Бизнес шоколад: Бизнес-идея: шоколад ручной работы на заказ (2021)

Содержание

бизнес без конкурентов и ваш успех!

Каждый человек мечтает создать свой бизнес, желательно не требующий больших финансовых вложений и приличных временных, умственных и физическо-трудовых затрат. Кажется, что такого дела в мире не существует, но это неправда. Бизнес с высокой рентабельностью, окупаемостью и быстротой реализации – производство уникальных и вкусных шоколадных лакомств.

Станьте шоколатье, данный бизнес легко выстроить в домашних условиях, ещё он быстро окупается и имеет возможность в будущем расширить масштабы своего значения.

Итак, основные факты, почему шоколадное производство – это хороший вариант для пробы в предпринимательской деятельности:

  1. Во-первых, легко договориться с отечественными поставщиками шоколадных продуктов, таких как: какао, какао порошок, какао бобы, эмульгаторы, ванилин и прочее. Закупка сырья в таком случае будет оптовой и довольно дешевой, что значительно сократит расходы на производство большого количества сладостей.
  2. Во-вторых, возможность создавать уникальные продукты, которые будут отражением личных фантазий. Не следует подстраиваться под модные тенденции, нужно всего лишь производить качественный шоколад в интересном вкусовом и внешнем оформлении.
  3. В-третьих, возможность оригинальной подачи. Данный плюс заключается в том, что упаковку для шоколада можно придумать любую – из фетра, из съедобных кондитерских элементов: пастила, карамель, бусины, мармелад и т. д. Вариаций оформления упаковки – великое множество – можно и себе не изменять, и заказчику угодить.
  4. В-четвёртых, производство полностью безотходное – всё сырьё идёт в дело.
  5. В-пятых, начинать можно на собственной домашней кухне. То есть не нужно платить за аренду, нет необходимости испытывать соседство с другими работниками и нет лишних шумов, запахов, отвлекающих от дела, а работа происходит быстро, благодаря тому, что человек знает, где и что лежит.

Изложение основной идеи

Конечно, все вышеизложенные моменты играют большую роль в ведении успешного шоко-бизнеса, но они ничего не значат, если нет первоначальной идеи. Именно с идеи началось продвижение: Смайлика, фирмы Aplle, Hello Kitty и т. д.

Так вот, несмотря на то, что люди в России ежегодно беднеют, а с 2012 года страна находится в кризисе, каждый её гражданин не унывает. Отмечаются дни рождения, Новый год, именины, появление на свет малышей, спортивные события, 9 Мая, Всемирный день шоколада и другие праздники. И на каждое торжество в России принято что-то дарить от человека к человеку.

В СССР, к примеру, на свадьбу гости или родственники молодых приносили в дар посеребрённую медаль бракосочетания. На ней гравировались имена молодых или же пожелание счастливой совместной жизни. Так почему бы, вместо приторных дополнений к основному подарку, не подарить такую забытую, но дорогую сердцу медаль счастья? Да, медаль не будет из золота, серебра, но станет шоколадным символом начала супружеской сладкой жизни.

На шоколаде можно вырезать надписи, портреты и другое – всё, что захочется.

Процесс производства на примере шоколадных медалей

Все довольно просто, однако есть несколько моментов, которые затрудняют процесс выплавки шоколадных медалей.

Шоколадная медаль в подарочной коробке.

Шоколад для начала нужно расплавить, а после начинать отливание в открытой форме. Формочку можно подобрать самостоятельно либо сделать самому, либо заказать на китайских сайтах или ресурсах для кондитеров.

Необходимо, чтобы форма была рельефной с обеих сторон, ведь медаль с лицевой стороны должна отображать свою главную идею предназначения (надписи с «Днём Рождения», «С Юбилеем», «Желаем счастья» и прочие). Вторая же барельефная сторона должна создавать «орёл» медали – она может быть без рисунка или же иметь его.

Интересным решением станет вставка фотографии на медали того человека, который её заказывает, или того, для кого предназначается.

Самый сложный момент – это подбор цвета и выбор пищевого красителя.

Да в промышленных масштабах шоколадную невкусную медаль отливают и упаковывают в фольгу серебряного или золотого цвета, себестоимость таких изделий сильно повышается, а вот рентабельность падает. Дело в том, что металлизированная фольга очень дорогая, и её сложно подогнать под форму медальона.

Придется подбирать красители золотого, бронзового, серебряного и медного цветов. Сделать это можно путём смешивания разных красящих пигментов, путём проб и ошибок. К тому же эти самые траты по цене обойдутся гораздо дешевле, нежели фольга.

После придания медалям необходимого оттенка, нужно их защитить от внешних механических и химических повреждений. Для этого советуем использовать пищевой лак, который можно изготовить самому, ознакомившись с рецептом в интернете. Покупать пищевой лак – дорогое удовольствие.

Далее нужно пришить или впаять ушко для цепочки или веревочки. Ушко вставляют или вшивают в неостывшую шоко-заготовку.

Результат получается превосходный, а главное – себестоимость очень низкая. А сам процесс плавления можно проводить на водяной или воздушной бане.

На этом всё, дерзайте!

Шоколадный бизнес — Официальный сайт Администрации Санкт‑Петербурга

28 сентября состоялся пресс-тур  на производство шоколадных петербургских сувениров с индивидуальным дизайном для корпоративного сектора.

Пресс-тур проводился Центром развития и поддержки предпринимательства, Комитетом по развитию предпринимательства и потребительского рынка при информационной поддержке Комитета по печати и взаимодействию со средствами массовой информации.

«На данный момент мы расширяем сотрудничество в области развития системы производственной кооперации с предприятиями Санкт‑Петербурга с целью импортозамещения и дальнейшего наращивания экспортного потенциала отечественной продукции. Сейчас мы помогаем бизнесменам получить региональную государственную поддержку: консультируем предпринимателей по вопросам регистрации товарных марок и защиты интеллектуальной собственности, разъясняем, как получить субсидии по сертификации продукции, возместить средства по % по кредитным договорам или за участие в международных выставках, учим малые предприятия тонкостям ведения бизнеса за рубежом, помогаем с переводами

», – рассказал заместитель директора Центра развития и поддержки предпринимательства Валерий Береснев.

В ходе пресс-тура руководитель предприятия Андрей Шарков провел для представителей масс-медиа экскурсию по всем этапам производства: темперирование, отливка, вибростол (удаление пузырьков воздуха), охлаждение и фасовка.

В разговоре с прессой предприниматель рассказал о том, что собственное производство позволяет выпускать продукцию разных видов: шоколад в яркой оригинальной упаковке, корпоративный брендированный шоколад, свадебный шоколад, шоколад с личными фотографиями клиентов. Это дает возможность при нынешней экономической ситуации замещать импортные сладости, увеличивая производство и продажи отечественного продукта.

«Наша компания стала одной из первых производить брендированную продукцию из шоколада в Санкт‑Петербурге. Сейчас мы являемся лидерами по производству шоколада в индивидуальной упаковке, которую придумывают дизайнеры нашей компании или сами покупатели», — сообщил генеральный директор компании Андрей Шарков.

Сегодня фирма работает по всей России, и её продукция реализуется в известных региональных и федеральных торговых сетях. По франчайзингу предприятие открыто в Эстонии. С августа 2016 года первый паллет продукции отправлен в Шанхай. Кроме того, предприниматель отметил, что в 2015 году он попал в финал престижной американской премии для молодых бизнесменов – GSEA: компания была признана лучшим бизнес–проектом 2015 года в секторе экономики. Премия GSEA была создана в 1998 году в США. Она объединяет молодых предпринимателей со всего мира с целью популяризации своего продукта и его выхода на международные рынки.

Дополнительная информация для СМИ по телефону: 372-52-90 (доб. 706) или e-mail: [email protected], Алена Зуева – начальник отдела по связям с общественностью СПб ГБУ «Центр развития и поддержки предпринимательства».

Вегетарианский шоколад как бизнес

Как начинался бизнес, почему выбрала самозанятость, а также о планах на будущее рассказала самозанятая из Якутии Ольга Морозова, для которой изготовление вегетарианского шоколада стало любимым делом.

«Во время беременности я поняла, что не хочу, чтобы сын был таким же сладкоежкой, как я. Конечно, невозможно отгородить ребёнка от всевозможных лакомств, но можно предложить полезную альтернативу. В поисках замены сладостей я нашла решение – изготавливать шоколад самостоятельно. Только так, зная все ингредиенты и технику приготовления, я смогу быть полностью уверенной в том, что продукт никак не навредит ребёнку».

Вскоре эксперимент стал любимым делом. Дети оценили домашний шоколад «на ура», и молодая мама решила поделиться безвредной сладостью с другими, так и появился бренд вегетарианского шоколада «Russule – сыроежка».

Фирменный рецепт шоколада получился не сразу. Ольга Морозова экспериментирует с 2017 года. Были времена, когда она занималась бельгийским шоколадом, а также изготавливала конфеты с медовой начинкой.

«У нас получился действительно уникальный продукт, который не имеет синтетических добавок и вредных веществ. В основе рецепта вегетарианского шоколада с содержанием какао 65% всего три компонента: какао масло, какао порошок и сироп топинамбура, который и выступает в качестве подсластителя.
Но главный секрет кроется в технологии приготовления. Чтобы сохранить все полезные свойства шоколада, необходимо тщательно следить за температурой приготовления, в результате получается полезный «суперфуд».
Хочу, чтобы жители нашей hеспублики вспомнили вкус настоящего какао и не отказывались от шоколада, ведь он может быть полезным и вкусным!»


В 2020 году, как только появилась новость о том, что в Якутии вводится новый налоговый режим для граждан, которые работают сами на себя, Ольга Морозова решила стать самозанятой.

«Я сделала выбор в пользу налога на профессиональный доход по ряду причин: во-первых, я хотела легализовать свой бизнес, чтобы не прятаться и не бояться быть оштрафованной; во-вторых, в качестве самозанятой я могу сертифицировать свою продукцию; в-третьих, могу официально заниматься любимым делом, продвигать бизнес, налаживать контакты с другими предпринимателями, ведь теперь я законопослушный гражданин. При этом условия самозанятости максимально просты и понятны, что делает этот спецрежим лучшим выбором для начинающего бизнеса».

У Ольги Морозовой всё только впереди. Предприниматель планирует масштабировать бизнес – открыть кафе, магазин или мастерскую, где будет проводить мастер-классы по изготовлению «здоровых» конфет с начинкой. Для воплощения своих идей, как она уверяет, ей понадобятся лишь «время и желание».

зачем бельгиец открыл шоколадную фабрику в Подмосковье

«Ниша премиального шоколада привлекает и российских, и западных предпринимателей, — говорит заместитель генерального директора ООО «Френчкисс» (45% российского рынка шоколада и конфет, сделанных вручную) Кристина Зайцева. — Производство премиального шоколада — внешне красивый бизнес, обещающий большие выгоды». Но на деле все не так просто. По словам Зайцевой, в России укоренился стереотип, что качественный шоколад может быть только темным: «К тому же наш покупатель достаточно придирчив и ждет от вкуса шоколада гораздо больше, чем европеец».

Первым делом Тьерри переманил из местного ресторана кондитера со стажем Ларису Белякову и отправил ее учиться мастерству в Бельгию (теперь она единственный в Дубне шоколатье). Собственное производство он открыл лишь спустя два года после первого приезда в Дубну. Назвал его в честь 27-летней дочери – Alexandra Chocolat. Сама Александра, по профессии фэшн-дизайнер, разработала для отцовской компании фирменный логотип.

Главной сложностью, по его словам, стал поиск сотрудников, способных работать с отдачей: «В маленьком коллективе каждый должен быть на своем месте». Коммерческий директор Александра Харченко работала менеджером по продажам, прежде чем Пете доверил ей управление всем производственным процессом. Сам он бывает в Дубне всего 3-4 дня в месяц. Остальное время живет и работает в Брюсселе: в шоколадный проект он инвестирует из прибыли своей IТ-фирмы Cei Invest.

Полуфабрикат для фабричного производства шоколада компания Пете покупает у бельгийской Barry Callebaut (у нее есть свое производство в подмосковном Чехове), ингредиенты для начинок берут в бельгийской же компании Puratos. Полуфабрикат темперируют (тщательно вымешивают при соблюдении температурного режима и добавляют нужные ингредиенты) вручную, превращая его в блестящую, упругую массу, которую заливают в формы для конфет или фигур и наполняют начинками по собственной рецептуре. Фруктовые, кофейные, шоколадные, пралине, трюфели – всего 25 видов. Сливки, растительное и сливочное масло для начинок покупают у российских поставщиков, остальное экспортируют из Бельгии.

Пока объемы производства не превышают 300 кг в месяц, но реализовать удается почти все. На розницу приходится не более 30% выручки: клиенты делают заказ по телефону и сами его забирают. Откуда клиенты? В самом начале помогли связи дубненского знакомого, бизнесмена Юрия Недачина (он умер в 2010 году). Сегодня на значимых городских мероприятиях Пете часто видят в обществе президента местной Торгово-промышленной палаты Владимира Боброва и заместителей мэра Дубны – связи и помогли найти первых клиентов.

Управляющий директор Александр Русаков кофейни La Bisicletta в Дубне — один из первых местных клиентов. Сотрудничеством с бельгийцем он не вполне доволен: «Конфеты и новогодние шоколадные сувениры мы распродали с трудом. Почему? У Alexandra нет печатной рекламной продукции, клиенты не знали особенностей конфет и производителя – это большой минус. Чтобы продать шоколадные сердца, сделанные ко Дню святого Валентина, мы за свои деньги напечатали красочные буклеты и вложили их в меню – тогда и пошли продажи».

Помимо инвестиций в маркетинг, Русаков советует Тьерри открывать в Дубне кафетерии на два-три столика, позиционируя их как место для дегустации бельгийского шоколада. «В нашем небольшом городе это кратчайший путь к своему клиенту», — говорит он.

Вряд ли Пете последует его совету. Сейчас 70% продаж приходится на корпоративные заказы и поставки в московские отели — «Атлас Парк отель», Лотте Плаза, Swiss Hotel Красные Холмы. Почему крупные клиенты предпочитают продукцию от маленькой компании?

«У нас получается то же качество, что и в Бельгии, но за существенно меньшие деньги», — объясняет Пете.

Кризис уронил маржу на 10%, но, по словам Пете, «не повлиял на рецептуру, иначе это будет не бельгийский шоколад». Однако он рассматривает возможность перехода на российские ингредиенты.

Летом продажи шоколада падают на 50-70%, выручает услуга печати фотографий на шоколаде – она пользуется спросом в любое время года. В штате компании сейчас 6 человек. В планах – за пару лет нарастить объем производства до тонны в месяц и добиться нормы прибыли 20-25% (сегодняшнюю владелец не раскрывает). Расширить ассортимент бельгиец планирует за счет производства пирожных макарун. Правда, первое время Пете собирается возить их из Бельгии.

Шоколад, пряники, цветы: владельцы малого бизнеса о том, как выживали в пандемию, и какой инструмент в этом помог

Коронакризис-2020 стал особо сложным периодом для нишевых игроков ритейла. У небольших компаний и брендов и в тучные времена ресурсы ограничены, а в условиях локдауна такие компании ощутили напряжение кратно большее, чем крупный бизнес. Владельцы небольших компаний рассказали о стратегиях выживания в наиболее сложную половину уходящего года.

Этот год смогли пережить только те, кто заранее имел налаженные интернет-продажи или быстро ушел на готовые e-commerce-площадки. В онлайн вышли не только привычные для клиентов категории вроде одежды и FMCG, но и такие узкие ниши, как свежие овощи и фрукты, товары для ремонта, цветы и растения. Малому локальному бизнесу, возможно, пришлось сложнее всех. 

Весной с началом самоизоляции многие маркетплейсы пошли им на встречу: снижали или отменяли комиссию, предлагали бесплатную доставку и хранение на складах, и многое другое. Вместе с сооснователем маркетплейса Flowwow Андреем Макеевым мы спросили владельцев малого бизнеса о том, как пандемия повлияла на их бизнес-процессы и спрос, как они переживают кризис и какую роль в этом играют маркетплейсы. 

Podarki Forte 

Магазин Podarki Forte специализируется на подарочных чайных наборах в розницу и для корпоративных заказчиков, а самым популярным товаром стал подарочный набор чая в пробирках. С самого начала проект развивался как онлайн-бизнес. 

По словам основателей, апрель 2020-го был «мертвым»: выручка упала до уровня первых месяцев запуска магазина. Люди не понимали, чего ждать, поэтому максимально урезали траты. В мае ситуация начала проясняться: постоянные клиенты возвращались, а выручка, хоть и медленно, но росла, в основном — за счет чая на развес. 

Для бизнеса в сфере подарков лето – не сезон, поэтому ущерб был не таким сильным как, например, для офлайн-бизнеса с круглогодичным сезоном. Выбирая маркетплейс, Podarki Forte прежде всего советуют внимательно изучить площадку: есть ли целевая аудитория, насколько маркетплейс живой и как быстро развивается. При этом площадка не обязательно должна быть узкопрофильной: главное, чтобы там была ЦА, которая ценит качество вашего продукта и может себе его позволить. 

Важнее правильное позиционирование на маркетплейсе: визуальное оформление, фотографии, которые отвечают на вопросы аудитории, и, если есть возможность, делать видеоконтент. У покупателя должно сформироваться как можно более полное представление о товаре без дополнительных вопросов продавцу. В планах на 2021 год у Podarki Forte – диверсифицировать бизнес, придумать новые направления, чтобы привлечь дополнительную выручку и не просесть в несезон. 

Terracotta Plants 

Онлайн-магазин Terracota plants вырос в конце 2018 года из большой любви основателей к цветам и домашним растениям. 2019 год прошел стабильно: основатели постоянно развивали и поддерживали продажи онлайн-магазина и продвигали его через профиль в Instagram, поэтому самоизоляция не застала проект врасплох. 

Тренд на комнатные растения и «зеленый» офис набирает популярность с каждым годом, а на самоизоляции продажи цветов подскочили: многие захотели обустроить квартиру, завести небольшой сад или джунгли на балконе, а растения не только добавляют уюта, но и очищают воздух.

Развиваться пришлось быстрее и Terracota plants вышли на маркетплейс. Онлайн-покупка растений — нечто новое и необычное для потребителей, но, по словам основателей Terracota plants, это и привлекает клиентов, а выбирать на маркетплейсе удобно: большой ассортимент и возможность тут же выбрать сопутствующие товары вроде горшков и лопаток. 

Главное для магазина — выделиться на площадке: качественный продукт, красивые фотографии, конкурентоспособная цена. Но несмотря на успех продаж в онлайне и на маркетплейсах, Terracota Plants прорабатывают идею запуска офлайн-пространства после окончания пандемии.

Vermonaginger

За восемь лет проект Vermonaginger, начавшийся с разрисовки пряников на домашней кухне, вырос в онлайн-магазин тортов и сладостей на заказ с собственным кондитерским цехом. Продажи росли в онлайне с самого начала, но в кризис свое производство потребовало затянуть пояса: продажи сократились больше чем в три раза. Пришлось срочно оптимизировать производство: отработать новые рецепты, найти новое помещение и купить оборудование с бо́льшими возможностями. Все это помогло справиться с заказами меньшим количеством сотрудников, не потеряв в производительности. 

В кризис Vermonaginger советуют быть быстрыми и гибкими: тот, кто ничего не поменяет в своем бизнесе, просто закроются. Например, сейчас праздники в основном отмечают дома в семейном кругу и большие торты просто не съесть, поэтому Vermonaginger добавили возможность заказать торт от 1 кг вместо 2 кг, а персонализированный торт обещают приготовить в течение нескольких часов. 

Что касается маркетплейсов, Vermonaginger уверены, что будущее за ними, поскольку основная задача небольшого клиентоориентированного производства – сделать заказ качественно и вовремя, а наращивание продаж отбирает массу ресурсов. Площадка же делает это вместо бизнеса: занимается рекламой и продвижением, перепиской с клиентом, договаривается об оплате и доставке. 



Читайте также: «Мама Карелия»: как северная трава-мурава и ягоды стали бизнесом и популярным карельским сувениром

Verria Chocolate

Verria Chocolate — шоколадная мастерская десертов из фруктов, ягод, орехов и шоколада премиум класса. Проект появился в 2017 году и сегодня компания обслуживает 3000 клиентов. Еще в 2019 году создатели мастерской занимались ее продвижением самостоятельно: усилия были оправданы, но отнимали много ресурсов. 

Для сегмента Verria Chocolate особенно важно поддерживать стабильно высокое качество заказов. Маркетплейсы дают возможность не тратить время и ресурсы на продвижение продукта, сосредоточившись на производстве: упрощают процесс продажи, учёта, доставки. Комиссию считают оправданной, если она вписывается в бизнес-модель и оправдывать свою стоимость. 

Главным для продвижения своей категории товаров на маркетплейсе называют визуал, вкус и сервис. Красивые фотографии и видео привлекают новых клиентов, а качественный, вкусный продукт, и внимательный сервис превращает покупателей в лояльную аудиторию. Главное — следить, чтобы продукт в реальности соответствовал фотографиям на 100%. 

В кризис параллельно с выходом на маркетплейсы Verria Chocolate сконцентрировались на расширении продуктовой линейки, добавив продукты с длительным сроком хранения: запустили новые вкусы шоколадных плиток и драже, что помогло показателям вырасти в сравнении с предыдущим годом. 

* * *

«Этот год стал неожиданным для многих. В том числе и для бизнеса. Труднее всего пришлось молодым нишевым продавцам, которые пытались в пандемию остаться на плаву. Повезло тем, кто уже шел путем цифровизации или смог быстро приспособиться к новым условиям, наладив онлайн-продажи или перейдя на крупные площадки, где уже есть необходимые инструменты для продвижения и аудитория. 

На мой взгляд, герои статьи совершенно верно ориентируются на создание уникальности своего продукта, это добавляет ценности товарам и услугам. Такая стратегия поможет выделиться среди конкурентов и увеличить маржинальность. Это правильный путь в мире, где конвейер штампует товары, а маркетплейсы со своими складами, по сути, забирают всю ценность. 

Мы верим в другой подход и в первую очередь создаем ленту не из товаров, а именно из магазинов. Они могут управлять своей витриной, внешним обликом магазина, добавлять фото и видео обзоры для привлечения покупателя. Такой подход позволяет клиентам выбирать лучшие предложения, а для продавцов создает здоровую конкуренцию, но со всеми необходимыми инструментами, чтобы быть успешными», — комментирует сооснователь маркетплейса Flowwow Андрей Макеев.

New Retail


Шоколад с запахом джунглей. Мелкий семейный бизнес на Кипре

На Кипре везде растут розы…

Всем известно, что Кипр славен не только прекрасными погодными условиями, но и развитой туристической инфраструктурой, доброжелательностью и южным гостеприимством. Увлекательны также исторические места, уникальны с точки зрения пересечения самых разных культур и религий, вплоть до мифов.

Но это еще не все. Есть много всего, что о Кипре известно далеко не всем. На острове процветает мелкий семейный бизнес. Множество магазинчиков, кондитерских, виноделен, коптилен и тому подобных заведений. Случаются и довольно необычные виды деятельности.

Один из интереснейших семейных бизнесов острова – шоколадная фабрика. Ее создал один англичанин… Назовем его, скажем, простым именем Джон Адамс. Ему помогала жена, киприотка Пракси.

Вначале было желание мирной жизни в горах, вдали от суеты. Переселившись на остров, в деревушку Платрес, Адамсы стали делать конфеты детям. Джон освоил навыки шоколатье – мастера, который изготавливает из массы фигурный шоколад и конфеты по классическим или авторским рецептам. Сама профессия появилась в XVII веке, вместе с твердой формой шоколада. До этого из какао-бобов изготавливали только напитки.

У Адамсов дела шли хорошо, они открыли фабрику, стали заниматься бизнесом. Джон продолжал профессиональные изыскания. Самый популярный сувенир – набор конфет «12 вкусов Кипра» – был создан после продолжительного периода жизни на острове. Собирая местные традиции, вкусы и запахи, он выделил наиболее интересные и закрепил в шоколаде. Эти конфеты были отправлены Ее Величеству Елизавете II. Королева приняла их благосклонно и поблагодарила письмом за монаршей подписью. Конечно, семья с удовольствием его показывает. Стали активно поступать заказы из-за границы.

Шоколад известен как мощный антидепрессант за счет выработки в организме человека «гормона радости» – эндорфина. Также он способствует выводу вредных веществ из организма, то есть работает как антиоксидант. В первую очередь это касается горького шоколада с содержанием какао-бобов не менее 70%.

Полезные свойства довольно разнообразны. Это и снижение стресса, и разглаживание мелких морщинок, и защита кожи от солнечных ожогов, и восстановление ее за счет витаминов А, В1, С, Е, D. Также снижение давления и уровня холестерола, снижение рисков инсульта и возникновения тромбов крови и помощь организму в переработке сахара.

Какао-бобы растут на какао-деревьях и могут быть разными. Африканские – наиболее крупные и дешевые. Их урожай собирают до трех раз в год. Именно из них делается большинство шоколада в мире. Даже мощные гиганты используют их, добавляя молоко, а то и пальмовое масло. Более полезный шоколад другой, из южноамериканских и карибских бобов. Они меньше размером, урожай их собирают раз в году, и ценятся они выше, их вкус и аромат тоньше.

C южноамериканскими бобами у Адамса произошла история. Дело в том, что они, как и виноград, когда растут и вызревают, впитывают в себя все окрестные вкусы и запахи. И вот в одной из стран Латинской Америки правительство решило наладить изготовление сырья на государственном уровне. Они раздали бобы населению, чтобы потом выкупить урожай. Год спустя часть выращенного оказалась непригодна к какому-либо производству, так как явственно пахла джунглями. Часть людей посадили и вырастили какао-деревья на невозделанной территории. Элитный шоколад из этого не сделать, вкус также пострадал. Адамс выкупил весь «неформат». Он назвал его «сумасшедшим». И получил уникальный сорт шоколада с разнообразными оттенками южноамериканских джунглей, сложносочиненным и необычным вкусом и ароматом.

…Там, где не растет виноград. Фото автора
Самый же «наукоемкий» – другой сорт. С ним связано исследование, в котором принимали участие ученые из разных концов света. Цель им поставили в Университете Калифорнии – сделать максимально чистый и полезный шоколад. Перепробовано было множество вариантов. Изменили технологию приготовления, чтобы сохранить максимум полезных свойств. Обжарку какао-бобов заменили просушкой. Результат получался настолько горьким, что ни есть, ни пить это было невозможно. Тогда Адамс стал искать способ убрать горечь. И выяснил, что этот эффект достигается добавлением маточного молочка. Более того, шоколад вбирает и его полезные свойства. Однако поставленную цель исследования это нарушало, поэтому Адамс остался единственным, кто выпускает такой вид шоколада.

В силу преклонного возраста сам шоколатье в последние годы редко появляется в лавке.

Еще один интересный вид деятельности простых киприотов – переработка роз. В деревне Агрос, в Тродоосе, где много источников с чистой минеральной водой, они растут повсюду, даже обвивают деревья. Деревню знают далеко за пределами Кипра, ежегодно здесь проходит фестиваль роз.

Есть семьи, которые по несколько десятилетий содержат плантации дамасской розы и производят… Нет, не только духи, туалетную и розовую воду, натуральную косметику, мыло, шампуни, ароматические масла, свечи и прочие гигиенические и парфюмерные средства. Но и не вполне обычные продукты – уксус, алкоголь, шоколад, чай, сладости и многое, многое другое…

В этом производстве есть ярко выраженная сезонность. Розы распускаются в мае. В момент, когда бутоны раскрываются, запах отдается сразу. Поэтому нужно успеть их собрать перед восходом солнца. Несколько поколений семьи выходят на сбор бутонов ежедневно в 3–4 утра почти весь месяц. Далее следует дистилляция, переработка и изготовление огромного количества разнообразных изделий.

Процесс создания вина теоретически знаком многим. На Кипре много виноградников, здесь поддерживаются вековые традиции виноделия. На частных семейных винодельнях делают множество алкогольных напитков разной крепости и выдержки. Медали собираются и привозятся с международных выставок. Так, наиболее популярное «Коммандария» – крепкое десертное вино, известное здесь с античных времен, регулярно награждается. Оно официально защищено патентом по происхождению наименования. Только 14 виноделен острова имеют право его производить. Зивания, национальная водка крепостью 49 градусов, считается национальным достоянием, также защищена патентом. Она даже была запрещена к промышленному производству и вывозу до недавнего времени. Сейчас технология лицензируется и охраняется государством. Помимо этого, винодельни также производят сопутствующие продукты на основе винограда, оливок, рожкового дерева. Это масла, сиропы, настойки, натуральная косметика, шампуни, средства по уходу за кожей, волосами. Традиционны здесь и дегустации.

На Кипре также развиты производства сладостей. Разнообразно представлены восточные и западные традиции, многие ингредиенты даже трудно себе представить в таком применении. Активно используются лекарственные травы. По нескольку десятков видов лукумов, варений (могут быть даже из баклажанов и лука, овощные вообще в тренде), джемов, мармеладов, медов, конфет, желе, пастил, всего не перечислить. Это семейные фабрики, однако многие сладости ручного изготовления.

Местные коптильни делают много видов мяса, в том числе и в герметичной упаковке. Рецептов приготовления мяса также много – это и луканика (сосиска из свиного фарша), и лунца (копченая свинина), и пасторма (копченая говядина), и многое другое. Все можно попробовать, дегустация здесь сопровождается домашним красным вином.

Экологичность высока, регулярно производства получают медали именно за чистоту продукта. Далеко не все из них можно купить в сетевых и отдельных магазинах даже на острове. Фабрики занимаются продажами самостоятельно, в своих лавочках.

Как правило, все родственники задействованы в общем деле, даже когда это всего лишь маленький магазинчик. Семейственность – одна из старых, тщательно оберегаемых традиций Кипра, как и походы «на посиделки», в гости семьями. Законодательно отслеживается, в каких целях используется продукция личного хозяйства. При превышении определенного объема продукции в год (например, 500 литров вина) семья оформляет бизнес.

В общем, все продумано до мелочей. И российским властям есть чему поучиться у киприотов по части организации мелкого бизнеса. 

Что подарить корпоративным бизнес-партнерам? | Все о шоколаде

Оригинальный шоколад в подарок сотрудникам, коллегам, руководителям или бизнес-партнерам выручит в любой ситуации. Натуральный, полезный и потрясающе вкусный шоколад от «Дома Шоколада» можно даже тем, кто мечтает похудеть, мучается аллергией или занимается спортом. Такой шоколад не содержит сахара, консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов. Его завораживающий аромат заставит обладателя подарка раскрыть упаковку сразу, даже если человек не фанат сладкого. Это тот самый вкус детства, о котором ностальгируют наши родители. Заказать такой подарок партнёрам удобно, потому что он оформлен в стильную крафтовую упаковку или резную деревянную коробку. Вам не придется дополнительно думать над упаковкой – мы все сделали за Вас.

Элитный шоколад в подарок подойдет под разные поводы:

  1. Новый год, 8 марта, 23 февраля или другой массовый праздник никогда не обходится без презентов. Коньяк и шоколад – подарок, который станет прекрасным дополнением праздника и поможет адресату подарка следить за фигурой даже в условиях корпоративных банкетов с обилием сладких закусок.
  2. День рождения, день свадьбы, рождение ребенка или другой личный праздник у бизнес-партнера – прекрасный повод преподнести шоколадные наборы в подарок и выразить благодарность за сотрудничество в целом или отдельную услугу.
  3. День рождения компании, открытие нового филиала или завершение большого проекта всегда хочется отметить с размахом. Закажите наборы шоколада в подарок и поздравьте с новым достижением человека, благодаря которому все это происходит.

Если Вы хотите поздравить бизнес-партнера не банально и сделать так, чтобы Ваш презент понравился и запомнился, выбирайте полезные сладкие подарки. Шоколад разных видов, трюфели, ягоды или орехи в шоколаде – соберите набор самостоятельно или закажите готовый в каталоге на нашем сайте. Мы бесплатно дополним каждый заказ написанным от руки индивидуальным поздравлением, которое приводит в восторг каждого получателя.
Проявите заботу и креатив при выборе бизнес-подарков, и Ваши отношения с партнером станут еще крепче.

Автор

Владимир «Chocolate King» Горохов

Автор

Владимир «Chocolate King» Горохов

Эксперт по здоровому питанию, предприниматель, основатель Дом Шоколада.

Автор в соц. сетях

Как начать шоколадный бизнес

Начните шоколадный бизнес, выполнив следующие 10 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство по началу вашего шоколадного бизнеса. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Планируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием шоколадного бизнеса?

Если вы хотите начать свой бизнес по производству шоколада, не выходя из дома, вы можете сделать это примерно за 5000-10 000 долларов.Вам нужно будет вложить деньги в качественные термометры, холодный стол, дополнительные холодильники и морозильники для материалов вашего бизнеса. Вы не можете хранить продукты для общественного потребления вместе с продуктами вашей семьи. Если вы собираетесь полномасштабно, небольшую профессиональную отдельную кухню для конфет можно построить примерно за 50 000 долларов с местом для упаковки и офисным помещением. Если вы захотите добавить витрину, начальные затраты могут вырасти до 200 000 долларов в зависимости от местоположения и целевой клиентуры.

Какие текущие расходы у шоколадного бизнеса?

Маркетинг всегда будет частью ваших расходов.Другими основными расходами будут оплата ингредиентов и обслуживание вашей кухни, а также начисление заработной платы.

Кто является целевым рынком?

Если у вас небольшая кухня, ваш идеальный покупатель будет ценить прекрасный шоколад, сделанный лично для его удовольствия, и будет готов платить больше за ваши угощения. Для более крупной кондитерской кухни нацелитесь на сувенирные магазины, продуктовые магазины и других местных розничных продавцов, которые будут готовы продавать ваш продукт на своих полках.Подарочные службы, такие как цветочные магазины и корзины для изысканных продуктов, могут нанять вас, чтобы доставить шоколадные конфеты для их более крупного дизайна.

Как шоколадный бизнес зарабатывает деньги?

Для создания идеального шоколада требуется время. Вы будете взимать с клиентов плату за ингредиенты высочайшего качества и часы, потраченные на создание вашего продукта. Тем не менее, шоколад более низкого качества приносит больше всего денег за счет объема продаж, так как голодным покупателям продается много маленьких пакетов с конфетами.Тщательно ориентируйтесь на свою аудиторию, прежде чем выбирать рецепты и структуру ценообразования.

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Коробка прекрасных шоколадных конфет весом в один фунт может стоить до 30 долларов. За более обычный шоколад стоит от 7 до 10 долларов за фунт. Если вы добавляете упаковку для особых случаев, прибавьте к цене еще 10%.

Какую прибыль может принести шоколадный бизнес?

Компании с большим объемом продаж имеют более низкую маржу прибыли от 8 до 10%, в то время как производители шоколада-бутика могут получать маржу от 55 до 75%.Ваша общая годовая прибыль будет полностью зависеть от объема и типа продукции, которую вы производите и продаете. Домашняя конфетная кухня может заработать достаточно для приятного отдыха, а удачно расположенный бутик может принести годовой объем продаж в размере 1 000 000 долларов.

Как сделать бизнес более прибыльным?

Постоянно пересматривая бизнес-модель, исключайте из своего ассортимента рецепты, которые не продаются. Увеличивайте прибыль, удовлетворяя спрос на ваши самые популярные продукты, отвечая на желание ваших клиентов получать восхитительный шоколад.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно. Если вы еще не придумали имя, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в поиске имени с помощью генератора шоколадных бизнес-названий

.

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, возможно, вы захотите работать под другим названием, чем ваше собственное имя. Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, проверив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего шоколадного бизнеса.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите профессиональную услугу. Форма вашего ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Для того, чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочитайте нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4: Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной вуали.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть коммерческий счет в банке
  • Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
  • Он также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, удобные для бизнес-кредитования банки, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Открыть счета net-30

Когда дело доходит до получения кредита вашему бизнесу, лучше всего подходят поставщики net-30. Термин «нетто-30», который популярен среди продавцов, относится к соглашению о коммерческом кредитовании, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

Условия кредита

Net-30 часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарные запасы, но у которых нет наличных денег.

Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах net-30 сообщается в основные кредитные бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Таким образом компании создают бизнес-кредиты, чтобы иметь право на получение кредитных карт и других кредитных линий.

Получите бизнес-кредитную карту
  • Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, объединив все бизнес-расходы в одном месте.
  • Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию местного и государственного бизнеса

Для ведения шоколадного бизнеса могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии.Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

Пункты питания регулярно проверяются местным департаментом здравоохранения в случайном порядке. Эти инспекции будут проверять соблюдение местных законов о здравоохранении, обычно связанных с предотвращением загрязнения пищевых продуктов. Здесь можно найти советы, как пройти медицинский осмотр.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:

Свидетельство о занятости

Бизнес по производству шоколада, как правило, заканчивается без прилавков. Компаниям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется сертификат о занятости (CO). СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.

  • Если вы планируете сдавать помещение в аренду :
    • Как правило, арендодатель несет ответственность за получение CO.
    • Перед сдачей в аренду подтвердите, что ваш домовладелец имеет или может получить действующий СО, применимый к бизнесу по производству шоколада.
    • После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО. Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.
  • Если вы планируете купить или построить объект :
    • Вы должны будете получить действующий CO от местного органа власти.
    • Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего предприятия, чтобы убедиться, что ваш бизнес по производству шоколада соответствует требованиям и может получить сертификат CO.

ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходима страховка, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрываемого убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не знаете, с какими рисками может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

ШАГ 8. Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Если у вас уже есть логотип, вы также можете добавить его к QR-коду с помощью нашего бесплатного генератора QR-кодов. Выберите один из 13 типов QR-кода, чтобы создать код для ваших визитных карточек и публикаций или для распространения информации о вашем новом веб-сайте.

Как продвигать и продавать шоколадный бизнес

Вкус — все в шоколадном мире. Представляя свой бизнес потенциальным клиентам, будь то дистрибьютор или физическое лицо, им понадобится образец продукта, который они покупают. Рассмотрите возможность рассылки выборки по почте, чтобы добиться успеха. Если вы открываете один-единственный магазин, обязательно проведите торжественное открытие с множеством бесплатных подарков для ваших гостей. Выберите для своего открытия насыщенный праздник, такой как Рождество, День святого Валентина или Пасха, так как все больше людей захотят добавить шоколад в свой список покупок.

Как удержать клиентов, возвращающихся

В течение первого года рассмотрите возможность проведения нескольких кампаний по отбору проб в торговых центрах, продуктовых магазинах или на фермерских рынках. Создайте кампанию прямой почтовой рассылки с привлекательными фотографиями, изображающими ваши сладости и их достойную подарочную упаковку. Привлекательная коробка с праздничной лентой привлекает внимание и побуждает покупателей платить дополнительную премию. Покупатели будут возвращаться, когда они будут есть ваш вкусный шоколад.

Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями развития малого бизнеса, которые вдохновят вас.

ШАГ 9: Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Несмотря на то, что создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошел огромный прогресс, который значительно упростил жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

  • У всех легальных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
  • Аккаунты в социальных сетях, такие как страниц Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
  • Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, этот процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройте телефонную систему для бизнеса

Настройка телефона для бизнеса — один из лучших способов отделить личную и деловую жизнь от других и уединиться. Это не единственное преимущество; это также помогает сделать ваш бизнес более автоматизированным, делает его легитимным и упрощает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.

Предпринимателям, желающим создать систему служебной телефонной связи, доступно множество услуг.Мы изучили лучшие компании и оценили их по цене, характеристикам и простоте использования. Ознакомьтесь с нашим обзором лучших телефонных систем для бизнеса 2021 года, чтобы найти лучший телефонный сервис для вашего малого бизнеса.

Рекомендуемая рабочая телефонная служба: Nextiva

Nextiva — наш лучший выбор для телефонных номеров малого бизнеса благодаря всем функциям, которые он предлагает для малого бизнеса, и его справедливой цене.

Как начать шоколадный бизнес из дома | Малый бизнес

Барбара Хазелден Обновлено 12 марта 2019 г.

Если вы решили направить свою страсть к шоколаду в домашний бизнес, вы захотите быть в курсе меняющихся тенденций на рынке шоколада, а также в коттеджах пищевая промышленность. Например, узнайте о новых вкусовых предпочтениях потребителей, отраслевых тенденциях и новых технологиях.Но прежде чем принимать какие-либо решения, ознакомьтесь с законами, касающимися продажи продуктов, приготовленных на домашней кухне. Обладая этими знаниями, вы сможете начать свой домашний бизнес.

Ознакомьтесь с законами вашего штата о продуктах питания в коттеджах

Изучите законы вашего штата, касающиеся продажи продуктов, произведенных на домашней кухне. Хотя в большинстве штатов предпринимателям разрешается работать из дома, могут быть ограничения на то, где вы можете продавать свою продукцию (на фермерском рынке, в розничных магазинах или в Интернете) или в каких объемах (долларовые ограничения).В каждом штате также есть свои правила по каждому типу продукции. В настоящее время в Род-Айленде разрешена продажа шоколада, но только фермерам, которые также продают сельскохозяйственную продукцию на 2500 долларов в год. Оклахома, Нью-Джерси и Иллинойс вообще не разрешают продажу шоколада, сделанного на дому.

Финансы, страхование и лицензирование

Организуйте свой шоколадный бизнес. Познакомьтесь с сертифицированным бухгалтером, имеющим опыт работы на дому. Определите лучшую бизнес-структуру: индивидуальное предприятие, общество с ограниченной ответственностью или корпорация.Проконсультируйтесь с коммерческим страховым агентом по поводу правильного полиса для защиты вашего бизнеса. Посетите офис клерка вашего города или округа для получения лицензии на ведение бизнеса, а также ознакомьтесь с законами о маркировке пищевых продуктов, указанными FDA. Обратитесь в налоговый департамент вашего штата за лицензией по налогу с продаж.

Например, если вы находитесь в районе Большого Хьюстона, вы можете получить два пакета запуска бизнеса, выпущенные городским бизнес-центром One Stop Business Center. Пакеты включают информацию о лицензиях, разрешениях и других требованиях для предприятий в Хьюстоне.

Развивайте свою продуктовую линейку

Завершите свою продуктовую линейку. Составьте список своих шоколадных творений по разнообразию и вкусу. Например, вы можете производить шоколадную помадку из шоколада Divinity и шоколадную помадку с арахисовым маслом. Если в меню есть пирожные, создайте сбалансированный выбор на любой вкус. Наконец, помните, что любители шоколада также ценят нетрадиционные творения. Изучите новые продукты и сочетания вкусов с близкими и друзьями, которым вы доверяете.

Создайте годовой рекламный план

Создайте годовой рекламный план.Разложите свой календарь и определите даты, которые можно было бы улучшить благодаря изысканным шоколадным изделиям. Примеры: День святого Валентина, День матери и дни рождения. Разработайте рекламную акцию для каждого мероприятия и интегрируйте все свои продукты в общий план. Изучите рекламную акцию «Шоколад месяца», чтобы создать базу постоянных клиентов. Наконец, расширьте круг общения, проводя дегустацию шоколада у друзей.

Получите оборудование

Приобретите коммерческое оборудование для производства шоколада.Ваше серийное производство станет проще с оборудованием для смешивания, приготовления и охлаждения, которое сможет удовлетворить ваши потребности. Выберите тип оборудования, соответствующий масштабу вашей деятельности. Если вы хотите ограничить свои денежные затраты, подумайте о модернизации оборудования сейчас и приобретите остальное, когда ваши производственные потребности увеличатся.

Обратитесь в Департамент здравоохранения

Получите одобрение Департамента здравоохранения. Поскольку вы будете производить и продавать товары для общественного потребления, местный отдел здравоохранения, скорее всего, должен будет утвердить чистоту и санитарию на вашем производстве.Получите информацию о местных требованиях и назначьте дату проверки. Заранее тщательно протрите область подготовки и немедленно исправьте любые несоответствия.

Приобретите расходные материалы для упаковки

Приобретите расходные материалы для упаковки шоколада. Приобретите качественные коробки для торта и конфет для шоколадных конфет. Кроме того, креативные идеи упаковки или привязки к другим продуктам помогут вашим продуктам выделиться среди других. Изучите оптовые скидки, предвидя ваши потребности в упаковке для всех ваших рекламных акций.Включите также нескоропортящиеся принадлежности для изготовления шоколада. Если вы планируете продавать свою продукцию в местных торговых точках, закажите несколько стендов и выставочного оборудования.

Сделайте свои тестовые партии

Выведите на рынок демонстрационную партию. Приготовьте и упакуйте два или три вида конфет или помадок и лично посетите дневные спа-салоны и высококлассные салоны красоты с образцами и продуктами для продажи. Продолжите свой тур «бесплатный образец» в профессиональных офисах и агентствах недвижимости. Предоставьте популярные рестораны и гастрономы с образцами и спросите владельца или менеджера, согласится ли закусочная перевозить ваши продукты.

Присоединяйтесь к вашей местной торговой палате

Market через вашу торговую палату. Присоединяйтесь к палате и воспользуйтесь возможностями, которые вы получите в качестве члена. Например, вы можете принести образцы продукции на членский семинар или выставить на предстоящей выставке камерного бизнеса. Определите компании-участники, которым будет полезно регулярно дарить клиентам ваши шоколадные изделия. Вы можете присоединиться к своей местной палате через Торговую палату США.

Go Digital

Невозможно переоценить силу сильной цифровой маркетинговой кампании, но нельзя пренебрегать и традиционной тактикой продаж — вам нужно как выжить, так и преуспеть на рынке шоколада ручной работы.Чтобы сделать незаметный, но желанный вход, вы можете начать с рассылки небольших образцов вашего шоколада потенциальным клиентам, а взамен вы можете предложить им предоставить свою контактную информацию в социальных сетях на вашем веб-сайте — немногие люди могут сопротивляться бесплатному шоколаду и будут будьте более чем счастливы угодить.

Затем воспользуйтесь преимуществами популярных приложений для обмена фотографиями, таких как Instagram и Flickr. Шоколад — визуально потрясающий продукт, и небольшая работа с кулинарным стилистом, несколько высококачественных изображений и регулярные публикации ваших творений соблазнят вкус и откроют кошелек.То же самое и с платформами социальных сетей, такими как Twitter, YouTube и Facebook. Для многих потенциальных клиентов, если у вас нет постоянного и контролируемого присутствия в социальных сетях, вы не существуете; средний взрослый тратит около двух часов в день только в социальных сетях, и вам будет сложно найти более широкую аудиторию, к которой можно было бы обратиться с такой небольшой относительной ценой.

Нет бизнеса лучше, чем шоколадный бизнес

Мнения, высказанные предпринимателями, участников являются их собственными.

Шоколад заставляет нас упасть в обморок. Это пробуждает наши страсти и искушает наши чувства. Но некоторые люди идут дальше, превращая свой горько-сладкий энтузиазм в приключение для заработка.

Эти три совершенно разных предпринимателя переосмыслили свое будущее, превратив свои мечты в шоколаде в реальность бизнеса. Вот посмотрите, как они обменяли свои корпоративные костюмы на кондитерские.

Рути Пенн Карлинер, 51, Балтимор, Мэриленд

Затем: CPA со степенью магистра налогообложения, проработавшая более 20 лет в семейном дилерском центре грузовых автомобилей GMC, в конечном итоге став одним из крупнейших дилерских центров, принадлежащих женщинам на Восточное побережье.Продал дилерский центр после того, как в 2007 году рынок развалился. она могла бы стать диетологом. «Но я поняла, что ненавидела больницы и ненавидела указывать людям, что есть, — говорит она. Примерно в то же время она пошла на двухдневный урок по изготовлению шоколада, который проводила известная шоколатье Сьюзен Ноттер, и на этом все.

Ее шоколадное путешествие: В 2010 году она арендовала коммерческую кухню в доме престарелых за 50 долларов в месяц, чтобы начать делать кошерный шоколад. В прошлом году она открыла свой первый отдельный магазин, а появление на выставке Fancy Foods Show в Нью-Йорке представило Опре ее шоколадные конфеты. Опра выбрала чашки Carliner с акцентом на морскую соль и карамель из темного шоколада как одну из своих «любимых вещей 2011 года».

Ее шоколадное образование: Дополнительные частные уроки от Ноттера и занятия с Жан-Пьером Вибау и в Кулинарном институте Америки.

Самая большая проблема: Сохранение перспективы. «Мне приходилось постоянно напоминать себе, что это шоколад, а не автомобили», — говорит Карлинер. «Вложение было гораздо более разумным, а значит, и риск. Как только я научился расслабляться, я мог наслаждаться бизнесом так, как никогда не получал от автомобильного бизнеса».

Совет для будущих кондитеров: Начните с малого, а затем создавайте спрос, прежде чем вкладывать средства в большие коммерческие помещения или много дорогостоящего оборудования. «Вам необходимо направить свои ресурсы туда, где они лучше всего», — говорит Карлинер.«Начав с малого, вы можете укрепить свою уверенность и снизить уровень стресса. Если вы вложили много денег в оборудование или материалы, ваша вторая карьера, которую вы пытаетесь сделать, превратится в не что иное, как стресс, и это не работает «.

Что ей нравится: «Это счастливый продукт, и мне все в нем нравится», — говорит Карлинер. «Но мне также нравится учить моих четырех сотрудников, работающих неполный рабочий день, о шоколаде. С ними так весело работать, и они прекрасные женщины».

Что популярно: Ее карамельные чашки.«Если они достаточно хороши для Опры, они достаточно хороши для всех остальных», — говорит Карлайнер.

Что дальше: Клубника в шоколаде на День святого Валентина и трюфель для бутерброда с арахисовым маслом. Она также работает над новым шоколадом с мятой. «Я хочу сделать что-то вроде пирожка с перечной мятой, но мне нужно провести дополнительное исследование», — говорит она.

Связано: От домашних поваров до стартапов для гурманов

Оскар Бейле, 66, Ньюарк, Калифорния.

Затем: Инженер-строитель со степенью магистра инженерии, который почти три десятилетия проектировал гидроэлектростанции в Южной Америке.

Сейчас: Владелец Landru Chocolates.

Как он попал в шоколад: Строя третью по величине гидроэлектростанцию ​​в мире в Венесуэле, Бэйле обнаружил изысканные шоколадные конфеты, сделанные Карлосом Кольменаресом. «Я начал интересоваться приготовлением шоколада, поэтому моя жена сказала:« Почему бы тебе не научиться этому? » Поэтому я вернулся к нему и спросил его: «Не могли бы вы научить меня делать шоколадные конфеты?» », — говорит Бэйл.

Его шоколадное путешествие: В 2003 году последний южноамериканский контракт Бэйле был расторгнут.Он не хотел переезжать из Калифорнии обратно в штаб-квартиру своей компании в Чикаго, поэтому решил превратить свое хобби по изготовлению шоколада в бизнес. В 2004 году он основал Landru Chocolates с помощью своей жены Делани и сына Эндрю. Они тщательно протестировали каждый из своих шоколадных конфет, завоевывая популярность на рынке, прежде чем открыть свой магазин в 2008 году ». Карлос сказал мне:« Не создавайте магазин, пока не решите, что у вас есть окончательный рецепт, и этот рецепт проверен, чтобы он будет продавать », — говорит Бэйл.

В 2010 и 2011 годах Бэйле начал свои первые шоколадные соревнования, выиграв несколько наград за первое и второе места за традиционный шоколад, карамель и ирис.

Его шоколадное образование: Дополнительные уроки от Кольменареса, а также курсы по шоколаду и кондитерской технологии в Калифорнийском университете в Дэвисе, а также курсы изготовления шоколада и экспонатов, которые проводит Эвальд Ноттер в Школе кондитерских искусств Ноттера во Флориде.

Самая большая проблема: Маркетинг.Когда Бэйле начинал свой бизнес, консультанты давали ему базовые советы по налаживанию контактов и вступлению в местную торговую палату, но это не привело к увеличению продаж. Итак, Бэйле сделал то, что сделал бы любой инженер: он проанализировал свою ситуацию и свой продукт. «Я пришел к выводу, что мне нужно общаться с более разнообразной группой людей, и мне нужно охватить больше территорий, чтобы улучшить продажи», — говорит Бэйл. Участие в соревнованиях по изготовлению шоколада и их победа помогли увеличить его клиентскую базу и защитить корпоративные счета.«Мы еще не сделали это, но мы на грани», — говорит он. «Урок, который я усвоил, заключается в том, что никто не может лучше продавать вашу продукцию, чем вы.

Совет для потенциальных шоколатье: Никогда не сдавайтесь.« Я никогда не бросал, — говорит Бейли. — Когда я был инженером, ушел ». в поле, и возникла проблема, я не мог вернуться в офис, чтобы попросить о помощи. Я должен был быть решением. То же самое и с предпринимателем. Если у вас есть проблема, вы не можете просто бросить ».

Что он любит: « Интересно, что это не шоколад.Это процесс изготовления, и я очень увлечен производством, — говорит Бэйли. — Мне также нравится общаться и ходить на мероприятия, где я знакомлю других с моим шоколадом ».

Что популярно: Трюфели, карамель, ириски и паштет из фруктов. «Мы действительно делаем отличные паштеты из фруктов», — говорит он.

Что дальше: Сосредоточение внимания на индивидуальных заказах и корпоративных счетах. «Прошлый год был хорошим годом, и в этом году, я думаю, мы будем быть более успешным », — говорит Бэйл.«У нас уже есть большой клиент, и мы работаем с другой рекламной компанией».

Связано: Начать бизнес менее чем за 500 долларов

Гейл Амброзиус, 52, Мэдисон, Висконсин.

Затем: Картограф Департамента природных ресурсов штата Висконсин на десятилетие.

Сейчас: Владелец шоколадных конфет Гейл Амброзиус.

Как она увлеклась шоколадом: Одна из 10 детей, выросших на молочной ферме в Сеймуре, штат Висконсин.Амвросий узнал, что лучший способ привлечь внимание матери — это помочь ей готовить. «Шоколад всегда был тем, чем я хотел заниматься, с самого детства, но все убеждали меня, что« О, ты никогда не заработаешь денег на производстве шоколада. Почему бы тебе не получить стабильную работу в штате? »» — говорит Амвросий.

Ее шоколадный путь: Сокращение государственного бюджета привело к увольнению Амброзиуса в 2003 году. «Это был тот удар, который мне был нужен», — говорит она. Следующий год она провела, посещая бизнес-классы и разрабатывая бизнес-план, и начала делать шоколадные конфеты два дня в неделю на кухне ресторана, когда ресторан был закрыт.Она взяла 10 коробок своего шоколада в магазины вокруг Мэдисона. «Девять человек сказали:« Да, я попробую », так что клиенты у меня сразу появились», — говорит Амброзиус.

В 2005 году она арендовала самое маленькое помещение, которое могла себе позволить — 600 квадратных футов, но в 2007 году она переросла его и переехала в магазин в четыре раза больше. Сегодня ее шоколадные конфеты продаются в магазинах для гурманов и пищевых кооперативах по всему Среднему Западу.

Ее шоколадное образование: Занятия в Valrhona Chocolate в Париже.

Самая большая проблема: Все предприятие было вызовом. «Каждый день был вызовом, и это было много тяжелой работы, но я каждый день напоминал себе, что тяжелая работа окупается», — говорит Амброзиус. «Мы единственные, кто может добиться успеха, вам ничего не передается. Усердно заниматься бизнесом каждый день и медленно видеть награды было чрезвычайно приятно. Провести учебу в школе, увидеть, как он процветает, — вот награда. Настойчивость и доверие в себе и других является ключевым.»

Ее совет потенциальным шоколатье: Убедитесь, что у вас есть выносливость для физического труда, необходимого для изготовления шоколадных конфет. Летом, перед тем как Амброзиус начал делать шоколадные конфеты, она устроилась на работу в пекарню.» Я работала в пекарне. До колледжа было много ресторанов, но прошло более 20 лет с тех пор, как я работал в пищевой промышленности, — говорит Амброзиус. — Я хотел убедиться, что все это во мне и что мне нравится этот быстрый темп. И мальчик, мне это нравится ».

Что она любит: Посещение фермеров, выращивающих ее какао в Центральной и Южной Америке.«У меня появилось несколько действительно хороших друзей в Коста-Рике, и несколько лет назад я провел для жен фермеров семинар по приготовлению шоколада», — говорит Амброзиус. «Они недавно прислали мне электронное письмо и хотят, чтобы я вернулся. Это делает меня гордым и счастливым».

Что популярно: Её раз в месяц уроки дегустации шоколада. А ко Дню святого Валентина она готовит шоколад с вишневым отскоком, сделанный из вишни, собранной вручную от друга. «Это похоже на вишневый ликер, который можно купить в аптеке, только намного лучше», — говорит Амброзиус.

Что дальше: Развитие своего бизнеса и расширение распространения за пределами Среднего Запада вместе со своим сыном Исааком Мэем. «Я был родителем-одиночкой, а мой сын был подростком, когда я только начал», — говорит Амброзиус. «Одна из моих целей заключалась в том, что я хотел заработать достаточно денег, чтобы дать моему сыну возможность закончить колледж. Я с гордостью могу сказать, что он только закончил учебу в декабре, и он пришел ко мне и сказал:« Я хотел бы поработать с вами и сделать это » семейный бизнес ». Я не могу передать, насколько я счастлив ».

Подробнее: Сладкая жизнь после увольнения

Как начать бизнес по производству конфет или шоколада за 7 шагов

Вы можете быть удивлены, узнав, что одно из ваших любимых увлечений — поедание конфет и шоколада, конечно, — может обернуться огромным прибыльным предприятием.

Фактически, по данным Национальной ассоциации торговли специальными продуктами питания, на долю специализированных продуктов приходится 50,3 миллиарда долларов продаж через розничные магазины и 12,7 миллиарда долларов продаж через рестораны. И в основном это конфеты.

Средний американец съедает почти 24 фунта конфет в год и ежегодно тратит 84 доллара на то, чтобы прокормить свою привычку. Рынок специальных конфет огромен и продолжает расти. Так что это значит для тебя? Возможно, вам удастся начать процветающий кондитерский бизнес за довольно небольшие вложения.

Однако конкуренция очень высока, и если вы собираетесь окунуться в эту быстрорастущую отрасль, вам понадобится план. Мы рассмотрим семь шагов, которые помогут превратить ваше хобби в прибыльный бизнес.

7 шагов к запуску кондитерского бизнеса

1. Знайте, что там есть

Если вы хотите начать бизнес по производству конфет, вы, вероятно, начнете с продажи на местном рынке. Вы можете быть удивлены тем, сколько у вас уже конкурентов. Поэтому, прежде чем вкладывать слишком много денег, выясните, кто продает специальные конфеты в вашем районе и что именно они предлагают.Поищите в Интернете и поговорите с местными специализированными продовольственными магазинами, чтобы определить, что в них есть, а что идет с их полок. Посетите местные кондитерские и проведите собственную разведку — всегда полезно знать, чем занимаются ваши конкуренты!

После подведения итогов конкурса подумайте, какие конфеты вы хотите производить и продавать. Если рынок наводнен шоколадом, но на рынке леденцов или карамелей практически нет конкуренции, это может быть идеальным местом для вас. С другой стороны, если у вас есть действительно уникальный рецепт шоколада, который занимает свою нишу, вы можете занять часть этого рынка.

2. Определитесь со своей историей

За многими успешными специализированными продуктами питания стоят истории, которые заставляют людей чувствовать себя хорошо, покупая продукты. Это также то, что отличает их от конкурентов. Например, представьте, что вы столкнулись с двумя плитками шоколада — одна в обычной обертке с обычным названием, а другая в привлекательной обертке с историей об экзотических (и вкусных) какао-бобах, спасенных от грани исчезновения. Какой бы вы купили? Не знаю, как вы, но мне нравится идея сохранить борющийся какао-боб почти так же, как я люблю его есть!

Но история не обязательно должна быть экзотической.Может быть, ваш ребенок помог создать рецепт, или вы воскресили формулу, которую ваша семья использовала на протяжении многих поколений. Как бы то ни было, важно, чтобы вы заставили потребителя увидеть больше, чем просто конфеты — они должны говорить его сердцу. После того, как вы доведете свою историю до совершенства, придумайте запоминающееся имя, которое будет представлять вашу конфету, а также вашу историю.

3. Сделайте это легальным

Как и в любом другом бизнесе, вам необходимо получить бизнес-лицензию и лицензию продавца, чтобы сделать это законным. Скорее всего, вам придется стать сертифицированным специалистом по безопасности пищевых продуктов, что означает посещение занятий, которые научат вас, как безопасно готовить и хранить пищу.Вашему учреждению также необходимо будет регулярно проходить медицинские осмотры, как и в ресторане.

4. Определитесь с вашим пространством

Поскольку вы будете продавать съедобные продукты, местный отдел здравоохранения может многое сказать о том, где и как вы можете вести свой бизнес. Если вы планируете делать конфеты на своей кухне, вы можете столкнуться с серьезными ограничениями, такими как невозможность готовить другую еду на кухне или наличие домашних животных в вашем доме.

Если вы живете в штате, где действуют такие ограничения, вы можете арендовать коммерческую кухню.К счастью, вы можете найти в Интернете сайты с объявлениями в вашем районе. Некоторые кондитеры снимают кухню в ресторанах в нерабочее время или в те дни, когда они закрыты. Другие сдают в аренду помещения и создают собственную коммерческую кухню. Обязательно обратитесь в местный отдел здравоохранения, чтобы узнать, что требуется.

5. Подумайте о финансировании

Самое замечательное в кондитерском бизнесе то, что вы можете начать с малого, а затем расширяться по мере роста вашего бизнеса. Это позволит вам вначале свести затраты к минимуму.Оценки начальных затрат варьируются от 2000 до 50 000 долларов, что является огромным диапазоном. Ваши начальные затраты зависят от того, начинаете ли вы с малого на собственной кухне или начинаете крупно с завода и грузовиков для доставки.

Однако, как бы вы ни начали, вам нужно хотя бы купить оборудование для изготовления конфет. Конфетные термометры, формы различных размеров и форм, профессиональная посуда, противни, кастрюли и сковороды, а также миски для смешивания — все это полезные инструменты для любого кондитера. Кроме того, вам придется потратиться на обертки для конфет, специальные коробки для их хранения, вощеную бумагу, пакеты, леденцы, бутылки для выжимания и все остальное, что вам нужно, чтобы создать свой особый дизайн.

Вам нужно решить, как упаковать угощение, чтобы оно выделялось. Чтобы получить идеи и рекомендации по ценообразованию, приобретите Золотую книгу, руководство для продавцов и производителей сладостей. Он предоставляет полный список доступных продуктов и компаний, которые их производят.

Если вы попробовали и не смогли получить ссуду для реализации своей бизнес-идеи, используйте свои сбережения и подумайте, как начать с малого. Вы также можете использовать собственный капитал в своем доме с кредитной линией собственного капитала из Рисунка.com или даже личный заем. Друзья и семья также могут быть отличным источником капитала для малого бизнеса и начальных затрат. Другой вариант — вкладывать деньги в один новый инструмент каждый месяц. Вскоре у вас будет все, что вам нужно, чтобы сделать свой кондитерский бизнес реальностью.

6. Подумайте о продаже

В этой отрасли так много конкуренции, поэтому хорошо подумайте, как вы собираетесь рассказать о своем продукте. Есть несколько способов сделать это, и все они требуют разного подхода и целенаправленности.Давайте кратко рассмотрим каждую из них.

  • Продам Розницу . Первый и самый распространенный подход — продать свои конфеты широкой публике. Этого можно добиться, начав с друзей и родственников и попросив их распространить информацию. Вы также можете подключиться к своему району, предоставив бесплатные образцы вместе с карточками заказов. Некоторые производители конфет открывают магазины в небольших розничных магазинах и привлекают клиентов, размещая рекламу в местных газетах с помощью промо-акций или используя сайты онлайн-предложений, такие как Groupon.Маркетинг в социальных сетях — еще один способ привлечь внимание читателей. Используя Facebook и Twitter, вы можете информировать местных клиентов о новинках и сообщать им, когда только что приготовлена ​​свежая партия конфет. Дополнительные советы см. В этом списке лучших бесплатных сайтов для маркетинга в социальных сетях для местного малого бизнеса. Если вы решите продавать в первую очередь через розницу, ваша цель будет заключаться в том, чтобы создать лояльных последователей и поддерживать их воодушевление, постоянно предлагая новые и уникальные продукты и вкусы.
  • Продам Опт .Другие кондитеры предпочитают продавать свои изделия оптом. Они делают это, создавая образцы пакетов, которые включают реальные образцы их конфет вместе с оптовыми прайс-листами, а затем распространяют их среди специализированных продуктовых магазинов, ресторанов и бакалейных лавок. Если вы решите пойти по этому пути, помните о своих возможностях. Если вы продадите свою линию нескольким магазинам, которые создали спрос, который вы не смогли удовлетворить, вы навредите своему бизнесу больше, чем принесете пользу.
  • События продажи . Другие производители конфет концентрируются на кейтеринге.На свадебных приемах, выпускных вечерах и других мероприятиях появляется новая тенденция, называемая конфетными буфетами. Производитель конфет установит стол на мероприятии, на котором будут креативно представлены различные типы конфет, как правило, в соответствии с общей темой мероприятия. Если это похоже на направление, которым вы хотели бы следовать, вам нужно будет много налаживать связи на деловых мероприятиях и общаться со свадебными консультантами, традиционными поставщиками питания и организаторами корпоративных мероприятий.

В своем бизнесе можно использовать все три стратегии, если вы не берете на себя больше, чем можете.Здоровый бизнес обычно пытается создать несколько источников дохода.

Сайты

, такие как Candy Industry, могут быть хорошим ресурсом для отслеживания рыночных тенденций и последних новостей отрасли. Вы можете подписаться на их бесплатный журнал в цифровом или традиционном печатном формате.

7. Храните свою тайну

Вы когда-нибудь задумывались, почему полковник Сандерс так тщательно хранил свой секретный рецепт? Многие люди удивляются, узнав, что вы не можете охранять рецепт по закону. Это означает, что вам придется охранять свой рецепт, чтобы никто не украл то, что делает ваши конфеты особенными.Однако, если ваша конфета имеет уникальный вид, это можно сделать торговой маркой. Вам нужно будет поговорить с юристом по товарным знакам, чтобы начать процесс.

Последнее слово

Кто знал, что такое развлечение может быть способом прокормить себя и прокормить семью? Если вы придерживаетесь семейного рецепта, по которому люди всегда просят большего, почему бы не отказаться от него и не сделать его прибыльным?

8 лучших шоколадных конфет 2021 года

Когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам, Insider может получать партнерскую комиссию.Выучить больше.

Моя карьера вращается вокруг шоколада. Я обучался в Кулинарном институте Америки, продолжил обучение в Академии шоколада в Чикаго, а в настоящее время работаю в EHChocolatier, мелкосерийном кустарном производителе шоколада в Кембридже, штат Массачусетс. По моему опыту, хороший шоколад приносит радость, передает любовь, лечит душевную боль и налаживает связи.

Чтобы найти лучший шоколад, я использовал свой опыт шоколатье, чтобы исследовать бесчисленные высококачественные бренды, известные своей репутацией в шоколадной промышленности.Основываясь на отзывах потребителей и профессиональных писаниях, я сузил список брендов для тестирования до 13 различных производителей. Я пробовал более 30 шоколадных изделий от 13 главных претендентов, оценивая внешний вид, вкус и текстуру шоколада. Вы можете узнать больше о том, как мы тестировали здесь. Узнайте больше о том, как Insider Reviews тестирует и исследует продукты.

Это лучший шоколад, который можно купить за деньги, доставленный прямо к вашей двери (или у счастливого получателя). Лучше этого не бывает.Поверьте, я шоколатье.

Вот лучшие шоколадные конфеты в 2021 году

Лучшие шоколадные конфеты для подарка: Vosges Haut-Chocolat
От потрясающей упаковки до гламурных гарниров и стойкого аромата сочного шоколада, Vosges Haut-Chocolat станет идеальным подарком для всех и каждого. по любому поводу.

Лучшие трюфели и ганаши: Bon Bon Bon
Трюфели Bon Bon Bon — это настоящая сокровищница забавных, изобретательных вкусов; Каждая конфета на два укуса тщательно и игриво оформлена и упакована в отдельную коробку.

Лучшие шоколадные конфеты для любителей карамели: Fran’s Chocolates
Карамели от Fran’s Chocolates обладают всем, что любитель карамели ищет идеального укуса: тянуть, жевать и немного соли.

Лучший шоколад для любителей орехов: See’s Candies
See’s Candies знает, как отдать должное идеальному сочетанию орехов и шоколада — от классики до творческих закусок.

Лучшие шоколадные конфеты из бобов в плитку: Dandelion Chocolate Factory
Dandelion Chocolate Factory — винодел премиум-класса в мире шоколада, предлагающий динамичные шоколадные батончики с полезными нотами, которые проведут вас через ваш опыт дегустации.

Лучший веганский шоколад: EHChocolatier
EHChocolatier не боится использовать ароматизаторы, поэтому вы не пропустите молочные продукты в своем выборе веганских шоколадных конфет.

Лучший горячий шоколад: Christopher Elbow Chocolates
Christopher Elbow’s Drinking Chocolate — взрослый, но все еще доступный; крутая старшая сестра твоего детства горячее какао.

Подписка на лучший шоколад: MonthlyClubs.com Клуб «Шоколад для гурманов месяца»
Клуб «Шоколад для гурманов месяца» от ежемесячных клубов.com предлагает вкусные, разнообразные шоколадные конфеты с уверенностью.

Бизнес-подарков и шоколадных корпоративных подарков

Сравнивать Добавить для сравнения Добавлен

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Праздничная подарочная корзина шоколада’, ‘id’: ‘85050-P’, ‘price’: ‘55.97’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: ‘Подарки из шоколада / весь шоколад Подарки / бизнес-подарки »,« список »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочная корзина шоколада с подписью’, ‘id’: ‘85046-P’, ‘price’: ‘63.71 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочный пакет «Снежинки ассорти из шоколада SQUARES» (80 шт.)’, ‘Id’: ‘85370-P’, ‘price’: ‘25.86’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: ‘ Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« список »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочная упаковка шоколадных квадратов ассорти (80 шт.)’, ‘Id’: ‘85055-P’, ‘price’: ‘36.95 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Цилиндр Holiday Brilliance с подарочным пакетом Assorted SQUARES (80 шт.)’, ‘Id’: ‘84555-P’, ‘price’: ‘36.76’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’ : «Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки», «list»: «Список категорий бизнес-подарков», «amount»: «1»}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочная упаковка для шоколада (5 шт.)’, ‘Id’: ‘85045-P’, ‘price’: ‘7.95 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Красная подарочная коробка с бантом (12шт)’, ‘id’: ‘83499-P’, ‘price’: ‘12.95’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: ‘Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« список »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Праздничная подарочная корзина шоколада’, ‘id’: ‘85047-P’, ‘price’: ‘84.96 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочная корзина шоколада Caramel Indulgence’, ‘id’: ‘85048-P’, ‘price’: ‘93.46’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: ‘Подарки из шоколада / весь шоколад Подарки / бизнес-подарки »,« список »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочная корзина шоколада Deluxe’, ‘id’: ‘85049-P’, ‘price’: ‘127.96 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Деревянная канатная дорога Ghirardelli (14 шт.)’, ‘Id’: ‘82327-P’, ‘price’: ‘24.95’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: ‘Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« список »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Золотой слиток Signature Ghirardelli (12 шт.)’, ‘Id’: ‘83785-P’, ‘price’: ‘16.95 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочная сумка Winter Village Assorted SQUARES (80 шт.)’, ‘Id’: ‘85369-P’, ‘price’: ‘25.87’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: ‘ Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« список »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочный пакет SQUARES из молочного шоколада и карамели (80 шт.)’, ‘Id’: ‘85365-P’, ‘price’: ‘36.95 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочный пакет с морской солью и карамелью из темного шоколада (80 шт.)’, ‘Id’: ‘85355-P’, ‘price’: ‘36.95’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’ : «Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки», «list»: «Список категорий бизнес-подарков», «amount»: «1»}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочный пакет SQUARES из молочного шоколада (80 шт.)’, ‘Id’: ‘85357-P’, ‘price’: ‘36.95 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочный пакет SQUARES ассорти интенсивного темного шоколада (80 шт.)’, ‘Id’: ‘85360-P’, ‘price’: ‘36.95’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: «Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки», «list»: «Список категорий бизнес-подарков», «amount»: «1»}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочный пакетик шоколадно-карамельного трио SQUARES (80 шт.)’, ‘Id’: ‘85359-P’, ‘price’: ‘36.95 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочный пакет шоколадных мини-ассорти (100 шт.)’, ‘Id’: ‘83011-P’, ‘price’: ‘36.95’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: ‘Шоколад Подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« список »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочный пакет шоколадных квадратов ассорти (40 шт.)’, ‘Id’: ‘85056-P’, ‘price’: ‘25.95 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочный пакет SQUARES из молочного шоколада и карамели (40 шт.)’, ‘Id’: ‘85366-P’, ‘price’: ‘25.95’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: ‘ Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« список »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочный пакет SQUARES с морской солью и черным шоколадом (40 шт.)’, ‘Id’: ‘85356-P’, ‘price’: ‘25.95 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочный пакет SQUARES из молочного шоколада (40 шт.)’, ‘Id’: ‘85358-P’, ‘price’: ‘25.95’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: ‘Шоколад Подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« список »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочная коробка Chocolate Favor (5 шт.) (Упаковка 24 шт.)’, ‘Id’: ‘85045CS’, ‘price’: ‘182.95 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Красная подарочная коробка с бантом (12 шт.) (25 шт.)’, ‘Id’: ‘83499CS’, ‘price’: ‘323,75’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: «Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки», «list»: «Список категорий бизнес-подарков», «amount»: «1»}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Маленькая подарочная коробка для шоколада Winter Nights (8 шт.)’, ‘Id’: ‘85443-P’, ‘price’: ‘11.95 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочная коробка среднего шоколада Winter Nights (16 шт.)’, ‘Id’: ‘85444-P’, ‘price’: ‘15.37’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: ‘ Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« список »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарочная банка для шоколада Winter Nights Keepsake (28 шт.)’, ‘Id’: ‘85445-P’, ‘price’: ‘17.47 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Олово на память в виде квадратов из коры мяты (35 шт.)’, ‘Id’: ‘83854-P’, ‘price’: ‘19.96’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: ‘Шоколад Подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« список »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Коллекция шоколадных конфет Gourmet Assorted (16шт)’, ‘id’: ‘62113-P’, ‘price’: ‘16.95 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Ghirardelli Ultimate Collection Box (15pc)’, ‘id’: ‘41436-P’, ‘price’: ‘17.95’, ‘brand’: », ‘category’: ‘Шоколадные подарки / Все Шоколадные подарки / бизнес-подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« amount »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Большая подарочная коробка классической коллекции’, ‘id’: ‘62109-P’, ‘price’: ‘17.95 »,« бренд »:« Ghirardelli »,« категория »:« Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Олово канатной дороги Сан-Франциско (6 шт.)’, ‘Id’: ‘83623-P’, ‘price’: ‘8.95’, ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: ‘Шоколад Подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« список »:« Список категорий бизнес-подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарок дерева КВАДРАТОВ молочного шоколада и карамели’, ‘id’: ‘41489-P’, ‘price’: ‘6.98 ‘,’ brand ‘:’ ‘,’ category ‘:’ Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки ‘,’ list ‘:’ Список категорий бизнес-подарков ‘,’ amount ‘:’ 1 ‘}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Подарок дерева КВАДРАТОВ Мяты’, ‘id’: ‘41491-P’, ‘price’: ‘6.98’, ‘brand’: », ‘category’: ‘Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки »,« список »:« Список категорий деловых подарков »,« количество »:« 1 »}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Квадраты мяты перечной КВАДРАТЫ Подарок большого дерева’, ‘id’: ‘41817-P’, ‘price’: ‘8.48 ‘,’ brand ‘:’ ‘,’ category ‘:’ Шоколадные подарки / Все шоколадные подарки / Деловые подарки ‘,’ list ‘:’ Список категорий бизнес-подарков ‘,’ amount ‘:’ 1 ‘}

Список категорий бизнес-подарков

{‘name’: ‘Молочный шоколад и карамель SQUARES Large Tree Gift’, ‘id’: ‘41815-P’, ‘price’: ‘8.48’, ‘brand’: », ‘category’: ‘Шоколадные подарки / Все Шоколадные подарки / бизнес-подарки »,« list »:« Список категорий бизнес-подарков »,« amount »:« 1 »}

Как начать бизнес по производству шоколада ручной работы: следуйте этому руководству из восьми шагов

Если вы планируете начать бизнес по производству шоколада ручной работы, то есть несколько способов реализовать этот план.Согласно различным статистическим данным, в 2016 году во всем мире было потреблено около 228 тысяч тонн шоколада. Это статистический отчет 5-летней давности, который показывает, насколько люди любят жевать шоколадные конфеты. Если вы полны решимости сделать свою страсть мейнстримом, эта статья расскажет, что вам нужно.

1. Сырье, необходимое для бизнеса

Хотя вам придется многое организовать, чтобы ваш бизнес по производству шоколада ручной работы стал успешным, первое и самое главное, что вам нужно, — это шоколадные ароматы.На рынке доступно несколько типов шоколадных ароматизаторов. Либо вы можете купить их все, либо получить те, которые вам нравятся. Ароматизаторы сделают ваш шоколад восхитительным, и вы можете легко купить их на рынке за шоколадных конфет ручной работы .

Если он предназначен для домашнего использования, вы можете пропустить это требование. Но когда речь идет о вашем бизнесе шоколада ручной работы , вы должны держать эти цвета на своей стороне. Конечно, вы можете остановить свой выбор на органических.Согласны вы или нет, но для привлечения клиентов нужно играть цветами. Вам нужно отображать свои вариации и предлагать лучшие комбинации, чтобы людям понравился ваш шоколад.

Да, вы это прочитали, верно! Следующим шагом в вашем списке должно стать получение всего оборудования, необходимого для начала производства шоколада ручной работы . Это включает в себя получение формы для шоколада, инструментов для ковки, холодильников, витрины и других предметов первой необходимости, таких как нагревательные пластины, миски и многое другое.

2. Способ упаковки

Хотя вам может показаться, что обсуждать этот момент еще рано, но упаковка для шоколада , сделанная вручную, играет важную роль в улучшении вашего бизнеса. На рынке доступны различные упаковочные пленки. Вы можете завернуть шоколадных конфет ручной работы разной формы в разные обертки. Это придаст универсальности вашей презентации. То, как вы представляете свою продукцию, также имеет решающее значение для производства шоколада ручной работы .

Теперь давайте поговорим о шагах, которые необходимо выполнить, чтобы открыть, запустить и расширить свой бизнес по производству шоколада ручной работы.

3. Изучите свою конкуренцию

После того, как у вас будет сырье и готовый рецепт домашнего шоколада , станет следующим шагом для вас, чтобы хорошо изучить, чтобы начать свой бизнес. Вам нужно выделить время и изучить своих конкурентов . Определите их сильные и слабые стороны, стратегию и затем спланируйте что-нибудь получше. После того, как вы проведете свое исследование, спланируйте свое заведение соответствующим образом, чтобы не допускать ошибок и работать на рынке лучше, чем ваши конкуренты.

4. Хорошее местоположение всегда имеет значение

Многие владельцы бизнеса пренебрегают важностью хорошего местоположения, но вы не совершаете той же ошибки. Хотя вы, возможно, уже планировали открыть свой магазин ручной работы из шоколада в Интернете , местоположение вашего магазина также будет очень важно. Основываясь на прайс-листе на шоколад ручной работы , который вы решаете, убедитесь, что ваш магазин находится в регионе, где этот ценник будет работать. Кроме того, не забудьте найти место рядом с оживленной улицей или на ней.Чем больше взглядов вы поймаете, тем лучше станет для вас.

5. Получите бизнес-лицензию

Очень важным шагом, который вы должны сделать вначале, является получение лицензии и ваша регистрация. Как только вы определитесь с местом для вашего бизнеса шоколада ручной работы , завершите регистрацию и получите лицензию для своего магазина. Это сделает ваше присутствие в этом районе законным. После того, как вы зарегистрируете свой шоколадный бизнес , вам нужно будет получить лицензию FSSAI, торговую лицензию и лицензию GST , код импорта-экспорта, регистрацию товарного знака и многое другое.Ваш бизнес будет легальным и бесперебойно функционирует только после регистрации и получения необходимых лицензий и сертификатов.

6. Проверьте свои финансы

Для выполнения вышеперечисленных шагов требуются большие деньги. Как только вы справитесь со всем этим, вам нужно будет проверить свои финансы. На этот раз вам нужно будет проверить, достаточно ли у вас суммы для ведения бизнеса. В противном случае вы можете проверить бизнес-ссуды. Когда вы ищете ссуды, чтобы запустить свой бизнес шоколад , проверьте надежность кредитора.Это очень важно проверить. Кроме того, подумайте о сравнении процентных ставок различных банков, чтобы выбрать лучшую для вашего бизнеса.

7. Инвестируйте в маркетинг

Большинство людей по какой-то причине не включают маркетинг в свою бизнес-стратегию. Это одна из самых больших ошибок, которую не стоит повторять. Продвигайте свой бизнес по продаже шоколада , демонстрируя потенциал и вкус домашнего шоколада . Необходимо выполнить . Это жизненно важная часть вашего бизнеса, и выполнение ее с самого начала принесет большую пользу вашему бизнесу.Маркетинг вашей продукции и бизнеса поможет вам получить столь необходимую поддержку и внимание ваших потенциальных клиентов. Итак, убедитесь, что ваш маркетинг ведется хорошо, и что вы должны взять на себя все усилия; в конце концов, это твое дело.

8. Рассмотрите возможность доставки

Если вы планируете начать свой онлайн-бизнес или оптовых продаж шоколадных конфет ручной работы , вам также следует проверить стоимость доставки, взимаемую поставщиками услуг. Убедитесь, что вы пришли с ними на одну страницу и подписали документы с поставщиком, который идет в ногу со временем, потому что поставщик услуг также будет впоследствии играть важную роль в вашем бизнесе.

Заключение

Если вы собирались начать бизнес по производству шоколада ручной работы, теперь вы хорошо осведомлены о том, что необходимо сделать. Учтите все вышеперечисленные моменты, начиная свой бизнес. Они помогут вам в долгосрочной перспективе и в кратчайшие сроки сделают ваш бизнес процветающим. Разве это не то, чего вы хотели с самого начала? Удачи в вашем бизнесе шоколада .

Также прочтите:

1) Стартапы в Индии: рост и другие факторы, которые следует учитывать при создании стартапа
2) Какие хорошие идеи для стартапа?
3) Где получить лицензию для малого бизнеса?
4) Идеи для стартапов: как узнать, существует ли ваша идея для стартапов?

5) OkCredit: все, что вам нужно знать об OkCredit и о том, как это работает.

Будьте в курсе новых бизнес-идей и бизнес-советов с блогами OkCredit на английском, хинди, малаялам, маратхи и других языках!
Загрузите OkCredit сейчас и избавьтесь от бухгалтерских хлопот.
OkCredit 100% сделано в Индии.

Часто задаваемые вопросы

В. Какие лицензии мне нужно иметь для моего шоколадного бизнеса?

Отв. Одна из самых важных лицензий — это лицензия FSSAI, которая показывает, что ваши продукты съедобны и производятся в гигиенических условиях.Кроме того, есть товарный знак, налог на товары и услуги, импорт-экспорт и еще несколько лицензий, которые вы можете получить для бесперебойной работы своего бизнеса.

В. Сколько ароматов я должен оставить в начале?

Отв. Разнообразие в вашем бизнесе — это то, о чем вы должны беспокоиться. Вам нужно с самого начала подумать о том, чтобы иметь несколько разновидностей. Если у вас есть какие-либо проблемы с этим, подумайте о том, чтобы иметь как минимум 4-5 разновидностей.

В. Легко ли начать онлайн-бизнес, когда мой офлайн-магазин набирает обороты?

Отв.Хотя в этом случае вы получите намного лучший результат, имейте в виду, что вам придется работать так же усердно, как и в автономном магазине. Кроме того, теперь вы можете зарегистрироваться на различных онлайн-порталах, чтобы увеличить свои продажи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *