Какие документы нужны для открытия магазина мяса птицы: Как открыть мясной магазин: документы, разрешения

Сертификация мяса птицы, декларация на мясо птицы

Мясо птицы является популярным продуктом, который  богат белком и характеризуется низким содержанием жира. Его жарят, варят, запекают, тушат, из переработанного мясного сырья делают колбасы, котлеты, полуфабрикаты, консервы и многое другое.

Прежде чем указанная продукция попадет в торгово-розничную сеть, она должна пройти комплекс проверок, по результатам которых будет установлена ее безопасность и соответствие качественным показателям.

Особенности декларирования и сертификации мяса птицы

Мясо птицы (кур, гусей, уток, индеек) относится к продуктам питания, поэтому оценка качества осуществляется путем декларирования. Порядок проведения данной процедуры урегулирован положениями нескольких технических регламентов, которые действуют в Таможенном союзе (ТР ТС).

1. 021/2011 – определяет нормы безопасности товаров продовольственной группы.
2. 022/2011 – устанавливает особенности их маркировки.
3. 029/2012 – включает требования к используемым пищевым добавкам.

По указанным регламентам оформляется декларация на мясо птицы. Это обязательный документ для законного выпуска, импорта и реализации товаров этого вида в РФ и странах ЕАЭС. Срок действия может составлять от 1 года до 5 лет, в зависимости от того, какая схема использовалась в процессе декларирования.

Обратите внимание! ТР ТС 034/2013, который содержит требования к мясной продукции, не распространяется на мясо птицы.

На непереработанные продукты животного происхождения: яйца, молоко, мясо изготовителю нужно получить ветеринарный сертификат.

Если речь идет о специализированной продукции из курятины, индейки, утки: детской, диетической, для спортсменов, то в этом случае для легитимного производства и импорта предпринимателю потребуется пройти процедуру государственной регистрации в органах Роспотребнадзора. По итогам заявителю выдается СГР, которое подтверждает гигиеническую и санитарную безопасность продуктов.

Отсутствие обязательной разрешительной документации влечет за собой применение штрафных санкций, конфискацию товаров, а также принудительную приостановку работы предприятия (на основании ст. 14.43 КоАП РФ).

Также если вы планируете наладить производство продуктов питания, которое, в том числе, предполагает переработку мясного сырья, вам потребуется внедрить систему ХАССП. Это требование закреплено ТР ТС 021/2011 и является обязательным для всех изготовителей продтоваров. Неисполнение установленного правила также предполагает применение к правонарушителю мер административной ответственности.

Для чего нужен сертификат на мясо птицы?

Сертификация мяса птицы в настоящее время носит добровольный характер. Проводится эта процедура только по желанию субъекта хозяйствования в одной из действующих СДС. Если продукт отвечает предъявляемым к нему требованиям, то по итогам оценки выдается сертификат соответствия на 1 или 3 года.

Данный документ необходим для получения следующих преимуществ:

• увеличения объемов продаж и размера получаемой прибыли;
• расширения рынка сбыта;
• привлечения инвестиций;
• сотрудничества с крупными торговыми и пищевыми компаниями;
• укрепления доверия потребителей.

При желании вы сможете оформить экологический сертификат на мясную продукцию, а также получить заключение об отсутствии ГМО.

Этапы сертификации мяса птицы

Оценка соответствия мяса птицы (декларирование или сертификация) предполагает проведение определенного комплекса исследований по установленным параметрам. Проверку выполняют в отношении целого комплекса показателей.

1. Цвет кожи, жира, мышечной ткани.
2. Запах.
3. Упитанность.
4. Состояние кожи и костной системы.
5. Наличие в мясе опасных для человека веществ.
6. Степень снятия оперения и прочие.

Полученные результаты вносятся в протокол, на основании которого оформляется декларация или сертификат. Если образцы товаров не соответствуют установленным нормам, то зарегистрировать документацию будет невозможно.

Для оформления разрешительных документов предпринимателю необходимо пройти ряд этапов:

• подать заявку;
• уточнить детали проведения процедуры в каждом индивидуальном случае;
• предоставить пакет необходимых документов и сведений;
• обеспечить отбор проб для тестов в лабораторных условиях;
• дождаться результатов испытаний;
• если все показатели в норме – пройти процедуру регистрации декларации.

Какие документы нужны для получения сертификата на мясную продукцию?

Чтобы получить на мясо птицы сертификат соответствия, заинтересованному лицу предстоит подготовить комплект бумаг.

1. Заверенные копии свидетельство ОГРН и ИНН.
2. Описание товара – состоит из наименования, сорта, пищевой ценности, кода ТН ВЭД и ОКПД2 и иных сведений.
3. ГОСТы или ТУ, устанавливающие особенности изготовления продукции (для российских производителей).
4. Копию соглашения на аренду производственных площадей или свидетельство о праве собственности.
5. Копию внешнеторгового контракта с приложениями (к ним относят накладные, инвойсы, спецификации, документы, подтверждающие качество продуктов) – на импортируемые из других стран товары.
6. Сертификат ХАССП, протоколы испытаний, экспертные заключения – при наличии.

Для получения бесплатной консультации заполните на сайте форму обратной связи, и наши эксперты свяжутся с вами в ближайшее время.

Как открыть птицефабрику | Малый бизнес

Гейл Коэн

Что было раньше: курица или разрешение правительства на открытие птицефабрики? Если вы живете в Авроре, штат Иллинойс, вы знаете, что правильный ответ — второй. В 2011 году городской совет Авроры потерпел неудачу при выдаче лицензии Фермину Бенитесу, предпринимателю, решившему забивать и продавать домашнюю птицу в отремонтированных промышленных помещениях в западном пригороде Чикаго. Птицефабрика Бенитеса получила добро от совета, и он смог приступить к осуществлению своих планов. Возьмите совет от Бенитеса: приведите свои разрешения в порядок, прежде чем начинать привозить птиц в клетках.

1. Обучение всем аспектам разделки мяса, чтобы вы могли вести птицеводческий бизнес с полным пониманием правил охраны здоровья и техники безопасности. Время, потраченное на обучение мясника, так же ценно, как посещение кулинарной школы, и если вы занимаетесь и тем, и другим — и обладаете базовыми деловыми навыками — ваши шансы на успех увеличиваются. Найдите розничный магазин в районе с интенсивным движением, но не подписывайте договор об аренде, пока не убедитесь, что место не пройдет проверку в департаменте здравоохранения, районном совете, городской комиссии и/или другом государственном органе, ответственном за выдачу разрешений и лицензий.

2. Магазин коммерческих морозильных камер, холодильных шкафов, холодильных шкафов и расходных материалов от компании, продающей как новое, так и бывшее в употреблении оборудование. Вам понадобятся рабочие столы, электрическое оборудование для разделки мяса (особенно ленточные пилы), мясорубки, слайсеры и высококачественные ручные инструменты для разделки мяса. Некоторые компании покупают, продают, обменивают и ликвидируют оборудование, чтобы вы могли со временем модернизировать свое оборудование.

3. Создайте отдельную зону для скота, чтобы ваши птицы содержались в чистых и здоровых условиях вдали от места разделки. После того, как вы определили и подготовили место для скота, свяжитесь с птицеводами в вашем районе и заключите контракты на покупку птицы. Разберитесь с несколькими птицеводами, желающими доставить товары в ваш магазин. Если вы ограничитесь только одним поставщиком, у вас могут возникнуть проблемы, если цыплята на одной ферме заболеют, а у вас не будет резервного источника.

4. Закажите вывеску для вашего птицеводческого магазина. По крайней мере, установите светящуюся вывеску снаружи и внутреннюю вывеску, в которой излагаются методы работы, часы работы и другая информация, имеющая отношение к покупателям. Планируйте размещать небольшие вывески, сообщающие о специальных разделах, ценах и новых разделах птицы, которые вы можете добавить в свой инвентарь. Некоторые птицеводческие магазины помимо сырой птицы продают готовые блюда. Если вы намерены последовать их примеру, ваша рабочая нагрузка удвоится, поэтому вы можете отложить это до тех пор, пока не освоитесь.

5. Поддерживайте чистоту окружающей среды для защиты здоровья ваших клиентов. Купите страховку, которая покрывает все, от замены оборудования до покрытия ответственности, которая защищает ваши личные активы в маловероятном случае судебного иска по поводу пищевого отравления. Соблюдайте строгий регулярный график уборки и используйте промышленные чистящие средства, чтобы предотвратить распространение бактерий из-за небрежной работы. Нанимайте работников, готовых следовать вашим строгим правилам гигиены и поддерживать качество вашей птицы на высшем уровне, и ваш бизнес будет процветать.

Ссылки

• Centurion: Оборудование для мясной индустрии
• TimesUnion.com; Магазин свежей птицы удовлетворяет городские потребности; Пол Нельсон; 2 октября 2009 г.

Биография писателя

Гейл Коэн живет в Чикаго и уже более 30 лет является профессиональным писателем. Она является автором и соавтором 14 книг и написала сотни статей в потребительских и торговых изданиях, в том числе в газете Daily Herald из Иллинойса. Ее последняя книга «Рождественское одеяло» была опубликована в декабре 2011 года.0003

Торговец живой птицей | Служба сельскохозяйственного маркетинга

Торговец живой птицей (1) покупает живую птицу, (2) получает живую птицу в рамках соглашения о выращивании птицы для убоя или (3) продает ее на убой другому лицу.

Следующие списки включают регулируемые организации, подпадающие под действие Закона об упаковщиках и скотных дворах 1921 года с поправками и дополнениями (Закон P&S), а также подпадающие под действие установленных законом положений о доверительном управлении (торговцы живой птицей). Списки и суммы залога актуальны на дату, указанную в связанном файле. Открыв файл, вы можете использовать параметр «Найти» в меню «Правка», чтобы найти определенные регулируемые объекты. С любыми вопросами, касающимися указанной информации, обращайтесь в региональное отделение Отдела упаковщиков и складов (PSD).

• Список дилеров по птицеводству (xlsx)

Обязанности торговцев живой птицей

Ниже приведены некоторые основные обязанности торговцев живой птицей. Полный список юридических обязанностей см. в Законе о P&S и изданных в соответствии с ним Положениях.

Своевременная оплата

Торговцы живой птицей должны заплатить за птицу, полученную в рамках соглашения о выращивании птицы, до закрытия 15-го дня, следующего за неделей, на которой птица была забита. Продавцы живой птицы должны заплатить до закрытия следующего рабочего дня за живую птицу, полученную при продаже за наличные.

Весы

Все весы, используемые лицами, подпадающими под действие Закона о P&S, для взвешивания живой птицы или корма в целях покупки, продажи, приобретения, оплаты или расчета, должны быть установлены, обслуживаться и эксплуатироваться для обеспечения точного взвешивания. Соблюдайте применимые требования в Справочнике 44 Национального института стандартов и технологий (NIST) «Технические характеристики, допуски и другие технические требования к устройствам для взвешивания и измерения». Поручите компетентному органу проверить все такие весы на точность не менее двух раз в течение каждого календарного года. Первое тестирование должно пройти с 1 января по 30 июня. Второе – с 1 июля по 31 декабря. Между этими двумя тестами должно пройти не менее 120 дней. За исключением случаев, когда вы используете такие весы на ограниченной сезонной основе (в течение любого непрерывного 8-месячного периода) для целей покупки, продажи, приобретения, оплаты или расчетов.

В этом случае вы можете использовать такие весы в течение 8 месяцев после каждого теста. Отправьте форму сертификации от компетентного агентства по тестированию с указанием результатов теста в региональное отделение PSD, в котором находится ваш штат. Такие весы должны быть оборудованы печатающим устройством, которое будет фиксировать значения веса в талоне весов или другом документе. Любая шкала, о которой известно, что она неточна, не может быть использована.

Взвешивание

Только компетентные, обученные весовщики должны взвешивать живую птицу или корм для птицы. Все весовщики должны прочитать и подписать Форму подтверждения , подтверждающую, что они ознакомились с правилами взвешивания скота или птицы. Перед взвешиванием мастер-весовщик должен убедиться, что весы обеспечивают точное взвешивание. Весовщик должен постоянно держать весы на нуле. Для этого: (1) проверяйте нулевой баланс каждые 15 минут или 15 разливов и (2) после каждого разлива более половины емкости весов.

(3) Запишите время проверки нулевого баланса; и (4) взвесить каждую порцию птицы с точностью до ближайшего деления весов. Весовщик не должен (5) отдавать предпочтение ни покупателю, ни продавцу; (6) распечатывать весовой талон только тогда, когда птица находится на весах и весы осели; (7) заполнить весовой билет; (8) разрешать лицам, имеющим законный интерес в упряжке домашней птицы, наблюдать за взвешиванием; и (9) при необходимости немедленно взвесьте тушу птицы.

Немедленное взвешивание

Всякий раз, когда живая птица приобретается в рамках схемы выращивания птицы, птица должна транспортироваться сразу после погрузки, а вес брутто для целей оплаты производителя должен определяться сразу по прибытии на перерабатывающее предприятие.

Птицеводческие фонды

Если торговец живой птицей не платит за живую птицу, дебиторская задолженность, товарно-материальные запасы и выручка, полученная от таких покупок при продаже за наличные или в результате договоренностей по выращиванию птицы, становятся трастовыми активами в силу закона. Торговец живой птицей должен владеть этими активами в интересах всех продавцов, не получающих оплату за наличные, и/или птицеводов. Продавцы за наличный расчет и птицеводы по закону имеют приоритет при выплате в случае банкротства или при предъявлении требований к трастовым активам в случае банкротства бизнеса.

Недобросовестная практика

Любому торговцу живой птицей запрещается заниматься или использовать любую нечестную, несправедливо дискриминационную или вводящую в заблуждение практику или прием.

Записи, которые должны быть предоставлены производителям и продавцам птицы

Каждый продавец живой птицы, который предлагает птицеводу условия для выращивания птицы, должен предоставить птицеводу подлинную письменную копию предлагаемого соглашения вместе со спецификациями птичника. Несмотря на любые положения о конфиденциальности в соглашении о выращивании птицы, каждый продавец живой птицы должен позволять птицеводам обсуждать условия предложения о соглашении о выращивании птицы с другими. Другие включают: (1) федеральное агентство или агентство штата, (2) финансовый консультант или кредитор производителя, (3) юрисконсульт производителя, (4) представитель бухгалтерской службы, нанятый производителем, (5) другие производители для того же торговец живой птицей или (6) ближайший родственник производителя или деловой партнер. Примечание:  Требования (в 9 CFR 201.100(a) и (b)) применяются к новым контрактным предложениям, начиная с 4 января 2010 г.

Контракт

птицевод должен предоставить производителю подлинную письменную копию соглашения о выращивании птицы. В соглашении должны быть четко указаны срок действия договора и условия расторжения договора каждой из сторон; все условия, связанные с оплатой продавца живой птицы птицеводу; существует ли план повышения производительности для этого производителя и, если да, какие-либо соответствующие рекомендации по плану производительности. Примечание:  Положение (в 9 CFR 201.100(c)(3)) , которое требует от продавца живой птицы, который заключает договор о выращивании птицы, предоставить производителю подлинную письменную копию, в которой указана информация о любом плане повышения производительности, который может существовать. Это требование применяется к новым контрактам и любым существующим контрактам, измененным 4 января 2010 г. или позднее. ; способ, которым производитель может расторгнуть договор; и срок расторжения договора. Птицеводы могут до наступления более поздней из (а) даты, наступающей через три рабочих дня после даты заключения соглашения о выращивании птицы, или (б) любой даты отмены, указанной в договоре, отправить уведомление об отмене продавцу живой птицы по почте.

Раскрытие информации о дополнительных капиталовложениях

Каждый торговец живой птицей должен раскрывать на первой странице своего соглашения о выращивании птицы заявление, обозначенное как Заявление о раскрытии информации о дополнительных капиталовложениях, в котором ясно указывается, что могут потребоваться дополнительные крупные капиталовложения в птицеводство. производитель в течение срока действия контракта. Примечание. Положение, касающееся раскрытия информации о дополнительных капитальных вложениях (в Разделе 208 (b)(1) Закона о P&S (7 U. S.C. 197a)) применяется к любому договору о свиноводстве, заключенному, измененному, модифицированному, возобновленному или продленному после 18 июня 2008 г.

Закона P&S критерии, которые может рассмотреть министр сельского хозяйства, включают, помимо прочего, следующее:

• Торговец живой птицей не предоставил птицеводу свободу действий в отношении принятия решения относительно требования о дополнительных капитальных вложениях.
• Дополнительные капиталовложения являются результатом принуждения, возмездия или угрозы принуждения или возмездия.
• Торговец живой птицей, если не произошло катастрофы или стихийного бедствия, или другой чрезвычайной ситуации, такой как непредвиденное банкротство, намеревается или в значительной степени
  • Сокращение/прекращение операций на бойне или перерабатывающем предприятии, или
  • Сокращение/прекращение производственных операций в течение 12 месяцев с момента возникновения потребности в дополнительных капиталовложениях.
• Торговец живой птицей потребовал от некоторых птицеводов дополнительных капиталовложений, но не потребовал таких же дополнительных капиталовложений от других птицеводов, находящихся в аналогичном положении.
• Возраст и количество недавних обновлений или капитальных вложений в деятельность птицеводческого предприятия.
• Птицевод может обоснованно рассчитывать на возмещение стоимости дополнительных капиталовложений, требуемых торговцем живой птицей.
• Торговец живой птицей предоставил птицеводу разумный срок для осуществления необходимых дополнительных капитальных вложений.
• Требуются изменения оборудования в отношении оборудования, ранее одобренного и принятого торговцем живой птицей, если существующее оборудование работает должным образом, если только торговец живой птицей не предоставляет птицеводу адекватные компенсационные стимулы.

Примечание : Правила в этой части, когда они регулируют или затрагивают контракты, должны применяться к любому соглашению о выращивании птицы или любому другому контракту на птицеводство, заключенному, дополненному, измененному, измененному, возобновленному или продленному после 7 февраля 2012 г.

Форум для разрешения споров и выбора права

Форум для разрешения любого спора между сторонами соглашения о выращивании птицы, возникающего из этого контракта, должен находиться в федеральном судебном округе, в котором осуществляется основная часть исполнения происходит по договору. В соглашении о птицеводстве может быть указано, право какого штата должно применяться к вопросам, регулируемым законодательством штата, в любом споре, вытекающем из договора. За исключением случаев, когда государство, в котором осуществляется основная часть исполнения по договору, запрещает это делать.

Арбитраж

Любой договор о птицеводстве, который содержит положение, требующее использования арбитража для разрешения любых разногласий, возникающих в связи с договором, должен содержать положение, раскрывающее, что птицевод до заключения договора может отказаться от арбитража обеспечение. Любой птицевод, который отказывается от требования об арбитраже до заключения договора, имеет право добиваться разрешения любого разногласия, которое может возникнуть по договору, если после возникновения разногласия обе стороны в письменной форме соглашаются использовать арбитраж для разрешения разногласия. . Любые действия торговца живой птицей или от его имени с намерением или результатом ограничения возможности птицевода отказаться от арбитражного положения являются незаконной практикой в ​​соответствии с Законом P&S. Примечание. Положения, касающиеся арбитража (в Разделе 210 (a), (b) и (c) (7 U.S.C 197c)) применяются к любому контракту, заключенному, дополненному, измененному, измененному, возобновленному или продленному после 18 июня 2008 г. отказаться от арбитража. См. положение 201.218 для обязательного языка.

При определении того, предоставляет ли арбитражный процесс, предусмотренный в контракте, реальную возможность для птицеводов в полной мере участвовать в арбитражном процессе, критерии, которые может рассмотреть министр сельского хозяйства, включают, помимо прочего, следующее:

• В контракте жирным шрифтом и заметным шрифтом раскрывается достаточная информация, описывающая
  • все арбитражные расходы несет птицевод,
  • арбитражный процесс и
  • любые ограничения законных прав и средств правовой защиты таким образом, чтобы позволить птицеводу принять обоснованное решение о выборе арбитража для разрешения споров.
• Положения всего арбитражного процесса, регулирующие расходы и сроки, являются разумными.
• Торговец живой птицей предоставляет птицеводам доступ и возможность участвовать в разумном раскрытии информации, которой владеет торговец живой птицей.
• Торговец живой птицей требует, чтобы арбитраж разрешал только споры, относящиеся к договорным обязательствам сторон.
• Сторонам должно быть предоставлено мотивированное письменное заключение, основанное на применимом законодательстве, правовых принципах и прецедентах.

Примечание:  Правила этой части, когда они регулируют или затрагивают договоры, применяются к любому соглашению о выращивании птицы или любому другому договору о птицеводстве, заключенному, измененному, модифицированному, обновленному или продленному после 7 февраля 2012 года.

Расчетный лист

Каждый торговец живой птицей, приобретающий птицу в соответствии с договором с птицеводом, должен подготовить достоверный и точный расчетный лист и предоставить его производителю во время расчета. Расчетный лист должен содержать всю информацию, необходимую для расчета платежа, причитающегося птицеводу.

Дополнительные документы, подлежащие оплате производителем или продавцом при расчете.

Если официальные отказы Министерства сельского хозяйства США или оценки, или и то, и другое, являются соображением, влияющим на оплату производителю, продавец живой птицы должен получить официальный отказ Министерства сельского хозяйства США или сертификат оценки, или и то, и другое, для птицы и фурнитуры копию производителю до или во время урегулирования. Если оплата птицеводу основана на группировке или ранжировании птицеводов, поставляющих птицу в течение определенного периода, продавец живой птицы должен предоставить производителю во время расчета копию группового или рейтингового листа, в котором показаны точное положение в группе или рейтинге за этот период. В листе группировки или ранжирования не обязательно указывать имена других производителей. Тем не менее, он должен показывать фактические цифры, на которых основывается группировка или ранжирование для каждого производителя, сгруппированного или ранжированного за указанный период. Каждый торговец живой птицей, покупающий живую птицу, должен во время расчета подготовить и доставить продавцам счет-фактуру, содержащую всю информацию, необходимую для расчета платежа, причитающегося продавцу.

Приостановка поставки птицы

При определении того, уведомил ли продавец живой птицы птицеводов заблаговременно о приостановке поставки птицы в соответствии с договоренностью о выращивании птицы, министр сельского хозяйства может рассмотреть следующие критерии: не ограничивается:

• В письменном уведомлении адекватно указано
  • причина приостановки поставки,
  • длина подвески доставки и
  • предполагаемая дата возобновления доставки птиц.
• Произошло катастрофическое или стихийное бедствие или другая чрезвычайная ситуация, такая как непредвиденное банкротство, из-за которой торговец живой птицей не смог предоставить разумное уведомление. Примечание. Положения этой части, когда они регулируют или затрагивают контракты, должны применяться к любому соглашению о выращивании птицы или любому другому договору о птицеводстве, заключенному, дополненному, измененному, модифицированному, продленному или продленному после 7 февраля 2012 г.

Разумный срок для исправления нарушения контракта

Сельское хозяйство может рассмотреть, включает, но не ограничивается:

• Торговец живой птицей предоставил птицеводу письменное уведомление о нарушении контракта при первоначальном обнаружении этого нарушения контракта, если торговец живой птицей намеревается принять неблагоприятные меры. действия, включая расторжение контракта, против птицевода на основании этого нарушения контракта птицеводом.
• Уведомление включает:
  • Описание действия или бездействия, которое считается нарушением договора, включая указание раздела договора, который, как считается, был нарушен;
  • Дата нарушения;
  • Средства, с помощью которых птицевод может удовлетворительно устранить нарушение, если это возможно, в зависимости от характера нарушения; и
  • Дата, которая обеспечивает разумный срок, основанный на характере нарушения, к которому производитель должен устранить нарушение.
• Торговец живой птицей принял во внимание текущие обязанности птицевода, связанные с выращиванием и обращением с домашней птицей, находящейся под его опекой, при установлении даты, к которой производитель должен устранить нарушение.
• Птицеводу было предоставлено достаточно времени с даты уведомления о предполагаемом нарушении, чтобы опровергнуть заявление о нарушении. Примечание. Положения этой части, когда они регулируют или затрагивают контракты, должны применяться к любому соглашению о выращивании птицы или любому другому договору о птицеводстве, заключенному, дополненному, измененному, модифицированному, продленному или продленному после 7 февраля 2012 г.

Примечание. Эти критерии не ограничивают права продавца живой птицы по контракту или соглашению, когда речь идет о безопасности пищевых продуктов или благополучии животных.

Уведомление о прекращении действия

Торговец живой птицей, который расторгает соглашение о выращивании птицы с птицеводом в связи с прекращением, непродлением или истечением срока действия и последующим незамещением соглашения о выращивании птицы, должен предоставить производителю письменное уведомление о расторжении не менее чем за 90 дней до расторжения соглашения. Такое уведомление должно быть в письменной форме и содержать причину (причины) расторжения, когда расторжение вступает в силу, а также права на апелляцию, если таковые имеются, которые птицевод может иметь у продавца живой птицы. Соглашение о выращивании птицы с торговцем живой птицей также должно предоставлять птицеводу возможность расторгнуть соглашение о выращивании птицы в письменной форме не менее чем за 90 дней до прекращения организации выращивания птицы. Примечание. Положение (в 9 CFR 201.100(h)), требующее уведомления за 90 дней до расторжения соглашения о выращивании птицы и предоставляющее птицеводу возможность расторгнуть соглашение о выращивании птицы за 90 дней до расторжения, применяется ко всем существующим и будущие контракты.

Годовые отчеты

Каждый продавец живой птицы должен подавать годовой отчет в PSD. Торговец живой птицей ежегодно заполняет форму P&SP-3002 (pdf). См. инструкции к форме P&SP 3002 (pdf)

Проверка деловой документации и оборудования

Каждый торговец живой птицей, по соответствующему запросу, должен разрешить уполномоченным представителям министра сельского хозяйства входить в свое рабочее место в обычные рабочие часы и проверять записи, относящиеся к их бизнесу, в соответствии с Закон о P&S.