Бизнес план кофейни пример: Бизнес план кофейни с расчетами

Содержание

БИЗНЕС-ПЛАН КОФЕЙНИ пример | Кофе — это вдохновение и отличное настроение

Качественно составленный бизнес-план кофейни является основой для бизнеса и может уберечь от многих неверных шагов. Не возможно открыть дело и не знать вынужденных расходов на бюджет.

Основная цель планируемой деятельности является предоставление будущим клиентам возможностей провести свободное время в спокойной и дружественной атмосфере.
Цель бизнес-плана:

Как можно подробно раскрыть структуру бизнеса.
Инвестирования и начальные действия по запуску проекта.
Достичь процветания и положительную репутацию среди клиентов.
Через определенный период времени увеличить объем дохода и укрепить позиции в этой сфере.

Презентация кофейни

Придумать фирменное наименование: Кофейня «К….»
Разработать фирменный логотип
Создать сайт-визитку, электронную почту
Местонахождение компании, рабочий телефон

Расчет инвестирования на аренду и оборудования для кофейни

Оттого, как Вы правильно выберите место размещения кафе зависит 50% прибыли. Рассматривайте оживленные районы, перспективные новые жилые постройки, торговые комплексы, учебные заведения. Перед принятием решения стоит посетить каждое место и проанализировать, как много людей проходят через этот путь, есть ли рядом конкуренция.
Важно придерживаться одного стиля, при чем индивидуального. Для этого нужно разработать дизайн зала.
Подготовка и ремонт помещения.
Старое здание связано с более низкой арендной платы, но требует большего количества ремонтных работ — в основном инфраструктуры. Для удовлетворения требований, кафе должно иметь по крайней мере, 3 метра высоты для кондиционирования воздуха.
Отремонтированный туалет с допустимой санитарией, 2 входа (основной и рабочий требуется по санэпиднадзору), гардероб.
Реконструкция помещений (краска, обои, рабочая сила)

Оборудования на первых началах можно арендовать или покупать Б/У.
Что потребуется- примерный список:
— мебель для кухни, газовая плита, микроволновая печь, жаровня, блендер, мясорубка, дробилки льда
— холодильник, морозильная камера
— столы и стулья
— холодильник-витрина
— посудомоечная машина
— освещение
— кассовый аппарат
— посуда, столовые приборы
— Скатерти, салфетки, шторы и т. д (изготавливается под индивидуальный дизайн).
— оформление
— спец. одежда для персонала

Правовые действия

Регистрация предпринимательской деятельности, подается заявление о государственной регистрации физического лица предпринимателем.
Если вы планируете нанимать сотрудников на трудовой договор учитываете все нюансы открытия бизнеса.
Составить список предстоящих сотрудников и рассчитать приблизительную ставку персоналу.

Например:
Вице-президент
Менеджер.
Если большой объем работы, то берется три сотрудника: по технической части, по маркетингу, по качеству продуктов питания
Бухгалтер
Секретарь
2 Повара
Бармен
3 кухонных работника;
4 официанта;
1 торговый представитель;
1 водитель;
3 охранников;
Уборщица

Разрешения определенных структур на аренду помещения (санитарные органы,пожарные)

Прочие расходы

Расходы на приобретение товаров.
Первым делом оформить меню, при чем с частым обновлением ассортимента.
— горячие напитки кофе, чай,
— холодные напитки (газированные и не газированные),
— пиво, алкоголь,
— десерты (торты, мороженое),
— небольшие горячие блюда, закуски
Составить список необходимых товаров по меню, список поставщиков по определенному виду продукции. Выгодно покупать некоторые не портящие продукты по акциям.
Покупка(аренда) нового или подержанного фургона
Рекламные мероприятия, расходы на рекламу
Расходы (электричество, газ, вода, вывоз мусора, телефон и т.д.).
Клиенты очень любят кафе, которые предлагают бесплатный Wi-Fi.
Действия, предпринятые против конкуренции:
Проведение исследования для анализа текущей ситуации на рынке;
Мониторинг действий, предпринимаемых конкурентами, с особым акцентом на проведение на их ценовой политике;
Использование ценовой политики установления цены ниже, чем у конкурентов.
Распространение рекламных плакатов, реклама в местной газете, на бирже объявлений
Внедрение карт лояльности, акций

Понятия бизнеса и способы управления

Развитие компании за счет использования современных технологий, методов

2. Ввод и практическое применение определенных правил, таких как разделение труда и концентрация;

3.Повышение квалификации и квалификации сотрудников, предоставляя им бесплатное обучение и курсы;

4. Введение требования-нормативов работнику, письменное согласие — договор для соблюдения действующих норм и правил;

5. Применение единообразной и справедливой системы оплаты труда, как перед лицом работников и работодателей;

6. Разделение организационной структуры компании в соответствии с конкретными уровнями, от управления к самой низкой группе в иерархии рабочих — работников;

Потенциальные опасности

Возможно возникновение трудностей в привлечении клиентов — не нравится меню, способ приготовления, обслуживание;
Трудности в достижении желаемой прибыли, в связи с довольно значительной конкуренции;

Бизнес-план кофейни

Скачать бесплатные бизнес-планы из специального каталога:
«ЛУЧШИЕ БЕСПЛАТНЫЕ БИЗНЕС-ПЛАНЫ РУНЕТА»!

Внимание! Бесплатный бизнес-план, предлагаемый для скачивания ниже, является примерным. Бизнес-план, наилучшим образом соответствующий условиям вашего бизнеса, необходимо создавать с помощью специалистов.

Бизнес-план кофейни представляет собой документ, в котором описание процесса открытия и функционирования кофейни рассматривается во всех аспектах ее деятельности.

Прежде всего, с точки зрения идеи и месторасположения, контингента посетителей.

Рассматриваются затраты и расходы на открытие, график выполнения задач по открытию.

Одна из важных задач — найм и затраты на персонал.

Могут быть также маркетинговые акции и исследования.

И наконец, основное — это прогноз выручки, текущих затрат, выхода на самоокупаемость и полную окупаемость проекта.

Попытаемся более детально раскрыть текущую ситуацию по каждому из разделов бизнес-плана:

Содержание

1. Идея и месторасположение.
2. Посетители.
3. Затраты на открытие — оборудование.
4. Найм и расходы на персонал.
5. Экономика проекта.
Смотреть видео: «Бизнес-секреты: Борис Йордан»

1. Идея и месторасположение.

Первое, что надо сделать в рамках написания бизнес -плана — это провести исследование рынка. Открытие кофейни в центре города не гарантирует успеха. Безусловно расположение рядом с метро — важный фактор.

Но узкий тротуар перед кофейней или загруженная автомобилями улица под окнами — негативный фактор для посещаемости. Кроме того, атмосфера кофейни — это не то же самое, что атмосфера ресторана. Ресторан — замкнутое пространство, а кофейня — более открытое. Окружающие кофейню объекты — очень важны.

2. Посетители.

Кто является основными посетителями кофеен? В основном это молодежь в возрасте 16-25лет. Особенно большой вклад в средний чек делают женские компании. До 50% всех столиков в вечернее время занято именно ими (в среднем 20-30%).

Днем контингент обычно другой — офисные работники, которые забегают перекусить, провести встречу, прочитать газету, чтобы передохнуть от офисного темпа.

3. Затраты на открытие — оборудование.

3.1. Кофемашина.
Она — самое главное и самое дорогое оборудование в кофейне. Лучшими считаются итальянские производители оборудования. При выборе кофемашин можно выбрать между суперавтоматами, автоматами и полуавтоматами.

Суперавтоматы могут готовить до 250 чашек кофе в час, но такие объемы не нужны начинающей кофейне. Важный фактор кофемашины — количество чашек (групп), которые можно налить одновременно. Средняя кофейня в месяц потребляет не менее 20-30кг зерен.

Цены на кофемашины примерно следующие:

— cуперавтоматы стоят порядка 8000 долл.;
— автоматы (2-3 группы) в диапазоне 2500-5000 долл.;
— полуавтоматы (1 группа) 1500-2500 долл.

3.2. Существуют также альтернативы. Например, можно взять оборудование в аренду (цены 50-200 долл. в мес., в зависимости от типа машины). Обычно в аренду включена доставка, установка, обучение, чашки, блюдца и скидки на кофе в зернах до 20%.

Также можно обменять с доплатой б/у кофемашины любого производителя в любом состоянии — на новые.

Некоторые продавцы кофейных зерен вообще предлагают установить бесплатно небольшой полуавтомат, если у них будут приобретаться большие объемы кофе.

3.3. Дополнительные затраты на оборудование:

Кофемолка: 300-700 долл.;
Обмягчитель воды: 200 долл.;
Витрина-холодильник: 3000-4000 долл.;
Оборудование для кондитерского цеха: 7000-10000 долл.;
Комплекты посуды: 500-1000 долл.;
Оптовые цены на кофейные зерна: 15-30 долл./кг (зависит от сорта).

4. Найм и расходы на персонал.

Потребуются повар (1000), управляющий (1000), бармен-бариста (700), кондитер (700), официанты (350-400+чаевые). Расценки приведены для Москвы очень примерно, т.к. ситуация с зарплатами от года к году меняется довольно существенно, поэтому необходимо зарплаты переоценивать применительно к моменту написания бизнес-плана.

Полезно знать!

Мы уважаем ваш выбор, но хотим напомнить, что наименее рискованный, относительно легкий и комфортный старт бизнеса можно организовать под крылом успешной компании на условиях франчайзинга. Предлагаем познакомиться с «Каталогом выгодных франшиз».

Почему начинать бизнес с франшизой, проще и удобнее можно узнать из подборки статей опубликованных в разделе: «Статьи о франчайзинге»

5. Экономика проекта.

Таким образом, кофейню можно открыть, имея начальные инвестиции 30-40 тыс.долл (без учета аренды помещения) и выход на самоокупаемость планируется в районе 4-6 мес.

Для Москвы сумма (уже с учетом аренды помещения) составит порядка 100 тыс. долл. Однако, необходимы также оборотные средства до выхода проекта на окупаемость, в размере примерно стартовой суммы. Ставки аренды в Москве колеблются 800-3000долл. за кв.м/год.

Для окупаемости кофейня должна обслуживать в день в среднем от 200 чел. Ситуация может варьироваться по дням недели (низкая посещаемость в понедельник и рост к субботе).

В субботу количество посетителей может превышать посещаемость понедельника в 3-5 раз. А в воскресенье напротив падать в 2-3 раза. Надо также учитывать сезонность.

Средний чек для регионов 4-7 доллара, для Москвы 10-15. Отсюда легко посчитать среднюю выручку в день и в месяц. После этого вычитаем из выручки аренду, зарплату, налоги и в результате примерно получим представление о прибыли и можно рассчитать сроки окупаемости всего проекта в целом. Они составляют порядка 1,5-2 лет.

Скачать этот бизнес-план:

Скачать бесплатные бизнес-планы из специального каталога:
«ЛУЧШИЕ БЕСПЛАТНЫЕ БИЗНЕС-ПЛАНЫ РУНЕТА»!

Смотреть видео: «Бизнес-секреты: Борис Йордан»

Шаблон бизнес-плана бесплатной кофейни

Подготовлено для:
Имя клиента
[Клиент.Компания]

Подготовлено:
Имя отправителя
[Отправитель.Компания]

Краткое изложение Резюме вы должны дать основы. Объясните, как возникла идея, где будет располагаться кофейня, и представьте владельца (владельцев). Бизнес-план — это построение повествования, поэтому считайте его началом истории вашей кофейни.

Чтобы реализовать наше видение [КОФЕЙН] нам потребуется [СУММА В ДОЛЛАРАХ] капитала, который будет распределен примерно в соответствии со следующей таблицей:

Если мы полностью капитализируемся, мы надеемся стать прибыльными к [ПЕРИОД ВРЕМЕНИ].

Обязательно объясните, почему вы считаете, что станете прибыльным бизнесом к тому времени, когда вы сделаете заявление в приведенном выше заявлении, а также любые другие заявления, которые вы можете сделать. Люди, принимающие инвестиционные решения, должны увидеть логическую прогрессию в сторону прибыльности, прежде чем инвестировать. Вы не можете просто делать заявления и ожидать, что люди бросят деньги на вашу идею.

Маркетинговый план

Наша клиентура

Опишите вашему читателю, для кого вы будете обслуживать свою кофейню. Помните, что вы занимаетесь не только продажей кофе. Вы занимаетесь созданием атмосферы, и атмосфера, которую вы стремитесь создать, должна отражать клиентуру, которую вы хотите привлечь. Здесь вы также должны обсудить, как вы будете привлекать свою целевую клиентуру в целом.

Наши конкуренты

Так как деятельность кофейни очень локальна, определить ваших конкурентов будет очень просто. Начните с общего, затем переходите к конкретным конкурентам. Помните, однако, что ваши конкретные конкуренты не полностью состоят из кофеен. Вы также столкнетесь с конкуренцией со стороны любого места, где продается кофе — от мини-маркетов до ресторанов быстрого питания.

Наш конкретный маркетинговый план

Здесь вы подробно изучите стратегии, которые будете использовать. Поскольку кофейни — это очень местный бизнес, вы, безусловно, будете полагаться на молву местных жителей. Однако есть и другие способы активно продвигать свой бизнес, чтобы добиться проникновения на рынок. Вспомните, когда вы наметили свою целевую клиентуру. Как бы вы достигли их? Если они студенты колледжа, может быть, объявление в газете колледжа? Стратегическое партнерство с организацией на кампусе? Не бойтесь мыслить нестандартно.

Товары

Неотъемлемой частью характера любой кофейни является кофе. Это, конечно, кажется невероятно очевидным, но в зависимости от того, какой кофейней вы управляете, качество и тип зерен, которые вы используете, могут иметь первостепенное значение. Кофе имеет замкнутую культуру, и любой, кто открывает кофейню, должен понимать хотя бы основы этой культуры, помня о том, что они узнают, когда выбирают продукт, который они продают. Было бы неплохо указать профиль управляющего бариста, если ваша кофейня будет продаваться и знатокам более высокого уровня.

Описание продукта.

План операций

Вот картина, которую вы пытаетесь нарисовать, это то, как будет выглядеть ваша полностью функционирующая кофейня. Возьмите все, что вы придумали раньше — вашу клиентуру, вашу атмосферу, ваш продукт — и соедините все это вместе, чтобы проиллюстрировать свое видение. Детали имеют значение.

Наши поставщики

Хотя вы, возможно, коснулись истории своих поставщиков в своем описании кофе, если это уместно, здесь вы можете перейти к более типичному описанию поставщиков вашей продукции, не основанному на кофейной культуре. Вникните в суть любых договоренностей, которые вы в настоящее время имеете с поставщиками, и о типах договоренностей, которые вы будете искать с потенциальными поставщиками.

Наш персонал

Вам потребуются люди, которые управляли бы изо дня в день и разносили кофе вашим клиентам. Очевидно, что будет разница в количестве персонала, которого вы используете, в зависимости от разного времени суток, поэтому подробно опишите здесь – сколько людей будет работать в часы пик по сравнению с нерабочими часами и т. д. Кроме того, если вы – как владелец – будет на этаже управлять вещами, выделите это. Инвесторам нравится, когда кто-то с «шкурой в игре» участвует в повседневных делах.

Лицензии

Опишите любые бизнес-лицензии, которые вам необходимо будет приобрести для открытия кофейни в выбранном вами месте. Это важно для любого предприятия общественного питания.

Прогноз расходов

Вы должны приложить усилия, чтобы изложить свои прогнозируемые расходы примерно так:

Мы ожидаем, что наши ежемесячные расходы приблизительно будут следующими:0028

Менеджмент

Соберите полный профиль любого, кто курирует деловую сторону кофейни. Люди вкладывают свои деньги в людей и идеи. Придание лицу и индивидуальности инвестициям всегда помогает. Выделите квалификацию, опыт и тому подобное ваших руководителей и совета директоров.

Бизнес-план кофейни [Образец шаблона на 2023 год]

Вы собираетесь открыть кофейню? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана кофейни и технико-экономическое обоснование, которое вы можете использовать БЕСПЛАТНО . Итак, мы рассмотрели все требования для открытия кофейни. Мы также пошли еще дальше, проанализировав и составив образец шаблона маркетингового плана кофейни, подкрепленный действенными идеями партизанского маркетинга для кофеен. Итак, приступим к разделу бизнес-планирования.

Открытие кофейни не кажется сложной задачей, однако необходимо позаботиться о том, чтобы разместить бизнес в стратегическом месте, которое обязательно привлечет лавину любителей кофе. Чтобы сделать это правильно, необходимо учитывать некоторые истинные и фундаментальные факторы.

Одним из таких шагов является составление бизнес-плана. Написание подробного бизнес-плана может оказаться непростым делом. Вот почему так важно получить шаблон, с помощью которого вы сможете нарисовать свой собственный. Необходимо позаботиться о том, чтобы убедиться, что вы копаете и получаете бизнес-план, который синхронизируется с вашим типом бизнеса.

Содержание

1. Обзор отрасли

2. Резюме
- 3. Наши продукты и услуги
- 4. Наше заявление о миссии и видении
5. Роли и обязанности на работе
6. SWOT -анализ
7. Анализ рынка
- 8. СТРАТЕГИЯ НАМЕР
- Наше конкурентное преимущество
- 9. Sales.
- 10. Прогноз продаж
- 11. Рекламная стратегия
- 12. Наша стратегия ценообразования
13. Расходы на запуск (бюджет)
- 14. Устойчивое развитие и стратегия расширения

1. Обзор отрасли

Кофейный бизнес — это один из видов бизнеса, который любой предприниматель может успешно начать на углу оживленной улицы или в передвижном магазине, не разорившись на наличные деньги. В то же время крупные инвесторы также могут использовать высокий спрос на кофе для открытия собственных кофеен в стратегически важных местах.

Starbucks и Costa Coffee являются одними из ведущих мировых компаний по производству кофе. Например; Costa Coffee™ управляет примерно 1755 кофе-барами только в Соединенном Королевстве и примерно 1106 точками продаж в 30 странах мира.

Costa Coffee™ может расширить свой бизнес, потому что кофейный бизнес — это действительно выгодное деловое предприятие, независимо от масштаба, с которого вы собираетесь начать. Другими словами; всегда будет доступный рынок для вас.

Кофейни/бары могут быть расположены в любой части города, лишь бы там жили или работали люди. В основном кофейни/бары располагаются в аэропортах, морских портах, торговых центрах, вестибюлях гостиниц, вокзалах, автобусных станциях, кампусах, вестибюлях больниц, спортивных центрах, а также в любых общественных учреждениях.

В кофейне можно найти различные виды кофейных напитков. Некоторые из них: капучино, эспрессо, кофе со льдом, кофе без кофеина, кофе с алкоголем (ирландский кофе и кофе с бренди и др.), фильтрованный кофе, холодный кофе, кофе по-турецки, кофе с молоком, кофе или эспрессо со взбитыми сливками и ароматизированный кофе. и другие.

Кроме того, оборот среднего кафе-бара может достигать 50% и выше, поэтому предприниматели, которые намерены зарабатывать хорошие деньги на бизнесе с меньшими трудностями, открывают собственную кофейню, либо открывая собственную кофейню. с нуля или купив франшизу.

2.

Краткий обзор

Coffee4All® — это кофейня, которая будет расположена на первом этаже одного из самых загруженных аэропортов Соединенных Штатов Америки — международного аэропорта Лос-Анджелеса, Калифорния. Нам удалось договориться об аренде на один год пустующего магазина на территории аэропорта. Нам повезло получить объект с возможностью продления на 5 лет по согласованной ставке.

Помещение, с которого мы собираемся начать нашу кофейню, вмещает не менее 10 столов и 40 посадочных мест, а также достаточно места для размещения нашего бэк-офиса, складских помещений и кухни. Мы позаботимся о том, чтобы кафе-бар был спроектирован и оформлен так, чтобы привлекать клиентов, чтобы они чувствовали себя расслабленно и наслаждались кофе.

Вся идея состоит в том, чтобы гарантировать, что если вы посетили нашу кофейню только один раз, вы с нетерпением ждали бы визита к нам снова — в любое время, когда вы путешествуете через аэропорт Лос-Анджелеса.

Coffee4Allis предлагает любителям кофе лучший кофе, который они могут получить во всем Лос-Анджелесе, штат Калифорния. Помимо того, что мы намерены предоставить нашим клиентам возможность выбора из широкого ассортимента аккуратно сваренного кофе в нашем магазине, мы также усовершенствовали планы по обеспечению превосходного обслуживания клиентов.

Coffee4All® предназначен для создания среды, в которой клиенты могут общаться друг с другом в непринужденной обстановке, наслаждаясь сваренным кофе или эспрессо и выпечкой. Наша цель открытия кофейни — помочь нашим уважаемым клиентам избавиться от ежедневного стресса, наслаждаясь нашим хорошо сваренным кофе и эспрессо в сочетании с атмосферой, которую они испытают в нашей кофейне.

Мы знаем, что кофейни легко привлекают интеллектуалов и деловых людей, и мы также знаем, что аэропорт является одним из мест, где можно легко связать эту группу людей, особенно когда им приходится ждать своего рейса. Вот почему мы решили открыть первую точку нашего кафе в международном аэропорту Лос-Анджелеса, который является вторым по загруженности аэропортом в Соединенных Штатах Америки.

Без сомнения, мы не собираемся бороться за привлечение клиентов, но продолжим стремиться к созданию лояльной клиентской базы, предлагая вкусный кофе в непринужденной и благоприятной обстановке.

3. Наши продукты и услуги

В Coffee4All® мы предлагаем нашим уважаемым клиентам хорошо сваренный кофе в различных формах. Мы прекрасно понимаем, что у людей есть возможность потребовать форму, в которой они хотят, чтобы их кофе был подан, поэтому мы потратили время на исследование и изучение различных способов подачи кофе не только в Соединенных Штатах Америки. Америке, но и в других частях мира.

Мы не собираемся накладывать какие-либо ограничения на виды кофе, которые мы будем покупать на открытом рынке. На самом деле, мы установили отношения с поставщиками одних из лучших кофейных зерен из Бразилии, Турции, Африки и Европы. Вот некоторые из продуктов, которые будут доступны в нашем кафе / баре;

Кофе Напитки, подаваемые в различных формах (капучино, эспрессо, кофе со льдом, кофе без кофеина, кофе с алкоголем (кофе по-ирландски и бренди и др. ), фильтрованный кофе, холодный кофе, кофе по-турецки, кофе с молоком, кофе или эспрессо с взбитые сливки, ароматизированный кофе и др.
Кофе в зернах
Выпечка

4. Заявление о нашей миссии и видении

Наше видение состоит в том, чтобы построить кофейный бизнес, который будет служить снятием стресса для наших клиентов и в то же время удовлетворять их потребности, когда это необходимо. приходит к кофе.
Создать кофейный бизнес, который будет подавать доступные кофейные напитки в ассортименте нашим уважаемым клиентам 24 часа в сутки и круглосуточно в непринужденной и благоприятной атмосфере.

Структура нашей деятельности

Что касается найма сотрудников, мы планируем нанимать для работы с нами только лучших специалистов. Это необходимо, потому что частью нашей торговой точки является обеспечение того, чтобы наши услуги всегда были на высшем уровне, а наш магазин был гостеприимным и расслабляющим.

Поскольку наша кофейня будет располагаться в арендованном помещении с ограниченным пространством для расширения, мы решили нанять следующих ключевых сотрудников, которые помогут нам реализовать видение и миссию организации. Это структура, на которой мы собираемся строить наш бизнес;

Chief Executive Officer (Owner)
Bar Manager
Bartender / Baristas
Accountants / Cashiers
Greeters / Customer Service Agent / Table Attendant
Cleaners

5. Job Roles and Responsibilities

Главный исполнительный директор – генеральный директор:

Отвечает за направление бизнеса
Создание, передача и реализация видения, миссии и общего направления организации, т. е. руководство разработкой и реализацией общей стратегии организации.
Ответственный за установление цен и подписание деловых сделок
Ответственный за подбор персонала
Ответственный за выплату заработной платы
Ответственный за подписание чеков и документов от имени компании
Оценивает успех организации Менеджер

Бар:
- Отвечает за управление повседневной деятельностью в ресторане
- Обеспечивает, чтобы кофейня была в отличном состоянии и достаточно благоприятна для приема клиентов
- Взаимодействие со сторонними поставщиками (поставщиками)
- Отчитывается перед генеральным директором
- Принимает жалобы и запросы клиентов
- Готовит бюджет и отчеты для организации
- Отвечает за обучение и развитие в организации
- Отвечает за закупка и распространение напитков и выпечки
- Любые другие обязанности, назначенные генеральным директором
Бармен / бариста:
- Отвечает за приготовление различных вкусов и стилей кофе для клиентов
- Составляет списки расходных материалов совместно с менеджером торговой точки
- Обеспечивает, чтобы каждая чашка кофе, покидающая кухню, была приготовлена по индивидуальному заказу и соответствовала запросу каждого клиента
- Ответственный для контроля качества
- Любые другие обязанности, назначенные Менеджером и генеральным директором Кофейни
Бухгалтер/кассир:
- Прием платежей от имени Coffee4All®
- Выдает квитанции клиентам
- Готовит финансовый отчет в конце каждой рабочей недели
- Обрабатывает все финансовые операции от имени компании
- Взаимодействие с нашими банкирами
- Ответственность за уплату налогов, сборов и коммунальных платежей
- Любой другие обязанности, назначенные генеральным директором / менеджером бара
Встречающие / агент по обслуживанию клиентов / официант
- Открывает двери и встречает клиентов
- Обеспечивает, чтобы клиенты чувствовали себя спокойно и как дома
- Обрабатывает запросы клиентов
- Принимает заказы клиентов
- Обслуживает клиентов
- Любые другие обязанности, назначенные менеджером бара
Уборщицы: