оттенком на ее фоне.Вместе с супер-бургером, описанным выше, составит компанию в беспощадном ударе по голоду.
Овощи в блюдах «Бургеры с кетчупом» обладают блестящим качеством - они не безвкусны, как это бывает в некоторых ресторанах. Их не ввести, чтобы просто заполнить место в чем-либо. Все продуманно и выверено. Ощущение того, что на тебе попытались сэкономить, добавив овощей в порцию, отсутствует. К тому же, даже к овощам-стикс подается добротный соус.

Напитки
Оригинальной рецептурой обладают не только сами блюда.Если трапеза исключает алкоголь, на помощь придет лимонад, морс. Все это делают здесь, уровень сахара можно отрегулировать, заранее обговорив все с официантом. Хотя, так или иначе, нельзя сказать, что эта категория напитков слишком сладкая.

Любители погорячее выберут чай или кофе. Чай крупнолистовой «Лабукелли». Можно дополнить его льдом, чтобы не обжечься. Еще один нюанс, говорящий о заботливом отношении к веганам и последователям здорового образа жизни - кофе с соевым молоком.Он выйдет дороже обычного. Те, кто не придерживается здорового питания, оценят пиво. Нельзя сказать, что «Ketch Up Burgers» - это заведение, которое может похвастаться широким пивным ассортиментом. Но это именно тот случай, когда качество превосходит количество. Бельгийское «Leffe Brune», пожалуй, лучшее из всего списка. Воздушный вкус, мягкий пшеничный оттенок. «Maisels weisse» - вариант потяжелее. Классический немецкий эль.

Сервировка
Остаться равнодушным к способу сервировки блюд в Ketch Up нельзя.Чего стоят только столовые приборы черного цвета. Блюда подаются в блестящей сковороде, картошка в специальной сетке. Для лимонада подобраны не стаканы, а банки с выпуклой надписью.

Если обратить внимание на то, в чем приносят заказ, поймешь, что все это до мелочей продумано. В сервировке ресторан проявил нестандартный подход к делу. Огромный плюс.

Фишка
Каждое блюдо можно забрать с собой. Но не просто так. Фирменный логотип везде: на пакетах, коробках, бутылках.

Ты уносишь не просто еду, а, так скажем, кусочек бренда. Такой дизайн не режет глаз, наоборот, создается ощущение чего-то особенного. Бург можно разобрать на «запчасти» и разложить по коробкам. Это называется «лего-бургер». Дома его останется просто сложить и съесть в первозданном виде. Для большей прочности попросите официанта завернуть все в фольгу. Так, мы взяли шаверму с собой. Тест на расстояние она прошла, ничто не повредилось.

Кстати, в шаверме «Бургеры с кетч ап» есть преимущество: с нее не стекает масло, мясо цыпленка легкое, овощей достаточно много.Вы едите не жир, а курицу и овощи с неприторным соусом. Температура минимально влияет на вкусовые качества еды. Даже если что-то остынет, пока дойдете до дома, наслаждение от лучшего не станет.

Что не так
Блюда, как было сказано ранее, подаются в сковороде. В частности, бургеры и шаверма. Под ними выстилается бумага, которая намокает и может прилип к еде. В случае, если Вы едите размеренно, не спешите и пользуетесь приборами, возникнет некоторая сложность.Однако, это не большой минус. Бумагу можно заранее убрать, а если бургер берете в руки, проблема не коснется вас вообще. В конце меню указан элемент летнего ассортимента - окрошка на квасе. Увы, это сезонное лакомство и его нельзя заказать, в то время, как оно, все же, в меню присутствует. Такое замечено еще за безопасными способами Петербурга. Со временем уменьшился размер шавермы, лаваш стал суше. Вкус от этого не изменился в худшую сторону, но все же. Выбор десертов небольшой. Если вы сладкоежка, соблазн вам не грозит.Картофель-фри может иметь ярко выраженный вкус масла. В таком случае есть возможность попросить официанта заменить блюдо. Чеснок идет только к картофелю «Айдахо». Несмотря на то, что это два разных варианта приготовления, сдобрить любимую «фри» чесноком нельзя, потому что это не предусмотрено. Замечание исключительно авторское, следовательно, не критичное.

В итоге
Золотая сердцевина ресторана «Ketch Up Burgers» - это его люди, в которых влюбляешься.Они делают заведение живым, отзывчивым. В нем деталь обдумана, распробована, рецептура выведена и адаптирована для всякой категории посетителей. Вы попадаете туда, где о своей репутации по-настоящему беспокоятся не только на словах, но и на деле, проявляя это в работе, еде, атмосфере. Чистые залы, хорошая музыка, которой, также, занимаются отдельно. У посетителей есть возможность пообщаться с шеф-поваром и задать интересующий вопрос. Никаких табу на обратную связь. Официанты максимально спокойны и держат «марку» даже в условиях полного аншлага и меню от А до Я.Ресторан оправдывает свой статус на все сто. Рекомендую.
P.S .: А с чесноком картошка была бы краше.

(Текст и фото: Дарья Есенина).

Теги: петербург

БУРГЕР КИНГ®

Извините, пожалуйста, для того, чтобы осуществить доставку по данному адресу пройдите по ссылке:

https://www.delivery-club.ru/BurgerKing

Извините, мобильная версия сайта доставки временно недоступна.

Доставка установлено в приложении Бургер Кинг.

Скачать приложение

ПРАВИЛЬНО ОПРЕДЕЛИЛИ ГОРОД?

... АдлерАзовАнапаАнгарскАрмавирАрхангельскАсбестАстраханьБалаковоБалашихаБалашовБарнаулБатайскБелгородБелоярскийБерезовскийБийскБрянскБузулукВидноеВладивостокВладимирВолгоградВолжскийВологдаВоронежВоскресенскГеленджикГорно-АлтайскГорячая ключда БорисовичиДедовскДзержинскДмитровДолгопрудныйДомодедовоДубнаЕгорьевскЕкатеринбургЖелезногорскЖелезнодорожныйЖуковскийЗеленоградЗеленодольскЗлатоустИвановоИжевскИркутскЙошкар-ОлаКазаньКалугаКаменск-УральскийКемеровоКингисеппКировКлинКлинцыКовровКоломнаКолпиноКопейскКоролевКостромаКотельникиКрасногорскКраснодарКраснознаменскКрасноярскКудровоКурганКурскКурскаяЛипецкЛыткариноЛюберцыМагнитогорскМиассМоскваМосковскийМурманскМытищиНабережный ЧелныНаро-ФоминскНемчиновкаНефтекамскНижневартовскНижнекамскНижний НовгородНижний ТагилНовокузнецкНовомосковскНовороссийскНовосибирскНовый УренгойНогинскНоябрьскНяганьОбнинскОдинцовоОктябрьскийОмскОрелОренбургОрехово-ЗуевоОрскПензаПермьПетрозаводскПодольскПолевскойпос Джубгапос Дубовоепос НагорныйПротвиноПушкиноПяти горскРаменскоеРеутовРжавкиРосты-на-ДонуРыбинскРязаньс ФединоСамараСанкт-ПетербургСаранскСаратовСелятиноСергие ПосадСеровСерпуховСестрорецкСмоленскСолнечногорскСоснового БорСочиСтавропольСтарых ОсколСтерлитамакСтрежевойСтупиноСургутСыктывкарТаганрогТамбовТверьТобольскТольяттиТомскТуапсеТулаТюменьУльяновскУссурийскУфаУхтаФединоФрязиноХанты-МансийскХимкиЧебоксарыЧелябинскЧереповецЧеркесскЧеховЩелковоЩербинкаЭлектростальЭнгельсЮгорскЯрославль.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *