Бизнес на улитках: Разведение улиток как бизнес – ДеньгоДел.com

Содержание

Бизнес-план выращивания улиток ахатин в домашних условиях

Почему выгодно выращивать ахатин

  • Низкая конкуренция в этом сегмента рынка;
  • Небольшой стартовый капитал и ежемесячные затраты;
  • Источник регулярного и высокого дохода.

С чего начать

Начать выращивать улиток можно в квартире(в моллюскариях). В дальнейшем можно расшириться до большой фермы. Покупать нужно взрослых ахатинов, чтобы сократить сроки получения первой прибыли.
Для выращивания подходят несколько видов ахатин. Ахатина фулика, ахатина ретикулята и иммакулята. Это сухопутные моллюски, родом из Африки. Вырастают до 20 см в длину и весят около 300 г. Неприхотливые в еде и содержании.

Процесс выращивания улиток для бизнес-целей

Нужна комната площадью от 20 квадратных метров. В ней оборудуются стеллажи, на которые устанавливаются специальные резервуары для улиток — террариумы, пластиковые контейнеры или аквариумы. В них имитируются условия естественной среды обитания будущих питомцев. В такой обстановке они быстрее растут и хорошо размножаются.

Кормят улиток овощами, зеленью, зерносмесью и кальцевыми подкормками. К примеру, На 20 улиток потребуется один килограмм зерносмеси или овощей, также подкормка из яичной скорлупы или мела.

Гиганские ахатины — однополые (гермафродиты), каждая особь может одинаково размножаться. Одна кладка ахатин может насчитывать 300 икринок, а за год их бывает пять-шесть. Если моллюска что-то не устраивает, например, низкая температура, то откладывать яйца они могут не захотеть, поэтому нужно внимательно отнестись к условиям проживания.

Требования к условиям проживания улиток на ферме в помещении:

  • В контейнер на 50 литров помещают двух взрослых ахатинов;
  • Температура воздуха в контейнере не ниже 25 градусов;
  • В качестве грунта используйте кокосовый субстрат и мох;
  • Грунт должен быть увлажненным и чистым;
  • Сверху террариум закрывают мелкой сеткой;
  • Обеспечивают правильной вентиляцией;
  • Избегайте перепадов температуры и влажности.

Теоретически считается, что улиток ахатин можно выращивать и в теплице, но мне кажется, что этот метод больше подходит для виноградных улиток.

Ахатины в пищевом контейнере

Как заработать на домашних улитках

Улитки ахатин, являются качественным сырьем для косметических и медицинских препаратов.

  • Омолаживающие крема, сыворотки и лосьоны;
  • Восстанавливающие и подтягивающие комплексы;
  • Препараты для лечения бронхов;
  • Препараты от ожирения и сахарного диабета;
  • Препараты для мужского здоровья.

Также мясо моллюска пользуется большой популярностью у людей с проблемами костно-хрящевой системы, желудочно-кишечного тракта, туберкулеза. В нем содержится много витаминов и аминокислот. Что делает его не только вкусным, но и полезным деликатесом. Кроме мяса улитки, на рынок можно поставлять — икру улитки. Дорогой деликатес с нежным грибным вкусом и ароматом.

Если вы только начинаете заниматься выращиванием улиток ахатин для бизнес-целей. Тогда начните с малого. Дождитесь потомства, подождите пока они подрастут и продавайте на Авито, специальных форумах, магазинах.

Факторы риска улиточного бизнеса

  • Гибель улиток из-за неправильного содержания, болезней и т.д.;
  • Медленный рост в результате плохих условий содержания, генбрака и т.д.;
  • Проблемы со сбытом и реализацией.

Смотрите видео о том, сколько можно заработать на улитках

Как создать бизнес по разведению пищевых улиток в Италии

Поскольку спрос на улиток значительный и на сегодняшний день, в основном, он удовлетворяется за счет импортируемой продукции, гелицекультура может предоставить интересные экономические перспективы тем, кто решит открыть ферму и начать разведение моллюсков. Следует учитывать, что около 65% потребляемых в Италии улиток поступают с зарубежных рынков (в 2018 году общее потребление составило 374 500 тонн; 131 500 приходилось на итальянский рынок, а остальные 243 000 тонн были импортированы).

Как разводить улиток

Отметим, что начать разводить улиток можно даже в собственном саду. По сравнению с фермой, при этом меняются только объемы конечного продукта, но методы разведению моллюсков схожи. На самом деле, чтобы понять, интересен ли Вам такой бизнес, попробовать свои силы в нем, для начала Вам будет достаточно 40 квадратных метров площади. Понятно, что вольер, установленный на такой крошечной площади, дохода не принесет.

Чтобы создать ферму по разведению улиток, необходимо иметь достаточно обширную землю, подходящую для выращивания моллюсков.

Фактически, эта деятельность начинается в тот момент, когда в специально подготовленные вольеры заселяют «маточное стадо», то есть улиток, которые будут спариваться и откладывать яйца, последние затем и станут улитками, предназначенными для продажи.

Родившиеся улитки должны питаться листьями свеклы, брокколи, рапса, капусты, цветной капусты и т. д. или специальными комбикормами.

Кроме достаточного кормления, улиток следует защищать от жарких летних и низких зимних температур.

Чтобы улитки развивались быстрее и наилучшим образом, их нужно выращивать на открытом воздухе; на самом деле, этим моллюскам нужен солнечный свет, чтобы расти; очевидно, что для их разведения на открытом воздухе необходимо подготовить подходящие защитные конструкции (заборы, сетки, вольеры и др.), поскольку улитки являются излюбленным лакомством мышей и птиц.

Тем, кто интересуется, можно ли управлять фермерским хозяйством в закрытых помещениях, таких как теплица, мы немедленно отвечаем «нет»; теоретически это осуществимо, но это было бы слишком трудоемко и неэкономично, не говоря уже о том, что с качественной точки зрения результаты будут менее чем посредственными. Поэтому первый ключевой момент заключается в том, что разведение улиток обязательно должно проводиться на открытом воздухе.

Земли, на которых обитают улитки, нуждаются в тщательном уходе; на самом деле, они должны постоянно очищаться и орошаться, чтобы у улиток была идеальная среда для их развития.

Заграждения и вольеры имеют фундаментальное значение в разведении улиток; они служат для защиты моллюсков от нападений мышей и птиц и, очевидно, должны предотвращать побег самих улиток; забор должен быть спроектирован так, чтобы облегчить правильное дыхание моллюсков; над землей забор должен достигать высоты около 70 см и должен быть зарыт как минимум на 40 см (чтобы избежать проникновения кротов).

Исходя из опыта многих селекционеров, внутренняя часть фермы по разведению улиток должна быть разделена на сектора (ограждения) с вкраплениями проходов без травы шириной около 80-100 см, которые станут необходимыми зонами обслуживания и управления всеми операциями. Благодаря этим  проходам фермер может спокойно ходить по ферме, не наступая на своих улиток, и легче собирать их.

Сектор фермы улиток имеет длину около 80 м и ширину от 3 до около 4 м; это размеры, которые предотвращают скопление моллюсков вдоль сетей, позволяют срезать растительность и упрощают маневры кормления самих моллюсков. В подавляющем большинстве случаев заборы изготавливаются с помощью сети Helitex, продукта итальянского производства, полностью изготовленного из полиэтилена. Сети должны опираться на легкие деревянные и ПВХ стойки; Следует избегать железных или бетонных столбов, поскольку они отражают чрезмерное тепло, что губит улиток.

Сбор и продажа улиток

Среднестатистическая улитка откладывает около сорока-пятидесяти яиц каждый год; это немало, но их смертность довольно высока (только 50% моллюсков доживут до зрелого возраста). Улитки становятся взрослыми особями на втором году жизни; в этот момент они готовы быть собраны и проданы на рынке.

Сбор улиток может осуществляться в любое время года, в зависимости от их размеров и коммерческого назначения. Самый простой и наиболее распространенный метод сбора — вручную, непосредственно на растительности или под сетями.

Лучшее время для сбора урожая — рано утром, потому что присутствие росы упрощает работу; в конце концов, урожай может быть собран после заката после легкого полива.

Прежде чем выставить улиток на продажу, моллюски должны быть помещены на пару недель в хорошо проветриваемые клетки или деревянные ящики. В течение этого времени не следует кормить улиток; это приведет к очистке организма моллюсков от избытка жидкости. Через две недели улитки могут быть отобраны, помещены в деревянные ящики или мешки с рафией и затем проданы.

Наиболее подходящий вид улиток для разведения в Италии

Существует три типа улиток, считающихся наиболее важными и подходящими для разведения; это три разных вида, которые имеют общую отличную приспособляемость к жизни на ферме. Существуют и другие виды улиток, которые имеют отличные пищевые качества, но они совсем не подходят для разведения в неволе.

Два из этих трех видов, Helix aspersa и Helix pomatia, обладают характеристиками, которые делают сельское хозяйство более экономически выгодным; третий вид, Helix vermiculata, хорошо приспосабливается к жизни фермы, но с экономической точки зрения имеет недостатки, намного более существенные, чем у двух других видов.

Хеликс Асперса широко распространены в районе Средиземного моря; в Италии это самый разводимый вид (он составляет около 80% итальянского геликультурного производства). Helix aspersa, улитка, более известная в Италии как Maruzza или Zigrinata, характеризуется отличной воспроизводительностью (она может откладывать до 120 яиц в год) и довольно быстрым ростом; на самом деле, она достигает минимального коммерческого размера задолго до двухлетнего возраста.

Helix pomatia (Escargot de Bourgogne, известные нам как бургундская или виноградная улитка) — это улитка, которая отличается превосходным мясом. Это типичный вид для разведения в районах, далеких от средиземноморского побережья; эта улитка любит климат, характеризующийся холодными температурами и высокой влажностью. В Италии ее разводят в районах, удаленных от моря и с умеренным климатом (особенно в районах Северной Италии и Северного Апеннинского пояса). В отличие от Helix aspersa у нее довольно медленный рост.

Helix vermiculata, также известная в Италии как Rigatella, является широко распространенным видом в средиземноморских районах, как вдоль побережья, так и на островах. Это самый известный вид в центрально-южных регионах. Обычно этих улиток собирают в дикой природе, поскольку их разведение, как упоминалось ранее, не имеет особенно благоприятных экономических характеристик.

Разведение улиток в Италии: затраты

Какие расходы Вы должны предусмотреть, если хотите начать заниматься разведением улиток в Италии?

Чтобы обустроить ферму площадью около 5000 квадратных метров в качестве первоначальных инвестиций потребуется около 13 000 евро. Из них около половины или чуть больше средств уйдут на покрытие расходов, связанных с установкой защитного ограждения (как внутренним, так и по периметру), дезинфицирующими средствами, а также семенами для посева растений; остальная часть инвестиций предназначена для покупки около 24 000 улиток для разведения.

Разведение улиток в Италии: бюрократическая процедура

В некоторых областях Италии региональные власти регулярно выделяют средства для поощрения подобного вида предпринимательства.

С бюрократической точки зрения разведение улиток считается сельскохозяйственной деятельностью.

Для открытия фермы и начала разведения улиток в производственных масштабах необходимо зарегистрироваться в Реестре сельскохозяйственных предприятий при Торговой палате, получить номер налогоплательщика НДС и ИНН, зарегистрироваться в INPS и INAIL.

Затем рекомендуется узнать в ASL, какие санитарные нормы должны соблюдаться при разведении улиток.

Доходы: продажа оптовикам и розничным продавцам или прямые продажи потребителю?

Разведение улиток с целью продажи ее оптовикам не выгодно с экономической точки зрения, если у вас нет особо крупных ферм. Такой выбор позволяет фермеру сэкономить на оборудовании для упаковки и возможно переработки, но это не обязательно означает, что он более выгоден для предпринимателя, поскольку на самом деле продажа потребителю через торговых посредников означает закупки по оптовым ценам и немаловажное сокращение доходов.

Поэтому тот, кто решит начать бизнес по разведению улиток в Италии, может приобрести необходимое оборудование, чтобы упаковывать продукт самостоятельно, открывая себе путь к прямым продажам потребителю. Однако следует учитывать, что оснащение цеха упаковки сопряжено со значительными затратами, которые должны быть надлежащим образом оценены; также всегда следует помнить, что в цеху по упаковке и обработке пищевых продуктов должны соблюдаться очень строгие санитарные правила, что также влечет за собой важные экономические затраты.

И последнее, что необходимо учитывать, это то, что улиток можно начать продавать только тогда, когда прошло около двух лет с момента открытия бизнеса: первые два года, следовательно, предпринимателя ожидают практически лишь расходы.

Как построить улиточную ферму в Украине и выйти на рынки ЕС

Анна Воробьёва

Улиточный бизнес в Украине только набирает обороты, фермы по количеству уступают Европе. Тем не менее, уже есть истории успеха украинских бизнесменов, которые начали выходить на рынки ЕС и продавать своих «улиток» тем самым повышают роль Украины на международной арене.

«Рубрика» пообщалась с двумя владельцами бизнеса по выращиванию и продаже улиток и рассказывает вам эту историю.

Улиточные магнаты из Полтавщины: как это первыми открыть склад в Испании

«Улитка — 2016» — первое хозяйство, которое начало бизнес на улитках в 2015 году, такой сертификат получило хозяйство в 2016 году. Расположено оно в селе Полтавской области и выращивает сейчас улиток Helix Aspersa Maxima и Helix Aspersa Muller по контрактам в страны Европы.

В этом году хозяйство впервые поставило улиток в Испанию и не куда-нибудь, а на собственный склад. По словам владельца бизнеса Сергея Данилейко, его хозяйство первое, поставляющее улиток через польскую границу, ведь другие выбирают для снабжения транзитные страны Балтии.

«Бизнес начался с того, что я искал альтернативные виды дохода, думал заниматься лягушачьими лапками, однако понял, что лучше заниматься улитками. Потом понял, что виноградных улиток в Украине разводят, однако средиземноморских и африканских — нет. Принял решение выращивать, завезли из Польши маточные стада. Поняли, что у нас нет разрешительных документов и обратились в Госпродпотребслужбу и в представительство санитарии Латвии за помощью. Создавали документ около 4 месяцев, а когда они были готовы, то уже завезли маточные стада из Латвии«, говорит фермер.

Сложность разведения улиток и причина, почему в Украине не так быстро развивается бизнес, заключается в том, по словам Сергея, что «улитки не наколешь, не напоишь, ведь она сразу умрет, она ест все органическое», поэтому это сложный вид бизнеса. Тем не менее, «Улитка-2016» первое такое хозяйство, которое открыло собственный склад в Испании.

«Улитка-2016» поставляет улиток по торговым сетям в Украине, однако рынок сбыта в нашей стране слабый. Поэтому фермеры нашли новые выходы на рынки: Китай и Европа. Уже 5 торговых сетей из Китая заинтересовались продукцией, а еще одна польская сеть. Другие сети в процессе переговоров», говорит фермер Сергей.

Сейчас хозяйство может похвастаться такими победами за 5 лет существования:

  • научили 603 человека разводить и выращивать улиток
  • помогли открыть 81 ферму в 2018-2019 гг., сейчас помогают 30 фермам открыться в 2020 году
  • сопровождают 100 ферм
  • первыми начали прямой экспорт улиток в Евросоюз
  • реализовали 1 франшизу (ферма 50 тонн / год) и саппорт 20 ферм, выращивающих 30-50 тонн / год
  • репродуцировали 100 тонн молодняка
  • вырастили 50 тонн улиток по 2019

Важным направлением, по словам владельца фермы, является ежемесячное обучение будущих фермеров, которые еще не решили, готовы заниматься улитками или нет. Обучение на ферме «Улитка -2016» продолжается целый день.

«Если кто-то выбрал заниматься улитками, то мы сопровождаем весь год до первого экспорта. Это перспективный бизнес, в Европе в Испании, Италии и Франции есть до 10 тысяч ферм в каждой стране, в Польше за 10 лет этот бизнес смог дать образование около 1500 ферм. В Украине за 6 лет, возможно, около 500 ферм будет. Нам еще развиваться и развиваться, до трех тысяч ферм точно течение 5 лет«, — говорит Сергей.

По словам фермера, европейские фермы не успевают покрыть весь спрос, который существует на улитку там, поэтому украинские фермы могут в этом помочь и пригодятся.

Улитки из Львовской области: на экспорт вышли, но помешал коронавирус

Хозяйство «Западная улитка» основано во Львовской области и у него есть магическая история — владелица Ирина Юскевич услышала в лесу голос отца «деньги под ногами», а там были улитки.

«Никогда в жизни не поверили бы с мужем, что станем фермерами, ведь я работала в юриспруденции, а у мужа была организация по строительному бизнесу. Фермерский рынок нам просто «пахнул», мы долго начали присматриваться к этому виду занятий, рассматривали неординарных животных: страусов, мраморных свиней, а один раз в письме к Новому году загадали «открыть ферму». Затем мне пришлось переориентироваться на собственный бизнес: умер отец и все хлопоты с фирмой легли на мои плечи. За 3 года работы на этот бизнес, я заработала болезнь. Возможно, отца беспокоило мое состояние и он дал мне знак: когда мы с мужем гуляли в лесу, я услышала голос отца «посмотри под ноги», конечно, я посмотрела и мимо пролезла хорошая жирная улитка, а тогда прозвучало: «деньги под ногами«, — рассказала историю Ирина.

С тех пор начали изучать информацию, первую партию улиток купили у сборщиков виноградной улитки. Затем узнали, что икра улиток дороже икры рыбы белуги, а мясо улитки очень полезно, имеет феноменальные свойства по белкам и аминокислотам. Первые улитки жили в простых условиях, а сейчас у фермы иестьмеет европейский образец производственных помещений для цикла выращивания улитки. Успеху семьи Юскевич предшествовала тяжелая работа методом «проб и ошибок» от полной гибели первого поголовья до переговоров с итальянцами по экспорту,

Фермеры изучали опыт европейцев, когда первые улитки не удались и их почти всех «утопили» львовские дожди и недостаточные знания по их уходу. Супруги Юскевич поехали по Европе набираться опыта: оказалось, что поляки опережают украинцев на 5 лет в улиточном бизнесе. Воплотить идею после приобретения опыта смогли на собственные средства, без кредита и инвесторов. В Европе, кстати, фермеры поняли важность выращивания виноградной улитки, ведь там ее никто не выращивает: улитка внесена в Красную книгу из-за массового уничтожения и сбор ее запрещен.

Сейчас фермеры помогают консультациями тем, кто только начинает бизнес, а также у них есть туристическое направление: они принимают экскурсии и угощают желающих фаршированными улитками в раковине под 14 соусами, паштетом из улиток, филе и икрой и тому подобное. Продукцию поставляют в магазины, специализирующиеся на продаже органических фермерских продуктов.

После тяжелых лет работы, сейчас улитки семьи Юскевич сертифицированы и готовы к экспорту в ЕС. Собственно, 2020 год — первый, когда «Западная улитка» должна выйти на рынок Италии, однако карантин внес коррективы.

«Ситуация очень хлопотная, многие фермеры просто «утонули», ведь улиточный бизнес инвестиционно дорог. Особенно трудно молодым фермерам, которые взяли кредит или у них был инвестор. Вследствие карантина мы отдали ту часть улиток, которых планировали экспортировать, зверинцам: улитками питаются разные птицы.

Как выходить на рынок ЕС: путеводитель

Две истории успеха в выращивании улиток показали, что у фермеров был в самом начале недостаток информации о виде бизнеса, который сделал их успешными.

Тем не менее, сейчас существует несколько программ и инструментов, которые помогают малому и среднему бизнесу.

Например, программа Европейского Союза EU4Business («ЕС для бизнеса»), в рамках которой в 15 областях Украины работают центры поддержки малого и среднего бизнеса.

Что дает программа:

  • широкий спектр консультаций: от ведения сельского хозяйства до развития инновационного бизнеса
  • финансовую поддержку для тех, кто решился на экспорт товаров
  • возможности развития и обучения предпринимателей МСП для лучшего понимания международных стандартов и требований

Также мощным для поддержки малого и среднего бизнеса является программа COSME ( «Конкурентоспособность МСП»).

Что дает программа:

  • облегчает выход малого и среднего бизнеса на внешний рынок
  • право получить консультации, практические знания о европейском рынке и законодательстве ЕС
  • возможность узнать о тендерах
  • возможность найти международных бизнес-партнеров
  • предоставляет доступ к Европейской сети предпринимателей (Enterprise Europe Network), что способствует торговым и инвестиционным возможностям украинских МСП

Разведение улиток как доходный бизнес в 2021 – Interbablo.ru

История возникновения бизнес-направления

Бизнес, основанный на разведении улиток или сельскохозяйственном производстве, на английском языке звучит, как heliciculture. Следует отметить, что разведение улиток в крупных масштабах считается делом, требующим уйму времени, материальных ресурсов и оборудования. Каждый предприниматель, который решил зарабатывать на производстве улиток, должен быть открыт экспериментам. Ему потребуется подобрать методы, которые будут действенными в его конкретной ситуации.

Археологи во время проведения раскопок находили обгоревшие раковины улиток, что означает, что улитки были лакомым блюдом еще в доисторические времена. На территории Древнего Рима улитки, перед тем как попасть на обеденный стол, откармливались в специально отведенных для этих целей садах. Тогда улитки разводились в сырой, прохладной, затененной среде с обустроенным искусственным орошением. Иногда для их содержания выделялись специальные «острова», которые окружались водой. Делалось это с целью, чтобы улитки не расползались. Для кормления использовалось зерно либо свежие растения.

Впервые сад для содержания улиток был описано около двух тысяч лет назад Плинием. Он уточнил, что для каждой разновидности улиток была разработана отдельная секция, а в корм для улиток в малых дозах добавлялось пиво и вино

Впервые об импорте улиток упоминается в источнике, датированном 1850 годом, когда французы перевозили садовых коричневых улиток, именуя их деликатесом escargot. Если верить прочим источникам, 1-ми в США улиток доставили итальянские иммигранты. Уже в 1995 году американский импорт деликатеса превысил сумму 4,5 миллиона долларов из двадцати четырех стран.

Разведение улиток, как бизнес в России

Отмечено, что государства, являющиеся классическим «поедателем» экзотического блюда, имеют необходимость в  улитках около ста тысяч тонн в год. Однако спрос в современных условиях удовлетворен всего на семьдесят процентов. Главным потребителем сегодня можно назвать Францию, граждане которой за год съедают около шести тонн мяса улиток. Любят данный деликатес также жители Швеции, Бельгии, Греции, Испании и Италии.

Среди российского населения спрос на улиток также растет. Сегодня наиболее улитки востребованы сетью ресторанов под названием «Эскарго», которая является представителем французской кухни. Определенным спросом они также применяется среди организаций, занимающихся изготовлением различного рода полуфабрикатов.

Российский предприниматель, выбравший для себя разведение улиток, смело может конкурировать с зарубежными поставщиками. Цена российского разводчика будет значительно ниже, поскольку такие статьи расходов, как таможня и транспорт вычеркиваются.

Существует также малоизвестное дополнительное направление бизнеса по разведению улиток – получение икры, которая также пользуется достаточно высоким спросом благодаря своему уникальному вкусу, которому характерен привкус грибов.

Полезные свойства мяса улиток

Сегодня улитки используются медициной в роли сырьевой основы для изготовления действенных препаратов, отмеченных, как эффективные в борьбе с различными заболеваниями.

Бронохорелаксанты включают в себя вытяжки из мяса улиток.

Они также включены в препараты, которые способствуют восстановлению обменных процессов, омоложению, восстановлению потенции.

Мясо улитки – лечащая панацея для людей, которые испытывают различные проблемы с хрящами и костями, желудочно-кишечным трактом, является источником кальция, когда речь идет о беременности и пожилых людях.

В содержание мяса улиток сорта «виноградные» входит десять процентов белка, пять процентов легких углеводов, тридцать процентов жиров, а также огромное множество витаминов, в числе которых В6 и В12, полезные кальций, магний и железо.

Организация бизнеса по разведению улиток: первоначальные затраты

Бизнес-план разведения улиток должен включать в себя раздел, описывающий все затраты, в том числе и издержки, связанные с приобретением всего требуемого оборудования. Планируя свою ферму улиток, предпринимателю необходимо учитывать, что переменные, а также постоянные траты рассчитываются на одну тонну продукта, получаемого на выходе.

На первых пара бизнесмену придется потратиться на:

  • регистрацию ИП либо же юридического лица;
  • покупку либо аренду земельного надела, где свежая растительность должна быть не ниже десяти сантиметров. При естественном кормлении на одном квадратном метре произрастает около тридцати – сорока улиток, если кормление искусственное их численность увеличивается до двухсот штук. Расходы становятся выше, если земля для разведения используется на праве аренды;
  • для поддержания жизнедеятельности маточного сада потребуется подсобное помещение, площадь которого минимально должна равняться четырем квадратным метрам, для молодняка потребуется более просторное помещение – восемнадцать квадратных метров;
  • необходимо купить четыре – пять стеллажей и восемь боксов габаритами один на половину метра для реализации выращенных улиток;
  • сто пятьдесят кюветов по 0,1 миллиграмм для молодняка и двести кюветов размером 12х8х6 сантиметров для кладки яиц;
  • необходимо организовать вольер для молодых улиток размером четыреста метров квадратных;
  • изначально потребуется 750 маточных особей;
  • кормовая смесь рассчитывается так – на сорок улиток понадобится около двух кило комбикорма. Первоначально потребуется 15 кило сухого молока, 1350 кило зелени, 300 кило мела.

Доходность бизнеса по разведению улиток

Разведение виноградных улиток, как бизнес – занятие довольно прибыльное и быстро окупаемое. В среднем планируемый доход будет составлять грязными около пяти тысяч долларов за месяц, а сумма ежемесячных расходов составит приблизительно двести долларов.

На покупку маточного стада, с которого и начнется бизнес, уйдет около ста пятидесяти долларов за пятьдесят особей. Чтобы за один цикл, который равняется восьми месяцам, получить одну тонну улиток, изначально потребуется маточное стадо, состоящее из 750 особей. Прибыль от продажи одной тонны улиток будет приблизительно равен сорока тысячам долларов. Лучше всего покупать маточное стадо в Польше.

После того, как поставленная цель будет достигнута, все улитки будут проданы. Предпринимателю потребуется оставить лишь 15 кило для того, чтобы запустить по кругу новый цикл. Если опыта в производстве улиток не имеется, лучше всего перенять его у истинных профессионалов. К примеру, на польских фермах улиток всего за сто долларов можно ознакомиться с процессом выращивания улиток непосредственно на деле.

Читайте еще: Бизнес в деревне — 15 идей

Inshe.tv | 17.09.2021 | Опыт ветеранов-атошников: прибыльный бизнес на улитках

Бывший боец 72-й бригады Константин Касич до войны занимался строительством. Однако по возвращению из АТО он решил кардинально поменять свою специализацию и занялся разведением улиток.

В интервью Delo.UA ветеран рассказал, с чего начался его бизнес, и как ухаживать за моллюсками.

С чего все началось

Константин Касич не новичок в бизнесе, до войны он успешно развивал собственное дело, связанное с ремонтами и строительством. До 70% бизнеса было завязано на поставках в Россию.

Однако начало военного конфликта на Донбассе фактически поставило точку в этом проекте. Костяк команды вместе с Касичем отправился на фронт.

Как вспоминает Константин, после возвращения из Луганской области его российские партнеры выходили на связь и пытались возобновить старые контракты, однако он отказался, понимая, что теряет много денег.

Почему улитки? Это скорее случайность, чем заранее продуманный план. Первые моллюски попали к Константину через «ветеранскую почту» и не как часть обеденного меню, а как домашние любимцы. Подруге Константина Ольге Луговой ее армейские друзья подарили несколько улиток-ахатин. Мол, за ними приятно наблюдать, это расслабляет и помогает ветеранам в реабилитации после АТО.

Тогда и возникла идея заниматься разведением моллюсков, но не улиток-ахатин, а виноградных улиток, которые являются деликатесом во многих странах мира, в том числе и в Украине.

Фактически новый улиточный бизнес Константин начал с нуля. «Многие мои друзья и знакомые просто не понимали мой бизнес, а меня считали сумасшедшим. Однако уже за несколько месяцев я доказал, что все они ошибались», — отмечает он.

Боец 72 бригады Константин Касич. Фото: Э. Солдатова

Улиточный стартап

Прежде чем закупить маточное стадо улиток, Константин провел исследование украинского рынка, разработал стратегию нового бизнеса и конкретный бизнес-план. К разработке стратегии ветеран подошел серьезно, ведь у него уже был успешный опыт ведения собственного бизнеса. Было принято решение разработать стратегическое видение развития улиточного дела на 10 лет. Причем на улитках Касич решил не останавливаться. Это был лишь первый этап. В долгосрочных планах — открытие большой животноводческой фермы по разведению овец и лошадей.

Но обо всем по порядку. На первом этапе Константин на уже имеющемся земельном участке в Буче Киевской области обустроит вольер для улиток площадью 2 сотки.

Для фермы было закуплено 200 кг живых улиток из Бельгии. Контактами с продавцами маточного поголовья помогла Ольга Луговая, которая по работе имела контакты с бельгийскими компаниями.  Цена за килограмм улиток стартует от 100 грн (3-4 евро).

Всего же на обустройство фермы было потрачено около тысячи долларов собственных сбережений Константина — на обустройство вольера и закупку маточного поголовья.

Для старта уличного бизнеса нужно иметь минимум 20 кг живых улиток, отмечает Константин.

Свою компанию ветеран решил назвать «Равлик Эльф», поскольку «Эльф» — его позывной на фронте. На данный момент в компании занято трое человек — Константин, Ольга и менеджер по продажам Сайле.

Какие риски улиточного бизнеса

Главная сложность ведения улиточного бизнеса — организовать правильный уход для улиток и подобрать адекватное питание.

Улитки едят практически все, но важно, чтобы их питание было сбалансировано. Часто их кормят овощами — капуста, кабачок, морковка, салат. Можно также обогатить рацион специальными добавками, к примеру, мел или мука. Также используют витаминные добавки для улиток. Но это более дорогое удовольствие — порядка $150 за 50 кг.

Примечательно, что «виноградные улитки», вопреки своему названию, листья винограда не едят, а используют их как место жительства.

Согласно подсчетам Константина, ежемесячно на содержание улиток уходит около 10 тыс. грн, в основном это еда и полив, который нужен моллюскам на постоянной основе. Ведь они не могут жить там, где сухо и есть нехватка влаги.

Также улитки очень прихотливы к температуре. Если среднесуточная температура ниже +8 ˚С, улитки впадают в спячку. Жары улитки тоже не любят, поэтому важно, чтобы в вольере была тень.

«Поэтому в начале бизнеса важно иметь еще один источник дохода, кроме улиток. На всякий случай», — резонно добавляет Константин.

Виноградная улитка. Фото: Э. Солдатова

Кто покупает улиток

Мясо улиток пользуется большим спросом, ведь оно не только вкусное, но и полезное. Улитки — это мощный источник витаминов группы В, а также афродизиак, что и объясняет высокую стоимость продукта.

Килограмм обработанного мяса улиток (без ракушки) стоит на украинском рынке около 1500 грн. Еще больше ценится икра виноградной улитки. Килограмм этого деликатеса стоит 1500 евро.

Константин ориентируется на производство готового к употреблению мяса улитки (эскарго), икрой пока не занимается, возможно, в будущем.

По его словам, в случае успешного ведения бизнеса (улитки активно размножаются) можно говорить о прибыли уже по итогам первого сезона (6 месяцев).

Улитка, как привило, откладывает за сезон 40 яиц, из которых в среднем выживает четвертая часть.

Важно отметить, что компания ветерана АТО не только выращивает живых улиток, но и обрабатывает мясо. К продаже предлагается уже готовое к употреблению эскарго со специями и базиликом.

Как продают

Продают эскарго порционно, одна порция из 12 штук стоит 150 грн.

Первоначально планировалось продавать улиток в большие торговые сети — «Ашан», «Фуршет» и другие. Однако от этой идеи пришлось отказаться.

На данный момент реализацией продукции компания «Равлик Эльф» занимается в основном через социальные сети — Facebook, Instagram, Twitter. Много новых клиентов приносит и «сарафанное радио».

Среди клиентов компании, в основном гурманы, спортсмены и обеспеченные люди, которые заботятся о своем здоровье.

«Среди моих клиентов есть, например, футболисты и члены Кабинета Министров. Это вдвойне приятно, поскольку эти люди много раз бывали за границей и пробовали эскарго во Франции или в Бельгии», — говорит основатель компании «Равлик Эльф».

Константин заинтересован в продаже своей продукции ресторанам, а также крупным поставщикам. На данный момент ведутся переговоры.

Для того чтобы выйти на большие объемы и обеспечить круглогодичные поставки мяса улиток, Константин строит закрытый комплекс по выращиванию и переработке моллюсков под Полтавой. В планах превратить комплекс под Полтавой в промышленное производство, а вольер в Буче сделать развлечением для туристов, ведь многим, как взрослым, так и детям интересно посмотреть на улиток. Первые туристы приедут в Бучу уже через три недели.

Что касается объекта под Полтавой, то он строится на земельном участке, который также ранее был у собственности Константина. Уже возведены стены, осталось провести внутренние работы и приобрести маточное поголовье улиток — 200-300 кг. Закупать будут в Бельгии. Привлекать заемные средства Константин не планирует, все будет финансироваться за счет прибыли с нынешней улиточной фермы в Буче. Когда заработает комплекс пока не известно. Касич уже нашел на новый объект трех работников — также из числа ветеранов АТО.

Напомним, «Равлики- наше сало!», — улитководы провели митинг под Кабмином

Эскарго от Эльфа: как ветерану АТО удалось построить бизнес на улитках

Бывший боец 72-й бригады Константин Касич до войны занимался строительством. Однако по возвращению из АТО он решил кардинально поменять свою специализацию и занялся разведением улиток. В интервью Delo.UA ветеран рассказал, с чего начался его бизнес, и как ухаживать за моллюсками.

С чего все началось

Константин Касич не новичок в бизнесе, до войны он успешно развивал собственное дело, связанное с ремонтами и строительством. До 70% бизнеса было завязано на поставках в Россию.

Подпишитесь на канал DELO.UA

Однако начало военного конфликта на Донбассе фактически поставило точку в этом проекте. Костяк команды вместе с Касичем отправился на фронт.

Как вспоминает Константин, после возвращения из Луганской области его российские партнеры выходили на связь и пытались возобновить старые контракты, однако он отказался, понимая, что теряет много денег.  

«Я просто не мог сотрудничать с врагом, поэтому и решил заняться новым бизнесом, не связанным с Россией», — отмечает Касич. 

Почему улитки? Это скорее случайность, чем заранее продуманный план. Первые моллюски попали к Константину через «ветеранскую почту» и не как часть обеденного меню, а как домашние любимцы. Подруге Константина Ольге Луговой ее армейские друзья подарили несколько улиток-ахатин. Мол, за ними приятно наблюдать, это расслабляет и помогает ветеранам в реабилитации после АТО.

Тогда и возникла идея заниматься разведением моллюсков, но не улиток-ахатин, а виноградных улиток, которые являются деликатесом во многих странах мира, в том числе и в Украине.

Фактически новый улиточный бизнес Константин начал с нуля. «Многие мои друзья и знакомые просто не понимали мой бизнес, а меня считали сумасшедшим. Однако уже за несколько месяцев я доказал, что все они ошибались», — отмечает он.

Боец 72 бригады Константин Касич. Фото: Э. Солдатова

Улиточный стартап

Прежде чем закупить маточное стадо улиток, Константин провел исследование украинского рынка, разработал стратегию нового бизнеса и конкретный бизнес-план. К разработке стратегии ветеран подошел серьезно, ведь у него уже был успешный опыт ведения собственного бизнеса. Было принято решение разработать стратегическое видение развития улиточного дела на 10 лет. Причем на улитках Касич решил не останавливаться. Это был лишь первый этап. В долгосрочных планах — открытие большой животноводческой фермы по разведению овец и лошадей.

Но обо всем по порядку. На первом этапе Константин на уже имеющемся земельном участке в Буче Киевской области обустроит вольер для улиток площадью 2 сотки.

Для фермы было закуплено 200 кг живых улиток из Бельгии. Контактами с продавцами маточного поголовья помогла Ольга Луговая, которая по работе имела контакты с бельгийскими компаниями.  Цена за килограмм улиток стартует от 100 грн (3-4 евро).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как ветеранам АТО удалось создать адвокатское бюро, которое борется с коррупцией в судах

Всего же на обустройство фермы было потрачено около тысячи долларов собственных сбережений Константина — на обустройство вольера и закупку маточного поголовья.

Для старта уличного бизнеса нужно иметь минимум 20 кг живых улиток, отмечает Константин.

Свою компанию ветеран решил назвать «Равлик Эльф», поскольку «Эльф» — его позывной на фронте. На данный момент в компании занято трое человек — Константин, Ольга и менеджер по продажам Сайле.

Какие риски улиточного бизнеса

Главная сложность ведения улиточного бизнеса — организовать правильный уход для улиток и подобрать адекватное питание.

Улитки едят практически все, но важно, чтобы их питание было сбалансировано. Часто их кормят овощами — капуста, кабачок, морковка, салат. Можно также обогатить рацион специальными добавками, к примеру, мел или мука. Также используют витаминные добавки для улиток. Но это более дорогое удовольствие — порядка $150 за 50 кг.

Примечательно, что «виноградные улитки», вопреки своему названию, листья винограда не едят, а используют их как место жительства.

Согласно подсчетам Константина, ежемесячно на содержание улиток уходит около 10 тыс. грн, в основном это еда и полив, который нужен моллюскам на постоянной основе. Ведь они не могут жить там, где сухо и есть нехватка влаги.

Также улитки очень прихотливы к температуре. Если среднесуточная температура ниже +8 ˚С, улитки впадают в спячку. Жары улитки тоже не любят, поэтому важно, чтобы в вольере была тень.

Нужно быть очень внимательным, ведь если улиткам не подходят условия, они могут погибнуть.

«Поэтому в начале бизнеса важно иметь еще один источник дохода, кроме улиток. На всякий случай», — резонно добавляет Константин.

Виноградная улитка. Фото: Э. Солдатова

Кто покупает улиток

Мясо улиток пользуется большим спросом, ведь оно не только вкусное, но и полезное. Улитки — это мощный источник витаминов группы В, а также афродизиак, что и объясняет высокую стоимость продукта. 

Килограмм обработанного мяса улиток (без ракушки) стоит на украинском рынке около 1500 грн. Еще больше ценится икра виноградной улитки. Килограмм этого деликатеса стоит 1500 евро.

Константин ориентируется на производство готового к употреблению мяса улитки (эскарго), икрой пока не занимается, возможно, в будущем.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как ветеранам АТО удалось построить бизнес на мясе

По его словам, в случае успешного ведения бизнеса (улитки активно размножаются) можно говорить о прибыли уже по итогам первого сезона (6 месяцев).

Улитка, как привило, откладывает за сезон 40 яиц, из которых в среднем выживает четвертая часть.

Важно отметить, что компания ветерана АТО не только выращивает живых улиток, но и обрабатывает мясо. К продаже предлагается уже готовое к употреблению эскарго со специями и базиликом.   

Как продают

Продают эскарго порционно, одна порция из 12 штук стоит 150 грн.

Первоначально планировалось продавать улиток в большие торговые сети — «Ашан», «Фуршет» и другие. Однако от этой идеи пришлось отказаться. 

На данный момент реализацией продукции компания «Равлик Эльф» занимается в основном через социальные сети — Facebook, Instagram, Twitter. Много новых клиентов приносит и «сарафанное радио».

Среди клиентов компании, в основном гурманы, спортсмены и обеспеченные люди, которые заботятся о своем здоровье.

«Среди моих клиентов есть, например, футболисты и члены Кабинета Министров. Это вдвойне приятно, поскольку эти люди много раз бывали за границей и пробовали эскарго во Франции или в Бельгии», — говорит основатель компании «Равлик Эльф».

 

Константин заинтересован в продаже своей продукции ресторанам, а также крупным поставщикам. На данный момент ведутся переговоры.

Для того чтобы выйти на большие объемы и обеспечить круглогодичные поставки мяса улиток, Константин строит закрытый комплекс по выращиванию и переработке моллюсков под Полтавой. В планах превратить комплекс под Полтавой в промышленное производство, а вольер в Буче сделать развлечением для туристов, ведь многим, как взрослым, так и детям интересно посмотреть на улиток. Первые туристы приедут в Бучу уже через три недели.

Что касается объекта под Полтавой, то он строится на земельном участке, который также ранее был у собственности Константина. Уже возведены стены, осталось провести внутренние работы и приобрести маточное поголовье улиток — 200-300 кг. Закупать будут в Бельгии. Привлекать заемные средства Константин не планирует, все будет финансироваться за счет прибыли с нынешней улиточной фермы в Буче. Когда заработает комплекс пока не известно. Касич уже нашел на новый объект трех работников — также из числа ветеранов АТО.

Бизнес по разведению улиток в домашних условиях

Разведение улиток в домашних условиях как бизнес — это не самая инновационная идея. Считается, что идея их разведения для массового употребления в пищу зародилась во Франции. Но на самом деле человек еще с доисторических времен употребляет в пищу мясо улиток из-за высокого содержания белка и железа, а также низкого содержания жира. Кроме того, эти животные содержат почти все аминокислоты, необходимые для человеческого организма. Несмотря на сравнительно небольшую популярность, данный вид мяса может послужить хорошим заменителем более традиционных разновидностей животной пищи. Выращивание улиток требует тщательного подхода. Чтобы получить реальную прибыль, в первую очередь нужно организовать правильный уход за этими животными. В последние годы разведение улиток стремительно набирает популярность и уже не считается экзотическим видом деятельности.

Пастбища для улиток

Для выращивания улиток понадобятся открытые пастбища с подходящими растениями, которые обеспечат животным необходимую кормовую базу. Сараи и любые другие строения в этом случае не понадобятся. Пастбище не должно сильно продуваться ветрами, поскольку почва в таком случае будет быстро высыхать. Фермер должен сосредоточиться на ликвидации хищных насекомых и других вредителей.

Необходимо провести анализ почвы, чтобы обеспечить рост зеленых овощных культур. Говорят, что лучше всего подходит рыхлая почва с высоким содержанием кальция. Структура почвы должна быть легкой, потому что глинистая почва не очень подходит для кладки яиц. Кроме того, растения должны получать достаточное количество влаги за счет дождей и утренней росы. Улитки гораздо быстрее перемещаются по влажной почве, в результате чего они употребляют больше пищи и быстрее растут. С другой стороны, вода не должна скапливаться на земле в лужах, поэтому понадобится правильная дренажная система. Большие деревья на пастбище не нужны, поскольку они образуют тень. Кроме того, на них могут селиться птицы и насекомые, представляющие угрозу для улиток.

Размер пастбища, как правило, зависит от предпочтений самого фермера. В случае необходимости его можно будет увеличить или уменьшить. Человек, который разводит улиток в качестве хобби, может использовать площадь от 1000 до 2000 м². Для ведения малого бизнеса понадобится в среднем от 3000 до 10000 м². Для масштабного производства понадобится еще большая территория.

Как правило, большинство видов улиток являются вегетарианцами и охотно поглощают множество разновидностей растительной пищи.

Улитка, получившая научное название Achatina achatina, является наиболее известным и изученным видом. Именно ее обычно разводят фермеры, а пищевые предпочтения данного вида считаются общепринятым стандартом. Исследования показали, что Achatina achatina в основном предпочитает зеленые листья, плоды, клубни и цветы. В отличие от других видов, она поедает листья и плоды, которые отделены от растения. Влажные листья съедаются гораздо более охотно, чем сухие. Примеры излюбленных лакомств данной улитки:

  • листья баклажанов;
  • плоды груши;
  • плоды помидоров;
  • клубни картофеля;
  • корень подорожника.

Размножение и защита популяции улиток

Улитки являются гермафродитами — уникальными животными, которые имеют одновременно и мужские, и женские половые органы. Несмотря на это, они все равно спариваются с другими особями того же вида, прежде чем отложить яйца. Некоторые улитки способны менять свой пол каждый сезон. Спаривание происходит только тогда, когда они достигают зрелости. Обычно спаривание осуществляется в конце весны или в начале лета. Чаще всего улитка откладывает яйца в течение нескольких недель после свершения полового акта. Место кладки должно быть недоступным для вредных насекомых, таких как муравьи, уховертки, многоножки и т.п. Сухая, глинистая и тяжелая почва не подходяит для яиц. Правильное развитие зародышей зависит от температуры и состава почвы, а также от уровня влажности, который должен быть высоким. После кладки яиц улитки теряют свой вес, и некоторые из них больше никогда его не восстанавливают. Исследования показали, что около 1/3 особей умирает после сезона размножения.

Чтобы улучшить общее состояние здоровья улиток и предотвратить распространение болезней среди популяции, нужно поддерживать правильную гигиеническую среду. Во-первых, необходимо удалять с пастбища испорченную пищу. В земле должно быть много дождевых червей, поскольку они улучшают ее общее состояние и химический состав. Улитки могут подвергнуться нападению паразитов, нематод, трематод, грибов и различных микроорганизмов (особенно, когда популяция многочисленна). Большую опасность также представляют такие животные, как крысы, мыши, кроты, хорьки, различные птицы и т.д.

Заказать бизнес план

Выгодно ли разведение улиток? Получите анализ данных об этом растущем бизнесе

Обязательно ознакомьтесь с обновлением за 2021 год.

Является ли разведение улиток хорошим выбором для успешного бизнеса?

Мировой рынок съедобных улиток составляет 300 000 тонн. Его стоимость составляет 1 млрд евро, и он растет на 4,5% в год. Легко видеть, что уровни цен заставляют задуматься, если у вас складывается мышление предпринимателя.

Согласно отчету «Мир: улитки (кроме морских улиток) — обзор рынка.Анализ и прогноз до 2025 г. », опубликованные IndexBox, странами с наибольшим потреблением были Испания (16 500 тонн), Марокко (6 000 тонн), Франция (5 300 тонн) и Италия (2 100 тонн).

Статья по теме: Основы разведения улиток


Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получить купон на 20% скидку на нашу электронную книгу «Разведение улиток»


Что делает выращивание улиток прибыльным?

  • Норма прибыли от разведения улиток высока.
  • В США улитка может стоить 50 долларов за фунт или два доллара за улитку.
  • Улитки легко экспортируются живыми, их срок хранения составляет от 2 до 6 месяцев.
  • Мясо улитки — признанный продукт здорового питания с высоким содержанием белка и низким содержанием жира.
  • Улитки не подвержены серьезным заболеваниям.
  • Применять правильные методы ведения сельского хозяйства несложно.
  • Начальные инвестиции относительно низкие (CAPEX).
  • Операционные вложения относительно логарифмические (OPEX).

В недавнем прошлом в других странах были созданы успешные предприятия по выращиванию улиток. Десять лет назад в Польше было 3 фермы по выращиванию улиток. Сегодня их более 200, что обеспечивает более 1000 рабочих мест и приносит высокий доход малым фермерским хозяйствам.

Связанное чтение: Вы бы оставили карьеру в банковском деле, чтобы заняться разведением улиток? Она сделала!

Выгодно ли выращивание улиток в 2020 году? Безусловно, спрос растет, и мир ищет различные способы выращивать питательные продукты с высоким содержанием белка на меньших площадях.Улитки — прекрасный пример того, как малоэффективное земледелие может принести большую пользу.

Если вы хотите начать бизнес по выращиванию улиток, ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию улиток .

Источник: https://www.tridge.com/intelligences/snail Источник: https://www.tridge.com/intelligences/snail

Прочитайте больше интересных статей:

Как начать прибыльный бизнес по выращиванию улиток и получить огромную прибыль

Разведение улиток (также известное как Heliciculture ) — еще один прибыльный бизнес, который неуклонно растет, поскольку этот товар пользуется большим спросом по всей стране и за ее пределами благодаря питательной ценности, которую несут брюхоногие моллюски.

Архахатина Маргината

Я поделюсь с вами некоторыми основными шагами по созданию фермы по выращиванию улиток, контактами с опытным фермером / консультантом, занимающимся выращиванием улиток, как привлечь покупателей и получать стабильную прибыль от бизнеса по выращиванию улиток, а также возможности, которые имеются в экспорте улиток за пределы страны для большего выгода.

Разведение улиток — не новая концепция в агробизнесе. Люди потребляют мясо улиток в основном из-за его пищевой ценности. Улитка богата белком и железом, с низким содержанием жира и холестерина, содержит почти все аминокислоты, необходимые человеческому организму, включая Омега-3, поэтому неудивительно, что это мясо всегда прописывают медицинские эксперты пациентам с плохим состоянием здоровья.

Как создать ферму улиток

Создание фермы улиток в коммерческих целях не требует обширных участков земли, но выбор места уместен. Улиток лучше всего хранить в прохладном месте с листовыми овощами, свободными от насекомых и вредителей.

Структура почвы должна быть легкой; это помогает улитке откладывать яйца и легко двигаться. Правильная дренажная система важна для обеспечения беспрепятственного стока воды после дождя. Это поможет избежать застоя воды вокруг фермы.

Для максимального результата рекомендуется разводить улиток одного вида. Существуют разные виды улиток, и не все подходят для разведения улиток, что означает, что некоторые из них более экономичны, чем другие. Кроме того, не все виды улиток употребляются в пищу в пищу. Чтобы иметь активную ферму, которая будет приносить фермерам оптимальную прибыль, я рекомендовал вам выращивать Archachatina Marginata (гигантская западноафриканская улитка) и achatina achatina (гигантская африканская улитка). Это съедобные наземные улитки, которые растут большими и быстрыми темпами, если им дают достаточно еды и размещают в профессионально построенных снайперах.Там слизь или слизь также используется в косметической и фармацевтической промышленности. В то время как улитки Achatina откладывают маленькие яйца диаметром 4-10 мм партиями по 20-400, улитки Archachatina откладывают яйца большего размера диаметром 12-20 мм, партиями по 6-20 мм.

Как лучше хранить улиток

Улиток можно хранить на открытом воздухе или в помещении, но при контролируемой температуре (21 ° C), влажности (от 75% до 95%) и во влажном помещении. Улитки лучше себя чувствуют в условиях повышенной влажности.

Можно сделать садовые загоны (снайлеры), где водятся улитки.При строительстве хитрого дома (дом для улиток) он должен быть защищенным от побега, а также эффективным против любого хищника, чтобы избежать потерь. Материалы, используемые при строительстве санейлеров, должны быть из древесины, устойчивой к гниению и термитам.

Кроме того, при строительстве дома для улиток необходимо учитывать стадию развития улитки. Если возможно, ваши загоны следует накрыть москитной сеткой, это поможет защитить улиток от комаров и других хищников.

Кормление

Улитки, как правило, вегетарианцы и принимают большинство продуктов, таких как фрукты, листья, цветы, клубни и любые продукты с высоким содержанием кальция.Улитки едят твердую пищу, отчищая ее радулой. Активность кормления зависит от погоды, и улитки не обязательно кормятся каждый день.

Просто убедитесь, что окружающая среда чистая. Нарежьте и бросьте корм для улиток в небольшом количестве или сделайте большие куски еды и бросьте в снайлер, оставляя пространство, чтобы улитки не забивались. Чтобы дать улитке воду, вам просто нужно смочить / сбрызнуть пищу дождевой водой или любой обычной водой, не обработанной хлором.

Современные фермеры, выращивающие улиток, обеспечивают своих улиток богатыми питательными веществами продуктами, которые помогают увеличить скорость и размер улиток.

Как спариваются улитки и несложные яйца

Одна замечательная и уникальная особенность улиток заключается в том, что они гермафродиты, обладают как мужскими, так и женскими органами и могут выбирать, каким им быть в любое время. Но даже в этом случае улитке все равно нужно спариться с другой улиткой того же вида, прежде чем она сможет отложить яйца. Некоторые улитки могут действовать как самцы в сезон, а у другой самки и оплодотворять друг друга одновременно.Спариваются улитки только в зрелом возрасте. Еще одна приятная особенность улитки — ее способность хранить сперму до года, но она может откладывать яйца в течение нескольких недель после спаривания. Влажный песок подходит для откладки яиц. После откладывания яиц улитки теряют в весе, а некоторые не восстанавливают его. Некоторые улитки погибают после периода размножения.

По словам некоторых наших членов, владеющих улиточной фермой, первые вылупившиеся улитки съедают скорлупу своих яиц. Это дает им достаточно кальция, необходимого для их скорлупы.Затем они могут начать есть невылупившиеся яйца. Если яйца улиток хранятся при оптимальной температуре, 68 ° F (для некоторых разновидностей), и если ни одно из яиц не теряет влагу, большинство яиц вылупляются в течение 1-3 дней друг с другом. Каннибализм тоже будет низким. Если вылупление длится более длительный период, может усилиться каннибализм. Некоторые съеденные яйца — это яйца, которые не были оплодотворены или не развились должным образом, но иногда могут быть съедены правильно развивающиеся эмбрионы. Высокая плотность «кладок» яичных масс увеличивает уровень каннибализма, поскольку другие близлежащие яичные массы с большей вероятностью будут обнаружены и съедены.Яйцо улитки содержит в 12-20 раз больше белка, чем салат. Белок помогает маленьким улиткам быстрее развиваться и становиться здоровее. Яйцо улитки — отличная закуска для только что вылупившихся улиток, но они, как правило, едят только яйца своего вида.

Период созревания улиток

Со дня откладки яйца улитке требуется примерно 5-6 месяцев, чтобы созреть и 6-16 месяцев, чтобы начать половую жизнь (чтобы произвести)

«Эти улитки вырастают до 10 мм в месяц. После 6 месяцев Achatina Fulica имеет длину около 35 мм и может быть уже половозрелой.Половая зрелость длится от 6 до 16 месяцев , в зависимости от погоды и наличия кальция. Эта улитка живет 5 или 6 лет , иногда целых 9 лет ». — Википедия

Несколько факторов могут сильно повлиять на рост улиток. Некоторые из этих факторов могут включать плотность популяции, стресс (улитки чувствительны к шуму, свету, вибрации, антисанитарным условиям, нерегулярному кормлению, прикосновениям и т. Д.), Корм, температуру и влажность, а также используемую технологию разведения.

Контактное лицо эксперта по выращиванию улиток / консультанта

Начиная новый бизнес, я всегда советую своим читателям искать наставника, человека, который подскажет, как лучше всего вести бизнес. Этот наставник должен быть экспертом в той нише, в которую вы собираетесь войти, он должен видеть все это в бизнесе, преуспеть в бизнесе и иметь доказательства на этот счет.

При этом я тщательно исследовал лучших фермеров-улиток в Нигерии с широким охватом штатов, присутствием в Интернете и один, предлагающий консультационные услуги потенциальным производителям улиток, и не мог дать вам все это лучше, чем Snail Care Farm .Главный филиал Snail Care Farm находится в Лагосе, а филиалы расположены по всей Нигерии.

Они предлагают такие услуги, как;

Обучение на ферме и наращивание потенциала.

Внутренняя и экспортная торговля гигантскими африканскими наземными улитками.

Снайлер для свободного выгула Проектирование и строительство.

Обследования фермерских хозяйств / Дорожные карты Snailery / Исследование местного рынка и т. Д.

ТЭО / профили рентабельности.

Наставничество и консультационные услуги.

Склад (хранение) гигантских африканских наземных улиток.

Определение качественных видов улиток для разведения.

Строительство, развитие и управление современными коммерческими фермами по выращиванию улиток.

Строительство теплиц.

Продажа саженцев пищевых и укрытых растений.

Организация экскурсионных поездок и документальных фильмов о разводстве улиток.

Получение и посадка кормов для улиток и укрытий.

Состав кормов и добавок для улиток.

Общие консультационные услуги.

Вы можете связаться с Snail Care Farm на Facebook @ Snail Care Farm или по телефону — +234 806610 4430

Как привлечь покупателей и стабильно получать прибыль от бизнеса по выращиванию улиток

Найти покупателей для ваших взрослых улиток никогда не будет проблемой; вам просто нужно наладить правильный контакт с самого начала. В зависимости от масштаба, в котором вы работаете, вам просто нужно поговорить с несколькими ресторанами, которые специализируются на мясе улиток, с поставщиками, которые продают улиток на рынке, отелями, а сейчас наиболее прибыльными являются продажи экспортерам.Некоторые предприятия могут даже заказать улиток еще до наступления зрелости, если вы умеете выращивать улиток до больших размеров.

Экспорт улиток в другие страны

Как предприниматель, уместно изучить все варианты, которые принесут вам больше прибыли в вашем бизнесе. Бизнес улиток с каждым днем ​​становится все прибыльнее благодаря экономической ценности животных. Помимо того факта, что улитки имеют большую питательную ценность, слизь улиток используется в косметической промышленности для приготовления кремов, которые помогают вылечить прыщи, кремов против старения и т. Д.Слизь или слизь также используются в фармацевтической промышленности.

Живые, замороженные, охлажденные или приготовленные улитки можно экспортировать в такие страны, как Франция, США, Индонезия, Япония, Китай, Нидерланды, Греция, Великобритания, Ирландия, Польша и многие другие страны.

О процедурах экспорта и упаковке вы также можете поговорить с Snail Farm Care . Вы также можете получить ссылки на других экспортеров, если не хотите заниматься экспортом и поставлять их.

Заключение

Выращивание улиток (виноделие) — очень прибыльный бизнес с большими возможностями в будущем. Уровень смертности улиток очень низок, если их содержать в хорошем состоянии, и вы не будете тратить много на кормление, потому что улитки мало едят и могут впадать в спячку на долгие часы. В целом, если вы увлечены своим делом, это беспроигрышный вариант. Если у вас есть какие-либо вопросы, связанные с этой статьей, любезно прокомментируйте, и мы свяжемся с вами и предоставим наилучшие ответы.

Связанные

Как заработать деньги, начиная бизнес по выращиванию улиток в Нигерии

Выращивание улиток в Нигерии — одна из самых прибыльных идей сельскохозяйственного бизнеса для молодых предпринимателей в Нигерии. Выращивание улиток — это практичное и жизнеспособное предприятие, которое еще предстоит полностью изучить в Нигерии и остальной части Африки.

Разведение улиток, возможно, не первое, что приходит на ум, когда думаешь о прибыльном бизнесе, который стоит начать в Нигерии.Этот пост откроет вам глаза на количество скрытых богатств, которые можно реализовать, открыв бизнес по выращиванию улиток в Нигерии.

Почему разведение улиток?

Рыночные возможности для выращивания улиток в Нигерии и Африке огромны, но сильно недооценены. Улитки составляют огромную часть рациона во многих частях Африки, хотя они не всегда доступны по цене и доступны круглый год. Если вы выращиваете улиток в промышленных масштабах, вашими постоянными клиентами будут отели и рестораны быстрого питания.

В Нигерии цены на сырых созревших улиток варьируются от 250 до 600 австралийских долларов в зависимости от размера. Однако ежегодный спрос на улиток в Нигерии составляет около 7,5 миллионов кг в год. Международная торговля улитками процветает в Европе и Северной Америке. Соединенные Штаты Америки ежегодно импортируют улиток на сумму более 4 миллионов долларов со всего мира, включая Нигерию.

Вот уже много лет улитки, собранные вручную с фермы или кустарника, были единственным способом доставить улиток на рынок и к обеденному столу.В настоящее время спрос на улиток превышает предложение, что свидетельствует о неисчерпаемости рыночного потенциала улиток как на местном, так и на международном уровне. Открытие как малых, так и крупных предприятий по выращиванию улиток — единственный способ заполнить пробелы между спросом на улиток и их предложением в Африке.

Также читайте: Самые прибыльные идеи для ведения сельского хозяйства и фермерского бизнеса в Нигерии.

5 шагов к созданию фермы по выращиванию улиток в Нигерии

Если он работал в другом месте, он будет работать в Нигерии.Ниже приведены пять основных шагов, которые необходимо выполнить, чтобы начать прибыльный бизнес по выращиванию улиток в Нигерии.

Шаг 1. Решите, какие виды улиток выращивать.

При создании фермы улиток вам необходимо использовать улитки одного вида. Исследования показали, что такие виды улиток, как Achatina achatina, лучше всего подходят для регионов с теплым климатом, таких как Африка.

Шаг 2 — Подготовьте землю для жилья.

В вашем жилище для улиток должно быть достаточно места, чтобы улитки могли свободно пастись.Перенаселенность снайлера препятствует развитию улиток, поэтому этого следует избегать. Удобное размещение улиток снижает риск вспышки болезней из-за перенаселенности.

Улитки умеют убегать оттуда, где они содержатся, поэтому вам следует постараться построить защищенное от побега жилье. Вы можете использовать загон, который будет просторным и доступным с глубиной почвы 10 дюймов и деревьями вокруг него.

Шаг 3. Купите улиток

Если вы хотите создать ферму улиток, вам понадобятся улитки.После того, как вы обустроили для улиток надлежащее жилье и сельхозугодья, самое время купить улиток свежего качества на рынке или на любой ферме. Всегда лучше иметь возможность изучить улиток перед покупкой, чтобы убедиться, что они здоровы.

Когда вы впервые запустите свою ферму улиток, вы захотите получить здоровых, полностью выращенных улиток, которые будут откладывать яйца и помочь заселить вашу ферму. Посмотрите на раковину улитки. Если есть губа, значит, это взрослая улитка.

Также прочтите: Как начать прибыльный бизнес в Нигерии.

Этап 4 — Кормление и выращивание улиток

Улитки — вегетарианцы, и их можно кормить разнообразными продуктами, такими как капуста, огурцы, манго, бананы, баклажаны, груши, помидоры и лапа, маниока, листья окра или салат. Однако вы также можете кормить улиток ананасом, бананом или лапой.

Спаривание и откладка яиц — жизненно важная часть разведения улиток. Обычно спаривание происходит весной и летом. Как гермафродиты, улитки могут оплодотворять друг друга, как только они станут достаточно зрелыми.Чтобы кладка яиц прошла гладко, следует использовать качественный грунт с подходящей температурой и влажностью.

Этап 5 — Сбор и продажа улиток

Экономически нецелесообразно собирать улиток до того, как они созреют, они должны созреть перед сбором. Не собирайте сразу всех созревших улиток для продажи на рынке. Важно держать несколько особей для разведения и служить базовым поголовьем для вашей фермы улиток.

Улитка имеет хороший рыночный спрос и цену.Улиток легко продать на местном рынке. Уровень потребления мяса улиток во всем мире стремительно растет. Таким образом, экспорт на международный рынок может принести вам больше денег.

Стоимость открытия бизнеса по выращиванию улиток

Обязательные расходы, которые вам необходимо учитывать, если вам интересно, как создать ферму по выращиванию улиток, включают: жилье, покупку свежих улиток, кормление, обработку и переработку улиток, маркетинг и транспортировку.

Вы можете начать бизнес с 60 000 или 100 000 N в зависимости от того, насколько большой вы хотите, чтобы ваша ферма улиток была.Помимо суммы ваших инвестиций, теперь можно производить 1 000 000 улиток на сумму более 5 миллионов N дважды в год.

Также читайте: Как написать бизнес-предложение для клиентов в Нигерии.

Это стало возможным благодаря наличию очень плодовитых видов улиток Achatina achatina, которые откладывают 200-400 улиток одной партией два-три раза в год. Если вы произведете 100 000 улиток, которые продаются по 250 N за каждую, что составляет 250 X 100 000 N, вы получите 2 500 000 N.Вы будете зарабатывать 25 000 000 N в год или больше, если произведете 1 000 000 улиток.

Для новичков создание бизнес-плана по выращиванию улиток — важный шаг, который необходимо выполнить перед началом работы. Это даст вам глубокое понимание всего, что необходимо сделать.

Заключение

С точки зрения затрат и времени разведение улиток — бизнес с низким уровнем риска. В отличие от многих других предприятий животноводства, разведение улиток требует очень небольших затрат на запуск и эксплуатацию.Вы даже можете создать ферму улиток на заднем дворе своего дома, чтобы сэкономить на покупке сельскохозяйственных угодий.

Лучшее время для начала разведения улиток — сезон дождей, особенно с июля по октябрь, потому что именно в это время улитки обычно начинают размножаться. Также следует отметить, что цены на улиток многократно увеличиваются в период дефицита с марта по декабрь, то есть в сухой сезон.

Руководство по прибыльному бизнесу для начинающих

Разведение улиток в Нигерии очень популярно, прежде всего, из-за их восхитительного вкуса.Улитка пользуется огромным спросом на рынке Нигерии из-за ее уникального вкуса и пищевой ценности.

Snails также пользуется огромной мировой популярностью. Мясо улитки содержит большое количество белка, железа, кальция, магния, витамина А и очень мало жира.

Другая причина ведения бизнеса по выращиванию улиток в Нигерии — это экономическая ценность. Некоторые люди считают выращивание улиток в Нигерии выгодным предприятием. Вы можете хорошо заработать на выращивании улиток в очень короткие сроки.

Преимущества разведения улиток в Нигерии

Основные преимущества разведения улиток в Нигерии перечислены ниже.

  • Улитки по своей природе гермафродиты и обладают высокой репродуктивной способностью. У каждой улитки есть как мужские, так и женские репродуктивные органы. В результате улитки могут очень быстро размножаться.
  • Одна улитка может откладывать яйца 6 раз в год. Каждый раз они откладывают от 80 до 100 яиц.
  • Мясо улитки лучше любого другого красного мяса. И он обогащен очень питательными ингредиентами.
  • Мясо улиток с высоким содержанием железа, белка, кальция и фосфора и очень низким содержанием холестерина, натрия и жира.Поэтому диетологи и врачи настоятельно рекомендуют мясо улитки пациентам и обычным людям.
  • Мясо улиток очень вкусное и широко распространено во всей Нигерии. И нет никаких религиозных или племенных табу на употребление мяса улиток.
  • Улитка имеет большой рынок сбыта по всей Нигерии и в регионах Западной Африки.
  • Бизнес-задачи, связанные с выращиванием улиток в Нигерии, такие как финансирование, производство, обслуживание, обработка, сортировка, транспортировка и маркетинг, могут стать отличным сектором занятости безработных.
  • Домашнее разведение улиток в Нигерии может удовлетворить потребности семьи в питании.
  • Коммерческое производство улиток может снизить импорт замороженного мяса или рыбы из-за рубежа. Это может сэкономить деньги и укрепить экономику Нигерии.
  • Благодаря широко коммерческому выращиванию улиток в Нигерии можно получить некоторый дополнительный доход наряду с удовлетворением национального спроса.
  • Создание фермы по выращиванию улиток в Нигерии с использованием современных технологий, требует меньших капитальных вложений и дает много продукции за очень короткий период.Эксплуатационные расходы также очень низкие.
  • Риск потерь меньше по сравнению с другими видами животноводческой системы.
  • Каждая часть тела улитки пригодна для использования.
  • Вы можете получить в десять раз больше прибыли от разведения улиток в Нигерии в течение года без какого-либо риска.
  • Выращивание улиток не требует много времени и не вызывает стресса, запаха, шума и раздражения.
  • Занимаясь разведением улиток, вы легко можете заниматься разведением улиток.

Шаги для начала разведения улиток в Нигерии

Чтобы начать разведение улиток в Нигерии, вы должны пройти некоторый пошаговый процесс.Я описал здесь некоторые шаги для начала коммерческого разведения улиток в Нигерии.

Среда, подходящая для выращивания улиток в Нигерии

Обычно улитки легко обезвоживаются. Сухость у улиток возникает из-за того, что улитка теряет влагу. Ветер увеличивает скорость потери влаги в улитках. Итак, выберите подходящее место для создания фермы улиток.

Чтобы улитки не теряли воду из своего тела быстро, вы должны поместить домик для улиток (snaileries) в защищенную от ветра среду.Район с множеством деревьев может стать идеальной средой для разведения улиток в Нигерии.

Подходящая почва для фермы улиток

Почва — основное место обитания улиток. Для успешного разведения улиток в Нигерии выбранная для этого бизнеса земля должна содержать некоторые компоненты и химические вещества, необходимые для выживания улиток.

По этой причине все типы почв не подходят для коммерческого разведения улиток. Оболочка улиток в основном состоит из кальция, и большую часть кальция они получают из почвы.

Они пьют воду из почвы, а также откладывают яйца в почву. Для успешного разведения необходимо выбрать такое подходящее место, где есть все необходимое для улиток.

Выбранный грунт должен содержать все вышеперечисленные элементы. Но будьте очень осторожны. Сохраняйте правильный баланс. Никогда не позволяйте почве переувлажняться, слишком сухой, и почва не будет кислой.

Всегда избегайте глинистых и кислых почв. Супесчаные почвы с низкой водоудерживающей способностью идеально подходят для выращивания улиток в Нигерии.

Купите свежих улиток

После создания подходящей среды и выбора подходящей земли для разведения улиток в Нигерии, пора купить свежих качественных улиток на рынке или на любой ферме.

Но некоторые специалисты по выращиванию улиток говорят, что получение улиток прямо из леса, а не покупка на рынке, дает хороший результат в производстве.

Потому что собранные в лесу улитки могут легко адаптироваться к новой среде обитания, чем улитки с фермы.Если вы не можете собрать улиток в лесу, вы можете собрать немного улиток из куста с помощью очень простой техники.

В сезон дождей расчистите небольшой участок земли и посыпьте там пряными фруктами, такими как банан, папайя, подорожник или ананас. Предположим, вы проделали этот процесс в 17:00 вечера.

Потом вернитесь туда через 2 или 3 часа. Соберите всех собранных улиток на месте. Повторяйте этот процесс, пока не получите достаточное количество улиток для вашей фермы. Есть еще один способ достать свежих улиток.

Постарайтесь, чтобы на рынке было завалено несколько яиц улиток. Во время сбора проверяйте оплодотворяемость яиц. Потому что некоторые яйца потеряли способность к оплодотворению из-за воздействия солнечного света.

Затем положите яйца в контейнер, содержащий влажный песок и покрытый листом кокоя. В течение 21-28 дней из этих яиц вылупляются детеныши улиток.

Начните кормить маленьких улиток. Постепенно они вырастут, и тогда вы сможете заняться разведением улиток в Нигерии.

Snailery (Маленький домик улиток)

Снайлер очень важен для разведения улиток в Нигерии.Хорошая снайперская винтовка обеспечивает безопасность и продуктивность улиток. В случае выращивания в небольших масштабах, хитрости могут варьироваться от участка земли, защищенного забором, защищенного от ветра, до закрытого ящика.

Сделайте бетонный загон с почвой глубиной около 10 дюймов или выкопайте траншею и накройте ее сеткой или проволокой со всех сторон, чтобы улитки не ускользнули для более крупного промышленного производства.

Обычно улитки любят оставаться в холодных и темных местах. Но держите улиток подальше от вредного уровня влажности.Для регулирования температуры можно использовать свежие листья и регулярно влажную ткань.

Не допускайте попадания в дом вредных животных, таких как змеи, крысы и некоторых других вредных хищников. Проволока — отличное решение для отпугивания этих животных. Вы также должны предотвратить появление некоторых более мелких вредных организмов, таких как термиты и муравьи.

Кормление

Улитки обычно едят фрукты, зеленые листья и т. Д. Корм ​​обеспечивает нормальный рост улиток. Предоставленная пища помогает улиткам расти их ткани, а также им необходим кальций для выращивания раковин.

Вы можете кормить своих улиток некоторыми листьями, такими как листья маниоки, капуста, кокоям, листья баклажанов, листья салата, листья окра или листья папайи.

Среди фруктов, которыми вы можете кормить их банан, огурец, баклажан, манго, плоды масличной пальмы, груши, папайя, помидоры и т. Д.

Маркетинг

Если все пойдет хорошо, ваши улитки начнут очень быстро расти. Отделите большие от маленьких. Как правило, в течение года большинство улиток достигают маркетинговых размеров.

Некоторым улиткам требуется больше времени для роста. Однако у улитки хороший рыночный спрос и цена. Вы можете легко продать улиток на местном рынке.

Уровень потребления мяса улиток стремительно растет во всем мире. Таким образом, экспорт на международный рынок может принести больше денег.

Разведение улиток в Нигерии — абсолютно прибыльная бизнес-идея. Первоначальные вложения невелики, необходимая площадь или рабочая сила невелики, и вы можете заниматься этим бизнесом вместе со своей нынешней профессией.Новички должны практически побывать на какой-нибудь ферме по выращиванию улиток и прочитать много книг о разведении улиток в Нигерии.

Поделиться — это забота!

Как начать прибыльное разведение улиток в Нигерии — результат богатства

Выращивание улиток в Нигерии считается одним из самых прибыльных предприятий агробизнеса, который можно начать с небольшим капиталом. Тем не менее, это один из самых запущенных видов животноводства в этих странах. Разведение улиток — одна из лучших возможностей заработать деньги в короткие сроки.Но почему африканцы еще не полностью вовлечены в эти деньги за разведение животных? Причина в незнании.

Щелкните здесь, чтобы получить полную электронную книгу по выращиванию улиток в Нигерии.

В Австралии и США разведение улиток является крупным бизнесом, предоставляющим возможности многим фермерам. В Великобритании улиток можно увидеть во многих супермаркетах и ​​магазинах. это значит, что там большое дело. Большинство людей в Нигерии и Гане до сих пор считают, что улитку можно сорвать только в кустах. Культура собирать улиток в деревнях во время дождя в кустах существует уже несколько поколений.Таким образом, людям трудно понять, что улитку можно содержать и выращивать в домашних условиях.

Как и многие другие аспекты сельского хозяйства в этих странах, африканцам еще предстоит открыть для себя огромный потенциал заработка в этом бизнесе, и именно поэтому мы страдаем от голода и бедности. Мы пренебрегаем тем, где находятся деньги, и продолжаем искать их там, где их нет, переезжая из одного города в другой в поисках одного мелкого товара, произведенного в Китае, за другим, чтобы торговать ими. Трудиться в Европе и Америке в поисках более зеленых пастбищ, когда наш собственный континент уже стал зеленым.

Что такое улитка и насколько выгодно разведение улиток?


Сухопутные улитки относятся к классу моллюсков, брюхоногих. Тот, который во многих частях Африки широко известен как « Congo Meat ». Нигерия — Eju , Igbin и т. Д. Существует так много видов улиток, но те, которые мы рассматриваем здесь, подходят для коммерческого разведения улиток в Африке.

Прочитав эту статью, вы будете на пути к открытию собственного бизнеса по выращиванию улиток в простые и простые шаги.И мы подкрепляем его электронной книгой Practical Snail для тех, кто может себе это позволить.

Заработок ₦ 5,000,000 в год при выращивании улиток — это решенное дело, если вы делаете это хорошо и правильно выполняете весь процесс.

Я постараюсь быть как можно более исчерпывающим в этой статье, чтобы вы могли приступить к работе после ее прочтения. Когда люди начнут комментировать (задавать вопросы и добавлять то, что они знают о разведении улиток), эта информация будет становиться все более обогащенной для всеобщего блага.

Какие виды улиток подходят для разведения улиток?

Achatina Fulica — Восточноафриканская улитка

1. Achatina Fulica

Восточноафриканская наземная улитка или гигантская африканская наземная улитка, научное название Achatina fulica, представляет собой разновидность большой, дышащей воздухом наземной улитки, наземного легочного брюхоногого моллюска из семейства Achatinidae. Это самый маленький по размеру вид среди всех видов, пригодных для выращивания в Африке.

Achatina fulica имеет узкую коническую раковину, которая в два раза длиннее ширины и содержит от 7 до 9 оборотов во взрослом состоянии. Раковина обычно красновато-коричневого цвета со слабыми желтоватыми вертикальными отметинами, но окраска зависит от условий окружающей среды и питания. Часто встречается светлый кофейный цвет. Взрослые особи этого вида могут превышать длину раковины 20 см, но обычно в среднем от 5 до 10 см. Средний вес улитки составляет примерно 32 грамма (Cooling 2005).

Ахатина Ахатина

2.Ахатина Ахатина

Achatina achatina, обычное название гигантской улитки Ганы, также известной как гигантская наземная улитка-тигр, является разновидностью очень большой наземной улитки, дышащей воздухом, наземного легочного брюхоногого моллюска семейства Achatinidae. Гигантские африканские наземные улитки — гемрафродиты, поскольку обладают как женскими, так и мужскими репродуктивными органами. Для разведения все еще необходимы две улитки, но они очень плодовиты.

Как и у других видов этого рода, раковина Achatina achatina может достигать длины 200 мм и максимального диаметра 100 мм.У них может быть от 7 до 8 оборотов, а раковина часто широко-яйцевидная. Тело животного серебристо-коричневого цвета, хотя могут существовать морфы-альбиносы.

Ахатина-Ахатина также очень хороша для коммерциализации из-за своей рентабельности. Это связано с большим объемом яиц, которые он кладет за один раз. Каждая ахатина откладывает от 300 до 500 яиц в кладке три раза в год. Таким образом, если вы начнете ферму с примерно 1000 улиток, за год вы получите около 1,5 миллиона улиток, исходя из количества яиц, которые они производят.

Архахатина Маргината

3. Archachatina Marginata

Archachatina marginata, обычное название гигантской западноафриканской улитки, представляет собой разновидность дышащей воздухом тропической наземной улитки, наземного легочного брюхоногого моллюска семейства Achatinidae. Они могут вырастать до 20 см в длину и жить до 10 лет.

Среди этих трех видов Achatina Achatina является наиболее желанной для фермеров, потому что она вырастает настолько большой, что становится самым большим видом улиток в мире.Ахатина Ачайна родом из Нигерии, попасть в Либерию из Нигерии, а затем из Ганы

.

Другая причина — высокая урожайность. Другие виды тоже очень хороши, но я остановлюсь на Achatina Achatina и Archachatina Marginata в этом сообщении в блоге, потому что их легко найти в Нигерии.

После того, как вы определились с видом, давайте рассмотрим шаг за шагом, как настроить ферму улиток на небольшом уровне и начать выращивание улиток для сбора урожая.

Среда, подходящая для выращивания улиток

Улитки легко обезвоживаются, а ветер увеличивает количество влаги в улитках, что, в свою очередь, приводит к сухости животного. Чтобы улитки не теряли воду так быстро, ваш снайпер (домик для улиток) должен быть расположен в защищенной от ветра среде.

Низкая равнина, участок под уклон, окруженный достаточным количеством деревьев, идеально подходит для выращивания улиток. Вы можете посадить бананы и бананы вокруг своей фермы по выращиванию улиток, чтобы предотвратить воздействие ветра.

Тип почвы для разведения улиток

Основным местом обитания улиток является почва, и почва содержит некоторые компоненты и химические вещества, необходимые для выживания. Однако не все почвы подходят для выращивания улиток. Раковина улитки в основном состоит из кальция, большая часть которого содержится в почве. Улитка также откладывает яйца в почву и пьет воду из почвы.

Следовательно, подходящая почва для выращивания улиток должна содержать эти элементы. Должен быть сбалансированным, не переувлажненным, не слишком сухим и не должен быть кислым.Самая желанная почва для улиток — супесчаная почва с низкой водоудерживающей способностью. Следует избегать глинистой почвы и кислой почвы.

Получение паруса для сельского хозяйства

Чтобы открыть ферму по выращиванию улиток, рекомендуется покупать улиток прямо из леса, а не покупать на рынке после того, как они подверглись воздействию солнечного света и обезвожились. Это связано с тем, что улитки пьют много воды, поэтому они легко обезвоживаются, что вызывает у них стресс и снижает их способность к деторождению.

Предполагаемый фермер, собирающий улиток, мог сорвать улиток с куста с помощью очень простой техники; расчистите небольшой участок земли в сезон дождей и посыпьте пряными фруктами, такими как ананас, папайя, подорожник, банан и т. д., примерно в 5 часов вечера, когда вы вернетесь туда около 19 или 20 часов, вы подберете улиток, подходящих для выращивания. Повторяйте процедуру, пока не получите достаточное количество.

Другой способ — собрать разбросанные яйца улиток на рынке, где они продаются, и с помощью специальной техники проверить фертильность яиц, потому что некоторые из них, должно быть, потеряли плодовитость из-за воздействия солнечного света.Позже яйца кладут в контейнер с влажным песком и накрывают листом кокоя. Между 21 и 28 днями из яиц вылупляются детеныши улиток. Вы начинаете их кормить и постепенно выращиваете ферму улиток ».

Строительство дома-улитки (Snailery)

Snaileries может варьироваться от участка защищенной забором земли, защищенного от ветра, до закрытого ящика, если вы занимаетесь разведением в небольших масштабах.

Для большей популяции улиток вы можете выкопать траншею или сделать бетонный загон с почвой глубиной около 10 дюймов и накрыть его сеткой или проволокой со всех сторон, чтобы улитки не ускользнули.Помните, что улитки могут быстро размножаться и становиться вредителями, когда их размножение бесконтрольно.

Улитки любят темные и холодные места, но следите за тем, чтобы влажность не опускалась до опасного для них уровня. Вы можете использовать свежие листья и регулярно влажную ткань, чтобы отрегулировать температуру. Пригласите эксперта! Щелкните здесь, чтобы поговорить с экспертом.

Кроме того, проволока полезна для удержания крыс, змей и других хищников от поедания улиток на вашей ферме. Но, помимо этих более крупных хищников, вам следует опасаться более мелких, таких как муравьи и термиты.Ваша конструкция должна иметь в виду этих хищников.

Корм ​​и кормление улиток

Улитки, особенно ахатины, в основном питаются зелеными листьями и фруктами, хотя они могут использовать и другие виды пищи. Накормите улиток листьями, фруктами или даже смесью из кормового магазина. Помимо пищи для роста тканей, улиткам необходим кальций для выращивания раковин.

Листья : листья кокояма, листья папайи, листья окра, листья маниоки, листья баклажанов, капусты и листья салата.

Фрукты : манго, баклажаны, папайя, банан, помидоры, плоды масличной пальмы, груши.и огурец.
Как только они начнут расти, отделите большие от маленьких. Чтобы вырасти до урожая, ахатинам требуется больше года. Остальные созревают через два года.

Сто тысяч улиток через год или два, проданных по 50 N (сильно заниженная цена), принесут вам около N5 миллионов! Разве это не хорошее вложение?

Сбор улитки

Экономически нецелесообразно собирать улиток до того, как они созреют, перед сбором их необходимо созреть.Чтобы узнать, достаточно ли созрели ваши улитки, проверьте край раковины. Если он достаточно созрел, край должен быть толще и тверже, чем другие части скорлупы.

Не собирайте сразу всех созревших улиток для продажи. Важно держать несколько особей для разведения и служить базовым поголовьем для вашей фермы улиток.

Начало бизнеса улиток

Несмотря на рост спроса на улиток, предложение по-прежнему невелико, что делает выращивание улиток идеальным и прибыльным бизнесом.

Обзор рынка показал, что большая улитка может достигать N700, тогда как себестоимость производства каждой улитки, по мнению рыночных наблюдателей, не должна превышать 300. Это составляет около 140% прибыли, следовательно, и производство улиток. прибыльно в Нигерии.

Капитал

Капитал, необходимый для начала бизнеса, столь же мал по сравнению с прибылью, которая может быть начислена в конце дня. По словам сельскохозяйственного аналитика TipInfluencer Виктора Чидера, для открытия бизнеса по производству улиток в Нигерии требуется:

Корпус

Конструкция качественных загонов для улиток должна быть выполнена с оцинкованной проволочной сеткой, защищающей улиток от хищников.Домики для улиток различаются в зависимости от вашего выбора породы и доступного места рядом с вами.

Поиск улиток

Не покупайте на рынке улиток, которые должны были находиться на солнце, так как это приводит к сухости улиток. Получите своих улиток от других производителей улиток.

Кормление улиток

Стоимость кормления улиток очень низкая, поэтому кормите улиток правильно. Улитки вегетарианские, и для их кормления вы также можете использовать составленный корм, такой как смесь кукурузы, устричной раковины, соевых бобов и т. Д.

Маркетинг

Когда они созреют, их можно продать, однако улиток можно продавать в любом возрасте, в зависимости от выбора покупателя и фермера.

Вы можете продавать своих улиток в небольшом магазине, на местном рынке, в отелях, ресторанах, закусочных и барбекю. Вы также можете экспортировать своих улиток за границу и зарабатывать деньги.

Рентабельность

Эксперт по сельскому хозяйству

Олуфеми Акиниеми говорит, что потребность в капитале за пределами земли для малых или средних хозяйств должна быть в пределах от 150 000 до 850 000 аргентинских песо.Он говорит, что эти инвестиции могут принести прибыль от 1,5 до 2 миллионов NN, что делает его прибыльным бизнесом, в который может войти любой желающий.

Он выступает за специальную подготовку по выращиванию улиток, прежде чем отправиться в такое приключение.

Правительство штата Экити ранее в этом году открыло проект интегрированной фермы по выращиванию улиток на сумму 5 млрд. Н. Э., Которой совместно владеют Dem Eli Farms и Farmkonnect. Считается, что это самая большая ферма по выращиванию улиток в Африке и вторая по величине в мире.По словам губернатора штата Экити Кайоде Файеми, согласно прогнозам, эта ферма будет приносить 6 миллиардов долларов прибыли в год.

Правительство штата Экити считает, что новый проект, в случае успеха, изменит правила игры для штата и страны, поскольку спрос на улиток в Нигерии составляет примерно 7,5 миллионов кг в год.

Бизнес-план по выращиванию улиток, разведение улиток, руководство по кормлению

Введение в бизнес-план разведения улиток:

Сегодня давайте подробно рассмотрим бизнес-план «Разведение улиток» «Выращивание, корм для улиток».

Улитки в приготовленном виде кажутся восхитительными, поэтому они хорошо известны при выращивании морепродуктов. Благодаря своему уникальному вкусу и сохраняемой питательной ценности они пользуются огромным спросом во всех странах. В мясе улитки высокое содержание белка, железа, кальция, магния, витамина А. Кроме того, содержание жира в улитках низкое.

Преимущества разведения улиток
  • Улитки считаются экологически чистыми, поскольку они не имеют неприятного запаха, как животные, такие как свиньи, птица и т. Д.Помет улиток можно использовать в качестве навоза, что, в свою очередь, увеличивает содержание органических веществ в почве. Кроме того, поскольку улитки небольшие по размеру, им нужно очень мало места, и их можно выращивать даже на заднем дворе дома.
  • Посредством разведения улиток можно получить большую прибыль за короткий период времени, так как оно требует меньших капитальных вложений по сравнению с другими фермами или птицеводством. Другие инвестиции, такие как стоимость рабочей силы, технические затраты низки по сравнению с другими видами животноводства, такими как рыбоводство, птицеводство, коз, овец и крупный рогатый скот.
  • Риск, связанный с выращиванием улиток, меньше по сравнению с другими видами выращивания, поскольку улитки очень редко подвержены болезням. Даже если они становятся предрасположенными к каким-либо заболеваниям, их можно предотвратить, вторгшись в загоны для улиток.
  • Если говорить об экономике разведения улиток, спрос на улиток кажется выше, чем предложение, из-за чего не будет никаких потерь, если вы начнете выращивать улиток.
  • Считается, что мясо улитки очень богато железом, кальцием и белком.Это также низкое содержание жира и холестерина по сравнению с другими источниками белка, такими как птица и крупный рогатый скот.
  • Еще одним важным фактором улиток является побочный продукт, называемый слизью улиток. Это играет важную роль в фармацевтической промышленности, обрабатывающей промышленности, производстве и рыболовстве.
  • Улитка — это товар, который в основном используется на экспорт, а не на импорт. В этом поколении улиток можно рассматривать как тех, кто зарабатывает иностранную валюту.
  • Поскольку корма для улиток легко доступны, фермы по выращиванию улиток могут работать с низкими затратами и за меньшее время.
Недостатки разведения улиток
  • Разведение улиток не позволяет быстро заработать деньги, поскольку улитки — животные, которые растут очень медленно. Более того, мясо улитки, которое можно употреблять в пищу, составляет всего 41% от общего веса улитки.
  • Не было бы шанса вырастить улиток с помощью искусственных методов контроля климата.Улиток необходимо выращивать во влажной зоне тропических лесов с постоянной температурой, высокой относительной влажностью, отсутствием засушливого сезона и постоянным дневным / ночным ритмом в течение всего года.
  • Мясо улиток не отдается предпочтению в некоторых странах по культурным причинам. Некоторые причины включают в себя и религиозную склонность.
  • Улитки, сбежавшие с фермы, представляют серьезную угрозу для сельского хозяйства, поскольку они быстро превращаются в серьезных вредителей, которые наносят ущерб растениям, что приводит к экономическому ущербу.Следовательно, разведение улиток обязательно должно рассматриваться как диверсифицированное предприятие.

Прочтите: Комнатная аквакультура, методы рыбоводства.

Климат, подходящий для выращивания улиток
  • Поскольку улитки легко обезвоживаются, улитки будут пересыхать из-за потери влаги. Этого можно избежать, выбрав для выращивания улиток среду, защищенную от ветра. Территория с большим количеством деревьев хорошо подходит для выращивания улиток или разведения улиток.

Подходящая почва для разведения улиток

  • Почва — основное место обитания улитки. Для успешного выращивания улиток почва на выбранном участке выращивания должна содержать подходящие компоненты для роста улиток. Следовательно, для разведения улиток следует выбирать определенные типы почвы.
  • По этой причине все типы почв не подходят для коммерческого разведения улиток. Поскольку оболочка улиток в основном состоит из кальция, они поглощают большую часть кальция из почвы.
  • Начиная с питья воды и заканчивая откладыванием яиц, улитки переносят все на почве. Следовательно, чтобы разведение улиток было успешным, необходимо выбрать подходящую территорию, в которой есть все необходимые условия для выращивания улиток.
  • Несмотря на то, что все необходимые элементы обеспечиваются улитками путем ухода за соответствующей почвой, очень важно поддерживать баланс. Вы должны следить за тем, чтобы почва никогда не переувлажнялась и не пересыхала. Важно следить за тем, чтобы почва не была кислой по своей природе.
  • Никогда не позволяйте почве переувлажняться, слишком сухой, и почва не будет кислой или глинистой. Почва супесчаная с низкой водоудерживающей способностью предпочтительна для выращивания улиток.
Покупка улиток
  • После выбора подходящей атмосферы и места, первым и самым важным шагом в выращивании улиток будет их покупка.
  • Вы можете купить улиток на рынках или в близлежащих фермах.
  • Всегда рекомендуется покупать улиток в лесу, а не покупать их на рынке.Причина в том, что улитки, выращиваемые в лесу, имеют высокую адаптацию к новой среде, а не улитки, которые выращиваются на фермах и поставляются на рынок.
  • Если вам не удается достать улиток из леса, вы можете собрать их с куста, используя простой метод. Во время сезона дождей очистите небольшой участок земли и разложите фрукты, такие как банан, папайя, ананас и т. Д. Повторите это еще раз через 3 часа. Теперь вы найдете улиток, собранных рядом с фруктами.Собери их все. Этот процесс следует повторять, пока вы не получите достаточное количество улиток, необходимое для вашей фермы.
  • Вы также можете получить свежие ногти, купив на рынке несколько яиц улиток. Но в этом методе нужно следить за тем, чтобы яйца были свежими и не потеряли плодовитость из-за воздействия сильного солнечного света. Эти яйца следует поместить в емкость, состоящую из влажного песка. Затем его нужно прикрыть листом кокояма. За 28 дней из этих яиц вылупятся детеныши улиток.Этих маленьких улиток нужно кормить с должным уходом.
Дом улиток:
  • Снайлер — важная вещь, которая должна быть построена для разведения улиток.
  • Для обеспечения безопасности и продуктивности улиток требуется хорошее снаряжение.
  • Когда вы разводите улиток в небольших масштабах, домики для улиток или ловушки могут быть либо участком земли, который защищен забором, либо ящиком, который накрывают, чтобы укрыться от ветра.

Строительство домика-улитки

  • Чтобы построить домик-улитка, нужно сделать бетонный загон с грунтом.Это должно быть примерно 12 дюймов в глубину.
  • Теперь вам нужно прикрыть его экраном или проводом. Это должно быть сделано для предотвращения побега улиток для более крупного и коммерческого производства.
  • По сути, улитки — хладнокровные животные, которые любят оставаться в холодном и темном месте. Но держать их вдали от вредного уровня влажности — это ваша ответственность как фермера.
  • Для контроля температуры необходимо использовать свежие листья и влажную ткань.
  • Всегда следите за тем, чтобы вредные животные, такие как змеи, крысы и некоторые другие вредные хищники, не попадали в ловушку. Использование проволоки очень помогает отпугнуть этих животных. Также необходимо предотвратить появление термитов и муравьев.

Читайте: Аквакультура креветок, экономика, бизнес-план.

Кормление улиток:
  • Улитки едят разные виды продуктов, такие как салат, сорняки, овощные очистки и ломтики фруктов, таких как банан, папайя, ананас.
  • Вам просто нужно поместить пищу в среду обитания и обязательно убрать ее, как только она начнет превращаться в плесень. Лучше поставить поднос с дистиллированной водой для питья улиток.
  • Вы можете выращивать листовые овощи в своем загоне, чтобы кормить улиток.
  • Немногие растения, которые нравятся улиткам в их ловле, — это репа, гибрид репы и клевер одуванчика.
  • Если вы используете водопроводную воду, ее лучше кипятить и охладить, прежде чем использовать для улиток, потому что прямая водопроводная вода содержит химические вещества, которые вредны для улиток.
  • Следует избегать корма, содержащего восковые или опушенные листья.
  • Корм, который вы предлагаете улиткам, должен содержать 20% белка для оптимального развития. Фрукты и кожура — хороший источник сырого протеина.
  • Если вы хотите, чтобы ваши улитки были сильными и хорошо развивались, вам нужно давать кальций в порошке, который содержится в скорлупе яиц, известняке, раковине устриц (измельченной) или костной муке. Они должны быть добавлены от 15 до 20% сухого вещества диеты.Кальций из панциря, полученный из измельченной раковины устриц, является лучшим. Хорошее количество кальция приводит к более толстой раковине улиток.
  • Улитки в основном зависят от воды. Большая часть воды должна поступать с пищей, которую они потребляют. Дополнительная вода должна подаваться в загоны для выращивания с помощью смоченной водой губки или лопаты для вылупившихся птенцов и молоди, в неглубокие емкости (для взрослых и размножающихся улиток).
Плотность выращивания улиток:
  • Плотность — один из факторов, влияющих не только на рост, но и на способность к размножению улиток.Если улитки растут плотной популяцией, то они начинают расти очень медленно.
  • Взрослые улитки кажутся маленькими и даже откладывают меньше яиц за кладку. Если они выращиваются в высокой плотности, улитки также могут не размножаться. Скопившаяся слизь снижает воспроизводство улиток.
  • Высокая плотность выращивания улиток приводит к росту паразитизма и, кроме того, болезни легко передаются между собой.
  • По весу улитки рекомендуемая плотность 1-1.7 кг на м2, то есть будет 15 улиток на квадратный метр. Большинство экспертов рекомендует запускать ферму по выращиванию улиток с меньшей плотностью. Количество улиток можно увеличить, когда фермер или производитель ознакомится с местами обитания улиток.
Обслуживание улиточной фермы:
  • Почву в санейлере необходимо менять каждые три месяца, потому что химический состав вашей почвы меняется с увеличением времени.
  • Более того, в почве улитки будут выделяться фекалии и слизь, выделяемые вашими улитками.Из-за этого лучше менять почву каждые три месяца. Это также сохранит ваши ногти здоровыми.
  • Чтобы сменить почву, нужно с помощью лопаты перенести улиток во временную среду обитания из первоначальной.
  • Используйте распылитель, чтобы смочить почву вашего снайпера. Поливайте свою ферму улиток вечером или ранним утром, особенно в прохладную погоду. Если вода готовится при высокой температуре, есть вероятность, что улитки будут привлечены водой и убиты прямыми солнечными лучами
  • Если ваша ферма улиток находится на открытой местности, вам придется доливать воду только в том случае, если много дней нет дождя.
  • Очень важно вырывать сорняки и траву в луковице, так как они будут мешать росту листовой зелени, которую вы сажаете. Удаление сорняков должно производиться с особой осторожностью.
Болезни улиток:
  • Основным заболеванием, которому подвержены улитки, является грибковое заболевание, которое передается через физический контакт с улитками. Это происходит, когда улитки слизывают слизь друг с друга.
  • У улиток поражаются два основных заболевания.Первый — это заболевание, вызываемое бактериями Pseudomonas, которые вызывают инфекции в кишечнике улитки. Это также быстро распространяется среди улиток.
  • Второй вызван грибком Fusarium. Когда этот грибок поражает яйца Helix aspersa, пораженные яйца приобретают красновато-коричневый цвет, и, следовательно, развитие улитки на этом прекращается. Это заболевание обычно называют «болезнью розовых яиц».
  • Эти болезни можно предотвратить, обеспечив улиток элементарной гигиеной.
  • Снайлеры следует регулярно чистить от экскрементов и остатков пищи. Разлагающееся вещество, которое действует как субстрат для патогенных организмов, также должно быть удалено из снаряжения.
  • Также рекомендуется стерилизовать почву в клетках. Это делается путем пропаривания или нагревания почвы каждый раз, когда они готовятся к новой партии кладок для яиц.

Прочтите: Выращивание кур на свободном выгуле.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *