Бизнес план кафе на трассе: Как открыть придорожное кафе: с чего начать и сколько можно заработать

Содержание

6 идей дорожного бизнеса. От дорогих до дешевых. Хитрости и секреты.

Легальному бизнесу на трассе не одна сотня лет. Как только появились первые дороги, появились и первые предприниматели, желающие заработать на проезжающих — таверны, постоялые дворы, хмельные — вот список первых успешных бизнес-проектов прошлых веков. Изменилась ли картина в XXI веке? Сейчас узнаете.

Представленный список не претендует на полноту, потому что, как и в любом другом бизнесе — здесь нет универсальных инструкций, следуя которым можно достичь успеха за два дня. В любом бизнесе нужно думать, учитывать множество факторов, свои возможности и обладать стремлением к успеху. К тому же, с каждым днем появляются новые идеи бизнеса и комбинируются, между собой, старые в невероятных соотношениях.

Открывая «бизнес на трассе» необходимо понимать и учитывать — сезонность дорожного трафика, типовую принадлежность большинства проезжающих, расположение и возможности дороги, близость городских и прочих инфраструктур, геолокацию, и другие местные особенности и факторы, влияющие на вашу конечную прибыль.

Но, давайте обо всем по порядку.

Рекомендуем вам рассматривать идеи не по отдельности, а синтезировать и комбинировать из них одну идею — свою идею для бизнеса. К слову, для большинства бизнеса необходим участок земли рядом с дорогой — в собственности или долгосрочной аренде.

1. Строительство и ремонт дорог и других дорожных объектов

Одним из самых дорогих, но и самых прибыльных видов бизнеса «на дороге» является — ее строительство, обслуживание и ремонт.

В России две беды, причем одна беда ремонтирует другую. Помните эту шутку? На самом деле дорожное строительство и последующий ее ремонт — серьезный и очень емкий бизнес. В такой бизнес довольно сложно и дорого попасть. Речь идет даже не о бюрократии, а о стоимости всего оборудования, которое вам необходимо. Как правило, строительство, обслуживание и ремонт автодорог и федеральных трасс разыгрывается в различных тендерах, где строго прописаны все необходимые условия. Помимо этого, вы должны обладать знаниями, в вашей компании должны быть инженеры-проектировщики и технологи, сложная специализированная дорожная техника.

Ведь под строительством дорог подразумевается не только укладка асфальта, но и геологическая разведка, прокладка и перенос коммуникаций, строительство сложных дорожных развязок, мостов и тоннелей. Не забудьте включить в этот список строительство различных придорожных объектов — АЗС, отели, парковки и паркинги, и многое другое. Это тоже очень доходная статья работ.

И будьте готовы работать по всей стране, поскольку дороги есть не только в вашем регионе.

2. Как открыть АЗС на трассе

Открытие автомобильной заправочной станции на дороге или трассе обладает неоспоримым преимуществом — постоянный спрос на топливо.

Строительство АЗС на трассе несколько отличается от городских аналогов. В первую очередь количеством потребляемой продукции. Если в городе заправляются редко, но часто. То клиенты АЗС на загородных направлениях заправляются — «до полного бака» — а бак у большинства проезжающих от 200 литров.

Дополнительный сервис на АЗС также приветствуется и является либо привлекающим фактором, либо дополнительной прибылью.

Магазин запчастей и автохимии, парковка с ночевкой, туалет, кафе, мотель и прочее, что можно построить на вашей площадке.

Стоимость открытия АЗС довольна высока и к открытию нужно подойти со всей ответственностью. При правильной ценовой политики может случится так, что к вам будут приезжать за топливом и жители близлежащего города.

Читайте также — Как открыть АЗС.

3. Как открыть гостиницу или отель при трассе

Строительство и открытие дорожного отеля несет в себе унитарный момент. Нужно четко понимать для чего и для кого организуется мини-гостиница. Целевая аудитория и функциональность номерного фонда должна отвечать нескольким главным пунктам — комфортный сон, быстрый отдых. Не нужно ждать, что в вашей гостинице будут останавливаться на сутки — 6-12 часов, вот те временные рамки, в которых будет останавливаться ваш гость и ему важнее горячая вода и чистое белье, чем красивый вид и завтрак в номер.

Двигайтесь по этому плану, сначала обеспечьте гостю комфорт отдыха, а уже потом расширяйте рум-сервис дальше.

К слову, сейчас встречаются неплохие франшизы по созданию таких типов отелей и если вы новичок в бизнесе вы можете купить готовую франшизу, которая позволит вам правильно начать бизнес с нуля.

Читайте также — Создание мини-отеля.

4. Открываем объект общепита на дороге

Под объектом общепита можно принять любой вид продажи готовой еды — шашлычная, бистро, пельменная, блинная, кафе, ресторан и все остальное. Преимущество такого бизнеса на трассе — отсутствие близкой конкуренции. Даже если на противоположной стороне дороги кто-нибудь откроет свое кафе, то он будет обслуживать свой трафик, попутный. А вы будете обслуживать свой попутный трафик.

Несколько секретов для кафе на дороге:

— ориентируйтесь на ваших постоянных клиентов, на дальнобойщиков, которые постоянно проезжают мимо вас. Но, и не забывайте про просто проезжающих людей, они будут оставлять отзывы о вас, воспользовавшись вашими услугами единоразово.

— изучите проезжающий трафик.

Если вы откроете кафе на трассе, где часто проезжают междугородные автобусы, идущие на большие расстояния, то есть, их рейс составляет более 4 часов — то стоит задуматься о некотором договоре с их водителями или компанией. Так, организовав для них — 30-минутную стоянку, где пассажиры могут отдохнуть, сходить в туалет (бесплатно), воспользоваться зарядкой мобильной техники (платно), получить горячий экспресс-ланч (платно, но очень дешево, либо за счет компании-перевозчика) — вы получите ежедневную кассу.

Масштабировать такой бизнес можно в мини-отель, автомойку, автосервис и АЗС.

Ту также встречаются готовые франшизы с отработанной схемой работы придорожных точек общепита, которые позволят вам в рекордные сроки открыть успешный бизнес.

Читайте также — Как открыть кафе.

5. Открытие автомагазина, автосервиса, шиномонтажа, автомойки на трассе

Сопутствующий товар всегда востребован. Формат продаж необходимого на трассе уходит глубоко в историю, еще в СССР строили проекты автокомплексов на трассе, где можно было обслужить автомобиль.

Несмотря на это, открытие автомагазина, автосервиса для мелкого ремонта, автомойки, грузового шиномонтажа и прочего является рентабельным бизнесом. Трасса накладывает лишь некоторую специфику — ваша целевая аудитория будет отличатся от целевой аудитории в городе в силу преобладания других автомобилей на трассе и спроса на другую продукцию, так у вас практически не будет спроса на дорогие запчасти, авто на автохимию, лампы и прочую мелочь — спрос будет очень стабилен.

Несомненные плюс такого бизнеса — стоимость открытия, по сравнению с предыдущими, явно ниже, не требует особых знаний в вопросе, главное четко понять что продавать и какие услуги востребованы.

Читайте также:

6. Дополнительные сервис и услуги, оказываемые на трассе

Помимо классических вариантов бизнеса на трассе, существуют и другие виды бизнеса, которые являются прибыльными, но со своей спецификой и стоимостью вхождения. Среди них можно встретить такие.

Рыболовный магазин. Да, обычный рыболовный магазин, который продает все для рыбалки, от наживки и крючков до лодок и катеров. Такой формат, открытый на трассе, пользуется спросом, если расположить магазин рядом с рыболовными водоемами и реками, через которые проходят трассы.

Строительный рынок. Упрощенно представляет собой склад с павильонами, где арендаторы продают различный строительный материал и инструмент для ремонта. Пользуется спросом, если открыть его на популярных направлениях трасс, где ведется активное загородное строительство.

Банкетный зал, гостевой дом, сауна. Да, это совсем не кафе. Это отличается целевой аудиторией. Это должно быть красивым местом, где желающие праздника смогут весело его провести. Помимо большого зала, гостям можно предложить большую беседку, бассейн, баню и другие виды активного отдыха — от катания на квадроциклах, до тира. В таких местах весело отмечают дни рождения, свадьбы, праздники, встречают Новый Год и просто проводят выходные. Почему на трассе? Загородные направления всегда в приоритете открытия отдыха. Особенно если рядом красивый лес или водоем.

Развлекательные экстрим-парки. Сейчас проходит настоящий бум экстрим парков. Открытие их загородом, рядом с трассой, на оживленных направлениях — является лучшей рекламой, так как часто те, кто проезжает мимо запоминает рекламу парков. Парки могут быть со множеством услуг, а могут представлять и моно-услугу. Среди самых известных — это катание на багги и квадроциклах, зимой на снегоходах, прогулка на лошадях. Среди набирающих популярность — квест-комнаты, в данном случае, квест масштабируется на игровые площади и, еще один экстрим-парк — веревочные парки.

И много других видов, о которых мы даже не слышали. А если вы слышали, пишите в комментарии, подготовим для вас подробный материал.

Дополнительные общие хитрости и секреты дорожного бизнеса

Рассмотрим несколько моментов, которые помогут привлечь к вашему дорожному бизнесу большую аудиторию. Однако, все моменты нужно предварительно изучить, прежде чем реализовывать.

Молельные комнаты. Открыв молельную комнату для всех верующих, вы охватите определенную целевую аудиторию, которая проезжай по дороге будет стремиться к вам. Даже бесплатный доступ к комнате, позволит вам заработать на этой аудитории, просто потому, что она у вас останавливается.

Комната матери и ребенка. Обычная небольшая комната, где мамы могут отдохнуть, переодеть ребенка, провести ряд гигиенических процедур. Это отлично подойдет для направлений, где чаще всего ездят семьи — как правило, южные трассы. Водители, путешествующие всей семьей предпочтут остановиться в месте, где оборудована такая комната. А это дополнительные сопутствующие покупки. Пока мама пеленает ребенка, папа покупает как минимум бутылку воды.

Специально для hobiz.ru

идеи для кафе и торговли, план прибыльного дела

Проживая недалеко от федеральной магистрали, можно всерьез задуматься о том, чтобы организовать свой бизнес на трассе. Вот лишь некоторые идеи: это и торговля сельскохозяйственной продукцией, можно открыть кафе, магазин или туалет, автосервис, заправку, мотель и т.д.

Торговля на трассе

Самый простой способ заработать ─ это торговля собственной выращенной продукцией. Жители южных регионов успешно торгуют дынями, арбузами, персиками, виноградом. Идеи зависят от специфики региона. В одной местности процветает торговля рыбой, в другой клубникой или посудой, керамикой и т.д.

Как правило, продукция на придорожных рынках отличается привлекательной ценой, и проезжающие люди с удовольствием ее покупают. Для данного вида предпринимательства не требуются большие финансовые вложения, бизнес-план, регистрация в налоговой службе.

Второй способ торговли на трассе ─ продажа горячих напитков и продуктов, приготовленных на собственной кухне. Такой бизнес весьма прибыльный, потому что обычно эти люди не платят налогов. Для реализации идеи нужно уметь хорошо готовить. Обычно торговцы предлагают салаты, вареники, горячий борщ, мясные блюда. Бизнес план включает небольшие расходы. Это закупка термосов, одноразовой посуды, продуктов для приготовления блюд.

Третий вариант торговать на федеральной трассе ─ это открыть магазин. Доходность такого мероприятия зависит от загруженности автомагистрали, удаленности от города, наличия конкурентов. Магазин автозапчастей можно открыть и вблизи города, это привлечет дополнительных покупателей из числа местных жителей. Для осуществления идеи, необходимо составить бизнес-план. Это позволит сосчитать сумму первоначального капитала.

Продуктовый магазин лучше открыть вдали от города. Помимо продуктов можно реализовывать средства гигиены, алкоголь и сигареты. Для этого потребуются лицензии. Чтобы магазин привлекал внимание водителей, необходима большая вывеска! Следует обратить внимание на следующие факторы: наличие и удобство парковки.

Как открыть магазин?

План действий по открытию торговой точки заключается в следующем:

  1. найти удачное место;
  2. арендовать или купить территорию;
  3. построить и оборудовать магазин;
  4. зарегистрироваться в налоговых органах;
  5. приобрести лицензии, если планируется торговля сигаретами или алкоголем;
  6. заключить договора с поставщиками.

Для реализации идеи потребуется значительный капитал. Если своих средств не хватает, можно привлечь инвесторов. Хорошо составленный бизнес-план поможет в этом.

Точки питания

Получить хороший доход можно, открывая кафе, закусочные на трассе. Кафе, расположенное в удачном месте, способно дать больше прибыли, чем ресторан в центре города. Такие идеи, как открыть шашлычную, пиццерию, фаст-фуды, кафе с домашней кухней — самые оптимальные на трассе!

Есть несколько правил, чтобы придорожные закусочные приносили максимальную прибыль:

  • размещать закусочные лучше на расстоянии не менее 30 км от города;
  • для кафе не требуется большая территория;
  • обязательно наличие удобного подъезда и парковки;
  • круглосуточный режим работы.

Бизнес-план, помимо расходов, должен отражать и меню заведения. Как правило, в дорожных кафе подают еду, которая готовится не более 20-30 минут. Поэтому понадобятся холодильники для заготовок салатов и т.д. Также пользуется спросом еда, которую можно взять с собой.

Для привлечения клиентов существует несколько успешных уловок. Водителям и экскурсоводам предлагаются обеды бесплатно. А за это они будут привозить пассажиров именно в ваше кафе. Дальнобойщики могут стать постоянными клиентами, если в кафе будет бесплатный кипяток.

Есть и другие идеи по привлечению посетителей. Например, можно открыть туалет возле заведения. К тому же это позволит получать дополнительную прибыль. Не стоит забывать о большой вывеске, запоминающемся названии, опрятности прилегающей территории. Не нужно экономить на качестве приготавливаемых блюд!

Чтобы открыть придорожное кафе, понадобится регистрация индивидуальной трудовой деятельности. Персонал обязан иметь санитарные книжки. Какой бы вид заработка на трассе вы не выбрали, стоит помнить, что придорожный бизнес сопряжен с определенными рисками, поэтому не лишним будет застраховать имущество.

Бизнес-план придорожного комплекса с расчетами в excel

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

Цель проекта

Рыночная ситуация

Инвестиционные расходы

Источники финансирования

Срок реализации проекта

Оценка коммерческой и социальной эффективности проекта

2. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ

3. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИДОРОЖНОГО КОМПЛЕКСА

3.1. Место размещения

3.2. Предлагаемые услуги

3.3. Площадь и планировка помещений

3.4. Экологическая составляющая проекта

4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

4.1. Строительно-монтажные работы

4.2. Оборудование и мебель

4.3. Персонал

4.4. Текущие расходы

5. ПЛАН РЕАЛИЗАЦИИ УСЛУГ

5.1. Реклама и продвижение

5.2. Ценовая политика

5.3. План продаж

6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

6.1. Структура собственности и управление проектом

6. 2. График реализации проекта

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

7.1. Основные допущения

7.2. Налоговое окружение

7.3. Доходы проекта

7.4. Расчет себестоимости

7.5. Финансирование

8. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА

8.1. Финансовая состоятельность

8.2. Прибыль и рентабельность

8.3. NPV, IRR, срок окупаемости

8.4. Точка безубыточности

9. ОЦЕНКА РИСКОВ ПРОЕКТА

Приложения

П1. План загрузки по услугам, объемы реализации, цена реализации, доходы от продаж

П2. Затраты на расходные материалы и продукты

П3. Затраты на электроэнергию, топливо и воду

П4. Персонал и заработная плата

П5. Текущие затраты

П6. Оборотный капитал

П7. Инвестиции

П8. График финансирования проекта

П9. Начисление и выплата налогов

П10. Отчет о прибылях и убытках

П11. Отчет о движении денежных средств

П12. Расчет эффективности инвестиций

П13. Анализ безубыточности

П14. Прогнозный баланс

П15. Бюджетная эффективность

Как открыть кафе на трассе

Находясь в пути, большинство водителей и пассажиров используют услуги точек быстрого питания, расположенных на трассе. Чтобы открыть придорожное кафе и начать свой бизнес, необходимо подготовить большой пакет документов и согласовать их во всех инстанциях.

1. Если вы планируете открыть кафе на трассе, вам необходимо получить место, где вы расположите точку быстрого питания. Обратитесь в дорожно-строительное управление и узнайте, к какому району относится земельный участок, который вы подобрали для строительства.

2. Обратитесь в районную администрацию с заявлением о предоставлении выбранного земельного участка в собственность или аренду.

 

3. Зарегистрируйтесь в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица. Для открытия кафе достаточно иметь свидетельство ИП. Если вы планируете открыть сеть придорожных точек быстрого питания, и количество обслуживающего персонала, который вы наймете для работы, будет превышать 50 человек, вам потребуется регистрация в качестве ЮЛ.

4.Составьте бизнес-план и проект. Обратитесь в администрацию для утверждения ваших документов. Вам выдадут разрешение на открытие точки быстрого питания.

 

5. Как только вы получите постановление на передачу земельного участка для организации придорожного кафе в собственность или в аренду, вызовите лицензированного архитектора для составления проекта и эскиза здания для кафе и подведения инженерно-технических коммуникаций. Но перед этим зарегистрируйте договор аренды или оформите права собственности, обратившись в ФУГРЦ.

 

6. С проектом и эскизом обратитесь в отдел архитектуры и градостроительства. Вам выдадут акт согласования, который вы обязаны подписать в администрации, в районных коммунальных системах, в противопожарной охране, в СЭС.

 

7. С подписанным актом снова обратитесь в отдел архитектуры. Вам выдадут разрешение на строительство.

 

8. После завершения строительства пригласите комиссию для осмотра построенного сооружения и для вынесения заключительного вердикта.

 

9. Но даже это еще не все. Чтобы вам разрешили открыть кафе, пригласите уполномоченных представителей санитарной эпидемиологической станции. Ваше кафе осмотрят и выдадут заключение о возможности открытия. В здании должны быть водопровод, канализация, туалет для посетителей, зона для умывания.

10. Заключительный вердикт должны вынести и представители противопожарной охраны района.

 

11. Только получив все разрешения, вы сможете нанять персонал и начать свой бизнес.

Придорожный (на трассе) | Новые бизнес-идеи и тренды 2020 года

Большое количество машин в России, которое продолжает ежегодно увеличиваться, скоро приведет к настоящему «автомобильному буму». При этом развитие придорожной инфраструктуры не успевает за такими темпами. Даже на оживленных автострадах катастрофически не хватает закусочных, СТО, гостиниц. Вариантов организации бизнеса у дороги много – от небольшого ларька по продаже шаурмы до автомойки самообслуживания. Придорожный бизнес примечателен тем, что за счет постоянного потока клиентов формируется достаточно высокий спрос.
Вашему вниманию представлены прибыльные бизнес-идеи на трассе, которые могут быстро окупить вложенные инвестиции.

  • Ежемесячная прибыль (от): 2600 $
  • Срок окупаемости (от): 10 месяцев
  • Стартовый капитал (от): 25000 $
  • Ежемесячная прибыль (от): 1000 $
  • Срок окупаемости (от): 7 месяцев
  • Стартовый капитал (от): 6700 $
  • Ежемесячная прибыль (от): 4150 $
  • Срок окупаемости (от): 5 месяцев
  • Стартовый капитал (от): 21500 $
  • Ежемесячная прибыль (от): 700 $
  • Срок окупаемости (от): 2 месяца
  • Стартовый капитал (от): 1500 $
  • Ежемесячная прибыль (от): 2500 $
  • Срок окупаемости (от): 5 месяцев
  • Стартовый капитал (от): 13300 $
  • Ежемесячная прибыль (от): 1200 $
  • Срок окупаемости (от): 3 месяца
  • Стартовый капитал (от): 3300 $
  • Ежемесячная прибыль (от): 7500 $
  • Срок окупаемости (от): 3 месяца
  • Стартовый капитал (от): 18500 $
  • Ежемесячная прибыль (от): 1200 $
  • Срок окупаемости (от): 30 месяцев
  • Стартовый капитал (от): 41500 $
  • Ежемесячная прибыль (от): 3400 $
  • Срок окупаемости (от): 36 месяцев
  • Стартовый капитал (от): 120000$
  • Ежемесячная прибыль (от): 2700 $
  • Срок окупаемости (от): 14 месяцев
  • Стартовый капитал (от): 40000 $
  • Ежемесячная прибыль (от): 5000 $
  • Срок окупаемости (от): 9 месяцев
  • Стартовый капитал (от): 50000 $

Бизнес-идеи на трассе, идея для бизнеса на трассе

Как открыть бизнес на трассе?

Прежде чем определяться с направлением деятельности, нужно учесть, что рассчитывать на постоянную клиентуру не придется. Тем не менее, непостоянных потребителей найдется довольно много. Важно понимать, что предложение товаров и услуг должно соответствовать потребностям населения.

Далее следует зарегистрировать свою компанию. Для малого сегмента больше подойдет организация индивидуального предпринимательства. Далее в зависимости от масштаба определяем необходимую площадь и месторасположение. Выбирайте наиболее проходимое место, то есть те трассы, которые проложены, например, по пути в курортные города или города промышленного значения. Закупку оборудования и наем персонала следует производить в соответствии с выбранным видом деятельности.

Предлагаем Вам подборку, в которой перечислены основные идеи для бизнеса в придорожном сегменте.

Мотель

В России данная идея предпринимательства на трассе развита не широко. Тем не менее, востребованность такого рода услуг присутствует и имеет тенденцию к росту. Чтобы реализовать идею открытия мотеля, для начала определите выгодное месторасположение. Идеальный вариант — если недалеко будет находиться действующий автосервис, заправка или магазин. Необходимо учитывать требования, предъявляемые к бизнесу на трассе. Например, указатели мотеля не должны мешать дорожному обзору. Должна быть соблюдена оптимальная удаленность от дороги.

Определяющим фактором для данной идеи является наличие большой парковки, в противном случае поток клиентов будет значительно снижен. Для мотеля масштабом в 10 номеров понадобится площадь приблизительно в 150 кв. метров. Вид из окон каждого номера должен выходить на парковку, чтобы постояльцы могли видеть свои автомобили. Обстановка внутри номеров может быть минимальной:

  • кровать;
  • шкаф;
  • тумбочки;
  • телевизор;
  • душевая комната.

Cоздайте комфортную атмосферу для своих клиентов в виде приятного ремонта. Тогда при следующей поездке они остановятся снова у Вас. Для клиентов немаловажным фактором является наличие терминалов оплаты мобильных услуг, а также прием кредитных карт. Для оптимального привлечения рекомендуется оформить здание под определенную тематику.

Придорожное кафе

При долгих поездках подобные заведения у дорог просто необходимы. К тому же, уровень конкуренции для такой идеи минимален. Чтобы открыть кафе у дороги, необходимо небольшое здание с камерной и комфортной обстановкой. Кроме того, подъезд к нему должен быть удобен и максимально открыт, а также предпочтительно наличие парковочных мест.

Количество столов рассчитывайте приблизительно на 70 человек, не более. Кроме того, обязателен круглосуточный график работы. Также определите сменность в работе для Вашего персонала.

Что касается меню, делайте упор на блюда, приготовление которых не занимает более 25 минут, а также предложите услугу еды «на вынос». Долгое ожидание для кафе на трассе неприемлемо. Будьте внимательны к водителям и экскурсоводам, которые останавливаются у Вас наиболее часто, Вы можете договориться с ними о привлечении дополнительной клиентуры. Взамен предоставляйте подобным потребителям скидки.

Автосервис

Важным видом услуг на трассе является ремонт автомобилей. Поэтому рекомендуется идея открытия автосервиса и шиномонтажа. Оптимальным вариантом будет сочетание данных услуг в одном сервисе. Самое удачное месторасположение для данной идеи бизнеса считается низкая удаленность от городов. Обязательно включите в Ваш ассортимент диагностику автомобиля, так как на трассах данный вид услуг наиболее востребован. Кузовные работы включать в номенклатуру можно, но специализироваться на этом направлении не рекомендуется.

Сауна и душевые

На трассе такая идея для бизнеса наиболее актуальна, однако среди предпринимателей данное направление не развито, поэтому конкуренции в данном виде бизнеса практически нет. График работы лучше всего круглосуточный. Кроме того, выгодным расположением считается место рядом с автосервисом и другими объектами

Площадка торговли

Данная идея оптимально функционирует в сочетании с другими объектами: гостиницей, автозаправкой и так далее. Наиболее актуальными товарами будут считаться продовольственные, при этом основной упор нужно делать на продукты с продолжительным сроком годности. Кроме того, необходимы сопутствующие товары для автомобилей, например, незамерзайка, различные путеводители и карты, батарейки и многое другое.

Если реализовать бизнес-идею на трассе «с нуля» кажется Вам трудной задачей, имеется возможность купить готовое дело в данной сфере деятельности. Так Вы приобретете функционирующее предприятие с развитой организационной структурой и налаженной системой управления. На нашем сайте Вы можете купить франшизу бизнеса на трассе в разной ценовой категории. Главным преимуществом франшизы является более низкая стоимость по сравнению с самостоятельной организацией своего дела. Успехов в новых начинаниях!

Как открыть кафе и с чего начать с нуля. Пошаговый план

Если вы решились встать на путь открытия пункта общественного питания, вероятнее всего, у вас появилось множество вопросов, среди которых и как открыть кафе, и что для этого нужно. В первую очередь следует структурировать основополагающие моменты, что поможет составить полную картину действий.

Многие мечтают о процветающем ресторане или комфортном и теплом кафе. Стать хорошим ресторатором не просто, но реально. В статье я предложу информацию, которая поможет открыть кафе и сделать бизнес процветающим.

Советы по открытию кафе с нуля

Руководители, менеджеры и даже студенты предпочитают ежедневно питаться в кафе, а не носить с собой пакеты с бутербродами.

Чтобы открыть заведение с нуля потребуется капитал, помещение и пакет документов.

  1. Выбрать рыночный сегмент, проанализировать рынок и составить бизнес-план.
  2. Продумать концепцию заведения. К примеру, можно организовать в виде галереи или на колесах.
  3. Выбрать организационно-правовую форму предприятия и систему налогообложения.
  4. Выбрать место расположения. Если открывается молодежное заведение, отличные места в районе университетов. Семейное кафе открывают в спальных районах, а тематическое – в центре города.
  5. На основе предполагаемого количества клиентов составляется меню. Отличный набор – пятерка горячих блюд, вдвое больше салатов и закусок, полтора десятка напитков.
  6. Список главных компонентов, которые оставляют впечатление о заведении, представлен: персоналом, уютной обстановкой и определенной фишкой.
  7. Лучше доверить подбор персонала грамотному рекрутинговому агентству.
  8. Перед началом ремонта обзавестись разрешением на размещение заведения. Этот документ – официальное согласие на открытие кафе в определенном помещении. Получить можно в Роспотребнадзоре.

Разрешение на открытие оформит главврач санэпидемстанции за десять суток. Понадобится следующий пакет документов:

  1. Свидетельство о регистрации ИП
  2. Договор аренды помещения
  3. Результаты медосмотра сотрудников
  4. Заключение на продукцию.

Потребуется обзавестись и такими разрешительными документами:

  1. Лицензией на торговлю
  2. Лицензией на продажу сигарет и алкогольных напитков
  3. Патентом на ведение деятельности торгового характера.

Многие при оформлении перечисленных документов допускают ошибки. Избежать такой участи поможет профессиональный юрист.

Подробная видео инструкция

Теперь поговорим о стоимости открытия. Трудно сказать, сколько потребуется денег, если под рукой нет бизнес-плана. Все зависит от месторасположения, города, оборудования, меню и т.д.

Придется серьезно потратиться на:

  1. Помещение
  2. Оборудование
  3. Зарплату
  4. Рекламу.

Не спешите и хорошенько обдумывайте все шаги, ведь от этого зависит будущее заведения и прибыль. Мне осталось только пожелать вам удачи в создании бизнеса.

С чего начать – план действий

Я постараюсь помочь разобраться в особенностях ресторанного бизнеса, предложив детальный пошаговый план открытия кафе и несколько важных советов.

Формат заведения

Необходимо определиться с форматом заведения. Например: столовая, ресторан, кофейня, бар или кафе. Новичкам рекомендуется начинать с открытия обычного кафе с минимальными капиталовложения.

  1. Бар. Представляет заведение, в котором присутствует стойка с алкогольными напитками и зал, рассчитанный в среднем на 30 посетителей. Заказать горячее блюдо в баре не получится. Здесь предложат прекрасный выбор спиртных напитков, закуски и различные салаты.
  2. Кофейня. Сюда приходят люди, чтобы посидеть в уютной атмосфере, выпить чашечку чая или кофе и немного перекусить. Кофейня прекрасно подходит для небольших компаний, которые желают немного расслабиться и на мгновение забыть о суете.
  3. Кафе. Универсальное заведение. Здесь можно выпить, поесть, потанцевать, пообщаться или отметить праздник. В меню входят горячие блюда, салаты, холодные закуски, десерты и напитки.

Место и дизайн

Выбор места. Заведение должно находиться в проходимом и многолюдном месте. Дизайн подбирать комфортный, интересный и оригинальный. Интерьер помещения должен соответствовать концепции и названию заведения. Официанты должны надевать стильную форму с символикой кафе.

Персонал

  1. Официанты обязаны красиво выглядеть и проявлять сообразительность. Не редко возникают непредвиденные ситуации, и официант должен уметь спокойно и быстро их решать. Они должны знать наименования блюд, состав и стоимость.
  2. Бармен обязан знать названия напитков, которые есть в наличии, их стоимость, хорошо ориентироваться в сортах пива и вина.
  3. Повар – невидимый флагман заведения. От его мастерства зависит вернется ли клиент в кафе. Самую важную роль играет качество еды.

Приобретение продуктов

Весьма важный процесс, в котором должен участвовать и руководитель. Повара стараются брать продукты про запас. Несомненно, такой подход правильный, однако в заведении, которое только открывается, никому не известно, какие именно блюда покупатели будут заказывать. На первых порах нужно закупать всего понемногу.

Уделю пару слов атмосфере заведения. Нужно постараться сделать уютную, теплую и благожелательную атмосферу, чтобы у посетителя сложилось ощущение заботы и любви.

Что делать, если нет денег?

Многие начинающие предприниматели интересуются как открыть дело без вложений. Я приведу краткую инструкцию, которая поможет понять как отрыть кафе без денег.

  1. Необходимо составить бизнес-план. В документе заложить сумму, требующуюся на начальном этапе и сделать смету, в которую включить оплату персонала, коммунальные услуги, рекламу, стоимость продуктов и аренду помещения. Обязательно укажите запланированные доходы
  2. Отправиться с бизнес-планом в банк за кредитом. Информацию указывать грамотно и правдиво.
  3. Обсудите вопрос открытия кафе с родственниками и давними друзьями. Возможно, они одолжат необходимую сумму. Лучше платить проценты близкому человеку, нежели банковской организации.
  4. Если есть состоятельный друг, предложите ему партнерство.
  5. Если удалось получить средства, сразу начинайте думать как заработать и стать миллионером. Изначально это проблематично, поскольку кафе будет малопосещаемым. На помощь придет реклама или раскрученный сетевой портал.
  6. Можно завести в интернете страницу о кафе, запустить рекламную кампанию на сторонних порталах. Активно используйте соцсети в рекламных целях.

Проявите настойчивость и уверенно идите к достижению цели.

12 шагов по открытию кафе быстрого питания

Понятие «фастфуд» появилось недавно, но заведения быстрого питания мгновенно завоевали популярность. Этот рыночный сегмент привлекателен для начинающих предпринимателей. На открытие такого заведения не требуются большие затраты.

Кафе быстрого питания – заведение, в котором можно быстро и недорого перекусить. Время обслуживания не превышает 5 минут, а продолжительность пребывания клиента в среднем 30 минут. Успешность напрямую зависит от высокой оборачиваемости посадочных мест.

  1. Выбрать место. Должно отличаться высокой проходимостью, соответствовать требованиям пожарной инспекции и СЭС.
  2. Определиться с типом заведения. Зачастую, кафе быстрого питания используют готовые полуфабрикаты, которые разогревают или осуществляют окончательную обработку после заказа посетителя. Готовят полуфабрикаты поставщики.
  3. Если хотите самостоятельно изготавливать полуфабрикаты, например, тако, потребуется обустроить дополнительное помещение для обработки овощей, разделке рыбы и мяса.
  4. Существует несколько видов «фастфуда». Нужно обязательно определиться с разновидностью. От этого зависит набор техники. Заведения типа Макдональдс. Кафе определенной национальной кухни. Заведения, которые во главу ставят концепцию продукта – пельменные, пиццерии или блинные.
  5. Решив вопрос с арендой помещения, обустройте интерьер. Чаще всего кафе быстрого питания не могут похвастаться изысканным дизайном и вычурной обстановкой. Не удивительно, ведь они не ориентированы на продолжительное времяпрепровождение.
  6. Основная особенность «фастфуда» – строжайшая стандартизация. Ей подвергается посуда, оборудование, ассортимент и даже интерьер. Это обусловлено широким развитием сетей подобных заведений. Если вы решились открыть кафе быстрого питания, обязательно узнайте, не выгоднее ли организовать бизнес по франчайзингу.
  7. Такие заведения предусматривают самообслуживание, официанты не потребуются. Однако, без уборщицы, мойщиков посуды, помощников и поваров не обойтись.
  8. Нанимать только общительных, расторопных и устойчивых к стрессам работников. Они должны знать нормативные документы в области торговли и общественного питания.

Как открыть кафе на трассе

Мне частенько приходится ездить на автомобиле на большие расстояния. Просидев за рулем несколько часов подряд, возникает желание сделать остановку, заглянуть в уютное кафе и немного отдохнуть.

В то же время многих людей не устраивает уровень зарплаты, и они начинают подумывать над открытием собственного дела – кафе на трассе. Такая разновидность ресторанного бизнеса заслуживает особого внимания.

  1. Получить место для точки быстрого питания. Посетите дорожно-строительное управление, где можно узнать к какому району относится земельный участок.
  2. После зайдите в районную администрацию и напишите заявление на предоставление участка в аренду или собственность.
  3. Обязательно зарегистрируйте ИП или ЮЛ. Для небольшого кафе достаточно ИП. Если в планы входит открытие сети точек быстрого питания, без регистрации ЮЛ не обойтись.
  4. Составьте проект и бизнес-план. С этими документами отправляйтесь в администрацию на утверждение. После вы получите разрешение на открытие кафе.
  5. Получив земельный участок, свяжитесь с лицензированным архитектором. Составьте эскиз и проект здания, решите вопросы, связанные с коммуникациями.
  6. Проект и эскиз кафе отнесите в отдел градостроительства. Здесь вы получите акт согласования. Вместе с ним отправляйтесь в СЭС, противопожарную охрану, администрацию.
  7. Завершив возведение здания, пригласите специальную комиссию, которая внимательно осмотрит сооружение и вынесет заключительный вердикт.
  8. Перед открытием пригласите сотрудников СЭС. Они осмотрят кафе и выдадут заключение. В здании должна присутствовать канализация, водопровод и санузел.
  9. Последнюю точку поставят эксперты противопожарной охраны.

Заняться ресторанным бизнесом вы сможете только после получения всех необходимых разрешений. Далее останется нанять квалифицированный персонал и приступить к работе.

Напоследок добавлю, если вы намереваетесь открыть такое заведение, не спешите хвастаться среди друзей. Лучше сообщите им после того, как двери кафе откроются для посетителей. Существуют завистливые люди, которые стремятся уничтожить энтузиазм человека, решившего открыть дело. Они заявляют, что ничего не получится, в стране кризис, все деньги будут потрачены зря.

Выращивайте идею втайне от других. Как результат, открытое кафе их просто шокирует. Чтобы посмотреть на результат работы, завистники придут сами и прихватят несколько друзей. Вы, в свою очередь, получите первых посетителей.

 Загрузка ...

Желаю вам крепкого здоровья и больших успехов в этом нелегком деле. Верьте в идею, не сомневайтесь в возможностях и уверенно идите к мечте!

6 идей дорожного бизнеса. От дорогих до дешевых. Хитрости и секреты.

Легальному бизнесу на трассе не одна сотня лет. Как только появились первые дороги, появились первые предприниматели, желающие заработать на проезжающих - таверны, постоялые дворы, хмельные - вот список первых успешных бизнес-проектов прошлых веков. Изменилась ли картина в XXI веке? Сейчас узнаете.

Представленный список не претендует на полноту, потому что, как и в любом другом бизнесе - здесь нет универсальных инструкций, следуя которому можно достичь успеха за два дня.В любом бизнесе нужно создать свои факторы, способствующие достижению успеха. К тому же, с каждым днем ​​появляются новые идеи бизнеса и комбинируются, между собой, старые в невероятных соотношениях.

Открывая «бизнес на трассе» необходимо понимать и учитывать - типовые возможности проезжающих ресурсов, близость городских и прочих инфраструктуры, геолокацию, и другие особенности и факторы, влияющие на вашу конечную выгоду.Но, давайте обо всем по порядку.

Рекомендуем вам рассматривать идеи не по отдельности, а синтезировать и комбинировать из них одну идею для бизнеса. К слову для бесплатного бизнеса необходимый участок земли с дорогой - в собственности или долгосрочной аренде.

1. Строительство и ремонт дорог и других дорожных объектов

Одним из самых дорогих, но и самых прибыльных видов бизнеса «на дороге» является ее строительство, обслуживание и ремонт.

В России две беды, причем одна беда ремонтирует другого. Помните эту шутку? На самом деле дорожное строительство и последующий ее ремонт - серьезный и очень емкий бизнес. В такой бизнес довольно сложно и дорого попасть. Речь идет даже не о бюрократии, а о стоимости всего оборудования, которое вам необходимо. Как правило, строительство, обслуживание и ремонт автодорог и федеральных трасс разыгрывается в различных тендерах, где строго прописаны все необходимые условия. Помимо этого, вы должны обладать знаниями, в вашей компании должны быть инженеры-проектировщики и технологи, сложная специализированная дорожная техника.

Ведь под строительством дорогфальвается не только укладка аста, но и геологическая разведка, прокладка и перенос коммуникаций, строительство сложных дорожных развязок, мостов и тоннелей. Не забудьте включить в этот список строительство различных придорожных объектов - АЗС, отели, парковки и паркинги, и многое другое. Это тоже очень доходная статья работ.

И будьте готовы работать по всей стране, поскольку дороги есть не только в вашем регионе.

2.Как открыть АЗС на трассе

Открытие автомобильной заправочной станции на дороге или трассе обладает неоспоримым преимуществом - постоянный спрос на топливо.

Строительство АЗС на трассе несколько отличается от городских аналогов. В первую очередь потребляемой продукции. Если в городе заправляются редко, но часто. То клиенты АЗС на загородных направлениях заправляются - «до полного бака» - а бак у проезжающих от 200 литров.

Дополнительный сервис на АЗС также приветствуется.Магазин запчастей и автохимии, парковка с ночевкой, туалет, кафе, мотель и прочее, что можно построить на вашей площадке.

Стоимость открытия АЗС довольна высока и к открытию нужно подойти со всей компанией. При правильной ценовой политике может случится так, что к вам будут приезжать за топливом и жители близлежащего города.

Читайте также - Как открыть АЗС.

3. Как открыть гостиницу или отель при трассе

Строительство и открытие дорожного отеля несет в себе унитарный момент.Нужно четко понимать для чего и для кого организуется мини-гостиница. Целевая аудитория и функциональность номерного фонда должна отвечать нескольким пунктам - комфортный сон, быстрый отдых. 6-12 часов, вот те временные рамки.

Двигайтесь по этому плану, сначала обеспечьте гостю комфорт отдыха, а уже потом расширяйте рум-сервис дальше.

К слову, сейчас встречаются неплохие франшизы по созданию таких типов отелей и если вы новичок в бизнесе вы можете купить готовую франшизу, которая позволит вам правильно начать бизнес с нуля.

Читайте также - Создание мини-отеля .

4. Открываем объект общепита на дороге

Под объект общепита можно принять любой вид продажи готовой еды - шашлычная, бистро, пельменная, блинная, кафе, ресторан и все остальное. Преимущество такого бизнеса на трассе - отсутствие близкой конкуренции.Даже если на противоположной стороне дороги кто-нибудь откроет свое кафе, то он будет обслуживать свой трафик, попутный. А вы будете обслуживать свой попутный трафик.

Несколько секретов для кафе на дороге:

- ориентируйтесь на ваших постоянных клиентов, на дальнобойщиков, которые постоянно проезжают мимо вас. Воспользуйтесь вашими услугами единоразово, воспользовавшись вашими услугами единоразово.

- изучите проезжающий трафик.Если вы откроете кафе на трассе, где часто проезжают междугородние автобусы, то их рейс составляет более 4 часов - то стоит задуматься о некотором договоре с их водителями или компанией. Так, организовав для них - 30-минутную стоянку, где пассажи могут отдохнуть, сходить в туалет (бесплатно), воспользоваться зарядкой мобильной техники (платно), получить горячий экспресс-ланч (платно, но очень дешево, либо за счет компании-перевозчика) - вы получите ежедневную кассу.

Масштабировать такой бизнес можно в мини-отель, автомойку, автосервис и АЗС.

Также встречаются готовые франшизы с отработанной схемой работы придорожных точек общепита, которые позволяют вам в рекордные сроки успешный бизнес.

Читайте также - Как открыть кафе .

5. Открытие автомагазина, автосервиса, шиномонтажа, автомойки на трассе

Сопутствующий товар всегда востребован. Формат продаж необходимого на трассе уходит глубоко в историю, еще в СССР строили проекты автокомплексов на трассе, где можно было обслужить автомобиль.Несмотря на это, открытие автомагазина, автосервиса для мелкого ремонта, автомойки, грузового шиномонтажа и прочего рентабельным бизнесом. Трасса накладывает лишь некоторую специфику - ваша целевая аудитория будет отличатся от аудитории в городе в силу преобладания других автомобилей на трассе и спроса на другую продукцию, так у вас практически не будет спроса на дорогие запчасти, авто на автохимию, лампы и прочую мелочь - спрос будет очень стабилен.

Несомненные плюс такого бизнеса - стоимость открытия, по сравнению с предыдущими, явно ниже, не требует особых знаний в вопросе, главное четко понять что продавать и какие услуги востребованы.

Читайте также:

6. Дополнительные сервис и услуги, оказываемые на трассе

Помимо классических вариантов бизнеса на трассе, существуют другие виды бизнеса, которые являются прибыльными, но со своей спецификой и стоимостью вхождения. Среди них можно встретить такие.

Рыболовный магазин. Да, обычный рыболовный магазин, который продает все для рыбалки, от наживки и крючков до лодок и катеров. Такой формат, открытый на трассе, пользуется спросом, если расположить магазин с рыболовными водоемами и реками, через которые проходят трассы рядом.

Строительный рынок. Упрощенно представляет собой склад с павильонами, где арендаторы продают различный строительный материал и инструмент для ремонта. Пользуется спросом, если открыть его на популярных направлениях трассы, где ведется активное загородное строительство.

Банкетный зал, гостевой дом, сауна. Да, это совсем не кафе. Это отличается целевой аудиторией. Это должно быть красивым местом, где желающие праздника весело его провести.Помимо большого зала, можно предложить большую беседку, бассейн, баню и другие виды активного отдыха - от катания на квадроциклах, до тира. В таких местах отмечают дни рождения, свадьбы, праздники, встречают Новый Год и просто проводят выходные. Почему на трассе? Загородные направления всегда в приоритете открытия отдыха. Особенно если рядом красивый лес или водоем.

Развлекательные экстрим-парки. Сейчас проходит настоящий бум экстрим парков. Открытие их загородом, рядом с трассой, на оживленных направлениях - является лучшей рекламной, так как часто те, кто проезжает мимо запоминаемой рекламы парков.Парки могут быть со множеством услуг, а могут быть включены и моно-услуги. Среди самых известных - это катание на багги и квадроциклах, зимой на снегоходах, прогулка на лошадях. Среди набирающих - квест-комнаты, в данном случае, квест масштабируется на игровые площади и еще один экстрим-парк - веревочные парки.

И много других видов, о которых мы даже не слышали. А если вы слышали, пишите в комментарии, подготовим для вас подробный материал.

Дополнительные общие хитрости и секреты дорожного бизнеса

Рассмотрим несколько моментов, которые привлекают к вашему дорожному бизнесу большую аудиторию. Однако, все момент нужно использовать, прежде чем реализовывать.

Молельные комнаты. Открыв молельную комнату для всех верующих, вы охватите определенную целевую аудиторию, которая проезжай по дороге будет стремиться к вам. Даже бесплатный доступ к комнате.

Комната матери и ребенка. Обычная небольшая комната, где мамы могут отдохнуть, переодеть ребенка, провести ряд гигиенических процедур.Как правило, южные трассы. Водители, путешествующие всей семьей предпочтут остановиться в месте, где оборудована комната. А это дополнительные сопутствующие покупки. Пока мама пеленает ребенка, папа покупает как минимум бутылку воды.

Специально для hobiz.ru

идеи для кафе и торговли, план прибыльного дела

Проживая недалеко от федеральной магистрали, можно всерьез задуматься о том, чтобы организовать свой бизнес на трассе.Вот лишь некоторые идеи: это и торговля сельскохозяйственной продукцией, можно открыть кафе, магазин или туалет, автосервис, заправку, мотель и т. д.

Торговля на трассе

Самый простой способ заработать ─ это торговля собственной продукцией. Жители южных регионов успешно торгуют дынями, арбузами, персиками, виноградом. Идеи зависит от специфики региона. В одной местности процветает торговля рыбой, в другой клубникой или посудой, керамикой и т.д.

Как правило, продукция на придорожных рынках привлекательной ценой, и проезжающие люди с удовольствием ее покупают.Для данного вида предпринимателя не требуются большие финансовые вложения, бизнес-план, регистрация в налоговой службе.

Второй способ торговли на трассе ─ продажа напитков и продуктов, приготовленных на собственной собственной. Такой бизнес весьма прибыльный, потому что обычно эти люди не платят налогов. Для реализации идеи нужно уметь хорошо готовить. Обычно торговцы предоставляют салаты, вареники, горячий борщ, мясные блюда. Бизнес план включает небольшие расходы.Это закупка термосов, одноразовой посуды, продуктов для приготовления блюд.

Третий вариант торговать на федеральной трассе ─ это открыть магазин. Доходность такого мероприятия зависит от загруженности автомагистрали, удаленности от города, наличия конкурентов. Магазин автозапчастей можно открыть и вблизи города, привлечь дополнительных покупателей из числа местных жителей. Для осуществления идеи, необходимо составить бизнес-план. Это позволит сосчитать сумму собственного капитала.

Продуктовый магазин лучше открыть вдали от города. Помимо продуктов можно реализовывать средства гигиены, алкоголь и сигареты. Для этого потребуются лицензии. Чтобы магазин привлекал внимание водителей, необходима большая вывеска! Следует обратить внимание на следующие факторы: наличие и удобство парковки.

Как открыть магазин?

План действий по открытию торговой точки, следующей в следующем:

  1. найти удачное место;
  2. арендовать или купить территорию;
  3. построить и оборудовать магазин;
  4. зарегистрироваться в налоговых органах;
  5. лицензии приобрести, если планируется торговля сигаретами или алкоголем;
  6. заключить договор с поставщиками.

Для реализации идеи потребуется значительный капитал. Если своих средств не хватает, можно привлечь агентов. Хорошо составленный бизнес-план поможет в этом.

Точки питания

Получить хороший доход можно, открывая кафе, закусочные на трассе. Кафе, расположенное в удачном месте, способно дать больше прибыли, чем ресторан в центре города. Такие идеи, как открыть шашлычную, пиццерию, фаст-фуды, кафе с домашней кухней - самые оптимальные на трассе!

Есть несколько правил, чтобы придорожные закусочные принести максимальную прибыль:

  • размещать закусочные лучше на расстоянии не менее 30 км от города;
  • для кафе не требуется большая территория;
  • обязательно наличие удобного подъезда и парковки;
  • круглосуточный режим работы.

Бизнес-план, помимо расходов, должен отражать и меню заведения. Как, в дорожных кафе нарушение правил еду, которая готовится не более 20-30 минут. Поэтому понадобятся холодильники для заготовок салатов и т.д. Также пользуется спросом еда, которую можно взять с собой.

Для привлечения клиентов существует несколько успешных уловок. Водителям и экскурсоводам обеды бесплатно. А за это они будут привозить пассажиров именно в ваше кафе.Дальнобойщики могут стать постоянными клиентами, если в кафе будет бесплатный кипяток.

Есть и другие идеи по привлечению посетителей. Например, можно открыть туалет возле заведения. К тому же это позволит получить дополнительную прибыль. Не стоит забывать о большой вывеске, запоминающемся названии, опрятности прилегающей территории. Не нужно экономить на приготавливаемых блюд!

Чтобы открыть придорожное кафе, понадобится регистрация индивидуальной трудовой деятельности.Персонал обязан иметь санитарные книжки. Какой бы вид заработка на трассе вы не стоит, помнить, что придорожный бизнес сопряжен с определенными рисками, поэтому не лишним будет застраховать имущество.

Как открыть кафе на трассе

Находясь в пути большинства водителей и потребителей используют услуги точек питания, использования на трассе. Чтобы открыть придорожное кафе и начать свой бизнес, необходимо подготовить большой пакет документов и согласовать их во всех инстанциях.

1. Вы планируете открыть кафе на трассе, вам необходимо получить место, где вы планируете открыть точку быстрого питания. Обратитесь в дорожно-строительное управление и узнайте, к какому району относится земельный участок, который вы подобрали для строительства.

2. Обратитесь в районную администрацию с заявлением о выборе земельного участка в собственность или аренду.

3. Зарегистрируйтесь в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица.Для открытия кафе достаточно свидетельство ИП. Если вы планируете открыть сеть придорожных точек быстрого питания, и обслуживающего персонала, который вы наймете для работы, будет количество 50 человек, вам потребуется регистрация в качестве ЮЛ.

4.Составьте бизнес-план и проект. Обратитесь в администрацию для утверждения ваших документов. Вам выдадут разрешение на открытие точки быстрого питания.

5. Как только вы получите постановление на передачу земельного участка для создания объекта лицензионного архитектора для составления проекта и эскиза здания для кафе и подведения инженерно-технических коммуникаций.Но перед этим зарегистрируйте договор аренды или оформите права собственности, обратившись в ФУГРЦ.

6. С проектом и эскизом обратитесь в отдел архитектуры и градостроительства. Вам выдадут акт согласования, который вы обязаны подписать в администрации, в районных коммунальных системах, в противопожарной охране, в СЭС.

7. С подписанным актом снова обратиться в отдел архитектуры. Вам выдадут разрешение на строительство.

8.После завершения строительства пригласите комиссию для осмотра построенного сооружения для выполнения заключительного вердикта.

9. Но даже это еще не все. Чтобы вам разрешили открыть кафе, пригласите уполномоченных представителей санитарной эпидемиологической станции. Ваше кафе осмотрят и выдадут заключение о возможности открытия. В здании должен быть водопровод, канализация, туалет для посетителей, зона для умывания.

10. Заключительный вердикт вынести и представителей противопожарной охраны района.

11. Только получить все разрешение, вы сможете нанять персонал и начать свой бизнес.

Бизнес-план придорожного комплекса с расчетами в Excel

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

Цель проекта

Рыночная ситуация

Инвестиционные расходы

Источники финансирования

Срок реализации проекта

Оценка коммерческой и социальной эффективности проекта

2. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ

3.ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИДОРОЖНОГО КОМПЛЕКСА

3.1. Место размещения

3. 2. Предлагаемые услуги

3.3. Площадь и планировка помещений

3.4. Экологическая составляющая проекта

4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

4.1. Строительно-монтажные работы

4.2. Оборудование и мебель

4.3. Персонал

4.4. Текущие расходы

5. ПЛАН РЕАЛИЗАЦИИ УСЛУГ

5.1. Реклама и продвижение

5.2. Ценовая политика

5.3. План продаж

6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

6.1. Структура собственности и управление проектом

6.2. График проекта реализации

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

7.1. Основные допущения

7.2. Налоговое окружение

7.3. Доходы проекта

7.4. Расчет себестоимости

7,5. Финансирование

8. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА

8.1. Финансовая состоятельность

8.2. Прибыль и рентабельность

8.3. NPV, IRR, срок окупаемости

8.4. Точка безубыточности

9. ОЦЕНКА РИСКОВ ПРОЕКТА

Приложения

П1. План загрузки по услугам, объемы реализации, цена реализации, доходы от продаж

П2. Затраты на расходные материалы и продукты

П3. Затраты на электроэнергию, топливо и воду

П4. Персонал и заработная плата

П5.Текущие затраты

П6. Оборотный капитал

П7. Инвестиции

П8. График финансирования проекта

П9. Начисление и выплата налогов

П10. Отчет о прибылях и убытках

П11. Отчет о движении денежных средств

П12. Расчет эффективности инвестиций

П13. Анализ безубыточности

П14. Прогнозный баланс

П15. Бюджетная эффективность

Придорожный (на трассе) | Новые бизнес-идеи и тренды 2020 года

Большое количество машин в России, ежегодно обновляемое, скоро к настоящему «автомобильному буму».При этом развитии придорожной инфраструктуры не успевает за такими темпами. Даже на оживленных автострадах катастрофически не хватает закусочных, СТО, /. Вариантов организации бизнеса у дороги много - от небольшого ларька по продаже шаурмы до автомойки самообслуживания. Придорожный бизнес примечателен тем, что за счет постоянного потока клиентов формируется достаточно высокий спрос.
Вашему вниманию представлены прибыльные бизнес-идеи на трассе, которые могут быстро окупить вложенные инвестиции.

  • Ежемесячная прибыль (от): 2600 $
  • Срок окупаемости (от): 10 месяцев
  • Стартовый капитал (от): 25000 $
  • Ежемесячная прибыль (от): 1000 $
  • Срок окупаемости (от) : 7 месяцев
  • Стартовый капитал (от): 6700 $
  • месяцев Ежемесячная прибыль (от): 4150 $
  • Срок окупаемости (от): 5
  • Стартовый капитал (от): 21500 $
Ежемесячная
  • прибыль (от): 700 $
  • Срок окупаемости (от): 2 месяца
  • Стартовый капитал (от): 1500 $
  • Ежемесячная прибыль (от): 2500 $
  • Срок окупаемости (от): 5
  • Стартовый капитал (от): 13300 $
  • Ежемесячная прибыль (от): 1200 $
  • Срок окупаемости (от): 3 месяца
  • Стартовый капитал (от): 3300 $
  • Ежемесячная прибыль (от) : 7500 $
  • Срок окупаемости (от): 3 месяца
  • Стартовый капитал (от): 18500 $
  • Ежемесячная прибыль (от): 1200 $
  • Срок окупаемости (от): 30 месяцев
  • Стартовый капитал (от): 41500 $
  • Ежемесячная прибыль ( от): 3400 $
  • Срок окупаемости (от): 36 месяцев
  • Стартовый капитал (от): 120000 $
  • Ежемесячная прибыль (от): 2700 $
  • Срок окупаемости (от): 14
  • Стартовый капитал (от): 40000 $
  • Ежемесячная прибыль (от): 5000 $
  • Срок окупаемости (от): 9 месяцев
  • Стартовый капитал (от): 50000 $

Бизнес-идеи на трассе, идея для бизнеса на трассе

Как открыть бизнес на трассе?

Прежде чем рассчитывать с направлением деятельности, нужно учесть, что рассчитывать на постоянную клиентуру не придется. Тем не менее, непостоянных потребителей найдется довольно много. Важно понимать, что предложение товаров и услуг должно соответствовать потребностям населения.

Далее следует зарегистрировать компанию свою. Для малого сегмента больше подойдет организация индивидуального предпринимательства. Далее в зависимости от масштаба определяем размер и месторасположение. Выбирайте наиболее проходимое место, то есть те трассы, которые проложены, например, по пути в курортные города или города промышленного значения.Закупку оборудования и наем персонала следует в соответствии с выбранным видом деятельности.

Предлагаем Вам подборку, в системе анализа данных для бизнеса в придорожном сегменте.

Мотель

В России идея предпринимательства на трассе развита не широко. Тем не менее, востребованность такого рода услуг присутствует и тенденция к росту. Чтобы реализовать идею открытия мотеля, для начала определите выгодное месторасположение.Идеальный вариант - если недалеко будет находиться действующий автосервис, заправка или магазин. Необходимо учитывать требования, предъявляемые к бизнесу на трассе. Например, указатели мотеля не должны мешать дорожному обзору. Должна быть соблюдена оптимальная удаленность от дороги.

Определяющим фактором для данной идеи является наличие значительного потенциала, в случае которого поток будет значительно снижен. Для мотеля масштабом в 10 номеров площадь понадобится в 150 кв.метров. Вид из окон каждого номера должен выходить на парковку, чтобы постояльцы могли видеть свои автомобили. Обстановка внутри номеров может быть минимальной:

  • кровать;
  • шкаф;
  • тумбочки;
  • телевизор;
  • душевая комната.

Cоздайте комфортную атмосферу для своих клиентов в виде приятного ремонта. Тогда при следующей поездке они остановятся снова у Вас. Для клиентов немаловажным фактором является наличие терминалов оплаты мобильных услуг, а также прием кредитных карт.Для оптимального привлекательного оформить здание под определенную тематику.

Придорожное кафе

При долгих поездках аналогичные услуги у дорог просто необходимы. К тому же, уровень конкуренции такой идеи минимален. Чтобы открыть кафе у дороги, необходимо небольшое здание с камерной и комфортной обстановкой. Кроме того, подъезд к нему должен быть удобен и максимально открыт, а также предпочтительно наличие парковочных мест.

Количество столов рассчитывайте на 70 человек, не более.Кроме того, обязателен круглосуточный график работы. Также определите сменность в работе для Вашего персонала.

Что касается меню, делайте упор на блюда, приготовление которых не занимает более 25 минут, а также предложите услугу еды «на вынос». Долгое ожидание для кафе на трассе неприемлемо. Будьте внимательны к водителям и экскурсоводам, которые останавливаются у Вас наиболее часто, вы можете договориться с ними о привлечении дополнительных клиентуры. Взамен предоставляйте подобным потребителям скидки.

Автосервис

Важным видом услуг на трассе является ремонт автомобилей. Поэтому рекомендуется идея открытия автосервиса и шиномонтажа. Оптимальным оптимальным будет сочетание данных услуг в одном сервисе. Самое удачное месторасположение для данной идеи считается низкая удаленность от городов. Обязательно включите Ваш ассортимент диагностику автомобиля, так как на трассах данный вид услуг наиболее востребован. Кузовные работы Вход в номенклатуру можно, но специализироваться на этом направлении не рекомендуется.

Сауна и душевые

На трассе такая идея для наиболее актуальна, однако среди предпринимателей данное направление не развито, поэтому в данном виде бизнеса практически нет. График работы лучше всего круглосуточный. Кроме того, выгодным расположением считается место рядом с автосервисом и другими объектами

Площадка торговли

Данная идея оптимально функционирует в сочетании с другими объектами: / автозаправкой и так далее.Наиболее актуальными товарами будут считаться продукты с продолжительным сроком годности. Кроме того, необходимы сопутствующие товары для автомобилей, например, незамерзайка, различные путеводители и карты, батарейки и многое другое.

Если реализовать бизнес-идею на трассе «с нуля» кажется Вам трудной, имеется возможность купить готовое дело в данной сфере деятельности. Так вы приобретете функционирующее предприятие с развитой организационной структурой и налаженной системой управления.На нашем сайте Вы можете купить франшизу бизнеса на трассе в разной ценовой категории. Главным преимуществом франшизы является более низкая стоимость по сравнению с организацией своего дела. Успехов в новых начинаниях!

Бизнес-план «Метрика для новорожденных» - презентация онлайн

1. Бизнес-план «Метрика для новорожденных»

Подготовили гр.МН-16-2б: Выдрина К., Желтовских
К., Паршонок А., Рябова В., Сапожникова Д.,
Соловьева А.

2. Пекарня

3. Придорожное кафе

4. Кафе в стиле «РетроКар»

5. Кальянная

6. Метрика для новорожденных

7. Критерии оценки бизнес-идей

Бизнесидея
Реализу
емость
Пекарня
2-3
года
Кальянная
3-6
месяцев
Придорожное 3 и
более года
кафе на
федеральных
трассах
Рыночная
привлекательнос
ть
Создается с целью быстрого
и качественного
обслуживания посетителей,
с максимальным вниманием
к нему и предложению
наиболее качественных
изделий, которые ничем не
отличаются от выпечки
домашнего приготовления
Место отдыха для людей от
18 - 35 лет
Ресурсы
Знание
предметно
й области
Размещение торговой Недостаточно
точки, приобретение информации
оборудование
Аренда помещения,
рабочий персонал,
деньги на
оборудования,
реклама
Согласно статистике,
Денежные средства
сегмент придорожных кафе на участок земли для
в нашей стране загружен не застройки / аренда
более чем на 30%
помещения,
персонал, транспорт,
реклама
Личная
заинтер
есованн
ость
20%
Есть знания в этой 15%
области
Недостаточно
информации
10%
Бизнес-идея
Реализуемо Рыночная
Ресурсы
сть
привлекате
льность
Кафе в стиле
«РетроКар»
2 года
Создание
метрики на
рождение
малыша,
выписки из
роддома и
др.
2 недели
Знание
предметно
й области
Личная
заинтересо
ванность
Обычное кафе для
многих людей не
привлекательно и
не интересно.
Отличающееся от
другие кафе
блюда, интерьер
Рабочий персонал, Недостаточно
машины,
информации
проектор, экран,
затраты на кухню,
на интерьер,
реклама
25%
Памятный
подарок для
мамочек о
главные
цифрах,
которые всю
жизнь в
память у них
Помещение,
оборудование
: плотный
картон, клейпистолет,
фигурки,
маркеры,
ножницы и
т.д.
Реклама
(необходимо
распределить
100% по всем
6 идеям)
здесь наверно
около 40%
Есть знания в
этой области

9. Описание бизнес-идеи

Потребность, вызываемая необходимостью решить
проблема
подарок на рождение малыша, выписку из роддома, день рождения
в оригинальной метрике самых главных цифрах для мамочек
Потребитель, сталкивающийся с проблемой
Выдаваемые бирки в роддоме устарели, зачастую теряются в дальнейшем
после выдачи
Продукт, решающий проблему
Создание метрик на заказ - своеобразное, оригинальное свидетельство о
рождении с изображением даты, времени, имени новорожденного, веса,
роста, ангелочков, героев мультфильмов и того что пожелает заказчик

10. Проверка бизнес-идеи

1.
Ощущают ли пользователи проблему?
Потребительский рынок нуждается в метриках, для того чтобы
на рождение малыша осталась приятное воспоминание, так как
рождение ребенка является одним из важнейших событий в
жизни родителей и всегда хочется что-то сохранить на память об
этом счастливом дне.
2.
Насколько существенна проблема для потребителей? Готовы ли они
за ее решение?
Данная проблема является существенной на наш взгляд, потому что
что событие, а именно рождение ребёнка необходимо запечатлеть
на всю жизнь.Потребитель готов платить за решение своей
проблемы, так как метрика является оригинальным решением.
3.
4.
Альтернатива нашей метрике может быть разная, как от простой (то
есть родители могут сами распечатать листок и написать на
нем рост вес при рождении), а может и сложной даже дорогой,
заказывать из драгоценных металлов и прочих материалов.
Простой способ слишком банален, хотя не требует денежных
ресурсов. Современные родители более творчески и с энтузиазмом
подходят к разным атрибутам своего ребенка.
Так же дорогой вариант метрики доступен не для всех и нет смысла
тратить большее количество денег на памятную картину, еще
недостаток в том, чтобы эта метрика олицетворяла ребенка, нежные
тона, разноцветные фигурки и мягкие ткани. Люди будут платить за
оригинальность и доступность.
Классическая метрика подразумевает данные ребенка при рождении.
Она станет прекрасным украшением комнаты ребенка. Учитывая
огромную популярность, многие уже имеют эту метрику.Тем более
это не только украшение, но и память о самом прекрасном дне, как для
мамы с папой, так и приятно будет ребенку, когда он вырастет. Все уже
давно отходят от банальных бирок к метрике, потому что это не
дорого, оригинально и красиво.

12. Эксперимент

Мы провели опрос в Instagramm
У вас есть дети от 0 до 3 лет?
104
Посмотрели
Ответили
302
У вас есть дети от 0 до 3 лет?
12
Да
Нет
92
Вы бы хотели получить оригинальную метрику
на важное событие жизни?
48
Посмотрело
Ответило
282
Вы бы хотели получить оригинальную метрику
на важное событие жизни?
18
Да
30
Нет

15. Целевые сегменты и их характеристики

«Типажи»
6%
25%
59%
10%
молодожены
друзья родителей
родственники
желающие порадовать

16. Критерии выбора

Молодожены –целевой сегмент, возраст от 21-26
лет;
цель –ечатзаплеть рождение детей, а также
дополнить интерьер детской комнаты.
Друзья родителей- возраст 24-30 лет,
цель-порадовать и подарить на память свой презент.
Родственники / желающие порадовать-возраст не
ограничен,
цель-внести свой вклад в семью, подарить
радость.
Ценности, которая представляет продукт для продукта
аудитория
Наш продукт дополнит интерьер уютом и воспоминанием о самом
прекрасном дне в жизни девушки
Упакованное решение
если это подарок на день рождения, то маленькая открытка в
подарок;
если родились двойняшки, то вторая метрика бесплатно.

18. Визуальный образ

19. Карта эмпатии

Что думает и чувствует?
индивидуальный подход к работе,
креативность
Что слышит?
оригинальность
продукта;
можно украсить
комнату и
сделать интерьер
уютней;
хорошая идея
для подарка
Что говорит и делает?
часто разговаривает на
тему интерьера; завязывает
отношения с теми людьми,
которые что- то
придумывают для интерьера
Боль: сделают неаккуратно, не по
требованиям; перепутали дату
рождения; за заказом ездить на дом
Что видит?
бирки при
рождении
малышей
теряются;
стало актуально
приобретать
продукты,
сделанный
своими руками
Достижения: количество сделанных
метрик;
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *